ANALISIS DIMENSI BAURAN PEMASARAN YANG DIPERTIMBANGKAN KONSUMEN DALAM PEMBELIAN PRODUK AMDK MEREK SURYA (Studi pada Konsumen Air Minum Dalam Kemasan Surya di Kabupaten Lumajang)
ANALISIS DIMENSI BAURAN PEMASARAN YANG DIPERTIMBANGKAN
KONSUMEN DALAM PEMBELIAN PRODUK AMDK MEREK SURYA
(Studi pada Konsumen Air Minum Dalam Kemasan Surya di Kabupaten Lumajang)
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai
Derajad Sarjana Ekonomi
Disusun Oleh :
Saka Rama Sanjaya
09610263
JURUSAN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2015
Surat Pernyataan
Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama
: Saka Rama Sanjaya
NIM
: 09610263
Jurusan
: Manajemen
Fakultas
: Ekonomi Dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Malang
Dengan ini Menyatakan yang sebenar-benarnya bahwa :
1.
Tugas Akhir dengan judul “ANALISIS DIMENSI BAURAN
PEMASARAN YANG DIPERTIMBANGKAN KONSUMEN DALAM
PEMBELIAN AMDK MEREK SURYA (Studi Kasus pada Konsumen Air
Minum Dalam Kemasan Surya di Kabupaten Lumajang)” adalah hasil karya
saya, dalam naskah tugas akhir ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah di
anjukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik di suatu perguruan
tinggi, dan tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah di tulis atau di
terbitkan orang lain, baik sebagian atau keseluruhan, kecuali yang secara
tertulis dikutip dalam naskah ini disebutkan dalam sumber kutipan daftar
pustaka.
2.
Apabila ternyata di dalam tugas akhir ini dapat di lakukan unsur unsur
PLAGIASI saya bersedia TUGAS AKHIR INI DI GUGURKAN dan GELAR
AKADEMIK YANG TELAH SAYA PEROLEH DIBATALKAN. Serta
diproses sesuai ketentuan hukum yang berlaku.
3.
Tugas akhir ini dapat dijadikan sumber pustaka yangmerupakan HAK
BEBAS ROYALTI NON EKSKLUSIF.
Demikian pernyataan saya buat dengan sebenar sebagaimana mestinya.
benarnyauntuk digunakan
Malang, 11 Agustus 2015
Yang menyertakan
Saka Rama Sanjaya
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wrt. Wb.
Dengan segala kerendahan hati dan ucapan syukur kehadirat Allah Subhanahu
Wata’ala atas Nikmat serta karunia yang telah diberikan kepada penulis sehingga
dapat menylesaikan penyusunan skripsi ini dengan judul “Analisis Dimensi Bauran
Pemasaran Yang Dipertimbangkan Konsumen Dalam Pembelian Produk Amdk
Merek Surya (Studi Pada Konsumen Air Minum Dalam Kemasan Surya di
Kabupaten Lumajang).”
Maksud dan tujuan skripsi ini adalah untuk memenuhi salah satu syarat guna
memperoleh gelar sarjana Ekonomi pada Universitas Muhammadiyah Malang.
Penulisan skripsi ini tidak akan lancar tanpa adanya bantuan, dukungan serta
bimbingan dari beberapa pihak baik langsung maupun tidak langsung yang sangat
besar artinya Oleh karena itu penulis ingin menyampaikan rasa hormat dan terima
kasih kepada:
1.
Prof. Dr. H. Muhadjir Effendy, M.AP Selaku Rektor Universitas
Muhammadiyah Malang.
2.
Dr. H. Nazaruddin Malik, M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Malang.
3.
Dr. Marsudi, M.M selaku Ketua Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi
dan Bisnis.
4.
Dr. Widayat, M.M selaku Dosen Wali yang berkenan membagikan dorongan
dan nasehatnya kepada Penulis.
5.
Dr. Rohmat Dwi Jatmiko, M.M selaku Dosen Pembimbing 1 yang telah
banyak meluangkan waktu serta tenaga serta kesabaranya dalam memberikan
bimbingan dan pengarahan kepada Penulis hingga dapat terselesaikannya
Skripsi ini.
6.
Dra. Sri Nastiti Andharini, M.M selaku Dosen Pembimbing 2 yang juga telah
banyak meluangkan waktu serta tenaga serta kesabaranya dalam memberikan
bimbingan dan pengarahan kepada Penulis hingga dapat terselesaikannya
Skripsi ini.
7.
Ayahhanda Fredy Haryanto dan Ibunda tercinta Ngadining, terima kasih atas
do’a, bimbingan, motivasi, dukungan, cinta dan kasih sayang tiada batas yang
telah diberikan, hingga Saya dapat meraih impian.
8.
Kakak Barata Eka Setyawan, Iiv Aprial Tania Praja Negara dan keponakan
tercinta Alfreta Isnanisa yang memberikan dukungan secara langsung maupun
tidak langsung.
9.
Bapak dan Ibu Staf Pengajar Fakultas Ekonomi dan Bisnis khususnya
Program Studi Manajemen yang telah banyak memberikan ilmu dan
pengetahuan selama proses perkuliahan berlangsung, baik pada kelas regular
maupun pada kelas konsentrasi Marketing.
10.
Teman-teman kelas E angkatan 2009 dan teman-teman kos “Pondok Bambu”.
11.
Kepada semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah
berkenan memberikan bantuan kepada Penulis. Kiranya Tuhan yang
membalas kebaikan Anda semua.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih terdapat banyak
kekurangan dan kelemahannya, oleh karena itu Penulis mengharapkan kritik dan
saran yang sifatnya membangun agar dapat lebih baik lagi. Besar harapan Penulis
bahwa skripsi ini dapat memberikan manfaat dan berguna bagi semua pihak dalam
meningkatkan keilmuan. Amin.
Akhir kata Penulis mengucapkan terima kasih yang sebanyak-banyaknya atas
segala perhatian yang telah diberikan.
Wassalamualaikum Wrt. Wb.
Malang, 11 Agustus 2015
Penulis
Saka Rama Sanjaya
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL........................................................................................
i
HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................
ii
HALAMAN PENGESAHAN..........................................................................
iii
BERITA ACARA UJIAN SKRIPSI ................................................................
iv
DAFTAR PERUBAHAN DRAFT ..................................................................
v
KARTU KENDALI BIMBINGAN SKRIPSI .................................................
vi
PERNYATAAN ORISINALITAS ..................................................................
vii
ABSTRAKSI ...................................................................................................
viii
KATA PENGANTAR .....................................................................................
x
DAFTAR ISI ...................................................................................................
xiii
DAFTAR TABEL ...........................................................................................
xv
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................
xvi
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... xvii
BAB I
BAB II
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang .....................................................................
