Tujuan Akhir PRODUKSI HASIL PERKEBUNAN 3

4

E. Kompetensi Inti Dan Kompetensi Dasar

Kompetensi inti dan kompetensi dasar dari mata pelajaran pengolahan hasil perkebunan 1 ini adalah : KOMPETENSI INTI KOMPETENSI DASAR 1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya 1.1 Meyakini bahwa Tuhan yang Maha Esa telah menciptakan alam semesta ini dengan berbagai macam tanaman 1.2 Meyakini dan mengamalkan bahwa hasil produksi tanaman perkebunan merupakan anugerah Tuhan yang dimanfaatkan oleh manusia sebagai amanat untuk kemaslahatan umat. 2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli gotong royong, kerjasama, toleran, damai, santun, responsif dan pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia 2.1 Menghayati dan melaksanakan perilaku jujur, disiplin dan tanggung jawab sebagai hasil dari pembelajaran mengolah dan mengemas produk hasil perkebunan 2.2 Menghayati dan melaksanakan pentingnya perilaku jujur dan teliti sebagai hasil dari pembelajaran perencanaan dan analisis usaha produk hasil perkebunan 2.3 Menghayati dan melaksanakan pentingnya peduli, berlaku jujur, santun, responsif, proaktif dan bertanggungjawab sebagai hasil dari pembelajaran memasarkan produk hasil perkebunan. 3. Memahami, menerapkan, dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam 3.1 Menerapkan prinsip dasar pengolahan hasil perkebunan tanaman rempah dan bahan penyegar. 3.2 Menerapkan prinsip dasar pengolahan hasil perkebunan tanaman semusim. 5 KOMPETENSI INTI KOMPETENSI DASAR wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah. 3.3 Menerapkan prinsip dasar pengolahan hasil perkebunan tanaman tahunan. 3.4 Menerapkan pengemasan produk olahan hasil perkebunan. 3.5 Menerapkan perencanaan dan analisis usaha produk olahan hasil perkebunan. 3.6 Menganalisis hasil pemasaran produk olahan hasil perkebunan. 4. Mengolah, menalar, dan menyajikan dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, bertindak secara efektif dan kreatif, dan mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung. 4.1 Membuat produk hasil perkebunan tanaman rempah dan bahan penyegar 4.2 Membuat produk hasil perkebunan tanaman semusim 4.3 Membuat produk hasil perkebunan tanaman tahunan 4.4 Mengemas produk hasil perkebunan 4.5 Merencanakan dan analisis usaha produk hasil perkebunan 4.6 Memasarkan produk hasil perkebunan

F. Cek Kemampuan Awal

Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini sebelum anda mempelajari buku teks ini. Apabila semua jawaban anda Ya , berarti anda tidak perlu lagi mempelajari buku teks ini dan langsung dapat mengerjakan lembar refleksi dan tes formatif . Apabila ada jawaban anda yang Tidak , maka anda harus kembali mempelajari buku teks ini secara berurutan tahap demi tahap.