ANALISIS PENGARUH KUALITAS PRODUK, HARGA, DANKUALITAS LAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN Analisis Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Dan Kualitas Layanan Terhadap Keputusan Pembelian (Studi pada Rumah Makan Noroyono Purwodadi).
ANALISIS PENGARUH KUALITAS PRODUK, HARGA, DAN
KUALITAS LAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN
PEMBELIAN
(Studi pada Rumah Makan Noroyono Purwodadi)
SKRIPSI
Disusun Guna Memenuhi Tugas dan Syarat-Syarat Untuk Memperoleh
Gelar Sarjana Ekonomi Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi Dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Oleh:
ALI MAHFUT
B 100120056
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2016
i
HALAMAN PENGESAHAN
Yang bertanda tangan di bawah ini telah membaca skripsi dengan judul :
ANALISIS PENGARUH KUALITAS PRODUK, HARGA DAN KUALITAS
LAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN.
(Studi pada Rumah Makan Noroyono Purwodadi).
Yang disusun oleh :
Ali Mahfut
B 100 120 056
Penandatangan berpendapat bahwa skripsi tersebut telah memenuhi syarat untuk
diterima.
Surakarta, 13 Agustus 2016
Pembimbing Utama
(Lukman Hakim . S.E , M.si)
Mengetahui,
Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta
(Dr. H. Triyono, SE, M.Si.)
ii
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
Jl. A. Yani Tromol Pos I Pabelan Kartasura Telp. (0271) 717417 Surakarta – 57102
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama
: ALI MAHFUT
NIRM
:
Jurusan
: EKONOMI MANAJEMEN
Judul Skripsi : ANALISIS PENGARUH KUALITAS PRODUK, HARGA,
DAN KUALITAS LAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN
PEMBELIAN
(Studi pada Rumah Makan Noroyono
Purwodadi)
Menyatakan dengan sebenarnya bahwa skripsi yang saya buat dan serahkan ini
merupakan hasil karya saya sendiri, kecuali kutipan-kutipan dan ringkasanringkasan yang semuanya telah saya jelaskan sumbernya. Apabila dikemudian
hari terbukti dan atau dapat dibuktikan bahwa skripsi ini hasil jiplakan, maka
saya bersedia menerima sanksi apapun dari Fakultas Ekonomi dan gelar atau
ijazah yang diberikan oleh Universitas Muhammadiyah Surakarta batal saya
terima.
Surakarta, 13 Agustus 2016
Yang membuat pernyataan,
ALI MAHFUT
iii
MOTTO
“Kesuksesan hanya dapat diraih dengan segala upaya dan usaha yang disertai
dengan doa, dan Restu dari orang tua kita agar kesuksesan berjalan dengan
lancar”.
“Sebuah tantangan akan selalu menjadi beban, jika itu hanya dipikirkan. Sebuah
cita-cita juga adalah beban, jika itu hanya angan-angan”.
“Ingatlah bahwa kesuksesan jangan bersifat sombong”.
“Kita akan sukses jika belajar menghargai pendapat orang lain”.
“ Do the best, be good, then you will be the best” ( Lakukan yang terbaik,
bersikaplah yang baik, maka kau akan menjadi orang yang terbaik).
(Penulis)
iv
PERSEMBAHAN
Dengan segala kerendahan hati penulis mempersembahkan karya kecil ini
spesial untuk:
1.
Allah SWT, yang memberikan hidup dan memegang kematian setiap
mahluk, tanpa-Nya tulisan ini tiada bermakna. Semoga dari awal proses
sampai karya ini selesai dapat memberikan amalan bagi kita semua.
2.
Khatamul Anbiya Muhammad SAW, semoga sholawat dan salam selalu
tercurah kepada beliau Nabi Muhammad SAW, keluarga serta sahabat.
3.
Orang tua saya yang selalu memberikan kasih sayang, semangat, motivasi
yang sangat besar sehingga saya bisa menyelesaikan kuliah saya di
Universitas Muhammadiyah ini.
4.
Sahabat–sahabatku di Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan
Bisnis Universitas Muhammadiyah sekalian.
v
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb
Alhamdulillah, puji syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan rahmat, hidayah serta inayah-Nya kepada penulis sehingga penulis
dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul
KUALITAS
PRODUK,
HARGA,
DAN
“ ANALISIS PENGARUH
KUALITAS
LAYANAN
TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN (Studi pada Rumah Makan
Noroyono Purwodadi)”.