1
B. Perumusan Masalah ............................................................
7
C. Tujuan Penelitian ................................................................
8
D. Kegunaan Penelitian ...........................................................
8
TINJAUAN PUSTAKA
A. Penelitian Tedahulu .............................................................
9
B. Tinjauan Pustaka ..................................................................
11
1. Bauran Pemasaran .......................................................
11
2. Unsur - Unsur Bauran Pemasaran 4C...........................
12
3. Customer Need Solution ..............................................
12
4. Customer Cost ..............................................................
15
5. Convenience .................................................................
18
6. Communication ............................................................
22
C. Kerangka Pikir ....................................................................
25
D. Hipotesis .............................................................................
26
BAB III METODE PENELITIAN
A. Lokasi Penelitian ................................................................
27
B. Jenis Penelitian ...................................................................
27
C. Populasi dan Sampel . ..........................................................
28
D. Data dan Sumber Data .........................................................
29
E. Pengumpulan Data ..............................................................
29
F. Pengukuran Data ..................................................................
31
G. Definisi Operasional Variabel ............................................
31
H. Pengujian Instrumen ...........................................................
33
I. Analisis Data ........................................................................
35
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
BAB V
A. Hasil Penelitian ...................................................................
38
1. Karakteristik Responden .............................................
38
2. Deskripsi Jawaban Responden ....................................
42
3. Hasil Uji Instrumen .....................................................
58
4. Hasil Analisis Data ......................................................
61
B. Pembahasan Hasil Penelitian ...............................................
65
PENUTUP
A. Kesimpulan ..........................................................................
69
B. Saran dan Implikasi ............................................................
69
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1 Persamaan dan Perbedaan Penelitian Terdahulu dengan Penelitian
Sekarang ........................................................................................
9
Tabel 3.1 Definisi Operasional Variabel .......................................................
31
Tabel 4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ..................
38
Tabel 4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ..................................
39
Tabel 4.3 Data Responden Berdasarkan Jenis Pekerjaan ..............................
40
Tabel 4.4 Data Hasil Karakteristik Responden Berdasarkan Pendapatan .....
41
Tabel 4.5 Jawaban Responden Variabel Customer Need Solution ...............
43
Tabel 4.6 Jawaban Responden Variabel Customer Cost ...............................
48
Tabel 4.7 Jawaban Responden Variabel Convenience ..................................
51
Tabel 4.8 Jawaban Responden Variabel Communication .............................
55
Tabel 4.9 Hasil Validitas Instrumen ..............................................................
59
Tabel 4.10 Hasil Uji Reliabilitas Instrumen ....................................................
60
Tabel 4.11 Kesimpulan Nilai Rata-Rata Tiap Indikator Pada Variabel Bauran
Pemasaran .....................................................................................
62
Tabel 4.12 Hasil Analisis Deskriptif ...............................................................
63
Tabel 4.13 Hasil Uji Chi-Square (x2) ..............................................................
65
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Kerangka Pikir ............................................................................
25
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Kuesioner Penelitian
Lampiran 2 Karakteristik Responden
Lampiran 3 Skor Jawaban Responden Pada Uji Validasi Dan Reabilitas
Lampiran 4 Skor Jawaban Responden Pada Uji Hipotesis
Lampiran 5 Hasil Uji Validitas Dan Reabilitas
Lampiran 6 Analisis Deskriptif
Lampiran 7 Analisis Uji Chi-Square (X2 )
DAFTAR PUSTAKA
Arikunto, S. 2002. Prosedur Penelitian, Suatu Pendekatan Praktek. Jakarta: PT.
Rineka Cipta.
Berry, et.al. 2002. Five Imperative for Improving Service Quality Managing Services,
Editor: Lovelock. New Jersey: Prentice Hall International.
Brown, D.J. 1990. Decentralization and school-based management. London: Taylor
& Francis (Prenters) Ltd.
Bungin, Burhan. 2008. Penelitian Kuantitatif. Jakarta : Kencana.
Daryanto dan Amanto, H. 1999. Ilmu Bahan, cetakan pertama. Jakarta: Bumi aksara.
Ghozali, Imam. 2001. Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program SPSS.
Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Hasan, Iqbal. 1995. Analisis Data Penelitian Dengan Statistik. Jakarta: Penerbit Bumi
Aksara.
Hastono, S.P. 2007. Analisa Data Untuk Penelitian Kuantitatif. Jakarta: Universitas
Indonesia
http://www.kajianpustaka.com/2013/06/pengertian-dan-variabel-bauranpemasaran.html diakses 3 Januari 2015
Kerlinger, F.N., dan Lee, H. B. 2000. Foundations of Behavioral Research. (4th ed.).
USA: Harcourt College Publisher.
Kotler dan Armstrong. 2008. Prinsip-Prinsip Pemasaran. Edisi 12, Jilid 1. Jakarta:
Erlangga.
Kotler, Philip, 1997. Manajemen Pemasaran. Jakarta, Prenhallindo
. 2000. Manajemen Pemasaran. Jakarta: PT. Prenhallindo.
Kumar, Ranjit. 1999. Research Methodology. London: Sage Publication, ltd.
Lubis, Arlina Nurbaity. 2004. Peranan Saluran Distribusi Dalam Pemasaran Produk
Dan Jasa. Skripsi. Medan: USU.
Milana R. 1997. Persepsi Pasien Rawat Jalan Fisioterapi Terhadap Pelayanan
Fisioterapi di Rumah Sakit UKI Jakarta. FKM UI Jakarta.
Mulyadi. 2001. Sistem Akuntansi, Edisi 3. Jakarta: PT. Salemba Eban Patria.
Nickols, S. Dan Fox, K., 1983. “Buying Time and Saving Time : Stategis For
Managing Household Production”. Journal Of Consumer Research.
(September 1983) : 197-208.
Noruzzade, C. dan B. Gray. 2014. The Relationships Between Service Quality,
Customer Satisfaction and Buying Intentions in The Private Hospital
Industry. South African Journal of Business Management, Vol. 35. pp.27-37.
Oesman, I.N. 2010. Desain Penelitian.. Edisi 3. Jakarta: Sagung Seto
Pabrik
Air
Minum
Dalam
Kemasan.
Diakses
online
di
http://www.tirtamandiri.com/pabrik-air-minum-dalam-kemasan-amdk/ pada
tanggal 21 November 2014.
Payne, Adrian. 2000. Pemasaran Jasa, The Essence of Service Marketing.
Yogyakarta: Andi.
Raad, Joel., Carmina Fandos, dan Carlos Flavia’n. 2009. A Key Factor of Consumer
Loyalty and Buying Intentiaon of a PDO Food Product. British Food
Journal, Vol. 10. pp. 865-881.
Raj, Kumar Zoe S. 2013. Customer Satisfaction, Loyalty and Commitment in Service
Organizations - Some evidence from Greece. Management Research News,
Vol. 29 No. 12. pp 782-800.
Remus. 2013. Consumer Behaviour : A Strategic Approach. USA:Houghton Mifflin
Company
Ruslan, Rosady. 2002. Manajemen Humas dan Manajemen Komunikasi, Edisi Revisi.
Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.
Sekaran, Uma. 2006. Metodologi Penelitian untuk Bisnis, Edisi 4, Buku 1. Jakarta:
Salemba Empat.
