lap ppm penyuluhan pembuatan pakan pelet ikan
PPMFAKULTAS
LAPORAN PROGRAM PPM
PENYIJLUIIAN PEMBUATAII PAKAN PELET IKAN DI DAERAH
ERI]PSI MERAPI DI DUSUNPIJLESARIDESA
WONOKERTO KECAMATAII TT]RI
KABUPATEN SLEMAI\
Oleh:
Dr. Astuti MP
M.Si
Triatrnanto,
M.P
HimmatulHasanah,
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA
TAIIUN 24fl
l. Judul
: PENYULUHAN PEMBUATAN PAKAN PELET IKAN DI
DAERAH ERUPSI MERAPI DI DUSI]N PULESARI DESA
WONOKERTO KECAMATAN TURI KABUPATEN
SLEMAN
2. Analisis Situasi
Masyarakat Di Dusun Pulesari Desa Wonokerto KecamatanTuri Kabupaten
Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta, merupakan daerah yang terkena erupsi
Merapi. Mayoritas mata pencaharianpenduduk dusun adalahpetani, peternak,dan
pembudidayaikan.
Dalam pemeliharaandan budidaya ikan, mereka masih menggunakanbahan
pakan dan pellet dari pabrik yang untuk biayanya hampir 60-70% dari total biaya
keseluruhan.Padahal pakan pellet untuk ikan bisa dibuat sendiri dengan bahanbahan yang muratr harganya, mudah didapat dari limbah yang tidak dipakai lagi.
Di daerah Dusun Pulesari Desa Wonokerto Kecamatan Turi Kabupaten Sleman
Daerah Istimewa Yogyakarta banyak dijumpai limbatr udang yang belum
dimanfaatkan untuk pakan pelet ikan. Karena Masyarakat sekitar banyak yang
juga mernbudidayakanudang, sedangkanlimbahnya dibuangbegitu saja.
Untuk itu perlu dilakukan usaha peningkatan pendapatanmelalui usaha
penyuluhan secara terpadu, melalui penyuluhan, pernbuatanpakan pelet sendiri.
Melalui program relawan dari Universitas Negeri Yogyakarta ini diharapkan
nantinya masyarakatDusun Pulesari Desa Wonokerto KecamatanTuri Kabupaten
Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta mernbuat pakan pelet sendiri dari limbah
kulit udang ini, sehingga dapatmeningkatkanpendapatanmasyarakat.
Pengabdianmelalui penyuluhan ini diharapkan akan terwujud suatu usaha
budidaya ikan dengan efisiensi pernanfaaatan limbah udang sebagai pakan.
Pengabdian ini diharapkan juga dapat bermanfaat untuk perkembangan ilmu
pengetahuandi bidang perikanan.
3. LandasanTeori
bahanRasyaf (1992:115) menyatakanbahwa ransum adalah sekumpulan
dan di;susundengan
bahan makanan ternak yang memenuhi persyaratannutrisi
yang baik adalah
cara tertentu untuk memenuhi kebutuhan glzi temak Ransum
yang berasal dari
ransumyang merupakanperpaduandari bahan penyusunransum
hewan dan tumbuhan dan dapat menjadi sumber energl, sumber
danmineral (Rasyaf, 1992:49dan Juju Wahyu (1991.25)'
protein, vitamin
bahan
Juju wahyu (1991:21) menyatakan bahwa'hasil metabolisme
reaksi-reaksi kimia,
makanan dalam tubuh hewan berfungsi untuk mengaktifkan
hidup' Jagung
untuk membantu metabolisme, pertumbuhan, dan kelangsungan
penyusun ransum
kuning, bekatul, terdiri atas lernak hewan, merupakan bahan
yangbanyakdigunakan.Bekatuldanjagungkuningsangatpentingsebagai
sumberenergi'
baik hewani
Ransum yang baik harus mengandung sumber protein
menyediakan protein
maupun nabati. Bahan makanan sumber protein berfungsi
jaringan baru, energi
bagi tubuh untuk memperbaiki jaringan, pertumbuhan
metabolisme,produksi daging dan pembentukenzim dan hormon.
