commit to user
3
Karmina sebagai salah satu UKM besar di Boyolali memiliki berbagai kendala di bidang promosi. Hal ini di sebabkan oleh kurangnya pemahaman dan
manegemen di bidang promosi. Selain itu, mayoritas masyarakat belum begitu mengenal UKM Karmina berikut berbagai macam produk yang di hasilkan. Jika
masyarakat mengenal Karmina beserta produk olahannya, maka dapat di prediksi penjualan produk Karmina mampu terjual tanpa hambatan dan mendapatkan
pemasukan dari penjualan yang tinggi serta Karmina bisa mengoptimalkan kapasitas produksi. Hal ini juga berdampak pada efektifitas biaya dan produksi serta tenaga
kerja.
B. Rumusan Masalah
1. Bagaimana membuat corporate identity untuk Karmina agar dapat di kenal oleh masyarakat luas ?
2. Bagaimana pemilihan dan penempatan media untuk menciptakan image Karmina sebagai hasil cita rasa khas Kampung Lele Boyolali ?
C. Tujuan
1. Membuat corporate identity untuk Karmina agar dapat di kenal oleh masyarakat luas.
2.
Memilih dan menempatan media untuk menciptakan image Karmina sebagai hasil cita rasa khas Kampung Lele Boyolali.
Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer
commit to user
4
BAB II IDENTIFIKASI DATA
A. Data Produk Karya Mina Utama
1. Awal Berdirinya Karya Mina Utama
Karya Mina Utama atau Karmina adalah satu – satunya merk dan produk olahan Wanita Mina Utama dengan DEP. KES. RLSP NO. 26411.3007. Tanpa
menggunakan bahan pengawet, higienis, halal serta menggunakan bahan – bahan berkualitas. Sehingga menyuguhkan hasil olahan dengan cita rasa tinggi khas
Kampung Lele. Karmina sendiri terbentuk pada tanggal 16 Februari 2006 di kampong lele kec. Sawit Kab. Boyolali. Karmina didirikan oleh ibu – ibu rumah tangga yang
merupakan kelompok Wanita Mina Utama. Kelompok wanita yang awalnya memiliki anggota berjumlah 15 orang
anggota. Sampai dengan saat ini berkembang menjadi kurang lebih 25 orang anggota tetap. Ketika tejadi pesanan melonjak pada bulan- bulan tertentu seperti menjelang
lebaran dan liburan sekolah biasanya menambah tenaga pengolah tidak tetap Pocokan 3 sampai dengan 7 orang.
Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer
commit to user
5
2. Produk Karmina
Kelompok Wanita Mina Utama ini mengolah hasil budidaya ikan lele yang sudah lebih dahulu terbentuk yaitu Karya Mina Utama. Selain di pasarkan dalam
bentuk segar, goreng dan bakar, lele juga telah di olah menjadi beraneka macam makanan di antaranya sebagai berikut :
a. Abon lele rasa manis, rasa pedas,rasa bawang b. Keripik Kulit lele
c. Keripik daging lele d. Keripik Sirip Lele
e. Kerupuk lele f.
Baso lele g. Nugget lele
h. Lele asap masih dalam proses uji coba
3. Kapasitas Produksi
Karmina memiliki kapasitas produksi minimal 1 minggu 3 kali, yaitu hari Senin sampai dengan Rabu. Upah yang di berikan pada pekerja adalah Rp.20.000
sampai dengan Rp.25.000 per hari untuk satu orang dari. Dengan jam kerja mulai pukul 8.00 sampai dengan 16.00 WIB. Berikut adalah penjabaran kapasitas produksi
olahan Karya Mina Utama :
Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer
commit to user
6
a. Abon lele Kapasitas produksi perminggu minimal adalah 50 sampai dengan 200 kg lele
segar menghasilkan 30 sampai dengan 80 kg abon per 1 minggu b. Kripik daging lele
Kapasitas produksi perminggu minimal adalah 50 sampai dengan 100 kg lele segar menghasilkan 15 sampai dengan 30 kg kripik per 1 minggu
c. Kripik kulit lele Karena kulit lele merupakan sisa dari abon dan kripik daging maka kapasitas
produksi tergantung dari abon dan kripik daging. 50 Kg lele segar menghasilkan kripik kulit 3 sampai dengan 4 Kg kulit
d. Krupuk lele Setiap bulan memproduksi minimal hingga 80 Kg. krupuk lele ini memiliki
kendala, yaitu cuaca. Ketika cuaca cerah dan tidak hujan produksi dapat mencapai satnadar minimal produksi.
