PERANCANGAN MESIN PEMANAS NIRA KELAPA KAPASITAS 50 LITER DENGAN BAHAN BAKAR BIODIESEL

PERANCANGAN MESIN PEMANAS NIRA KELAPA KAPASITAS 50 LITER
DENGAN BAHAN BAKAR BIODIESEL
Oleh: DIDIK FAHAMSYAH ( 01510012 )
Mechanical Engineering
Dibuat: 2007-08-28 , dengan 3 file(s).

Keywords: Nira Kelapa, Tabung (Evaporator), Burner, Biodiesel
Gula kelapa dikenal juga sebagai “GULA JAWA” yang dihasilkan dari penguapan nira pohon
kelapa (Cocos Nucifera L). Usaha pembuatan gula kelapa oleh rakyat Indonesia, khususnya
masyarakat jawa masih menggunakan alat secara tradisional, yaitu dengan menggunakan tungku
atau wajan dengan menggunakan bahan bakar sekam atau kayu bakar.yang prosesnya
memerlukan waktu lama, dan tidak ramah terhadap lingkungan karena menghasilkan polusi
udara.
Alat ini berguna untuk memasak nira sampai menjadi pasta (brix), ramah lingkungan dan
merupakan solusi untuk menghadapi kelangkaan energi fosil pada massa mendatang.
Prinsip kerja alat ini adalah Sebagian besar melalui perpindahan panas dari burner menuju
tabung pemasak (evaporator), pada tabung pengolahan terdapat poros pengaduk yang diputar
secara periodik yang berfungsi untuk mengaduk nira. Proses pemanasan dilakukan secara
continue sehingga nira yang mendidih menguap dan menjadi pasta (brix) yang siap dicetak untuk
menjadi gula merah.