PENGARUH PERPUTARAN PIUTANG, PERPUTARAN PERSEDIAAN, PERPUTARAN AKTIVA TETAP DAN PERPUTARAN TOTAL AKTIVA TERHADAP PROFITABLITAS PADA PERUSAHAAN MAKANAN DAN MINUMAN YANG TERDAFTAR BEI - Perbanas Institutional Repository
PENGARUH PERPUTARAN PIUTANG, PERPUTARAN
PERSEDIAAN, PERPUTARAN AKTIVA TETAP DAN
PERPUTARAN TOTAL AKTIVA TERHADAP
PROFITABLITAS PADA PERUSAHAAN MAKANAN DAN
MINUMAN YANG TERDAFTAR BEI
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Penyelesaian Program Pendidikan Strata Satu
Jurusan Akuntansi
Oleh :
DEWI SUHARTININGSH
NIM : 2008.310.482
SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI PERBANAS
SURABAYA
2012
PENGARUH PERPUTARAN PIUTANG, PERPUTARAN
PERSEDIAAN, PERPUTARAN AKTIVA TETAP DAN
PERPUTAN TOTAL AKTIVA TERHADAP PROFITABILITAS
PADA PERUSAHAAN MAKANAN DAN MINUMAN YANG
TERDAFTAR BEI
Diajukan Oleh :
DEWI SUHARTININGSIH
2008.310.482
Skripsi ini telah dibimbing dan dinyatakan siap diujikan Dosen Pembimbing,
Tanggal :
Dra. Gunasti Hudiwinarsih, Ak.,M.Si
S K R I P S I
PENGARUH PERPUTARAN PIUTANG, PERPUTARAN
PERSEDIAAN, PERPUTARAN AKTIVA TETAP DAN
PERPUTAN TOTAL AKTIVA TERHADAP PROFITABILITAS
PADA PERUSAHAAN MAKANAN DAN MINUMAN YANG
TERDAFTAR BEI
Disusun oleh :
DEWI SUHARTININGSIH
2008.310.482
Dipertahankan di depan Tim Penguji dan dinyatakan Lulus Ujian Skripsi pada tanggal 20 Febuari 2012
Tim Penguji
Ketua : Dra. Nur Suci I. Mei Murni, Ak., M.M. ............................ ......
Sekretaris : Dra. Gunasti Hudiwinarsih, Ak.,M.Si. ............... ....................
Anggota : Supriyati, S.E., M.Si., Ak. ...................................
PENGESAHAN SKRIPSI
Nama : Dewi Suhartiningsih Tempat, Tanggal Lahir : Surabaya, 01 September 1990 N.I.M : 2008.310.482 Jurusan : Akuntansi Program Pendidikan : Strata 1 Kosentrasi : Akuntansi Keuangan Judul : Pengaruh Perputaran Piutang, Perputaran Persediaan,
Perputaran Aktiva Tetap, dan Perputaran Total Aktiva Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Makanan dan Minuman Yang Terdaftar Di BEI.
Disetujui dan diterima baik oleh :
Dosen Pembimbing, Tanggal : ....... ..........
(Dra. Gunasti Hudiwinarsih, Ak., M.Si.)
Ketua Jurusan Akuntansi Tanggal : ...........................
(Supriyati, S.E., M.Si., Ak.)
MOTTO
KERJA KERAS
SEMANGAT
KESEMPATAN
PATANG MENYERAH
BERPIKIR POSITIF
PERCAYA DIRI
DO’A
KESUKSESAN MASA DEPAN
PERSEMBAHAN
Saya ucapkan terima kasih pada Allah SWT yang sudah memudahkan jalannya proses skripsi ini.
Saya ucapkan terima kasih pada kedua orang tua saya yang memberikan motivasi, nasehat dan doanya selama ini.
Saya ucapkan terima kasih pada kakak dan keluarga besar yang menghibur saya di kala saya patah semangat dan capek.
Saya ucapkan terima kasih pada Bu Gunasti yang telah membimbing saya selama proses dari awal pembuatan skripsi sampai selesainya dan memberikan banyak pemasukan serta kesabarannya selama membimbing saya. Saya ucapkan terima kasih pada mas nanang yang membantu, memberikan masukan dan mensupport saya dalam kelancaran skripsi ini.
