SKRIPSI KEEFEKTIFAN EM-4 (EFFECTIVE MICROORGANISM-4) Keefektifan EM-4 ( Effective Microorganism-4) dalam menurunkan Total Suspended Solid (TSS) pada limbah cair industri tahu Eko Suparjo Wirogunan Kartasura.

SKRIPSI
KEEFEKTIFAN EM-4 (EFFECTIVE MICROORGANISM-4)
DALAM MENURUNKAN TOTAL SUSPENDED SOLID (TSS)
PADA LIMBAH CAIR INDUSTRI TAHU EKO SUPARJO
WIROGUNAN KARTASURA

Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijasah S1 Kesehatan Masyarakat

Disusun oleh :
SRI HARYANINGSIH
J 410 070 006

PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
TAHUN 2015

1

ABSTRAK

SRI HARYANINGSIH J 4IO

KEEFEKTIFAN

EM-4

O7O 006

(EFFECTIYE MICROORGANISM'4) DALAM

MENURI.,NKAII TOTAL SUSPENDED SOLID (TSS) PADA LIMBAH CAIR
INDUSTRITAHUEKOSI,]PARIOWIROGUNANKARTASURA
xiv+68+18

Bapak
Kandungan Total suspended sotid (TSS) limbah cair industri tahu milik
Ambang
Nilai
melebihi
mg/I,

Eko Suiarjo di Wirogunan Kartasura sebesar 0,58
Jawa
natas liteb) sebesai0,l00 mg/l sesuai dengan Peraturan_Daerah Propinsi
tengah Nomor 10 Tahun 2004 tentang Baku Mutu Air Limbah Industri Tahu.
Olef, karena itu perlu dilakukan penurunan kadar TSS salah satunya dengan
teknologi
bakteri fermentasi (EM-4). Penelitian ini bermaksud mengembangkan
harganya
serta
pengoperasiannya
;;;g;hh", air limbah yang murah, mydah
untuk
ierjingtcau, khususnya ,"to[ industri tahu. Tujuan ptn"lrli- ini adalah
*JngJt*rui p"ngu*h EM-4 terhadap penurunan kadar TSS limbah cair tahu. Jenis
prn"iiti* ini r;enggunakan penetiiian eksperimen. Populasi- dan sampel dalam
industri tahu di Desa Wirogunan
ienelitian ini ada6[ air fimlbah dari semua
p$ngukuran TSS
Kecamatan Kartasura. Teknik pengumpulan menggunakan hasil
varians

dan pH timbah cair tahu. Timik analisis data menggunakan analisis
pengaruh
ada
bahwa
nenam!{a1
(anava) dua jalur. Hasil penelitian menunjukkan
dari hasil
terbukti
ini
Hal
tahu.
cair
limbah
TSS
kadar
p.rur*un
iertraiap
iruf-+
>
pengujian hipotesis yang memperoleh nilai FAB > Ftabetyaitu 10,603 2,92 dengan

rryqi penambahan EM-4
f,.OIo! diterima piaa-taraf signifrkansi 5Yo. Artinya
cair tahu.
dan waktu fermentasi berpengaruh terhadap kandungan TSS limbah
Kata kunci: TSS, EM-4

Surakarta April2015
Pembimbing

I

Mengetahui

NIK.756

ABSTRACT

SRI HARYANINGSIH J 410 070 006
EFFECTIVENESS EM-4 (effective microorganism-4) IN REDUCING THE
TOTAL SUSPENDED SOLID (TSS) TO WASTE TAHU INDUSTRIES EKO

Suparjo Wirogunan Kartasura
xiv + 68 + 18
Total Suspended Solid (TSS) of liquid industrial waste out of Mr. Eko Suparjo in
Wirogunan Kartasura is 0,58 mg / l, exceeding the Threshold Limit Value (NAV)
of 0,400 mg / l set by the Ministry of Environment in KepMenLH Quality
Standards Standards No. 51 of 1995 on Quality Standard Industrial Activity.
Therefore, it is necessary to decrease the levels of TSS one with bacterial
fermentation (EM-4). This study intends to engage wastewater treatment
technologies are inexpensive, easy to operate and affordable, especially for the
tahu industry. The purpose of this study was to determine the effect of EM-4 to
decreased levels of TSS tahu effluent. This research uses experimental research.
Population and sample in this research is a waste water from all industries out in
the Village District of Kartasura Wirogunan. Collection technique using TSS and
pH measurement results tahu wastewater. Data were analyzed using ANOVA two
lanes. The results showed that there is influence of the addition of EM-4 to
decreased levels of TSS tahu effluent. This is evident from the results of testing the
hypothesis that gain value FAB> Ftable is 10,603> 2.92 and p