ANALISIS POTENSI DAN STRATEGI PENGEMBANGAN TERNAK SAPI POTONG DI KABUPATEN PESISIR SELATAN SUMATERA BARAT.
.
ANAiISIS POTENSI DAN STR TECI PENCDMBANGAN
TERNA( SAPI ?OTONC DI KABT'PATEN PESTSIR SDI-ATAN
JASFRINENSIE
W|IE
b--t
r-Ttrf
FAKULTAS ?ETERNAXAN
UNI!'ERSITAS ANDALAS
ANALISIS POTENSI DAN SI.RATECI PDNGtrMBAIICAN
TERNAK S PI IOTONC DI KABUTATEN PESISIRSELATAN
SUMATERA AARAT
JASFRINI'NSITI
Dibawahbinrbi.aanDr.Ir.Arfl'i,MSdantr.Isncthk ndar.MS
Prqram Sludi Sosi.l Ekonomi Jurusan P.oduksi lernak l;akulras Poremakan
Uni!ediL6 Andalas Padan! 20 t0
Meningkatnya pcnninlan mas]!6kat uniuk Foduk-prcrluk pc{cmakan dcwsr
ini sudrh selayaknya diikuli oleh upsya p.ngenbangrn usalD rehak dan lcmasuk di
dalamnya ueha temak sapi F.tong, I,ans mcmpuntai kontribusi cuklr b€sr tcrhadap
konoditi daging. UpaF p€ngcmbangan ini tidok l.depas &ri kereNediad sumberdav;
!r S Jd n.do d"c_a p"1S4 Ddqgr Perel . dn i h:r i, rlr.. I Ter Cxr. i i.
potcnsi sumberdaya alam dan suhberdaya ma.usia umuk "r
pengenbturgan remak sapi
potong dikabupaten PesisirSclahn, (2) h€ntsana lisis sImtegi
lensembanlan remak sapi
porong gun! mendukung Swasembad! daginA saFi di kbup*cn pcsisi. Setabn scbagai
wilayah pcnsembanssn temik epi potons di masa dar,ns. Hlsil penelirian menunjukk;
bahwa wilryah di (abuoaten Pcsisi. Selalan yang beTotensi untuk ditakukai
pcmmhln4 reflrak rumindsia dalah Kecanaran lv Ju.!i scbcsf 644,067 s t.. Barang
Kaps ebes 660.6544 ST, Kedmahn L€nEayang scb€s 259,5663 ST, Kecamd;
l,inago Sa.i Blganii sebeer6.707,477 ST, Kccanai.n Pancurg So.l $b.sar 1.747,6361
ST. Kecamaran Bsa lV Batai Tapan sebcsar 2 911,5063 ST, dan Kecamatan Lunmg
sihu( ebeer 16.081.3422 ST Kekuatar dm Ket.mah ydg dihadapi d.ta;
peneembangd epi potons bcflpa: (,) day! dukurs lah,n, (b) linssinyr motivsi
pctemal nenclihara epi rorons, (c) kctetua(en modrt usan4 (d) rendannya
pcngetunuan dan ketckmpilM petenak, dan (c) beremak sapi potong sebasai usaha
enbL,. o"rrd ddn onutrar \-rg Jdi beruo": rar ri'"!in/. ocm r, p.ar
rcfiadap spi potong, (b) dih lunssi lahal (c) g,nssuan rcpoduksi dd kesch.hn
cn.k, dd (d) tingainta pemotonsao tcm* b€tim produkil staresi y.ns
dirckomenddikln dapat digunakM unruk pen8enbangrn uFha epi porons di
Kabupaien Pcsisir Selrbn adalah ; pcninekaran modat usaha, mcningkatkrn D.ngerahu&
dd keb. pil& p.tcnat spi polong, oplimalissi fungsi ketompoL dM peningkar.n
efisicnsi u$na melalui upaya m€njadik usala *pi porons sebaaai senrr. ekononi
d&rah sehingea drpat meninggkatkan notiv.si petemak dan tidak sebagai usrha
smbilan. Untuk mcnpcrccpat pensemban8an Ls,na sapi porong b€rkelanjurd
disamkan bebenpa halbedku ini i pensuatan modal usaha,nenjatin tennlfu densan
-bsbnsi
lerkait, pcnguah Iembaga Lcuangan mikD, p.ninekabn kuatitas SDM.
pengendrlih penFkit rcpoduksi dan keschahn remak, p€mbinan ketompok.
optimatisai p€nggunen sumberdxy4 peningkabn snna de Fme@e pendukung.
