1. Home
  2. Lainnya

PRODUKSI VFA (Volatile Fatty Acid) DAN KONSENTRASI NH3 JERAMI PADI SECARA IN-VITRO DENGAN PEMBERIAN ISOLAT MIKROBALIGNOLITIK PADA WAKTU FERMENTASI YANG BERBEDA

PRODUKSI VFA (Volatile Fatty Acid) DAN KONSENTRASI NH3
JERAMIPADI SECARA IN-VITRO DENGAN PEMBERIAN ISOLAT
MIKROBALIGNOLITIK PADA WAKTU FERMENTASI YANG BERBEDA
Oleh: INDRA ABADI ( 02910048 )
Animal Husbandary
Dibuat: 2007-03-29 , dengan 3 file(s).

Keywords: mikroba
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui apakah dengan pemberian isolat mikroba lignolitik
secara in- vitro, berpengaruh terhadap poduksi VFA dan konsentrasi NH3 dengan waktu
fermentasi yang berbeda. Tujuan penelitian ini diharapkan dapat meningkatkan pemanfaatan
jerami padi sebagai pakan ternak ruminansia untuk menunjang produktivitas.
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Umum Peternakan Fapetrik-UMM. Laboratorium
Nutrisi Fakultas Peternakan UNIBRAW, dan Laboratorium PAU Pangan dan Gizi, UGM.
Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah jerami padi fermentasi dan cairan rumen. Alat
yag digunakan adalah seperangkat alat kecernaan in- vitro produksi gas, Gas Chromatography 8A
untuk pengukuran VFA serta cawan conway untuk mengukur NH3. Bahan yang digunakan
dalam penelitian ini adalah jerami padi, isolat mikroba lignolitik, pollard, dan larutan - larutan
untuk in- vitro produksi gas dan pengukuran konsentrasi NH3.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah eksperimen dua perlakuan yaitu jenis isolat
dan waktu fermentasi, rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok

pola faktorial, variabel yang diukur adalah produksi VFA dan konsentrasi NH3. Data yang
diperoleh akan dilanjutkan dengan AN AVA apabila terdapat pengaruh dilanutkan dengan Uji
Duncan.
Hasil penelitian menunjukkan pemberian perlakuan berpengaruh yang sangat nyata terhadap
produksi VFA dan konsentrasi NH3. produksi VFA asetat yang paling baik adalah kombinasi
perlakuan isolat bakteri 1 fermentasi hari ke-0 sebesar 27,297 molar, dan propionat yang paling
baik adalah kombinasi perlakuan isolat bakteri 1 fermentasi hari ke-0 sebesar 9,873 molar,
sedangkan butirat isolat 1 fermentasi hari ke-3 sebesar 4,110 molar sedangkan konsentrasi NH3
isolat 2 fermentasi hari ke-7 sebesar 18,500 mg/liter cairan rumen.
Kesimpulan yang dapat diambil bahwa pemberian isolat mikroba lignolitik dengan waktu
fermentasi yang berbeda berpengaruh sangat nyata terhadap produksi VFA dan NH3 oleh karena
itu perlu adanya penelitian lanjutan secara in- in-sacco dan in- vivo.
Kata Kunci : Jerami Padi Fermentasi, isolat mikroba lignolitik, kecernaan in-vitro produksi gas

Dokumen yang terkait

Palm Fatty Acid Distillate (PFAD) As An Alternative Raw Material to Produce Double Press And Rubber Grade Fatty Acid

0 39 10

Hydrolysis of Degummed and Undegummed palm Fatty Acid Distillate (PFAD)

0 48 17

Stabilitas Vitamin E dari PFAD (Palm Fatty Acid Distillate) yang Diinkorporasi pada Galaktomanan Kolang-Kaling

9 76 91

Pengaruh Nilai Ph Dan Nilai Volatile Fatty Acid (VFA) Terhadap Kemantapan Lateks Pekat

1 31 43

Penentuan Bilangan Volatile Fatty Acid (VFA) Dalam Lateks Kebun Pada Pembuatan Karet Remah

4 50 25

Proses Pembuatan Biodiesel dari Palm Fatty Acid Distillate (PFAD) dan Dimethyl Carbonate dengan Reaktor Packed Bed Menggunakan Katalis Novozym® 435

4 46 123

Catalytic Cracking Palm Fatty Acid Distillate (PFAD) Dengan Katalis Zeolit (ZSM-5) Menjadi Biofuel

8 82 62

PENGARUH PEMBERIAN ISOLAT MIKROBA Lignolitik PADA WAKTU INKUBASI YANG BERBEDA TERHADAP DEGRADASI LIGNIN DAN KECERNAAN SELULOSA JERAMI PADI SECARA IN -VITRO

0 18 1

PENGARUH JENIS KAPANG PADA FERMENTASI BAGAS TEBU TERHADAP KONSENTRASI VFA DAN NH3 SECARA IN VITRO

1 27 63

PENGARUH AMOMASI DAN FERMENTASI TIGA VARIETAS JERAMI PADI TERHADAP KARAKTERISTIK CAIRAN RUMEN ( NH3, VFA DAN pH ) SECARA IN- VITRO.

0 0 6