VARIABEL PENELITIAN DEFINISI OPERASIONAL VARIABEL

46 2. Sampel Menurut Sugiyono 2011: 82, “sampel adalah bagian dari jumlah dan karakteristik yang dimiliki oleh populasi tersebut”. Sedangkan menurut Suharsimi Arikunto 2010: 174, “sampel adalah sebagian atau wakil populasi yang diteliti, dinamakan sampel apabila bermaksud untuk menggeneralisasikan hasil penelitian sampel”. Apabila subjeknya kurang dari 100, lebih baik diambil semua sehingga penelitiannya merupakan penelitian populasi. Sedangkan pendapat lain mengemukakan bahwa, “sampel adalah cuplikan atau sebagian dari populasi ” Endang Mulyatiningsih, 2011 : 10. Peneliti boleh mengambil sebagian populasi saja untuk diteliti meskipun kesimpulan hasil penelitian akan berlaku untuk semua populasi. Dari beberapa pengertian diatas dapat disimpulkan bahwa sampel adalah sebagian dari populasi yang akan diteliti. Dengan melihat jumlah populasi yang cukup banyak untuk memperkecil biaya, mempercepat proses dan dapat meningkatkan ketelitian penelitian maka sampel ditentukan dengan menggunakan cluster sampling. Cluster sampling digunakan karena populasi penelitian tergabung dalam kelompok kelas sehingga sampel yang diambil hanya mewakili saja. Oleh karena itu sampel dalam penelitian ini yaitu siswa kelas XII jurusan jasa boga di SMK Negeri 4 Yogyakarta dan siswa kelas XII jurusan jasa boga di SMK Negeri 6 Yogyakarta. Sampel penelitian diambil dengan menggunakan Isaac dan Michael Endang Mulyatiningsih, 2011: 18. Berdasarkan sampel yang dikehendaki mempunyai taraf kepercayaan 95 dan tingkat kesalahan 5. Dari populasi sebanyak 180 siswa, jumlah sampel yang diperlukan sebanyak 119 siswa. 47 Tabel 2. Perhitungan Sampel Penelitian No Kelas Perhitungan Sampel Jumlah sampel 1 Siswa kelas XII SMK Negeri 4 Yogyakarta x 90 = 59.5 60 2 Siswa kelas XII SMK Negeri 6 Yogyakarta x 90 = 59.5 60 Jumlah 119 120 Perhitungan yang menghasilkan pecahan kemudian dibulatkan guna memudahkan perhitungan selanjutnya. Untuk hasil perhitungan populasi dan sampel yang lebih jelas adalah sebagai berikut: Tabel 3. Jumlah Populasi dan Sampel No Kelas Jumlah Populasi Jumlah Sampel 1 Siswa kelas XII SMK Negeri 4 Yogyakarta 90 60 2 Siswa kelas XII SMK Negeri 6 Yogyakarta 90 60 Jumlah 180 120

E. METODE PENGUMPULAN DATA

Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini antara lain: 1. Kuesioner angket “Kuesioner merupakan teknik pengumpulan data yang dilakukan dengan cara memberi seperangkat pertanyaan atau pernyataan tertulis kepada responden untuk dijawab ” Sugiyono, 2011: 142. “Angket kuesioner adalah sejumlah pertanyaan tertulis yang digunakan untuk memperoleh informasi dari responden dalam arti laporan tentang probadinya, atau hal-hal yang diketahui ” Suharsimi Arikunto, 2010: 194. Angket umumnya dipilih untuk mengumpulkan data, angket mempunyai banyak kebaikan sebagai instrumen pengumpulan data asal cara dan pengadaannya mengikuti 48 persyaratan. Menurut Suharsimi Arikunto 2010: 268, memberikan prosedur dalam penyusunan angket yaitu: a Merumuskan tujuan yang akan dicapai dengan angket kuesioner. b Mengidentifikasi variabel yang akan dijadikan sasaran angket. c Menjabarkan variabel menjadi sub-variabel yang lebih spesifik. d Menentukan jenis data yang akan dikumpulkan dan menentukan teknik analisisnya. Angket dapat dibedakan tergantung pada sudut pandangnya, yaitu: a Cara menjawab 1 Angket terbuka, yaitu angket yang memberikan kesempatan pada responden untuk menjawab dengan kalimatnya sendiri. 2 Angket tertutup, yaitu angket yang sudah disediakan jawabannya sehingga responden tinggal memilih. b Jawaban 1 Angket langsung, yaitu responden menjawab tentang dirinya. 2 Angket tidak langsung, yaitu jika responden menjawab tentang orang lain. c Bentuk 1 Angket pilihan ganda, yaitu sama dengan angket tertutup. 2 Angket lisan, yaitu sama dengan angket terbuka. 3 Angket check list, yaitu angket yang berbentuk sebuah daftar dimana responden tinggal membubuhkan tanda check √ pada kolom yang sesuai. 4 Angket rating scale skala bertingkat, yaitu sebuah pertanyaan diikuti oleh kolom-kolom yang menunjukkan tingkatan-tingkatan, misalnya milai dari sangat setuju sampai ke tidak setuju. Suharsimi Arikunto, 2010: 195