Pengaruh Konsentrasi Kolkhisin Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Kacang Hijau (Vigna radiata L.)
Lampiran 1. Deskripsi Tanaman Kacang Hijau Varietas Vima 1
Dilepas tahun
: 2008
Nama galur
: MMC 157d-Kp-1
Asal
: Persilangan buatan tahun 1996
Tetua jantan
: VC 1973 A
Tetua betina
: VC 2750A
Potensi hasil
: 1,76 t/ha
Rata-rata hasil
: 1,38 t/ha
Warna hipokotil
: Hijau
Warna daun
: Hijau
Umur berbunga 50% : 33 hari
Umur masak 80%
: 57 hari
Warna bunga
: Kuning
Warna polong muda : Hijau
Warna polong masak : Hitam
Tinggi tanaman
: 53 cm
Tipe tanaman
: determinit
Warna biji
: hijau kusam
Bobot 100 butir
: 6,3 g
Kadar protein
: 28,02 % basis kering K
Kadar lemak
: 0,40 % basis kering
Kadar pati
: 67,62 % basis kering
Ketahanan penyakit
: tahan penyakit embun tepung
Pemulia
: M. Anwari, Rudi Iswanto, Rudy Soehendi, Hadi Purnomo,
dan Agus Supeno
Fitopatologis
: Sumartini
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 2. Bagan Tanaman Per Plot
ke
Keterangan
a
b
c
d
e&f
: Jarak Antar Blok
: Jarak Antar Plot
: Lebar Plot 1m
: Panjang Plot 1m
: Jarak Antar Tanaman
Lubang Tanam
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3. Bagan Plot Percobaan
U
T
B
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 4. Jadwal Pelaksanaan Penelitian
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 5. Data Pengamatan Persentase Perkecambahan 6 HST
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
100.00
75.00
100.00
100.00
100.00
475.00
95.00
II
100.00
100.00
100.00
100.00
100.00
500.00
100.00
III
100.00
100.00
100.00
100.00
100.00
500.00
100.00
IV
100.00
100.00
100.00
100.00
75.00
475.00
95.00
Total
Rataan
400.00
375.00
400.00
400.00
375.00
1950.00
100.00
93.75
100.00
100.00
93.75
97.50
Lampiran 6. Daftar Sidik Ragam Persentase Perkecambahan 6 HST
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 190125
KK
= 8.44%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
125.00
187.50
15.63
11.16
160.71
812.50
1125.00
41.67
46.88
15.63
11.16
80.36
67.71
Nilai F
Fhit
0.62
0.69
0.23
0.16
1.19
Ket
tn
tn
tn
tn
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 7. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 2 MST
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
9.70
8.40
8.00
6.80
6.80
39.70
7.94
II
8.80
8.30
7.20
7.70
7.20
39.20
7.84
III
8.40
7.20
6.70
4.50
7.90
34.70
6.94
IV
9.60
8.20
7.30
6.70
6.40
38.20
7.64
Total
Rataan
36.50
32.10
29.20
25.70
28.30
151.80
9.13
8.03
7.30
6.43
7.08
7.59
Lampiran 8. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman 2 MST
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 1152.16
KK
= 9.84%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
3.05
17.01
13.00
3.21
0.81
6.70
26.76
1.02
4.25
13.00
3.21
0.40
0.56
Nilai F
Fhit
Ket
1.82
tn
7.62
*
23.28
*
5.74
*
0.72
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 9. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 3 MST
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
12.60
10.70
10.20
9.10
10.80
53.40
10.68
II
13.00
11.00
11.80
11.70
9.20
56.70
11.34
III
12.30
10.60
9.00
9.50
10.20
51.60
10.32
IV
15.50
10.60
11.20
10.00
9.80
57.10
11.42
Total
Rataan
53.40
42.90
42.20
40.30
40.00
218.80
13.35
10.73
10.55
10.08
10.00
10.94
Lampiran 10. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman 3 MST
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 2393.67
KK
= 9.18%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
4.21
30.55
21.61
6.58
2.36
12.10
46.87
1.40
7.64
21.61
6.58
1.18
1.01
Nilai F
Fhit
Ket
1.39
tn
7.57
*
21.43
*
6.53
*
1.17
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 11. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 4 MST
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
15.00
13.10
12.00
10.60
11.50
62.20
12.44
II
15.10
12.00
13.10
12.50
10.50
63.20
12.64
III
14.00
10.00
11.60
12.50
12.00
60.10
12.02
IV
17.30
14.10
12.60
11.00
12.10
67.10
13.42
Total
Rataan
61.40
49.20
49.30
46.60
46.10
252.60
15.35
12.30
12.33
11.65
11.53
12.63
Lampiran 12. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman 4 MST
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 3190.34
KK
= 9.08%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
5.16
39.13
27.56
7.58
3.99
15.79
60.08
1.72
9.78
27.56
7.58
2.00
1.32
Fhit
1.31
7.43
20.94
5.76
1.52
Nilai F
Ket
tn
*
*
*
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 13. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 5 MST
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
20.70
16.80
13.60
13.50
12.70
77.30
15.46
II
21.50
16.00
14.20
14.60
11.80
78.10
15.62
III
18.00
15.00
14.00
13,8
13.10
60.10
15.03
IV
24.70
17.10
16.70
14.00
13.70
86.20
17.24
Total
Rataan
84.90
64.90
58.50
42.10
51.30
301.70
21.23
16.23
14.63
14.03
12.83
15.88
Lampiran 14. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman 5 MST
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 5056.2
KK
= 8.72%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
72.33
260.45
202.50
41.83
16.12
109.29
442.07
24.11
65.11
202.50
41.83
8.06
9.11
Fhit
2.65
7.15
22.23
4.59
0.88
Nilai F
Ket
tn
*
*
tn
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 15. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 6 MST
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
34.60
23.70
21.20
19.50
19.30
118.30
23.66
II
35.50
22.80
20.60
20.30
18.30
117.50
23.50
III
28.90
20.60
19.30
22.10
21.90
112.80
22.56
IV
32.60
22.20
19.90
16.00
17.90
108.60
21.72
Total
Rataan
131.60
89.30
81.00
77.90
77.40
457.20
32.90
22.33
20.25
19.48
19.35
22.86
Lampiran 16. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman 6 MST
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 10039.68
KK
= 13.11%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
12.20
526.71
358.80
140.81
27.10
50.06
588.97
4.07
131.68
358.80
140.81
13.55
4.17
Fhit
0.97
31.57
86.01
33.75
3.25
Nilai F
Ket
tn
*
*
*
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 17. Data Pengamatan Jumlah Daun 2 MST
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
2.00
1.50
1.70
1.60
1.50
8.30
1.66
II
3.20
2.20
1.70
1.50
1.20
9.80
1.96
III
3.20
1.70
1.60
1.50
1.50
9.50
1.90
IV
3.50
1.70
1.50
1.30
1.00
9.00
1.80
Total
Rataan
11.90
7.10
6.50
5.90
5.20
36.60
2.98
1.78
1.63
1.48
1.30
1.83
Lampiran 18. Daftar Sidik Ragam Jumlah Daun 2 MST
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 66.978
KK
= 19.90%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
0.26
7.05
5.33
1.20
0.52
1.59
8.90
0.09
1.76
5.33
1.20
0.26
0.13
Fhit
0.65
13.29
40.17
9.05
1.97
Nilai F
Ket
tn
*
*
*
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 19. Data Pengamatan Jumlah Daun 3 MST
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
3.50
2.50
2.20
2.00
1.70
11.90
2.38
II
4.50
3.00
2.50
2.20
1.70
13.90
2.78
III
4.00
2.50
2.00
1.70
1.70
11.90
2.38
IV
4.70
2.50
2.20
1.70
1.20
12.30
2.46
Total
Rataan
16.70
10.50
8.90
7.60
6.30
50.00
4.18
2.63
2.23
1.90
1.58
2.50
Lampiran 20. Daftar Sidik Ragam Jumlah Daun 3 MST
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 125
KK
= 11.58%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
0.54
16.45
14.04
1.82
0.59
1.01
18.00
0.18
4.11
14.04
1.82
0.29
0.08
Fhit
2.16
49.06
167.50
21.73
3.50
Nilai F
Ket
tn
*
*
*
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 21. Data Pengamatan Jumlah Daun 4 MST
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
4.50
3.50
3.00
2.00
2.00
15.00
3.00
II
5.20
4.00
3.20
3.00
1.70
17.10
3.42
III
5.00
3.00
2.70
2.50
2.00
15.20
3.04
IV
6.20
3.20
3.00
2.70
1.50
16.60
3.32
Total
Rataan
20.90
13.70
11.90
10.20
7.20
63.90
5.23
3.43
2.98
2.55
1.80
3.20
Lampiran 22. Daftar Sidik Ragam Jumlah Daun 4 MST
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 204.161
KK
= 13.68%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
0.64
26.34
23.87
1.29
1.18
2.29
29.27
0.21
6.58
23.87
1.29
0.59
0.19
Fhit
1.12
34.49
125.03
6.76
3.08
Nilai F
Ket
tn
*
*
*
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 23. Data Pengamatan Jumlah Daun 5 MST
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
5.00
3.70
3.00
3.00
2.20
16.90
3.38
II
6.70
4.50
4.00
3.50
2.50
21.20
4.24
III
5.20
4.20
3.00
2.70
2.20
17.30
3.46
IV
8.00
4.20
3.70
3.50
2.00
21.40
4.28
Total
Rataan
24.90
16.60
13.70
12.70
8.90
76.80
6.23
4.15
3.43
3.18
2.23
3.84
Lampiran 24. Daftar Sidik Ragam Jumlah Daun 5 MST
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 294.912
KK
= 15.17%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
3.55
36.03
32.22
2.12
1.69
4.07
43.65
1.18
9.01
32.22
2.12
0.84
0.34
Fhit
3.49
26.54
94.95
6.25
2.48
Nilai F
Ket
tn
*
*
*
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 25. Data Pengamatan Jumlah Daun 6 MST
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
12.30
9.40
6.70
5.70
5.20
39.30
7.86
II
9.20
9.20
7.90
6.50
7.10
39.90
7.98
III
11.60
10.40
9.50
8.50
6.90
46.90
9.38
IV
15.70
7.30
5.50
6.20
5.30
40.00
8.00
Total
Rataan
48.80
36.30
29.60
26.90
24.50
166.10
12.20
9.08
7.40
6.73
6.13
8.31
Lampiran 26. Daftar Sidik Ragam Jumlah Daun 6 MST
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 1232.45
KK
= 21.32%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
7.76
95.33
84.10
10.46
0.77
35.26
138.35
2.59
23.83
84.10
10.46
0.38
2.94
Fhit
0.88
8.11
28.62
3.56
0.13
Nilai F
Ket
tn
*
*
tn
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 27. Data Pengamatan Umur berbunga (hari)
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
30.00
34.00
35.00
35.00
40.00
174.00
34.80
II
29.00
30.00
32.00
33.00
37.00
161.00
32.20
III
30.00
33.00
