Pemanfaatan Limbah Padat Aren Dengan Pengaya Nutrisi Pupuk Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tomat.
SKRIPSI
PEMANFAATAN LIMBAH PADAT AREN DENGAN PENGAYA
NUTRISI PUPUK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TOMAT
OLEH
Latif Munawar
H0711054
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2015
i
PEMANFAATAN LIMBAH PADAT AREN DENGAN PENGAYA
NUTRISI PUPUK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TOMAT
SKRIPSI
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian
di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
Oleh
Latif Munawar
H0711054
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2015
ii
SKRIPSI
PEMANFAATAN LIMBAH PADAT AREN DENGAN PENGAYA
NUTRISI PUPUK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TOMAT
Latif Munawar
H0711054
Pembimbing Utama
Pembimbing Pendamping
Prof. Dr. Ir. Supriyono, M.S
Dr. Sc. Agr. Rahayu, SP. MP
NIP. 195907111984031002
NIP. 197505292003121001
Surakarta,.......................................
Fakultas Pertanian UNS
Dekan
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S
NIP. 195602251986011001
iii
SKRIPSI
PEMANFAATAN LIMBAH PADAT AREN DENGAN PENGAYA
NUTRISI PUPUK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TOMAT
Yang dipersiapkan dan disusun oleh
Latif Munawar
H0711054
telah dipertahankan di depan Tim Penguji
pada tanggal:……………………
dan dinyatakan telah memenuhi syarat
untuk memeproleh gelar (derajat) Sarjana Pertanian
Program Studi Agroteknologi
Susunan Tim Penguji:
Ketua
Anggota I
Prof. Dr. Ir. Supriyono, MS
Dr. Sc. Agr. Rahayu, SP. MP
NIP. 195907111984031002
NIP. 197505292003121001
iv
Anggota II
Hery Widijanto, SP. MP
NIP.197101171996011002
PERNYATAAN
Dengan ini saya Nama: Latif Munawar NIM: H0711054 Program Studi:
Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul
“PEMANFAATAN LIMBAH PADAT AREN DENGAN PENGAYA
NUTRISI PUPUK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TOMAT”
ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar akademik
dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak ada unsur plagiarisme, falsifikasi,
fabrikasi karya, data, atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh
penulis lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan
dalam daftar pustaka.
Surakarta, Oktober 2015
Yang menyatakan
Latif Munawar
NIM H0711054
v
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas limpahan rahmatdan
karunia-Nya
sehingga
penulis
dapat
menyelesaikan
penulisan
skripsi
yangberjudul “PEMANFAATAN LIMBAH PADAT AREN DENGAN
PENGAYA NUTRISI PUPUK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL
TOMAT” dengan baik.
Penulis menyadari bahwa banyak pihak yang telah membantupelaksanaan
penelitian dan penulisan skripsi ini. Oleh karena itu penulismengucapkan terima
kasih kepada :
1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MSsebagai Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta
2. Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono, MS sebagai Ketua Program Studi Agroteknologi
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas MaretSurakarta
3. Prof. Dr. Ir. Supriyono, MS sebagai pembimbing utama sekaligus sebagai
pimpinan proyek yang mendanai segala pengeluaran dan Dr. Sc. Agr. Rahayu,
SP. MP sebagai pembimbingpendamping serta penguji skripsi, terimakasihatas
bimbingan dan nasehat selama penelitian dan penyusunan skripsi
4. Hery Widijanto, SP. MP sebagai dosen pembahas, terimakasihatas pengarahan
serta bantuannya selama penyusunan skripsi
5. Kedua orang tua beserta keluarga saya yang selalu ada serta memberikan do’a
dan dukungan dalam bentuk apapun
6. Sahabat atlas dan teman satu proyek yang banyak membantu yang tidak dapat
disebutkan disini.
Penulis berharap semoga skripsi ini dapat memberikan manfaatbagipenulis
dan pembaca semuanya. Amin
Surakarta,
Oktober 2015
Penulis
vi
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ................................................................................
DAFTAR ISI...............................................................................................
DAFTAR TABEL.......................................................................................
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN...............................................................................
RINGKASAN .............................................................................................
SUMMARY ..................................................................................................