Singarimbun dan Sofian Effendi. 1989. Metode Penelitian Survei. Jakarta: LP3ES.
Smith, Stephen C. dan Todaro, Michael P. 2003. Pembangunan Ekonomi di Dunia
Ketiga, edisi kedelapan. Jakarta: Erlangga.
Stanton, William J. 1996. Prinsip Pemasaran (terjemahan). Edisi 7,jilid. 1. Jakarta:
Erlangga.
, William J., 2000. Manajemen Pemasaran, Jilid Satu dan Dua. Alih Bahasa
Oleh Lamarto. 9. V.A.
Sugiyono. 2005. Memahami Penelitian Kualitatif. Bandung: ALFABET.
. 2011. Metode Penelitian Pendidikan. Bandung: Alfabeta.
Sutopo, H.B. 2006. Penelitian Kualitatif : Dasar Teori dan Terapannya Dalam
Penelitian. Surakarta: Universitas Sebelas Maret.
Swastha, Basu. 2000. Pengantar Bisnis Modern, Pengantar Ekonomi Perusahaan.
Modern. Jakarta : Liberty.
Tjiptono, Fandy. 2004. Strategi Pemasaran, edisi kedua. Yogyakarta: Andi.
. 2006. Manajemen Pelayanan Jasa. Yogyakarta: Penerbit Andi.
. 2003. Periklanan Yang Efektif. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Widayat. 2004. Metode Penelitian Pemasaran. Malang: UMMPress.
Zuhdi, Umar Farouk. 2010. Komunikasi Bisnis, Pemahaman Secara Mudah.
Yogyakarta : Wahana Totalita Publisher.
Zuhri, S. 2010. Public Speaking. Yogyakarta. Penerbit: Graha Ilmu.
1
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Pembelian menjadi hal yang wajar dan dilakukan setiap hari oleh
konsumen untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Pembelian juga bisa
dikatakan sebagai hal utama yang sering dilakukan manusia. Pembelian
biasanya diawali dari suatu proses dari pengenalan kebutuhan hingga evaluasi
setelah pembelian. Sebelum melakukan pembelian suatu produk, terlebih
dahulu konsumen merencanakan tentang barang apa yang akan dibeli,
anggaran, jumlah, tempat pembeliannya. Kadang kala minat konsumen dalam
proses pembelian timbul begitu saja saat melihat suatu barang atau jasa,
karena ketertarikan tersebut, kemudian konsumen melakukan pembelian pada
barang atau jasa yang akan dibeli.
Pembelian merupakan kegiatan utama untuk menjamin kelancaran
transaksi penjualan yang terjadi dalam suatu perusahaan. Dengan adanya
pembelian, perusahaan dapat secara mudah menyediakan sumber daya yang
diperlukan organisasi secara efisien dan efektif. Pembelian semakin komplek
yang mana seringkali konsumen membeli produk atau jasa tidak sebagai
rutinitas melainkan berdasarkan sebagai kebutuhan yang diinginkan.
Pembelian adalah suatu usaha yang dilakukan untuk pengadaan barang yang
diperlukan oleh perusahaan (Mulyadi, 2001).
1
2
Konsumen kini mulai berpikir selektif dan smart dalam memilih suatu
produk atau jasa, sehingga konsumen akan mendapatkan keuntungan atau
kegunaan yang dicari dari sebuah produk. Bahkan, konsumen tidak ragu untuk
mengeluarkan biaya lebih untuk mendapatkan produk yang berkualitas, untuk
mendapatkan perhatian konsumen agar membeli produk yang dipasarkan
maka pemasar harus selalu mengembangkan ide-ide kreatif. Konsumen
memiliki pengertian sebagai orang pemakai barang atau jasa yang tersedia
dalam masyarakat, baik bagi kepentingan diri sendiri, keluarga, orang lain,
maupun makhluk hidup lain dan tidak untuk diperdagangkan.
Upaya yang dapat dilakukan untuk mendorong keputusan pembelian
konsumen adalah dengan strategi pemasaran yang tepat agar konsumen
tertarik dengan produk yang ditawarkan. Pemasaran adalah suatu proses sosial
dan manajerial yang membuat individu dan kelompok memperoleh apa yang
mereka butuhkan dan inginkan lewat ppenciptaan dan peruntukan timbal balik
produk dan nilai dengan orang lain (Kotler dan Amstrong, 2008).
Berdasarkan pengertian tersebut nampak bahwa perusahaan menjajaki
apa yang diminta dan dibutuhkan oleh konsumen dan kemudian berusaha
mengembangkan produk yang akan memuaskan sehingga menjadikan
konsumen memilikki banyak alternatif pilihan produk sebelum mengambil
keputusan untuk membeli suatu produk yang ditawarkan.
Bauran pemasaran merupakan suatu perangkat yang akan menentukan
tingkat keberhasilan pemasaran bagi perusahaan, dan semua ini di tunjukan
untuk memberikan kepuasan kepada segmen pasar atau konsumen yang
3
dipilih. Pada hakekatnya bauran pemasaran (marketing mix) adalah mengelola
unsur-unsur marketing mix supaya dapat mempengaruhi keputusan pembelian
konsumen dengan tujuan dapat menghasilkan dan menjual produk dan jasa
yang dapat memberikan kepuasan pada pelanggan dan konsumen.
(http://www.kajianpustaka.com/2013/06/pengertian-dan-variabel-bauranpemasaran.html)
Bauran pemasaran mempunyai pengaruh besar terhadap tindakan
konsumen
dalam
membeli
suatu
produk.
Perusahaan
harus
dapat
menyesuaikan kebutuhan dan keinginan konsumen. Pandangan konsumen
tentang produk yang dihasilkan perusahaan mengenai solusi apa yang
diinginkan konsumen, biaya yang dikeluarkan, kenyamanan dan komunikasi
merupakan hal penting yang harus diperhatikan dalam suatu produk. Adapun
bauran pemasaran itu sendiri merupakan kombinasi variabel atau kegiatan
yang menjadi inti dari pemasaran yang digunakan oleh perusahaan untuk
mempengaruhi reaksi konsumen. (Payne, 2000)
Secara umum marketing mix adalah istilah yang dipakai untuk
menjelaskan kombinasi empat besar pembentuk inti sistem pemasaran sebuah
organisasi. Keempat unsur tersebut adalah penawaran produk/jasa, struktur
harga, kegiatan promosi, dan sistem distribusi
(Lubis, 2004). Bauran
pemasaran menunjukkan pandangan penjual tentang kiat pemasaran yang
tersedia untuk mempengaruhi. Dari sudut pandang pembeli, setiap kiat
pemasaran dirancang untuk memberikan manfaat bagi pelanggan. Robert
lauterborn berpendapat bahwa yaitu produk (Product), harga (Price), promosi
4
(Promotion), tempat (Place) berhubungan dengan pelanggan yang terdiri dari
kebutuhan dan keinginan pelanggan (Customer Needs and wants), Biaya
pelanggan (Cost to the Costumer), Komunikasi (Communication) dan
Kemudahan (Convenience). Jadi perusahaan unggul adalah perusahaan yang
dapat memenuhi kebutuhan konsumen secara ekonomis, mudah dan dengan
komunikasi yang efektif. (Kotler, 2000)
Perkembangan pemasaran saat ini dipengaruhi oleh perubahan pola
pikir konsumen yang dinamis. Perusahaan harus lebih fokus memperhatikan
apa yang menjadi kebutuhan konsumen. Dilihat dari sisi marketing mix hal ini
masuk pada kategori Customer Need Solution. Konsumen akan melakukan
pembelian terhadap produk tertentu jika mereka merasa produk tersebut
mengakomodir kebutuhan konsumen dan memberikan kepuasan kepada
mereka (Remus, 2013).