36.00
36.00
35.00
170.00
34.00
IV
28.00
35.00
33.00
35.00
33.00
164.00
32.80
Total
Rataan
117.00
132.00
136.00
139.00
145.00
669.00
29.25
33.00
34.00
34.75
36.25
33.45
Lampiran 28. Daftar Sidik Ragam Umur berbunga (hari)
SK
db
JK
KT
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 22378.05
KK
= 5.30%
3
4
1
1
2
12
19
20.55
110.70
99.23
6.45
5.03
37.70
168.95
6.85
27.68
99.23
6.45
2.51
3.14
Fhit
2.18
8.81
31.58
2.05
0.80
Nilai F
Ket
tn
*
*
tn
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 29. Data Pengamatan Berat Polong Kering
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
11.00
8.70
9.10
6.50
6.40
41.70
8.34
II
10.70
9.00
8.50
6.70
5.90
40.80
8.16
III
10.70
9.80
6.70
7.50
6.30
41.00
8.20
IV
21.50
9.30
7.30
7.50
6.80
52.40
10.48
Total
Rataan
53.90
36.80
31.60
28.20
25.40
175.90
13.48
9.20
7.90
7.05
6.35
8.80
Lampiran 30. Daftar Sidik Ragam Bobot Polong Kering
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 1484.365
KK
= 28.13%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
19.02
127.56
107.58
16.50
3.48
72.41
218.99
6.34
31.89
107.58
16.50
1.74
6.03
Nilai F
Fhit
1.05
5.28
17.83
2.73
0.29
Ket
tn
*
*
tn
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 31. Data Pengamatan Jumlah Polong Berisi
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
15.00
12.00
11.00
11.00
6.00
55.00
11.00
II
16.00
10.00
9.00
8.00
8.00
51.00
10.20
III
18.00
14.00
11.00
12.00
6.00
61.00
12.20
IV
16.00
12.00
13.00
10.00
7.00
58.00
11.60
Total
Rataan
65.00
48.00
44.00
41.00
27.00
225.00
16.25
12.00
11.00
10.25
6.75
11.25
Lampiran 32. Daftar Sidik Ragam Jumlah Polong Berisi
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 2531.25
KK
= 11.84%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
10.95
187.50
172.23
0.88
14.40
21.30
219.75
3.65
46.88
172.23
0.88
7.20
1.78
Fhit
2.06
26.41
97.03
0.49
4.06
Nilai F
Ket
tn
*
*
tn
*
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 33. Data Pengamatan Jumlah Biji Setiap Polong
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
11.00
9.00
9.00
5.00
5.00
39.00
7.80
II
12.00
8.00
8.00
6.00
7.00
41.00
8.20
III
12.00
8.00
6.00
7.00
5.00
38.00
7.60
IV
13.00
9.00
7.00
7.00
6.00
42.00
8.40
Total
Rataan
48.00
34.00
30.00
25.00
23.00
160.00
12.00
8.50
7.50
6.25
5.75
8.00
Lampiran 34. Daftar Sidik Ragam Jumlah Biji Setiap Polong
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 12.80
KK
= 12.24%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
2.00
98.50
87.03
9.45
2.03
11.50
112.00
0.67
24.63
87.03
9.45
1.01
0.96
Fhit
0.70
25.70
90.81
9.86
1.06
Nilai F
Ket
tn
*
*
*
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 35. Data Pengamatan Berat 100 biji
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
6.80
6.10
6.80
4.50
4.60
28.80
5.76
II
6.20
4.30
4.60
4.80
5.60
25.50
5.10
III
5.50
5.30
5.50
5.40
5.40
27.10
5.42
IV
6.20
5.70
5.00
6.00
4.80
27.70
5.54
Total
Rataan
24.70
21.40
21.90
20.70
20.40
109.10
6.18
5.35
5.48
5.18
5.10
5.46
Lampiran 36. Daftar Sidik Ragam Berat 100 biji
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 612.7245
KK
= 14.68%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
1.14
2.94
2.16
0.33
0.44
6.26
10.33
0.38
0.73
2.16
0.33
0.22
0.52
Fhit
0.73
1.41
4.15
0.63
0.43
Nilai F
Ket
tn
tn
tn
tn
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 37. Data Korelasi
Kolkhisin
0%
0,04%
0,08%
0,12%
0,16%
Vegetatif
Tinggi
Jumlah
Tanaman
Daun
(cm)
(tangkai)
32,90
11,75
21,92
8,75
20,25
6,75
19,47
6,25
19,10
5,75
Umur
Berbunga
(hari)
29,25
33,00
34,00
34,75
36,25
Generatif
Bobot
Jumlah
Polong Kering
Polong Berisi
(g)
(polong)
13,48
16,30
9,20
12,00
7,90
11,00
7,05
10,30
6,35
6,80
Jumlah Biji
Per Polong
(polong)
12,00
8,50
7,50
6,30
5,80
Berat
100 Biji
(g)
6,20
5,40
5,50
5,20
5,10
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 38. Gambar Areal Tanaman
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR PUSTAKA
Adrianto, T.T dan Indarto, N., 2004. Budidaya dan Analisis Tani Kedelai, Kacang
Hijau, Kacang Panjang. Absolut, Yogyakarta.
Allard, R.W., 1992. Pemuliaan Tanaman. Jilid 2. Penerjemah Manna. Penerbit PT
Rineka Cipta, Jakarta.
Anggraito, Y.U., 2004. Identifikasi Berat, Diameter dan Tebal Daging Buah Melon
(Cucumis melo, L) Kultivar Action 434 Tetraploid akibat Perlakuan Kolkisin.
http://journal.discoveryindonesia.com/index.php/hayati/article/viewPDF
insektisida/22/23. (20 April 2008).
Barden, J.A., R.G Halfcare and D.J Parish., 1987. Plant Science. Mc-Graw Hill Book
Company, Ltd, USA.
Crowder, L.V., 1997. Genetika Tumbuhan. Diterjemahkan oleh Ir. Lilik Kusdiarti,
M.Sc. UGM-Press, Yogyakarta.
Haryanti, S; Hastuti, R.B; Setiari, N; dan Banowo A., 2009. Pengaruh Kolkisin
Terhadap Pertumbuhan, ukuran Sel Metafase dan Kandungan Protein Biji
Tanaman Kacang Hijau (Vigna radiata. L). Sains dan Teknologi 10:112-120
Hetharie, H.,2003. Perbaikan sifat tanaman melalui pemuliaan poliploid. Program
Pasca Sarjana ITB, Bogor.
Herawati, T dan Ridwan Setiamihardja., 2000. Diktat Kuliah Pemuliaan Tanaman
Lanjutan. Fakultas Pertanian Universitas Padjajaran, Bandung.
Hidayanto, T., 2011. Khasiat dan Kandungan Kacang hijau. http://artikel-kesehatan
masyarakat.com/khasiat dan kandungan kacang hijau/. (25 November 2011).
http://www.e-dukasi net/2006/Pemanfaatan Biologi Dalam Pertanian. Diakses pada
tanggal 17 April 2013 pukul 11.34 WIB.
Loveless, A.R.,1991. Prinsip-Prinsip Biologi Tumbuhan untuk Daerah Tropik, Jilid 1.
Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta
Nasir, M., 2002. Bioteknologi: Potensi dan Keberhasilannya Dalam Bidang
Pertanian. Raja Grafindo Perkasa, Jakarta.
Universitas Sumatera Utara
Purwono dan R. Hartono., 2005. Seri Agribisnis: Kacang Hijau. Penerbit Penebar
Swadaya, Jakarta.
Rukmana, R., 1997. Kacang Hijau dan Budidaya Pasca Panen. Kanisius, Yogyakarta.
Rubatzky, V.E. dan M. Yamaguchi. 1998. Sayuran Dunia 2 Prinsip Produksi dan
Gizi. ITB. Bandung.
Sofia, D. 2007. Pengaruh Konsentrasi dan Lama Waktu Pemberian Kolkhisin
Terhadap Pertumbuhan dan Poliploid Pada Biji Muda Kedelai (Glycine max
L. Merr) Yang Di Kultur Secara In Vitro. (Tesis Pasca Sarjana Universitas
Sumatera Utara.) Tidak dipublikasikan.
Sofia, D. 2007. Respon Pertumbuhan dan Produksi Mentimun dengan Mutagen
Kolkhisin. (Tesis Pasca Sarjana Universitas Sumatera Utara.)
Somaatmadja, S., 1993. Sumber Daya Nabati Asia Tenggara I Kacang-kacangan. PT.
Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Suryo, 1995. Sitogenetika. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Sutedjo,M.M., 2002. Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka Cipta, Jakarta.
Welsh, J.R., 1991. Dasar-dasar Genetika dan Pemuliaan Tanaman. Penerjemah Ir.
Johanis P. Mogea. Penerbit Erlangga, Jakarta.
Wikipedia, 2011. Kacang Hijau. Available at: http://id.wikipedia.org/wiki/kacang
hijau/ (25 November 2011).
Universitas Sumatera Utara
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian dilaksanakan di Desa Tumpatan Nibung Batangkuis, Kabupaten
Deli Serdang, Sumatera Utara dengan ketinggian tempat ± 25 meter diatas permukaan
laut mulai bulan Maret sampai bulan Juni 2012.
Bahan dan Alat
Adapun bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih kacang hijau
varietas Pima 1, kolkhisin, pupuk Urea, TSP, KCL, pupuk kandang, insektisida,
Fungisida dan air, aquades, HCL 1 N serta bahan lain yang mendukung penelitian ini.
Adapun alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah cangkul,
meteran, gembor, tali plastik, handsprayer, pacak sampel, plank nama, timbangan
analitik, kamera, penggaris, dan alat-alat lain yang mendukung penelitian ini.
Metode Penelitian
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Non
Faktorial:
Dengan konsentrasi Kolkisin sebagai berikut:
K0 : Tanpa Kolkhisin (Kontrol)
K1 : Kolkhisin 0,04 %
K2 : Kolkhisin 0,08 %
K3 : Kolkhisin 0,12 %
K4 : Kolkisin 0,16 %
Universitas Sumatera Utara
Dengan lama prendaman Kolkhisin yaitu selama 10 jam.
Jumlah ulangan
:4
Jumlah plot
: 20
Jumlah lubang tanam/Plot
:4
Jumlah Tanaman/ Lobang
:1
Jumlah Tanaman/ Plot
:4
Jumlah Sample/ Plot
:4
Jumlah Sampel seluruhnya
: 80
Jumlah Tanaman Seluruhnya : 80
Jarak Antar Plot
: 50 cm
Jarak Tanam
: 25 cm x 25 cm
Ukuran Plot
: 100 cm x 100 cm
Universitas Sumatera Utara
PELAKSANAAN PENELITIAN
Persiapan Lahan
Diukur areal pertanaman yang akan digunakan, dibersihkan dari gulma yang
tumbuh pada areal tersebut. Kemudian dibuat plot percobaan dengan ukuran
100 cm x 100 cm. dibuat parit drainase dengan jarak antar plot 30 cm dan jarak antar
ulangan 40 cm.
Aplikasi Kolkhisin
Aplikasi kolkhisin dilakukan sebelum benih tersebut ditanam. Dimana benih
direndam dengan kolkhisin dengan konsentrasi K0 (0 %), K1 (0,04 %), K2 (0,08%),
K3 (0,12 %) dan K4 (0,16 %) dengan lama waktu perendaman 10 jam masing-masing
dilaksanakan sesuai dengan kombinasi perlakuan tersebut. Setelah perendaman
selesai kecambah segera dicuci dengan aquades untuk menghilangkan sisa kolkhisin.
Penanaman
Penanaman dilakukan setelah aplikasi kolkhisin. Dimana benih kacang hijau
dimasukkan kedalam lubang tanam sedalam 3 cm sebanyak 3 butir perlubang tanam
kemudian ditutup dengan tanah.
Pemupukan
Pupuk berupa campuran Urea, TSP dan KCL dengan perbandingan 1: 2: 1
diberikan ketika tanaman berumur 30 hari setelah tanam sebanyak 30 g per tanaman
guna mencukupi kebutuhan unsur hara.
Universitas Sumatera Utara
Pemeliharaan
Penyiraman
Penyiraman dilakukan sesuai dengan kondisi lapangan. Penyiraman dilakukan
pada pagi dan sore hari. Apabila terjadi hujan maka tanaman tidak perlu disiram.
