Konferensi Sains Kelautan dan Perikanan Indonesia I 17-18 Juli 2007
Prosiding Konferensi Sains Kelautan dan Perikanan Indonesia I
"
t"7"18 Juli 2007
.
Diterbitkan okh:
Masyarakat Sains Kelautan"dan Peri\.::anan Indonesia (MSKPI)
Pebruari 2003
Editor: Eko Sri \Viyono, Alimuddin, Ronny I \Vahyu,
Tati Nurhayati, Ali Mashar
ISBN : 9789791757706
K>nferen!,i Sains KelovlOll dOn Pe,ikof'lon Indonesio I
KompVl FPIK _ Irs D'(l'''''O'::''' 17. iセ@ A.I, :>,\.11
ャセat@
PENGANTAR
Masyarakat Sains Kelautan dan Perikanan Indonesia
Konferensi Sa ins Kelautan dan Perikanan Indonesia I (KSKPI) merupakan
ill1plemenlasi tugas dan tanggung jawab Masyarakat Sains Kclautan dan
Perikanan Indonesia (MSKPI) yang diinisiasi pembenlukannya di Universitas
Brawijaya, Malang pada langgal 20 Februari 2006. MSKPI didirikan dengan
tujuan untuk ntenjadi media komunikasi seluruh cabang sains dibidang kelautan
dan perikanan dimana saat ini telah b::rkembang komunitaskomunitas menurut
cabang sains, seperti MAl (Masyarakat Akuakultur Indonesia), IMFISERN
(Indonesian Marille and Fisheries Socio-Economics Research Network), (SOl.
(lkatan Sarjana Oseanologi Indonesia), MIl (Masyarakat lkhtiologi Indonesia) dan :
lainlain. MSKPI dengan KSKP( memiliki tanggung jawab moral untuk menjadi
jembatan bagi komunikasi antar cabang sains maupun antar cabang sains dengan
pengambilan keputusan dibidang kelautan dan perikanan.
Sepcrti tujuan pendiriannya, MSKPI diharapkan dapat menjadi media bagi
komunikasi sains· antar seluruh pemangku kepentingan kelautan dan perikanan.
Salah satu bentuk komunikasi sains tersebut adalah diselenggar:akanllya
Konferensi Sains Kelautan dan Petikanan Inuonesia I (KSKP l) di Bogor PJda
tanggal 1718 Juli 2007. Sebagai kerangka tindak lanjut KSKP I, MSKPI
. melakukan road-show untuk mensosialisasikan hasilhasil konferensi. khususnya
yang terkait dengan pengembangan sa ins kelautan dan perikanan dimasa dalang.
Dalam kesempatan ini, MSKPI meilgucapkan terimakasih yang sebesarbesamya kepada seluruh Panitia .KSKPI yang telah bekelja keras ll1ewujudkr.n
mengucapkan penghargaan yang tinggi
kegiatan 1Ili. Selain iiu, \fSKPI ェオセ。@
dalam pelaksanaan
kepada seluruh pihak dan institusi yang telah セ・イォッョ|ゥ「オウ@
KSKPI ini. l:hususnyii Dep:1I1em'en Kelautan dan Perikaaan Rl, Nippon Suissan
Indonesia, CP Prima, Pusal Kajian Sumberdya Pesisir dan Lautan (PKSPLIPB),
dan illstifll:.:?Ior Naruml alld Regiollal Rc:solIl"ces (INRR).
Semoga hasilhasil KSKPI dapa\ bermanfaat bagi pcngembangan salns
masa dalang. Sampui jump"'. p3da
kelaumn dan perikanan Indonesia saat i11l 、イNャセ@
Indonesia ![ di Uni\'ersit3s Halu(lleo.
Konferensi Sail.s Kelautan dan ャG・イゥォXQセ。ョ@
k・ョ、。ャセ@
tahun 2009.
).[i\syarakal Sains Kelautan dan .Perikanan Indonesia.
ttd
Dr. Ir. Kadarwan Socwardi
Kdua
i-
•
Y セ@
/
. . . _ _
ェ⦅セヲ@
.......
Ko,;feremi soim Kefovfon dOn Peril'.:lnon エョ、ッ・セ」ゥ@
Ko'''pvS fPII: IPS Dromogo. 17·18 Jul; 2007
I
KATA PENGANTAR
Panitia Konferensi Sains Kelautan dan Perikanan Indonesia (
Puji syukur kall1i panja!kan kchadlirat Alloh SWT atas pcrkenanNya
sehingga prosiding Konferensi Sains Kelautan dan Pelikanan I ndonesia I (KSKPI
I) dapa! diselesaikan. Konferensi yang diselenggarakan selama 2 han pad a 1718
Juli 2007 bel1ujuan untuk memberikan wadah bagi saintis dibidang kelautan dan
peIikanan dalam mengembangkan jaringan dan infonnasi ten tang status dan
pcngembangan sains ke!autan dan penkanan serta keterkaitannya dengan
pengambilan keputusan di9idang pembangunan kelautan dal\penkanan. Se1ain iru.
konferensi ini juga ditujukan untuk menjalin komunikasi lebih intens antata
dengan konlunitas
saintis dan penggiat akademik dibidang kelautan dan ーセゥォ。ョ@
pengambilan keputusan serta stakeholders lainnya.
