Rancangan Visi MIsi Analisis SWOT Rencan
FOX BRAND MILK CORPORATION
Disusun Oleh:
An Nisa Anggit Hutami
143030005178
Bayu Aji Mitayani
143030005176
Ester Vianney Oddo
143030005206
Hasna Syarifatul Rosyidah
143030005195
Moch. Prabowo Sudibyo
143030001957
PROGRAM DIPLOMA III KEUANGAN SPESIALISASI PENILAI
POLITEKNIK KEUANGAN NEGARA STAN
2015
FOX BRAND MILK
Jl. Raya Puncak Km. 24, Megamendung, Jawa Barat 16750
Daftar Isi
Daftar Isi..............................................................................................................................ii
Latar Belakang.....................................................................................................................1
Visi.......................................................................................................................................2
Misi......................................................................................................................................2
Analisis SWOT....................................................................................................................3
Rencana Strategis................................................................................................................4
Rencana Operasional...........................................................................................................5
ii
FOX BRAND MILK
Jl. Raya Puncak Km. 24, Megamendung, Jawa Barat 16750
FOX BRAND MILK CORPORATION
LATAR BELAKANG
Industri makanan dan minuman di indonesaia memiliki harapan yang positif dalam
perkembangannya . ditunjang juga dengan jumlah masyarakat yang semangkit meningkat
membuat daya beli dan kesadaran untuk mengkonsumsi produk yang bernutrisi tinggi
meningkat. Berdasarkan hasil penelitian Sun Life Financial bersama Ipsos tahun 2015, empat
dari lima orang di Indonesia merasa dirinya sehat. Sebanyak 73% masyarakat menempatkan
kesehatan pribadi menjadi isu nomor satu dalam prioritas hidup. Jumlah ini meningkat 19%
dari indeks yang sama tahun 2014. .
Berdasarkan jenis kebutuhan dan cakupan pasar yang cukup luas PT Fox Brand Milk
ingin dapat memenuhi pasar produk makanan yang bernutrisi tinggi melalui konsistensi
dalam pengembangan sumberdaya dan teknologi yang dimilikinya serta dengan menerapkan
strategi bisnis yang strategis untuk dapat menjadi sebuah perusahaan produsen dan pengolah
susu yang memiliki keunggulan untuk mengsisi celah pasar akan kebutuhan masyarakat.
Kami menyadari untuk mendapatkan peluang ini maka kami harus bersatu dalam
suatu wadah organisasi sehingga apa yang selam ini kami impikan dapat terwujud sebagai
putra bangsa dalam peningkatan kebutuhan makanan dan minuman bergizi bagi masyarakat
Indonesia dengan didukung oleh pendidikan, teknologi, informasi dan relasi. Maka kami
sepakat untuk mendirikan usaha bersama bernama PT Fox Brand Milk. Dengan terus
berinovasi dan terus meningkatkan kualitas dari produk produk yang dihasilkan, diharapkan
produk produk PT Fox Brand Milk dapat menarik hati masyarakat dan tetap menjadi salah
satu produk susu unggulan di Indonesia dengan berbagai varian rasa.
1
FOX BRAND MILK
Jl. Raya Puncak Km. 24, Megamendung, Jawa Barat 16750
VISI
Menjadi perusahaan produsen dan penghasil susu UHT yang berkontribusi
untuk Indonesia, dengan senantiasa mengutamakan kepuasan konsumen, dan
menjunjung tinggi standar mutu dan kualitas.
MISI
1. Memberikan kontribusi dalam peningkatan kualitas hidup masyarakat
Indonesia melalui susu UHT yang bernilai gizi tinggi.
2. Memastikan ketersediaan dan terdistribusinya produk susu UHT di
seluruh kalangan masyarakat.
3. Meningkatan dan mempertahankan karyawan yang berkompetensi tinggi
agar dapat menghasilkan produk berkualitas tinggi.
4. Meningkatkan penggunaan teknologi yang mutakhir untuk menjamin
mutu dan kualitas.
5. Menjaga mutu dan kualitas susu sesuai dengan standar nasional.
2
FOX BRAND MILK
Jl. Raya Puncak Km. 24, Megamendung, Jawa Barat 16750
ANALISIS SWOT
1. Produk yang berfokus pada
satu jenis dengan berbagai
varian rasa membuat
konsumen langsung memilih
Fox Brand sebagai pilihan.