4. Identifikasi dan Perumusan Masalah
Kecamatan Turi
a. Apakah Masyarakat Dusun Pulesari Desa wonokerto
ransum
Kabupaten sleman Daerah Istimewa Yogyakarta dapat menyusun
danpelletsendiridenganmenggunakantepungikan,jagungkuning,dedak
program PPM
halus, bungkil kelapa, bungkil kedelai setelah adanya
Fakultasini?
Kecamatan Turi
b. Apakah Masyarakat Dusun Pulesari Desa wonokerto
terus
Kabupaten Slernan Daerah Istimewa Yogyakarta dapat
dengan
membudidayakanikan denganmenyusunransum dan pellet sendiri
kelapa,
menggunakantepung ikan, jagung kuning, dedak halus, bungkil
bungkil kedelai setelahadanyaprogram PPM Fakultasini?
Kecamatan Turi
c. Apakah Masyarakat Dusun Pulesari Desa wonokerto
mendapatkan
Kabupaten Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta
peningkatan produksi ikan setelah men)rusun ransum dan pellet sendiri
denganmenggunakan tepung ikan, jagung kuning, dedak halus, bungkil
kelapa,bungkil kedelai setelahadanyaprogram PPM Fakulta.sini?
d. Apakah Masyarakat Dusun Pulesari Desa Wonokerto Kecamatan Turi
Kabupaten Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta dapat meningkat
pendapatannyasetelah adanyaprogramPPM Fakultas ini?
Tujuan Kegiatan
a. MasyarakatDusun Pulesari Desa Wonokerto KecamatanTuri Kabupaten
Sleman Daerah Istirnewa Yogyakarta dapat men)rusunransum dan pelet
sendiri dengan menggunakan tepung ikan, jagung kuning, dedak halus,
bungkil kelapa,bungkil kedelai setelahadanyaprogram PPM Fakultas ini.
b. MasyarakatDusun Pulesari Desa Wonokerto KecamatanTuri Kabupaten
Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta dapat terus membudidayakan ikan
lele setelahadanyaprogram PPM Fakultasini.
c. Masyarakat Dusun Pulesari Desa Wonokerto KecamatanTuri Kabupaten
Sleman Daerah lstimewa Yogyakarta mendapatkanpeningkatan produksi
ikan dengan menyusun ransum dan pellet sendiri dengan menggunakan
tepung ikan, jagung kuning, dedak halus, bungkil kelapa, bungkil kedelai
setelahadanyaprogramPPM Fakultasini.
d. Masyarakat Dusun Pulesari Desa Wonokerto Kecamatan Turi Kabupaten
Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta dapat meningkat pendapatannya
setelahadanyaprogram PPM Fakultasini.
Manfaat Kegiatan
a. Masyarakat Dusun Pulesari Desa Wonokerto KecamatanTuri Kabupaten
SlemanDaerah Istimewa Yogyakarta dapat menyusunransum dan pellet
sendiri dengan menggunakan tepung ikan, jagung kuning, dedak halus,
bungkil kelapa,bungkil kedelaisetelahadanyaprogramPPM Fakultasini.
b. Masyarakat Dusun Pulesari Desa Wonokerto Kecamatan Turi Kabupaten
Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta dapat terus membudidayakan ikan
denganmenyusunransumdanpelletsendiridenganmenggunakantepung
ikan,jagungkuning,dedakhalus,bungkilkelapa,bungkilkedelaisetelah
adanyaprogram PPM Fakultasini'
Turi Kabupaten
Masyarakat Dusun Pulesari Desa wonokerto Kecamatan
peningkatanproduksi
sleman Daerah Istimewa Yogyakarta mendapatkan
pellet sendiri dengan
ikan setelahditambah denganmenyusunransum dan
menggunakantepungikan,jagungkuning,dedakhalus'bungkilkelapa'
bungkilkedelaisetelahadanyaprogramPPMFakultasini.