Penjarangan
Penjarangan dilakukan dengan tujuan mengurangi tanaman yang lebih dari
satu pada setiap lobang tanam dengan memotong tanaman tersebut. Penjarangan
dilakukan pada saat tanaman berumur 10 hari setelah tanam (HST).
Pengendalian Hama dan Penyakit
Pengendalian hama dilakukan ketika timbul gejala pada tanaman dengan
penyemprotan insektisida dengan dosis 0,5 cc/liter air, sedangkan pengendalian
penyakit dilakukan dengan penyemprotan fungisida dengan dosis 1 cc/liter air.
Masing-masing disemprotkan pada tanaman yang diserang.
Pemanenan
Pemanenan dilakukan ketika polong sudah masak, berwarna coklat dan keras.
Pemanenan dilakukan dengan memetik polong dari tanaman dengan menggunakan
tangan.
Universitas Sumatera Utara
Pengamatan Parameter
Persentase Perkecambahan (%)
Penghitungan persentase perkecambahan kacang hijau dilakukan dengan cara
menghitung jumlah seluruh tanaman kacang hijau yang tumbuh.
Tinggi Tanaman (cm)
Pengukuran tinggi tanaman dilakukan dari pangkal sampai ujung tertinggi
tanaman dengan menggunakan meteran, dilakukan setiap minggu dari minggu
pertama setelah tanam sampai akhir masa vegetatif.
Jumlah Daun (tangkai)
Jumlah daun dihitung pada saat tanaman berumur 14 hari setelah tanam.
Dengan cara menghitung jumlah daun yang telah mekar sempurna sampai akhir masa
vegetatif.
Umur Berbunga (hari)
Umur berbunga (dalam hari) dihitung dari saat tanam hingga saat munculnya
kuncup bunga pertama pada tanaman.
Bobot Polong Kering (g)
Berat kering ditentukan dengan menimbang seluruh bagian tanaman tersebut
setelah dipanaskan dengan cara menjemur polong dibawah sinar matahari selama 2
hari.
Universitas Sumatera Utara
Jumlah Polong Berisi (polong)
Perhitungan jumlah polong berisi per tanaman dilakukan dengan menghitung
semua polong berisi pada masing-masing tanaman sampel yang dilakukan setelah
tanaman tersebut dipanen.
Jumlah Biji Dalam Setiap Polong (polong)
Perhitungan jumlah biji setiap polong dilakukan dengan menghitung semua
biji pada setiap polong dari masing-masing tanaman sampel.
Bobot 100 Biji Kering (g)
Bobot 100 biji diambil setelah terlebih dahulu menjemur biji dibawah sinar
matahari selama 2-3 hari dari perlakuan yang sama. Untuk tanaman yang tidak
mencapai 100 biji maka datanya dikonversikan dengan menggunakan rumus 100/X x
Bobot X, dimana X = jumlah biji.
Universitas Sumatera Utara
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Pengaruh Kolkhisin Terhadap Pertumbuhan Vegetatif Kacang Hijau
Data pengamatan dan sidik ragam persentase perkecambahan kacang hijau
berumur 6 Hari Setelah Tanam (HST), Tinggi Tanaman 6 MST dan Jumlah Daun
6 MST dapat di lihat pada Tabel 1 dan lampiran 4-25. Berdasarkan data pengamatan
dan sidik ragam (lampiran 4-25) dapat dilihat bahwa konsentrasi perendaman
kolkhisin belum berpengaruh nyata terhadap persentase perkecambahan 6 HST tetapi
telah berpengaruh nyata terhadap Tinggi Tanaman dan Jumlah Daun. Rataan
persentase perkecambahan, Tinggi Tanaman dan Jumlah Daun pada pemberian
kosentrasi kolkhisin dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Pengaruh Aplikasi Kolkhisin Terhadap Pertumbuhan Vegetatif Kacang
Hijau.
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Persentase
Perkecambahan
(%)
100.00
93.80
100.00
100.00
93.80
487.60
97.52
Tinggi
Tanaman
(cm)
32.90a
21.92b
20.25b
19.47b
19.10b
113.65
22.73
Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang berbeda pada kolom yang sama
pada taraf 5% berdasarkan uji Duncan.
Jumlah
Daun
(tangkai)
11.75a
8.75b
6.75b
6.25b
5.75c
39.25
7.85
berbeda nyata
Dari Tabel 1 dapat dilihat bahwa persentase perkecambahan kacang hijau
tanpa pemberian kolkhisin dan pemberian kolkhisin memberikan pengaruh yang sama
Universitas Sumatera Utara
berkisar 93%-100%. Rataan tinggi tanaman tertinggi tanaman 6 MST (cm) terdapat
pada aplikasi tanpa kolkhisin K0 yaitu 32,9 cm yang berbeda nyata terhadap semua
perlakuan, dan yang terendah yaitu pada aplikasi kolkhisin K3 yaitu 19,1 cm yang
tidak berbeda nyata satu sama lain dengan K1, K2 dan K4. Dan rataan jumlah daun
(tangkai) tertinggi terdapat aplikasi tanpa kolkhisin K0 yaitu 11,74 tangkai yang
berbeda nyata terhadap semua perlakuan, dan terendah pada K4 yaitu 5,75 tangkai
yang tidak berbeda nyata dengan K2 dan K4.
Berikut merupakan grafik perbandingan rataan tinggi tanaman pada masingmasing perlakuan kolkhisin.
35
Tinggi Tanaman (cm)
30
25
20
15
10
5
0
K0 (0%)
K1 (0,04%)
K2 (0,08%)
K3 (0,12%)
K4 (0,16%)
Perlakuan Kolkhisin
Gambar 1. Grafik perbandingan rataan tinggi tanaman pada masing-masing perlakuan
kolkhisin.
Universitas Sumatera Utara
Jumlah Daun (tangkai)
14
12
10
8
6
4
2
0
K0 (0%)
K1 (0,04%)
K2 (0,08%)
K3 (0,12%)
K4 (0,16%)
Perlakuan Kolkhisin
Gambar 2. Grafik perbandingan rataan jumlah daun pada masing-masing perlakuan
kolkhisin.
Pengaruh Kolkhisin Terhadap Pertumbuhan Generatif Kacang Hijau
Data pengamatan dan sidik ragam umur berbunga tanaman, Berat Polong
Kering Tanaman (g), Jumlah Polong Berisi (polong), Jumlah Biji Setiap Polong (biji)
dan Berat 100 biji dapat dilihat pada Tabel 2 lampiran 27-37. Dari tabel sidik ragam
dapat dilihat bahwa konsentrasi kolkhisin berbeda nyata terhadap umur berbunga
tanaman, Berat Polong Kering Tanaman (g), Jumlah Polong Berisi (polong), Jumlah
Biji Setiap Polong (biji) dan Berat 100 biji. Rataan umur berbunga tanaman, Berat
Polong Kering Tanaman, Jumlah Polong Berisi, Jumlah Biji Setiap Polong dan Berat
100 biji dapat dilihat pada Tabel 2.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 2. Pengaruh Aplikasi Kolkhisin Terhadap Pertumbuhan Generatif Kacang
Hijau.
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Umur
Berbunga
(hari)
Bobot
Polong
Kering (g)
Jumlah
Polong
Berisi (polong)
Jumlah Biji
Setiap
Polong (biji)
Berat
100 Biji
(g)
29.25a
33.00b
34.00b
34.75b
36.25c
167.25
33.45
13.48a
9.20b
7.90b
7.05b
6.35c
43.98
8.79
16.30a
12.00b
11.00b
10.30c
6.80c
56.40
11.28
12.00a
8.50b
7.50b
6.30b
5.80c
40.10
8.02
6.20
5.40
5.50
5.20
5.10
27.40
5.48
Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang berbeda pada kolom yang sama
pada taraf 5% berdasarkan uji Duncan.
berbeda nyata
Dari Tabel 2 dapat dilihat bahwa rataan umur berbunga terlama pada K4 yaitu
36,25 hari yang berbeda nyata terhadap semua perlakuan dan tercepat pada K0 yaitu
29,25 hari. rataan bobot kering polong tertinggi terdapat pada K0 yaitu 13,48 g yang
berbeda nyata dengan semua perlakuan, dan yang terendah pada K4 yaitu 3,24 g.
Aplikasi kolkhisin K1-K3 tidak berbeda satu sama lain. rataan jumlah polong berisi
tertinggi terdapat pada K0 yaitu 16,3 polong yang berbeda nyata terhadap semua
perlakuan, dan yang terendah pada K4 yaitu 6,8 polong. Aplikasi kolkhisin K1-K3
tidak berbeda satu sama lain. rataan jumlah biji setiap polong tertinggi terdapat pada
K0 yaitu 12,0 biji yang berbeda nyata terhadap semua perlakuan, dan yang terendah
pada K4 yaitu 5,8 biji. Aplikasi kolkhisin K1-K3 tidak berbeda satu sama lain. Dan
rataan bobot 100 biji tertinggi terdapat pada aplikasi tanpa kolkhisin K2 (0,08%) yaitu 6,2 g.
Universitas Sumatera Utara
Perbandingan rataan umur berbunga, bobot polong kering, jumlah polong
berisi serta jumlah biji setiap polong pada masing-masing perlakuan kolkhisin dapat
dilihat pada gambar di bawah ini secara berurutan.
Umur Berbunga (hari)
40
35
30
25
20
15
10
5
0
K0 (0%)
K1 (0,04%)
K2 (0,08%)
K3 (0,12%)
K4 (0,16%)
Perlakuan Kolkhisin
Gambar 3. Grafik perbandingan rataan umur berbunga pada masing-masing
perlakuan kolkhisin.
Bobot Polong Kering (g)
16
14
12
10
8
6
4
2
0
K0 (0%)
K1 (0,04%)
K2 (0,08%)
K3 (0,12%)
K4 (0,16%)
Perlakuan Kolkhisin
Gambar 4. Grafik perbandingan rataan bobot polong kering pada masing-masing
perlakuan kolkhisin.
Universitas Sumatera Utara
Jumlah Polong Berisi (polong)
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
K0 (0%)
K1 (0,04%)
K2 (0,08%)
K3 (0,12%)
K4 (0,16%)
Perlakuan Kolkhisin
Jumlah Biji Setiap Polong (polong)
Gambar 5. Grafik perbandingan rataan jumlah polong berisi pada masing-masing
perlakuan kolkhisin.
14
12
10
8
6
4
2
0
K0 (0%)
K1 (0,04%)
K2 (0,08%)
K3 (0,12%)
K4 (0,16%)
Perlakuan Kolkhisin
Gambar 6. Grafik perbandingan rataan jumlah biji setiap polong pada masing-masing
perlakuan kolkhisin.
Universitas Sumatera Utara
Pembahasan
Dari hasil analisis sidik ragam (Lampiran 6-7) dapat dilihat bahwa pemberian
kolkhisin berpengaruh nyata terhadap parameter tinggi tanaman 6 MST, dimana nyata
menurunkan tinggi tanaman. Pada Tabel 2 dilihat tanaman tertinggi terdapat pada K0
yaitu 31,85 cm yang berbeda nyata dengan semua perlakuan, dan yang terendah pada
K4 yaitu 19,87 cm. Pada deskripsi tanaman kacang hijau Var. Vima 1 (Lampiran 1)
diperoleh bahwa rataan tinggi tanaman setinggi 53 cm. Sedangkan pada hasil
penelitian pemberian kolkhisin K4 diperoleh bahwa K4 nyata menurunkan tinggi
tanaman kacang hijau. Hal ini terjadi diduga disebabkan oleh faktor mutasi kolkhisin
yang diberikan sehingga tanaman bersifat poliploid dan memperlambat laju
pertumbuhan. Hal ini sesuai dengan literatur Poespodarsono (1988) yang menyatakan
bahwa secara umum pengaruh poliploid bagi tanaman adalah laju pertumbuhan lebih
lambat dibandingkan diploid.