2. Produksi susu yang langsung
berada di bawah control
perusahaan menjamin mutu
1. Masyarakat yang masih
dan kualitas bahan dasar susu
membutuhkan perbaikan gizi
UHT yang diproduksi.
melalui berbagai cara salah
3. Proses produksi dengan
satunya yang paling mudah
menggunakan teknologi
dengan mengonsumsi susu.
mutakhir menjamin produk
2. Produk susu UHT lain yang
susu UHT berkualitas dan
belum memiliki varian rasa
bermutu tinggi.
yang kami miliki.
4. Produk susu UHT harga
terjangkau dengan tetap
mengutamakan kualitas dan
mutu tinggi.
5. Kemasan produk yang menarik
dan mudah dibawa
kemanapun pergi.
1. Produk yang hanya berfokus
1. Riset-riset yang mendukung
pada satu jenis rentan
inovasi produk masih terbatas
terhadap berubahnya selera
karena teknologi dan sumber
pasar yang tanpa inovasi
daya manusia yang belum
akan membuat produk yang
cukup.
dihasilkan kalah saing.
2. Sebagian besar sapi-sapi di
2. Produk-produk pesaing yang
Indonesia yang masih impor
telah lebih dahulu beredar di
menyebabkan mahalnya harga
pasaran dan telah dikenal
pokok produksi.
oleh seluruh lapisan
masyarakat.
S
W
O
T
Produk : Susu UHT dengan berbagai varian rasa yang masih langka namun
sangat di minati konsumen.
Rasa :
-
Pisang/Banana
Alpukat/Avocado
Oreo
Green tea
Red Velvet
- Madu/Honey
- Bubble Gum
3
FOX BRAND MILK
Jl. Raya Puncak Km. 24, Megamendung, Jawa Barat 16750
Rencana Strategis
1. Bekerja sama dengan para peternak sapi lokal dengan kontrol langsung
mutu dan kualitas dari ahli-ahli yang diterjunkan oleh perusahaan.
2. Proses produksi menggunakan teknologi mutakhir guna menjaga mutu
dan kualitas produk.
3. Melakukan inovasi untuk menjaga dan meningkatkan penjualan produk
dengan memperhatikan selera pasar.
4. Mendistribusikan produk baik secara massive maupun sales-sales
penjualan produk agar dapat dijangkau oleh berbagai lapisan masyarakat.
5. Menyelenggarakan program yang meningkatkan kapasitas ahli,
karyawan, dan pihak-pihak yang terlibat dalam proses produksi guna
meningkatkan produktivitas.
6. Mengenalkan produk ke seluruh lapisan masyarakat dengan
memanfaatkan berbagai macam media maupun kegiatan yang win-win
solution.
4
FOX BRAND MILK
Jl. Raya Puncak Km. 24, Megamendung, Jawa Barat 16750
Rencana Operasional
1. Bekerja sama dengan para peternak sapi lokal dengan kontrol langsung mutu dan
kualitas dari ahli-ahli yang diterjunkan oleh perusahaan.
a. Melobi dan membuat kontrak kerjasama dengan para peternak sapi lokal yang
masih di satu daerah agar mau bekerjasama dengan PT. Fox Brand, dengan
syarat peternak harus sudah berpengalaman dalam beternak minimal 5 tahun.
b. Membuat kontrak kerjasama dengan 3 tenaga ahli yang terdiri dari ahli gizi,
ahli peternakan, dan dokter hewan yang bersertifikat bertugas untuk
mengontrol peternakan sapi tersbut, dan memberikan pelatihan kualitas
control pada tahun pertama.
c. Menambah kontrak kerjasama secara bertahap dengan para peternak sapi pada
tahun-tahun berikutnya disertai penambahan tenaga ahli pengontrol kualitas
dan mutu susu bahan dasar produksi.
d. Memastikan kualitas susu yang diproduksi oleh para peternak sapi selalu
terkontrol, mulai dari pemeliharaan sapi sampai pengiriman susu segar yang
siap diolah.
