PENDAHULUAN Resort hotel Danau Singkarak Sumatera Barat (Penekanan Arsitektur Neo Vernakular).
BAB I
PENDAHULUAN
1.1
Deskripsi
Penjelasan mengenai maksud dari judul yang diajukan ialah setiap kata
dari setiap judul itu dijabarkan pengertiannya. Penjabarannya sebagai berikut :
Resort
: suatu tempat rekreasi yang menarik untuk dikunjungi.
Resort biasanya dibangun diberbagai tempat yang jauh
dari keramaian kota. Resort menyediakan fasilitas
makan, minum penginapan, olahraga, penginapa, dan
fasilitas lainnya (wikipedia, 2016)
Hotel
: bangunan berkamar banyak yang disewakan dan
dijadikan sebagai tempat untuk menginap, tempat
kunjungan seseorang atau kelompok yang sedang
melakukan perjalanan, dan merupakan akomodasi yang
dikelola secara komersial, yang sengaja diciptakan
untuk orang-orang yang ingin memperoleh pelayanan,
penginapan, serta fasilitas lainnya (KBBI, 2016)
Danau Singkarak
: danau tektonik yang terbentuk karena adanya
pergesaran lempeng bumi. Danau ini terletak di dua
kabupaten,
yakni
Kabupaten
Tanah
Datar
dan
Kabupaten Solok (Gumilar,2016)
Sumatera Barat
: salah satu Provinsi di Indonesia yang terletak di pulau
Sumatera dengan Kota Padang menjadi ibu kotanya
(wikipedia, diakses tanggal 4 September 2016 jam
21.36)
Dari penjabaran di atas dapat disimpulkan pengertian judul Resort Hotel
Danau Singkarak Sumatera Barat adalah suatu bangunan yang memberikan
fasilitas penginapan, makan dan minum, olah raga, hiburan dan fasilitas lainnya
1
yang ditujukan kepada seseorang atau kelompok yang sedang melakukan
perjalanan wisata ke danau singkarak yang terletak di Kabupaten Tanah Datar
yang berada di Provinsi Sumatera Barat, yang memiliki tujuan untuk
meningkatkan kunjungan wisatawan ke provinsi ini khusunya ke kabupaten Tanah
Datar.
1.2 Latar Belakang
Wisata adalah sebuah kegiatan yang dilakukan oleh seseorang ataupun
kelompok untuk melakukan kunjungan dengan tujuan menenangkan pikiran.
Tempat wisata biasanya terdiri dari lingkungan yang masih alami, tempat wisata
seperti ini berada jauh dari lingkungan kota, seperti pegunungan, pantai, kebun
ataupun lainnya. Tidak hanya dipinggir kota, di kota juga terdapat tempat wisata,
misalnya seperti museum, atau tempat rekreasi lainnya.
Tanah Datar merupakan kabupaten yang dipercayai sebagai asal-usul orang
Minangkabau. Hal ini menjadi salah satu alasan untuk wisatawan untuk
berkunjung ke kabupaten ini. Tidak hanya sejarahnya yang menarik, kabupaten ini
memiliki berbagai macam tempat wisata, beberapa contoh dari tempat wisatanya
seperti seperti Istano Basa Pagaruyung, Danau Singkarak, Balairuang Sari,
Puncak Pato, Rumah Gadang Balimbing, Prasasti Adityawarman, Batu Angkekangkek, Kincir Air, Panorama Tabek Patah, Bukit Batu Patah, Ngalau Pangian,
Bukit Shaduali Indah, Batu Batikam, Istano Silinduang Bulan dan banyak jenis
lainnya.
Kegiatan wisata yang dilakukan oleh seseorang atau kelompok akan
membutuhkan sebuah sarana. Tak hanya sarana wisata, sarana penginapan juga
menjadi sebuah kebutuhan wisatawan. Sarana penginapan dijadikan sebagai
rumah
sementara
selama
berwisata
yang
difungsikan
sebagai
tempat
peristirahatan. Salah satu sarana penginapan adalah hotel wisata. Hotel wisata
adalah sebuah hotel yang memiliki fasilitas khusus bagi para pengunjung yang
ingin melakukan kegiatan berwisata.