Iido
ru.i
i: Patensi, tunBentane., fenn*
S.ldm, SMttuo BanL
: .tnal
sa
Potory, Iabupd?a p6isit
T.
PENDAIIIT,TJAN
runhmia
Temol sapi adabn salan eru temdr
pd
p€tani
di Kabupren Pesisir
Selat
lbasi
ndtarrlat yes
cmphyailemal
dijul
rcnasa pcmbmtq ncnsolah
Fnghsil puput. sclain
sapi
ditetih&
olch
n. lugsi rem& spi bagi perdi ldalatr
sbagai 1!bug6 dimara sewaku-wartu daFl
le@gd. sbasai
yans bmyat
lah
itu juea bcrlungsi sebasai nilai
untuk ncmcnuhi kebutuhe
pedmib (p€neik
bajak),
ssidl dftenean m.syaatat
menrunyai lemat sati di nilai lebih baik dari
y
s
ridak
dalm linekucm per,ni), Abidin (2002)
Kebunl\o atm produlsi
usana petemai{s (daging, susu,
t€lu) iiat
rahnn
Erjadi pcningkah, hal ini terjadi disebabkm kdena peruband sosjal. bnday.,
rilekal pendidike, eF slobalhEi
dd
pcdnskatan tcknologi infonnasi
Emtengaruhi pola hidup dm pola konsud nasy&.ta! shingga
hinskat k€eddb ato
Ben€mpa
mi
f.rlo. lain
yans jusa n€nycbabke meninskarnya
dasing
ui bcbmla
i
rrog@
junlrh
nsih belm
Berbagai upaya rclah
semakin
keburuha sizi yang be6m6cr dan I'rotei! hcwdj.
adalah krena perlambalb
ai lctuha
yos
pemhraa p&gan
p6oke
prcrein
dapat hensimbtusi ncninstatnya
ihbn
p€ndudur, sehenran
dilaLrlal oleh !€ncrinran unluk nerespon situdi ini,
seperri
proslu nchinglatk
*bes90 95%d i inpor sebM
ddh
2OO5). posla,
produlsi daging
5-l0% (Dirje. Pcredalo
spi
ini pada intinya nensupayatm peningkakr prodDlsi daeins dalm negen
nensal4i koscnjMee uhm ltdra,tt dm Mrrlq, nmun h$il yeg dir€lobn
Ditjcn Pdcmlm (2005) nelapork banwa lopuldi sapi Ftons di
lnd.nesiane.urun dalam lima tanun tcnknir. densa Fla-mta pcnDfua i.08 %
rajrun, senentan itu
jumlal pcmot nem sclalu neninskat eb€s 0.61 % pcr bnun.
Denikim juea nahya dcnem Smatera Bmt, Eta{aia peni.gko&! populdi
polong sbesa. 2.05 %
2 50
Bmt
2007). Unluk mensarasi kcsijangan ini
dip€ ukm inporr sapi Foione dalm junhn
sapi
spi
ler lahun, sedanskm jmlan Fnotonsln mcdngk.l sebesd
% per tanun (BPS SunateE
inp.n
p*
yds
cuknp bcsar, plda
lllru
2002
baralb me.caFi 400.000 ekor. dd daeing seraE densm |2().l)(]l] ekor
spi polong (Diljen Pelemlts
2003)-
Volme inpon
y
s cuku!
bes
ini, kedcpm
p.nd dicemati dan dimtisipasi asr kctcrgmlungm ddi impon bisa berkurua.
L@ wildy,n Kabullten tesisn
atamya nerupale
y
lahan peftanie
ll?.371 Ea merupanm
Sebtan adalan 574.989 I]a, 30.466 IIa di
hlm F€nmid
g ldgolong te dalm bnm sas,an
dd
bukan sawair yaitu bcrupa reAal/kebun,
Iadme/hma, F*ebunan, hulu rakyat, hmbat, holmftebetenp&g dan padee
lupur.
serh 106.652 Ha merupak lalm bDlm
lu,n/t'bguan
d
halum sckihr. nur& negrA Fwa,Ewa dm laituya.