Dari hasil analisis sidik ragam (Lampiran 8-9) dapat dapat dilihat bahwa
pemberian konsentrasi kolkhisin berpengaruh nyata terhadap jumlah daun. Dapat
dilihat pada Tabel 2, rataan daun tertinggi terdapat pada K0 yaitu 11,75 tangkai dan
yang terendah pada K4 yaitu 5,75 tangkai. Aplikasi kolkhisin nyata menurunkan
jumlah daun. Hal ini juga terjadi pada penelitian Haryanti, dkk (2009) dimana
konsentrasi 0%, 0,10%, 0,15%, 0,20% pada tanaman pacar air menghasilkan jumlah
daun yang nyata yaitu pada 0% menghasilkan jumlah daun sebesar 7,80 tangkai dan
pada konsentrasi 0,20% sebesar 5,20 tangkai.
Universitas Sumatera Utara
Dari hasil analisis sidik ragam (Lampiran10-11) dapat dilihat bahwa
pemberian konsentrasi kolkhisin berpengaruh nyata terhadap parameter umur
berbunga. Pada Tabel 3 ditunjukkan bahwa umur berbunga tertinggi terdapat pada K4
yaitu 36,25 hari dan yang terendah pada K0 yaitu 29,25 hari. Sementara pada
deskripsi kacang hijau Var. Vima 1 (Lampiran 1), diperoleh bahwa umur berbunga
selama 33,00 hari. Dari perbandingan antara deskripsi dengan tanaman yang sudah
diaplikasikan kolkhisin diperoleh bahwa konsentrasi kolkhisin memperlambat umur
berbunga. Hal ini juga sesuai dengan penelitian Sopia (2007) dimana konsentrasi
kolkhisin K3 pada timun dapat memperlambat umur berbunga yaitu pada 34,33 hari
dan kontrol 33,00 hari. Menurut Hethari (2003) bahwa salah satu ciri poliploid yaitu
kecepatan pertumbuhan lebih lambat dibanding diploid menyebabkan pembungaan
juga terhambat.
Dari hasil analisis sidik ragam (Lampiran 12-13) dapat dilihat bahwa
pemberian konsentrasi kolkhisin berpengaruh nyata terhadap parameter bobot kering
tertinggi terdapat pada aplikasi kolkhisin K0 yaitu 13,48 g dan yang terendah pada
K4 yaitu 3,25 g. Aplikasi K4 menghasilkan berat polong terendah sebagai efek
jumlah daun berkurang dan pertumbuhan buruk akibat konsentrasi kolkhisin. Daun
merupakan organ fotosintesis utama sehingga menentukan asimilat yang dihasilkan
yang diperlukan selama pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Daun yang lebih
banyak akan tumbuh lebih cepat karena mampu menghasilkan bahan kering yang
lebih banyak. Menurut Loveless (1991) jumlah klorofil yang banyak sebagai pigmen
Universitas Sumatera Utara
utama dalam proses fotosintesis sehingga bahan kering dapat ditimbun tanaman lebih
banyak.
Dari hasil analisis sidik ragam (Lampiran 14-15) dapat dilihat bahwa
pemberian konsentrasi kolkhisin berpengaruh nyata terhadap jumlah polong
pertanaman. Dapat dilihat pada Tabel 6, jumlah polong berisi tertinggi terdapat pada
K0 yaitu 13,48 g dan yang terendah pada K4 yaitu 3,25 g. Ini menunjukkan bahwa
kolkhisin nyata menurunkan jumlah polong berisi. Hal ini sesuai dengan penelitian
Sofia (2007) bahwa aplikasi kolkhisin mempengaruhi jumlah polong berisi dimana
yang terendah pada konsentrasi paling tinggi C3 (1500 ppm) pada kacang kedelai
menghasilkan 60,4 polong, dibandingkan kontrol
yaitu 101,2 polong. Pengaruh
kolkhisin mencegah penyusunan mikrogranula sehingga menyebabkan genom
mengganda akibatnya ukuran sel metafase pendek.
Universitas Sumatera Utara
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
1. Pemberian kolkhisin pada tanaman kacang hijau berpengaruh nyata terhadap
parameter pertumbuhan yaitu: tinggi tanaman dan jumlah daun serta
parameter produksi antara lain: umur berbunga, bobot polong kering, jumlah
polong berisi, dan jumlah biji dalam setiap polong.
2. Dari hasil analisis diperoleh bahwa produksi polong tertinggi terdapat pada
K0 (0%) yaitu 16,3 g dan yang terendah pada K4 (0,16%) yaitu 6,8 g.
Saran
Sebaiknya dilakukan penelitian lanjutan untuk dapat melihat konsentrasi
kolkhisin yang paling baik untuk diaplikasikan pada tanaman kacang hijau.
Universitas Sumatera Utara
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman
Menurut klasifikasi tumbuhan kacang hijau diklasifikasikan sebagai berikut :
Kerajaan
: Plantae
Divisi
: Magnoliophyta
Kelas
: Magnoliopsida
Ordo
: Fabales
Famili
: Fabaceae
Genus
: Vigna
Spesies
: V. radiate
(Rukmana, 1997).
Kacang hijau merupakan tanaman setahun separuh tegak dengan tinggi
0,5-1 m, dengan cabang banyak tertupi bulu pendek kecoklatan. Dengan cabang
menyamping pada batang utama yang berwarna hijau dan ungu (Adrianto dan
Indarto, 2004).
Batang tanaman kacang hijau berbentuk bulat dan berbuku-buku. Ukuran
batangnya kecil, berbulu, berwarna hijau kecoklatan atau kemerahan. Setiap buku
batang menghasilkan satu tangkai daun, kecuali pada daun pertama menghasilkan
sepasang daun yang berhadap-hadapan dan masing-masing daun berupa daun tunggal
(Rukmana, 1997).
Universitas Sumatera Utara
18
Daun beranak daun tiga yang mirip dengan daun kacang tunggak letaknya
berseling-seling. Tangkai daunnya lebih panjang dari daunnya dengan warna hijau
muda dan hijau tua (Rubaztky dan Yamaguchi, 1998).
Bunga membuah sendiri, menghasilkan polong sepanjang 5-10 cm dan
diameter 0,5 cm yang matang dalam waktu 20 hari setelah berbunga
(Rubatzky dan Yamaguchi, 1998).
Bunga kacang hijau berbentuk kupu-kupu dan berwarna kuning kehijauan
atau kuning pucat. Bunganya termasuk kedalam hermaprodit atau berbunga
sempurna. Proses penyerbukan terjadi pada malam hari sehingga pada pagi harinya
bunga akan mekar dan pada sore hari sudah layu (Purwono dan Hartono, 2005).
Buah kacang hijau berbentuk polong yang umumnya mengandung
sedikitnya 10 biji kecil lonjong hingga bundar, berwarna hijau tua kekuningan
atau
kuning.
Tanaman
tertentu
menghasilkan
biji
coklat
atau
kuning
(Rubaztky dan Yamaguchi, 1998).
Polongnya menyebar dan menggantung berbentuk silinder panjangnya
mencapai 15cm, sering kali lurus, berbulu atau tanpa bulu berwarna hitam atau coklat
soga. Polong menjadi tua pada 60-120 hari setelah tanam. Perontokan bunga banyak
terjadi dan mencapai 90% (Somaatmadja, 1993).
Syarat Tumbuh
Iklim
Berdasarkan indikator didaerah sentrum produsen tersebut keadaan iklim yang
ideal untuk tanaman kacang hijau adalah daerah yang bersuhu 25ºC- 27ºC dengan
Universitas Sumatera Utara
19
kelembaban udara 50%- 80%, curah hujan antara 50 mm- 200 mm per bulan dan
cukup mendapat sinar matahari. Jumlah curah hujan dapat mempengaruhi produksi
kacang hijau. Tanaman ini cocok ditanam pada saat musin kering (kemarau) yang
rata-rata curah hujannya rendah. Didaerah yang bercurah hujan tinggi, penanaman
kacang hijau mengalami banyak hambatan misalnya, mudah rebah dan mudah
terserang hama dan penyakit. Produksi kacang hijau musin hujan biasanya lebih
rendah daripada produksi pada musin kemarau (Rukmana, 1997)
Tanaman semusim, suhu memainkan peranan yang sangat penting dalam
proses pembentukan dan perkembangan bunga (Barden dan Parish, 1987).
Tanah
Hal yang paling penting untuk pemilihan lahan kacang hijau adalah tanah
yang subur, banyak mengadung bahan organik (humus), aerase dan drainasenya baik
serta mempunyai pH 5,8-6,8 untuk pH yang ber-pH < 5,8 perlu dilakukan pengapuran
(liming). Fungsi pengapuran adalah untuk meningkatkan mineralisasi nitrogen dalam
sisa-sisa tanaman, membebaskan nitrogen sebagai ion ammonium dan nitrat agar
tersedia bagi tanaman, membantu memperbaiki kegemburan tanaman serta
meningkatkan pH tanah mendekati netral (Rukmana, 1997).
Kacang hijau adalah tanaamn hari pendek. Awal pembungaannya akan
dihambat jika fotoperiode meningkat. Kacang hijau adalah tanaman musin hangat dan
tumbuh di bawah suhu rata-rata yang berkisar antara 20ºC- 40ºC dan suhu
optimumnya 28ºC- 30ºC. Karena kacang hijau dapat ditanam pada musim panas dan
musim gugur serta pada ketinggian 2000 m dpl di daerah tropik. Tanaman ini rentan
Universitas Sumatera Utara
20
terhadap genangan dan tahan terhadap kekeringan dengan cara mempersingkat
periode antara pembungaan dan pematangannya. Kebutuhan airnya 200- 300 mm
untuk masa pertumbuhannya (Somaatmadja, 1993).
Unsur hara makro tersedia dalam jumlah optimal pada kisaran pH 6,5- 7,5
atau mendekati netral. Seperti unsur hara P tersedia dalam jumlah banyak pada
kisaran pH 6,5- 8 dan 9- 10 (Sutedjo, 2002).
Mutasi Buatan
Mutasi adalah perubahan susunan atau kontruksi dari gen maupun kromosom
suatu individu tanaman, sehingga memperlihatkan penyimpangan (perubahan) dari
individu asalnya dan bersifat baka (turun temurun). Mutasi pada tanaman dapat
menyebabkan perubahan- perubahan pada bagian- bagian tanaman baik bentuk
maupun warnanya juga perubahan pada sifat- sifat lainnya. Tanaman hasil mutasi
dinamakan mutan, sedangkan generasinya biasa dinyatakan dengan M1, M2 dan
seterusnya (Herawati dan Ridwan, 2000).
Pemuliaan mutasi adalah mutasi buatan untuk mendapatkan varietas tanaman
yang unggul. Istilah “pemuliaan mutasi” kadang- kadang digunakan untuk
menunjukkan pemakaian mutagen oleh pemuliaan tanaman dalam usanya untuk
menciptakan keragamaan dari mutasi buatan. Ini berlawanan dengan mutasi
konvensional dimana pemulia tanaman bergantung pada keragaman alami dan
keuntungannya diperoleh dari rekombinasi gen, kadang- kadang dibantu dengan
hibridisasi (Crowder, 1997).