Dalam penulisan Skripsi ini, penulis telah banyak mendapat bantuan yang
tulus dan ikhlas dari berbagai pihak sehingga penulis dapat menyelesaikan
penulisan Skripsi ini. Dengan segala kerendahan hati, pada kesempatan ini penulis
menyampaikan rasa terima kasih pada berbagai pihak yang telah membantu mulai
dari persiapan penulisan hingga selesainya penulisan ini kepada:
1. Bapak Dr. Triyono, M. Si., selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Bapak Anton Agus S, SE., M. Si., selaku ketua Jurusan Manajemen
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Ibu Dra. Wuryaningsih Dwi Lestari, MM. selaku pembimbing akademik
yang telah memberikan bimbingan selama penulis menempuh studi dan.
4. Bapak Lukman Hakim. S.E, M.si selaku pembimbing skripsi yang telah
memberikan bimbingan selama penulisan dalam menempuh skripsi.
vi
5. Bapak dan Ibu dosen Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan bekal ilmu
pengetahuan kepada penulis selama masa studi.
6. Ibu dan ayah tercinta yang telah memberikan dorongan baik moril maupun
materiil. Terima kasih untuk semua, motivasi, bimbingan, kerja keras dan
pengorbanan yang telah dilakukan.
7. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu atas bantuannya
dalam penyusunan skripsi ini.
Dengan selesainya penyusunan penelitian ini, penulis berharap dapat
memberikan manfaat yang baik, serta menjadi arahan dalam perjalanan
pengetahuan.
Penulis menyadari bahwa penyusunan penelitian ini masih jauh dari
sempurna, maka penulis sangat berterima kasih apabila diantara pembaca ada
yang memberikan saran dan kritik yang membangun guna memperluas wawasan
penulis sebagai proses pembelajaran diri.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb
Surakarta,
Agustus 2016
Penulis
Ali Mahfut
vii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL..............................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN................................................................................
ii
HALAMAN PERNYATAAN ............................................................................... iii
HALAMAN MOTTO ............................................................................................ iv
HALAMAN PERSEMBAHAN ............................................................................
v
KATA PENGANTAR ........................................................................................... vi
DAFTAR ISI.......................................................................................................... viii
DAFTAR TABEL..................................................................................................
x
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. xi
ABSTRAKSI ........................................................................................................ xiii
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah ................................................................
1
B. Perumusan Masalah .......................................................................
7
C. Tujuan Penelitian ...........................................................................
8
D. Manfaat Penelitian .........................................................................
8
E. Sistematika Penulisan...................................................................... 9
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
A. Landasan Teori............................................................................... 12
B. Penelitian Terdahulu ..................................................................... 23
C. Kerangka Pemikir............................................................................ 25
D. Hipotesis......................................................................................... 26
BAB III
METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian............................................................................... 27
B. Populasi dan Sampel Penelitian ..................................................... 27
C. Data dan Sumber Data ................................................................... 29
D. Metode Pengumpulan Data ............................................................ 30
E. Variabel Penelitian.......................................................................... 31
viii
D. Operasional Variabel................................................................... 32
E. Teknik Analisis Data..................................................................
BAB IV
35
ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Objek Penelitian ............................................... 42
B. Deskripsi Responden...................................................................... 49
C. Deskripsi Jawaban Responden....................................................... 52
D. Uji Instrumen Data........................................................................... 60
E. Uji Asumsi Klasik............................................................................. 64
F. PengujuanHipotesis.......................................................................... 66
G. Pembahasan..................................................................................... 70
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan .................................................................................... 76
B. Saran............................................................................................... 77
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
ix
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1
Diskripsi Responden Jenis Kelamin.........................................
49
Tabel 4.2
Diskripsi Responden Usia ........................................................
50
Tabel 4.3
Diskripsi Responden Tingkat Pendidikan ................................
50
Tabel 4.4
Diskripsi Responden Pekerjaan................................................
51
Tabel 4.5
Diskripsi Responden Pendapatan.............................................
52
Tabel 4.6
Diskripsi Jawaban Responden Pada Kualitas Produk..............
54
Tabel 4.7
Diskripsi Jawaban Responden Pada Harga ..............................
55
Tabel 4.8
Diskripsi Jawaban Responden Pada Kualitas Pelayanan .........
57
Tabel 4.9
Diskripsi Jawaban Responden Pada Keputusan Pembelian ....