2
Salah satu tempat kunjungan wisatawan adalah Danau Singkarak. Danau
Singkarak merupakan danau terluas nomor dua yang berada di pulau Sumatera
setelah Danau Toba. Menurut jurnal Hafrijal Syandri dan kawan-kawan, Danau
singkarak terletak di dua kabupaten, yakni Kabupaten Tanah Datar dan Kabupaten
Solok Provinsi Sumatera Barat yang berada pada ketinggian 361 m diatas
permukaan laut (dpl). Tidak hanya objek wisata bahari, setiap tahunnya diadakan
event yang bernama Tour De Singkarak (TDS), Danau Singkarak termasuk salah
satu lokasi tempat penyelenggara event Internasional ini. Tour De Singkarak
(TDS) adalah suatu ajang balap sepeda yang bertaraf Internasional yang
merupakan
kerjasama
antara
promosi
pariwisata
dan
olahraga
yang
diselenggarakan di Sumatera Barat. Kejuaaraan Tour De Singkarak (TDS) adalah
kejuaraan balap sepeda resmi dari Persatuan Balap Sepeda Internasional (Union
Cycliste Internasional) yang diselenggarakan setiap tahun di Sumatera Barat yang
sudah dilaksanakan semenjak tahun 2009 sampai sekarang dan berkembang
semakin baik dengan menghasilkan prestasi sebagai berikut:
1. Event ini berhasil menjadikan Sumatera Barat sebagai daerah tujuan
wisata, ditandai dengan kenaikkan jumlah kunjungan wisatawan dalam 4
tahun terakhir.
2. Tour De Singkarak ini menjadi salah satu event balap sepeda bergengsi
dan terfavorit di Asia (Sumber: ACC Asian Cycling Confederation)
3. Tour De Singkarak merupakan magnet yang luar biasa bagi kalangan
media massa, domestik maupun nasional.
4. Tour De Singkarak menjadi peringkat ke-5 event balap sepeda dengan
jumlah penonton terbanyak (Sumber: UCI Union Cycliste Internasional,
ASO Amauri Sport Organisation)
Event ini menjadi suatu kegiatan untuk mempromosikan Sumatera Barat
menjadi daerah tujuan wisata, dengan adanya promosi ini jumlah wisatawan
meningkat dan peningkatan jumlah wisatawan ini akan di antisipasi dengan
pembangunan sebuah hotel. Tidak hanya mengantisipasi jumlah wisatawan, hotel
ini juga diharapkan dapat menjadi daya tarik untuk meningkatkan jumlah
3
wisatawan ke daerah ini, sehingga dapat menjadi sebuah peluang bisnis usaha
wisata (tourism). Peluang wisata tak hanya menguntungkan para investor namun
juga dapat mempengaruhi peningkatan kunjungan wisatawan. Menurut buku
Perkembangan dan Pesona Wisata Kabupaten Tanah Datar, di Tanah Datar ini
terdapat peluang investasi, yaitu investasi hotel bintang 1, 2, 3 atau 4 karena
menurut ASITA (Association of the Indonesian Tours and Travel Agencies) dan
PHRI (Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia) dengan tingginya kunjungan
wisatawan, sangat dibutuhkan hotel berbintang.
1.3 Rumusan Permasalahan
1. Bagaimana cara mewujudkan rancangan Resort Hotel dengan pendekatan
pada tampilan bangunan agar terciptanya suasana yang tenang dan nyaman
sehingga
memberikan
suasana
lingkungan
yang
akrab
dengan
pengunjung?
2. Bagaimana mengoptimalkan view danau serta bukit-bukitnya pada
bangunan hotel di kawasan danau?
3. Bagaimana cara mengantisipasi jumlah wisatawan yang berkunjung agar
memiliki ruang yang cukup untuk menampung wisatawan?
