Pengaruh perubahan nilai tukar US Dollar terhadap ekspor udang Indonesia
PENGARUH PERUBAHAl'f
NILAI TUKAR US DOLLAR TEJR.HADAP EKSPOR
UDANG INDONESIA
Marlia Rahmayanti
JURUSAN SOSIAL EKONOMI PEllTANIAN
FAKULTAS SAINS DAN TEKN()LOGI
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI
SYARIF HIDAYATULLAFC
JAKARTA
2005M I 1426 H
PENGARUHPERUBAHAN
NILAI TUKAR US DOLLAR TERHADAP EKSPOR
UDANG INDONESIA
Oleh:
MARLIA RAHMA YANTI
100092020271
Skripsi
Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar
Sarjana Sosial Ekonomi Pertanian
FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI
SYARIF HIDAYATULLAH
JAKARTA
2005 M / 1426 H
JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS SAINS DAN TEK"f\JOLOGI
UIN SYARIF HIDA YATULLAH JAKARTA
Dengan ini menyatakan bahwa Skripsi yang ditulis oleh :
1''1ama
: Mariia Rahmayanti
NIM
: 100092020271
Program Studi
: Sosial Ekonomi Pertanian
Judul Skripsi
: Pengaruh Perubahan Nilai Tukar CS Dollar Terhadap
Ekspor Udang Indonesia
Dapat diterima sebagai syarat kelulusan untuk memperoleh gelar Sarjana pada
Jurusan Sosial Ekonomi Pertani&n/Agribisnis, Fakultas Sains dan Teknologi UIN
Syarif Hidayaruliah Jakarta.
Jakarta,
Februari 2005
Menyetujui,
Dosen Pembimbing
Pembimbing I,
Pembunbing ll,
Prof. Dr. Tumari Jatileksono, MA, M.Sc.
ｴｩｾ＠
Eny Dwiningsih, S.TP, M.Si.
Mengetahui,
Ketua Jumsan
,,
'
ﾷＮｴｒＨＺｾ＠
ｾｩｮｳｹ｡ｨ＠
'
Jaya Putra, M.Sis
"'1111Nl.P1)50 -' 17 956
ｾ＠
ｎ｡ｪｾｩｮＬ＠
Ir. Mudatsir
NIP. 150 317958
.
MM
PENGESAHAN UJIAN
Skripsi yang berjudul " Pengaruh Perubahan Nilai Tukar US Dollar
Terhadap Ekspor Udang Indonesia". Telah diuji dan dinyatakan lulus dalam
Sidang Munaqosyah Fakultas Sains dan Teknologi UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
pada Hari Selasa, 22 Februari 2005. Skripsi ini telah diterima sebagai salah satu
syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Strata I (SI) pada Jurusan Sosial Ekonomi
Pertanian.
Jakarta,
Februari 2005
Tim Penguji
Penguji I
Penguji III
Prof Dr. Tumari Jatileksono, MA. M.Sc
PERNYATAAN
DENGAN INI SAYA MENYATAKAN BAHWA SKRIPSI INI BENAR-BENAR
HASIL KARYA SENDIRI YANG BELUM PERNAH DIAJUKAN SEBAGAI
SKRIPSI ATAU KARYA ILMIAH PADA PERGUR.UAN TINGGI ATAU
LEMBAGA MANAPUN.
Jakarta,
Februrui 2005
Madia Rahmayauti
100092020271
Ringkasan
MARLIA RAHMAYANTI, Pengaruh Nilai Tukar US Dollar Terhadap Ekspor
Udang Indonesia. (Dibawah bimbingan TUMARI JATILEKSONO dan ENY
DWININGSIB).
Beberapa tahun terakhir ini penerimaan dari sektor migas cenderung menurun
dan upaya untuk peningkatan ekspor dari sektor non miga:s khususnya subsektor
perikanan merupakan salah satu altematif Udang sebagai komoditas ekspor
perikanan telah memiliki peranan penting dalam meningkatkan pertumbuhan
ekonomi yaitu sebagai sumber devisa negara.
Indonesia sebagai salah satu negara produsen udang terbesar di kawasan Asia
Pasifik. Pertumbuhan ekspornya mencapai 9,5% per tahun. Selain itu peranan nilai
ekspor udang terhadap nilai ekspor perikanan cukup besar dimana rata-rata
pangsanya mencapai 50%.
Pasar udang Indonesia pun telah tersebar ke negara-
negara Timur Tengah, Eropa, Asia dan negara Iainnya.
Masalah
yang
dihadapi
dalam
perdagangan
ekspor
udang
adalah
berfluktuasinya permintaan udang Indonesia di pasar dunia, terutama ketika
Indonesia dilanda krisis ekonomi yang menyebabkan nilai matl. uang rupiah melemah
dan berdarnpak pada penurunan harga udang Indonesia sehingga udang Indonesia
dianggap murah di pasar internasional. Selain itu, melemahnya mata uang rupiah
menyebabkan permintaan ekspor udang mengalami perubahan.
Penelitian ini bertujuan untuk (I). Mengetahui perkembangan ekspor udang
Indonesia, (2) menganalisis pengaruh perubahan nilai tukar terhadap ekspor udang
Indonesia.