Bila dinnci nelalui lu6 bnah
Fnggm@ny4 komposisinra
bntr bukln
sawan.
cukup b€sd
saja dan
urtul
teaebut
tidil
tesist
5,16 % lahm
ew!
d& 94,84 %
71.15 %, dm 52,82 %
dimtamya
ydg dinanf@tk mtuk
6&lurkd utuk
spi nemde
nenml
Sclaran
lu.s wilayrn. Dilihar peMntsenya
dapat di
Mehingkalya populdi
Fingkah
KabupaLen
tcrdid.laj
Sedanskm Iahm
Fr&ebmb h&ya 13,04 %
eR,n
adalah
di
lMs kaw6e hur,n ncncapai
4rup3lm huld lebaL
hls
p€rrani yms lddiri dari hnm
lanm
lals
ymA
pcngcnbanso lenD! sapi
rcdadi setiap llnmnya
nmu
beeitu sisnitkar scncnl@ kommsi rcrhadap dasins sapi
,
V.
KESIMTI]I,AN DAN SARAN
KESIM}ULAN
Rerd$dkm hsil yms diperoleh dlpat disinpdke $6agai
l.
Wilayolt Kabuparen Psisir Selaian
y g
K.ps
:
beryolensi uoru! dilaloks
penmband remlk tuninmsia adalah K€malan
sT' Balang
bctik
lv .,u6i sebesr
seb€s 660,6544 ST. K€cmatan Lensayans
259.5663 ST, Kccmalan Linggo
Sti Bagdli seb€s
4,06?
sebesar
6.707.4?7 ST'
Kecmatan tancung Soal sebesd 1.747,6361 ST, Kecoatan B6a
w
Balai
sbesr 29ll.s06l ST. dm Ke€malan LunmS Silaul €b.se
Tapm
r6.083,8422
Kekuar.n
Sf.
mtra lain :
daya
dulug
l3nm, dneginya motivdi pctehal
Kelcnaim yang dih.dapi dalm p.nscnbdem
kererb.t
sd
beiernan
ssli lotong s.6asai u*na salrbilm.
Pclues
yas ndp,l
An.mm
spi
Fotong bcnpa :
nodal ushE rendihnya r€ngelahh dm keleranpilan pdlemlk,
y
adalah linssinya pcminram pasd ldhadap sapi
g :dr bcrupa : a[h nussi ]ahm, ganssu Fprcduksi
dan
kcshaian iemal, db lingginya pcnotonsan t€nak betina produklit
StFlesi ybg diEkonend6ikd
btul
p€ngembegb !s,na spi polong di
Kabupalen Pesisir Selatan adalah ; peninstalan nodal usana nenin8kattan
pensetanud
de kctcmpil4
6,na nclalui
ddah
upaya
petemal sapi polong, pednskat
n
efisiensi
nenjadlkd Nana epi potons scbaeai scnh ckononi
sehineca betemak
sa
potong bDtmlan s€bagt usala
smhil&.
D,{ETAR PUSTAXA
Abidin. Z.2002. Penssenuld Sapi P.tong. Pcnedit AgIo Media Pstata. Jat2r(a
Arfa'i. 2008. Potcnsi dd Slrategi Penges6dem Us.!a Sapi Potong di Kabupatc.
Lina tulun r.ot S@atcm Bet Diserrsi Pmslm Pas S&jm Insritut
Pesisir
IBPS Kab. Pcsisir Selatanl Bno Pusal Slalistik, K,hul)atd
Krbryde,
l6.n Selat
DalM )r'Sla Pa;,a: Kdi3@a
selah
2007
BzPlieda db
BPS Kabupalen Pesisir Selabn.
P!:d Surq ( sdr.a BMt 200? S,'dtr' r-'-, Daiad
,Jatz. PrdME Kefdn" BalFtu 11 Idcrss BIS Dooir' Sht.d
lRPs smbarr BLo
Dmono.
