PENGARUH KEPEMILIKAN KELUARGA TERHADAP KINERJA PERUSAHAAN DENGAN MEMPERTIMBANGKAN STRATEGI Pengaruh Kepemilikan Keluarga Terhadap Kinerja Perusahaan Dengan Mempertimbangkan Strategi Bisnis Sebagai Variabel Pemoderasi Pada Industri Makanan Dan Minuman Di

PENGARUH KEPEMILIKAN KELUARGA TERHADAP KINERJA
PERUSAHAAN DENGAN MEMPERTIMBANGKAN STRATEGI
BISNIS SEBAGAI VARIABEL PEMODERASI PADA
INDUSTRI MAKANAN DAN MINUMAN
DI BURSA EFEK INDONESIA

SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Tugas dan Syarat-syarat Guna Memperoleh Gelar
Sarjana Ekonomi Program Studi Akuntansi Pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta

Disusun oleh:

ANNIS KAUSARI
B 200 100 298

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS PROGRAM STUDI AKUNTANSI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2014

HALAMAN PENGESAHAN


Yang bertanda tangan di bawah ini telah membaca skripsi dengan judul:
PENGARUH

KEPEMILIKAN

KELUARGA

TERHADAP

KINERJA

PERUSAHAAN DENGAN MEMPERTIMBANGKAN STRATEGI BISNIS
SEBAGAI VARIABEL PEMODERASI PADA INDUSTRI MAKANAN
DAN MINUMAN DI BURSA EFEK INDONESIA
Yang ditulis oleh:
Nama

: Annis Kausari


NIM

: B 200 100 298

Fakultas/Jurusan

: Ekonomi dan Bisnis/Akuntansi

Penandatanganan berpendapat bahwa skripsi tersebut telah memenuhi syarat
untuk diterima.

Surakarta,

Desember 2013

Pembimbing

(Drs. Suyatmin, M.Si)

Mengetahui,

Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta

(DR. Triyono, SE, M.Si)

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
Jl. A. Yani Tromol Pos I Pabelan Kartasura Telp (0271) 717417 Surakarta - 57102

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama

: ANNIS KAUSARI

NIRM

: 10.6.106.02030.50298


Jurusan

: AKUNTANSI

Judul Skripsi

: PENGARUH KEPEMILIKAN KELUARGA TERHADAP
KINERJA PERUSAHAAN DENGAN MEMPERTIMBANGKAN
STRATEGI
BISNIS
SEBAGAI
VARIABEL
PEMODERASI PADA INDUSTRI MAKANAN DAN
MINUMAN DI BURSA EFEK INDONESIA

Menyatakan dengan sebenarnya bahwa skripsi yang saya buat dan serahkan ini merupakan
hasil karya saya sendiri, kecuali kutipan-kutipan dan ringkasan-ringkasan yang semuanya
telah saya jelaskan sumbernya. Apabila dikemudian hari terbukti dan atau dapat dibuktikan
bahwa skripsi hasil jiplakan, maka saya bersedia menerima sanksi apapun dari Fakultas
Ekonomi dan Bisnis dan atau gelar dan ijazah yang diberikan oleh Universitas

Muhammadiyah Surakarta batal saya terima.
Surakarta, Desember 2013
Yang membuat pernyataan,

(ANNIS KAUSARI)

HALAMAN MOTTO

“Jadikan sabar dan sholat sebagai penolongmu. Dan sesungguhnya yang
demikian itu sungguh berat, kecuali bagi-bagi orang yang khusy”
(Q.S. Al Baqarah : 4 – 5)
”Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, maka apabila kami
telah selesai (dari suatu urusan), kerjakan dengan sungguh-sungguh (urusan
yang lain), dan hanya kepada Tuhanmulah hendaknya kamu berharap”
(Q.S. Al Insyiroh : 6 – 8)
Jangan pernah menunda urusan Allah apabila engkau tidak ingin Allah
menunda untuk mengabulkan permintaan dan harapanmu
(Ir. H. Parino)
Duduk sama rendahnya, berdiri sama tingginya, hendaklah kita tidak
merasa sombong, hargailah pendapat orang lain karena mereka pasti

memiliki alasan
(Penulis)
Ketika engkau melakukan kebaikan yang melebihi rata-rata, percayalah
bahwa engkau akan mendapatkan kelebihan yang tak terbayangkan
(Penulis)