Banyak hal yang dipertimbangkan konsumen sebelum membeli produk,
selain dari sisi kebutuhan dan kepuasan, konsumen akan memilih produk jika
harga produk tersebut sesuai dengan kemampuan yang dimiliki. Pada dasarnya
harga yang dikeluarkan konsumen (Customer Cost) tentunya didasarkan atas
berbagai pertimbangan sehingga konsumen tidak merasa rugi atas uang yang telah
dikeluarkan terhadap produk yang dibeli (Stanton, 1996).
Aspek lain yang menjadi pertimbangan konsumen dalam membeli suatu
barang adalah aspek Convenience atau kenyamanan. kenyamanan bisa dilihat
dari waktu dan usaha yang dikeluarkan konsumen dalam mendapatkan suatu
barang. Penghematan waktu atau usaha untuk mendapatkan produk atau jasa
5
yang diinginkan akan menjadi pertimbangan logis bagi konsumen untuk
membeli barang tersebut. tentunya konsumen akan membeli barang yang
hemat baik dari sisi waktu dan usaha yang dikeluarkan (Milana, 1997).
Aspek keempat yang menjadi pertimbangan konsumen dalam
menentukan pilihan dalam membeli produk adalah Communication. Tujuan
dasar komunikasi adalah untuk mencapai persamaan persepsi antara
komunikator dan komunikan dalam hal ini adalah penjual dan pembeli.
Communication yang baik antara konsumen dengan pihak produsen atau
distributor akan membuat konsumen memiliki keterikatan emosi yang kuat
bahkan bisa ketahap loyalitas. Communication bisa dilakukan baik secara
langsung maupun tidak langsung. komunikasi tidak langsung bisa berbentuk
informasi terkait produk dan spesifikasi produk, sedangkan komunikasi
langsung bisa berupa pelayanan costumer service dan jaminan dan pelayanan
pasca pembeliyan (Zuhri, 2010).
Berdasarkan pendapat di atas dapat dikatakan bahwa kegiatan
pemasaran merupakan suatu faktor yang penting bagi perusahaan karena
sebagai ujung tombak keberlanjutan kehidupan organisasi yang berorientasi
laba. Ruang lingkup pemasaran memiliki dimensi yang cukup luas dan
beragam. Berbagai aspek aktifitas pemasaran di dalam perusahaan akan saling
berinteraksi untuk membentuk suatu integrasi pemasaran yang utuh dalam
rangka mencapai tujuan organisasi dibidang pemasaran. Diantara berbagai
aspek pemasaran yang kompleks, salah satu yang cukup memberikan
kontribusi bagi upaya perusahaan mencapai efektifitas memasarkan produk
6
adalah bauran pemasaran. Bagi banyak praktisi, bauran pemasaran ini sering
dianggap sebagai keseluruhan konsep marketing (Kotler et al,2008).
Apabila ditinjau secara mendalam maka terdapat hubungan atau kaitan
yang erat antara strategi bauran pemasaran dengan keputusan pembelian yang
dilakukan oleh konsumen. Melalui strategi bauran pemasaran yang tepat maka
secara langsung perusahaan mampu memberikan dukungan atas keputusan
konsumen dalam proses pembeliannya (payne, 2000)
AMDK merupakan barang konsumen ditinjau dari cara pemanfaatan
oleh konsumen, yaitu barang yang dibeli oleh konsumen akhir untuk
digunakan sendiri. AMDK tergolong barang nyaman yaitu barang konsumen
yang sering dibeli dan kadangkala bersifat segera.
Bisnis Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) semakin menggiurkan,
karena kebutuhan akan air minum terus meningkat seiring dengan
pertumbuhan penduduk. Perusahaan yang menggarap bisnis AMDK pun
semakin banyak dan terus melakukan ekspansi untuk memperluas jaringan
pasar produk produknya untuk memenuhi kebutuhan konsumen.
Produk AMDK Surya menawarkan produk yang berkualitas yang
diharapkan mampu bersaing dengan produk AMDK sebelumnya agar dapat
memenuhi seperti apa yang diinginkan oleh konsumen. Oleh karena itu
strategi bauran pemasaran yang tepat diharapkan mampu merangsang
konsumen dalam memutuskan pembelian produk AMDK.
Produk AMDK merek Surya merupakan sebuah fenomena Produk air
AMDK lokal asal Lumajang mampu bertahan dan mengembangkan
7
pemasarannya di kota dan kabupaten disekitar Lumajang seperti Jember,
Probolinggo dan Situbondo. AMDK merek Surya mampu bersaing dengan
AMDK merek terkenal skala nasional seperti Aqua, Club, Cleo, Cherrs yang
memiliki kekuatan finansial dan pemodalan dalam hal periklanan dan
pemasaran. AMDK merek Surya memiliki basis konsumen yang cukup loyal
dan konsisten selain itu harganya yang lebih murah dibanding AMDK merk
lain. Dari fenomena tersebut menarik untuk mengetahui mengapa konsumen
memilih produk AMDK merk Surya dilihat dari sudut pandang keputusan
pembelian konsumen.
Berdasarkan latar belakang diatas maka peneliti tertarik melakukan
penelitian dengan judul “Analisis Dimensi Bauran Pemasaran Yang
Dipertimbangkan Konsumen Dalam Pembelian Produk AMDK Merek Surya
(Studi pada Konsumen Air Minum Dalam Kemasan Surya di Kabupaten
Lumajang)”.
B. Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang masalah, maka peneliti menarik rumusan masalah
sebagai berikut:
1. Bagaimana tanggapan konsumen terhadap Bauran Pemasaran AMDK
merek Surya?
2. Apakah terdapat perbedaan sikap konsumen terhadap dimensi-dimensi
Bauran Pemasaran yang dipertimbangkan dalam pembelian produk
AMDK merek Surya?
8
C. Tujuan Penelitian
Adapun tujuan yang ingin dicapai dari penelitian yang dilakukan adalah :
1. Untuk mendeskripsikan tanggapan konsumen tentang Bauran Pemasaran
AMDK merek Surya.
2. Untuk menguji perbedaan sikap konsumen terhadap dimensi-dimensi
Bauran Pemasaran
yang dipertimbangkan dalam pembelian produk
AMDK merek Surya.