I. PENDAHULUAN ...............................................................................
A. Latar Belakang ..............................................................................
B. Perumusan Masalah ......................................................................
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian .....................................................
II. TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................
A. Potensi Limbah Padat Tepung Aren .............................................
B. Pengaya Nutrisi Pupuk..................................................................
C. Pertumbuhan Tanaman Tomat......................................................
D. Dekomposisi Bahan Organik ........................................................
III. METODELOGI PENELITIAN ...........................................................
A. Tempat dan Waktu Penelitian.......................................................
B. Bahan dan Alat..............................................................................
C. Perancangan Percobaan ................................................................
D. Pelaksanaan percobaan .................................................................
E. Pengamatan Peubah ......................................................................
F. Analisis Data.................................................................................
IV. HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN...............................
A. Kondisi Umum Penelitian.............................................................
B. Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik .......................................
C. Pengaruh Pupuk Organik Limbah Aren terhadap Tomat .............
V. KESIMPULAN DAN SARAN............................................................
A. Kesimpulan ...................................................................................
B. Saran .............................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
vii
vi
vii
viii
ix
x
xi
xii
1
1
2
2
4
4
4
5
6
8
8
8
8
8
11
12
13
13
14
15
25
25
25
DAFTAR TABEL
No
1.
2.
3.
4.
Judul
Halaman
Karakteristik tanah awal Alfisol ..........................................................
Kandungan unsur hara pupuk organik limbah padat aren dengan
pengaya nutrisi pupuk14 ......................................................................
Rerata tinggi tanaman 8 MST, indeks luas daun, brangkasan segar
dan brangkasan kering tanaman akibat pengaruh pupuk organik
limbah aren...........................................................................................
Rerata volume, berat tomat, jumlah total buah matang dan jumlah
total buah tomat akibat pengaruh pupuk organik limbah padat
aren.......................................................................................................
viii
14
15
16
22
DAFTAR GAMBAR
No
1.
2.
3.
4.
5.
Judul
Halaman
Pengaruh pemberian pupuk organik limbah padat aren terhadap
tinggi tanaman tomat............................................................................
Pengaruh pemberian pupuk organik limbah padat aren dengan
berbagai pengaya nutrisi pupuk terhadap indeks luas daun .................
Pengaruh pemberian pupuk organik limbah padat aren dengan
berbagai pengaya nutrisi pupuk terhadap berat segar brangkasan .......
Pengaruh pemberian pupuk organik limbah padat aren dengan
berbagai pengaya nutrisi pupuk terhadap berat kering brangkasan .....
Pengaruh pemberian pupuk organik limbah padat aren dengan
berbagai pengaya nutrisi pupuk terhadap jumlah total buah................
ix
17
18
19
21
23
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Halaman
1. Rekapitulasi analisis ragam................................................................... 30
2. Karakteristik tanah awal alfisols ........................................................... 32
3. Kandungan unsur hara pupuk organik limbah padat aren ................... 33
4. Suhu rumah kaca selama pelaksanaan penelitian ................................ 34
5. Denah percobaan.................................................................................. 36
6. Perhitungan kebutuhan pupuk berdasarkan volume tanah................... 37
7. Diagram alur proses pembuatan tepung aren ....................................... 38
8. Dokumentasi penelitian ....................................................................... 39
x
RINGKASAN
PEMANFAATAN LIMBAH PADAT AREN DENGAN PENGAYA
NUTRISI PUPUK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TOMAT.
Skripsi: Latif Munawar (H071154). Pembimbing: Supriyono, Rahayu, Hery
Widijanto. Program Studi: Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas
Maret (UNS) Surakarta.
Tomat merupakan salah satu komoditas yang kebutuhannya semakin
meningkat. Impor tomat tahun 2013 mengalami kenaikan hingga 26 %. Ekspor
tomat di Indonesia hanya sekitar 1 % dari total produksi (BPS 2013).Penggunaan
pupuk dalam budidaya tomat sangat diperlukan untuk menunjang pertumbuhan
tanaman. Keberadaan limbah padat tepung aren hasil produksi tepung aren diDesa
Tegal Miliran, Kecamatan Tulung, Kabupaten Klaten yangdibuang di bantaran
sungai dan di jalan-jalan menimbulkan masalah bagi warga sekitar. Upaya
menyikapi masalah tersebut adalah mengolah limbah padat aren menjadi pupuk
organik. Limbah padat aren perlu didekomposisi dengan pengaya nutrisi pupuk
sehingga dapat dijadikan pupuk organik. Penelitian ini bertujuan untuk
mendapatkan pupuk organik dengan kualitas yang baik berdasarkan sifat kimia
serta dapat mencukupi kebutuhan hara tomat sehingga dapat meningkatkan
pertumbuhan dan hasil tomat.
