PENGUJIAN BEBERAPA METODE PEMBUATAN BIOAKTIVATOR GUNA PENINGKATAN KUALITAS PUPUK ORGANIK CAIR
PENGUJIAN BEBERAPA METODE PEMBUATAN
BIOAKTIVATOR GUNA PENINGKATAN KUALITAS
PUPUK ORGANIK CAIR
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Syarat
Mencapai Derajat Sarjana S-1
Oleh :
AMINAH SARWA ENDAH
NIM. 1004020009
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
2014 Yang bertanda tangan di bawah ini Nama : AMINAH SARWA ENDAH NIM : 1004020009 Program Studi : Agroteknologi Fakultas/ Universitas : Pertanian / Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripi ini adalah hasil karya sendiri dan bukan hasil modifikasi atau penjiplakan dari hasil karya orang lain dan apabila kelak dikemudian hari terdapat ketidaksesuaian dari pernyataan ini, maka saya bersedia mempertanggungjawabkannya sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Purwokerto, Maret 2014 Yang menyatakan,
AMINAH SARWA ENDAH
Motto “Allah akan meninggikan orang-orang yang beriman diantaramu dan orang-orang yang memberi ilmu pengetahuan beberapa derajat ”. (Q.s. Al Mujadalah: 11)
Dengan ilmu hidup menjadi mudah
Dengan agama hidup lebih terarah Dengan Cinta hidup menjadi Indah”Bukanlah hidup kalau tidak ada masalah, bukanlah sukses kalau tidak melalui rintangan, bukanlah menang kalau tidak dengan pertarungan, bukanlah lulus kalau tidak ada ujian, dan bukanlah berhasil kalau tidak berusaha”
AMINAH SARWA ENDAH. NIM: 1004020009. PENGUJIAN BEBERAPA
METODE PEMBUATAN BIOAKTIVATOR GUNA PENINGKATANKUALITAS PUPUK ORGANIK CAIR Pembimbing : Ir. Aman Suyadi, MP dan
Dr. Ir. Gayuh Prasetyo Budi, MPRINGKASAN
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui metode pembuatan bioaktivator dan bahan dasar yang paling baik terhadap kualitas. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Terpadu Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto, pada bulan April 2013 sampai dengan Agustus 2013.
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua faktor. Faktor pertama adalah tiga jenis bioaktivator yaitu bioaktivator metode ares pisang busuk (A1), bioaktivator metode buah dan bawang merah (A2) dan bioaktivator metode air leri (A3). Faktor kedua yaitu tiga macam limbah organik sebagai bahan dasar pembuatan Pupuk Organik Cair yaitu sampah organik (B1) dan kotoran ternak (B2). Setiap perlakuan diulang sebanyak tiga kali.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa bioaktivator, limbah organik, serta interaksi bioaktivator dan limbah organik pada proses fermentasi tidak berpengaruh nyata terhadap variabel suhu dan pH Pupuk Organik Cair. Hasil penelitian juga diperoleh Pupuk Organik Cair menurut standar mutu PerMenTan No. 28/Permentan/ OT.140/2/2009 yaitu pada kandungan N total, P
2 O 5 total, K
2 O total pada semua
perlakuan, sedangkan kandungan C/N rasio dan kandungan C organik tidak memenuhi standar mutu PerMenTan No. 28/Permentan/ OT.140/2/2009.
AMINAH SARWA ENDAH. NIM: 1004020009. THE TEST OF THE PROCESS METHODS OF BIO ACTIVATOR TO IMPROVE THE QUALITY OF LIQUID ORGANIC FERTILIZER Supervisor: Ir. Aman Suyadi, MP. and Dr. Ir. Gayuh Prasetyo Budi, MP
SUMMARY
This research is aimed to find out the method of bio activator process and thebest basic material used to produce a good qualified POC. This research was done in
integrated laboratory of Muhammadiyah University of Purwokerto from April 2013
to August 2013.This research used A Complete Randomized Design with two factors. The first
factor was the three kinds of bio activator like decayed banana leg method (A1), bio
activator method of fruit and red onion (A2) and bio activator method of stratified
water rice (A3). The second factor was three kids of organic waste as the basic
material to make the Liquid Organic Fertilizer such as organic waste (B1) manure
(B2). Every treatment was done for three times.The result of the research showed that bio activator, organic waste, and bio
activator interaction as well as organic waste in fermentation process did not really
affect on the weather variable and the pH of Liquid Organic Fertilizer. The result
also showed that Liquid Organic Fertilizer, based on the standard quality by the
minister of agriculture regulation Number.28/Permentan/OT.140/2/2009, contained
of total N, total P2 O 5 , total K
organic C did not meet the standard quality by the minister of agriculture regulation
Number. 28/Permentan/OT.140/2/2009.