DNid
1992. Tala
Litw
Uena Sapi Kerena Pen€oil Kflisius,
R. 2A02. Matujeneh Slrares'r Ko,tel Edisi ke lujuh.
Asia tue, Ltd dan lT Prennalindo, Jaltrta
I
Jaktu"ta
!e@n
Education
Dind Petmalo }ropj,si Sm,iera Bsar 2006 PopDlai Tdnal SaIi Potong db
Jurllah Penotonsm Temat. Din6 Pelen,re PrcpiNi Sma€n B@q
IDnien
r,n Srdr'ti& Peteddka
Pctenakm
dm
lengedbdgm
DiEkorat Bina Penyebdo
tetl Dircktu Jendcnl Petenald 2005
l*ana i
DireklomlJ€ndeEl Petcmatb I99S Kaji Pola Pengenbaqm letemahd R,rvar
Bc aw@ Aglibisnis. Dnekomt Jendnl tetemtm. Ja&aia
DiRyanlo K.. S, Bahri, B, Hary lo. lW, Rusast6 dan H, Hdinalr 2005 Prospek
ds Arah Pcnsembmgm Ag.ibisnis Sapi Jatarla, Bad& Penelitie dan
PcnAenbagm Peiade, Dcpanenren Perranie
Edi*!,
2007. Analie Polensi Wilayah Dhm4ala Unnrk Pengenb ga SaFi
Potong dan Kii.mya denge Pcmberdaym Ekonodi MdvaEtal. Tesis
lrogm Pdca Sdjma Uniledibs ndal6, Pada.g
lardiz D. A.melo E, (uunoltdi s. AriIo ED. I 999. Pedodan Aulisis
S'/OL htana : Depancncn Perrsia, BadM Lilbdg Petsia
Hd.irne
J
Haryelo, B. 2004. sisten lntcgisi Padi Ten,r dn TcmaL Sapi (SiPI) dalm
Proglm P3T Matalah dismpaikm pada Senind Pcke Padi Nsional di
Balai Penclilim Tomm ?adi S!!mmdi,15 19.luli2004.
Hcmmlo F. 1996.
1lr! UMlzrd,j cei.rff
kc T Jalarh : Penebd swadava
Ishddeini. 2002. auLisis Pefrec.nm I'faebn dd Pcnc@bilm Kerutus. &!p//
libda.BldLin
ANAiISIS POTENSI DAN STR TECI PENCDMBANGAN
TERNA( SAPI ?OTONC DI KABT'PATEN PESTSIR SDI-ATAN
JASFRINENSIE
W|IE
b--t
r-Ttrf
FAKULTAS ?ETERNAXAN
UNI!'ERSITAS ANDALAS
ANALISIS POTENSI DAN SI.RATECI PDNGtrMBAIICAN
TERNAK S PI IOTONC DI KABUTATEN PESISIRSELATAN
SUMATERA AARAT
JASFRINI'NSITI
Dibawahbinrbi.aanDr.Ir.Arfl'i,MSdantr.Isncthk ndar.MS
Prqram Sludi Sosi.l Ekonomi Jurusan P.oduksi lernak l;akulras Poremakan
Uni!ediL6 Andalas Padan! 20 t0
Meningkatnya pcnninlan mas]!6kat uniuk Foduk-prcrluk pc{cmakan dcwsr
ini sudrh selayaknya diikuli oleh upsya p.ngenbangrn usalD rehak dan lcmasuk di
dalamnya ueha temak sapi F.tong, I,ans mcmpuntai kontribusi cuklr b€sr tcrhadap
konoditi daging. UpaF p€ngcmbangan ini tidok l.depas &ri kereNediad sumberdav;
!r S Jd n.do d"c_a p"1S4 Ddqgr Perel . dn i h:r i, rlr.. I Ter Cxr. i i.
