T KIM 1402929 Table of content

DAFTAR ISI

PERNYATAAN.................................................................................................

i

ABSTRAK .........................................................................................................

ii

KATA PENGANTAR .......................................................................................

iv

UCAPAN TERIMA KASIH ............................................................................

v

DAFTAR ISI......................................................................................................

vii

DAFTAR TABEL .............................................................................................

ix

DAFTAR GAMBAR .........................................................................................

xi

DAFTAR LAMPIRAN .....................................................................................

xii

BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ......................................................................................

1

B. Identifikasi dan Rumusan Masalah ......................................................

3

C. Tujuan Penelitian ..................................................................................

4

D. Manfaat Penelitian ................................................................................

4

E. Penjelasan Istilah ..................................................................................

5

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Keterampilan Proses Sains....................................................................

6

B. Keterampilan Berpikir Kreatif ..............................................................

8

C. Model Inkuiri Terbimbing ....................................................................

13

1. Pengertian Model Inkuiri Terbimbing ............................................

13

2. Praktikum Model Inkuiri Terbimbing.............................................

15

D. Analisa Protein.....................................................................................

19

E. Material Lokal......................................................................................

26

F. Kerangka Berpikir.................................................................................

30

BAB III. METODE PENELITIAN
A. Desain Penelitian ................................................................................
Dewi Anugrah Sulistiana, 2016
PENGARUH MODEL INKUIRI TERBIMBING PADA PRAKTIKUM ANALISA KUALITATIF PROTEIN
TERHADAP KETERAMPILAN PROSES SAINS DAN KETERAMPILAN BERPIKIR KREATIF MAHASISWA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

vii

31

B. Lokasi dan Subjek Penelitian .............................................................

31

C. Variabel Penelitian .............................................................................

32

D. Instrumen Penelitian ..........................................................................

32

E. Prosedur Penelitian ............................................................................

33

F. Teknik Pengumpulan Data .................................................................

36

G. Teknik Analisa Data ...........................................................................

36

BAB IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Pelaksanaan Perkuliahan Praktikum Analisa Kualitatif Protein
Dengan Material Lokal Menggunakan Model Inkuiri Terbimbing ....

40

B. Pengaruh Model Inkuiri Terbimbing terhadap Keterampilan Proses
Sains Mahasiswa pada Praktikum Analisa Protein ............................

51

C. Pengaruh Model Inkuiri Terbimbing terhadap Keterampilan
Berpikir Kreatif Mahasiswa pada Praktikum Analisa Protein ...........

61

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Simpulan .............................................................................................

69

B. Rekomendasi ......................................................................................

70

DAFTAR PUSTAKA………………………………………………… ............

71

LAMPIRAN.......................................................................................................

75

Dewi Anugrah Sulistiana, 2016
PENGARUH MODEL INKUIRI TERBIMBING PADA PRAKTIKUM ANALISA KUALITATIF PROTEIN
TERHADAP KETERAMPILAN PROSES SAINS DAN KETERAMPILAN BERPIKIR KREATIF MAHASISWA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

viii

Dewi Anugrah Sulistiana, 2016
PENGARUH MODEL INKUIRI TERBIMBING PADA PRAKTIKUM ANALISA KUALITATIF PROTEIN
TERHADAP KETERAMPILAN PROSES SAINS DAN KETERAMPILAN BERPIKIR KREATIF MAHASISWA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

ix

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1

Indikator dan Sub Indikator Keterampilan Proses Sains ...............

7

Tabel 2.2

Deskripsi indikator berpikir kreatif ................................................

11

Tabel 2.3

Hubungan

antara

tahapan

inkuiri

terbimbing

dengan

keterampilan proses sains dan keterampilan berpikir kreatif .........

17

Tabel 3.1

Diagram pretest-posttest non-equivalent control group design.....

31

Tabel 3.2

Teknik pengumpulan data ..............................................................

36

Tabel 3.3

Kriteria penskoran lembar observasi keterlaksanaan model
inkuiri terbimbing ..........................................................................

39

Tabel 3.4

Kriteria keterlaksanaan model .......................................................

39

Tabel 4.1

Analisis

keterkaitan

antara

tahapan

praktikum

dengan

keterampilan proses sains dan keterampilan berpikir kreatif .........

42

Tabel 4.4

Hasil optimasi material lokal .........................................................

44

Tabel 4.5

Hasil observasi keterlaksanaan perkuliahan pratikum analisa
protein ............................................................................................

Tabel 4.6

49

Hasil pretes-postes dan nilai keterampilan proses sains
mahasiswa kelas eksperimen dan kelas kontrol .............................

52

Tabel 4.7

Hasil uji normalitas skor pretes keterampilan proses sains ...........

53

Tabel 4.8

Hasil uji normalitas skor postes keterampilan proses sains ...........

54

Tabel 4.9

Hasil uji homogenitas skor postes keterampilan proses sains .......

54

Tabel 4.10 Hasil Uji-t pretes dan postes KPS kelas kontrol dan kelas
eksperimen .....................................................................................

55

Tabel 4.11 Rekapitulasi persentase nilai lembar kerja mahasiswa untuk
keterampilan proses sains mahasiswa kelas eksperimen ...............

56

Tabel 4.12 Hasil pretes-postes dan nilai keterampilan berpikir kreatif
mahasiswa kelas eksperimen dan kelas kontrol .............................
Dewi Anugrah Sulistiana, 2016
PENGARUH MODEL INKUIRI TERBIMBING PADA PRAKTIKUM ANALISA KUALITATIF PROTEIN
TERHADAP KETERAMPILAN PROSES SAINS DAN KETERAMPILAN BERPIKIR KREATIF MAHASISWA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

x

61

Tabel 4.13 Hasil uji normalitas skor pre-tes keterampilan berpikir kreatif
kelas kontrol dan kelas eksperimen ...............................................

