Kajian Aktivitas Antikapang dari Ekstrak Biji Atung (Parinarium Glaberimum Hassk) dan Rimpang Lengkuas (Alpinia Galanga L. Swartz) serta Aplikasinya pada Ikan Patin (Pangasius sp) Kering

KAJIAN AKTIVITAS ANTIKAPANG DARI EKSTRAK BIJl
ATUNG (P(drintrriumgl(1berimum Hassk) DAN RIMPANG
LENGKIJAS (Alpinin plnngn L. Swartz) SERTA APLIKASINYA
PADA I KAN PATIN (Pangcrsius sp) KERING

OLEH :

SALNIDA YUNIARTI LUMBESSY

PROGRAM PASCASARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2003

KAJIAN AKTIVITAS ANTIKAPANG DARI EKSTRAK BIJl
ATUNG (P(drintrriumgl(1berimum Hassk) DAN RIMPANG
LENGKIJAS (Alpinin plnngn L. Swartz) SERTA APLIKASINYA
PADA I KAN PATIN (Pangcrsius sp) KERING

OLEH :

SALNIDA YUNIARTI LUMBESSY

PROGRAM PASCASARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2003

Kajian Aktivitas Antikapang Dal'i Ekstrak Biji Atung

Judul Tesis

(Pllrinariuffl Gillberimum Hassk) Dan Rimpang Lengkuas
(Alpin;ll Galangll L. Swal'tz) Serta Aplikasinya Pada Ikan
Patin (Ptlllgasius sp) Kerillg

Nama Mahasiswa

Salnida Yuniarti Lumbessy

NRP

P24:;00013

Pl'ogl'am Studi

Teknologi Pascapanen

Menyetujui,

1. Komisi pembimbing

Prof. DI'. Soewarno T. Soekarto, M.Sc.
Ketua

Dr. II'. Winiati P.dilii Rahayu, MS
Anggota

Mengetahui,

2. Ketua Progl'am Studi TPP

I'am Pascasarjana

-M.Sc

Tanggal Lulus : 13 Jallual'i 2003