potcnsi sumberdaya alam dan suhberdaya ma.usia umuk "r
pengenbturgan remak sapi
potong dikabupaten PesisirSclahn, (2) h€ntsana lisis sImtegi
lensembanlan remak sapi
porong gun! mendukung Swasembad! daginA saFi di kbup*cn pcsisi. Setabn scbagai
wilayah pcnsembanssn temik epi potons di masa dar,ns. Hlsil penelirian menunjukk;
bahwa wilryah di (abuoaten Pcsisi. Selalan yang beTotensi untuk ditakukai
pcmmhln4 reflrak rumindsia dalah Kecanaran lv Ju.!i scbcsf 644,067 s t.. Barang
Kaps ebes 660.6544 ST, Kedmahn L€nEayang scb€s 259,5663 ST, Kecamd;
l,inago Sa.i Blganii sebeer6.707,477 ST, Kccanai.n Pancurg So.l $b.sar 1.747,6361
ST. Kecamaran Bsa lV Batai Tapan sebcsar 2 911,5063 ST, dan Kecamatan Lunmg
sihu( ebeer 16.081.3422 ST Kekuatar dm Ket.mah ydg dihadapi d.ta;
peneembangd epi potons bcflpa: (,) day! dukurs lah,n, (b) linssinyr motivsi
pctemal nenclihara epi rorons, (c) kctetua(en modrt usan4 (d) rendannya
pcngetunuan dan ketckmpilM petenak, dan (c) beremak sapi potong sebasai usaha
enbL,. o"rrd ddn onutrar \-rg Jdi beruo": rar ri'"!in/. ocm r, p.ar
rcfiadap spi potong, (b) dih lunssi lahal (c) g,nssuan rcpoduksi dd kesch.hn
cn.k, dd (d) tingainta pemotonsao tcm* b€tim produkil staresi y.ns
dirckomenddikln dapat digunakM unruk pen8enbangrn uFha epi porons di
Kabupaien Pcsisir Selrbn adalah ; pcninekaran modat usaha, mcningkatkrn D.ngerahu&
dd keb. pil& p.tcnat spi polong, oplimalissi fungsi ketompoL dM peningkar.n
efisicnsi u$na melalui upaya m€njadik usala *pi porons sebaaai senrr. ekononi
d&rah sehingea drpat meninggkatkan notiv.si petemak dan tidak sebagai usrha
smbilan. Untuk mcnpcrccpat pensemban8an Ls,na sapi porong b€rkelanjurd
disamkan bebenpa halbedku ini i pensuatan modal usaha,nenjatin tennlfu densan
-bsbnsi
lerkait, pcnguah Iembaga Lcuangan mikD, p.ninekabn kuatitas SDM.
pengendrlih penFkit rcpoduksi dan keschahn remak, p€mbinan ketompok.
optimatisai p€nggunen sumberdxy4 peningkabn snna de Fme@e pendukung.
Iido
ru.i
i: Patensi, tunBentane., fenn*
S.ldm, SMttuo BanL
: .tnal
sa
Potory, Iabupd?a p6isit
T.
PENDAIIIT,TJAN
runhmia
Temol sapi adabn salan eru temdr
pd
p€tani
di Kabupren Pesisir
Selat
lbasi
ndtarrlat yes
cmphyailemal
dijul
rcnasa pcmbmtq ncnsolah
Fnghsil puput. sclain
sapi
ditetih&
olch
n. lugsi rem& spi bagi perdi ldalatr
sbagai 1!bug6 dimara sewaku-wartu daFl
le@gd. sbasai
yans bmyat
lah
itu juea bcrlungsi sebasai nilai
untuk ncmcnuhi kebutuhe
pedmib (p€neik
bajak),
ssidl dftenean m.syaatat
menrunyai lemat sati di nilai lebih baik dari
y
s
ridak
dalm linekucm per,ni), Abidin (2002)
Kebunl\o atm produlsi
usana petemai{s (daging, susu,
t€lu) iiat
rahnn
Erjadi pcningkah, hal ini terjadi disebabkm kdena peruband sosjal. bnday.,
rilekal pendidike, eF slobalhEi
dd
pcdnskatan tcknologi infonnasi
Emtengaruhi pola hidup dm pola konsud nasy&.ta! shingga
hinskat k€eddb ato
Ben€mpa
mi
f.rlo. lain
yans jusa n€nycbabke meninskarnya
dasing
ui bcbmla
i
rrog@
junlrh
nsih belm
Berbagai upaya rclah
semakin
keburuha sizi yang be6m6cr dan I'rotei! hcwdj.