1.4 Tujuan dan Sasaran
1.4.1 Tujuan
Tujuan dari perancangan Resort Hotel ini adalah untuk
memberikan sebuah penginapan baru bagi para wisatawan yang
berkunjung ke danau singkarak ataupun ke objek wisata lainnya yang
berada dikawasan ini. Penginapan ini memberikan kenyamanan dan yang
memiliki view danau singkarak beserta bukit-bukitnya, yang memiliki
unsur budaya lokal dan bertujuan untuk meningkatkan kualitas parawisata
daerah dimasa sekarang dan masa yang akan mendatang.
1.4.2 Sasaran
1. Pendekatan rancangan bangunan disesuaikan dengan kondisi alam sekitar
danau singkarak dengan mempertahankan unsur budaya.
4
2. Pengadaan fasilitas-fasilitas dalam rancangan untuk memenuhi kebutuhan
wisatawan.
1.5 Lingkup Pembahasan
1.5.1
Lingkup Pembahasan
Pembahasan
diorentasikan
pada
masalah
perencanaan
dan
perancangan “Resort Hotel Danau Singkarak Sumatera Barat” dengan
bercirikan bangunan neo vernakular.
1.5.2
Batasan Pembahasan
1. Program kegiatan disesuaikan dengan standar kebutuhan.
2. Klarifikasi Resort Hotel Danau Singkarak Sumatera Barat dibatasi dengan
persyaratan hotel bintang tiga
3. Rancangan Resort Hotel Danau Singkarak Sumatera Barat fokus pada
tampilan bangunan agar mendapatkan suasana yang akrab dengan kawasan
sekitar yang berkonsep Neo Vernakular
4. Lokasi atau tempat yang dipilih dianggap telah siap dibangun.
5. Pemikiran tentang kebutuhan ruang diperhitungkan dari kondisi yang ada
beberapa tahun yang lampau dan akan diproyeksikan untuk 10 tahun yang
akan mendatang.
1.6 Metode Pembahasan
1.6.1
Metode Pengumpulan Data
Metode yang dilakukan untuk mengumpulkan data yaitu:
a. Studi Literatur
Mengumpulkan data dari literatur seperti buku, jurnal, artikel
maupun data sekunder yang berkaitan dengan judul laporan.
b. Survey Lokasi
Dilakukan untuk mendapatkan informasi secara langsung terhadap
site perencanaan untuk mengetahui kondisi site yang sebenarnya.
5
1.6.2
Metode Pengolahan Data
Data
yang
telah
terkumpul
selanjutnya
diolah
dengan
mengidentifikasikan potensi yang ada dilapangan yang selanjutnya
dikaitkan dengan permasalahan yang terjadi, sehingga didapatkan hasil
yang maksmal.
1.7 Sistematika Penulisan
Secara garis besar, sistematika pembahasan yang dilakukan pada
tugas akhir ini sebagai berikut:
BAB I PENDAHULUAN
Berisikan tentang latar belakang penulisan, permasalahan yang
terjadi dari berbagai segi, tujuan dan sasaran penulisan, lingkup
pembahasan, metode yang digunakan serta sistematika pembahasan
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
Berisikan tentang tinjauan literatur tentang hotel, Neo Vernakular,
tinjauan lokasi kawasan wisata Danau Singkarak Kabupaten Tanah Datar,
tentang arsitektur setempat, dan kesimpulan .
BAB III
TINJAUAN LOKASI DAN POTENSI
Berisikan tentang Resort Hotel Danau Singkarak Kabupaten Tanah
Datar yang akan direncanakan, meliputi pengertian fungsi, tujuan, status
kependudukan, spesifikasi, klasifikasI, organisasi pengelolaan, manfaat
dan sasaran, serta upaya-upaya penerapan konsep Neo Vernakular
BAB IV
ANALISA
PENDEKATAN
SERTA
KONSEP
PERENCANAAN DAN PERANCANGAN
Berisikan
tentang
penyusunan
konsep
perencanaan
dan
perancangan Resort Hotel Wisata Danau Singkarak Kabupaten Tanah
Datar berdasarkan analisis konsep peruangan, konsep tapak perencanaan,
konsep orientaasi, konsep tata masa, konsep sirkulasi, konsep sistem
struktur, konsep penampilan bangunan, konsep bahan bangunan, konsep
pencahayaan dan penghawaan, konsep utilitas dan konsep landscap
6
PENDAHULUAN
1.1
Deskripsi
Penjelasan mengenai maksud dari judul yang diajukan ialah setiap kata
dari setiap judul itu dijabarkan pengertiannya. Penjabarannya sebagai berikut :
Resort
: suatu tempat rekreasi yang menarik untuk dikunjungi.
