vii
DAFTAR ISI
Halaman
PERSETUJUAN i
PERNYATAAN ii
PENGHARGAAN iii
ABSTRAK v
ABSTRACT
vi
DAFTAR ISI vii
DAFTAR TABEL ix
DAFTAR GAMBAR x
DAFTAR LAMPIRAN xi
BAB 1 PENDAHULUAN 1
1.1 Latar Belakang 1
1.2 Permasalahan 2
1.3 Tujuan Penelitian 3
1.4 Hipotesis 3
1.5 Manfaat Penelitian 3
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 4
2.1 Pestisida 4
2.2 Pencemaran Pestisida 5
2.3 Bioremediasi 6
2.4 Bioegradasi Glifosat 7
2.5 Surfaktan dan Biosurfaktan 8
BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN 12
3.1 Waktu dan Tempat 12
3.2 Alat dan Bahan 12
3.3 Metode Kerja 12
3.3.1 Subkultur Bakteri 12
3.3.2 Perhitungan Pertumbuhan Sel 13
3.3.3 Skrining Aktivitas Biosurfaktan 13
3.3.4 Uji Potensi Bakteri
dalam Memproduksi
Biosurfaktan 14
3.3.4.1 Penentuan Kurva Standar Rhamnosa 14
3.3.4.2 Produksi Biosurfaktan 14
3.3.5 Uji Potensi Bakteri Penghasil Biosurfaktan dalam Mendegradasi Herbisida dan Analisis Residu
Glifosat 15
BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN 16
4.1 Pertumbuhan Sel Bakteri dalam Media BHB + 2 Round Up
16
Universitas Sumatera Utara
viii 4.2 Aktivitas Biosurfaktan
18 4.3 Produksi Biosurfaktan
20 4.4 Pertumbuhan Sel Bakteri dalam Tanah
22 4.5 Potensi Bakteri Penghasil Biosurfaktan dalam
Mendegradasi Glifosat 23
BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN 26
5.1 Kesimpulan 26
5.2 Saran 26
DAFTAR PUSTAKA
27
LAMPIRAN 31
Universitas Sumatera Utara
ix
DAFTAR TABEL
Nomor Judul
Halaman
1 Pertumbuhan sel isolat bakteri penghasil biosurfaktan
dari Laut Belawan pada media BHB selama 15 hari 16
2 Konsentrasi residu glifosat dalam tanah selama 15
hari 23
Universitas Sumatera Utara
x
DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul
Halaman
1 Struktur Glifosat
7 2
Jalur Degradasi Glifosat 8
3 Indeks emulsi aktivitas biosurfaktan isolat asal Laut
Belawan dalam media BHB selama 15 hari 18
4 Konsentrasi biosurfaktan yang dihasilkan bakteri
selama 15 hari inkubasi 20
5 Pertumbuhan sel bakteri dalam tanah selama 15 hari
inkubasi 22
6 Pengurangan konsentrasi glifosat di tanah pada hari ke-
0 sampai ke-15 24
Universitas Sumatera Utara
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Judul
Halaman
1.
Alur Kerja Subkultur Bakteri Penghasil Biosurfaktan dari Laut dalam Mendegradasi Glifosat
32
2.
Pembuatan Suspensi Isolat Bakteri 10
8
CFUml 33
3.
Alur Kerja Perhitungan Pertumbuhan Sel Bakteri Metode Standard Plate Count SPC Lay, 1994
34
4.
Alur Kerja Screening Aktivitas Biosurfaktan Metode Drop Collapsing Test Jain et al., 1991 yang Dimodifikasi
35
5.
Alur Kerja Penentuan Kurva Standar Rhamnosa Metode Least Square
36
6.
Alur Kerja Produksi Biosurfaktan Secara Kuantitatif dengan Metode Orsinol Chandrasekaran Be Miller, 1980 yang
Dimodifikasi 37
7.
Alur Kerja Uji Potensi Bakteri Penghasil Biosurfaktan dalam Mendegradasi Herbisida dan Analisis Residu
Glifosat Anupama Paul, 2009 38
8.
Komposisi Media Bushnell-Haas, Larutan Standar Mc- Farland, dan Larutan Orsinol
39
9.
Penentuan Kurva Standar Rhamnosa 40
Universitas Sumatera Utara
v
POTENSI BAKTERI PENGHASIL BIOSURFAKTAN DARI AIR LAUT BELAWAN SUMATERA UTARA DALAM MENDEGRADASI
HERBISIDA BERBAHAN AKTIF GLIFOSAT SECARA PADA TANAH
ABSTRAK
Penelitian tentang potensi bakteri penghasil biosurfaktan dari Laut Belawan Sumatera Utara telah dilakukan. Sebanyak 10 isolat yang sebelumnya telah
diisolasi dari Laut Belawan Sumatera Utara mampu menggunakan glifosat sebagai sumber karbon pada media Bushnell-Hass Broth BHB yang mengandung 2
Round Up. Dua isolat NF1 dan NF9 dipilih berdasarkan pertumbuhan sel, aktivitas biosurfaktan, produksi biosurfaktannya untuk dilakukan uji lebih lanjut
dalam mendegradasi glifosat di tanah selama 15 hari inkubasi dengan menggunakan High-Performance Liquid Chromatography HPLC. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa tanah perlakuan tanpa sterilisasi K+ mengalami penurunan konsentrasi glifosat sebanyak 91. Sedangkan tanah perlakuan dengan
penambahan isolat NF1 dan NF9 masing-masing mampu menurunkan konsentrasi glifosat di tanah sebanyak 58 dan 75 setelah 15 hari.
Kata Kunci: Biosurfaktan, degradasi Glifosat, isolat Laut Belawan, Round Up
Universitas Sumatera Utara
vi
POTENTIAL OF BIOSURFACTANT PRODUCING BACTERIA FROM BELAWAN SEA SUMATERA UTARA IN DEGRADING GLYPHOSATE
BASED HERBICIDE IN SOIL
ABSTRACT
The research on potential of biosurfactant producing bacteria from Belawan Sea, Sumatera Utara in degrading gliphosate based herbicide in soil has been
conducted. Ten biosurfactant producing isolates that have been isolated previously from Belawan Sea, Sumatera Utara were able to use glyphosate as the sole carbon
source in the medium Bushnell-Hass Broth BHB containing 2 of Round Up. Two isolates namely NF1 and NF9 were selected based on cell growth,
biosurfactan activity and biosurfactan production to degrade glyphosate in soil during 15 days of incubation. The glyphosate residue were analyzed using High
Performance Liquid Chromatography HPLC on day 0, 5th, 10th and 15th. The results showed that non sterilized soil treatment K+ decrease 91 of glyphosate
concentration. While soil treatment with the addition of isolate NF1 was able to decrease the concentration of glyphosate in soil up to 58,92 and isolate NF9 up
to 75.
Keywords: Belawan Sea Isolates, Biosurfactan, Glyphosate degradation, Round Up
Universitas Sumatera Utara
BAB 1 PENDAHULUAN