Data sekunder yang digunakan adalah data deret waktu selama 18 tahun
(1985-2002) yang diperoleh dari Ditjen Perikanan. Data dianalisis secara deskriptif
dan kuantitatif Analisis deskriptif menjelaskan pola perkembangan ekspor udang
Indonesia. Sedangkan analisis kuantitatif, untuk menjelaskan pengaruh perubahan
nilai tukar dollar terhadap rupiah. Metode kuantitatif yang digunakan adalah regresi
berganda, dan model persamaan untuk volume ekspor udang Indonesia adalah
Q=ao+a 1P,+a2ERt. Sedangkan untuk model persamaan nilai ekspor udang adalah
R=ao+a1P,+a2ER,.
Udang Indonesia dihasilkan dari tiga sumber yaitu melalui budidaya, perairan
umum dan laut. Perkembangan total produksi cukup menggembirakan, yang
menunjukkan peningkatan pesat. Untuk perkembangan ekspor udang beku, segar dan
kaleng menunjukkan peningkatan walau masih berfluktuasi, demikian pula dengan
nilai ekspor udang yang diperoleh masih berfluktuasi.
Dari hasil analisis regresi model persamaan volume ekspor udang segar, beku
dan kaleng bahwa (I) Harga ekspor tidak berpengaruh nyata te:rhadap volume ekspor
udang. (2) Nilai tukar berpengaruh nyata terhadap nilai ekspor ketiga jenis produk
udang, dan nilai
koefisiennya bertanda positif yang menunjukkan bahwa setiap
peningkatan niali tukar akan meningkatkan volume ekspor udang, dan sebalikuya.
Selanjutnya hasil analisis regresi terhadap nilai ekspor udang yaitu (1) Harga ekspor
udang berpengaruh nyata terhadap nilai ekspor udang beku, segar dan kaleng dengan
nilai koefisiennya positif, sehingga bila terjadi peningkatan harga ekspor masingmasing jenis produk udang akan meningkatkan nilai ekspor udang menurut
bentuknya, begitu pula sebaliknya. (2) Nilai tukar berpengaruh nyata terhadap nilai
ekspor udang beku, segar dan kaleng dan nilai koefisiennya bertanda positif, artinya
setiap terjadi perubahan nilai tukar misalnya nilai tukar rneningkat maka akan
berdampak pada perubahan nilai ekspor yang diterima yaitu menjadi meningkat.
Dari hasil analisis tersebut maka dapat dikatakan bahwa setiap perubahan nilai
tukar akan mempengaruhi ekspor udang Indonesia baik nilai maupun volume. Namun
untuk meningkatkan ekspor udang pemerintah tidak bisa menurnnkan nilai mata uang
rupiah secara terus-menerus. Maka perlu adanya perbaikan manajemen produ]>:si,
pengelahan dan pemasaran agar mampu menghasilkan udang bermut\:i tingJtj,.efisjen
dan mernpunyai daya saing di pasar dunia.
KATA PENGANTAR
ｾＩ｜＠
Assalamu 'alaikum Wr. Wb.
Segala puja dan puji hanya bagi Allah SWT, penabur segala nikmat dan
karunia. Shalawat serta salam semoga tercurah kepada Na.bi Muhammad SAW
beserta keluarga, sahahat serta seluruh pengikutnya. Tak ada yang pantas penulis
ucapkan selain Alhamdullah kehadirat Allah SWT sebagai ungkapan syukur atas
segala berkat dan rahmat-Nya yang telah dilimpahkan kepada penulis sehingga
penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana
Pertanian bagi mahasiswa akhir pada Jurusan Sosia.l Ekonomi Pertanian, Fakultas
Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta. Skripsi
ini berjudul "Pengaruh Perubahail Nilai Tukar US Dollar Terhadap ekspor
Udang Indonesia".
Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada pihakpihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini. U;;apan terima kasih ini
penulis tujukan terutama kepada:
I. Bapak Prof. Dr. Tumari Jatileksono, MA, M.Sc, dan Ibu Eny Dwiningsih, S.TP,
M.Si, yang telah membimbing dan banyak membe1ikan masukan bagi penulis.
2. Bapak Dr. Syopiansyah Jaya Putra, M.Sis, selaku Dekan Fakultas Sains dan
teknologi.
3. Bapak Ir. Mudatsir Najamuddin, MM, selaku Ketua Jurusan Sosial Ekonomi
Pertanian yang telah banyak membantu kelancaran terselesaikannya skripsi ini.
4. Ibu Widyastutik, SE, M.Si, yang telah bersedia menjadi dosen penguji.
5. Para stafDosen Jurusan Agribisnis yang telah banyak memberikan ilmunya.
6. Kedua orang tua, Mama dan Papa atas dnkungan, baik rnoril maupun materil.
7. Bu Rizk:i, yang telah membantu kelancaran skripsi ini.
8. Adik-adikku tercinta, Fajar, Faisal dan Rizal yang telah banyak membantu hingga
skripsi ini selesai serta adik mungilku yang cantik "Fadhlillah" yang selalu
memberi semangat dalam hari-hariku.
9. Keluarga di Bandung, Mimih, Ibu, Ayah dan sepupuku terutama Febi atas segala
bantuan dan dukungannya sehingga tulisan ini dapat terwujud. Keluarga Besar E.
Kasmat di Depok, terutama Alm Nenekku tercinta ams segala nasehat dan
semangatnya, serta Keluarga Orn Tanto yang telah membantu kelancaran penulis
dalam menyusun skripsi ini.
10. Keluarga Om Cacu dan Pak Benyamin yang telah memberi fasilitas sehingga
skripsi ini dapat terselesaikan dengan lancar.
11. Pak Teguh, yang tidak pemah bosan mencarikan informasi dan literatur yang
dibutuhkan penulis.