Resort biasanya dibangun diberbagai tempat yang jauh
dari keramaian kota. Resort menyediakan fasilitas
makan, minum penginapan, olahraga, penginapa, dan
fasilitas lainnya (wikipedia, 2016)
Hotel
: bangunan berkamar banyak yang disewakan dan
dijadikan sebagai tempat untuk menginap, tempat
kunjungan seseorang atau kelompok yang sedang
melakukan perjalanan, dan merupakan akomodasi yang
dikelola secara komersial, yang sengaja diciptakan
untuk orang-orang yang ingin memperoleh pelayanan,
penginapan, serta fasilitas lainnya (KBBI, 2016)
Danau Singkarak
: danau tektonik yang terbentuk karena adanya
pergesaran lempeng bumi. Danau ini terletak di dua
kabupaten,
yakni
Kabupaten
Tanah
Datar
dan
Kabupaten Solok (Gumilar,2016)
Sumatera Barat
: salah satu Provinsi di Indonesia yang terletak di pulau
Sumatera dengan Kota Padang menjadi ibu kotanya
(wikipedia, diakses tanggal 4 September 2016 jam
21.36)
Dari penjabaran di atas dapat disimpulkan pengertian judul Resort Hotel
Danau Singkarak Sumatera Barat adalah suatu bangunan yang memberikan
fasilitas penginapan, makan dan minum, olah raga, hiburan dan fasilitas lainnya
1
yang ditujukan kepada seseorang atau kelompok yang sedang melakukan
perjalanan wisata ke danau singkarak yang terletak di Kabupaten Tanah Datar
yang berada di Provinsi Sumatera Barat, yang memiliki tujuan untuk
meningkatkan kunjungan wisatawan ke provinsi ini khusunya ke kabupaten Tanah
Datar.
1.2 Latar Belakang
Wisata adalah sebuah kegiatan yang dilakukan oleh seseorang ataupun
kelompok untuk melakukan kunjungan dengan tujuan menenangkan pikiran.
Tempat wisata biasanya terdiri dari lingkungan yang masih alami, tempat wisata
seperti ini berada jauh dari lingkungan kota, seperti pegunungan, pantai, kebun
ataupun lainnya. Tidak hanya dipinggir kota, di kota juga terdapat tempat wisata,
misalnya seperti museum, atau tempat rekreasi lainnya.
Tanah Datar merupakan kabupaten yang dipercayai sebagai asal-usul orang
Minangkabau. Hal ini menjadi salah satu alasan untuk wisatawan untuk
berkunjung ke kabupaten ini. Tidak hanya sejarahnya yang menarik, kabupaten ini
memiliki berbagai macam tempat wisata, beberapa contoh dari tempat wisatanya
seperti seperti Istano Basa Pagaruyung, Danau Singkarak, Balairuang Sari,
Puncak Pato, Rumah Gadang Balimbing, Prasasti Adityawarman, Batu Angkekangkek, Kincir Air, Panorama Tabek Patah, Bukit Batu Patah, Ngalau Pangian,
Bukit Shaduali Indah, Batu Batikam, Istano Silinduang Bulan dan banyak jenis
lainnya.
Kegiatan wisata yang dilakukan oleh seseorang atau kelompok akan
membutuhkan sebuah sarana. Tak hanya sarana wisata, sarana penginapan juga
menjadi sebuah kebutuhan wisatawan. Sarana penginapan dijadikan sebagai
rumah
sementara
selama
berwisata
yang
difungsikan
sebagai
tempat
peristirahatan. Salah satu sarana penginapan adalah hotel wisata. Hotel wisata
adalah sebuah hotel yang memiliki fasilitas khusus bagi para pengunjung yang
ingin melakukan kegiatan berwisata.