2. Proses produksi menggunakan teknologi mutakhir guna menjaga mutu dan kualitas
produk.
a. Penggunaan mesin pemerah susu untuk menggantikan pemerahan susu secara
tradisional.
b. Mengkonversi susu segar menjadi susu UHT dengan sanitasi yang maksimal
dan menggunakan alat-alat yang steril.
c. Menggunakan peralatan pengolahan susu yang mutakhir dengan
meminimumkan kontak tangan.
d. Pengemasan susu menggunakan kemasan aseptik multilapis berteknologi
canggih secara higienis untuk menjaga kesegaran dan keawetan susu.
e. Proses pengepakan produk dengan menggunakan mesin guna penghematan
tenaga dan biaya.
3. Melakukan inovasi untuk menjaga dan meningkatkan penjualan produk
dengan memperhatikan selera pasar.
a. Menjual susu dengan dua varian rasa yaitu pisang dan green tea (teh hijau)
pada awal produksi dengan kemasan yang menarik.
b. Melakukan pengamatan dan evaluasi atas penjualan susu dengan dua varian
rasa tersebut untuk mengetahui respon masyarakat dan keuntungan yang
didapat.
c. Mempertahankan varian rasa yang direspon baik oleh masyarakat dan yang
mempunyai prospek keuntungan yang menjanjikan.
d. Mulai mengeluarkan produk susu dengan varian rasa baru yang sedang
diminati masyarakat dengan kemasan yang menarik.
4.
Mendistribusikan produk baik secara massive maupun sales-sales
penjualan produk agar dapat dijangkau oleh berbagai lapisan masyarakat.
5
FOX BRAND MILK
Jl. Raya Puncak Km. 24, Megamendung, Jawa Barat 16750
a. Mendistribusikan produk dengan bekerjasama dengan pasar-pasar swalayan
berjaringan di seluruh Indonesia
b. Mendirikan outlet penjualan dan tempat persediaan produk yang tersebar di
seluruh kota besar di Indonesia.
c. Memiliki alat transportasi pendistribusian susu yang menjangkau seluruh
outlet di kota-kota besar di Pulau Jawa.
d. Penjualan dan pengenalan produk yang dilakukan oleh sales-sales melalui
sarana-sarana marketing.
5. Menyelenggarakan program yang meningkatkan kapasitas ahli, karyawan, dan pihakpihak yang terlibat dalam proses produksi guna meningkatkan produktivitas.
a. Memberikan pelatihan dan pengarahan kepada para peternak sapi tentang
bagaimana meningkatkan dan mempertahankan kualitas dan mutu hasil
peternakan tersebut sebanyak 3 kali pada tahun pertama oleh para ahli, dan
setahun sekali di tahun-tahun berikutnya.
b. Merekrut karyawan di semua lini produksi di perusahaan
c. Mengadakan workshop untuk karyawan selama satu bulan sebelum masa
produksi dimulai.
d. Mengadakan workshop untuk karyawan sebanyak sekali dalam satu tahun
guna meningkatkan produktivitas karyawan.
e. Memberikan reward untuk karyawan yang telah mengabdikan diri untuk
perusahaan dari mulai tahun ke 5, 10, 15, dan seterusnya.
f. Memberikan bonus kepada para karyawan yang dapat mencapai maupun
melebihi target produksi dan penjualan.
6. Mengenalkan produk ke seluruh lapisan masyarakat dengan memanfaatkan berbagai
macam media maupun kegiatan dengan prinsip win-win solution.
a. Mengurus pendaftaran izin produk ke BPOM
b. Mengurus sertifikasi Halal Majelus Ulama Indonesia
c. Mempromosikan produk dengan berbagai cara, yaitu :
i. Iklan di tv lokal
ii. Bagi-bagi susu dan menjual produk di car free day
iii. Iklan dan promosi di radio
iv. Membuka stand di food festival
v. Sponsor kegiatan
vi. Membuat akun-akun media sosial
vii. Iklan-iklan di internet
d. Menjual produk dengan sistem online
e. Menjual produk ke pasar-pasar lokal seperti supermarket, swalayan lokal, dan
sejenisnya.