D. Kegunaan Penelitian
Mengetahui adanya perbedaan dimensi-dimensi Bauran Pemasaran yang
dipertimbangkan dalam pembelian produk AMDK di Kabupaten Lumajang,
sehingga dapat mejadi rujukan bagi perusahaan dalam menentukan strategi
yang tepat dalam meningkatkan jumlah penjualan.
KONSUMEN DALAM PEMBELIAN PRODUK AMDK MEREK SURYA
(Studi pada Konsumen Air Minum Dalam Kemasan Surya di Kabupaten Lumajang)
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai
Derajad Sarjana Ekonomi
Disusun Oleh :
Saka Rama Sanjaya
09610263
JURUSAN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2015
Surat Pernyataan
Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama
: Saka Rama Sanjaya
NIM
: 09610263
Jurusan
: Manajemen
Fakultas
: Ekonomi Dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Malang
Dengan ini Menyatakan yang sebenar-benarnya bahwa :
1.
Tugas Akhir dengan judul “ANALISIS DIMENSI BAURAN
PEMASARAN YANG DIPERTIMBANGKAN KONSUMEN DALAM
PEMBELIAN AMDK MEREK SURYA (Studi Kasus pada Konsumen Air
Minum Dalam Kemasan Surya di Kabupaten Lumajang)” adalah hasil karya
saya, dalam naskah tugas akhir ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah di
anjukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik di suatu perguruan
tinggi, dan tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah di tulis atau di
terbitkan orang lain, baik sebagian atau keseluruhan, kecuali yang secara
tertulis dikutip dalam naskah ini disebutkan dalam sumber kutipan daftar
pustaka.
2.
Apabila ternyata di dalam tugas akhir ini dapat di lakukan unsur unsur
PLAGIASI saya bersedia TUGAS AKHIR INI DI GUGURKAN dan GELAR
AKADEMIK YANG TELAH SAYA PEROLEH DIBATALKAN. Serta
diproses sesuai ketentuan hukum yang berlaku.
3.
Tugas akhir ini dapat dijadikan sumber pustaka yangmerupakan HAK
BEBAS ROYALTI NON EKSKLUSIF.
Demikian pernyataan saya buat dengan sebenar sebagaimana mestinya.
benarnyauntuk digunakan
Malang, 11 Agustus 2015
Yang menyertakan
Saka Rama Sanjaya
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wrt. Wb.
Dengan segala kerendahan hati dan ucapan syukur kehadirat Allah Subhanahu
Wata’ala atas Nikmat serta karunia yang telah diberikan kepada penulis sehingga
dapat menylesaikan penyusunan skripsi ini dengan judul “Analisis Dimensi Bauran
Pemasaran Yang Dipertimbangkan Konsumen Dalam Pembelian Produk Amdk
Merek Surya (Studi Pada Konsumen Air Minum Dalam Kemasan Surya di
Kabupaten Lumajang).”
Maksud dan tujuan skripsi ini adalah untuk memenuhi salah satu syarat guna
memperoleh gelar sarjana Ekonomi pada Universitas Muhammadiyah Malang.
Penulisan skripsi ini tidak akan lancar tanpa adanya bantuan, dukungan serta
bimbingan dari beberapa pihak baik langsung maupun tidak langsung yang sangat
besar artinya Oleh karena itu penulis ingin menyampaikan rasa hormat dan terima
kasih kepada:
1.
Prof. Dr. H. Muhadjir Effendy, M.AP Selaku Rektor Universitas
Muhammadiyah Malang.
2.
Dr. H. Nazaruddin Malik, M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Malang.
3.
Dr. Marsudi, M.M selaku Ketua Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi
dan Bisnis.
4.
Dr. Widayat, M.M selaku Dosen Wali yang berkenan membagikan dorongan
dan nasehatnya kepada Penulis.
5.
Dr. Rohmat Dwi Jatmiko, M.M selaku Dosen Pembimbing 1 yang telah
banyak meluangkan waktu serta tenaga serta kesabaranya dalam memberikan
bimbingan dan pengarahan kepada Penulis hingga dapat terselesaikannya
Skripsi ini.
6.
Dra. Sri Nastiti Andharini, M.M selaku Dosen Pembimbing 2 yang juga telah
banyak meluangkan waktu serta tenaga serta kesabaranya dalam memberikan
bimbingan dan pengarahan kepada Penulis hingga dapat terselesaikannya
Skripsi ini.
7.
Ayahhanda Fredy Haryanto dan Ibunda tercinta Ngadining, terima kasih atas
do’a, bimbingan, motivasi, dukungan, cinta dan kasih sayang tiada batas yang
telah diberikan, hingga Saya dapat meraih impian.
8.
Kakak Barata Eka Setyawan, Iiv Aprial Tania Praja Negara dan keponakan
tercinta Alfreta Isnanisa yang memberikan dukungan secara langsung maupun
tidak langsung.
9.
Bapak dan Ibu Staf Pengajar Fakultas Ekonomi dan Bisnis khususnya
Program Studi Manajemen yang telah banyak memberikan ilmu dan
pengetahuan selama proses perkuliahan berlangsung, baik pada kelas regular
maupun pada kelas konsentrasi Marketing.
10.
Teman-teman kelas E angkatan 2009 dan teman-teman kos “Pondok Bambu”.
11.
Kepada semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah
berkenan memberikan bantuan kepada Penulis. Kiranya Tuhan yang
membalas kebaikan Anda semua.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih terdapat banyak
kekurangan dan kelemahannya, oleh karena itu Penulis mengharapkan kritik dan
saran yang sifatnya membangun agar dapat lebih baik lagi. Besar harapan Penulis
bahwa skripsi ini dapat memberikan manfaat dan berguna bagi semua pihak dalam
meningkatkan keilmuan. Amin.
Akhir kata Penulis mengucapkan terima kasih yang sebanyak-banyaknya atas
segala perhatian yang telah diberikan.
Wassalamualaikum Wrt. Wb.
Malang, 11 Agustus 2015
Penulis
Saka Rama Sanjaya
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL........................................................................................
i
HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................
ii
HALAMAN PENGESAHAN..........................................................................
iii
BERITA ACARA UJIAN SKRIPSI ................................................................
iv
DAFTAR PERUBAHAN DRAFT ..................................................................
v
KARTU KENDALI BIMBINGAN SKRIPSI .................................................
vi
PERNYATAAN ORISINALITAS ..................................................................
vii
ABSTRAKSI ...................................................................................................
viii
KATA PENGANTAR .....................................................................................
x
DAFTAR ISI ...................................................................................................
xiii
DAFTAR TABEL ...........................................................................................
xv
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................
xvi
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... xvii
BAB I
BAB II
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang .....................................................................