59
Tabel 4.10 Hasil Uji Validitas Produk...................................... ....... ..........
61
Tabel 4.11 Hasil Uji Validitas Harga...........................................................
62
Tabel 4.12 Hasil Uji Validitas Kualitas Pelayanann.....................................
62
Tabel 4.13 Hasil Uji Validitas Keputusan pembelian...................................
63
Tabel 4.14 Hasil Analisis Uji Reability........................................................
64
Tabel 4.15 Hasil Analisis Uji Normalitas.....................................................
65
Tabel 4.16 Hasil Hipotesis............................................................................
66
x
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Tahapan-Tahapan Proses Pengambilan Keputusan...................
22
Gambar 4.1 Ayam Bakar ...............................................................................
46
Gambar 4.2 Ayam Bakar Dengan Nasi .........................................................
47
xi
DAFTAR LAMPIRAN
1.
Kuesioner penelitian
2.
Hasil Analisis Data Responden
3.
Uji Validitas
4.
Uji Reliabilitas
5.
Uji Normalitas
6.
Uji Regresi
7.
Tabel r
8.
Tabel t
9.
Tabel F
xii
ABSTRACT
This study aims to determine whether the product quality, price and
service quality influence on purchase decisions at Restaurant Purwodadi
Noroyono and analyze the most dominant factor in influencing purchase decisions
on Eating Noroyono Purwodadi.
The population in this study is the consumers who buy at Restaurant
Purwodadi Noroyono. Samples taken as many as 100 respondents using
accidental sampling technique, the sampling technique based on chance, ie who
happened to meet with the investigator can be sampled as it sees fit.
Based on the research results, obtained the following regression
equation: Y = 7.426 + 0.332 X1 - 0.162 0.430 X2 + X3 + e. Based on statistical
data analysis, indicators in this study are valid and are reliable variables. In the
classic assumption test, regression model multicoloniarity free, does not occur
heteroskedastisitas, and normal distribution. The sequence individually on each of
the most influential variable is the variable quality of service with a regression
coefficient of 5.188 with sig. 0,000 smaller than 0.05. Then the variable quality of
the product with a regression coefficient of 3.569 with sig. 0.001 less than 0.05.
While the variables that significantly negative influence is the price with a
regression coefficient of -1.994 with sig. 0,049 smaller than 0.05. Eating
Noroyono Purwodadi need to retain the elements that have been rated by
customers as well as the need to fix the things that are lacking.
Key words: quality of product, price, quality of service, purchasing decisions.
ABSTRAKSI
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah kualitas produk, harga
dan kualitas layanan berpengaruh terhadap keputusan pembelian pada Rumah
Makan Noroyono Purwodadi dan menganalisis faktor yang paling dominan dalam
mempengaruhi keputusan pembelian pada Rumah Makan Noroyono Purwodadi.
Populasi dalam penelitian ini adalah para konsumen yang membeli pada
Rumah Makan Noroyono Purwodadi. Sampel yang diambil sebanyak 100
responden dengan menggunakan teknik Accidental Sampling, yaitu teknik
penentuan sampel berdasarkan kebetulan, yaitu siapa yang kebetulan bertemu
dengan peneliti dapat dijadikan sampel jika dipandang cocok.
Berdasarkan hasil penelitian, diperoleh persamaan regresi sebagai berikut:
Y = 7,426 + 0,332 X1 – 0,162 X2 + 0,430 X3 + e. Berdasarkan analisis data
statistik, indikator-indikator pada penelitian ini bersifat valid dan variabelnya
bersifat reliabel. Pada pengujian asumsi klasik, model regresi bebas
multikolonieritas, tidak terjadi heteroskedastisitas, dan berdistribusi normal.
Urutan secara individu dari masing-masing variabel yang paling berpengaruh
adalah variabel kualitas layanan dengan koefisien regresi sebesar 5,188 dengan
nilai sig. 0,000 yang lebih kecil dari pada 0,05. Lalu variabel kualitas produk
dengan koefisien regresi sebesar 3,569 dengan nilai sig. 0,001 yang lebih kecil
dari pada 0,05. Sedangkan variabel yang berpengaruh negatif signifikan adalah
xiii
harga dengan koefisien regresi sebesar -1,994 dengan nilai sig. 0,049 yang lebih
kecil dari pada 0,05. Rumah Makan Noroyono Purwodadi perlu mempertahankan
elemen-elemen yang sudah dinilai baik oleh pelanggan serta perlu memperbaiki
hal-hal yang masih kurang.
