PENGARUH UKURAN PARTIKEL AMPAS TEBU PADA PENYERAPAN MINYAK BEKAS PENGGORENGAN TAHU DITINJAU DARI PARAMETER WARNA, BAU, KADAR AIR DAN BILANGAN ASAM.

PENCARUS UKUR-AN PARTIIGL AMPAS IEBU PADA PENYDR'{?AN
MII{YAI( BEKAS PENGGORENCAN IAEU DTITNJAU DARI
?ARAN'IITER WARNA BAU, (,{DAR AIR, DAN BIIANGAN ASAM

ST