12. Sahabat-sahabatku tercinta, Chimah, Q-nay, Umah, Wawa, Zore dan Bonang
yang selalu memberikan semangat dan mengisi ceria hari-hariku dengan "Rusuh
Alam"nya.
13. My best friends in campus, Lulu, Naty, Imah dan Amel si Miss Come! yang
selalu ceria, yang telah memberikan bantuan dan dukungannya.serta mewarnai
hari-hariku dengan canda, tawa, suka dan duka.
14. Kawan-kawanku seperjuangan saat KKN, Pite, Citra, Mas Ro', Renal, Syifa,
amel, Natzuki, Lulu, Lubena, Yulis, Wahyu, Ratna, Deni, Dhani, Syahril, Quroy,
Prucul, Naufal, dan David.
15. Rekan-rekan AGB A, Ina, Tanti, , Masburi, Dewi, Gigip, Teti, Pipit dan rekanrekan lainnya, atas kebersamaannya selama ini.
16. Rekan-rekan AGB B, Yusuf, yang telah bersedia menghabiskan waktunya untuk
membantu kelancaran seminar dan sidang. Gewe, Arman, Gofur, Lia, Yati, Erna,
Dini dan rekan-rekan AGB B lainnya.
17. Staf perpustakaan dan Staf Akademik yang telah banyak membantu kelancaran
skiif)si ii1i.
18. Pihak-pihak lain yang turut membarltti kelailcaran penulisan ini.
Penulis mengakui bahwa skripsi ini jauh dari sempurna, untuk itu saran dan
kritik yang membangun sangat diharapkan demi perbaikan skripsi ini. Penulis
berharap skripsi ini dapat dijadikan sebagai bahan acuan dan tuntunan dalam
pelaksanaan penelitian yang akan dilakukan mendatang.
Jakarta, Februari 2005
Penulis
DAFTARISI
KATA PENGANTAR ....................................................................................... .
DAFTAR ISi ,, .. ,.. ,.. ,.. ,,, .. ,, .. ,.............................. ,.. ,.. ,, .. ,..... ,.... ,,.,,,,, .. ,, .. ,, ... ,...... ,..
DAFTAR TABEL ........................ ,.....................................................................
DAFTAR GAMBAR ..........................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ..................... ,... ,... ,.,......................................................
BAB I
BAB IJ[
BAB III
BAB IV
BAB V
IV
v1
vu
vm
PENDAHULUAN
A Latar Belakang ... ... .. .. .. ... ... .. .. .. ... .. ... .. ... .. ... ... .. ... .. .. ... ... ... .. .. .. ... .. .. .
B. Perumusan Masalah .....................................................................
C. Tujuan Penelitian ..........................................................................
D. Kegunaan Penelitian .....................................................................
E. Sistematika Penulisan .. ..... .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .... .. .... .. .. .. .... .. ... .. .... .... ..
1
5
6
6
7
TINJAUAN PUSTAKA DAN KERANGKA PEMIKIRAN
A Deskripsi Udang............................................................................
B. Perdagangan Intemasional .. ... .... ... ... .... ...... .......... ..... ....... ... .. .. .. ...
C. Nilai Tukar.. ..................... ...... .. ...... .... .... .. .... .... .. . .. ............ ... ...... ...
D. Penelitian Terdahulu ....................................................................
E. Kerangka Pemikiran ................................................ ,... ...... ... ... ... ..
9
13
17
17
18
METODE PENELITIAN
A Jenis dan Sumber Data..................................................................
B. Metode Analisis dan Pengolahan Data ... .. .. ................ ...... .. .... .. .. .
C. Analisis Data dan Perumusan Model ...... .... .. .... .... .. .... ...... .. .. .......
D. Definisi Operasional ....................................................................
21
21
22
23
PERKEMBANGAN PRODUKSI DAN EKSPOR UDANG
INDONESIA
A Perkembangan Produksi Udang ....................................................
B. Perkembangan Ekspor Udang ...... ... .... ... ...... .. .... ...... .... .. .... .... ... ... .
25
28
BASIL DAN PEMBABASAN
A Perubahan Nilai Tukar ..................................................................
B. Pengaruh Perubahan Nilai Tukar terhadap Volume Ekspor
Udang Indonesia............................................................................
C. Pengaruh Perubaban Nilai Tukar terhadap Nilai Ekspor Udang
Indonesia.......................................................................................
45
46
53
BAB VI. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan .. ... ... ... .. ... ... .... ... ........ ... .... ... ... ... .. ... .... .... ... .. ... ... ... .... .
B. Saran.............................................................................................
61
DAFTARPUSTAKA..........................................................................................
LAMPIRAN .............. ...........................................................................................
64
66
63
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1 : Perkembangan Hasil Ekspor Perikanan Indonesia,1988-2002 ............. .
2
Tabel 2 : Perkembangan Ekspor Udang Indonesia, 1988-2002 ........................... .
3
Tabel 3 : Perkembangan Produksi Budidaya Menurnt Kepulauan ...................... .
26
Tabet 4 : Perkembangan Produksi Udang Indonesia ........................................... .
27
Tabel 5 : Perkembangan Ekspor Udang Beku Indonesia, 1985-2002 .................. .
29
Tabet 6 : Perkembangan Ekspor Udang Segarindonesia, 1985-2002 .................... 31
Tabel 7 : Perkembangan Ekspor Udang Kaleng Indonesia, 1985-2002..... .. ... .... ..
32
Tabet 8 : Perkembangan Ekspor Udang Beku Menurut Negarn Tujuan,
1985-2002 ..............................................................................................