Penelitian ini diawali dengan pembuatan pupuk organik limbah padat aren
dengan berbagai pengaya nutrisi pupuk yang didekomposisikan dalam bak ember
tertutup. Budidaya tomat dilaksanakan setelah pupuk organik limbah padat aren
siap digunakan dan dilakukan di Rumah Kaca A Fakultas Pertanian Universitas
Sebelas Maret. Rancangan penelitian budidaya tomat menggunakan Rancangan
Acak Kelompok Lengkap (RAKL) dengan satu faktor yaitu komposisi pupuk.
Komposisi pupuk terdiri dari limbah padat aren tanpa pengaya nutriri pupuk (P0),
limbah padat aren dengan pengaya kotoran sapi (P1), limbah padat aren dengan
pengaya kotoran kambing (P2), limbah padat aren dengan pengaya kotoran ayam
(P3), limbah padat aren dengan pengaya kotoran puyuh (P4), serta limbah padat
aren dengan pengaya bekatul (P5). Setiap perlakuan diulang sebanyak 4 kali. Data
yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan ANOVA pada uji F taraf 5% dan
bila terdapat beda nyata maka dilanjutkan dengan Uji Least Significance Difference
(LSD) pada taraf 5%.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pupuk limbah padat aren dengan
pengaya bekatul dan pengaya kotoran puyuh dapat meningkatkan pertumbuhan
secara nyata. Pupuk limbah padat aren dengan pengaya bekatul dan pengaya
kotoran sapi dapat meningkatkan hasil tomat secara nyata.
xi
SUMMARY
UTILIZATION OF PALM SUGAR SOLID WASTE WITH ADD ORGANIC
NUTRIENT FERTILIZER ON THE GROWTH AND YIELD OF TOMATO. Thesis-
S1: Latif Munawar (H0711054). Advisors: Supriyono, Rahayu, Hery Widijanto.
Study Program: Agrotechnology, Faculty of Agriculture, University of Sebelas
Maret (UNS) Surakarta.
The need of tomato in Indonesia is increasing. Data showed that the import level
until 2013 is raised to 26 % while the export is only about 1 % of the total production
(BPS 2013). The use of fertilizers in the cultivation of tomatoes is necessary to support
the growth. The existence of solid waste from palm sugar flour production in Tegal
Miliran village, Tulung subdistrict, Klaten district were dumped along the river and on
the roads causing environtmental problems for local residents. This issue can be solved
with processing the palm waste into an organic fertilizer. The solid waste should be
decomposed with a nutrient source additional to be an organic fertilizer. This study aims
to obtain the good quality of organic fertilizer from palm waste based on the chemical
properties that can fulfill the nutrient needed by tomato plant to increase the growth and
yield.
This study begins with the making of the organic fertilizer with various nutrient
source which is decomposed in a sealed bucket tub. The cultivation of tomatoes is
implemented after palm solid waste organic fertilizer is ready to be used, that is held in
the greenhouse of Faculty of Agriculture, University of Sebelas Maret. The tomato
cultivation was designed using randomized completely block design (RCBD) with one
factor that is the composition of the fertilizer and three replications. Fertilizer
composition comprised of solid waste palm without the nutrient source fertilizer (P0),
solid waste palm with the cattle stool (P1), solid waste palm with goat stool (P2), solid
waste palm with chicken stool (P3), solid waste palm with quail stool (P4), as well as
solid waste palm with bran (P5). Each treatment was repeated 4 times. Data were
analyzed using the ANOVA F test and continued with Least Significance Difference
(LSD) at 5%.
The results showed significant difference from the application of the solid waste
organic fertilizer palm with bran affect towards the growth and yield of tomato plant.
