kurikulum tip 2013 untuk upload1
KURIKULUM PROGRAM STUDI TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA
TAHUN 2013
MATA KULIAH WAJIB
SEMESTER 1
SKS
sEM
KODE
1
PNI 160
1
MATA KULIAH
Teo
ri
Prakt
ek
Tot
al
Pengantar Agroindustri
3
0
3
PNF 108
Pembangunan Pertanian
dan Kelautan
Berkelanjutan
2
0
2
1
PNI 183
Pengantar Ilmu Ekonomi
2
0
2
1
PNI 161
Kimia Agroindustri
2
1
3
1
PNI 162
Matematika
2
0
2
UNG
108
UNG
110
UNG
101
Pendidikan Pancasila
dan Kewarganegaraan
3
0
3
Bahasa Inggris
3
0
3
Pendidikan Agama
2
1
3
19
2
21
1
1
1
Jml SKS yang harus
diambil
Prasya
rat
SEMESTER 2
SKS
SEM
KODE
2
PNI 209
2
MATA KULIAH
Teo
ri
Prakt
ek
Tot
al
Ekonomi Teknik
2
1
3
PNI 114
Sanitasi Industri
2
0
2
2
PNI 104
Pengetahuan Bahan
2
0
2
2
PNI 195
Analisis Mutu
2
1
3
2
PNI 220
Matematika Industri
2
1
3
2
PNI 184
Mikrobiologi
Agroindustri
2
1
3
2
UNG
109
Bahasa Indonesia
3
0
3
2
PNI 163
Dasar Gambar Teknik
2
1
3
22
5
22
Jml SKS yang harus
diambil
Prasya
rat
PNI 183
PNI 162
SEMESTER 3
SKS
SEM
KODE
3
PNI 185
3
MATA KULIAH
Teo
ri
Prakt
ek
Tot
al
Statistika Industri
3
1
4
PNI 155
Mesin dan Peralatan
Industri
2
1
3
3
PNI 186
Dasar Pemrograman
2
1
3
3
PNI 105
Satuan Operasi I
2
1
3
3
PNI 130
Ekonomi Industri
2
0
2
3
PNI 128
Teknologi Pengemasan
2
1
3
3
PNI 187
2
1
3
15
6
21
Manajemen Limbah dan
Lingkungan
Jml SKS yang harus
diambil
Prasya
rat
PNI 183
SEMESTER 4
SKS
SEM
KODE
4
PNI 124
4
MATA KULIAH
Prasyar
at
Teo
ri
Prakt
ek
Tot
al
Pemasaran Produk
2
0
2
PNI 121
Metode Penelitian
Ilmiah
2
0
2
UNG
109
4
PNI 205
Satuan Operasi II
2
1
3
PNI 105
4
PNI 188
Perencanaan Produksi
dan Pengendalian
Persediaan (P4)
2
1
3
4
PNI 221
Pengendalian Mutu
2
1
3
4
PNI 123
Tata Letak dan
Penanganan Bahan
2
1
3
4
PNI 129
Teknik Tata Cara Kerja
2
1
3
14
5
19
Teo
ri
Teo
2ri
3
2
SKS
SKS
Prakt
ek
Prakt
ek
1
0
1
Tot
al
Tot
al
3
3
3
PNI 262
PNI 124;
PNI
PNI 165
209
22
11
33
PNI 104
119
PNI
23
00
23
PNI 189
20
13
33
28
14
12
3
PNI
SKS163
min
> 105
PNI 161
0
3
3
2
0
2
14
8
22
Jml SKS yang harus
diambil
SEMESTER 5
SEMESTER 6
SEM
SEM
KODE
KODE
MATA KULIAH
KULIAH
MATA
5
6
5
PNI 189
UNG
PNI
107119
Riset Operasional
Kewirausahaan
Analisis Sistem
6
5
PNI 190
219
PNI
5
6
PNI
PNI 125
194
5
6
5
PNI
191
UNG
111
PNI 192
5
PNF 106
Sistem Informasi
Agroindustri
Hasil Laut
Industri
Analisis
Analisis Produktivitas
Pengambilan
Perancangan
Keputusan dan
Pengembangan
Produk
Kuliah Kerja Nyata
(P3)
Jml SKS
yang harus
Teknologi
Pengawetan
diambil
Praktek Kerja Lapang
5
PNI 193
Etika Profesi dan
Organisasi
Jml SKS yang harus
diambil
PNI 195
PNI 163
PNI 163