adalah krena perlambalb
ai lctuha
yos
pemhraa p&gan
p6oke
prcrein
dapat hensimbtusi ncninstatnya
ihbn
p€ndudur, sehenran
dilaLrlal oleh !€ncrinran unluk nerespon situdi ini,
seperri
proslu nchinglatk
*bes90 95%d i inpor sebM
ddh
2OO5). posla,
produlsi daging
5-l0% (Dirje. Pcredalo
spi
ini pada intinya nensupayatm peningkakr prodDlsi daeins dalm negen
nensal4i koscnjMee uhm ltdra,tt dm Mrrlq, nmun h$il yeg dir€lobn
Ditjcn Pdcmlm (2005) nelapork banwa lopuldi sapi Ftons di
lnd.nesiane.urun dalam lima tanun tcnknir. densa Fla-mta pcnDfua i.08 %
rajrun, senentan itu
jumlal pcmot nem sclalu neninskat eb€s 0.61 % pcr bnun.
Denikim juea nahya dcnem Smatera Bmt, Eta{aia peni.gko&! populdi
polong sbesa. 2.05 %
2 50
Bmt
2007). Unluk mensarasi kcsijangan ini
dip€ ukm inporr sapi Foione dalm junhn
sapi
spi
ler lahun, sedanskm jmlan Fnotonsln mcdngk.l sebesd
% per tanun (BPS SunateE
inp.n
p*
yds
cuknp bcsar, plda
lllru
2002
baralb me.caFi 400.000 ekor. dd daeing seraE densm |2().l)(]l] ekor
spi polong (Diljen Pelemlts
2003)-
Volme inpon
y
s cuku!
bes
ini, kedcpm
p.nd dicemati dan dimtisipasi asr kctcrgmlungm ddi impon bisa berkurua.
L@ wildy,n Kabullten tesisn
atamya nerupale
y
lahan peftanie
ll?.371 Ea merupanm
Sebtan adalan 574.989 I]a, 30.466 IIa di
hlm F€nmid
g ldgolong te dalm bnm sas,an
dd
bukan sawair yaitu bcrupa reAal/kebun,
Iadme/hma, F*ebunan, hulu rakyat, hmbat, holmftebetenp&g dan padee
lupur.
serh 106.652 Ha merupak lalm bDlm
lu,n/t'bguan
d
halum sckihr. nur& negrA Fwa,Ewa dm laituya.
Bila dinnci nelalui lu6 bnah
Fnggm@ny4 komposisinra
bntr bukln
sawan.
cukup b€sd
saja dan
urtul
teaebut
tidil
tesist
5,16 % lahm
ew!
d& 94,84 %
71.15 %, dm 52,82 %
dimtamya
ydg dinanf@tk mtuk
6&lurkd utuk
spi nemde
nenml
Sclaran
lu.s wilayrn. Dilihar peMntsenya
dapat di
Mehingkalya populdi
Fingkah
KabupaLen
tcrdid.laj
Sedanskm Iahm
Fr&ebmb h&ya 13,04 %
eR,n
adalah
di
lMs kaw6e hur,n ncncapai
4rup3lm huld lebaL
hls
p€rrani yms lddiri dari hnm
lanm
lals
ymA
pcngcnbanso lenD! sapi
rcdadi setiap llnmnya
nmu
beeitu sisnitkar scncnl@ kommsi rcrhadap dasins sapi
,
V.
KESIMTI]I,AN DAN SARAN
KESIM}ULAN
Rerd$dkm hsil yms diperoleh dlpat disinpdke $6agai
l.
Wilayolt Kabuparen Psisir Selaian
y g
K.ps
:
beryolensi uoru! dilaloks
penmband remlk tuninmsia adalah K€malan
sT' Balang
bctik
lv .,u6i sebesr
seb€s 660,6544 ST. K€cmatan Lensayans
259.5663 ST, Kccmalan Linggo
Sti Bagdli seb€s
4,06?
sebesar
6.707.4?7 ST'
Kecmatan tancung Soal sebesd 1.747,6361 ST, Kecoatan B6a
w
Balai
sbesr 29ll.s06l ST. dm Ke€malan LunmS Silaul €b.se
Tapm
r6.083,8422
Kekuar.n
Sf.
mtra lain :
daya
dulug
l3nm, dneginya motivdi pctehal
Kelcnaim yang dih.dapi dalm p.nscnbdem
kererb.t
sd
beiernan
ssli lotong s.6asai u*na salrbilm.