Organic fertilizer with the additions can provide the best tomato growth and yield
compared with other treatments.
xii
PEMANFAATAN LIMBAH PADAT AREN DENGAN PENGAYA
NUTRISI PUPUK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TOMAT
OLEH
Latif Munawar
H0711054
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2015
i
PEMANFAATAN LIMBAH PADAT AREN DENGAN PENGAYA
NUTRISI PUPUK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TOMAT
SKRIPSI
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian
di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
Oleh
Latif Munawar
H0711054
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2015
ii
SKRIPSI
PEMANFAATAN LIMBAH PADAT AREN DENGAN PENGAYA
NUTRISI PUPUK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TOMAT
Latif Munawar
H0711054
Pembimbing Utama
Pembimbing Pendamping
Prof. Dr. Ir. Supriyono, M.S
Dr. Sc. Agr. Rahayu, SP. MP
NIP. 195907111984031002
NIP. 197505292003121001
Surakarta,.......................................
Fakultas Pertanian UNS
Dekan
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S
NIP. 195602251986011001
iii
SKRIPSI
PEMANFAATAN LIMBAH PADAT AREN DENGAN PENGAYA
NUTRISI PUPUK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TOMAT
Yang dipersiapkan dan disusun oleh
Latif Munawar
H0711054
telah dipertahankan di depan Tim Penguji
pada tanggal:……………………
dan dinyatakan telah memenuhi syarat
untuk memeproleh gelar (derajat) Sarjana Pertanian
Program Studi Agroteknologi
Susunan Tim Penguji:
Ketua
Anggota I
Prof. Dr. Ir. Supriyono, MS
Dr. Sc. Agr. Rahayu, SP. MP
NIP. 195907111984031002
NIP. 197505292003121001
iv
Anggota II
Hery Widijanto, SP. MP
NIP.197101171996011002
PERNYATAAN
Dengan ini saya Nama: Latif Munawar NIM: H0711054 Program Studi:
Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul
“PEMANFAATAN LIMBAH PADAT AREN DENGAN PENGAYA
NUTRISI PUPUK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TOMAT”
ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar akademik
dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak ada unsur plagiarisme, falsifikasi,
fabrikasi karya, data, atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh
penulis lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan
dalam daftar pustaka.
Surakarta, Oktober 2015
Yang menyatakan
Latif Munawar
NIM H0711054
v
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas limpahan rahmatdan
karunia-Nya
sehingga
penulis
dapat
menyelesaikan
penulisan
skripsi
yangberjudul “PEMANFAATAN LIMBAH PADAT AREN DENGAN
PENGAYA NUTRISI PUPUK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL
TOMAT” dengan baik.
Penulis menyadari bahwa banyak pihak yang telah membantupelaksanaan
penelitian dan penulisan skripsi ini. Oleh karena itu penulismengucapkan terima
kasih kepada :
1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MSsebagai Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta
2. Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono, MS sebagai Ketua Program Studi Agroteknologi
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas MaretSurakarta
3. Prof. Dr. Ir. Supriyono, MS sebagai pembimbing utama sekaligus sebagai
pimpinan proyek yang mendanai segala pengeluaran dan Dr. Sc. Agr. Rahayu,
SP. MP sebagai pembimbingpendamping serta penguji skripsi, terimakasihatas
bimbingan dan nasehat selama penelitian dan penyusunan skripsi
4. Hery Widijanto, SP. MP sebagai dosen pembahas, terimakasihatas pengarahan
serta bantuannya selama penyusunan skripsi
5. Kedua orang tua beserta keluarga saya yang selalu ada serta memberikan do’a
dan dukungan dalam bentuk apapun
6. Sahabat atlas dan teman satu proyek yang banyak membantu yang tidak dapat
disebutkan disini.
Penulis berharap semoga skripsi ini dapat memberikan manfaatbagipenulis
dan pembaca semuanya. Amin
Surakarta,
Oktober 2015
Penulis
vi
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ................................................................................
DAFTAR ISI...............................................................................................
DAFTAR TABEL.......................................................................................
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN...............................................................................
RINGKASAN .............................................................................................
SUMMARY ..................................................................................................
I. PENDAHULUAN ...............................................................................
A. Latar Belakang ..............................................................................
B. Perumusan Masalah ......................................................................
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian .....................................................
II. TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................
A. Potensi Limbah Padat Tepung Aren .............................................
B. Pengaya Nutrisi Pupuk..................................................................
C. Pertumbuhan Tanaman Tomat......................................................
D. Dekomposisi Bahan Organik ........................................................
III. METODELOGI PENELITIAN ...........................................................
A. Tempat dan Waktu Penelitian.......................................................
B. Bahan dan Alat..............................................................................
C. Perancangan Percobaan ................................................................
D. Pelaksanaan percobaan .................................................................
E. Pengamatan Peubah ......................................................................
F. Analisis Data.................................................................................
IV. HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN...............................
A. Kondisi Umum Penelitian.............................................................
B. Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik .......................................
C. Pengaruh Pupuk Organik Limbah Aren terhadap Tomat .............
V. KESIMPULAN DAN SARAN............................................................
A. Kesimpulan ...................................................................................
B. Saran .............................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
vii
vi
vii
viii
ix
x
xi
xii
1
1
2
2
4
4
4
5
6
8
8
8
8
8
11
12
13
13
14
15
25
25
25
DAFTAR TABEL
No
1.
2.
3.
4.
Judul
Halaman
Karakteristik tanah awal Alfisol ..........................................................
Kandungan unsur hara pupuk organik limbah padat aren dengan
pengaya nutrisi pupuk14 ......................................................................
Rerata tinggi tanaman 8 MST, indeks luas daun, brangkasan segar
dan brangkasan kering tanaman akibat pengaruh pupuk organik
limbah aren...........................................................................................
Rerata volume, berat tomat, jumlah total buah matang dan jumlah
total buah tomat akibat pengaruh pupuk organik limbah padat
aren.......................................................................................................
viii
14
15
16
22
DAFTAR GAMBAR
No
1.
2.
3.
4.
5.
Judul
Halaman
Pengaruh pemberian pupuk organik limbah padat aren terhadap
tinggi tanaman tomat............................................................................
Pengaruh pemberian pupuk organik limbah padat aren dengan
berbagai pengaya nutrisi pupuk terhadap indeks luas daun .................
Pengaruh pemberian pupuk organik limbah padat aren dengan
berbagai pengaya nutrisi pupuk terhadap berat segar brangkasan .......
Pengaruh pemberian pupuk organik limbah padat aren dengan
berbagai pengaya nutrisi pupuk terhadap berat kering brangkasan .....
Pengaruh pemberian pupuk organik limbah padat aren dengan
berbagai pengaya nutrisi pupuk terhadap jumlah total buah................
ix
17
18
19
21
23
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Halaman
1. Rekapitulasi analisis ragam................................................................... 30
2. Karakteristik tanah awal alfisols ........................................................... 32
3. Kandungan unsur hara pupuk organik limbah padat aren ................... 33
4. Suhu rumah kaca selama pelaksanaan penelitian ................................ 34
5. Denah percobaan.................................................................................. 36
6. Perhitungan kebutuhan pupuk berdasarkan volume tanah................... 37
7. Diagram alur proses pembuatan tepung aren ....................................... 38
8. Dokumentasi penelitian ....................................................................... 39
x
RINGKASAN
PEMANFAATAN LIMBAH PADAT AREN DENGAN PENGAYA
NUTRISI PUPUK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TOMAT.
Skripsi: Latif Munawar (H071154). Pembimbing: Supriyono, Rahayu, Hery
Widijanto. Program Studi: Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas
Maret (UNS) Surakarta.
Tomat merupakan salah satu komoditas yang kebutuhannya semakin
meningkat. Impor tomat tahun 2013 mengalami kenaikan hingga 26 %. Ekspor
tomat di Indonesia hanya sekitar 1 % dari total produksi (BPS 2013).Penggunaan
pupuk dalam budidaya tomat sangat diperlukan untuk menunjang pertumbuhan
tanaman. Keberadaan limbah padat tepung aren hasil produksi tepung aren diDesa
Tegal Miliran, Kecamatan Tulung, Kabupaten Klaten yangdibuang di bantaran
sungai dan di jalan-jalan menimbulkan masalah bagi warga sekitar. Upaya
menyikapi masalah tersebut adalah mengolah limbah padat aren menjadi pupuk
organik. Limbah padat aren perlu didekomposisi dengan pengaya nutrisi pupuk
sehingga dapat dijadikan pupuk organik. Penelitian ini bertujuan untuk
mendapatkan pupuk organik dengan kualitas yang baik berdasarkan sifat kimia
serta dapat mencukupi kebutuhan hara tomat sehingga dapat meningkatkan
pertumbuhan dan hasil tomat.