Prasyara
Prasyara
tt
SKS >=
85
SEMESTER 7
SKS
SEM
KODE
7
PNI 132
MATA KULIAH
Teo
ri
Prakt
ek
Tot
al
2
1
3
Perencanaan Proyek
Industri
Jml SKS yang harus
diambil
Prasyar
at
PNI 209;
PNI 123;
PNI 124
3
SEMESTER 8
SKS
SEM
KODE
8
PNF 107
MATA KULIAH
Teo
ri
Prakt
ek
Tot
al
0
6
6
Skripsi
Jml SKS yang harus
diambil
Prasyara
t
SKS >=
120
6
MATA KULIAH PILIHAN
Semester Ganjil
Ko
de
SKS
MATA KULIAH PILIHAN
Teo
ri
Prakt
ek
Tot
al
Prasyarat
197
Teknik Optimasi
2
0
2
PNI 189
173
Analisis Multivariat
2
0
2
PNI 185
133
Teknologi Pengolahan Bahan Penyegar
2
0
2
134
Teknologi Pengolahan Daging dan Ikan
2
1
3
174
Agroindustri Jamu
2
0
2
136
Teknologi Pengolahan Minyak Atsiri dan
Rempah
2
1
3
175
Bioenergi dan Energi Terbarukan
2
0
2
154
Teknologi Penyimpanan dan Penggudangan
2
0
2
182
Manajemen Strategi
2
0
2
177
Teknologi Bioindustri
2
0
3
20
2
23
Jml SKS yang harus diambil
PNI 184
Semester Genap
Ko
de
SKS
MATA KULIAH PILIHAN
Teo
ri
Prakt
ek
Tot
al
Prasyarat
PNI 221
178
Manajemen Mutu
2
0
2
179
Manajemen Rantai Pasok
2
0
2
180
Teknologi Pati dan Gula
2
1
3
150
Produksi Bersih
2
0
2
152
Makanan Fungsional
2
0
2
153
Keamanan Pangan
2
0
2
PNI 114
148
Manajemen Persediaan
2
0
2
PNI 188
138
Teknologi Pengolahan Buah dan Sayur
2
1
3
139
Teknologi Pengolahan Lemak dan Minyak
2
0
2
181
Manajemen Sumber Daya Manusia
2
0
2
20
2
22
Jml SKS yang harus diambil
Aturan Peralihan :
1. Mahasiswa yang sudah menempuh semua mata kuliah dan atau praktikum wajib
pada kurikulum lama atau sudah memenuhi SKS wajib yang dipersyaratkan oleh
Kurikulum 2013, tidak diharuskan mengambil mata kuliah dan atau praktikum wajib
pada Kurikulum 2013
2. Mahasiswa yang belum memenuhi jumlah SKS mata kuliah dan atau praktikum wajib
pada kurikulum lama diharuskan mengambil atau melengkapinya dengan mata kuliah
dan
atau
praktikum wajib
Kurikulum 2013 sampai
jumlah SKS
wajib
yang
dipersyaratkan Kurikulum 2013
3. Status dan beban studi (SKS) mata kuliah dan atau praktikum yang sudah diambil
pada kurikulum lama tetap diakui sepanjang mahasiswa tidak mengambil ulang.
4. Mata kuliah atau praktikum lama yang mengalami perubahan pada Kurikulum 2013
jika diambil ulang maka nama, status (wajib/pilihan) dan beban studinya mengikuti
kurikulum 2013. Nilai yang telah diperoleh sebelumnya menjadi gugur jika terjadi
perubahan beban studi.
5. Syarat kelulusan untuk kurikulum 2013 adalah 144 sks, terbagi atas sks wajib 126
dan sks pilihan 18 sks. Bagi mahasiswa angkatan 2011 dan sebelumnya, jumlah sks
pilihan menyesuaikan dengan total sks wajib yang telah ditempuh.