Pclues
yas ndp,l
An.mm
spi
Fotong bcnpa :
nodal ushE rendihnya r€ngelahh dm keleranpilan pdlemlk,
y
adalah linssinya pcminram pasd ldhadap sapi
g :dr bcrupa : a[h nussi ]ahm, ganssu Fprcduksi
dan
kcshaian iemal, db lingginya pcnotonsan t€nak betina produklit
StFlesi ybg diEkonend6ikd
btul
p€ngembegb !s,na spi polong di
Kabupalen Pesisir Selatan adalah ; peninstalan nodal usana nenin8kattan
pensetanud
de kctcmpil4
6,na nclalui
ddah
upaya
petemal sapi polong, pednskat
n
efisiensi
nenjadlkd Nana epi potons scbaeai scnh ckononi
sehineca betemak
sa
potong bDtmlan s€bagt usala
smhil&.
D,{ETAR PUSTAXA
Abidin. Z.2002. Penssenuld Sapi P.tong. Pcnedit AgIo Media Pstata. Jat2r(a
Arfa'i. 2008. Potcnsi dd Slrategi Penges6dem Us.!a Sapi Potong di Kabupatc.
Lina tulun r.ot S@atcm Bet Diserrsi Pmslm Pas S&jm Insritut
Pesisir
IBPS Kab. Pcsisir Selatanl Bno Pusal Slalistik, K,hul)atd
Krbryde,
l6.n Selat
DalM )r'Sla Pa;,a: Kdi3@a
selah
2007
BzPlieda db
BPS Kabupalen Pesisir Selabn.
P!:d Surq ( sdr.a BMt 200? S,'dtr' r-'-, Daiad
,Jatz. PrdME Kefdn" BalFtu 11 Idcrss BIS Dooir' Sht.d
lRPs smbarr BLo
Dmono.
DNid
1992. Tala
Litw
Uena Sapi Kerena Pen€oil Kflisius,
R. 2A02. Matujeneh Slrares'r Ko,tel Edisi ke lujuh.
Asia tue, Ltd dan lT Prennalindo, Jaltrta
I
Jaktu"ta
!e@n
Education
Dind Petmalo }ropj,si Sm,iera Bsar 2006 PopDlai Tdnal SaIi Potong db
Jurllah Penotonsm Temat. Din6 Pelen,re PrcpiNi Sma€n B@q
IDnien
r,n Srdr'ti& Peteddka
Pctenakm
dm
lengedbdgm
DiEkorat Bina Penyebdo
tetl Dircktu Jendcnl Petenald 2005
l*ana i
DireklomlJ€ndeEl Petcmatb I99S Kaji Pola Pengenbaqm letemahd R,rvar
Bc aw@ Aglibisnis. Dnekomt Jendnl tetemtm. Ja&aia
DiRyanlo K.. S, Bahri, B, Hary lo. lW, Rusast6 dan H, Hdinalr 2005 Prospek
ds Arah Pcnsembmgm Ag.ibisnis Sapi Jatarla, Bad& Penelitie dan
PcnAenbagm Peiade, Dcpanenren Perranie
Edi*!,
2007. Analie Polensi Wilayah Dhm4ala Unnrk Pengenb ga SaFi
Potong dan Kii.mya denge Pcmberdaym Ekonodi MdvaEtal. Tesis
lrogm Pdca Sdjma Uniledibs ndal6, Pada.g
lardiz D. A.melo E, (uunoltdi s. AriIo ED. I 999. Pedodan Aulisis
S'/OL htana : Depancncn Perrsia, BadM Lilbdg Petsia
Hd.irne
J
Haryelo, B. 2004. sisten lntcgisi Padi Ten,r dn TcmaL Sapi (SiPI) dalm
Proglm P3T Matalah dismpaikm pada Senind Pcke Padi Nsional di
Balai Penclilim Tomm ?adi S!!mmdi,15 19.luli2004.
Hcmmlo F. 1996.
1lr! UMlzrd,j cei.rff
kc T Jalarh : Penebd swadava
Ishddeini. 2002. auLisis Pefrec.nm I'faebn dd Pcnc@bilm Kerutus. &!p//
libda.BldLin