PERSEMBAHAN

Skripsi ini kupersembahkan untuk:
1. Orang tuaku tercinta yang telah memberikan
dorongan

semangat,

selalu

memenuhi

kebutuhanku, dan menghantarkan doa yang
tidak akan pernah luntur.

2. Kakakku

Rizal

dan

Arifah,

serta

keponakanku Fahri tersayang yang selalu
memberikan semangat dalam hidup.
3. Teman-teman

yang

telah

memberikan


dorongan, bantuan, dan persahabatan.
4. Almamater Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta.

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Dengan mengucapkan puji syukur Alhamdulillah kehadirat Allah SWT
atas berkat, rahmat dan hidayah-Nya, serta dengan usaha yang sungguh-sungguh,
akhirnya penulis dapat dapat menyelesaikan skripsi ini sebagai salah satu syarat
mencapai gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Akuntansi pada Fakultas Ekonomi dan
Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta dengan judul “PENGARUH
KEPEMILIKAN
DENGAN

KELUARGA

TERHADAP

MEMPERTIMBANGKAN


KINERJA

STRATEGI

PERUSAHAAN

BISNIS

SEBAGAI

VARIABEL PEMODERASI PADA INDUSTRI MAKANAN DAN MINUMAN
DI BURSA EFEK INDONESIA”
Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih yang
tulus dan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada semua pihak yang telah
membantu, baik secara langsung maupun tidak langsung hingga selesainya skripsi
ini. Ucapan terima kasih dan penghargaan yang tulus penulis sampaikan kepada:
1. Allah SWT atas segala rahmat, hidayah, petunjuk, serta kasih sayang-Nya
yang tak henti-hentinya dilimpahkan hamba-Nya.
2. Bapak Prof. Dr. H. Bambang Setiaji, MS, selaku Rektor Universitas

Muhammadiyah Surakarta.
3. Bapak DR. Triyono, SE, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta.

4. Bapak DR. Fatchan Achyani, SE, M.Si, selaku Kaprodi Akuntansi Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta.
5. Bapak Drs. Mochammad Abdul Aris, M.Si, selaku Sekretaris Jurusan
Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis UMS.
6. Bapak Drs. Suyatmin, M.Si, selaku Dosen Pembimbing Skripsi yang telah
memberikan arahan dan nasehat dengan sabar dalam penyelesaian skripsi ini.
7. Bapak

dan

Ibu

Dosen

Fakultas


Ekonomi

dan

Bisnis

Universitas

Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan bekal ilmu pengetahuan
kepada penulis selama menuntut ilmu di UMS, lebih dari itu terimakasih juga
atas pengalaman di luar jam kuliah yang sangat bermanfaat bagi penulis.
8. Orang tuaku tercinta, dengan segala pengorbanan dan kasih sayangnya telah
memberikan doa dan dorongan sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.
9. Kakakku tersayang Rizal Al-Muhari dan Arifah Romadhoni, serta
keponakanku paling menyenangkan Fahri Arroyan yang telah memberikan
semangat dan dorongan dalam menyelesaikan skripsi ini.
10. Teman seperjuangku Bramudya Alfa Arnanda yang telah mendukung,
membantu, dan memotivasi dalam menyelesaikan skripsi ini.
11. Sahabatku Akuntansi 2010 Nuri D.I, Mutiara T., Rica P., Ines L., Ardian E.P.,
Chusnul C., Intania N.A., Fadila R.D, Iva, Esna, Woro S., Yulaica, Nisa,
Mbak Wiwit, Tika K., Adi D., Septian D.P., Fajar B.P, Okajaya K.W., Hendro
B., dan semua teman-temanku yang tidak dapat saya sebutkan satu persatu,
terima kasih atas kerja samanya selama ini.