Turi Kabupaten
d. Masyarakat Dusun Pulesari Desa wonokerto Kecamatan
pendapatannya
Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta dapat meningkat
setelahadanyaprogram PPM Fakultasini'
7. Kerangka PemecahanMasslah
masyarakat dan
Dalam rangka meningkatkan minat berwirausaha
masyarakatperlu
peningkatanproduksi petemak ikan guna menambahpendapatan
yang sudahdilaksanakan
didukung oleh adanyapenelitian-penelitianpendahuluan
perguruan tinggi'
baik dilingkungan perguruan tinggi maupun diluar lingkungan
tenaga-tenagabaik dari
Di pihak perguruan tinggi dalam hal ini UNY memiliki
bimbingan tentang
aspek Peternakan,Biologi para peneliti dapat memberikan
tepung ikan, jagung
menyusun fansum dan pellet sendiri dengan menggunakan
Sementaraaspek Sosial
kuning, dedak halus, bungkil kelapa, bungkil kedelai.
penyuluhan dan bimbingan
Kemasyarakatanpihak pengelola akan memberikan
kepadapara peternakdan pembudidaya'
ransum
selanjutnya diberi bimbingan dan penyuluhan cara menyusun
jagung kuning, dedak halus,
dan pellet sendiri denganmenggunakantepungikan,
sesuai standar dengan
bungkil kelapa, bungkil kedelai yang benar dan
menggunakanlimbah udangkepadaparapembudidayaikan'
ini adalah
Dalam kaitannya denganmitra kerja dari program pengabdian
Dusun Pulesari Desa
para pembudidayaikan lele yang terkenaerupsi Merapi di
Istimewa Yogyakarta'
wonokerto Kecamatan Turi Kabupaten sleman Daerah
praktek percontohan'
Para pembudidaya ikan lele menyediakan kolam untuk
para pembudidaya ikan untuk menggunakan pelet yang dibuat
i dan dicobakan dan melalcukan budidaya ikan lele merupakan dukungan
yangbesardalamkegiatanini. Adapunpihak perguruantinggi dalamhal ini
kegiatanini.
fasilitasbagipelaksanaan
menyediakan
Kerangka pemecahanmasalatr dilakukan melalui penyuluhan menyusun
ransumdan pellet sendiri denganmenggunakantepungikan, jagung kuning,
bungkilkelapa,bungkil kedelai.
dedakhalus,
DiberikanpgnYuluhancara budidaya ikan lele padawarga Dusun Pulesari
Desa Wonokerto Kecamatan Turi Kabupaten Sleman Daerah Istimewa
Yogyaka*a
dilakukanpadaMei-Agustus2011
c. Pelaksanaan
8. Khalayak Sasaran
Sasarandalamkegiatanini adalah:
l. Kelompok pembudidaya ikan lele di Dusun Pulesari Desa Wonokerto
KecamatanTuri Kabupaten Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta20 otang'
2. Ibu-ibu pKK di Dusun Pulesari Desa Wonokerto Kecamatan Turi Kabupaten
SlemanDaerahIstimewa Yogyakarta l0 orang'
Turi
3. pemuda Karang Taruna di Dusun Pulesari Desa Wonokerto Kecamatan
KabupatenSlernanDaerah Istimewa Yogyakarta 10 orang'
9. Keterkaitan
Kegiatan PPM Unggulan UNY ini akan melibatkan warga Dusun Pulesari
Desa Wonokerto Kecamatan Turi Kabupaten Sleman Daerah Istimewa
para
Yogyakarta yang terkena erupsi merapi, Ketua-ketua RT, RW, PKK,
pembudidaya ikan lele dan Karang Taruna sebagai mitra lokal yang ikut
berkepentingan dalam
pengabdian masyarakat ini.
Bagr
UNY
dapat
dan
memasyarakatkanlembaga UNY melalui kegiatan pengabdian masyarakat
dapatmenerapkanilmu pengetahuan.
10.Metode Kegiatan
Instrumen Pelaksanaan
Metode yang digunakan yaitu metode kerja kolaborasi antara dosen,
mahasiswa,peternak, dan koperasi peternak ikan lele melalui sosialisasi dan
bimbingan pemnbuatanpakan pelet untuk ikan lele yang ada di dusun Pulesari
desaWonokerto kecamatanTuri kabupaten Sleman Yogyakarta instrument yang
dilakukandalam program ini adalah :
l. ObservaSi yakni dilakukan secara langsung yang dilakukan pada
pelaksanaankegiatan.