1
B. Perumusan Masalah ............................................................
7
C. Tujuan Penelitian ................................................................
8
D. Kegunaan Penelitian ...........................................................
8
TINJAUAN PUSTAKA
A. Penelitian Tedahulu .............................................................
9
B. Tinjauan Pustaka ..................................................................
11
1. Bauran Pemasaran .......................................................
11
2. Unsur - Unsur Bauran Pemasaran 4C...........................
12
3. Customer Need Solution ..............................................
12
4. Customer Cost ..............................................................
15
5. Convenience .................................................................
18
6. Communication ............................................................
22
C. Kerangka Pikir ....................................................................
25
D. Hipotesis .............................................................................
26
BAB III METODE PENELITIAN
A. Lokasi Penelitian ................................................................
27
B. Jenis Penelitian ...................................................................
27
C. Populasi dan Sampel . ..........................................................
28
D. Data dan Sumber Data .........................................................
29
E. Pengumpulan Data ..............................................................
29
F. Pengukuran Data ..................................................................
31
G. Definisi Operasional Variabel ............................................
31
H. Pengujian Instrumen ...........................................................
33
I. Analisis Data ........................................................................
35
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
BAB V
A. Hasil Penelitian ...................................................................
38
1. Karakteristik Responden .............................................
38
2. Deskripsi Jawaban Responden ....................................
42
3. Hasil Uji Instrumen .....................................................
58
4. Hasil Analisis Data ......................................................
61
B. Pembahasan Hasil Penelitian ...............................................
65
PENUTUP
A. Kesimpulan ..........................................................................
69
B. Saran dan Implikasi ............................................................
69
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1 Persamaan dan Perbedaan Penelitian Terdahulu dengan Penelitian
Sekarang ........................................................................................
9
Tabel 3.1 Definisi Operasional Variabel .......................................................
31
Tabel 4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ..................
38
Tabel 4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ..................................
39
Tabel 4.3 Data Responden Berdasarkan Jenis Pekerjaan ..............................
40
Tabel 4.4 Data Hasil Karakteristik Responden Berdasarkan Pendapatan .....
41
Tabel 4.5 Jawaban Responden Variabel Customer Need Solution ...............
43
Tabel 4.6 Jawaban Responden Variabel Customer Cost ...............................
48
Tabel 4.7 Jawaban Responden Variabel Convenience ..................................
51
Tabel 4.8 Jawaban Responden Variabel Communication .............................
55
Tabel 4.9 Hasil Validitas Instrumen ..............................................................
59
Tabel 4.10 Hasil Uji Reliabilitas Instrumen ....................................................
60
Tabel 4.11 Kesimpulan Nilai Rata-Rata Tiap Indikator Pada Variabel Bauran
Pemasaran .....................................................................................
62
Tabel 4.12 Hasil Analisis Deskriptif ...............................................................
63
Tabel 4.13 Hasil Uji Chi-Square (x2) ..............................................................
65
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Kerangka Pikir ............................................................................
25
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Kuesioner Penelitian
Lampiran 2 Karakteristik Responden
Lampiran 3 Skor Jawaban Responden Pada Uji Validasi Dan Reabilitas
Lampiran 4 Skor Jawaban Responden Pada Uji Hipotesis
Lampiran 5 Hasil Uji Validitas Dan Reabilitas
Lampiran 6 Analisis Deskriptif
Lampiran 7 Analisis Uji Chi-Square (X2 )
DAFTAR PUSTAKA
Arikunto, S. 2002. Prosedur Penelitian, Suatu Pendekatan Praktek. Jakarta: PT.
Rineka Cipta.
Berry, et.al. 2002. Five Imperative for Improving Service Quality Managing Services,
Editor: Lovelock. New Jersey: Prentice Hall International.
Brown, D.J. 1990. Decentralization and school-based management. London: Taylor
& Francis (Prenters) Ltd.
Bungin, Burhan. 2008. Penelitian Kuantitatif. Jakarta : Kencana.
Daryanto dan Amanto, H. 1999. Ilmu Bahan, cetakan pertama. Jakarta: Bumi aksara.
Ghozali, Imam. 2001. Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program SPSS.
Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Hasan, Iqbal. 1995. Analisis Data Penelitian Dengan Statistik. Jakarta: Penerbit Bumi
Aksara.
Hastono, S.P. 2007. Analisa Data Untuk Penelitian Kuantitatif. Jakarta: Universitas
Indonesia
http://www.kajianpustaka.com/2013/06/pengertian-dan-variabel-bauranpemasaran.html diakses 3 Januari 2015
Kerlinger, F.N., dan Lee, H. B. 2000. Foundations of Behavioral Research. (4th ed.).
USA: Harcourt College Publisher.
Kotler dan Armstrong. 2008. Prinsip-Prinsip Pemasaran. Edisi 12, Jilid 1. Jakarta:
Erlangga.
Kotler, Philip, 1997. Manajemen Pemasaran. Jakarta, Prenhallindo
. 2000. Manajemen Pemasaran. Jakarta: PT. Prenhallindo.
Kumar, Ranjit. 1999. Research Methodology. London: Sage Publication, ltd.
Lubis, Arlina Nurbaity. 2004. Peranan Saluran Distribusi Dalam Pemasaran Produk
Dan Jasa. Skripsi. Medan: USU.
Milana R. 1997. Persepsi Pasien Rawat Jalan Fisioterapi Terhadap Pelayanan
Fisioterapi di Rumah Sakit UKI Jakarta. FKM UI Jakarta.
Mulyadi. 2001. Sistem Akuntansi, Edisi 3. Jakarta: PT. Salemba Eban Patria.
Nickols, S. Dan Fox, K., 1983. “Buying Time and Saving Time : Stategis For
Managing Household Production”. Journal Of Consumer Research.
(September 1983) : 197-208.
Noruzzade, C. dan B. Gray. 2014. The Relationships Between Service Quality,
Customer Satisfaction and Buying Intentions in The Private Hospital
Industry. South African Journal of Business Management, Vol. 35. pp.27-37.
Oesman, I.N. 2010. Desain Penelitian.. Edisi 3. Jakarta: Sagung Seto
Pabrik
Air
Minum
Dalam
Kemasan.
Diakses
online
di
http://www.tirtamandiri.com/pabrik-air-minum-dalam-kemasan-amdk/ pada
tanggal 21 November 2014.
Payne, Adrian. 2000. Pemasaran Jasa, The Essence of Service Marketing.
Yogyakarta: Andi.
Raad, Joel., Carmina Fandos, dan Carlos Flavia’n. 2009. A Key Factor of Consumer
Loyalty and Buying Intentiaon of a PDO Food Product. British Food
Journal, Vol. 10. pp. 865-881.
Raj, Kumar Zoe S. 2013. Customer Satisfaction, Loyalty and Commitment in Service
Organizations - Some evidence from Greece. Management Research News,
Vol. 29 No. 12. pp 782-800.
Remus. 2013. Consumer Behaviour : A Strategic Approach. USA:Houghton Mifflin
Company
Ruslan, Rosady. 2002. Manajemen Humas dan Manajemen Komunikasi, Edisi Revisi.
Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.
Sekaran, Uma. 2006. Metodologi Penelitian untuk Bisnis, Edisi 4, Buku 1. Jakarta:
Salemba Empat.
Singarimbun dan Sofian Effendi. 1989. Metode Penelitian Survei. Jakarta: LP3ES.
Smith, Stephen C. dan Todaro, Michael P. 2003. Pembangunan Ekonomi di Dunia
Ketiga, edisi kedelapan. Jakarta: Erlangga.