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahhirobbil’alamin , puji syukur penulis panjatkan kepada Allah S.W. T. yang telah memberikan berkat, rahmat, serta karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi dengan judul “Pengujian Beberapa Metode Pembuatan Bioaktivator Guna Peningkatan Kualitas Pupuk Organik Cair” sebagai salah satu persyaratan guna mencapai derajat sarjana S-1 Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
Atas tersusunya skripsi ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Ir. Bambang Nugroho, MP selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
2. Ir. Aman Suyadi, MP selaku Dosen Pembimbing I, yang telah memberikan arahan dan bimbingan serta masukan kepada penulis.
3. Dr. Ir. Gayuh Prasetyo Budi, MP. Selaku Dosen Pembimbing II, yang telah memberikan arahan dan bimbingan serta masukan kepada penulis.
4. Ibu Anis Shofiyani, SP. MP selaku Dosen Penguji atas kebersediaannya memberikan arahan, kritik dan saran kepada penulis.
5. Seluruh dosen dan karyawan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah memberikan bimbingan dan pengajaran yang diberikan selama masa studi penulis.
6. Ayah dan Ibu beserta keluarga yang senantiasa mendoakan anak-anaknya untuk mencapai sukses.
7. Teman-teman Fakultas Pertanian (May, Etti, Furqon, Afi, Ikhsan, Perdi, Odi, Sari, Rakhmi, Zia, Giri, Andi, Gilang, Vivi, Khomsin, Bayu, Ikhfan, Fredi, Tulus).
8. Semua pihak yang telah membantu penulis baik secara materi maupun moril sehingga skripsi ini dapat diselesaikan.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kata sempurna, meskipun demikian penulis berharap agar skripsi ini dapat bermanfaat bagi yang memerlukanya.
Purwokerto, Maret 2014 Penulis
DAFTAR ISI Halaman
B. Pupuk Organik Cair (POC) ................................................................ 9
D. Pelaksanaan Penelitian ....................................................................... 20
C. Metode Pelaksanaan .......................................................................... 18
B. Materi Penelitian................................................................................ 17
A. Waktu dan Tempat ............................................................................. 17
III. METODE PENELITIAN ...................................................................... 17
C. Fermentasi ........................................................................................ 15
A. Bioaktivator ....................................................................................... 7
HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................... ii HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................ iii SURAT PERNYATAAN ................................................................................... iv MOTTO ........................................................................................................... v RINGKASAN .................................................................................................... vi SUMMARY ..................................................................................................... vii KATA PENGANTAR ....................................................................................... viii DAFTAR ISI ..................................................................................................... x DAFTAR TABEL .............................................................................................. xii DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xiii DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xiv
II. TINJAUAN PUSTAKA......................................................................... 7
E. Manfaat Penelitian ............................................................................. 6
D. Hipotesis ........................................................................................... 6
C. Tujuan Penelitian ............................................................................... 6
B. Rumusan Masalah ............................................................................. 5
A. Latar Belakang .................................................................................. 1
I. PENDAHULUAN ................................................................................. 1
E. Variabel yang diamati ........................................................................ 21
F. Analisis Data .................................................................................... 22
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................. 23
A. Pembuatan Bioaktivator .................................................................... 23
B. Hasil ................................................................................................. 25
C. Pembahasan ...................................................................................... 32
V. KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................. 43
A. Kesimpulan ....................................................................................... 43
B. Saran ................................................................................................ 43
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 44 LAMPIRAN ..................................................................................................... 46
DAFTAR TABEL
6. Hasil Analisis Data Pengujian Bioaktivator Guna Peningkatan POC Terhadap Parameter Keasaman POC ...........................................................
8. Hasil Pengamatan Aroma POC ................................................................... 41
37
7. Perbandingan POC sesuai Permentan No.28/Permentan/OT.140/2/2009 dengan POC Hasil Analisa Laboratorium ....................................................
35
35
Hasil Analisis Data Interaksi Bioaktivator dan Limbah Organik Terhadap Parameter Kemasaman ................................................................
32 5.
Tabel
32
Hasil Analisis Data Interaksi Bioaktivator dan Limbah Organik Terhadap Parameter Suhu Fermentasi .........................................................
4. Hasil Analisis Data Pengujian Bioaktivator Guna Peningkatan Kualitas POC Terhadap Parameter Suhu Fermentasi .................................................
30 3.
2. Matriks Hasil Analisis Data Pengujian Bioaktivator Guna Peningkatan Kualitas POC ..............................................................................................
1. Kombinasi Perlakuan ................................................................................... 19
Halaman
9. Hasil Pengamatan Warna POC .................................................................... 42
DAFTAR GAMBAR
Gambar
halaman
1. Gambar Tiga Jenis Bioaktivator yang Baik .................................................. 24
2. Grafik Kondisi Suhu pada Proses Fermentasi POC ...................................... 26 3.
Grafik Perkembangan pH (Kemasaman) pada Proses Fermentasi ................ 28