2. Perlakuan/ praktek yaitu berupa pelatihan cara membuat pakan pelet ikan
lele.
3. Follow up yakni dilakukan langsung ketika warga dusun Pulesari desa
Wonokerto kecamatanTuri kabupatenSleman Yogyakarta pada sewaktuwaktu melakukan bimbingan ulang ataubimbingan yang mendalam.
Kegiatanini dilaksanakandengan:
l. Penyuluhan
Berkaitan penyuluhan dengan cara pelatihan menyusun ransum dan pelet
sendiri dengan menggunakan tepung ikan, jagung kuning, dedak halus,
bungkil kelapa,bungkil kedelai.
2. Praktek
Yaitu cara pembuatanpakan pelet ikan lele dengan bahan-bahanantara lain
tepungikan,jagung kuning, dedakhalus,bungkil kelapa,bungkil kedelai serta
pemeliharaanikan lele.
3. Tahapanpelakasanaan
a. TahapPersiapan
Pada tahap ini, akan dilaksanakan beberapakegiatan seperti pengurusan
pemantapan rencanapelatihan, pembuatanformat evaluasi,
izin kegS,atan,
observasike lokasi, pembelianperalatan.
b . Tahap Pelatihan
Metode utama yang ditempuh dalam kegiatanini adalah:
1). Memberikanpenyuluhantenteng pentingnyapotensi cara menyusun
ransumatau pakan pelet sendiri yang memiliki nilai ekonomistinggi'
Dengan menyusun ftlnsum pakan pelet ikan sendiri ini dapat
menghematbiaya trntuk pakan. Penyuluhan ini diperlukan untuk
memberikanpemahamanpadamasyarakatagarmasyarakatmengetahui
benar akan manfaat dari cara menyusunpakan pelet ikan sehingga
programini dapatditerapkandenganbaik'
2). Pelatihanmembuatpakanpelet ikan leledenganmetodeyang digunakan
adalah metode demonstarsi dan tanya jdwab. Metode demonstrasi
cara membuatpakan pelet ikan
digUnakanuntuk mendemonstrasikan
lele denganmengunakanbalranbaku jagung kuning,ampastahu,tepung
iksn dedakhalus ada balEn limbah yang lain contohnyaadalatrundurlndur laut yang dapat digunakansebagaipenganti tepung ikan yang
matral dibanding undur-undur laut, diterangkanterlebih dahulu cara
memilih batranyang murah dan mudah didapatlangkatrkerja"danalat
yang digunakan,alat yang digunakandisini adalah mesin giling dan
mesin pencetakpelet. Disini masyarakatdapat langsung melakukan
mengerjakan tatrapan pembuatan pakan pelet bersama dengan
mahasiswa.Mahasiswayang terlibat adalahpara relawan merapi dari
program rekoveri merapi UNY antaralain adalahPutri Rahmi Virani
Lubis (FMIPA / 10308141002)dan Rez:ha Dewantara (FIK I
Padasaatitujuga diharapkanjugaterjadi diskusi agar
10601244161).
masyarakatsemakinpahamdan mampu meneftIpkansemuapelatihan
yangdiberikan.Adapunmateriyang diberikan:
11.RancanganEvaluasi
Hasil pelatihan dapat dievaluasi dari kondisi dan meningkatnya
kefampilanpeserta.Evaluasidirancangdenganmelalnrkanmonitoring:
akan di
1. Denganpertemuankembali pascapelatihan. Dalam monitoring ini
diskusikantentangberbagaihal yang merekaalami pascapelatihan.Berbagai
masalahmungkin sakati muncul, dan pada saat itulah ditawarkan berbagai
alternatifpemecahan.
mungkin
2. Adanyakegiatanbaru pascapelatihandan berbagaikesulitan yang
muncul.