Untuk mencapai tujuan tersebut, maka struktur kon(erensi ini tefbagi
menjadi .4 bagian utama, yaitu pel1ama', keYllote session, yang menampilkan salah
seorang ゥォッjセ@
baru dibidang bioteknologi khususnya rekayasa protein. Sebuah
kebanggaan kami clapat menghadirkan Dr. Arif Budi Witarto dad Puslit
Bioteknologi LIPI untuk membenkan elllig/lll1iellt tentang pengembangan sains
kdautan dan perikanan. Selanju!Ilya, bagian kedua adalah panel sessioll yang
menampilkan 6 orang pembicara masingmasing 3 orang pembicara pad a hari
pel1all1u dan hali kedua. Pada han pertama, Dr. Subhal Nurhakim (PRPT · BRKP,
DKP)"Dr. Sunoto (BP SDM DKP), dan Ir.. Fimlansyah, M.Sc. (Vice, President PT.
ep Prima, sオイ。「ケセIN@
Pada han kedua, di!ampilkan ュ。セゥョァMウ@
Dr. Sumpeno
Putro (Pusat Riset Bioteknologi dan Pengolahan Hasi) Perikanai1, 8RKPDKP).
Dr. Indrajaya (Staf Ahli Kom.isi IV DPR RI!FPIK IPB) dan Prof. Dr. Enang,
11(\I1'i5. MS (Guru Besar IInHl Ak'JakultuL FPIKIPB).
Se":ara keseillruhan, terdapat 132 hasil riset yang. dipresentasikan dalam
konferellsi i:li. ynng berasal dari lembaga pendtdikan ti;lggi kelautan dan
perikanan, Lel1lbaga IImu Pengetahuan Indonesia (L1PI), Badan Pengkajian dan
Penerapnn Teknologi (BPp"n dan tidak kctinggalan pultl yang. berasal dari lingkup
Departemen Kelnut
"
t"7"18 Juli 2007
.
Diterbitkan okh:
Masyarakat Sains Kelautan"dan Peri\.::anan Indonesia (MSKPI)
Pebruari 2003
Editor: Eko Sri \Viyono, Alimuddin, Ronny I \Vahyu,
Tati Nurhayati, Ali Mashar
ISBN : 9789791757706
K>nferen!,i Sains KelovlOll dOn Pe,ikof'lon Indonesio I
KompVl FPIK _ Irs D'(l'''''O'::''' 17. iセ@ A.I, :>,\.11
ャセat@
PENGANTAR
Masyarakat Sains Kelautan dan Perikanan Indonesia
Konferensi Sa ins Kelautan dan Perikanan Indonesia I (KSKPI) merupakan
ill1plemenlasi tugas dan tanggung jawab Masyarakat Sains Kclautan dan
Perikanan Indonesia (MSKPI) yang diinisiasi pembenlukannya di Universitas
Brawijaya, Malang pada langgal 20 Februari 2006. MSKPI didirikan dengan
tujuan untuk ntenjadi media komunikasi seluruh cabang sains dibidang kelautan
dan perikanan dimana saat ini telah b::rkembang komunitaskomunitas menurut
cabang sains, seperti MAl (Masyarakat Akuakultur Indonesia), IMFISERN
(Indonesian Marille and Fisheries Socio-Economics Research Network), (SOl.
(lkatan Sarjana Oseanologi Indonesia), MIl (Masyarakat lkhtiologi Indonesia) dan :
lainlain. MSKPI dengan KSKP( memiliki tanggung jawab moral untuk menjadi
jembatan bagi komunikasi antar cabang sains maupun antar cabang sains dengan
pengambilan keputusan dibidang kelautan dan perikanan.
Sepcrti tujuan pendiriannya, MSKPI diharapkan dapat menjadi media bagi
komunikasi sains· antar seluruh pemangku kepentingan kelautan dan perikanan.
Salah satu bentuk komunikasi sains tersebut adalah diselenggar:akanllya
Konferensi Sains Kelautan dan Petikanan Inuonesia I (KSKP l) di Bogor PJda
tanggal 1718 Juli 2007. Sebagai kerangka tindak lanjut KSKP I, MSKPI
. melakukan road-show untuk mensosialisasikan hasilhasil konferensi. khususnya
yang terkait dengan pengembangan sa ins kelautan dan perikanan dimasa dalang.