Saya ucapkan terima kasih mas fathur yang mau membantu dananya selama proses skripsi dan menghibur.
Saya ucapkan terima kasih sahabat saya maria, ragil, nyoman, delvi yang selalu memberi semangat dan do’a.
“ Alhamdulillahi Robbi’ aalamin “
Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa Allah SWT, karena atas rahmat dan karunia-Nya, sehingga penyusunan skripsi yang berjudul
”PENGARUH PERPUTARAN PIUTANG, PERPUTARAN PERSEDIAAN,
PERPUTARAN AKATIVA TETAP DAN PERPUTARAN TOTAL AKTIVA
TERHADAP PERUSAHAAN MAKANAN DAN MINUMAN YANG
TERDAFTAR DI BEI” ini dapat terselesaikan dengan baik. Skripsi ini diajukan
guna memenuhi salah satu persyaratan penyelesaian Program Pendidikan Strata satu Jurusan Akuntansi di STIE Perbanas Surabaya.
Dalam penyelesaian penulisan skripsi ini, penulis telah berusaha dengan sebaik mungkin. Penulis juga menyadari akan terbatasnya waktu, kemampuan, serta pengalaman yang dimiliki. Oleh karena itu, penulis bersedia menerima kritik dan saran yang sangat bermanfaat dalam penyempurnaan tugas akhir skripsi ini.
Pada kesempatan ini penulis telah banyak memberikan bantuan dalam proses penyusunan skripsi ini, untuk itu ucapan terima kasih disampaikan kepada:
1. Ibu Dra. Gunasti Hudiwinarsih, Ak.,M.Si. selaku dosen pembimbing yang memberikan banyak saran dan arahan mulai awal hingga terselesaikannya skripsi ini dengan baik.
3. Ibu Dra. Nur Suci I. Mei Murni, Ak.,M.M. selaku Penguji Proposal dan Skripsi.
4. Ibu Supriyati, S.E.,M.Si.,Ak. selaku Ketua Jurursan Akuntansi STIE Perbanas Surabaya.
5. Ibu Laila Saleh, S.Psi.,M.MT selaku Dosen Wali saya di STIE Perbanas Surabaya.
6. Seluruh Bapak dan Ibu dosen beserta civitas akademik STIE Perbanas Surabaya yang telah mendidik dan memberikan ilmu pengetahuan selama masa perkuliahan.
Akhir kata, dengan segala keterbatasan maka kritik dan saran yang membangun dari berbagai pihak sangat diharapkan, dan besar harapan skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan, berkepentingan, dan dapat menambah wawasan bagi para pembaca serta peneliti selanjutnya dalam melakukan penelitian dibidang pemasaran.
Surabaya, 28 Febuari 2012 Dewi Suhatiningsih
DAFTAR ISI
Halaman HALAMAN JUDUL..................................................................................... . i HALAMAN PERSETUJUAN SIAP DIUJI ................................................. ii HALAMAN LULUS UJIAN SKRIPSI......................................................... iii HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI....................................................... iv HALAMAN MOTTO.................................................. ................................. v PERSEMBAHAN......................................................................................... vi KATA PENGANTAR................................................................................... . vii DAFTAR ISI.................................................................................................. ix DAFTAR TABEL.......................................................................................... xii DAFTAR GAMBAR .................................................................................... xiii DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xiv ABSTRACT .................................................................................................. xv ABSTRAK..................................................................................................... xvi
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah ........................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah .................................................................... 5
1.3 Tujuan Penelitian ..................................................................... 5
1.4 Manfaat Penelitian ................................................................... 6
1.5 Sistematika Penulisan............................................................... 7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Penelitian Terdahulu ................................................................ 9
2.2 Landasan Teori ......................................................................... 14
2.2.1 Kinerja Perusahaan.......................................................... 14
2.2.2 Rasio Profitabilitas .......................................................... 15 1. Pengertian Rasio Profitabilitas ....................................
15 2. Jenis Rasio Profitabiltas ..............................................
15
2.2.3 Piutang............................................................................. 16 1. Pengertian Piutang ......................................................
16 2. Biaya-biaya yang terkait dengan Piutang ....................
17
2.2.4 Persediaan........................................................................ 18 1. Pengertian Persediaan ................................................
18 2. Jenis-jenis Persediaan.................................................