63

Tabel 4.14 Hasil uji normalitas skor postes keterampilan berpikir kreatif
kelas kontrol dan kelas eksperimen ...............................................

63

Tabel 4.15 Hasil uji homogenitas skor postes keterampilan berpikir kreatif ...

64

Tabel 4.16 Hasil uji hipotesis keterampilan berpikir kreatif pretes dan postes
pada kelas eksperimen dan kelas kontrol .......................................

65

Tabel 4.17 Rekapitulasi persentase nilai lembar kerja mahasiswa untuk
keterampilan berpikir kreatif mahasiswa kelas eksperimen ..........

Dewi Anugrah Sulistiana, 2016
PENGARUH MODEL INKUIRI TERBIMBING PADA PRAKTIKUM ANALISA KUALITATIF PROTEIN
TERHADAP KETERAMPILAN PROSES SAINS DAN KETERAMPILAN BERPIKIR KREATIF MAHASISWA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

xi

66

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Rumus molekul asam amino ........................................................

20

Gambar 2.2 Reaksi Biuret ................................................................................

21

Gambar 2.3 Reaksi ninhidrin............................................................................

22

Gambar 2.4 Reaksi xanthoprotein ....................................................................

22

Gambar 2.5 Reaksi uji triptofan .......................................................................

24

Gambar 2.6 Reaksi uji Pb asetat .......................................................................

24

Gambar 2.7 Kerangka Berpikir ........................................................................

30

Gambar 3.1 Prosedur penelitian .......................................................................

35

Gambar 4.1 Persentase keterlaksanaan masing-masing tahapan inkuiri
terbimbing.....................................................................................

50

Gambar 4.2 Perbandingan hasil pretes-postes dan N-gain keterampilan
proses sains mahasiswa kelas eksperimen dan kelas kontrol .......

53

Gambar 4.3 Persentase nilai LKM untuk KPS mahasiswa kelas eksperimen..

57

Gambar 4.4 Perbandingan hasil pretes-postes dan N-gain keterampilan
berpikir kreatif mahasiswa kelas eksperimen dan kelas kontrol ..

62

Gambar 4.5 Persentase data keterampilan berpikir kreatif mahasiswa kelas
eksperimen ....................................................................................

Dewi Anugrah Sulistiana, 2016
PENGARUH MODEL INKUIRI TERBIMBING PADA PRAKTIKUM ANALISA KUALITATIF PROTEIN
TERHADAP KETERAMPILAN PROSES SAINS DAN KETERAMPILAN BERPIKIR KREATIF MAHASISWA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

xii

67

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran A Perangkat Perkuliahan ....................................................................

75

Silabus Perkuliahan .....................................................................................

76

Satuan Acara Perkulihan (SAP) Kelas Kontrol (model eksperimen) ..........

80

Satuan Acara Perkulihan (SAP) Kelas Eksperimen (model inkuiri
terbimbing) ..................................................................................................

84

Lampiran B Instrumen Penelitian .......................................................................

96

Kisi-kisi soal Keterampilan Proses Sains dan Keterampilan Berpikir
Kreatif ..........................................................................................................

97

Soal Keterampilan Proses Sains dan Keterampilan Berpikir Kreatif ..........

113

Kisi-kisi Lembar Observasi Keterlaksanaan Perkuliahan Praktikum Inkuiri
Terbimbing ..................................................................................................

115

Lembar Observasi Keterlaksanaan Perkuliahan Praktikum Inkuiri
Terbimbing ..................................................................................................

118

Validasi Lembar Kerja Mahasiswa Kelas Eksperimen ...............................

119

Lembar Kerja Mahasiswa (LKM) ..............................................................

128

Lampiran C Analisis Data Hasil Penelitian ........................................................

167

Data Pretes, Postes Keterampilan Proses Sains Kelas Kontrol ...................

168

Data Pretes, Postes Keterampilan Proses Sains Kelas Eksperimen ............

170

Data Pretes, Postes Keterampilan Berpikir Kreatif Kelas Kontrol..............

172

Data Pretes, Postes Keterampilan Berpikir Kreatif Kelas Kelas Eksperimen

173

Analisis Data Pretes, Postes Keterampilan Proses Sains.............................

174

Analisis Data Pretes, Postes Keterampilan Berpikir Kreatif .......................

177

Hasil Penilaian LKM Keterampilan Proses Sains .......................................

180

Hasil Penilaian LKM Keterampilan Berpikir Kreatif .................................

181

Data Hasil Observasi Keterlaksanaan Praktikum Model inkuiri Terbimbing

182

Dewi Anugrah Sulistiana, 2016
PENGARUH MODEL INKUIRI TERBIMBING PADA PRAKTIKUM ANALISA KUALITATIF PROTEIN
TERHADAP KETERAMPILAN PROSES SAINS DAN KETERAMPILAN BERPIKIR KREATIF MAHASISWA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

xiii

Hasil Optimasi Praktikum Analisa Protein Berbasis Material Lokal ..........

Dewi Anugrah Sulistiana, 2016
PENGARUH MODEL INKUIRI TERBIMBING PADA PRAKTIKUM ANALISA KUALITATIF PROTEIN
TERHADAP KETERAMPILAN PROSES SAINS DAN KETERAMPILAN BERPIKIR KREATIF MAHASISWA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

xiv

184