Penelitian ini diawali dengan pembuatan pupuk organik limbah padat aren
dengan berbagai pengaya nutrisi pupuk yang didekomposisikan dalam bak ember
tertutup. Budidaya tomat dilaksanakan setelah pupuk organik limbah padat aren
siap digunakan dan dilakukan di Rumah Kaca A Fakultas Pertanian Universitas
Sebelas Maret. Rancangan penelitian budidaya tomat menggunakan Rancangan
Acak Kelompok Lengkap (RAKL) dengan satu faktor yaitu komposisi pupuk.
Komposisi pupuk terdiri dari limbah padat aren tanpa pengaya nutriri pupuk (P0),
limbah padat aren dengan pengaya kotoran sapi (P1), limbah padat aren dengan
pengaya kotoran kambing (P2), limbah padat aren dengan pengaya kotoran ayam
(P3), limbah padat aren dengan pengaya kotoran puyuh (P4), serta limbah padat
aren dengan pengaya bekatul (P5). Setiap perlakuan diulang sebanyak 4 kali. Data
yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan ANOVA pada uji F taraf 5% dan
bila terdapat beda nyata maka dilanjutkan dengan Uji Least Significance Difference
(LSD) pada taraf 5%.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pupuk limbah padat aren dengan
pengaya bekatul dan pengaya kotoran puyuh dapat meningkatkan pertumbuhan
secara nyata. Pupuk limbah padat aren dengan pengaya bekatul dan pengaya
kotoran sapi dapat meningkatkan hasil tomat secara nyata.
xi
SUMMARY
UTILIZATION OF PALM SUGAR SOLID WASTE WITH ADD ORGANIC
NUTRIENT FERTILIZER ON THE GROWTH AND YIELD OF TOMATO. Thesis-
S1: Latif Munawar (H0711054). Advisors: Supriyono, Rahayu, Hery Widijanto.
Study Program: Agrotechnology, Faculty of Agriculture, University of Sebelas
Maret (UNS) Surakarta.
The need of tomato in Indonesia is increasing. Data showed that the import level
until 2013 is raised to 26 % while the export is only about 1 % of the total production
(BPS 2013). The use of fertilizers in the cultivation of tomatoes is necessary to support
the growth. The existence of solid waste from palm sugar flour production in Tegal
Miliran village, Tulung subdistrict, Klaten district were dumped along the river and on
the roads causing environtmental problems for local residents. This issue can be solved
with processing the palm waste into an organic fertilizer. The solid waste should be
decomposed with a nutrient source additional to be an organic fertilizer. This study aims
to obtain the good quality of organic fertilizer from palm waste based on the chemical
properties that can fulfill the nutrient needed by tomato plant to increase the growth and
yield.
This study begins with the making of the organic fertilizer with various nutrient
source which is decomposed in a sealed bucket tub. The cultivation of tomatoes is
implemented after palm solid waste organic fertilizer is ready to be used, that is held in
the greenhouse of Faculty of Agriculture, University of Sebelas Maret. The tomato
cultivation was designed using randomized completely block design (RCBD) with one
factor that is the composition of the fertilizer and three replications. Fertilizer
composition comprised of solid waste palm without the nutrient source fertilizer (P0),
solid waste palm with the cattle stool (P1), solid waste palm with goat stool (P2), solid
waste palm with chicken stool (P3), solid waste palm with quail stool (P4), as well as
solid waste palm with bran (P5). Each treatment was repeated 4 times. Data were
analyzed using the ANOVA F test and continued with Least Significance Difference
(LSD) at 5%.
The results showed significant difference from the application of the solid waste
organic fertilizer palm with bran affect towards the growth and yield of tomato plant.
Organic fertilizer with the additions can provide the best tomato growth and yield
compared with other treatments.
xii