12. Lampiran
FoTo-FoToKEGIATA|{PENYI"JLUHANDANPELATIHAN
PEMBUATA}{ PAKA}I PELET IKAI\I
LAPORAN PROGRAM PPM
PENYIJLUIIAN PEMBUATAII PAKAN PELET IKAN DI DAERAH
ERI]PSI MERAPI DI DUSUNPIJLESARIDESA
WONOKERTO KECAMATAII TT]RI
KABUPATEN SLEMAI\
Oleh:
Dr. Astuti MP
M.Si
Triatrnanto,
M.P
HimmatulHasanah,
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA
TAIIUN 24fl
l. Judul
: PENYULUHAN PEMBUATAN PAKAN PELET IKAN DI
DAERAH ERUPSI MERAPI DI DUSI]N PULESARI DESA
WONOKERTO KECAMATAN TURI KABUPATEN
SLEMAN
2. Analisis Situasi
Masyarakat Di Dusun Pulesari Desa Wonokerto KecamatanTuri Kabupaten
Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta, merupakan daerah yang terkena erupsi
Merapi. Mayoritas mata pencaharianpenduduk dusun adalahpetani, peternak,dan
pembudidayaikan.
Dalam pemeliharaandan budidaya ikan, mereka masih menggunakanbahan
pakan dan pellet dari pabrik yang untuk biayanya hampir 60-70% dari total biaya
keseluruhan.Padahal pakan pellet untuk ikan bisa dibuat sendiri dengan bahanbahan yang muratr harganya, mudah didapat dari limbah yang tidak dipakai lagi.
Di daerah Dusun Pulesari Desa Wonokerto Kecamatan Turi Kabupaten Sleman
Daerah Istimewa Yogyakarta banyak dijumpai limbatr udang yang belum
dimanfaatkan untuk pakan pelet ikan. Karena Masyarakat sekitar banyak yang
juga mernbudidayakanudang, sedangkanlimbahnya dibuangbegitu saja.
Untuk itu perlu dilakukan usaha peningkatan pendapatanmelalui usaha
penyuluhan secara terpadu, melalui penyuluhan, pernbuatanpakan pelet sendiri.
Melalui program relawan dari Universitas Negeri Yogyakarta ini diharapkan
nantinya masyarakatDusun Pulesari Desa Wonokerto KecamatanTuri Kabupaten
Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta mernbuat pakan pelet sendiri dari limbah
kulit udang ini, sehingga dapatmeningkatkanpendapatanmasyarakat.
Pengabdianmelalui penyuluhan ini diharapkan akan terwujud suatu usaha
budidaya ikan dengan efisiensi pernanfaaatan limbah udang sebagai pakan.
Pengabdian ini diharapkan juga dapat bermanfaat untuk perkembangan ilmu
pengetahuandi bidang perikanan.
3. LandasanTeori
bahanRasyaf (1992:115) menyatakanbahwa ransum adalah sekumpulan
dan di;susundengan
bahan makanan ternak yang memenuhi persyaratannutrisi
yang baik adalah
cara tertentu untuk memenuhi kebutuhan glzi temak Ransum
yang berasal dari
ransumyang merupakanperpaduandari bahan penyusunransum
hewan dan tumbuhan dan dapat menjadi sumber energl, sumber
danmineral (Rasyaf, 1992:49dan Juju Wahyu (1991.25)'
protein, vitamin
bahan
Juju wahyu (1991:21) menyatakan bahwa'hasil metabolisme
reaksi-reaksi kimia,
makanan dalam tubuh hewan berfungsi untuk mengaktifkan
hidup' Jagung
untuk membantu metabolisme, pertumbuhan, dan kelangsungan
penyusun ransum
kuning, bekatul, terdiri atas lernak hewan, merupakan bahan
yangbanyakdigunakan.Bekatuldanjagungkuningsangatpentingsebagai
sumberenergi'
baik hewani
Ransum yang baik harus mengandung sumber protein
menyediakan protein
maupun nabati. Bahan makanan sumber protein berfungsi
jaringan baru, energi
bagi tubuh untuk memperbaiki jaringan, pertumbuhan
metabolisme,produksi daging dan pembentukenzim dan hormon.