Dalam kesempatan ini, MSKPI meilgucapkan terimakasih yang sebesarbesamya kepada seluruh Panitia .KSKPI yang telah bekelja keras ll1ewujudkr.n
mengucapkan penghargaan yang tinggi
kegiatan 1Ili. Selain iiu, \fSKPI ェオセ。@
dalam pelaksanaan
kepada seluruh pihak dan institusi yang telah セ・イォッョ|ゥ「オウ@
KSKPI ini. l:hususnyii Dep:1I1em'en Kelautan dan Perikaaan Rl, Nippon Suissan
Indonesia, CP Prima, Pusal Kajian Sumberdya Pesisir dan Lautan (PKSPLIPB),
dan illstifll:.:?Ior Naruml alld Regiollal Rc:solIl"ces (INRR).
Semoga hasilhasil KSKPI dapa\ bermanfaat bagi pcngembangan salns
masa dalang. Sampui jump"'. p3da
kelaumn dan perikanan Indonesia saat i11l 、イNャセ@
Indonesia ![ di Uni\'ersit3s Halu(lleo.
Konferensi Sail.s Kelautan dan ャG・イゥォXQセ。ョ@
k・ョ、。ャセ@
tahun 2009.
).[i\syarakal Sains Kelautan dan .Perikanan Indonesia.
ttd
Dr. Ir. Kadarwan Socwardi
Kdua
i-
•
Y セ@
/
. . . _ _
ェ⦅セヲ@
.......
Ko,;feremi soim Kefovfon dOn Peril'.:lnon エョ、ッ・セ」ゥ@
Ko'''pvS fPII: IPS Dromogo. 17·18 Jul; 2007
I
KATA PENGANTAR
Panitia Konferensi Sains Kelautan dan Perikanan Indonesia (
Puji syukur kall1i panja!kan kchadlirat Alloh SWT atas pcrkenanNya
sehingga prosiding Konferensi Sains Kelautan dan Pelikanan I ndonesia I (KSKPI
I) dapa! diselesaikan. Konferensi yang diselenggarakan selama 2 han pad a 1718
Juli 2007 bel1ujuan untuk memberikan wadah bagi saintis dibidang kelautan dan
peIikanan dalam mengembangkan jaringan dan infonnasi ten tang status dan
pcngembangan sains ke!autan dan penkanan serta keterkaitannya dengan
pengambilan keputusan di9idang pembangunan kelautan dal\penkanan. Se1ain iru.
konferensi ini juga ditujukan untuk menjalin komunikasi lebih intens antata
dengan konlunitas
saintis dan penggiat akademik dibidang kelautan dan ーセゥォ。ョ@
pengambilan keputusan serta stakeholders lainnya.
Untuk mencapai tujuan tersebut, maka struktur kon(erensi ini tefbagi
menjadi .4 bagian utama, yaitu pel1ama', keYllote session, yang menampilkan salah
seorang ゥォッjセ@
baru dibidang bioteknologi khususnya rekayasa protein. Sebuah
kebanggaan kami clapat menghadirkan Dr. Arif Budi Witarto dad Puslit
Bioteknologi LIPI untuk membenkan elllig/lll1iellt tentang pengembangan sains
kdautan dan perikanan. Selanju!Ilya, bagian kedua adalah panel sessioll yang
menampilkan 6 orang pembicara masingmasing 3 orang pembicara pad a hari
pel1all1u dan hali kedua. Pada han pertama, Dr. Subhal Nurhakim (PRPT · BRKP,
DKP)"Dr. Sunoto (BP SDM DKP), dan Ir.. Fimlansyah, M.Sc. (Vice, President PT.
ep Prima, sオイ。「ケセIN@
Pada han kedua, di!ampilkan ュ。セゥョァMウ@
Dr. Sumpeno
Putro (Pusat Riset Bioteknologi dan Pengolahan Hasi) Perikanai1, 8RKPDKP).
Dr. Indrajaya (Staf Ahli Kom.isi IV DPR RI!FPIK IPB) dan Prof. Dr. Enang,
11(\I1'i5. MS (Guru Besar IInHl Ak'JakultuL FPIKIPB).
Se":ara keseillruhan, terdapat 132 hasil riset yang. dipresentasikan dalam
konferellsi i:li. ynng berasal dari lembaga pendtdikan ti;lggi kelautan dan
perikanan, Lel1lbaga IImu Pengetahuan Indonesia (L1PI), Badan Pengkajian dan
Penerapnn Teknologi (BPp"n dan tidak kctinggalan pultl yang. berasal dari lingkup
Departemen Kelnut