Universitas Sumatera Utara
21
Teknik mutasi buatan merupakan usaha merubah susunan atau jumlah materi
genetik/DNA dengan menggunakan radiasi sinar radioaktif (sinar x, alpha, beta dan
gamma) atau dengan senyawa (kolkhisin). Teknik mutasi dengan sinar gamma
biasanya ditujukan untuk menghasilkan biji-biji tanaman padi dan palawija, agar
berumur pendek (cepat dipanen), hasilnya banyak dan tahan terhadap serangan hama
wereng. Selain itu, terdapat teknik mutasi buatan lainnya yakni teknik perendaman
biji-biji tanaman perkebunan dan pertanian dalam senyawa kolkhisin, senyawa ini
menyebabkan tanaman mempunyai buah yang besar dan tidak berbiji, misalnya buah
semangka, papaya, jeruk dan anggur tanpa biji (http:// www.e-dukasi.net, 2006).
Pada tanaman budidaya yang berproduksi secara seksual, perlakuan terhadap
biji merupakan cara yang paling umum digunakan untuk induksi mutasi. Sistem lain
yang biasa ialah perlakuan terhadap semai yang masih muda. Mutasi yang terjadi
pada sel yang bertanggung jawab terhadap satu bagian tanaman akan menghasilkan
kimera mutan, karena dua bagian yang berdekatan pada jaringan tersebut mempunyai
genotipe berbeda. Mutasi harus terjadi pada jaringan meristem yang ditimbulkan pada
sel-sel reproduksi jika ingin diwariskan kepada keturunannya secara seksual.
Penggabungan kimera terjadi bila jaringan tanaman merupakan kombinasi sel dari
tanaman yang ada dan tanaman keturunan (Welsh, 1991).
Kecepatan mutasi bervariasi sesuai dengan dosis mutagen. Makin tinggi dosis
mutagen, makin sering terjadi mutasi dan makin sering terjadi pemunculan
kromosom-kromosom dan kematian gen yang tidak diharapkan. Dosis yang dianggap
efektif ialah yang hanya menyebabkan kematian 50% dari populasi yang mendapat
Universitas Sumatera Utara
22
perlakuan. Dosis ini disebut dosis letal 50% atau LD50 (50% lethal dose)
(Welsh, 1991).
Kromosom dapat mengalami perubahan susunan atau jumlah bahan
genetiknya, yang mengakibatkan adanya perubahan fenotip, perubahan gen-gen yang
berangkai, dan perubahan nisbah yang diharapkan dalam keturunan. Peristiwa ini
dinamakan aberasi kromosom (Suryo, 1995).
Mutagen Kolkhisin
Kolkhisin (C22H25O6N) merupakan suatu alkaloid yang berasal dari umbi dan
biji Autumn crocus (Colchicum autumnale Linn) yang termasuk dalam famili
Liliaceae. Nama Colchicum diambil dari nama Colchis, ialah seorang raja yang
menguasai daerah di tepi Laut Hitam, karena di daerah itulah ditemukan banyak
sekali tanaman tersebut. Tanaman yang berbunga dalam musim gugur ini hanya
memperlihatkan bunga-bunganya saja diatas permukaan tanah. Dalam musim semi
tanaman ini memiliki daun, buah dan biji (Suryo, 1995).
Kolkhisin diperdagangkan dalam bentuk serbuk halus berwarna putih.
Senyawa ini memiliki sifat mudah larut dalam air dan digunakan dalam konsentrasi
rendah. Untuk menginduksi poliploidi pada tanaman kolkhisin efektif digunakan pada
konsentrasi 0,01-1,00% dengan lama waktu perendaman 6 - 72 jam (Anggraito 2004).
Jika konsentrasi larutan kolkhisin dan lamanya waktu perlakuan kurang
mencapai keadaan yang tepat, maka poliploidi belum dapat diperoleh. Sebaliknya jika
konsentrasinya terlalu tinggi atau waktunya perlakuan terlalu lama, maka kolkhisin
Universitas Sumatera Utara
23
akan memperlihatkan pengaruh negatif yaitu penampilan tanaman menjadi jelek, selsel banyak yang rusak atau bahkan menyebabkan matinya tanaman (Suryo, 1995).
Dalam menggunakan kolkhisin, hal yang sering menjadi hambatan adalah
sering kali tidak diketahui saat sel-sel tanaman secara simultan mengalami mitosis
pada waktu yang sama karena sedang aktif membelah. Bila saat mitosis pada setiap
jenis tanaman diketahui, maka perlakuan dengan kolkhisin akan lebih efektif. Hal
inilah yang merupakan salah satu penyebab mengapa pada beberapa percobaan lama
perendaman tidak memberikan perbedaan nyata terhadap berat buah yang diamati.
Sedangkan konsentrasi kolkhisin lebih memberikan perbedaan yang nyata terhadap
berbagai parameter pengamatan (Nasir, 2002).
Penelitian Sofia (2007) yang menggunakan larutan kolkisin pada kacang
kedelai bahwa aplikasi kolkhisin mempengaruhi jumlah polong berisi dimana yang
terendah pada konsentrasi paling tinggi C3 (1500 ppm) pada kacang kedelai
menghasilkan 60.4 polong, dibandingkan kontrol
yaitu 101.2 polong. Pada
penelitiannya juga pada tanaman mentimun konsentrasi kolkhisin K3 pada timun
dapat memperlambat umur berbunga yaitu pada 34.33 hari dan sedangkan pada
kontrol 33 hari.
Pemuliaan Poliploidi
Poliploidi adalah keadaan sel yang memiliki lebih dari dua genom dasar (3x,
4x, 5x dan seterusnya), ditemukan banyak pada kingdom tanaman. Poliploid dapat
berisikan dua atau lebih pasang genom dengan segmen kromosom yang homolog,
keseluruhan kromosom homolog atau keseluruhan kromosom tidak homolog.
Universitas Sumatera Utara
24
Perbedaan satu dengan yang lain pada sejumlah gen atau segmen kromosom yang
menyebabkan sterilitas sebagian atau seluruhnya. Salah satu ciri poliploid yaitu
kecepatan pertumbuhan lebih lambat disbanding diploid menyebabkan pembungaan
juga terhambat (Hetharie, 2003).
Poliploidisasi dapat diperoleh melalui pemberian kolkhisin. Kolkhisin
berpengaruh menghentikan aktivitas benang-benang pengikat kromosom (spindel)
sehingga kromosom yang telah membelah tidak memisahkan diri dalam anaphase
baik pada pembelahan sel tumbuhan maupun hewan. Dengan terhentinya proses
pemisahan dalam metaphase mengakibatkan jumlah kromosom dalam suatu sel
menjadi berganda. Perlakuan kolkhisin dalam waktu yang makin lama bisa
menghasilkan pertambahan genom sebagai suatu deret ukur seperti 4n, 8n, 16n dan
seterusnya (Ajijah dan Bermawie, 2003).
Gelendong pembelahan (spindle) sebagai apparatus mitosis, tersusun dari
mikrotubula dalam bentuk duble. Duble mikrotubula tersusun dari dua buah
mikrotubula single, sedangkan mikrotubula single tersusun dari protofilamen.
Protofilamen merupakan polimer dari dimer proteintubulin a dan b. Kerja kolkhisin
pada dasarnya adalah menghambat pembentukan mikrotubula. Kolkhisin akan
berikatan dengan dimer tubulin a dan b, sehingga tidak terbentuk protofilamen.
Dengan tidak terbentuknya protofilamen maka tidak terbentuk mikrotubula single dan
mikrotubula double yang berakibat tidak terbentuknya gelendong pembelahan.
Dengan
yang
terhambatnya
sudah
dalam
pembentukan
keadaan
spindel
mengganda
pembelahan,
tidak
dibagi
maka
kearah
kromosom
berlawanan
(Albert et al., 1991).
Universitas Sumatera Utara
25
Penelitian Permadi et al., (1991) tentang cara pembelahan umbi, lama
perendaman, dan konsentrasi kolkhisin pada poliploidisasi bawang merah ‘Sumenep’,
menunjukkan bahwa terdapat interaksi antara konsentrasi kolkhisin dengan waktu
perendaman yang menentukan efektivitas induksi poliploidi. Hasil yang diperoleh
adalah bentuk tanaman bawang merah yang lebih pendek, jumlah daun sedikit,
jumlah stomata sedikit, daun lebih tebal dengan pembesaran stomata baik lebar
maupun panjang. Hasil pemeriksaan sel juga telah terjadi penggandaan sel pada
tanaman yang diberi kolkhisin, sehingga memiliki ukuran sel yang lebih besar
daripada tanaman kontrol. Cara yang paling efektif untuk menginduksi poliploidi
adalah pembelahan umbi melintang dengan waktu perendaman 3 jam dalam larutan
kolkhisin 400 ppm.
Secara umum pengaruh poliploid bagi tanaman adalah sebagai berikut :
1. Inti dan sel lebih besar (stomata dan tepung sari)
2. Daun dan bunga bertambah besar. Pertambahan ukuran ini ada batasnya,
sehingga bila terjadi penambahan terus pada jumlah kromosom tidak
menyebabkan penamahan secara berlanjut.
3. Dapat terjadi perubahan senyawa kimia, termasuk peningkatan atau perubahan
pada macam atau proporsi karbohidrat, protein, vitamin, atau alkaloid.
4. Laju pertumbuhan menjadi lebih lambat disbanding dengan tanaman diploid
dan berbunganya juga terlambat.
(Poespododarsono, 1998).
Universitas Sumatera Utara
14
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Kacang hijau (Vigna radiata) diyakini berasal dari wilayah India- Burma di
Asia Tenggara, kemudian diintroduksikan ke wilayah lain dunia. Tanama kacang
hijau liar Vigna vexillata, adalah tanaman merambat yang tumbuh liar di kaki
pegunungan Himalaya dan bagian utara India, tetapi kadang-kadang juga
dibudidayakan. Namun, bentuk liar V. radiate belum pernah ditemukan walaupun
spesies moyang liarnya telah diidentifikasi di India, yang merupakan daerah produksi
utama (Rubatzky dan Yamaguchi, 1998).
Sampai saat ini perhatian masyarakat terhadap kacang hijau masih kurang.
Kurangnya perhatian ini diantaranya disebabkan oleh hasil yang dicapai per
hektarnya masih rendah. Di samping itu, panen kacang hijau ini harus dikerjakan
beberapa kali. Peningkatan produksi kacang hijau dilakukan dengan cara
memperbaiki kultur teknis petani, mendapatkan varietas-varietas yang produksinya
tinggi dan masak serempak, serta peningkatan usaha pasca panen (Rukmana, 1997).
Pengembangan kacang hijau saat ini menempati urutan ketiga setelah kedelai
dan kacang tanah. Permintaan kacang hijau dari tahun ketahun semakin meningkat
melebihi jumlah produksi nasional. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut pemerintah
mengimpor kacang hijau hingga sebesar 20 ribu ton per tahun, untuk itu produksi
kacang hijau harus terus ditingkat kan. Namun demikian petani sebagai produsen
utama kacang hijau umumnya masih menanam varietas lokal yang produksinya
rendah yaitu sekitar 0,5 ton/ha, padahal varietas unggul dapat mencapai produksi 2,52,8 ton/ha (Somaatmadja, 1993).
Universitas Sumatera Utara
15
Salah satu program pemuliaan tanaman yang dapat digunakan untuk
mendapatkan kultivar atau varietas unggul adalah dengan teknik pemuliaan mutasi.
Penggunaan teknik mutasi dalam program pemuliaan tanaman dilakukan untuk
mendapatkan tanaman poliploidi. Poliploidi dapat menghasilkan perubahanperubahan hebat pada perbandingan genetik dan interprestasi data. Pada poliploidi
terjadi penggandaan sel kromosom. Perbandingan ini dapat terjadi karena adanya
lokus yang diperbanyak pula, seperti terbukti dengan terjadinya kasusu alopoliploidi
segmental (Welsh, 1991).
Kolkisin dipakai luas di bidang biologi/pertanian untuk menghasilkan sel-sel
poliploid buatan, karena pemisahan set kromosom terganggu dan sel-sel memiliki set
kromosom yang berlipat. Tumbuhan poliploid seringkali memiliki ukuran yang lebih
besar daripada tumbuhan normal sehingga disukai oleh petani maupun konsumen.
