ANALISIS DAN PERANCANGAN DATA WAREHOUSE SEBAGAI PENDUKUNG PENGELOLAAN INVENTORI PADA PT. FONTERRA BRANDS INDONESIA - Binus e-Thesis

  UNIVERSITAS BINA NUSANTARA Jurusan Teknik Informatika

  Program Studi Database Skripsi Sarjana Komputer

  Semester Ganjil 2005 / 2006

  

ANALISIS DAN PERANCANGAN DATA WAREHOUSE

SEBAGAI PENDUKUNG PENGELOLAAN INVENTORI

PADA PT. FONTERRA BRANDS INDONESIA

  Sumarso 0600620791 Gani Febrian 0600622960

  Rachmania Kristanti 0600632236 Kelas / Kelompok : 07 PJT / 02

  Abstrak Inventori adalah salah satu bagian dalam kegiatan perusahaan yang mempunyai arti penting dan turut mempengaruhi jalannya perkembangan perusahaan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis dan merancang data warehouse guna pengambilan keputusan yang cepat dan akurat pada perusahaan, khususnya ditingkat

  

Top management, sekaligus menyajikan data warehouse perusahaan sebagai sumber

  dari sistem informasi eksekutif yang lengkap, jelas, cepat dan akurat. Metode penelitian yang kami gunakan adalah metode analisis dan perancangan. Metode analisis dilakukan dengan cara mengadakan survei, wawancara dan studi kepustakaan. Metode perancangan dilakukan dengan merancang tabel, skema bintang, dan prototipe aplikasi. Kesimpulan yang kami dapat adalah untuk memenuhi atau mendapatkan informasi yang akurat dan cepat diperlukan sebuah konsep data warehouse, agar dapat melakukan analisis terhadap perusahaan, membuat informasi yang ringkas sesuai dengan keinginan dari pihak eksekutif dalam membuat keputusan-keputusan yang berguna untuk perusahaan dimasa yang akan datang, dan data warehouse yang sudah dibuat bisa digunakan sebagai sumber untuk menunjang aplikasi dari EIS maupun DSS.

  Kata kunci : Informasi, Data Warehouse, Inventori

  

PRAKATA

  Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Pengasih atas kasih karunia dan berkatNya sehingga dapat menyelesaikan penulisan skipsi ini dapat dengan baik dan tepat waktu. Skripsi yang disusun merupakan hasil analisis dan perancangan Data Warehouse yang ditujukan untuk PT Fonterra Brands Indonesia.

  Dengan selesainya skipsi ini, penulis mengucapkan terima kasih dan penghargaan yang tinggi kepada yang terhormat Bapak Prof. Dr. Gerardus Polla, M.App.Sc. selaku Rektor Universitas Bina Nusantara dan Bapak Muh. Tassim Billah, Ir., M.Sc.sebagai dosen pembimbing skripsi.

  Ucapan terima kasih dan penghargaan disampaikan pula kepada yang terhormat : 1. Keluarga tercinta yang telah memberikan dukungan doa, moril maupun materiil.

  2. Bapak H. Mohammad Subekti, BE, M.Sc. selaku Ketua Jurusan Teknik Informatika.

  3. Manajemen, Divisi Information System, dan segenap karyawan PT Fonterra Brands Indonesia yang telah meluangkan waktu dan memberikan bantuannya dalam penyusunan skripsi ini.

  4. Teman – teman kami yang bernama Erwin Widjaja, Steven Stevanus, Joko Siswanto dan semua pihak yang tidak dapat kami sebutkan satu per satu yang telah banyak memberikan bantuan, saran dan ide dalam penyusunan skripsi ini baik secara langsung maupun tidak langsung yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu.

  Penulis berharap skripsi ini dapat dijadikan awal pengembangan Data Warehouse bagi PT Fonterra Brands Indonesia untuk waktu yang akan datang. Segala kritik dan

  vii saran yang membangun akan diterima dengan senang hati. Akhir kata penulis berharap skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi pembaca.