4. Identifikasi dan Perumusan Masalah
Kecamatan Turi
a. Apakah Masyarakat Dusun Pulesari Desa wonokerto
ransum
Kabupaten sleman Daerah Istimewa Yogyakarta dapat menyusun
danpelletsendiridenganmenggunakantepungikan,jagungkuning,dedak
program PPM
halus, bungkil kelapa, bungkil kedelai setelah adanya
Fakultasini?
Kecamatan Turi
b. Apakah Masyarakat Dusun Pulesari Desa wonokerto
terus
Kabupaten Slernan Daerah Istimewa Yogyakarta dapat
dengan
membudidayakanikan denganmenyusunransum dan pellet sendiri
kelapa,
menggunakantepung ikan, jagung kuning, dedak halus, bungkil
bungkil kedelai setelahadanyaprogram PPM Fakultasini?
Kecamatan Turi
c. Apakah Masyarakat Dusun Pulesari Desa wonokerto
mendapatkan
Kabupaten Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta
peningkatan produksi ikan setelah men)rusun ransum dan pellet sendiri
denganmenggunakan tepung ikan, jagung kuning, dedak halus, bungkil
kelapa,bungkil kedelai setelahadanyaprogram PPM Fakulta.sini?
d. Apakah Masyarakat Dusun Pulesari Desa Wonokerto Kecamatan Turi
Kabupaten Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta dapat meningkat
pendapatannyasetelah adanyaprogramPPM Fakultas ini?
Tujuan Kegiatan
a. MasyarakatDusun Pulesari Desa Wonokerto KecamatanTuri Kabupaten
Sleman Daerah Istirnewa Yogyakarta dapat men)rusunransum dan pelet
sendiri dengan menggunakan tepung ikan, jagung kuning, dedak halus,
bungkil kelapa,bungkil kedelai setelahadanyaprogram PPM Fakultas ini.
b. MasyarakatDusun Pulesari Desa Wonokerto KecamatanTuri Kabupaten
Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta dapat terus membudidayakan ikan
lele setelahadanyaprogram PPM Fakultasini.
c. Masyarakat Dusun Pulesari Desa Wonokerto KecamatanTuri Kabupaten
Sleman Daerah lstimewa Yogyakarta mendapatkanpeningkatan produksi
ikan dengan menyusun ransum dan pellet sendiri dengan menggunakan
tepung ikan, jagung kuning, dedak halus, bungkil kelapa, bungkil kedelai
setelahadanyaprogramPPM Fakultasini.
d. Masyarakat Dusun Pulesari Desa Wonokerto Kecamatan Turi Kabupaten
Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta dapat meningkat pendapatannya
setelahadanyaprogram PPM Fakultasini.
Manfaat Kegiatan
a. Masyarakat Dusun Pulesari Desa Wonokerto KecamatanTuri Kabupaten
SlemanDaerah Istimewa Yogyakarta dapat menyusunransum dan pellet
sendiri dengan menggunakan tepung ikan, jagung kuning, dedak halus,
bungkil kelapa,bungkil kedelaisetelahadanyaprogramPPM Fakultasini.
b. Masyarakat Dusun Pulesari Desa Wonokerto Kecamatan Turi Kabupaten
Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta dapat terus membudidayakan ikan
denganmenyusunransumdanpelletsendiridenganmenggunakantepung
ikan,jagungkuning,dedakhalus,bungkilkelapa,bungkilkedelaisetelah
adanyaprogram PPM Fakultasini'
Turi Kabupaten
Masyarakat Dusun Pulesari Desa wonokerto Kecamatan
peningkatanproduksi
sleman Daerah Istimewa Yogyakarta mendapatkan
pellet sendiri dengan
ikan setelahditambah denganmenyusunransum dan
menggunakantepungikan,jagungkuning,dedakhalus'bungkilkelapa'
bungkilkedelaisetelahadanyaprogramPPMFakultasini.