12. Seluruh civitas akademika Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah
berjasa memberikan ilmu dan membantu kelancaran studi selama penulis
belajar di Fakultas Ekonomi dan Bisnis.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih banyak
kekurangan dan jauh dari sempurna, namun satu hal yang menjadi harapan
penulis, semoga skripsi ini bermanfaat bagi seluruh pihak.
Aamiin ya Robbal „alamin.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.

Surakarta,

Desember 2013

Penulis

DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN JUDUL........................................................................................

i

HALAMAN PENGESAHAN ..........................................................................

ii

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ..........................................................

iii

HALAMAN MOTTO ......................................................................................

iv

HALAMAN PERSEMBAHAN ......................................................................

v

KATA PENGANTAR .....................................................................................

vi

DAFTAR ISI ....................................................................................................

ix

DAFTAR TABEL ............................................................................................

xiii

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................

xiv

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................

xv

ABSTRAKSI ...................................................................................................

xvi

BAB I

PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah ...........................................................

1

B. Perumusan Masalah ..................................................................

9

C. Pembatasan Masalah ................................................................

9

D. Tujuan Penelitian ......................................................................

10

BAB II

E. Manfaat Penelitian ....................................................................

10

F. Sistematika Penulisan ...............................................................

11

TINJAUAN PUSTAKA
A. Teori Keagenan ........................................................................

13

B. Kepemilikan Keluarga ..............................................................

15

C. Strategi Bisnis ...........................................................................

19

D. Kinerja Perusahaan ...................................................................

23

1.

Analisis Return On Asset (ROA) .......................................

24

2.

Analisis Return On Equity (ROE) .....................................

25

E. Penelitian Terdahulu .................................................................

25

F. Kerangka Pemikiran .................................................................

28

G. Pengembangan Hipotesis..........................................................

30

1.

Kepemilikan Keluarga dan Kinerja Perusahaan ................

2.

Kepemilikan Keluarga, Strategi Bisnis dan Kinerja
Perusahaan .........................................................................

BAB III

30

32

METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian .........................................................................

35

B. Populasi, Sampel, dan Teknik Pemilihan Sampel ....................

35

C. Data dan Sumber Data ..............................................................

36

D. Teknik Pengumpulan Data .......................................................

37

1. Studi Pustaka ......................................................................

37

2. Studi Dokumentasi .............................................................

37

BAB IV

E. Definisi Operasional Variabel dan Pengukuran Variabel ........

38

1. Variabel Independen ..........................................................

38

2. Variabel Moderasi ..............................................................

38

3. Variabel Dependen .............................................................

40

4. Variabel Kontrol.................................................................

41

F. Metode Analisis Data ...............................................................

43

1. Statistik Deskriptif .............................................................

43

2. Pengujian Asumsi Klasik ...................................................

44

3. Analisis Regresi Berganda .................................................

47

4. Uji Hipotesis ......................................................................

48

ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN
A. Penentuan Sampel Penelitian ...................................................

50

B. Statistik Deskriptif ...................................................................

51

C. Pengujian Asumsi Klasik .........................................................

54

1. Uji Normalitas ....................................................................

54

2. Uji Multikolinieritas ...........................................................

54

3. Uji Heteroskedastisitas .......................................................

56

4. Uji Autokorelasi .................................................................

58

D. Hasil Pengujian Hipotesis ........................................................

59

1. Pengujian Hipotesis Pertama .............................................

59

a. Analisis Regresi Linier Berganda .................................

59

b. Koefisien Determinasi (Adj. R2)...................................