2
Salah satu tempat kunjungan wisatawan adalah Danau Singkarak. Danau
Singkarak merupakan danau terluas nomor dua yang berada di pulau Sumatera
setelah Danau Toba. Menurut jurnal Hafrijal Syandri dan kawan-kawan, Danau
singkarak terletak di dua kabupaten, yakni Kabupaten Tanah Datar dan Kabupaten
Solok Provinsi Sumatera Barat yang berada pada ketinggian 361 m diatas
permukaan laut (dpl). Tidak hanya objek wisata bahari, setiap tahunnya diadakan
event yang bernama Tour De Singkarak (TDS), Danau Singkarak termasuk salah
satu lokasi tempat penyelenggara event Internasional ini. Tour De Singkarak
(TDS) adalah suatu ajang balap sepeda yang bertaraf Internasional yang
merupakan
kerjasama
antara
promosi
pariwisata
dan
olahraga
yang
diselenggarakan di Sumatera Barat. Kejuaaraan Tour De Singkarak (TDS) adalah
kejuaraan balap sepeda resmi dari Persatuan Balap Sepeda Internasional (Union
Cycliste Internasional) yang diselenggarakan setiap tahun di Sumatera Barat yang
sudah dilaksanakan semenjak tahun 2009 sampai sekarang dan berkembang
semakin baik dengan menghasilkan prestasi sebagai berikut:
1. Event ini berhasil menjadikan Sumatera Barat sebagai daerah tujuan
wisata, ditandai dengan kenaikkan jumlah kunjungan wisatawan dalam 4
tahun terakhir.
2. Tour De Singkarak ini menjadi salah satu event balap sepeda bergengsi
dan terfavorit di Asia (Sumber: ACC Asian Cycling Confederation)
3. Tour De Singkarak merupakan magnet yang luar biasa bagi kalangan
media massa, domestik maupun nasional.
4. Tour De Singkarak menjadi peringkat ke-5 event balap sepeda dengan
jumlah penonton terbanyak (Sumber: UCI Union Cycliste Internasional,
ASO Amauri Sport Organisation)
Event ini menjadi suatu kegiatan untuk mempromosikan Sumatera Barat
menjadi daerah tujuan wisata, dengan adanya promosi ini jumlah wisatawan
meningkat dan peningkatan jumlah wisatawan ini akan di antisipasi dengan
pembangunan sebuah hotel. Tidak hanya mengantisipasi jumlah wisatawan, hotel
ini juga diharapkan dapat menjadi daya tarik untuk meningkatkan jumlah
3
wisatawan ke daerah ini, sehingga dapat menjadi sebuah peluang bisnis usaha
wisata (tourism). Peluang wisata tak hanya menguntungkan para investor namun
juga dapat mempengaruhi peningkatan kunjungan wisatawan. Menurut buku
Perkembangan dan Pesona Wisata Kabupaten Tanah Datar, di Tanah Datar ini
terdapat peluang investasi, yaitu investasi hotel bintang 1, 2, 3 atau 4 karena
menurut ASITA (Association of the Indonesian Tours and Travel Agencies) dan
PHRI (Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia) dengan tingginya kunjungan
wisatawan, sangat dibutuhkan hotel berbintang.
1.3 Rumusan Permasalahan
1. Bagaimana cara mewujudkan rancangan Resort Hotel dengan pendekatan
pada tampilan bangunan agar terciptanya suasana yang tenang dan nyaman
sehingga
memberikan
suasana
lingkungan
yang
akrab
dengan
pengunjung?
2. Bagaimana mengoptimalkan view danau serta bukit-bukitnya pada
bangunan hotel di kawasan danau?
3. Bagaimana cara mengantisipasi jumlah wisatawan yang berkunjung agar
memiliki ruang yang cukup untuk menampung wisatawan?