18 3. Biaya-biaya terkait dengan Persediaan .......................
19
2.2.5 Aktiva Tetap .................................................................... 21 1. Pengertian Aktiva Tetap ..............................................
21 2. Jenis-jenis Aktiva Tetap ..............................................
22 3 .Karakteristik Aktiva Tetap ..........................................
22
2.2.6 Rasio Aktivitas ................................................................ 23 1.
Pengertian Rasio Aktivitas ......................................... 23 2. Jenis-jenis Rasio Aktivitas.......................................... 24
2.2.7 Pengaruh Antar Variabel ................................................. 26 1.
Pengaruh Perputaran Piutang terhadap Profitabilitas ..... 26 2. Pengaruh Perputaran Persediaan terhadap Profitabilitas 27 3. Pengaruh Perputaran Aktiva Tetap terhadap Profitabilitas. 27 4. Pengaruh Total Aktiva terhadap Profitabilitas ............... 28
2.3 Kerangka Pemikiran .............................................................. 28
2.4 Hipotesis Penelitian ............................................................... 29
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Rancangan Penelitian ............................................................ 30
3.2 Batasan Penelitian ................................................................. 31
3.3 Identifikasi Variabel .............................................................. 31
3.4 Definisi Operasional Dan Pengukuran Variabel ................... 31
3.5 Populasi, Sampel, Dan Teknik Pengambilan Sampel ........... 33
3.6 Data Dan Metode Pengumpulan Data ................................... 34
3.7 Teknis Analisis Data ............................................................. 34
BAB IV GAMBARAN SUBYEK PENELITIAN DAN ANALISA DATA
4.1 Gambaran Subyek Penelitian ................................................ 40
4.2 Analisa Data .......................................................................... 48
4.2.1 Analisis Statistik Diskriptif ....................................... 48 1.
Rasio Profitabilitas .................................................. 48 2. Rasio Perputaran Piutang......................................... 50 3. Rasio Perputaran Persediaan ................................... 52 4. Rasio Perputaran Aktiva Tetap ................................ 53 5. Rasio Perputaran Total Aktiva ................................ 55
4.2.2 Pengujian Hipotesis ...................................................... 56 1.
Analisis Regresi Linier berganda ............................ 58 2. Uji Normalitas ......................................................... 59 3. Pengujian Simultan (Uji F) ...................................... 59
2 4. ) ...................................
60 Koefisien Determinasi ( R 5. Uji Hipotesis (Uji t) ................................................. 61
4.2.3 Pembahasan .................................................................. 62 1.
Perputaran Piutang terhadap Profitabilitas .............. 63 2. Perputaran Persediaan terhadap Profitabilitas ......... 64 3. Perputaran Aktiva Tetap terhadap Profitabilitas ..... 64 4. Perputaran Total Aktiva terhadap Profitabilitas ...... 65
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan ................................................................................ 67
5.2 Keterbatasan Penelitian ............................................................. 69
5.3 Saran .......................................................................................... 69 DAFTAR RUJUKAN LAMPIRAN
DAFTAR TABEL Halaman
Tabel 1.1 Posisi Retorn On Asset pada perusahaan makanan dan minuman yang terdaftar di BEI tahun 2006-20093 Tabel 4.1 Pertumbuhan dan omset industri makanan dan minuman
40 Tabel 4.2 Pemilihan Sampel
41 Tabel 4.3 Data Return On Asset taahun 2006-2009
49 Tabel 4.4 Data Perputaran Piutang Tahun 2006-2009
51 Tabel 4.5 Data Perputaran Persediaan Tahun 2006-2009
52 Tabel 4.6 Data Perputaran Aktiva Tetap Tahun 2006-2009
54 Tabel 4.7 Data Perputaran Total Aktiva Tahun 2006-2009
55 Tabel 4.8 Analisa Regresi Linier Berganda
57 Tabel 4.9 One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test Transformasi
59 Tabel 4.10 Hasil Analisis Pengaruh secara Simultan
59 Tabel 4.11 Hasil Analisis Nilai R dan R Square
60 Tabel 4.12 Hasil Analisis hubungan secara Parsial
61
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Kerangka Pemikiran29 Gambar 3.1 Daerah Penerimaan dan penolakan Ho Uji F
37 Gambar 3.2 Daerah Penerimaan dan penolakan Ho Uji t
39