Kata-kata kunci: kualitas produk, harga, kualitas layanan, keputusan pembelian.
xiv
KUALITAS LAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN
PEMBELIAN
(Studi pada Rumah Makan Noroyono Purwodadi)
SKRIPSI
Disusun Guna Memenuhi Tugas dan Syarat-Syarat Untuk Memperoleh
Gelar Sarjana Ekonomi Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi Dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Oleh:
ALI MAHFUT
B 100120056
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2016
i
HALAMAN PENGESAHAN
Yang bertanda tangan di bawah ini telah membaca skripsi dengan judul :
ANALISIS PENGARUH KUALITAS PRODUK, HARGA DAN KUALITAS
LAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN.
(Studi pada Rumah Makan Noroyono Purwodadi).
Yang disusun oleh :
Ali Mahfut
B 100 120 056
Penandatangan berpendapat bahwa skripsi tersebut telah memenuhi syarat untuk
diterima.
Surakarta, 13 Agustus 2016
Pembimbing Utama
(Lukman Hakim . S.E , M.si)
Mengetahui,
Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta
(Dr. H. Triyono, SE, M.Si.)
ii
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
Jl. A. Yani Tromol Pos I Pabelan Kartasura Telp. (0271) 717417 Surakarta – 57102
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama
: ALI MAHFUT
NIRM
:
Jurusan
: EKONOMI MANAJEMEN
Judul Skripsi : ANALISIS PENGARUH KUALITAS PRODUK, HARGA,
DAN KUALITAS LAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN
PEMBELIAN
(Studi pada Rumah Makan Noroyono
Purwodadi)
Menyatakan dengan sebenarnya bahwa skripsi yang saya buat dan serahkan ini
merupakan hasil karya saya sendiri, kecuali kutipan-kutipan dan ringkasanringkasan yang semuanya telah saya jelaskan sumbernya. Apabila dikemudian
hari terbukti dan atau dapat dibuktikan bahwa skripsi ini hasil jiplakan, maka
saya bersedia menerima sanksi apapun dari Fakultas Ekonomi dan gelar atau
ijazah yang diberikan oleh Universitas Muhammadiyah Surakarta batal saya
terima.
Surakarta, 13 Agustus 2016
Yang membuat pernyataan,
ALI MAHFUT
iii
MOTTO
“Kesuksesan hanya dapat diraih dengan segala upaya dan usaha yang disertai
dengan doa, dan Restu dari orang tua kita agar kesuksesan berjalan dengan
lancar”.
“Sebuah tantangan akan selalu menjadi beban, jika itu hanya dipikirkan. Sebuah
cita-cita juga adalah beban, jika itu hanya angan-angan”.
“Ingatlah bahwa kesuksesan jangan bersifat sombong”.
“Kita akan sukses jika belajar menghargai pendapat orang lain”.
“ Do the best, be good, then you will be the best” ( Lakukan yang terbaik,
bersikaplah yang baik, maka kau akan menjadi orang yang terbaik).
(Penulis)
iv
PERSEMBAHAN
Dengan segala kerendahan hati penulis mempersembahkan karya kecil ini
spesial untuk:
1.
Allah SWT, yang memberikan hidup dan memegang kematian setiap
mahluk, tanpa-Nya tulisan ini tiada bermakna. Semoga dari awal proses
sampai karya ini selesai dapat memberikan amalan bagi kita semua.
2.
Khatamul Anbiya Muhammad SAW, semoga sholawat dan salam selalu
tercurah kepada beliau Nabi Muhammad SAW, keluarga serta sahabat.
3.
Orang tua saya yang selalu memberikan kasih sayang, semangat, motivasi
yang sangat besar sehingga saya bisa menyelesaikan kuliah saya di
Universitas Muhammadiyah ini.
4.
Sahabat–sahabatku di Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan
Bisnis Universitas Muhammadiyah sekalian.
v
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb
Alhamdulillah, puji syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan rahmat, hidayah serta inayah-Nya kepada penulis sehingga penulis
dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul
KUALITAS
PRODUK,
HARGA,
DAN
“ ANALISIS PENGARUH
KUALITAS
LAYANAN
TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN (Studi pada Rumah Makan
Noroyono Purwodadi)”.