  Jakarta, Januari 2006 Penulis

  viii

  

DAFTAR ISI

  Halaman Judul Luar......................................................................................................... i Halaman Judul Dalam...................................................................................................... ii Halaman Persetujuan Hardcover ..................................................................................... iii Halaman Pernyataan Dewan Penguji............................................................................... iv Abstrak ........................................................................................................................ vi Prakata ........................................................................................................................ vii Daftar Isi ........................................................................................................................ ix Daftar Gambar .............................................................................................................. xiv Daftar Tabel .................................................................................................................. xvi Daftar Lampiran............................................................................................................ xviii

  BAB 1 PENDAHULUAN

  1.1 Latar Belakang ......................................................................................1

  1.2 Ruang Lingkup......................................................................................3

  1.3 Tujuan Dan Manfaat .............................................................................3

  1.4 Metodologi Penelitian...........................................................................4

  1.5 Sistematika Penulisan ...........................................................................5

  BAB 2 LANDASAN TEORI

  2.1 Pengertian Sistem dan Informasi ...........................................................8

  2.1.1 Definisi Sistem.............................................................................8

  2.1.3 Definisi Sistem Informasi ............................................................8

  2.2 Konsep Database...................................................................................11

  2.3 Pengertian Data Warehouse..................................................................12

  2.4 Karakteristik Data Warehouse ..............................................................13

  2.4.1 Subjek Oriented............................................................................13

  2.4.2 Integrated.....................................................................................15

  2.4.3 Nonvolatile (Tidak Berubah) .......................................................16

  2.4.4 Time-variant.................................................................................17

  2.5 Struktur Data Warehouse......................................................................18

  2.6 Arsitektur Data Warehouse...................................................................22

  2.7 Anatomi Data Warehouse .....................................................................27

  2.8 Kegunaan Data Warehouse...................................................................31

  2.9 Perencanaan Dan Perancangan Data Warehouse..................................33

  2.9.1 Perencanaan Data Warehouse......................................................33

  2.9.2 Perancangan Data Warehouse......................................................34

  2.9.3 Metode Analisis Perancangan Data Warehouse ..........................36

  2.10 Perancangan Data Warehouse dengan Skema Bintang ......................38

  2.11 Agregasi ................................................................................................45

  2.12 Denormalisasi .......................................................................................46

  2.13 Analisis SWOT .....................................................................................47

  2.14 Analisis CSF .........................................................................................48

  2.15 Pengertian Inventory.............................................................................49

  BAB 3 ANALISA KEBUTUHAN DATA WAREHOUSE

  3.7.4 Matriks Fungsi Bisnis Vs Struktur Data .....................................65

  3.10.3 Matriks Fungsi Bisnis Vs Aplikasi (Perangkat Lunak) ............71

  3.10.2 Perangkat Lunak .......................................................................70

  3.10.1 Perangkat Keras ........................................................................70

  3.10 Teknologi Informasi PT. Fonterra Brands Indonesia ...........................69

  3.9 Analisis Critical Success Factor............................................................69

  3.8.2 Matriks SWOT.............................................................................68

  3.8.1 Analisis SWOT ............................................................................66

  3.8 Analisis dan Matriks SWOT.................................................................66

  3.7.3 Matriks Fungsi Bisnis Vs Unit Organisasi..................................63

  3.1 Metode Analisis Dan Perancangan ........................................................53

  3.7.2 Matriks Unit Organisasi Vs Subyek ...........................................62

  3.71 Matriks Unit Organisasi Vs Lokasi..............................................61

  3.7 Analisis Matriks ....................................................................................61

  3.6 Subjek Data Dan Fungsi Bisnis ............................................................59

  3.5 Tugas Dan Wewenang ..........................................................................58

  3.4 Struktur Organisasi ...............................................................................57

  3.3 Sistem yang Sedang Berjalan ...............................................................56

  3.2 Latar Belakang Perusahaan...................................................................53

  3.10.4 Matriks Subyek Data Vs Aplikasi (Perangkat Lunak)..............72

  3.12 Identifikasi Masalah..............................................................................73

  4.5.4 Skema Bintang Fakta Retur Masuk karena Retur.......................86

  4.8.3 Kebutuhan Personil....................................................................132

  4.8.2 Dukungan Perangkat Lunak.......................................................132

  4.8.1 Dukungan Perangkat Keras........................................................131

  4.8 Rencana Implementasi ..........................................................................131

  4.7 Analisa Pertumbuhan Data Dan Kapasitas Media Penyimpanan .........100

  4.6 Perancangan Aplikasi............................................................................89

  4.5.6 Skema Bintang Gabungan..........................................................88

  4.5.5 Skema Bintang Fakta Mutasi Item.............................................87

  4.5.3 Skema Bintang Fakta Item Keluar karena Retur .......................85

  3.13 Pemecahan Masalah..............................................................................74

  4.5.2 Skema Bintang Fakta Item Keluar.............................................84

  4.5.1 Skema Bintang Fakta Item Masuk.............................................83

  4.5 Skema Bintang ......................................................................................83

  4.4 Transformasi Data.................................................................................82

  4.3 Metadata................................................................................................78

  4.2 Rancangan Data Warehouse ................................................................77

  4.1 Arsitektur Data Warehouse Yang Diusulkan........................................75

  BAB 4 DATA WAREHOUSE YANG DIUSULKAN

  4.8.4 Jadwal Implementasi..................................................................133

  BAB 5 SIMPULAN DAN SARAN

  5.1 Simpulan ................................................................................................134

  5.2 Saran .....................................................................................................134

  