34
Tabel 9 : Perkembangan Ekspor Udang Segar Menwut Negara Tujuan,
1985-2002 ............................................................................................... .
36
Tabet 10 : Perkembnagan Ekspor Udang Kateng Menwut Negara Tujuannya,
1985-2002 .............................................................................................. .
38
Tabel 11 : Perkembangan Pangsa Udang Beku Indonesia, 1985--2002 .................. .
40
Tabet 12: Perkembangan Pangsa Pangsa Udang Segar Indonesla, 1985-2002.......
41
Tabel 13 : Perkembangan Pangsa Udang Kateng Indonesia, 1985-2002.................
43
Tabel 14: Hasil Regresi dari Model Persamaan Volume Ekspor Udang
Indonesia.................................................................................................. 51
Tabet 15 : Hasil Regresi dari Model Persamaan Nilai Ekspor Udang
Indonesia..................................................................................................
57
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1
Gambar 2
Gambar 3
: Peranan Nilai Ekspor Udang Terhadap Nilai Ekspor Hasil
Perikanan_____________________________________________________________________________________________
4
Kurva Terjadinya Perdagangan Internasional________________________________
15
: Alur Pemikiran Penelitian Pengaruh Nilai Tukar Terhadap
Ekspor Udang Indonesia__________________________________________________________________
20
Gambar 4
: Perkembangan Laju Nilai Tukar Dollar Terhadap Rupiah___________
45
Gambar 5
: Perkembangan Harga Ekspor Udang Beku____________________________________
46
Gambar 6
: Perkembangan Volume Ekspor Udang Beku_________________________________
47
Gambar 7
: Perkembangan Harga Ekspor Udang Segar____________________________________
47
Gambar 8
: Perkembangan Volume Ekspor Udang Segar________________________________
48
Gambar 9
Perkembangan Harga Ekspor Udang Kaleng_________________________________
49
Gambar 10
Perkembangan Volume Ekspor Udang Kaleng_____________________________
50
Gambar 11
: Perkembangan Nilai Ekspor Udang Beku Indonesia_____________________
54
Gambar 12
: Perkembangan Nilai Ekspor Udang Segar Indonesia____________________
55
Gambar 13
: Perkembangan Nilai Ekspor Udang Kaleng Indonesia_________________
56
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran I
Jenis-jenis Udang ______________________________________________________________________________ _ 66
Lampiran 2
: Perkembangan Ekspor Udang Indonesia________________________________________ _ 68
Lampiran3
Perkembangan Ekspor Udang Beku Menurut Negara Tujuan ____ _
69
Lampiran4
Perkembangan Ekspor Udang Segar Menurut Negara Tujuan ....
70
Lampiran 5
Perkembangan Ekspor Udang Kaleng Menurnt Negara Tujuan.. .
71
Lampian 6
Input Regresi Volume Ekspor Udang Beku__________________________________ _
72
Lampian 7
Hasil Regresi Model PersamaanVolume Ekspor Udang Beku ____ _ 73
Lampian 8
Input Regresi Volume Ekspor Udang Segar __________________________________ _
Lampiran 9
Hasil Regresi Model Persamaan Volume Ekspor Udang Segar __ _ 75
Lampiran 10
Input Regresi Volume Ekspor Udang Kaleng ______________________________ _
76
Lampiran 11
Hasil Regresi Model Persamaan Volume Ekspor Udang Kaleng
77
Lampiran 12
Input Regresi Nilai Ekspor Udang Beku__________ -----------------------------
78
Lampiran 13
Hasil Regresi Model Persamaan Nilai Ekspor Udang Beku ______ _
79
Lampiran 14
Input Regresi Nilai Ekspor Udang Segar _________ -----------------------------·
80
Lampiran 15
Hasil Regresi Model Persamaan Nilai Ekspor Udang Segar _______ _ 81
74
Lampiran 16 : Input Regresi Nilai Ekspor Udang Kaleng ___________________________________ _
82
Lampiran 17 : Hasil Regresi Model Persamaan Nilai Ekspor Udang Kaleng_____
83
BABI
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Indonesia merupakan negara kepulauan terbesar di dunia yang memiliki
potensi sumber daya perikanan, diantaranya berbagai ikan yang bernilai ekonomi
tinggi. Perikanan laut Indonesia yang luasnya 5,8 juta kilometer dan bentangan garis
pantai 81.000 kilometer, memiliki potensi lestari ikan 6,4 jrnta ton atau 7,5% dari
seluruh potensi ikan laut dunia. Indonesia juga memiliki potensi budidaya air payau,
budidaya laut, budidaya air tawar dan perairan umum yang cukup besar (Ditjen
Perikanan, 2004 ).
Untuk mengantisipasi perdagangan global dan pengentasan kemiskinan,
ekspor non migas dijadikan motor penggerak perturnbuhan ekonomi Indonesia. Hal
tersebut terbukti dengan meningkatnya volume ekspor perikanan yang merupakan
salah satu basil non migas, terutama ketika Indonesia dilanda krisis ekonomi yang
mengakibatkan meningkatnya nilai tukar US dollar terhadap rupiah.
Peningkatan total ekspor basil perikanan Indonesia selama periode I 985-2002
menunjukkan peningkatan 9,5% per tahun (Tabel I). Komoditas perikanan yang
memiliki volume ekspor terbesar adalah komoditas udang dengan laju rata-rata
pertahunnya 6,8%.
Tabel 1. Perkembangan Ekspor Hasil Perikanan Indonesia, 1988-2002.