6. Dalam tahun peralihan yaitu tahun ajaran 2013/2014, terdapat beberapa peraturan
tambahan yaitu :
a. Beberapa mata kuliah semester genap pada kurikulum 2013 ditawarkan pada
semester ganjil, yaitu :
a. Pemasaran Produk
b. Metode Penelitian Ilmiah
c. Perencanaan Produksi dan Pengendalian Persediaan
d. Pengendalian Mutu
e. Tata Letak dan Penanganan Bahan
f. Teknik Tata Cara Kerja
g. Sistem Informasi Industri
h. Analisis Pengambilan Keputusan
i. Ekonomi Teknik
j. Analisa Mutu
b. Mata kuliah yang sudah tidak ditawarkan lagi pada kurikulum 2013, akan
ditawarkan selama
tahun ajaran 2013/2014 untuk memberikan kesempatan
mahasiswa yang mengulang. Beberapa mata kuliah tersebut adalah :
a) Fisika
b) Biologi
c) Dasar-Dasar Manajemen
d) Ilmu Pangan dan Gizi
e) Sosiologi Psikologi Industri
f) AMDAL
g) Pengantar Teknologi Pertanian
h) Akutansi
i) Biokimia
7. Implementasi aturan peralihan berdasarkan pengelompokan mata kuliah
dapat
dilihat pada pengelompokan sebagai berikut :
A. Kelompok mata kuliah wajib baru pada kurikulum 2013
Mahasiswa angkatan 2011 dan sebelumnya, tidak diwajibkan untuk menempuh
mata kuliah wajib baru
KODE
MATA KULIAH
T
P
SKS
PNF 108
Pembangunan Pertanian dan Kelautan
Berkelanjutan
2
0
2
PNI 190
Agroindustri Hasil Laut
2
1
3
PNI 191
Perancangan dan Pengembangan Produk
2
1
3
PNI 193
Etika Profesi dan Organisasi
2
0
2
B. Kelompok mata kuliah wajib yang menjadi mata kuliah pilihan pada kurikulum 2013
Mahasiswa angkatan 2012 dan sebelumnya jika mengambil ulang maka status dan namanya mengikuti
kurikulum 2013
NO
KURIKULUM 2009
STAT
US
SKS
KURIKULUM 2013
STATUS
SKS
1
Teknologi Fermentasi
Wajib
3
Teknologi
Bioindustri
Pilihan
3
2
Sistem Manajemen
Mutu
Wajib
2
Manajemen Mutu
Pilihan
2
3
Manajemen Sumber
Daya Manusia
Wajib
2
Manajemen
Sumber Daya
Manusia
Pilihan
2
C. Kelompok mata kuliah pilihan yang menjadi mata kuliah wajib pada kurikulum 2013
Mahasiswa angkatan 2012 dan sebelumnya jika mengambil ulang maka status dan beban studinya
mengikuti kurikulum 2013
NO
1
KURIKULUM
2009
STATU
S
SKS
Kewirausahaan
Pilihan
2
KURIKULUM
2013
Kewirausahaan
STATUS
SKS
Wajib
3
D. Kelompok mata kuliah yang mengalami perubahan nama dan beban studi pada
kurikulum 2013
Mahasiswa angkatan 2012 dan sebelumnya jika mengambil ulang maka nama dan beban studinya
mengikuti kurikulum 2013
NO
KURIKULUM 2009
SKS
KURIKULUM 2013
SKS
1
2
3
4
5
6
7
8
Kimia
Ekonomi Teknik
Matematika
Bahasa Inggris
Mikrobiologi
Dasar Gambar Teknik
Aplikasi Komputer
Sistem Produksi dan Optimasi
3
2
3
2
3
2
2
2
3
3
2
3
3
3
3
3
Riset Operasional
Dasar Pengawetan
Sistem Informasi Industri
Analisis Pengambilan
Keputusan
2
2
2
2
Kimia Agroindustri
Ekonomi Teknik
Matematika
Bahasa Inggris
Mikrobiologi Agroindustri
Dasar Gambar Teknik
Dasar Pemograman
Perencanaan Produksi
dan Pengendalian
Persediaan
Riset Operasional
Teknologi Pengawetan
Sistem Informasi Industri
Analisis Pengambilan
Keputusan
9
10
11
12
3
3
3
3
E. Kelompok mata kuliah kurikulum 2013 yang merupakan gabungan dari beberapa
mata kuliah pada kurikulum 2009
Aturan peralihan untuk kelompok mata kuliah ini dibagi menjadi dua yaitu :
a.
