Bagaimana Unggas Bernapas ? Uraian

64 2. Pernafasan internal atau dikenal dengan respirasi internal adalah merupakan proses penggunaan oksigen oleh sel tubuh dan pembuangan sisa metabolisme sel yang berupa CO 2 Seperti disebutkan diatas alat dan mekanisme pernapasan sangat tergantung dari jenis hewannya . Pada buku ini kita akan membahas pernapasan yang dilakukan oleh unggas dan pernapasan yang dilakukan oleh hewan ruminansia. c. Bagaimana Unggas Bernapas ? Pada unggas, tempat berdifusinya gas pernapasan hanya terjadi di paru-paru. Paru-paru unggas berjumlah sepasang dan terletak dalam rongga dada yang dilindungi oleh tulang rusuk. Jalur pernapasan pada burung berawal di lubang hidung. Pada tempat ini, udara masuk kemudian diteruskan pada celah tekak yang terdapat pada dasar faring yang menghubungkan trakea. Trakeanya panjang berupa pipa bertulang rawan yang berbentuk cincin, dan bagian akhir trakea bercabang menjadi dua bagian, yaitu bronkus kanan dan bronkus kiri. Dalam bronkus pada pangkal trakea terdapat sirink yang pada bagian dalamnya terdapat lipatan-lipatan berupa selaput yang dapat bergetar. Bergetarnya selaput itu menimbulkan suara. Bronkus bercabang lagi menjadi mesobronkus yang merupakan bronkus sekunder dan dapat dibedakan menjadi ventrobronkus di bagian ventral dan dorsobronkus di bagian dorsal. Ventrobronkus dihubungkan dengan dorsobronkus, oleh banyak parabronkus 100 atau lebih. 65 Gambar 15. Kantung Udara pada unggas Organ pernapasan pada unggas terdiri dari rongga hidung atau sinus, batang tenggorok atau trachea, cabang batang tenggorok atau bronkus, paru dan kantong udara. Pada bangsa unggas udara dihirup masuk ke paru-paru, diteruskan ke dalam kantong udara. Perubahan tekanan dalam kantong udara menyebabkan udara dapat keluar masuk paru. Organ pernapasan berfungsi untuk pertukaran udara yang masuk dan yang keluar dari tubuh unggas. Dengan kata lain berfungsi sebagai tempat pertukaran antara oksigen yang masuk ke dalam tubuh unggas dan karbondioksida yang dikeluarkan dari tubuh unggas. Organ pernapasan juga berfungsi untuk mengatur suhu tubuh. Organ pernapasan pada unggas terdiri atas : Paru Paru merupakan organ yang sangat penting peranannya dalam proses pernapasan. Fungsi utamanya adalah untuk mencukupi kebutuhan oksigen yang diperlukan oleh tubuh untuk proses metabolismne. Paru juga berfungsi untuk mengeluarkan kabondioksida sebagai sisa hasil dari 66 metabolisme. Struktur paru pada unggas sangat kaku, dan sangat sedikit terjadi gerakan mengembangmengempis selama proses pernapasan. Kantong Udara Kantong udara pada unggas berbeda dengan hewan mamalia. Pada unggas terdapat empat pasang kantong udara. Letaknya diantara leher sampai dinding perut dengan satu kantong median di dalam rongga dada. Kantong ini membuka ke dalam paru dan berhubungan dengan tulang pneumatik. Kantong udara terdiri atas suatu rongga dengan dinding jaringan yang tipis dan halus sehingga sulit dikenali pada saat mengempis, sehingga sewaktu dilakukan bedah bangkai perlu perhatian yang lebih seksama. Pita Suara Suara unggas dihasilkan oleh pita suara atau jakun bagian bawah yang terdapat pada batang tenggorok, yaitu percabangan bronkhi menjadi dua. Pita suara merupakan satu-satunya bagian alat pernapasan yang mampu menghasilkan suara, sedangkan jakun bagian atas bertindak sebagai pembentuk suara. Gambar 16. Sistem Pernapasan pada Unggas 67 Laju respirasi diatur oleh kandungan karbondioksida dalam darah. Apabila kandungan karbondioksida meningkat maka laju respirasi juga semakin meningkat. Frekwensi pernafasan pada unggas yang sedang istirahat berkisar antara 15 – 25 kali menit. Pada burung inspirasi terjadi karena kontraksi otot-otot respiratory yang mendorong tulang iga ke arah depan, sehingga menghasilkan gerakan sternum ke depan dan ke bawah. Tulang-tulang iga lainnya bergerak ke arah lateral dan meyebabkan peningkatan volume tubuh. Pada kondisi tersebut paru- paru dan kantong udara ikut mengembang, sehingga tekanan gas dalam paru-paru dan kantong udara turun yang berakibat masuknya udara kedalam dua organ tersebut. Atau dengan kalimat lain apabila unggas menarik napas, otot inspirasi akan meningkatkan volume rongga tubuh yang menghasilkan tekanan negatip sehingga udara segar akan masuk kedalam paru-paru dan kantong udara. Selama pelepasan pernapasan otot ekspirasi mengurangi volume rongga tubuh untuk menekan udara keluar kantong udara dan kembali kedalam paru-paru, lalu keluar tubuh. Pernapasan dada adalah pernapasan yang melibatkan otot antar tulang rusuk . Mekanismenya dapat dibedakan sebagai berikut. 1. Fase inspirasi. Fase ini berupa berkontraksinya otot antar tulang rusuk sehingga rongga dada membesar, akibatnya tekanan dalam rongga dada menjadi lebih kecil daripada tekanan di luar sehingga udara luar yang kaya oksigen masuk. 2. Fase ekspirasi. Fase ini merupakan fase relaksasi atau kembalinya otot antara tulang rusuk ke posisi semula yang dikuti oleh turunnya tulang rusuk sehingga rongga dada menjadi kecil. Sebagai akibatnya, tekanan di dalam rongga dada menjadi lebih besar daripada tekanan luar, sehingga udara dalam rongga dada yang kaya karbon dioksida keluar. 68 Pernapasan perut adalah pernapasan yang melibatkan otot diafragma. Mekanismenya dapat dibedakan sebagai berikut. 1. Fase inspirasi. Fase ini berupa berkontraksinya otot diafragma sehingga rongga dada membesar, akibatnya tekanan dalam rongga dada menjadi lebih kecil daripada tekanan di luar sehingga udara luar yang kaya oksigen masuk. 2. Fase ekspirasi. Fase ini merupakan fase relaksasi atau kembalinya otot diaframa ke posisi semula yang dikuti oleh turunnya tulang rusuk sehingga rongga dada menjadi kecil. Sebagai akibatnya, tekanan di dalam rongga dada menjadi lebih besar daripada tekanan luar, sehingga udara dalam rongga dada yang kaya karbon dioksida keluar. d. Bagaimana mekanisme pernapasan?