1. Home
  2. Teknik

Identifikasi bakteri asam laktat dari nira lontar serta aplikasinya dalam mereduksi Salmonella Typhimurium dan Aspergillus flavus pada biji kakao

Dokumen yang terkait

IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT SEBAGAI ANTI KAPANG DARI

0 3 5

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT INDIGENOUS DARI FERMENTASI ALAMI BIJI KAKAO SEBAGAI KANDIDAT AGEN ANTIKAPANG

0 6 4

Aplikasi Kultur Bakteri Asam Laktat dengan Garam untuk Mereduksi Aspergillus flavus dan Aflatoksin pada Proses Pengolahan Kacang Asin

0 11 103

Identifikasi bakteri asam laktat dari nira lontar serta aplikasinya dalam mereduksi Salmonella Typhimurium dan Aspergillus flavus pada biji kakao

0 12 152

Pengaruh Aplikasi Lactobacillus coryneformis To8 Terhadap Cemaran Aspergillus flavus dan Salmonella Typhimurium Selama Fermentasi Biji Kakao (Theobroma cacao L.)

0 9 190

Isolasi bakteri asam laktat dan selulolitik serta aplikasinya untuk meningkatkan kualitas tepung jagung

0 3 75

Profil Bakteri Asam Laktat dan Bakteri Pembentuk Asam pada Nira Kelapa (Cocos Nucifera L.)

2 13 46

Pengaruh Aplikasi Lactobacillus coryneformis To8 Terhadap Cemaran Aspergillus flavus dan Salmonella Typhimurium Selama Fermentasi Biji Kakao

0 3 90

Aplikasi Kultur Bakteri Asam Laktat dengan Garam untuk Mereduksi Aspergillus flavus dan Aflatoksin pada Proses Pengolahan Kacang Asin

0 4 93

4.1. Isolasi Bakteri Asam Laktat dari Biji Kakao Fermentasi - ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI ASAM LAKTAT YANG BERPOTENSI SEBAGAI ANTIBAKTERI PADA BIJI KAKAO (Theobroma cacao L.) YANG DIFERMENTASI SECARA SPONTAN - Unika Repository

0 0 6