Bagi mahasiswa angkatan 2012 dan sebelumnya yang belum mengambil/belum lulus semuanya
atau salah satunya maka mahasiswa mengambil mata kuliah gabungannya pada kurikulum 2013
KURIKULUM 2009
SKS
Analisa Pangan
Dasar Pengawasan Mutu
Statistik
Rancangan Percobaan
3
3
3
3
KURIKULUM 2013
SKS
Analisa Mutu
3
Statistika Industri
4
b. Bagi mahasiswa angkatan 2012 dan sebelumnya yang sudah mengambil/lulus
mata kuliah utama, maka tidak diharuskan untuk mengambil mata kuliah
gabungannya pada kurikulum 2013. Mata kuliah yang diberi tanda *
merupakan mata kuliah utama
KURIKULUM 2009
SKS
Teknologi Penanganan
Limbah (*)
Amdal
Manajemen Agroindustri (*)
Pengantar Teknologi
Pertanian
Ekonomi Teknik (*)
Akutansi
Kimia (*)
Ilmu Pangan dan Gizi
Biokimia
Mikrobiologi (*)
Biologi
Satuan Operasi I (*)
Fisika
3
2
2
2
2
2
3
2
3
3
3
3
3
KURIKULUM 2013
SKS
Manajemen Limbah dan
Lingkungan
3
Pengantar Agroindustri
2
Ekonomi Teknik
3
Kimia Agroindustri
3
Mikrobiologi Industri
3
Satuan Operasi I
3
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA
TAHUN 2013
MATA KULIAH WAJIB
SEMESTER 1
SKS
sEM
KODE
1
PNI 160
1
MATA KULIAH
Teo
ri
Prakt
ek
Tot
al
Pengantar Agroindustri
3
0
3
PNF 108
Pembangunan Pertanian
dan Kelautan
Berkelanjutan
2
0
2
1
PNI 183
Pengantar Ilmu Ekonomi
2
0
2
1
PNI 161
Kimia Agroindustri
2
1
3
1
PNI 162
Matematika
2
0
2
UNG
108
UNG
110
UNG
101
Pendidikan Pancasila
dan Kewarganegaraan
3
0
3
Bahasa Inggris
3
0
3
Pendidikan Agama
2
1
3
19
2
21
1
1
1
Jml SKS yang harus
diambil
Prasya
rat
SEMESTER 2
SKS
SEM
KODE
2
PNI 209
2
MATA KULIAH
Teo
ri
Prakt
ek
Tot
al
Ekonomi Teknik
2
1
3
PNI 114
Sanitasi Industri
2
0
2
2
PNI 104
Pengetahuan Bahan
2
0
2
2
PNI 195
Analisis Mutu
2
1
3
2
PNI 220
Matematika Industri
2
1
3
2
PNI 184
Mikrobiologi
Agroindustri
2
1
3
2
UNG
109
Bahasa Indonesia
3
0
3
2
PNI 163
Dasar Gambar Teknik
2
1
3
22
5
22
Jml SKS yang harus
diambil
Prasya
rat
PNI 183
PNI 162
SEMESTER 3
SKS
SEM
KODE
3
PNI 185
3
MATA KULIAH
Teo
ri
Prakt
ek
Tot
al
Statistika Industri
3
1
4
PNI 155
Mesin dan Peralatan
Industri
2
1
3
3
PNI 186
Dasar Pemrograman
2
1
3
3
PNI 105
Satuan Operasi I
2
1
3
3
PNI 130
Ekonomi Industri
2
0
2
3
PNI 128
Teknologi Pengemasan
2
1
3
3
PNI 187
2
1
3
15
6
21
Manajemen Limbah dan
Lingkungan
Jml SKS yang harus
diambil
Prasya
rat
PNI 183
SEMESTER 4
SKS
SEM
KODE
4
PNI 124
4
MATA KULIAH
Prasyar
at
Teo
ri
Prakt
ek
Tot
al
Pemasaran Produk
2
0
2
PNI 121
Metode Penelitian
Ilmiah
2
0
2
UNG
109
4
PNI 205
Satuan Operasi II
2
1
3
PNI 105
4
PNI 188
Perencanaan Produksi
dan Pengendalian