64

c. Uji Signifikan Simultan (Uji Statistik F) ......................

65

BAB V

d. Uji Signifikasi Individual (Uji Individual t) .................

66

2. Pengujian Hipotesis Kedua ................................................

68

a. Analisis Regresi Linier Berganda .................................

68

b. Koefisien Determinasi (Adj. R2)...................................

73

c. Uji Signifikan Simultan (Uji Statistik F) ......................

75

d. Uji Signifikasi Individual (Uji Individual t) .................

76

E. Pembahasan ..............................................................................

79

PENUTUP
A. Simpulan ..................................................................................

85

B. Keterbatasan Penelitian ............................................................

86

C. Saran .........................................................................................

86

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

Halaman
Tabel II. 1

Strategi bersaing generik Michael E. Porter ............................... 21

Tabel III. 1

Proses seleksi perusahaan menjadi perusahaan sampel .............. 36

Tabel III. 2

Kriteria autokorelasi Durbin-Watson (DW) ................................ 46

Tabel IV. 1

Sampel penelitian ........................................................................ 50

Tabel IV. 2

Statistik Deskriptif Data .............................................................. 51

Tabel IV. 3

Hasil Uji Normalitas Data ........................................................... 54

Tabel IV. 4

Hasil Uji Multikolinieritas .......................................................... 55

Tabel IV. 5

Hasil Uji Heteroskedatisitas ........................................................ 57

Tabel IV. 6

Hasil Uji Autokorelasi................................................................. 58

Tabel IV. 7

Hasil Pengujian Regresi Linier Berganda ................................... 60

Tabel IV. 8

Hasil Pengujian Regresi Linier Berganda ................................... 68

Tabel IV. 9

Hasil Pengujian Variabel Ukuran Perusahaan ............................ 82

Tabel IV. 10 Hasil Pengujian Variabel Leverage Perusahaan ......................... 83
Tabel IV. 11 Hasil Pengujian Variabel Pertumbuhan Perusahaan ................... 84

DAFTAR GAMBAR

Halaman
Gambar II. 1 Kerangka pemikiran .................................................................... 29

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1.

Data Sekunder Penelitian.

Lampiran 2.

Uji Asumsi Klasik: Normalitas, Multikolinieritas,
Heteroskedastisitas, Autokorelasi.

Lampiran 3.

Analisis Regresi Berganda.

Lampiran 4.

Tabel Durbin-Watson, Tabel F, Tabel t.

ABSTRAKSI

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kepemilikan
keluarga terhadap kinerja perusahaan pada industri makanan dan minuman yang
terdaftar pada Bursa Efek Indonesia, dan menganalisis pengaruh kepemilikan
keluarga terhadap kinerja perusahaan dimoderasi oleh strategi bisnis yang
dijalankan perusahaan yang terdaftar dalam Bursa Efek Indonesia (BEI).
Dalam penelitian ini metode pengambilan sampel yang digunakan adalah
purposive sampling, yaitu perusahaan makanan dan minuman yang terdaftar di
Bursa Efek Indonesia (BEI) dan memiliki prosentase kepemilikan keluarga lebih
dari 20%. Teknik dan metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini
adalah metode regresi linier berganda dengan bantuan program SPSS 16.0.
Hasil dari penelitian ini adalah: 1a) kepemilikan keluarga berpengaruh
signifikan terhadap kinerja perusahaan (ROA); 1b) kepemilikan keluarga
berpengaruh signifikan terhadap kinerja perusahaan (ROE); 2a) pengaruh
kepemilikan keluarga terhadap kinerja perusahaan (ROA) tidak dimoderasi oleh
strategi bisnis; 2b) pengaruh kepemilikan keluarga terhadap kinerja perusahaan
(ROE) dimoderasi oleh strategi bisnis

Kata kunci: kepemilikan keluarga, strategi bisnis, kinerja perusahaan, ROA, ROE.