Turi Kabupaten
d. Masyarakat Dusun Pulesari Desa wonokerto Kecamatan
pendapatannya
Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta dapat meningkat
setelahadanyaprogram PPM Fakultasini'
7. Kerangka PemecahanMasslah
masyarakat dan
Dalam rangka meningkatkan minat berwirausaha
masyarakatperlu
peningkatanproduksi petemak ikan guna menambahpendapatan
yang sudahdilaksanakan
didukung oleh adanyapenelitian-penelitianpendahuluan
perguruan tinggi'
baik dilingkungan perguruan tinggi maupun diluar lingkungan
tenaga-tenagabaik dari
Di pihak perguruan tinggi dalam hal ini UNY memiliki
bimbingan tentang
aspek Peternakan,Biologi para peneliti dapat memberikan
tepung ikan, jagung
menyusun fansum dan pellet sendiri dengan menggunakan
Sementaraaspek Sosial
kuning, dedak halus, bungkil kelapa, bungkil kedelai.
penyuluhan dan bimbingan
Kemasyarakatanpihak pengelola akan memberikan
kepadapara peternakdan pembudidaya'
ransum
selanjutnya diberi bimbingan dan penyuluhan cara menyusun
jagung kuning, dedak halus,
dan pellet sendiri denganmenggunakantepungikan,
sesuai standar dengan
bungkil kelapa, bungkil kedelai yang benar dan
menggunakanlimbah udangkepadaparapembudidayaikan'
ini adalah
Dalam kaitannya denganmitra kerja dari program pengabdian
Dusun Pulesari Desa
para pembudidayaikan lele yang terkenaerupsi Merapi di
Istimewa Yogyakarta'
wonokerto Kecamatan Turi Kabupaten sleman Daerah
praktek percontohan'
Para pembudidaya ikan lele menyediakan kolam untuk
para pembudidaya ikan untuk menggunakan pelet yang dibuat
i dan dicobakan dan melalcukan budidaya ikan lele merupakan dukungan
yangbesardalamkegiatanini. Adapunpihak perguruantinggi dalamhal ini
kegiatanini.
fasilitasbagipelaksanaan
menyediakan
Kerangka pemecahanmasalatr dilakukan melalui penyuluhan menyusun
ransumdan pellet sendiri denganmenggunakantepungikan, jagung kuning,
bungkilkelapa,bungkil kedelai.
dedakhalus,
DiberikanpgnYuluhancara budidaya ikan lele padawarga Dusun Pulesari
Desa Wonokerto Kecamatan Turi Kabupaten Sleman Daerah Istimewa
Yogyaka*a
dilakukanpadaMei-Agustus2011
c. Pelaksanaan
8. Khalayak Sasaran
Sasarandalamkegiatanini adalah:
l. Kelompok pembudidaya ikan lele di Dusun Pulesari Desa Wonokerto
KecamatanTuri Kabupaten Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta20 otang'
2. Ibu-ibu pKK di Dusun Pulesari Desa Wonokerto Kecamatan Turi Kabupaten
SlemanDaerahIstimewa Yogyakarta l0 orang'
Turi
3. pemuda Karang Taruna di Dusun Pulesari Desa Wonokerto Kecamatan
KabupatenSlernanDaerah Istimewa Yogyakarta 10 orang'
9. Keterkaitan
Kegiatan PPM Unggulan UNY ini akan melibatkan warga Dusun Pulesari
Desa Wonokerto Kecamatan Turi Kabupaten Sleman Daerah Istimewa
para
Yogyakarta yang terkena erupsi merapi, Ketua-ketua RT, RW, PKK,
pembudidaya ikan lele dan Karang Taruna sebagai mitra lokal yang ikut
berkepentingan dalam
pengabdian masyarakat ini.
Bagr
UNY
dapat
dan
memasyarakatkanlembaga UNY melalui kegiatan pengabdian masyarakat
dapatmenerapkanilmu pengetahuan.
10.Metode Kegiatan
Instrumen Pelaksanaan
Metode yang digunakan yaitu metode kerja kolaborasi antara dosen,
mahasiswa,peternak, dan koperasi peternak ikan lele melalui sosialisasi dan
bimbingan pemnbuatanpakan pelet untuk ikan lele yang ada di dusun Pulesari
desaWonokerto kecamatanTuri kabupaten Sleman Yogyakarta instrument yang
dilakukandalam program ini adalah :
l. ObservaSi yakni dilakukan secara langsung yang dilakukan pada
pelaksanaankegiatan.