Persediaan (P4)
2
1
3
4
PNI 221
Pengendalian Mutu
2
1
3
4
PNI 123
Tata Letak dan
Penanganan Bahan
2
1
3
4
PNI 129
Teknik Tata Cara Kerja
2
1
3
14
5
19
Teo
ri
Teo
2ri
3
2
SKS
SKS
Prakt
ek
Prakt
ek
1
0
1
Tot
al
Tot
al
3
3
3
PNI 262
PNI 124;
PNI
PNI 165
209
22
11
33
PNI 104
119
PNI
23
00
23
PNI 189
20
13
33
28
14
12
3
PNI
SKS163
min
> 105
PNI 161
0
3
3
2
0
2
14
8
22
Jml SKS yang harus
diambil
SEMESTER 5
SEMESTER 6
SEM
SEM
KODE
KODE
MATA KULIAH
KULIAH
MATA
5
6
5
PNI 189
UNG
PNI
107119
Riset Operasional
Kewirausahaan
Analisis Sistem
6
5
PNI 190
219
PNI
5
6
PNI
PNI 125
194
5
6
5
PNI
191
UNG
111
PNI 192
5
PNF 106
Sistem Informasi
Agroindustri
Hasil Laut
Industri
Analisis
Analisis Produktivitas
Pengambilan
Perancangan
Keputusan dan
Pengembangan
Produk
Kuliah Kerja Nyata
(P3)
Jml SKS
yang harus
Teknologi
Pengawetan
diambil
Praktek Kerja Lapang
5
PNI 193
Etika Profesi dan
Organisasi
Jml SKS yang harus
diambil
PNI 195
PNI 163
PNI 163
Prasyara
Prasyara
tt
SKS >=
85
SEMESTER 7
SKS
SEM
KODE
7
PNI 132
MATA KULIAH
Teo
ri
Prakt
ek
Tot
al
2
1
3
Perencanaan Proyek
Industri
Jml SKS yang harus
diambil
Prasyar
at
PNI 209;
PNI 123;
PNI 124
3
SEMESTER 8
SKS
SEM
KODE
8
PNF 107
MATA KULIAH
Teo
ri
Prakt
ek
Tot
al
0
6
6
Skripsi
Jml SKS yang harus
diambil
Prasyara
t
SKS >=
120
6
MATA KULIAH PILIHAN
Semester Ganjil
Ko
de
SKS
MATA KULIAH PILIHAN
Teo
ri
Prakt
ek
Tot
al
Prasyarat
197
Teknik Optimasi
2
0
2
PNI 189
173
Analisis Multivariat
2
0
2
PNI 185
133
Teknologi Pengolahan Bahan Penyegar
2
0
2
134
Teknologi Pengolahan Daging dan Ikan
2
1
3
174
Agroindustri Jamu
2
0
2
136
Teknologi Pengolahan Minyak Atsiri dan
Rempah
2
1
3
175
Bioenergi dan Energi Terbarukan
2
0
2
154
Teknologi Penyimpanan dan Penggudangan
2
0
2
182
Manajemen Strategi
2
0
2
177
Teknologi Bioindustri
2
0
3
20
2
23
Jml SKS yang harus diambil
PNI 184
Semester Genap
Ko
de
SKS
MATA KULIAH PILIHAN
Teo
ri
Prakt
ek
Tot
al
Prasyarat
PNI 221
178
Manajemen Mutu
2
0
2
179
Manajemen Rantai Pasok
2
0
2
180
Teknologi Pati dan Gula
2
1
3
150
Produksi Bersih
2
0
2
152
Makanan Fungsional
2
0
2
153
Keamanan Pangan
2
0
2
PNI 114
148
Manajemen Persediaan
2
0
2
PNI 188
138
Teknologi Pengolahan Buah dan Sayur
2
1
3
139
Teknologi Pengolahan Lemak dan Minyak
2
0
2
181
Manajemen Sumber Daya Manusia
2
0
2
20
2
22
Jml SKS yang harus diambil
Aturan Peralihan :
1. Mahasiswa yang sudah menempuh semua mata kuliah dan atau praktikum wajib
pada kurikulum lama atau sudah memenuhi SKS wajib yang dipersyaratkan oleh
Kurikulum 2013, tidak diharuskan mengambil mata kuliah dan atau praktikum wajib