Tahun
Volume Ekspor Menurut Komoditi
NILAI TUKAR US DOLLAR TEJR.HADAP EKSPOR
UDANG INDONESIA
Marlia Rahmayanti
JURUSAN SOSIAL EKONOMI PEllTANIAN
FAKULTAS SAINS DAN TEKN()LOGI
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI
SYARIF HIDAYATULLAFC
JAKARTA
2005M I 1426 H
PENGARUHPERUBAHAN
NILAI TUKAR US DOLLAR TERHADAP EKSPOR
UDANG INDONESIA
Oleh:
MARLIA RAHMA YANTI
100092020271
Skripsi
Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar
Sarjana Sosial Ekonomi Pertanian
FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI
SYARIF HIDAYATULLAH
JAKARTA
2005 M / 1426 H
JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS SAINS DAN TEK"f\JOLOGI
UIN SYARIF HIDA YATULLAH JAKARTA
Dengan ini menyatakan bahwa Skripsi yang ditulis oleh :
1''1ama
: Mariia Rahmayanti
NIM
: 100092020271
Program Studi
: Sosial Ekonomi Pertanian
Judul Skripsi
: Pengaruh Perubahan Nilai Tukar CS Dollar Terhadap
Ekspor Udang Indonesia
Dapat diterima sebagai syarat kelulusan untuk memperoleh gelar Sarjana pada
Jurusan Sosial Ekonomi Pertani&n/Agribisnis, Fakultas Sains dan Teknologi UIN
Syarif Hidayaruliah Jakarta.
Jakarta,
Februari 2005
Menyetujui,
Dosen Pembimbing
Pembimbing I,
Pembunbing ll,
Prof. Dr. Tumari Jatileksono, MA, M.Sc.
ｴｩｾ＠
Eny Dwiningsih, S.TP, M.Si.
Mengetahui,
Ketua Jumsan
,,
'
ﾷＮｴｒＨＺｾ＠
ｾｩｮｳｹ｡ｨ＠
'
Jaya Putra, M.Sis
"'1111Nl.P1)50 -' 17 956
ｾ＠
ｎ｡ｪｾｩｮＬ＠
Ir. Mudatsir
NIP. 150 317958
.
MM
PENGESAHAN UJIAN
Skripsi yang berjudul " Pengaruh Perubahan Nilai Tukar US Dollar
Terhadap Ekspor Udang Indonesia". Telah diuji dan dinyatakan lulus dalam
Sidang Munaqosyah Fakultas Sains dan Teknologi UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
pada Hari Selasa, 22 Februari 2005. Skripsi ini telah diterima sebagai salah satu
syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Strata I (SI) pada Jurusan Sosial Ekonomi
Pertanian.
Jakarta,
Februari 2005
Tim Penguji
Penguji I
Penguji III
Prof Dr. Tumari Jatileksono, MA. M.Sc
PERNYATAAN
DENGAN INI SAYA MENYATAKAN BAHWA SKRIPSI INI BENAR-BENAR
HASIL KARYA SENDIRI YANG BELUM PERNAH DIAJUKAN SEBAGAI
SKRIPSI ATAU KARYA ILMIAH PADA PERGUR.UAN TINGGI ATAU
LEMBAGA MANAPUN.
Jakarta,
Februrui 2005
Madia Rahmayauti
100092020271
Ringkasan
MARLIA RAHMAYANTI, Pengaruh Nilai Tukar US Dollar Terhadap Ekspor
Udang Indonesia. (Dibawah bimbingan TUMARI JATILEKSONO dan ENY
DWININGSIB).
Beberapa tahun terakhir ini penerimaan dari sektor migas cenderung menurun
dan upaya untuk peningkatan ekspor dari sektor non miga:s khususnya subsektor
perikanan merupakan salah satu altematif Udang sebagai komoditas ekspor
perikanan telah memiliki peranan penting dalam meningkatkan pertumbuhan
ekonomi yaitu sebagai sumber devisa negara.
Indonesia sebagai salah satu negara produsen udang terbesar di kawasan Asia
Pasifik. Pertumbuhan ekspornya mencapai 9,5% per tahun. Selain itu peranan nilai
ekspor udang terhadap nilai ekspor perikanan cukup besar dimana rata-rata
pangsanya mencapai 50%.
Pasar udang Indonesia pun telah tersebar ke negara-
negara Timur Tengah, Eropa, Asia dan negara Iainnya.
Masalah
yang
dihadapi
dalam
perdagangan
ekspor
udang
adalah
berfluktuasinya permintaan udang Indonesia di pasar dunia, terutama ketika
Indonesia dilanda krisis ekonomi yang menyebabkan nilai matl. uang rupiah melemah
dan berdarnpak pada penurunan harga udang Indonesia sehingga udang Indonesia
dianggap murah di pasar internasional. Selain itu, melemahnya mata uang rupiah
menyebabkan permintaan ekspor udang mengalami perubahan.
Penelitian ini bertujuan untuk (I). Mengetahui perkembangan ekspor udang
Indonesia, (2) menganalisis pengaruh perubahan nilai tukar terhadap ekspor udang
Indonesia.
Data sekunder yang digunakan adalah data deret waktu selama 18 tahun
(1985-2002) yang diperoleh dari Ditjen Perikanan. Data dianalisis secara deskriptif
dan kuantitatif Analisis deskriptif menjelaskan pola perkembangan ekspor udang
Indonesia. Sedangkan analisis kuantitatif, untuk menjelaskan pengaruh perubahan
nilai tukar dollar terhadap rupiah. Metode kuantitatif yang digunakan adalah regresi
berganda, dan model persamaan untuk volume ekspor udang Indonesia adalah
Q=ao+a 1P,+a2ERt. Sedangkan untuk model persamaan nilai ekspor udang adalah
R=ao+a1P,+a2ER,.