Stanton, William J. 1996. Prinsip Pemasaran (terjemahan). Edisi 7,jilid. 1. Jakarta:
Erlangga.
, William J., 2000. Manajemen Pemasaran, Jilid Satu dan Dua. Alih Bahasa
Oleh Lamarto. 9. V.A.
Sugiyono. 2005. Memahami Penelitian Kualitatif. Bandung: ALFABET.
. 2011. Metode Penelitian Pendidikan. Bandung: Alfabeta.
Sutopo, H.B. 2006. Penelitian Kualitatif : Dasar Teori dan Terapannya Dalam
Penelitian. Surakarta: Universitas Sebelas Maret.
Swastha, Basu. 2000. Pengantar Bisnis Modern, Pengantar Ekonomi Perusahaan.
Modern. Jakarta : Liberty.
Tjiptono, Fandy. 2004. Strategi Pemasaran, edisi kedua. Yogyakarta: Andi.
. 2006. Manajemen Pelayanan Jasa. Yogyakarta: Penerbit Andi.
. 2003. Periklanan Yang Efektif. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Widayat. 2004. Metode Penelitian Pemasaran. Malang: UMMPress.
Zuhdi, Umar Farouk. 2010. Komunikasi Bisnis, Pemahaman Secara Mudah.
Yogyakarta : Wahana Totalita Publisher.
Zuhri, S. 2010. Public Speaking. Yogyakarta. Penerbit: Graha Ilmu.
1
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Pembelian menjadi hal yang wajar dan dilakukan setiap hari oleh
konsumen untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Pembelian juga bisa
dikatakan sebagai hal utama yang sering dilakukan manusia. Pembelian
biasanya diawali dari suatu proses dari pengenalan kebutuhan hingga evaluasi
setelah pembelian. Sebelum melakukan pembelian suatu produk, terlebih
dahulu konsumen merencanakan tentang barang apa yang akan dibeli,
anggaran, jumlah, tempat pembeliannya. Kadang kala minat konsumen dalam
proses pembelian timbul begitu saja saat melihat suatu barang atau jasa,
karena ketertarikan tersebut, kemudian konsumen melakukan pembelian pada
barang atau jasa yang akan dibeli.
Pembelian merupakan kegiatan utama untuk menjamin kelancaran
transaksi penjualan yang terjadi dalam suatu perusahaan. Dengan adanya
pembelian, perusahaan dapat secara mudah menyediakan sumber daya yang
diperlukan organisasi secara efisien dan efektif. Pembelian semakin komplek
yang mana seringkali konsumen membeli produk atau jasa tidak sebagai
rutinitas melainkan berdasarkan sebagai kebutuhan yang diinginkan.
Pembelian adalah suatu usaha yang dilakukan untuk pengadaan barang yang
diperlukan oleh perusahaan (Mulyadi, 2001).
1
2
Konsumen kini mulai berpikir selektif dan smart dalam memilih suatu
produk atau jasa, sehingga konsumen akan mendapatkan keuntungan atau
kegunaan yang dicari dari sebuah produk. Bahkan, konsumen tidak ragu untuk
mengeluarkan biaya lebih untuk mendapatkan produk yang berkualitas, untuk
mendapatkan perhatian konsumen agar membeli produk yang dipasarkan
maka pemasar harus selalu mengembangkan ide-ide kreatif. Konsumen
memiliki pengertian sebagai orang pemakai barang atau jasa yang tersedia
dalam masyarakat, baik bagi kepentingan diri sendiri, keluarga, orang lain,
maupun makhluk hidup lain dan tidak untuk diperdagangkan.
Upaya yang dapat dilakukan untuk mendorong keputusan pembelian
konsumen adalah dengan strategi pemasaran yang tepat agar konsumen
tertarik dengan produk yang ditawarkan. Pemasaran adalah suatu proses sosial
dan manajerial yang membuat individu dan kelompok memperoleh apa yang
mereka butuhkan dan inginkan lewat ppenciptaan dan peruntukan timbal balik
produk dan nilai dengan orang lain (Kotler dan Amstrong, 2008).
Berdasarkan pengertian tersebut nampak bahwa perusahaan menjajaki
apa yang diminta dan dibutuhkan oleh konsumen dan kemudian berusaha
mengembangkan produk yang akan memuaskan sehingga menjadikan
konsumen memilikki banyak alternatif pilihan produk sebelum mengambil
keputusan untuk membeli suatu produk yang ditawarkan.
Bauran pemasaran merupakan suatu perangkat yang akan menentukan
tingkat keberhasilan pemasaran bagi perusahaan, dan semua ini di tunjukan
untuk memberikan kepuasan kepada segmen pasar atau konsumen yang
3
dipilih. Pada hakekatnya bauran pemasaran (marketing mix) adalah mengelola
unsur-unsur marketing mix supaya dapat mempengaruhi keputusan pembelian
konsumen dengan tujuan dapat menghasilkan dan menjual produk dan jasa
yang dapat memberikan kepuasan pada pelanggan dan konsumen.
(http://www.kajianpustaka.com/2013/06/pengertian-dan-variabel-bauranpemasaran.html)
Bauran pemasaran mempunyai pengaruh besar terhadap tindakan
konsumen
dalam
membeli
suatu
produk.
Perusahaan
harus
dapat
menyesuaikan kebutuhan dan keinginan konsumen. Pandangan konsumen
tentang produk yang dihasilkan perusahaan mengenai solusi apa yang
diinginkan konsumen, biaya yang dikeluarkan, kenyamanan dan komunikasi
merupakan hal penting yang harus diperhatikan dalam suatu produk. Adapun
bauran pemasaran itu sendiri merupakan kombinasi variabel atau kegiatan
yang menjadi inti dari pemasaran yang digunakan oleh perusahaan untuk
mempengaruhi reaksi konsumen. (Payne, 2000)
Secara umum marketing mix adalah istilah yang dipakai untuk
menjelaskan kombinasi empat besar pembentuk inti sistem pemasaran sebuah
organisasi. Keempat unsur tersebut adalah penawaran produk/jasa, struktur
harga, kegiatan promosi, dan sistem distribusi
(Lubis, 2004). Bauran
pemasaran menunjukkan pandangan penjual tentang kiat pemasaran yang
tersedia untuk mempengaruhi. Dari sudut pandang pembeli, setiap kiat
pemasaran dirancang untuk memberikan manfaat bagi pelanggan. Robert
lauterborn berpendapat bahwa yaitu produk (Product), harga (Price), promosi
4
(Promotion), tempat (Place) berhubungan dengan pelanggan yang terdiri dari
kebutuhan dan keinginan pelanggan (Customer Needs and wants), Biaya
pelanggan (Cost to the Costumer), Komunikasi (Communication) dan
Kemudahan (Convenience). Jadi perusahaan unggul adalah perusahaan yang
dapat memenuhi kebutuhan konsumen secara ekonomis, mudah dan dengan
komunikasi yang efektif. (Kotler, 2000)
Perkembangan pemasaran saat ini dipengaruhi oleh perubahan pola
pikir konsumen yang dinamis. Perusahaan harus lebih fokus memperhatikan
apa yang menjadi kebutuhan konsumen. Dilihat dari sisi marketing mix hal ini
masuk pada kategori Customer Need Solution. Konsumen akan melakukan
pembelian terhadap produk tertentu jika mereka merasa produk tersebut
mengakomodir kebutuhan konsumen dan memberikan kepuasan kepada
mereka (Remus, 2013).