2. Perlakuan/ praktek yaitu berupa pelatihan cara membuat pakan pelet ikan
lele.
3. Follow up yakni dilakukan langsung ketika warga dusun Pulesari desa
Wonokerto kecamatanTuri kabupatenSleman Yogyakarta pada sewaktuwaktu melakukan bimbingan ulang ataubimbingan yang mendalam.
Kegiatanini dilaksanakandengan:
l. Penyuluhan
Berkaitan penyuluhan dengan cara pelatihan menyusun ransum dan pelet
sendiri dengan menggunakan tepung ikan, jagung kuning, dedak halus,
bungkil kelapa,bungkil kedelai.
2. Praktek
Yaitu cara pembuatanpakan pelet ikan lele dengan bahan-bahanantara lain
tepungikan,jagung kuning, dedakhalus,bungkil kelapa,bungkil kedelai serta
pemeliharaanikan lele.
3. Tahapanpelakasanaan
a. TahapPersiapan
Pada tahap ini, akan dilaksanakan beberapakegiatan seperti pengurusan
pemantapan rencanapelatihan, pembuatanformat evaluasi,
izin kegS,atan,
observasike lokasi, pembelianperalatan.
b . Tahap Pelatihan
Metode utama yang ditempuh dalam kegiatanini adalah:
1). Memberikanpenyuluhantenteng pentingnyapotensi cara menyusun
ransumatau pakan pelet sendiri yang memiliki nilai ekonomistinggi'
Dengan menyusun ftlnsum pakan pelet ikan sendiri ini dapat
menghematbiaya trntuk pakan. Penyuluhan ini diperlukan untuk
memberikanpemahamanpadamasyarakatagarmasyarakatmengetahui
benar akan manfaat dari cara menyusunpakan pelet ikan sehingga
programini dapatditerapkandenganbaik'
2). Pelatihanmembuatpakanpelet ikan leledenganmetodeyang digunakan
adalah metode demonstarsi dan tanya jdwab. Metode demonstrasi
cara membuatpakan pelet ikan
digUnakanuntuk mendemonstrasikan
lele denganmengunakanbalranbaku jagung kuning,ampastahu,tepung
iksn dedakhalus ada balEn limbah yang lain contohnyaadalatrundurlndur laut yang dapat digunakansebagaipenganti tepung ikan yang
matral dibanding undur-undur laut, diterangkanterlebih dahulu cara
memilih batranyang murah dan mudah didapatlangkatrkerja"danalat
yang digunakan,alat yang digunakandisini adalah mesin giling dan
mesin pencetakpelet. Disini masyarakatdapat langsung melakukan
mengerjakan tatrapan pembuatan pakan pelet bersama dengan
mahasiswa.Mahasiswayang terlibat adalahpara relawan merapi dari
program rekoveri merapi UNY antaralain adalahPutri Rahmi Virani
Lubis (FMIPA / 10308141002)dan Rez:ha Dewantara (FIK I
Padasaatitujuga diharapkanjugaterjadi diskusi agar
10601244161).
masyarakatsemakinpahamdan mampu meneftIpkansemuapelatihan
yangdiberikan.Adapunmateriyang diberikan:
11.RancanganEvaluasi
Hasil pelatihan dapat dievaluasi dari kondisi dan meningkatnya
kefampilanpeserta.Evaluasidirancangdenganmelalnrkanmonitoring:
akan di
1. Denganpertemuankembali pascapelatihan. Dalam monitoring ini
diskusikantentangberbagaihal yang merekaalami pascapelatihan.Berbagai
masalahmungkin sakati muncul, dan pada saat itulah ditawarkan berbagai
alternatifpemecahan.
mungkin
2. Adanyakegiatanbaru pascapelatihandan berbagaikesulitan yang
muncul.
12. Lampiran
FoTo-FoToKEGIATA|{PENYI"JLUHANDANPELATIHAN
PEMBUATA}{ PAKA}I PELET IKAI\I