pada Kurikulum 2013
2. Mahasiswa yang belum memenuhi jumlah SKS mata kuliah dan atau praktikum wajib
pada kurikulum lama diharuskan mengambil atau melengkapinya dengan mata kuliah
dan
atau
praktikum wajib
Kurikulum 2013 sampai
jumlah SKS
wajib
yang
dipersyaratkan Kurikulum 2013
3. Status dan beban studi (SKS) mata kuliah dan atau praktikum yang sudah diambil
pada kurikulum lama tetap diakui sepanjang mahasiswa tidak mengambil ulang.
4. Mata kuliah atau praktikum lama yang mengalami perubahan pada Kurikulum 2013
jika diambil ulang maka nama, status (wajib/pilihan) dan beban studinya mengikuti
kurikulum 2013. Nilai yang telah diperoleh sebelumnya menjadi gugur jika terjadi
perubahan beban studi.
5. Syarat kelulusan untuk kurikulum 2013 adalah 144 sks, terbagi atas sks wajib 126
dan sks pilihan 18 sks. Bagi mahasiswa angkatan 2011 dan sebelumnya, jumlah sks
pilihan menyesuaikan dengan total sks wajib yang telah ditempuh.
6. Dalam tahun peralihan yaitu tahun ajaran 2013/2014, terdapat beberapa peraturan
tambahan yaitu :
a. Beberapa mata kuliah semester genap pada kurikulum 2013 ditawarkan pada
semester ganjil, yaitu :
a. Pemasaran Produk
b. Metode Penelitian Ilmiah
c. Perencanaan Produksi dan Pengendalian Persediaan
d. Pengendalian Mutu
e. Tata Letak dan Penanganan Bahan
f. Teknik Tata Cara Kerja
g. Sistem Informasi Industri
h. Analisis Pengambilan Keputusan
i. Ekonomi Teknik
j. Analisa Mutu
b. Mata kuliah yang sudah tidak ditawarkan lagi pada kurikulum 2013, akan
ditawarkan selama
tahun ajaran 2013/2014 untuk memberikan kesempatan
mahasiswa yang mengulang. Beberapa mata kuliah tersebut adalah :
a) Fisika
b) Biologi
c) Dasar-Dasar Manajemen
d) Ilmu Pangan dan Gizi
e) Sosiologi Psikologi Industri
f) AMDAL
g) Pengantar Teknologi Pertanian
h) Akutansi
i) Biokimia
7. Implementasi aturan peralihan berdasarkan pengelompokan mata kuliah
dapat
dilihat pada pengelompokan sebagai berikut :
A. Kelompok mata kuliah wajib baru pada kurikulum 2013
Mahasiswa angkatan 2011 dan sebelumnya, tidak diwajibkan untuk menempuh
mata kuliah wajib baru
KODE
MATA KULIAH
T
P
SKS
PNF 108
Pembangunan Pertanian dan Kelautan
Berkelanjutan
2
0
2
PNI 190
Agroindustri Hasil Laut
2
1
3
PNI 191
Perancangan dan Pengembangan Produk
2
1
3
PNI 193
Etika Profesi dan Organisasi
2
0
2
B. Kelompok mata kuliah wajib yang menjadi mata kuliah pilihan pada kurikulum 2013
Mahasiswa angkatan 2012 dan sebelumnya jika mengambil ulang maka status dan namanya mengikuti
kurikulum 2013
NO
KURIKULUM 2009