1.4 Tujuan dan Sasaran
1.4.1 Tujuan
Tujuan dari perancangan Resort Hotel ini adalah untuk
memberikan sebuah penginapan baru bagi para wisatawan yang
berkunjung ke danau singkarak ataupun ke objek wisata lainnya yang
berada dikawasan ini. Penginapan ini memberikan kenyamanan dan yang
memiliki view danau singkarak beserta bukit-bukitnya, yang memiliki
unsur budaya lokal dan bertujuan untuk meningkatkan kualitas parawisata
daerah dimasa sekarang dan masa yang akan mendatang.
1.4.2 Sasaran
1. Pendekatan rancangan bangunan disesuaikan dengan kondisi alam sekitar
danau singkarak dengan mempertahankan unsur budaya.
4
2. Pengadaan fasilitas-fasilitas dalam rancangan untuk memenuhi kebutuhan
wisatawan.
1.5 Lingkup Pembahasan
1.5.1
Lingkup Pembahasan
Pembahasan
diorentasikan
pada
masalah
perencanaan
dan
perancangan “Resort Hotel Danau Singkarak Sumatera Barat” dengan
bercirikan bangunan neo vernakular.
1.5.2
Batasan Pembahasan
1. Program kegiatan disesuaikan dengan standar kebutuhan.
2. Klarifikasi Resort Hotel Danau Singkarak Sumatera Barat dibatasi dengan
persyaratan hotel bintang tiga
3. Rancangan Resort Hotel Danau Singkarak Sumatera Barat fokus pada
tampilan bangunan agar mendapatkan suasana yang akrab dengan kawasan
sekitar yang berkonsep Neo Vernakular
4. Lokasi atau tempat yang dipilih dianggap telah siap dibangun.
5. Pemikiran tentang kebutuhan ruang diperhitungkan dari kondisi yang ada
beberapa tahun yang lampau dan akan diproyeksikan untuk 10 tahun yang
akan mendatang.
1.6 Metode Pembahasan
1.6.1
Metode Pengumpulan Data
Metode yang dilakukan untuk mengumpulkan data yaitu:
a. Studi Literatur
Mengumpulkan data dari literatur seperti buku, jurnal, artikel
maupun data sekunder yang berkaitan dengan judul laporan.
b. Survey Lokasi
Dilakukan untuk mendapatkan informasi secara langsung terhadap
site perencanaan untuk mengetahui kondisi site yang sebenarnya.
5
1.6.2
Metode Pengolahan Data
Data
yang
telah
terkumpul
selanjutnya
diolah
dengan
mengidentifikasikan potensi yang ada dilapangan yang selanjutnya
dikaitkan dengan permasalahan yang terjadi, sehingga didapatkan hasil
yang maksmal.
1.7 Sistematika Penulisan
Secara garis besar, sistematika pembahasan yang dilakukan pada
tugas akhir ini sebagai berikut:
BAB I PENDAHULUAN
Berisikan tentang latar belakang penulisan, permasalahan yang
terjadi dari berbagai segi, tujuan dan sasaran penulisan, lingkup
pembahasan, metode yang digunakan serta sistematika pembahasan
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
Berisikan tentang tinjauan literatur tentang hotel, Neo Vernakular,
tinjauan lokasi kawasan wisata Danau Singkarak Kabupaten Tanah Datar,
tentang arsitektur setempat, dan kesimpulan .
BAB III
TINJAUAN LOKASI DAN POTENSI
Berisikan tentang Resort Hotel Danau Singkarak Kabupaten Tanah
Datar yang akan direncanakan, meliputi pengertian fungsi, tujuan, status
kependudukan, spesifikasi, klasifikasI, organisasi pengelolaan, manfaat
dan sasaran, serta upaya-upaya penerapan konsep Neo Vernakular
BAB IV
ANALISA
PENDEKATAN
SERTA
KONSEP
PERENCANAAN DAN PERANCANGAN
Berisikan
tentang
penyusunan
konsep
perencanaan
dan
perancangan Resort Hotel Wisata Danau Singkarak Kabupaten Tanah
Datar berdasarkan analisis konsep peruangan, konsep tapak perencanaan,
konsep orientaasi, konsep tata masa, konsep sirkulasi, konsep sistem
struktur, konsep penampilan bangunan, konsep bahan bangunan, konsep
pencahayaan dan penghawaan, konsep utilitas dan konsep landscap
6