DAFTAR PUSTAKA.....................................................................................................136

RIWAYAT HIDUP ........................................................................................................138

LAMPIRAN FOTOCOPY SURAT SURVEI

  

DAFTAR TABEL

Tabel 4.2 Tabel Dimensi Customer ..................................................................... 102Tabel 4.11 Tabel Fakta Item In .............................................................................. 116Tabel 4.10 Tabel Dimensi Time............................................................................. 114Tabel 4.9 Tabel Dimensi To Warehouse.............................................................. 113Tabel 4.8 Tabel Dimensi From Warehouse ......................................................... 111Tabel 4.7 Tabel Dimensi Warehouse ................................................................... 109Tabel 4.6 Tabel Item Group ................................................................................. 107Tabel 4.5 Tabel Dimensi Unit .............................................................................. 107Tabel 4.4 Tabel Dimensi Location....................................................................... 105Tabel 4.3 Tabel Dimensi Vendor ......................................................................... 104Tabel 4.1 Tabel Dimensi Item.............................................................................. 100Tabel 2.1 Perbandingan Data Operasional Dengan Data Warehouse..................... 14Tabel 3.9 Matriks Subjek Data Vs Aplikasi............................................................ 71Tabel 3.8 Matriks Fungsi Bisnis Vs Aplikasi ......................................................... 70Tabel 3.7 Tabel Matriks Analisis SWOT................................................................ 68Tabel 3.6 Matriks Unit Fungsi Bisnis Vs Subjek Data ........................................... 65Tabel 3.5 Matriks Unit Organisasi Vs Fungsi Bisnis.............................................. 63Tabel 3.4 Matriks Unit Organisasi Vs Subjek Data ................................................ 62Tabel 3.3 Matriks Unit Organisasi Vs Lokasi......................................................... 61Tabel 3.2 Tabel Fungsi Bisnis................................................................................. 60Tabel 3.1 Tabel Subjek Data ................................................................................... 60Tabel 4.12 Tabel fakta Item Out ............................................................................ 118Tabel 4.13 Tabel Fakta Transfer Item.................................................................... 121Tabel 4.14 Tabel Fakta Item Out By Retur............................................................ 123Tabel 4.15 Tabel Fakta Item In By Retur............................................................... 125Tabel 4.16 Ringkasan Perhitungan Pertumbuhan Data.......................................... 128Tabel 4.17 Analisis Pertumbuhan Data.................................................................. 129Tabel 4.18 Tabel Jadwal Implementasi.................................................................. 132

  DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Hubungan Tingkat Dan Tipe Sistem Informasi Dan Kelompok

  Pengguna Informasi ................................................................................ 10

Gambar 2.2 Hubungan Antar Tipe Sistem Informasi ................................................. 11Gambar 2.3 Aspek Terintegrasi Dari Data Warehouse............................................... 16Gambar 2.4 Aspek Nonvolatile Data Warehouse ....................................................... 16Gambar 2.5 Aspek Time Variant Data Warehouse..................................................... 18Gambar 2.6 Struktur Data Warehouse ........................................................................ 18Gambar 2.7 Arsitektur Data Warehouse ..................................................................... 27Gambar 2.8 Data Warehouse Terpusat ....................................................................... 29Gambar 2.9 Data Warehouse Terdistribusi................................................................. 30Gambar 2.10 Perbedaan Classical SDLC Dengan Data Warehouse SDLC ................. 37Gambar 2.11 Hubungan Antara Tabel Dimensi Pada Skema Bintang Sederhana........ 41Gambar 2.12 Skema Bintang Dengan Lebih Dari Satu Tabel Fakta ............................ 41Gambar 2.13 Skema Bintang Sebagai table Asosiasi ................................................... 42Gambar 2.14 Skema Bintang Dengan Outboard Table atau Secondary

  Dimension Table ..................................................................................... 43