f. Merekrut sales yang bergerak di daerah dengan ruang lingkup kecil
(perumahan-perumahan) dengan membawa box-box yang berisi produk susu
g. Memasang iklan di saluran-saluran tv nasional
6
Disusun Oleh:
An Nisa Anggit Hutami
143030005178
Bayu Aji Mitayani
143030005176
Ester Vianney Oddo
143030005206
Hasna Syarifatul Rosyidah
143030005195
Moch. Prabowo Sudibyo
143030001957
PROGRAM DIPLOMA III KEUANGAN SPESIALISASI PENILAI
POLITEKNIK KEUANGAN NEGARA STAN
2015
FOX BRAND MILK
Jl. Raya Puncak Km. 24, Megamendung, Jawa Barat 16750
Daftar Isi
Daftar Isi..............................................................................................................................ii
Latar Belakang.....................................................................................................................1
Visi.......................................................................................................................................2
Misi......................................................................................................................................2
Analisis SWOT....................................................................................................................3
Rencana Strategis................................................................................................................4
Rencana Operasional...........................................................................................................5
ii
FOX BRAND MILK
Jl. Raya Puncak Km. 24, Megamendung, Jawa Barat 16750
FOX BRAND MILK CORPORATION
LATAR BELAKANG
Industri makanan dan minuman di indonesaia memiliki harapan yang positif dalam
perkembangannya . ditunjang juga dengan jumlah masyarakat yang semangkit meningkat
membuat daya beli dan kesadaran untuk mengkonsumsi produk yang bernutrisi tinggi
meningkat. Berdasarkan hasil penelitian Sun Life Financial bersama Ipsos tahun 2015, empat
dari lima orang di Indonesia merasa dirinya sehat. Sebanyak 73% masyarakat menempatkan
kesehatan pribadi menjadi isu nomor satu dalam prioritas hidup. Jumlah ini meningkat 19%
dari indeks yang sama tahun 2014. .
Berdasarkan jenis kebutuhan dan cakupan pasar yang cukup luas PT Fox Brand Milk
ingin dapat memenuhi pasar produk makanan yang bernutrisi tinggi melalui konsistensi
dalam pengembangan sumberdaya dan teknologi yang dimilikinya serta dengan menerapkan
strategi bisnis yang strategis untuk dapat menjadi sebuah perusahaan produsen dan pengolah
susu yang memiliki keunggulan untuk mengsisi celah pasar akan kebutuhan masyarakat.
Kami menyadari untuk mendapatkan peluang ini maka kami harus bersatu dalam
suatu wadah organisasi sehingga apa yang selam ini kami impikan dapat terwujud sebagai
putra bangsa dalam peningkatan kebutuhan makanan dan minuman bergizi bagi masyarakat
Indonesia dengan didukung oleh pendidikan, teknologi, informasi dan relasi. Maka kami
sepakat untuk mendirikan usaha bersama bernama PT Fox Brand Milk. Dengan terus
berinovasi dan terus meningkatkan kualitas dari produk produk yang dihasilkan, diharapkan
produk produk PT Fox Brand Milk dapat menarik hati masyarakat dan tetap menjadi salah
satu produk susu unggulan di Indonesia dengan berbagai varian rasa.
1
FOX BRAND MILK
Jl. Raya Puncak Km. 24, Megamendung, Jawa Barat 16750
VISI
Menjadi perusahaan produsen dan penghasil susu UHT yang berkontribusi
untuk Indonesia, dengan senantiasa mengutamakan kepuasan konsumen, dan
menjunjung tinggi standar mutu dan kualitas.
MISI
1. Memberikan kontribusi dalam peningkatan kualitas hidup masyarakat
Indonesia melalui susu UHT yang bernilai gizi tinggi.
2. Memastikan ketersediaan dan terdistribusinya produk susu UHT di
seluruh kalangan masyarakat.
3. Meningkatan dan mempertahankan karyawan yang berkompetensi tinggi
agar dapat menghasilkan produk berkualitas tinggi.
4. Meningkatkan penggunaan teknologi yang mutakhir untuk menjamin
mutu dan kualitas.
5. Menjaga mutu dan kualitas susu sesuai dengan standar nasional.
2
FOX BRAND MILK
Jl. Raya Puncak Km. 24, Megamendung, Jawa Barat 16750
ANALISIS SWOT
1. Produk yang berfokus pada
satu jenis dengan berbagai
varian rasa membuat
konsumen langsung memilih
Fox Brand sebagai pilihan.