Dalam penulisan Skripsi ini, penulis telah banyak mendapat bantuan yang
tulus dan ikhlas dari berbagai pihak sehingga penulis dapat menyelesaikan
penulisan Skripsi ini. Dengan segala kerendahan hati, pada kesempatan ini penulis
menyampaikan rasa terima kasih pada berbagai pihak yang telah membantu mulai
dari persiapan penulisan hingga selesainya penulisan ini kepada:
1. Bapak Dr. Triyono, M. Si., selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Bapak Anton Agus S, SE., M. Si., selaku ketua Jurusan Manajemen
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Ibu Dra. Wuryaningsih Dwi Lestari, MM. selaku pembimbing akademik
yang telah memberikan bimbingan selama penulis menempuh studi dan.
4. Bapak Lukman Hakim. S.E, M.si selaku pembimbing skripsi yang telah
memberikan bimbingan selama penulisan dalam menempuh skripsi.
vi
5. Bapak dan Ibu dosen Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan bekal ilmu
pengetahuan kepada penulis selama masa studi.
6. Ibu dan ayah tercinta yang telah memberikan dorongan baik moril maupun
materiil. Terima kasih untuk semua, motivasi, bimbingan, kerja keras dan
pengorbanan yang telah dilakukan.
7. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu atas bantuannya
dalam penyusunan skripsi ini.
Dengan selesainya penyusunan penelitian ini, penulis berharap dapat
memberikan manfaat yang baik, serta menjadi arahan dalam perjalanan
pengetahuan.
Penulis menyadari bahwa penyusunan penelitian ini masih jauh dari
sempurna, maka penulis sangat berterima kasih apabila diantara pembaca ada
yang memberikan saran dan kritik yang membangun guna memperluas wawasan
penulis sebagai proses pembelajaran diri.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb
Surakarta,
Agustus 2016
Penulis
Ali Mahfut
vii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL..............................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN................................................................................
ii
HALAMAN PERNYATAAN ............................................................................... iii
HALAMAN MOTTO ............................................................................................ iv
HALAMAN PERSEMBAHAN ............................................................................
v
KATA PENGANTAR ........................................................................................... vi
DAFTAR ISI.......................................................................................................... viii
DAFTAR TABEL..................................................................................................
x
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. xi
ABSTRAKSI ........................................................................................................ xiii
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah ................................................................
1
B. Perumusan Masalah .......................................................................
7
C. Tujuan Penelitian ...........................................................................
8
D. Manfaat Penelitian .........................................................................
8
E. Sistematika Penulisan...................................................................... 9
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
A. Landasan Teori............................................................................... 12
B. Penelitian Terdahulu ..................................................................... 23
C. Kerangka Pemikir............................................................................ 25
D. Hipotesis......................................................................................... 26
BAB III
METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian............................................................................... 27
B. Populasi dan Sampel Penelitian ..................................................... 27
C. Data dan Sumber Data ................................................................... 29
D. Metode Pengumpulan Data ............................................................ 30
E. Variabel Penelitian.......................................................................... 31
viii
D. Operasional Variabel................................................................... 32
E. Teknik Analisis Data..................................................................
BAB IV
35
ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Objek Penelitian ............................................... 42
B. Deskripsi Responden...................................................................... 49
C. Deskripsi Jawaban Responden....................................................... 52
D. Uji Instrumen Data........................................................................... 60
E. Uji Asumsi Klasik............................................................................. 64
F. PengujuanHipotesis.......................................................................... 66
G. Pembahasan..................................................................................... 70
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan .................................................................................... 76
B. Saran............................................................................................... 77
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
ix
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1
Diskripsi Responden Jenis Kelamin.........................................
49
Tabel 4.2
Diskripsi Responden Usia ........................................................
50
Tabel 4.3
Diskripsi Responden Tingkat Pendidikan ................................
50
Tabel 4.4
Diskripsi Responden Pekerjaan................................................
51
Tabel 4.5
Diskripsi Responden Pendapatan.............................................
52
Tabel 4.6
Diskripsi Jawaban Responden Pada Kualitas Produk..............
54
Tabel 4.7
Diskripsi Jawaban Responden Pada Harga ..............................
55
Tabel 4.8
Diskripsi Jawaban Responden Pada Kualitas Pelayanan .........
57
Tabel 4.9
Diskripsi Jawaban Responden Pada Keputusan Pembelian ....
59
Tabel 4.10 Hasil Uji Validitas Produk...................................... ....... ..........
61
Tabel 4.11 Hasil Uji Validitas Harga...........................................................