e. Baso dan Nugget lele Prosuk ini tergantung pesanan dari konsumen. Karena tidak mengunakan
bahan pengawet, sehingga tidak begitu tahan lama dan belum adanya mesin penggiling daging dan proses pengilingan harus melalui pasar tradisional
untuk memprosesnya. Selain bekerja di bagian produksi, Karmina juga sering mengikuti pameran –
pameran baik di dalam kota maupun luar kota boyolali. Selain itu juga sering
Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer
commit to user
7
mengikuti program Pelatihan – pelatihan yang biasa diadakan pemerintah Kab. Boyolali, terkadang juga pelatihan di tingkat Propinsi dan kegiatan study banding
baik dalam kota atau luar kota. Sehingga menambah wawasan untuk memacu Karya Mina Utama terus berinovasi di bidang bisnis perikanan dan olahan ikan.
4. Distribusi dan Pemasaran Produk Karmina
Sampai dengan saat ini Abon lele Karmina sudah menjangkau dalam dan diluar kota Boyolali antara lain :
a. Boyolali : 1 Toko oleh – oleh khas Boyolali Masa Kini
2 Toko oleh – oleh khas Boyolali Murni 3 Toko oleh – oleh khas Boyolali Asli
4 Toko oleh – oleh khas Boyolali Mutiara Jaya 5 Toko oleh – oleh khas Boyolali Phia Deva
6 Toko oleh – oleh khas Boyolali Banaran b. Surakarta :
1 Toko oleh – oleh Mulyo Jongke 2 Toko roti Ganeps
3 Toko oleh – oleh Hj Kewek 4 Toko oleh – oleh Kusuma
5 Toko Pak Mesran Singosaren 6 Toko H Soeleman Singosaren
Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer
commit to user
8
c. Yogyakarta : 1 Mirota Group
2 Bakpia Patok Group 3 Amanda Brownis Group
4 Swalayan Pamela Group 5 Superindo
6 Carefour d. Salatiga :
1 Toko Oleh - oleh Om Tan 2 Toko Oleh - oleh 2 Holo
3 Toko Oleh - oleh Luwes 4 Rumah Makan Taman Sari
Selain itu Karmina juga memiliki distributor di luar kota di atas, antara lain Semarang, Ponorogo, Malang, Bandung, Jakarta, Lampung, Palembang, Jambi, dan
Sampit. Untuk diwilayah boyolali sendiri abon lele Karmina sudah menjadi produk andalan kota boyolali terbukti dengan permintaan dari toko OKB disepanjang jalan
pandanaran yang setiap bulanya semakin meningkat.
5. Data Konsumen
Setiap usaha pasti memilki konsumen dan pelanggan. Berbagai profesi dan status serta wilayah telah menjadi konsumen Karmina. Mulai dari masyarakat umum,
mahasiswa, pegawai, bahkan menteri perhubungan Hatta Radjasa dan Presiden Soesilo Bambang Yudhoyono berkunjung serta membeli produk Karmina.
Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer
commit to user
9
6. Promosi Karmina
Promosi yang di lakukan Karmina hanya sebatas mengikuti berbagai pameran yang di adakan oleh Dinas Pariwisata kab. Boyolali. Selain itu menggunakan media
cetak untuk memperomosikan produk Karmina. Media cetak yang di gunakan mencakup leaflet, brosur, dan iklan koran. Berikut adalah contoh media promosi
Karmina : a. Logo
Karakteristik merk dagang yang digandrungi : ringkas, mudah dibaca dan diucapkan, mudah disisipkan pada media manapun, tidak mengandung
konotasi yang tidak menyenangkan, tidak sulit digambarkan dan luwes.
Gambar 1 : Logo Karmina 1 Gaya Lambang :
Logo Karmina dibuat sedemikian rupa sehingga memberikan kesan Eksklusif
.
Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer
commit to user
10
2 Typografi : Tipografi Karmina dapat menjelaskan bahwa perpaduan tipografi dan
ilustrasi tersebut merupakan penegasan Kamina sebagai produsen makanan olahan berbagan baku ikan lele.
3 Sifat Gambar : Sifat dari logo Karmina adalah menandakan cita rasa khas kampong lele
dan eksklusif
b.Kartu nama
Gambar 1 : Kartu nama 1 Ukuran
: 5 cm X 9 cm 2 Bahan
: Art paper 250 gr 3 Teknik cetak
: Print offset
Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer
commit to user
11
c. Leaflet
Gambar 2 : Brosur
d. X - banner
Gambar 3 : X - Banner 1 Ukuran
: 15 cm X 30 cm 2 Bahan
: Art paper 150 gr 3 Teknik cetak
: Print offset
1 Ukuran : 60 cm X 140 cm
2 Bahan : MMT
3 Teknik cetak : Print digital
Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer
commit to user
12
B. Target 1. Target Market