Kolkhisin merupakan alkaloid toksik dan karsinogenik yang diperoleh dari ekstrak
tumbuhan Colchicum autumnale dan beberapa anggota suku Colchicaceae lainnya.
(Wikipedia, 2011).
Tanaman poliploidi memiliki pola pertumbuhan, ciri morfologi, anatomi,
genetis, fisiologi dan produktivitas yang berbeda dibandingkan dengan tanaman
diploidnya. Namun demikian, menurut Allard (1992) tanaman poliploidi tidak
selamanya menguntungkan kerena banyak tanaman poliploidi lebih lemah dari
tanaman diploidnya. Perunahan sifat tanaaman akibat menggandanya jumlah
kromosom bersifat khas untuk setiap jumlah tanaman.
Penelitian Hariyanti, dkk. (2009) yang menggunakan larutan kolkisin pada
konsentrasi 0,05% - 0,20% pada benih kacang hijau menunjukkan bahwa pada
Universitas Sumatera Utara
16
konsentrasi 0,20% mengasilkan berat basah dan berat kering yang rendah. Sedangkan
pada konsentrasi 0- 0,15% tanaman kacang hijau memiliki daun yang lebih luas
sehingga tanaman tumbuh lebih cepat karena mampu menghasilkan bahan kering
yang lebih banyak dengan lama perendaman dalam air yaitu 1,5 jam setelah ditiriskan
direndam dalam larutan kolkhisin selama 10 jam.
Penggunaan kolkhisin pada tanaman kacang hijau dengan konsentrasi dan
lama perendaman yang digunakan diharapkan terjadinya mutasi pada tanaman kacang
hijau sehingga terbentuk tanaman yang poliploidi dan dapat menghasilkan polong
yang lebih besar dari pada polong yang dihasilkan dari tanaman normal sehingga
dapat meningkatkan produksi.
Tujuan Penelitian
Mengetahui
pengaruh konsentrasi kolkisin pada pertumbuhan dan
peningkatan produksi tanaman kacang hijau (Vigna radiata L.)
Hipotesis Penelitian
Diduga ada pengaruh konsentrasi larutan kolkhisin terhadap pertumbuhan dan
produksi kacang hijau.
Kegunaan Penelitian
Sebagai salah satu syarat untuk dapat meraih gelar sarjana di Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan dan sebagai bahan informasi bagi
pihak-pihak yang membutuhkan.
Universitas Sumatera Utara
4
ABSTRAK
EKA JULIYANTI SINAGA : Pengaruh Konsentrasi Kolkhisin Terhadap
Pertumbuhan dan Produksi Kacang Hijau (Vigna radiata L.) dibimbing oleh
EVA SARTINI BAYU dan HASMAWI HASYIM.
Salah satu program pemuliaan tanaman untuk mendapatkan varietas unggul
adalah teknik pemuliaan mutasi, yaitu pemberian konsentrasi kolkhisin. Untuk itu
suatu penelitian telah dilakukan di Desa Tumpatan Nibung Batangkuis, Deli Serdang,
Sumatera Utara (± 25 meter dpl) pada Maret-Juni 2012 menggunakan rancangan acak
kelompok non faktorial yaitu K0 (0%); K1 (0,04 %); K2 (0,08); K3 (0,12%); K4
(0,16%) kemudian dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan (DMRT).
Parameter yang diamati adalah persentase perkecambahan, tinggi tanaman, jumlah
daun, umur berbunga, bobot polong kering, jumlah polong berisi, jumlah biji dalam
setiap polong, bobot 100 biji.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian kolkhisin berpengaruh
nyata terhadap parameter pertumbuhan yaitu: tinggi tanaman dan jumlah daun, dan
juga parameter produksi antara lain: umur berbunga, bobot polong kering, jumlah
polong berisi, dan jumlah biji dalam
Dilepas tahun
: 2008
Nama galur
: MMC 157d-Kp-1
Asal
: Persilangan buatan tahun 1996
Tetua jantan
: VC 1973 A
Tetua betina
: VC 2750A
Potensi hasil
: 1,76 t/ha
Rata-rata hasil
: 1,38 t/ha
Warna hipokotil
: Hijau
Warna daun
: Hijau
Umur berbunga 50% : 33 hari
Umur masak 80%
: 57 hari
Warna bunga
: Kuning
Warna polong muda : Hijau
Warna polong masak : Hitam
Tinggi tanaman
: 53 cm
Tipe tanaman
: determinit
Warna biji
: hijau kusam
Bobot 100 butir
: 6,3 g
Kadar protein
: 28,02 % basis kering K
Kadar lemak
: 0,40 % basis kering
Kadar pati
: 67,62 % basis kering
Ketahanan penyakit
: tahan penyakit embun tepung
Pemulia
: M. Anwari, Rudi Iswanto, Rudy Soehendi, Hadi Purnomo,
dan Agus Supeno
Fitopatologis
: Sumartini
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 2. Bagan Tanaman Per Plot
ke
Keterangan
a
b
c
d
e&f
: Jarak Antar Blok
: Jarak Antar Plot
: Lebar Plot 1m
: Panjang Plot 1m
: Jarak Antar Tanaman
Lubang Tanam
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3. Bagan Plot Percobaan
U
T
B
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 4. Jadwal Pelaksanaan Penelitian
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 5. Data Pengamatan Persentase Perkecambahan 6 HST
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
100.00
75.00
100.00
100.00
100.00
475.00
95.00
II
100.00
100.00
100.00
100.00
100.00
500.00
100.00
III
100.00
100.00
100.00
100.00
100.00
500.00
100.00
IV
100.00
100.00
100.00
100.00
75.00
475.00
95.00
Total
Rataan
400.00
375.00
400.00
400.00
375.00
1950.00
100.00
93.75
100.00
100.00
93.75
97.50
Lampiran 6. Daftar Sidik Ragam Persentase Perkecambahan 6 HST
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 190125
KK
= 8.44%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
125.00
187.50
15.63
11.16
160.71
812.50
1125.00
41.67
46.88
15.63
11.16
80.36
67.71
Nilai F
Fhit
0.62
0.69
0.23
0.16
1.19
Ket
tn
tn
tn
tn
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 7. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 2 MST
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
9.70
8.40
8.00
6.80
6.80
39.70
7.94
II
8.80
8.30
7.20
7.70
7.20
39.20
7.84
III
8.40
7.20
6.70
4.50
7.90
34.70
6.94
IV
9.60
8.20
7.30
6.70
6.40
38.20
7.64
Total
Rataan
36.50
32.10
29.20
25.70
28.30
151.80
9.13
8.03
7.30
6.43
7.08
7.59
Lampiran 8. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman 2 MST
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 1152.16
KK
= 9.84%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
3.05
17.01
13.00
3.21
0.81
6.70
26.76
1.02
4.25
13.00
3.21
0.40
0.56
Nilai F
Fhit
Ket
1.82
tn
7.62
*
23.28
*
5.74
*
0.72
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 9. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 3 MST
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
12.60
10.70
10.20
9.10
10.80
53.40
10.68
II
13.00
11.00
11.80
11.70
9.20
56.70
11.34
III
12.30
10.60
9.00
9.50
10.20
51.60
10.32
IV
15.50
10.60
11.20
10.00
9.80
57.10
11.42
Total
Rataan
53.40
42.90
42.20
40.30
40.00
218.80
13.35
10.73
10.55
10.08
10.00
10.94
Lampiran 10. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman 3 MST
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 2393.67
KK
= 9.18%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
4.21
30.55
21.61
6.58
2.36
12.10
46.87
1.40
7.64
21.61
6.58
1.18
1.01
Nilai F
Fhit
Ket
1.39
tn
7.57
*
21.43
*
6.53
*
1.17
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 11. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 4 MST
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
15.00
13.10
12.00
10.60
11.50
62.20
12.44
II
15.10
12.00
13.10
12.50
10.50
63.20
12.64
III
14.00
10.00
11.60
12.50
12.00
60.10
12.02
IV
17.30
14.10
12.60
11.00
12.10
67.10
13.42
Total
Rataan
61.40
49.20
49.30
46.60
46.10
252.60
15.35
12.30
12.33
11.65
11.53
12.63
Lampiran 12. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman 4 MST
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 3190.34
KK
= 9.08%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
5.16
39.13
27.56
7.58
3.99
15.79
60.08
1.72
9.78
27.56
7.58
2.00
1.32
Fhit
1.31
7.43
20.94
5.76
1.52
Nilai F
Ket
tn
*
*
*
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 13. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 5 MST
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
20.70
16.80
13.60
13.50
12.70
77.30
15.46
II
21.50
16.00
14.20
14.60
11.80
78.10
15.62
III
18.00
15.00
14.00
13,8
13.10
60.10
15.03
IV
24.70
17.10
16.70
14.00
13.70
86.20
17.24
Total
Rataan
84.90
64.90
58.50
42.10
51.30
301.70
21.23
16.23
14.63
14.03
12.83
15.88
Lampiran 14. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman 5 MST
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 5056.2
KK
= 8.72%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
72.33
260.45
202.50
41.83
16.12
109.29
442.07
24.11
65.11
202.50
41.83
8.06
9.11
Fhit
2.65
7.15
22.23
4.59
0.88
Nilai F
Ket
tn
*
*
tn
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 15. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 6 MST
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
34.60
23.70
21.20
19.50
19.30
118.30
23.66
II
35.50
22.80
20.60
20.30
18.30
117.50
23.50
III
28.90
20.60
19.30
22.10
21.90
112.80
22.56
IV
32.60
22.20
19.90
16.00
17.90
108.60
21.72
Total
Rataan
131.60
89.30
81.00
77.90
77.40
457.20
32.90
22.33
20.25
19.48
19.35
22.86
Lampiran 16. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman 6 MST
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 10039.68
KK
= 13.11%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
12.20
526.71
358.80
140.81
27.10
50.06
588.97
4.07
131.68
358.80
140.81
13.55
4.17
Fhit
0.97
31.57
86.01
33.75
3.25
Nilai F
Ket
tn
*
*
*
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 17. Data Pengamatan Jumlah Daun 2 MST
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
2.00
1.50
1.70
1.60
1.50
8.30
1.66
II
3.20
2.20
1.70
1.50
1.20
9.80
1.96
III
3.20
1.70
1.60
1.50
1.50
9.50
1.90
IV
3.50
1.70
1.50
1.30
1.00
9.00
1.80
Total
Rataan
11.90
7.10
6.50
5.90
5.20
36.60
2.98
1.78
1.63
1.48
1.30
1.83
Lampiran 18. Daftar Sidik Ragam Jumlah Daun 2 MST
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 66.978
KK
= 19.90%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
0.26
7.05
5.33
1.20
0.52
1.59
8.90
0.09
1.76
5.33
1.20
0.26
0.13