Udang Indonesia dihasilkan dari tiga sumber yaitu melalui budidaya, perairan
umum dan laut. Perkembangan total produksi cukup menggembirakan, yang
menunjukkan peningkatan pesat. Untuk perkembangan ekspor udang beku, segar dan
kaleng menunjukkan peningkatan walau masih berfluktuasi, demikian pula dengan
nilai ekspor udang yang diperoleh masih berfluktuasi.
Dari hasil analisis regresi model persamaan volume ekspor udang segar, beku
dan kaleng bahwa (I) Harga ekspor tidak berpengaruh nyata te:rhadap volume ekspor
udang. (2) Nilai tukar berpengaruh nyata terhadap nilai ekspor ketiga jenis produk
udang, dan nilai
koefisiennya bertanda positif yang menunjukkan bahwa setiap
peningkatan niali tukar akan meningkatkan volume ekspor udang, dan sebalikuya.
Selanjutnya hasil analisis regresi terhadap nilai ekspor udang yaitu (1) Harga ekspor
udang berpengaruh nyata terhadap nilai ekspor udang beku, segar dan kaleng dengan
nilai koefisiennya positif, sehingga bila terjadi peningkatan harga ekspor masingmasing jenis produk udang akan meningkatkan nilai ekspor udang menurut
bentuknya, begitu pula sebaliknya. (2) Nilai tukar berpengaruh nyata terhadap nilai
ekspor udang beku, segar dan kaleng dan nilai koefisiennya bertanda positif, artinya
setiap terjadi perubahan nilai tukar misalnya nilai tukar rneningkat maka akan
berdampak pada perubahan nilai ekspor yang diterima yaitu menjadi meningkat.
Dari hasil analisis tersebut maka dapat dikatakan bahwa setiap perubahan nilai
tukar akan mempengaruhi ekspor udang Indonesia baik nilai maupun volume. Namun
untuk meningkatkan ekspor udang pemerintah tidak bisa menurnnkan nilai mata uang
rupiah secara terus-menerus. Maka perlu adanya perbaikan manajemen produ]>:si,
pengelahan dan pemasaran agar mampu menghasilkan udang bermut\:i tingJtj,.efisjen
dan mernpunyai daya saing di pasar dunia.
KATA PENGANTAR
ｾＩ｜＠
Assalamu 'alaikum Wr. Wb.
Segala puja dan puji hanya bagi Allah SWT, penabur segala nikmat dan
karunia. Shalawat serta salam semoga tercurah kepada Na.bi Muhammad SAW
beserta keluarga, sahahat serta seluruh pengikutnya. Tak ada yang pantas penulis
ucapkan selain Alhamdullah kehadirat Allah SWT sebagai ungkapan syukur atas
segala berkat dan rahmat-Nya yang telah dilimpahkan kepada penulis sehingga
penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana
Pertanian bagi mahasiswa akhir pada Jurusan Sosia.l Ekonomi Pertanian, Fakultas
Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta. Skripsi
ini berjudul "Pengaruh Perubahail Nilai Tukar US Dollar Terhadap ekspor
Udang Indonesia".
Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada pihakpihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini. U;;apan terima kasih ini
penulis tujukan terutama kepada:
I. Bapak Prof. Dr. Tumari Jatileksono, MA, M.Sc, dan Ibu Eny Dwiningsih, S.TP,
M.Si, yang telah membimbing dan banyak membe1ikan masukan bagi penulis.
2. Bapak Dr. Syopiansyah Jaya Putra, M.Sis, selaku Dekan Fakultas Sains dan
teknologi.
3. Bapak Ir. Mudatsir Najamuddin, MM, selaku Ketua Jurusan Sosial Ekonomi
Pertanian yang telah banyak membantu kelancaran terselesaikannya skripsi ini.
4. Ibu Widyastutik, SE, M.Si, yang telah bersedia menjadi dosen penguji.
5. Para stafDosen Jurusan Agribisnis yang telah banyak memberikan ilmunya.
6. Kedua orang tua, Mama dan Papa atas dnkungan, baik rnoril maupun materil.
7. Bu Rizk:i, yang telah membantu kelancaran skripsi ini.
8. Adik-adikku tercinta, Fajar, Faisal dan Rizal yang telah banyak membantu hingga
skripsi ini selesai serta adik mungilku yang cantik "Fadhlillah" yang selalu
memberi semangat dalam hari-hariku.
9. Keluarga di Bandung, Mimih, Ibu, Ayah dan sepupuku terutama Febi atas segala
bantuan dan dukungannya sehingga tulisan ini dapat terwujud. Keluarga Besar E.
Kasmat di Depok, terutama Alm Nenekku tercinta ams segala nasehat dan
semangatnya, serta Keluarga Orn Tanto yang telah membantu kelancaran penulis
dalam menyusun skripsi ini.
10. Keluarga Om Cacu dan Pak Benyamin yang telah memberi fasilitas sehingga
skripsi ini dapat terselesaikan dengan lancar.
11. Pak Teguh, yang tidak pemah bosan mencarikan informasi dan literatur yang
dibutuhkan penulis.