2. Produksi susu yang langsung
berada di bawah control
perusahaan menjamin mutu
1. Masyarakat yang masih
dan kualitas bahan dasar susu
membutuhkan perbaikan gizi
UHT yang diproduksi.
melalui berbagai cara salah
3. Proses produksi dengan
satunya yang paling mudah
menggunakan teknologi
dengan mengonsumsi susu.
mutakhir menjamin produk
2. Produk susu UHT lain yang
susu UHT berkualitas dan
belum memiliki varian rasa
bermutu tinggi.
yang kami miliki.
4. Produk susu UHT harga
terjangkau dengan tetap
mengutamakan kualitas dan
mutu tinggi.
5. Kemasan produk yang menarik
dan mudah dibawa
kemanapun pergi.
1. Produk yang hanya berfokus
1. Riset-riset yang mendukung
pada satu jenis rentan
inovasi produk masih terbatas
terhadap berubahnya selera
karena teknologi dan sumber
pasar yang tanpa inovasi
daya manusia yang belum
akan membuat produk yang
cukup.
dihasilkan kalah saing.
2. Sebagian besar sapi-sapi di
2. Produk-produk pesaing yang
Indonesia yang masih impor
telah lebih dahulu beredar di
menyebabkan mahalnya harga
pasaran dan telah dikenal
pokok produksi.
oleh seluruh lapisan
masyarakat.
S
W
O
T
Produk : Susu UHT dengan berbagai varian rasa yang masih langka namun
sangat di minati konsumen.
Rasa :
-
Pisang/Banana
Alpukat/Avocado
Oreo
Green tea
Red Velvet
- Madu/Honey
- Bubble Gum
3
FOX BRAND MILK
Jl. Raya Puncak Km. 24, Megamendung, Jawa Barat 16750
Rencana Strategis
1. Bekerja sama dengan para peternak sapi lokal dengan kontrol langsung
mutu dan kualitas dari ahli-ahli yang diterjunkan oleh perusahaan.
2. Proses produksi menggunakan teknologi mutakhir guna menjaga mutu
dan kualitas produk.
3. Melakukan inovasi untuk menjaga dan meningkatkan penjualan produk
dengan memperhatikan selera pasar.
4. Mendistribusikan produk baik secara massive maupun sales-sales
penjualan produk agar dapat dijangkau oleh berbagai lapisan masyarakat.
5. Menyelenggarakan program yang meningkatkan kapasitas ahli,
karyawan, dan pihak-pihak yang terlibat dalam proses produksi guna
meningkatkan produktivitas.
6. Mengenalkan produk ke seluruh lapisan masyarakat dengan
memanfaatkan berbagai macam media maupun kegiatan yang win-win
solution.
4
FOX BRAND MILK
Jl. Raya Puncak Km. 24, Megamendung, Jawa Barat 16750
Rencana Operasional
1. Bekerja sama dengan para peternak sapi lokal dengan kontrol langsung mutu dan
kualitas dari ahli-ahli yang diterjunkan oleh perusahaan.
a. Melobi dan membuat kontrak kerjasama dengan para peternak sapi lokal yang
masih di satu daerah agar mau bekerjasama dengan PT. Fox Brand, dengan
syarat peternak harus sudah berpengalaman dalam beternak minimal 5 tahun.
b. Membuat kontrak kerjasama dengan 3 tenaga ahli yang terdiri dari ahli gizi,
ahli peternakan, dan dokter hewan yang bersertifikat bertugas untuk
mengontrol peternakan sapi tersbut, dan memberikan pelatihan kualitas
control pada tahun pertama.
c. Menambah kontrak kerjasama secara bertahap dengan para peternak sapi pada
tahun-tahun berikutnya disertai penambahan tenaga ahli pengontrol kualitas
dan mutu susu bahan dasar produksi.
d. Memastikan kualitas susu yang diproduksi oleh para peternak sapi selalu
terkontrol, mulai dari pemeliharaan sapi sampai pengiriman susu segar yang
siap diolah.