Banyak hal yang dipertimbangkan konsumen sebelum membeli produk,
selain dari sisi kebutuhan dan kepuasan, konsumen akan memilih produk jika
harga produk tersebut sesuai dengan kemampuan yang dimiliki. Pada dasarnya
harga yang dikeluarkan konsumen (Customer Cost) tentunya didasarkan atas
berbagai pertimbangan sehingga konsumen tidak merasa rugi atas uang yang telah
dikeluarkan terhadap produk yang dibeli (Stanton, 1996).
Aspek lain yang menjadi pertimbangan konsumen dalam membeli suatu
barang adalah aspek Convenience atau kenyamanan. kenyamanan bisa dilihat
dari waktu dan usaha yang dikeluarkan konsumen dalam mendapatkan suatu
barang. Penghematan waktu atau usaha untuk mendapatkan produk atau jasa
5
yang diinginkan akan menjadi pertimbangan logis bagi konsumen untuk
membeli barang tersebut. tentunya konsumen akan membeli barang yang
hemat baik dari sisi waktu dan usaha yang dikeluarkan (Milana, 1997).
Aspek keempat yang menjadi pertimbangan konsumen dalam
menentukan pilihan dalam membeli produk adalah Communication. Tujuan
dasar komunikasi adalah untuk mencapai persamaan persepsi antara
komunikator dan komunikan dalam hal ini adalah penjual dan pembeli.
Communication yang baik antara konsumen dengan pihak produsen atau
distributor akan membuat konsumen memiliki keterikatan emosi yang kuat
bahkan bisa ketahap loyalitas. Communication bisa dilakukan baik secara
langsung maupun tidak langsung. komunikasi tidak langsung bisa berbentuk
informasi terkait produk dan spesifikasi produk, sedangkan komunikasi
langsung bisa berupa pelayanan costumer service dan jaminan dan pelayanan
pasca pembeliyan (Zuhri, 2010).
Berdasarkan pendapat di atas dapat dikatakan bahwa kegiatan
pemasaran merupakan suatu faktor yang penting bagi perusahaan karena
sebagai ujung tombak keberlanjutan kehidupan organisasi yang berorientasi
laba. Ruang lingkup pemasaran memiliki dimensi yang cukup luas dan
beragam. Berbagai aspek aktifitas pemasaran di dalam perusahaan akan saling
berinteraksi untuk membentuk suatu integrasi pemasaran yang utuh dalam
rangka mencapai tujuan organisasi dibidang pemasaran. Diantara berbagai
aspek pemasaran yang kompleks, salah satu yang cukup memberikan
kontribusi bagi upaya perusahaan mencapai efektifitas memasarkan produk
6
adalah bauran pemasaran. Bagi banyak praktisi, bauran pemasaran ini sering
dianggap sebagai keseluruhan konsep marketing (Kotler et al,2008).
Apabila ditinjau secara mendalam maka terdapat hubungan atau kaitan
yang erat antara strategi bauran pemasaran dengan keputusan pembelian yang
dilakukan oleh konsumen. Melalui strategi bauran pemasaran yang tepat maka
secara langsung perusahaan mampu memberikan dukungan atas keputusan
konsumen dalam proses pembeliannya (payne, 2000)
AMDK merupakan barang konsumen ditinjau dari cara pemanfaatan
oleh konsumen, yaitu barang yang dibeli oleh konsumen akhir untuk
digunakan sendiri. AMDK tergolong barang nyaman yaitu barang konsumen
yang sering dibeli dan kadangkala bersifat segera.
Bisnis Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) semakin menggiurkan,
karena kebutuhan akan air minum terus meningkat seiring dengan
pertumbuhan penduduk. Perusahaan yang menggarap bisnis AMDK pun
semakin banyak dan terus melakukan ekspansi untuk memperluas jaringan
pasar produk produknya untuk memenuhi kebutuhan konsumen.
Produk AMDK Surya menawarkan produk yang berkualitas yang
diharapkan mampu bersaing dengan produk AMDK sebelumnya agar dapat
memenuhi seperti apa yang diinginkan oleh konsumen. Oleh karena itu
strategi bauran pemasaran yang tepat diharapkan mampu merangsang
konsumen dalam memutuskan pembelian produk AMDK.
Produk AMDK merek Surya merupakan sebuah fenomena Produk air
AMDK lokal asal Lumajang mampu bertahan dan mengembangkan
7
pemasarannya di kota dan kabupaten disekitar Lumajang seperti Jember,
Probolinggo dan Situbondo. AMDK merek Surya mampu bersaing dengan
AMDK merek terkenal skala nasional seperti Aqua, Club, Cleo, Cherrs yang
memiliki kekuatan finansial dan pemodalan dalam hal periklanan dan
pemasaran. AMDK merek Surya memiliki basis konsumen yang cukup loyal
dan konsisten selain itu harganya yang lebih murah dibanding AMDK merk
lain. Dari fenomena tersebut menarik untuk mengetahui mengapa konsumen
memilih produk AMDK merk Surya dilihat dari sudut pandang keputusan
pembelian konsumen.
Berdasarkan latar belakang diatas maka peneliti tertarik melakukan
penelitian dengan judul “Analisis Dimensi Bauran Pemasaran Yang
Dipertimbangkan Konsumen Dalam Pembelian Produk AMDK Merek Surya
(Studi pada Konsumen Air Minum Dalam Kemasan Surya di Kabupaten
Lumajang)”.
B. Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang masalah, maka peneliti menarik rumusan masalah
sebagai berikut:
1. Bagaimana tanggapan konsumen terhadap Bauran Pemasaran AMDK
merek Surya?
2. Apakah terdapat perbedaan sikap konsumen terhadap dimensi-dimensi
Bauran Pemasaran yang dipertimbangkan dalam pembelian produk
AMDK merek Surya?
8
C. Tujuan Penelitian
Adapun tujuan yang ingin dicapai dari penelitian yang dilakukan adalah :
1. Untuk mendeskripsikan tanggapan konsumen tentang Bauran Pemasaran
AMDK merek Surya.
2. Untuk menguji perbedaan sikap konsumen terhadap dimensi-dimensi
Bauran Pemasaran
yang dipertimbangkan dalam pembelian produk
AMDK merek Surya.
D. Kegunaan Penelitian
Mengetahui adanya perbedaan dimensi-dimensi Bauran Pemasaran yang
dipertimbangkan dalam pembelian produk AMDK di Kabupaten Lumajang,
sehingga dapat mejadi rujukan bagi perusahaan dalam menentukan strategi
yang tepat dalam meningkatkan jumlah penjualan.