62
Tabel 4.12 Hasil Uji Validitas Kualitas Pelayanann.....................................
62
Tabel 4.13 Hasil Uji Validitas Keputusan pembelian...................................
63
Tabel 4.14 Hasil Analisis Uji Reability........................................................
64
Tabel 4.15 Hasil Analisis Uji Normalitas.....................................................
65
Tabel 4.16 Hasil Hipotesis............................................................................
66
x
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Tahapan-Tahapan Proses Pengambilan Keputusan...................
22
Gambar 4.1 Ayam Bakar ...............................................................................
46
Gambar 4.2 Ayam Bakar Dengan Nasi .........................................................
47
xi
DAFTAR LAMPIRAN
1.
Kuesioner penelitian
2.
Hasil Analisis Data Responden
3.
Uji Validitas
4.
Uji Reliabilitas
5.
Uji Normalitas
6.
Uji Regresi
7.
Tabel r
8.
Tabel t
9.
Tabel F
xii
ABSTRACT
This study aims to determine whether the product quality, price and
service quality influence on purchase decisions at Restaurant Purwodadi
Noroyono and analyze the most dominant factor in influencing purchase decisions
on Eating Noroyono Purwodadi.
The population in this study is the consumers who buy at Restaurant
Purwodadi Noroyono. Samples taken as many as 100 respondents using
accidental sampling technique, the sampling technique based on chance, ie who
happened to meet with the investigator can be sampled as it sees fit.
Based on the research results, obtained the following regression
equation: Y = 7.426 + 0.332 X1 - 0.162 0.430 X2 + X3 + e. Based on statistical
data analysis, indicators in this study are valid and are reliable variables. In the
classic assumption test, regression model multicoloniarity free, does not occur
heteroskedastisitas, and normal distribution. The sequence individually on each of
the most influential variable is the variable quality of service with a regression
coefficient of 5.188 with sig. 0,000 smaller than 0.05. Then the variable quality of
the product with a regression coefficient of 3.569 with sig. 0.001 less than 0.05.
While the variables that significantly negative influence is the price with a
regression coefficient of -1.994 with sig. 0,049 smaller than 0.05. Eating
Noroyono Purwodadi need to retain the elements that have been rated by
customers as well as the need to fix the things that are lacking.
Key words: quality of product, price, quality of service, purchasing decisions.
ABSTRAKSI
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah kualitas produk, harga
dan kualitas layanan berpengaruh terhadap keputusan pembelian pada Rumah
Makan Noroyono Purwodadi dan menganalisis faktor yang paling dominan dalam
mempengaruhi keputusan pembelian pada Rumah Makan Noroyono Purwodadi.
Populasi dalam penelitian ini adalah para konsumen yang membeli pada
Rumah Makan Noroyono Purwodadi. Sampel yang diambil sebanyak 100
responden dengan menggunakan teknik Accidental Sampling, yaitu teknik
penentuan sampel berdasarkan kebetulan, yaitu siapa yang kebetulan bertemu
dengan peneliti dapat dijadikan sampel jika dipandang cocok.
Berdasarkan hasil penelitian, diperoleh persamaan regresi sebagai berikut:
Y = 7,426 + 0,332 X1 – 0,162 X2 + 0,430 X3 + e. Berdasarkan analisis data
statistik, indikator-indikator pada penelitian ini bersifat valid dan variabelnya
bersifat reliabel. Pada pengujian asumsi klasik, model regresi bebas
multikolonieritas, tidak terjadi heteroskedastisitas, dan berdistribusi normal.
Urutan secara individu dari masing-masing variabel yang paling berpengaruh
adalah variabel kualitas layanan dengan koefisien regresi sebesar 5,188 dengan
nilai sig. 0,000 yang lebih kecil dari pada 0,05. Lalu variabel kualitas produk
dengan koefisien regresi sebesar 3,569 dengan nilai sig. 0,001 yang lebih kecil
dari pada 0,05. Sedangkan variabel yang berpengaruh negatif signifikan adalah
xiii
harga dengan koefisien regresi sebesar -1,994 dengan nilai sig. 0,049 yang lebih
kecil dari pada 0,05. Rumah Makan Noroyono Purwodadi perlu mempertahankan
elemen-elemen yang sudah dinilai baik oleh pelanggan serta perlu memperbaiki
hal-hal yang masih kurang.
Kata-kata kunci: kualitas produk, harga, kualitas layanan, keputusan pembelian.
xiv