12. Sahabat-sahabatku tercinta, Chimah, Q-nay, Umah, Wawa, Zore dan Bonang
yang selalu memberikan semangat dan mengisi ceria hari-hariku dengan "Rusuh
Alam"nya.
13. My best friends in campus, Lulu, Naty, Imah dan Amel si Miss Come! yang
selalu ceria, yang telah memberikan bantuan dan dukungannya.serta mewarnai
hari-hariku dengan canda, tawa, suka dan duka.
14. Kawan-kawanku seperjuangan saat KKN, Pite, Citra, Mas Ro', Renal, Syifa,
amel, Natzuki, Lulu, Lubena, Yulis, Wahyu, Ratna, Deni, Dhani, Syahril, Quroy,
Prucul, Naufal, dan David.
15. Rekan-rekan AGB A, Ina, Tanti, , Masburi, Dewi, Gigip, Teti, Pipit dan rekanrekan lainnya, atas kebersamaannya selama ini.
16. Rekan-rekan AGB B, Yusuf, yang telah bersedia menghabiskan waktunya untuk
membantu kelancaran seminar dan sidang. Gewe, Arman, Gofur, Lia, Yati, Erna,
Dini dan rekan-rekan AGB B lainnya.
17. Staf perpustakaan dan Staf Akademik yang telah banyak membantu kelancaran
skiif)si ii1i.
18. Pihak-pihak lain yang turut membarltti kelailcaran penulisan ini.
Penulis mengakui bahwa skripsi ini jauh dari sempurna, untuk itu saran dan
kritik yang membangun sangat diharapkan demi perbaikan skripsi ini. Penulis
berharap skripsi ini dapat dijadikan sebagai bahan acuan dan tuntunan dalam
pelaksanaan penelitian yang akan dilakukan mendatang.
Jakarta, Februari 2005
Penulis
DAFTARISI
KATA PENGANTAR ....................................................................................... .
DAFTAR ISi ,, .. ,.. ,.. ,.. ,,, .. ,, .. ,.............................. ,.. ,.. ,, .. ,..... ,.... ,,.,,,,, .. ,, .. ,, ... ,...... ,..
DAFTAR TABEL ........................ ,.....................................................................
DAFTAR GAMBAR ..........................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ..................... ,... ,... ,.,......................................................
BAB I
BAB IJ[
BAB III
BAB IV
BAB V
IV
v1
vu
vm
PENDAHULUAN
A Latar Belakang ... ... .. .. .. ... ... .. .. .. ... .. ... .. ... .. ... ... .. ... .. .. ... ... ... .. .. .. ... .. .. .
B. Perumusan Masalah .....................................................................
C. Tujuan Penelitian ..........................................................................
D. Kegunaan Penelitian .....................................................................
E. Sistematika Penulisan .. ..... .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .... .. .... .. .. .. .... .. ... .. .... .... ..
1
5
6
6
7
TINJAUAN PUSTAKA DAN KERANGKA PEMIKIRAN
A Deskripsi Udang............................................................................
B. Perdagangan Intemasional .. ... .... ... ... .... ...... .......... ..... ....... ... .. .. .. ...
C. Nilai Tukar.. ..................... ...... .. ...... .... .... .. .... .... .. . .. ............ ... ...... ...
D. Penelitian Terdahulu ....................................................................
E. Kerangka Pemikiran ................................................ ,... ...... ... ... ... ..
9
13
17
17
18
METODE PENELITIAN
A Jenis dan Sumber Data..................................................................
B. Metode Analisis dan Pengolahan Data ... .. .. ................ ...... .. .... .. .. .
C. Analisis Data dan Perumusan Model ...... .... .. .... .... .. .... ...... .. .. .......
D. Definisi Operasional ....................................................................
21
21
22
23
PERKEMBANGAN PRODUKSI DAN EKSPOR UDANG
INDONESIA
A Perkembangan Produksi Udang ....................................................
B. Perkembangan Ekspor Udang ...... ... .... ... ...... .. .... ...... .... .. .... .... ... ... .
25
28
BASIL DAN PEMBABASAN
A Perubahan Nilai Tukar ..................................................................
B. Pengaruh Perubahan Nilai Tukar terhadap Volume Ekspor
Udang Indonesia............................................................................
C. Pengaruh Perubaban Nilai Tukar terhadap Nilai Ekspor Udang
Indonesia.......................................................................................
45
46
53
BAB VI. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan .. ... ... ... .. ... ... .... ... ........ ... .... ... ... ... .. ... .... .... ... .. ... ... ... .... .
B. Saran.............................................................................................
61
DAFTARPUSTAKA..........................................................................................
LAMPIRAN .............. ...........................................................................................
64
66
63
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1 : Perkembangan Hasil Ekspor Perikanan Indonesia,1988-2002 ............. .
2
Tabel 2 : Perkembangan Ekspor Udang Indonesia, 1988-2002 ........................... .
3
Tabel 3 : Perkembangan Produksi Budidaya Menurnt Kepulauan ...................... .
26
Tabet 4 : Perkembangan Produksi Udang Indonesia ........................................... .
27
Tabel 5 : Perkembangan Ekspor Udang Beku Indonesia, 1985-2002 .................. .
29
Tabet 6 : Perkembangan Ekspor Udang Segarindonesia, 1985-2002 .................... 31
Tabel 7 : Perkembangan Ekspor Udang Kaleng Indonesia, 1985-2002..... .. ... .... ..
32
Tabet 8 : Perkembangan Ekspor Udang Beku Menurut Negarn Tujuan,
1985-2002 ..............................................................................................