STAT
US
SKS
KURIKULUM 2013
STATUS
SKS
1
Teknologi Fermentasi
Wajib
3
Teknologi
Bioindustri
Pilihan
3
2
Sistem Manajemen
Mutu
Wajib
2
Manajemen Mutu
Pilihan
2
3
Manajemen Sumber
Daya Manusia
Wajib
2
Manajemen
Sumber Daya
Manusia
Pilihan
2
C. Kelompok mata kuliah pilihan yang menjadi mata kuliah wajib pada kurikulum 2013
Mahasiswa angkatan 2012 dan sebelumnya jika mengambil ulang maka status dan beban studinya
mengikuti kurikulum 2013
NO
1
KURIKULUM
2009
STATU
S
SKS
Kewirausahaan
Pilihan
2
KURIKULUM
2013
Kewirausahaan
STATUS
SKS
Wajib
3
D. Kelompok mata kuliah yang mengalami perubahan nama dan beban studi pada
kurikulum 2013
Mahasiswa angkatan 2012 dan sebelumnya jika mengambil ulang maka nama dan beban studinya
mengikuti kurikulum 2013
NO
KURIKULUM 2009
SKS
KURIKULUM 2013
SKS
1
2
3
4
5
6
7
8
Kimia
Ekonomi Teknik
Matematika
Bahasa Inggris
Mikrobiologi
Dasar Gambar Teknik
Aplikasi Komputer
Sistem Produksi dan Optimasi
3
2
3
2
3
2
2
2
3
3
2
3
3
3
3
3
Riset Operasional
Dasar Pengawetan
Sistem Informasi Industri
Analisis Pengambilan
Keputusan
2
2
2
2
Kimia Agroindustri
Ekonomi Teknik
Matematika
Bahasa Inggris
Mikrobiologi Agroindustri
Dasar Gambar Teknik
Dasar Pemograman
Perencanaan Produksi
dan Pengendalian
Persediaan
Riset Operasional
Teknologi Pengawetan
Sistem Informasi Industri
Analisis Pengambilan
Keputusan
9
10
11
12
3
3
3
3
E. Kelompok mata kuliah kurikulum 2013 yang merupakan gabungan dari beberapa
mata kuliah pada kurikulum 2009
Aturan peralihan untuk kelompok mata kuliah ini dibagi menjadi dua yaitu :
a.
Bagi mahasiswa angkatan 2012 dan sebelumnya yang belum mengambil/belum lulus semuanya
atau salah satunya maka mahasiswa mengambil mata kuliah gabungannya pada kurikulum 2013
KURIKULUM 2009
SKS
Analisa Pangan
Dasar Pengawasan Mutu
Statistik
Rancangan Percobaan
3
3
3
3
KURIKULUM 2013
SKS
Analisa Mutu
3
Statistika Industri
4
b. Bagi mahasiswa angkatan 2012 dan sebelumnya yang sudah mengambil/lulus
mata kuliah utama, maka tidak diharuskan untuk mengambil mata kuliah
gabungannya pada kurikulum 2013. Mata kuliah yang diberi tanda *
merupakan mata kuliah utama
KURIKULUM 2009
SKS
Teknologi Penanganan
Limbah (*)
Amdal
Manajemen Agroindustri (*)
Pengantar Teknologi
Pertanian
Ekonomi Teknik (*)
Akutansi
Kimia (*)
Ilmu Pangan dan Gizi
Biokimia
Mikrobiologi (*)
Biologi
Satuan Operasi I (*)
Fisika
3
2
2
2
2
2
3
2
3
3
3
3
3
KURIKULUM 2013
SKS
Manajemen Limbah dan
Lingkungan
3
Pengantar Agroindustri
2
Ekonomi Teknik
3
Kimia Agroindustri
3
Mikrobiologi Industri
3
Satuan Operasi I
3