2. Proses produksi menggunakan teknologi mutakhir guna menjaga mutu dan kualitas
produk.
a. Penggunaan mesin pemerah susu untuk menggantikan pemerahan susu secara
tradisional.
b. Mengkonversi susu segar menjadi susu UHT dengan sanitasi yang maksimal
dan menggunakan alat-alat yang steril.
c. Menggunakan peralatan pengolahan susu yang mutakhir dengan
meminimumkan kontak tangan.
d. Pengemasan susu menggunakan kemasan aseptik multilapis berteknologi
canggih secara higienis untuk menjaga kesegaran dan keawetan susu.
e. Proses pengepakan produk dengan menggunakan mesin guna penghematan
tenaga dan biaya.
3. Melakukan inovasi untuk menjaga dan meningkatkan penjualan produk
dengan memperhatikan selera pasar.
a. Menjual susu dengan dua varian rasa yaitu pisang dan green tea (teh hijau)
pada awal produksi dengan kemasan yang menarik.
b. Melakukan pengamatan dan evaluasi atas penjualan susu dengan dua varian
rasa tersebut untuk mengetahui respon masyarakat dan keuntungan yang
didapat.
c. Mempertahankan varian rasa yang direspon baik oleh masyarakat dan yang
mempunyai prospek keuntungan yang menjanjikan.
d. Mulai mengeluarkan produk susu dengan varian rasa baru yang sedang
diminati masyarakat dengan kemasan yang menarik.
4.
Mendistribusikan produk baik secara massive maupun sales-sales
penjualan produk agar dapat dijangkau oleh berbagai lapisan masyarakat.
5
FOX BRAND MILK
Jl. Raya Puncak Km. 24, Megamendung, Jawa Barat 16750
a. Mendistribusikan produk dengan bekerjasama dengan pasar-pasar swalayan
berjaringan di seluruh Indonesia
b. Mendirikan outlet penjualan dan tempat persediaan produk yang tersebar di
seluruh kota besar di Indonesia.
c. Memiliki alat transportasi pendistribusian susu yang menjangkau seluruh
outlet di kota-kota besar di Pulau Jawa.
d. Penjualan dan pengenalan produk yang dilakukan oleh sales-sales melalui
sarana-sarana marketing.
5. Menyelenggarakan program yang meningkatkan kapasitas ahli, karyawan, dan pihakpihak yang terlibat dalam proses produksi guna meningkatkan produktivitas.
a. Memberikan pelatihan dan pengarahan kepada para peternak sapi tentang
bagaimana meningkatkan dan mempertahankan kualitas dan mutu hasil
peternakan tersebut sebanyak 3 kali pada tahun pertama oleh para ahli, dan
setahun sekali di tahun-tahun berikutnya.
b. Merekrut karyawan di semua lini produksi di perusahaan
c. Mengadakan workshop untuk karyawan selama satu bulan sebelum masa
produksi dimulai.
d. Mengadakan workshop untuk karyawan sebanyak sekali dalam satu tahun
guna meningkatkan produktivitas karyawan.
e. Memberikan reward untuk karyawan yang telah mengabdikan diri untuk
perusahaan dari mulai tahun ke 5, 10, 15, dan seterusnya.
f. Memberikan bonus kepada para karyawan yang dapat mencapai maupun
melebihi target produksi dan penjualan.
6. Mengenalkan produk ke seluruh lapisan masyarakat dengan memanfaatkan berbagai
macam media maupun kegiatan dengan prinsip win-win solution.
a. Mengurus pendaftaran izin produk ke BPOM
b. Mengurus sertifikasi Halal Majelus Ulama Indonesia
c. Mempromosikan produk dengan berbagai cara, yaitu :
i. Iklan di tv lokal
ii. Bagi-bagi susu dan menjual produk di car free day
iii. Iklan dan promosi di radio
iv. Membuka stand di food festival
v. Sponsor kegiatan
vi. Membuat akun-akun media sosial
vii. Iklan-iklan di internet
d. Menjual produk dengan sistem online
e. Menjual produk ke pasar-pasar lokal seperti supermarket, swalayan lokal, dan
sejenisnya.
f. Merekrut sales yang bergerak di daerah dengan ruang lingkup kecil
(perumahan-perumahan) dengan membawa box-box yang berisi produk susu
g. Memasang iklan di saluran-saluran tv nasional
6