34
Tabel 9 : Perkembangan Ekspor Udang Segar Menwut Negara Tujuan,
1985-2002 ............................................................................................... .
36
Tabet 10 : Perkembnagan Ekspor Udang Kateng Menwut Negara Tujuannya,
1985-2002 .............................................................................................. .
38
Tabel 11 : Perkembangan Pangsa Udang Beku Indonesia, 1985--2002 .................. .
40
Tabet 12: Perkembangan Pangsa Pangsa Udang Segar Indonesla, 1985-2002.......
41
Tabel 13 : Perkembangan Pangsa Udang Kateng Indonesia, 1985-2002.................
43
Tabel 14: Hasil Regresi dari Model Persamaan Volume Ekspor Udang
Indonesia.................................................................................................. 51
Tabet 15 : Hasil Regresi dari Model Persamaan Nilai Ekspor Udang
Indonesia..................................................................................................
57
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1
Gambar 2
Gambar 3
: Peranan Nilai Ekspor Udang Terhadap Nilai Ekspor Hasil
Perikanan_____________________________________________________________________________________________
4
Kurva Terjadinya Perdagangan Internasional________________________________
15
: Alur Pemikiran Penelitian Pengaruh Nilai Tukar Terhadap
Ekspor Udang Indonesia__________________________________________________________________
20
Gambar 4
: Perkembangan Laju Nilai Tukar Dollar Terhadap Rupiah___________
45
Gambar 5
: Perkembangan Harga Ekspor Udang Beku____________________________________
46
Gambar 6
: Perkembangan Volume Ekspor Udang Beku_________________________________
47
Gambar 7
: Perkembangan Harga Ekspor Udang Segar____________________________________
47
Gambar 8
: Perkembangan Volume Ekspor Udang Segar________________________________
48
Gambar 9
Perkembangan Harga Ekspor Udang Kaleng_________________________________
49
Gambar 10
Perkembangan Volume Ekspor Udang Kaleng_____________________________
50
Gambar 11
: Perkembangan Nilai Ekspor Udang Beku Indonesia_____________________
54
Gambar 12
: Perkembangan Nilai Ekspor Udang Segar Indonesia____________________
55
Gambar 13
: Perkembangan Nilai Ekspor Udang Kaleng Indonesia_________________
56
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran I
Jenis-jenis Udang ______________________________________________________________________________ _ 66
Lampiran 2
: Perkembangan Ekspor Udang Indonesia________________________________________ _ 68
Lampiran3
Perkembangan Ekspor Udang Beku Menurut Negara Tujuan ____ _
69
Lampiran4
Perkembangan Ekspor Udang Segar Menurut Negara Tujuan ....
70
Lampiran 5
Perkembangan Ekspor Udang Kaleng Menurnt Negara Tujuan.. .
71
Lampian 6
Input Regresi Volume Ekspor Udang Beku__________________________________ _
72
Lampian 7
Hasil Regresi Model PersamaanVolume Ekspor Udang Beku ____ _ 73
Lampian 8
Input Regresi Volume Ekspor Udang Segar __________________________________ _
Lampiran 9
Hasil Regresi Model Persamaan Volume Ekspor Udang Segar __ _ 75
Lampiran 10
Input Regresi Volume Ekspor Udang Kaleng ______________________________ _
76
Lampiran 11
Hasil Regresi Model Persamaan Volume Ekspor Udang Kaleng
77
Lampiran 12
Input Regresi Nilai Ekspor Udang Beku__________ -----------------------------
78
Lampiran 13
Hasil Regresi Model Persamaan Nilai Ekspor Udang Beku ______ _
79
Lampiran 14
Input Regresi Nilai Ekspor Udang Segar _________ -----------------------------·
80
Lampiran 15
Hasil Regresi Model Persamaan Nilai Ekspor Udang Segar _______ _ 81
74
Lampiran 16 : Input Regresi Nilai Ekspor Udang Kaleng ___________________________________ _
82
Lampiran 17 : Hasil Regresi Model Persamaan Nilai Ekspor Udang Kaleng_____
83
BABI
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Indonesia merupakan negara kepulauan terbesar di dunia yang memiliki
potensi sumber daya perikanan, diantaranya berbagai ikan yang bernilai ekonomi
tinggi. Perikanan laut Indonesia yang luasnya 5,8 juta kilometer dan bentangan garis
pantai 81.000 kilometer, memiliki potensi lestari ikan 6,4 jrnta ton atau 7,5% dari
seluruh potensi ikan laut dunia. Indonesia juga memiliki potensi budidaya air payau,
budidaya laut, budidaya air tawar dan perairan umum yang cukup besar (Ditjen
Perikanan, 2004 ).
Untuk mengantisipasi perdagangan global dan pengentasan kemiskinan,
ekspor non migas dijadikan motor penggerak perturnbuhan ekonomi Indonesia. Hal
tersebut terbukti dengan meningkatnya volume ekspor perikanan yang merupakan
salah satu basil non migas, terutama ketika Indonesia dilanda krisis ekonomi yang
mengakibatkan meningkatnya nilai tukar US dollar terhadap rupiah.
Peningkatan total ekspor basil perikanan Indonesia selama periode I 985-2002
menunjukkan peningkatan 9,5% per tahun (Tabel I). Komoditas perikanan yang
memiliki volume ekspor terbesar adalah komoditas udang dengan laju rata-rata
pertahunnya 6,8%.
Tabel 1. Perkembangan Ekspor Hasil Perikanan Indonesia, 1988-2002.
Tahun
Volume Ekspor Menurut Komoditi