Fhit
0.65
13.29
40.17
9.05
1.97
Nilai F
Ket
tn
*
*
*
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 19. Data Pengamatan Jumlah Daun 3 MST
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
3.50
2.50
2.20
2.00
1.70
11.90
2.38
II
4.50
3.00
2.50
2.20
1.70
13.90
2.78
III
4.00
2.50
2.00
1.70
1.70
11.90
2.38
IV
4.70
2.50
2.20
1.70
1.20
12.30
2.46
Total
Rataan
16.70
10.50
8.90
7.60
6.30
50.00
4.18
2.63
2.23
1.90
1.58
2.50
Lampiran 20. Daftar Sidik Ragam Jumlah Daun 3 MST
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 125
KK
= 11.58%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
0.54
16.45
14.04
1.82
0.59
1.01
18.00
0.18
4.11
14.04
1.82
0.29
0.08
Fhit
2.16
49.06
167.50
21.73
3.50
Nilai F
Ket
tn
*
*
*
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 21. Data Pengamatan Jumlah Daun 4 MST
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
4.50
3.50
3.00
2.00
2.00
15.00
3.00
II
5.20
4.00
3.20
3.00
1.70
17.10
3.42
III
5.00
3.00
2.70
2.50
2.00
15.20
3.04
IV
6.20
3.20
3.00
2.70
1.50
16.60
3.32
Total
Rataan
20.90
13.70
11.90
10.20
7.20
63.90
5.23
3.43
2.98
2.55
1.80
3.20
Lampiran 22. Daftar Sidik Ragam Jumlah Daun 4 MST
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 204.161
KK
= 13.68%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
0.64
26.34
23.87
1.29
1.18
2.29
29.27
0.21
6.58
23.87
1.29
0.59
0.19
Fhit
1.12
34.49
125.03
6.76
3.08
Nilai F
Ket
tn
*
*
*
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 23. Data Pengamatan Jumlah Daun 5 MST
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
5.00
3.70
3.00
3.00
2.20
16.90
3.38
II
6.70
4.50
4.00
3.50
2.50
21.20
4.24
III
5.20
4.20
3.00
2.70
2.20
17.30
3.46
IV
8.00
4.20
3.70
3.50
2.00
21.40
4.28
Total
Rataan
24.90
16.60
13.70
12.70
8.90
76.80
6.23
4.15
3.43
3.18
2.23
3.84
Lampiran 24. Daftar Sidik Ragam Jumlah Daun 5 MST
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 294.912
KK
= 15.17%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
3.55
36.03
32.22
2.12
1.69
4.07
43.65
1.18
9.01
32.22
2.12
0.84
0.34
Fhit
3.49
26.54
94.95
6.25
2.48
Nilai F
Ket
tn
*
*
*
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 25. Data Pengamatan Jumlah Daun 6 MST
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
12.30
9.40
6.70
5.70
5.20
39.30
7.86
II
9.20
9.20
7.90
6.50
7.10
39.90
7.98
III
11.60
10.40
9.50
8.50
6.90
46.90
9.38
IV
15.70
7.30
5.50
6.20
5.30
40.00
8.00
Total
Rataan
48.80
36.30
29.60
26.90
24.50
166.10
12.20
9.08
7.40
6.73
6.13
8.31
Lampiran 26. Daftar Sidik Ragam Jumlah Daun 6 MST
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 1232.45
KK
= 21.32%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
7.76
95.33
84.10
10.46
0.77
35.26
138.35
2.59
23.83
84.10
10.46
0.38
2.94
Fhit
0.88
8.11
28.62
3.56
0.13
Nilai F
Ket
tn
*
*
tn
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 27. Data Pengamatan Umur berbunga (hari)
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
30.00
34.00
35.00
35.00
40.00
174.00
34.80
II
29.00
30.00
32.00
33.00
37.00
161.00
32.20
III
30.00
33.00
36.00
36.00
35.00
170.00
34.00
IV
28.00
35.00
33.00
35.00
33.00
164.00
32.80
Total
Rataan
117.00
132.00
136.00
139.00
145.00
669.00
29.25
33.00
34.00
34.75
36.25
33.45
Lampiran 28. Daftar Sidik Ragam Umur berbunga (hari)
SK
db
JK
KT
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 22378.05
KK
= 5.30%
3
4
1
1
2
12
19
20.55
110.70
99.23
6.45
5.03
37.70
168.95
6.85
27.68
99.23
6.45
2.51
3.14
Fhit
2.18
8.81
31.58
2.05
0.80
Nilai F
Ket
tn
*
*
tn
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 29. Data Pengamatan Berat Polong Kering
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
11.00
8.70
9.10
6.50
6.40
41.70
8.34
II
10.70
9.00
8.50
6.70
5.90
40.80
8.16
III
10.70
9.80
6.70
7.50
6.30
41.00
8.20
IV
21.50
9.30
7.30
7.50
6.80
52.40
10.48
Total
Rataan
53.90
36.80
31.60
28.20
25.40
175.90
13.48
9.20
7.90
7.05
6.35
8.80
Lampiran 30. Daftar Sidik Ragam Bobot Polong Kering
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 1484.365
KK
= 28.13%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
19.02
127.56
107.58
16.50
3.48
72.41
218.99
6.34
31.89
107.58
16.50
1.74
6.03
Nilai F
Fhit
1.05
5.28
17.83
2.73
0.29
Ket
tn
*
*
tn
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 31. Data Pengamatan Jumlah Polong Berisi
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
15.00
12.00
11.00
11.00
6.00
55.00
11.00
II
16.00
10.00
9.00
8.00
8.00
51.00
10.20
III
18.00
14.00
11.00
12.00
6.00
61.00
12.20
IV
16.00
12.00
13.00
10.00
7.00
58.00
11.60
Total
Rataan
65.00
48.00
44.00
41.00
27.00
225.00
16.25
12.00
11.00
10.25
6.75
11.25
Lampiran 32. Daftar Sidik Ragam Jumlah Polong Berisi
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 2531.25
KK
= 11.84%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
10.95
187.50
172.23
0.88
14.40
21.30
219.75
3.65
46.88
172.23
0.88
7.20
1.78
Fhit
2.06
26.41
97.03
0.49
4.06
Nilai F
Ket
tn
*
*
tn
*
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 33. Data Pengamatan Jumlah Biji Setiap Polong
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
11.00
9.00
9.00
5.00
5.00
39.00
7.80
II
12.00
8.00
8.00
6.00
7.00
41.00
8.20
III
12.00
8.00
6.00
7.00
5.00
38.00
7.60
IV
13.00
9.00
7.00
7.00
6.00
42.00
8.40
Total
Rataan
48.00
34.00
30.00
25.00
23.00
160.00
12.00
8.50
7.50
6.25
5.75
8.00
Lampiran 34. Daftar Sidik Ragam Jumlah Biji Setiap Polong
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 12.80
KK
= 12.24%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
2.00
98.50
87.03
9.45
2.03
11.50
112.00
0.67
24.63
87.03
9.45
1.01
0.96
Fhit
0.70
25.70
90.81
9.86
1.06
Nilai F
Ket
tn
*
*
*
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 35. Data Pengamatan Berat 100 biji
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Blok
I
6.80
6.10
6.80
4.50
4.60
28.80
5.76
II
6.20
4.30
4.60
4.80
5.60
25.50
5.10
III
5.50
5.30
5.50
5.40
5.40
27.10
5.42
IV
6.20
5.70
5.00
6.00
4.80
27.70
5.54
Total
Rataan
24.70
21.40
21.90
20.70
20.40
109.10
6.18
5.35
5.48
5.18
5.10
5.46
Lampiran 36. Daftar Sidik Ragam Berat 100 biji
SK
Blok
Kolkhisin
Linier
Kuadratik
Sisa
Error
Total
FK
= 612.7245
KK
= 14.68%
db
JK
KT
3
4
1
1
2
12
19
1.14
2.94
2.16
0.33
0.44
6.26
10.33
0.38
0.73
2.16
0.33
0.22
0.52
Fhit
0.73
1.41
4.15
0.63
0.43
Nilai F
Ket
tn
tn
tn
tn
tn
F05
3.49
3.26
4.75
4.75
3.89
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 37. Data Korelasi
Kolkhisin
0%
0,04%
0,08%
0,12%
0,16%
Vegetatif
Tinggi
Jumlah
Tanaman
Daun
(cm)
(tangkai)
32,90
11,75
21,92
8,75
20,25
6,75
19,47
6,25
19,10
5,75
Umur
Berbunga
(hari)
29,25
33,00
34,00
34,75
36,25
Generatif
Bobot
Jumlah
Polong Kering
Polong Berisi
(g)
(polong)
13,48
16,30
9,20
12,00
7,90
11,00
7,05
10,30
6,35
6,80
Jumlah Biji
Per Polong
(polong)
12,00
8,50
7,50
6,30
5,80
Berat
100 Biji
(g)
6,20
5,40
5,50
5,20
5,10
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 38. Gambar Areal Tanaman
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR PUSTAKA
Adrianto, T.T dan Indarto, N., 2004. Budidaya dan Analisis Tani Kedelai, Kacang
Hijau, Kacang Panjang. Absolut, Yogyakarta.
Allard, R.W., 1992. Pemuliaan Tanaman. Jilid 2. Penerjemah Manna. Penerbit PT
Rineka Cipta, Jakarta.
Anggraito, Y.U., 2004. Identifikasi Berat, Diameter dan Tebal Daging Buah Melon
(Cucumis melo, L) Kultivar Action 434 Tetraploid akibat Perlakuan Kolkisin.
http://journal.discoveryindonesia.com/index.php/hayati/article/viewPDF
insektisida/22/23. (20 April 2008).
Barden, J.A., R.G Halfcare and D.J Parish., 1987. Plant Science. Mc-Graw Hill Book
Company, Ltd, USA.
Crowder, L.V., 1997. Genetika Tumbuhan. Diterjemahkan oleh Ir. Lilik Kusdiarti,
M.Sc. UGM-Press, Yogyakarta.
Haryanti, S; Hastuti, R.B; Setiari, N; dan Banowo A., 2009. Pengaruh Kolkisin
Terhadap Pertumbuhan, ukuran Sel Metafase dan Kandungan Protein Biji
Tanaman Kacang Hijau (Vigna radiata. L). Sains dan Teknologi 10:112-120
Hetharie, H.,2003. Perbaikan sifat tanaman melalui pemuliaan poliploid. Program
Pasca Sarjana ITB, Bogor.
Herawati, T dan Ridwan Setiamihardja., 2000. Diktat Kuliah Pemuliaan Tanaman
Lanjutan. Fakultas Pertanian Universitas Padjajaran, Bandung.
Hidayanto, T., 2011. Khasiat dan Kandungan Kacang hijau. http://artikel-kesehatan
masyarakat.com/khasiat dan kandungan kacang hijau/. (25 November 2011).
http://www.e-dukasi net/2006/Pemanfaatan Biologi Dalam Pertanian. Diakses pada
tanggal 17 April 2013 pukul 11.34 WIB.
Loveless, A.R.,1991. Prinsip-Prinsip Biologi Tumbuhan untuk Daerah Tropik, Jilid 1.
Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta
Nasir, M., 2002. Bioteknologi: Potensi dan Keberhasilannya Dalam Bidang
Pertanian. Raja Grafindo Perkasa, Jakarta.
Universitas Sumatera Utara
Purwono dan R. Hartono., 2005. Seri Agribisnis: Kacang Hijau. Penerbit Penebar
Swadaya, Jakarta.
Rukmana, R., 1997. Kacang Hijau dan Budidaya Pasca Panen. Kanisius, Yogyakarta.
Rubatzky, V.E. dan M. Yamaguchi. 1998. Sayuran Dunia 2 Prinsip Produksi dan
Gizi. ITB. Bandung.
Sofia, D. 2007. Pengaruh Konsentrasi dan Lama Waktu Pemberian Kolkhisin
Terhadap Pertumbuhan dan Poliploid Pada Biji Muda Kedelai (Glycine max
L. Merr) Yang Di Kultur Secara In Vitro. (Tesis Pasca Sarjana Universitas
Sumatera Utara.) Tidak dipublikasikan.
Sofia, D. 2007. Respon Pertumbuhan dan Produksi Mentimun dengan Mutagen
Kolkhisin. (Tesis Pasca Sarjana Universitas Sumatera Utara.)
Somaatmadja, S., 1993. Sumber Daya Nabati Asia Tenggara I Kacang-kacangan. PT.
Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Suryo, 1995. Sitogenetika. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Sutedjo,M.M., 2002. Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka Cipta, Jakarta.
Welsh, J.R., 1991. Dasar-dasar Genetika dan Pemuliaan Tanaman. Penerjemah Ir.
Johanis P. Mogea. Penerbit Erlangga, Jakarta.
Wikipedia, 2011. Kacang Hijau. Available at: http://id.wikipedia.org/wiki/kacang
hijau/ (25 November 2011).
Universitas Sumatera Utara
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian dilaksanakan di Desa Tumpatan Nibung Batangkuis, Kabupaten
Deli Serdang, Sumatera Utara dengan ketinggian tempat ± 25 meter diatas permukaan
laut mulai bulan Maret sampai bulan Juni 2012.
Bahan dan Alat
Adapun bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih kacang hijau
varietas Pima 1, kolkhisin, pupuk Urea, TSP, KCL, pupuk kandang, insektisida,
Fungisida dan air, aquades, HCL 1 N serta bahan lain yang mendukung penelitian ini.
Adapun alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah cangkul,
meteran, gembor, tali plastik, handsprayer, pacak sampel, plank nama, timbangan
analitik, kamera, penggaris, dan alat-alat lain yang mendukung penelitian ini.
Metode Penelitian
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Non
Faktorial:
Dengan konsentrasi Kolkisin sebagai berikut:
K0 : Tanpa Kolkhisin (Kontrol)
K1 : Kolkhisin 0,04 %
K2 : Kolkhisin 0,08 %
K3 : Kolkhisin 0,12 %
K4 : Kolkisin 0,16 %
Universitas Sumatera Utara
Dengan lama prendaman Kolkhisin yaitu selama 10 jam.
Jumlah ulangan
:4
Jumlah plot
: 20
Jumlah lubang tanam/Plot
:4
Jumlah Tanaman/ Lobang
:1
Jumlah Tanaman/ Plot
:4
Jumlah Sample/ Plot
:4
Jumlah Sampel seluruhnya
: 80
Jumlah Tanaman Seluruhnya : 80
Jarak Antar Plot
: 50 cm
Jarak Tanam
: 25 cm x 25 cm
Ukuran Plot
: 100 cm x 100 cm
Universitas Sumatera Utara
PELAKSANAAN PENELITIAN
Persiapan Lahan
Diukur areal pertanaman yang akan digunakan, dibersihkan dari gulma yang
tumbuh pada areal tersebut. Kemudian dibuat plot percobaan dengan ukuran
100 cm x 100 cm. dibuat parit drainase dengan jarak antar plot 30 cm dan jarak antar
ulangan 40 cm.
Aplikasi Kolkhisin
Aplikasi kolkhisin dilakukan sebelum benih tersebut ditanam. Dimana benih
direndam dengan kolkhisin dengan konsentrasi K0 (0 %), K1 (0,04 %), K2 (0,08%),
K3 (0,12 %) dan K4 (0,16 %) dengan lama waktu perendaman 10 jam masing-masing
dilaksanakan sesuai dengan kombinasi perlakuan tersebut. Setelah perendaman
selesai kecambah segera dicuci dengan aquades untuk menghilangkan sisa kolkhisin.
Penanaman
Penanaman dilakukan setelah aplikasi kolkhisin. Dimana benih kacang hijau
dimasukkan kedalam lubang tanam sedalam 3 cm sebanyak 3 butir perlubang tanam
kemudian ditutup dengan tanah.
Pemupukan
Pupuk berupa campuran Urea, TSP dan KCL dengan perbandingan 1: 2: 1
diberikan ketika tanaman berumur 30 hari setelah tanam sebanyak 30 g per tanaman
guna mencukupi kebutuhan unsur hara.
Universitas Sumatera Utara
Pemeliharaan
Penyiraman
Penyiraman dilakukan sesuai dengan kondisi lapangan. Penyiraman dilakukan
pada pagi dan sore hari. Apabila terjadi hujan maka tanaman tidak perlu disiram.
Penjarangan
Penjarangan dilakukan dengan tujuan mengurangi tanaman yang lebih dari
satu pada setiap lobang tanam dengan memotong tanaman tersebut. Penjarangan
dilakukan pada saat tanaman berumur 10 hari setelah tanam (HST).
Pengendalian Hama dan Penyakit
Pengendalian hama dilakukan ketika timbul gejala pada tanaman dengan
penyemprotan insektisida dengan dosis 0,5 cc/liter air, sedangkan pengendalian
penyakit dilakukan dengan penyemprotan fungisida dengan dosis 1 cc/liter air.
Masing-masing disemprotkan pada tanaman yang diserang.
Pemanenan
Pemanenan dilakukan ketika polong sudah masak, berwarna coklat dan keras.
Pemanenan dilakukan dengan memetik polong dari tanaman dengan menggunakan
tangan.
Universitas Sumatera Utara
Pengamatan Parameter
Persentase Perkecambahan (%)
Penghitungan persentase perkecambahan kacang hijau dilakukan dengan cara
menghitung jumlah seluruh tanaman kacang hijau yang tumbuh.
Tinggi Tanaman (cm)
Pengukuran tinggi tanaman dilakukan dari pangkal sampai ujung tertinggi
tanaman dengan menggunakan meteran, dilakukan setiap minggu dari minggu
pertama setelah tanam sampai akhir masa vegetatif.
Jumlah Daun (tangkai)
Jumlah daun dihitung pada saat tanaman berumur 14 hari setelah tanam.
Dengan cara menghitung jumlah daun yang telah mekar sempurna sampai akhir masa
vegetatif.
Umur Berbunga (hari)
Umur berbunga (dalam hari) dihitung dari saat tanam hingga saat munculnya
kuncup bunga pertama pada tanaman.
Bobot Polong Kering (g)
Berat kering ditentukan dengan menimbang seluruh bagian tanaman tersebut
setelah dipanaskan dengan cara menjemur polong dibawah sinar matahari selama 2
hari.
Universitas Sumatera Utara
Jumlah Polong Berisi (polong)
Perhitungan jumlah polong berisi per tanaman dilakukan dengan menghitung
semua polong berisi pada masing-masing tanaman sampel yang dilakukan setelah
tanaman tersebut dipanen.
Jumlah Biji Dalam Setiap Polong (polong)
Perhitungan jumlah biji setiap polong dilakukan dengan menghitung semua
biji pada setiap polong dari masing-masing tanaman sampel.
Bobot 100 Biji Kering (g)
Bobot 100 biji diambil setelah terlebih dahulu menjemur biji dibawah sinar
matahari selama 2-3 hari dari perlakuan yang sama. Untuk tanaman yang tidak
mencapai 100 biji maka datanya dikonversikan dengan menggunakan rumus 100/X x
Bobot X, dimana X = jumlah biji.
Universitas Sumatera Utara
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Pengaruh Kolkhisin Terhadap Pertumbuhan Vegetatif Kacang Hijau
Data pengamatan dan sidik ragam persentase perkecambahan kacang hijau
berumur 6 Hari Setelah Tanam (HST), Tinggi Tanaman 6 MST dan Jumlah Daun
6 MST dapat di lihat pada Tabel 1 dan lampiran 4-25. Berdasarkan data pengamatan
dan sidik ragam (lampiran 4-25) dapat dilihat bahwa konsentrasi perendaman
kolkhisin belum berpengaruh nyata terhadap persentase perkecambahan 6 HST tetapi
telah berpengaruh nyata terhadap Tinggi Tanaman dan Jumlah Daun. Rataan
persentase perkecambahan, Tinggi Tanaman dan Jumlah Daun pada pemberian
kosentrasi kolkhisin dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Pengaruh Aplikasi Kolkhisin Terhadap Pertumbuhan Vegetatif Kacang
Hijau.
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Persentase
Perkecambahan
(%)
100.00
93.80
100.00
100.00
93.80
487.60
97.52
Tinggi
Tanaman
(cm)
32.90a
21.92b
20.25b
19.47b
19.10b
113.65
22.73
Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang berbeda pada kolom yang sama
pada taraf 5% berdasarkan uji Duncan.
Jumlah
Daun
(tangkai)
11.75a
8.75b
6.75b
6.25b
5.75c
39.25
7.85
berbeda nyata
Dari Tabel 1 dapat dilihat bahwa persentase perkecambahan kacang hijau
tanpa pemberian kolkhisin dan pemberian kolkhisin memberikan pengaruh yang sama
Universitas Sumatera Utara
berkisar 93%-100%. Rataan tinggi tanaman tertinggi tanaman 6 MST (cm) terdapat
pada aplikasi tanpa kolkhisin K0 yaitu 32,9 cm yang berbeda nyata terhadap semua
perlakuan, dan yang terendah yaitu pada aplikasi kolkhisin K3 yaitu 19,1 cm yang
tidak berbeda nyata satu sama lain dengan K1, K2 dan K4. Dan rataan jumlah daun
(tangkai) tertinggi terdapat aplikasi tanpa kolkhisin K0 yaitu 11,74 tangkai yang
berbeda nyata terhadap semua perlakuan, dan terendah pada K4 yaitu 5,75 tangkai
yang tidak berbeda nyata dengan K2 dan K4.
Berikut merupakan grafik perbandingan rataan tinggi tanaman pada masingmasing perlakuan kolkhisin.
35
Tinggi Tanaman (cm)
30
25
20
15
10
5
0
K0 (0%)
K1 (0,04%)
K2 (0,08%)
K3 (0,12%)
K4 (0,16%)
Perlakuan Kolkhisin
Gambar 1. Grafik perbandingan rataan tinggi tanaman pada masing-masing perlakuan
kolkhisin.
Universitas Sumatera Utara
Jumlah Daun (tangkai)
14
12
10
8
6
4
2
0
K0 (0%)
K1 (0,04%)
K2 (0,08%)
K3 (0,12%)
K4 (0,16%)
Perlakuan Kolkhisin
Gambar 2. Grafik perbandingan rataan jumlah daun pada masing-masing perlakuan
kolkhisin.
Pengaruh Kolkhisin Terhadap Pertumbuhan Generatif Kacang Hijau
Data pengamatan dan sidik ragam umur berbunga tanaman, Berat Polong
Kering Tanaman (g), Jumlah Polong Berisi (polong), Jumlah Biji Setiap Polong (biji)
dan Berat 100 biji dapat dilihat pada Tabel 2 lampiran 27-37. Dari tabel sidik ragam
dapat dilihat bahwa konsentrasi kolkhisin berbeda nyata terhadap umur berbunga
tanaman, Berat Polong Kering Tanaman (g), Jumlah Polong Berisi (polong), Jumlah
Biji Setiap Polong (biji) dan Berat 100 biji. Rataan umur berbunga tanaman, Berat
Polong Kering Tanaman, Jumlah Polong Berisi, Jumlah Biji Setiap Polong dan Berat
100 biji dapat dilihat pada Tabel 2.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 2. Pengaruh Aplikasi Kolkhisin Terhadap Pertumbuhan Generatif Kacang
Hijau.
Perlakuan
K0
K1
K2
K3
K4
Total
Rataan
Umur
Berbunga
(hari)
Bobot
Polong
Kering (g)
Jumlah
Polong
Berisi (polong)
Jumlah Biji
Setiap
Polong (biji)
Berat
100 Biji
(g)
29.25a
33.00b
34.00b
34.75b
36.25c
167.25
33.45
13.48a
9.20b
7.90b
7.05b
6.35c
43.98
8.79
16.30a
12.00b
11.00b
10.30c
6.80c
56.40
11.28
12.00a
8.50b
7.50b
6.30b
5.80c
40.10
8.02
6.20
5.40
5.50
5.20
5.10
27.40
5.48
Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang berbeda pada kolom yang sama
pada taraf 5% berdasarkan uji Duncan.
berbeda nyata
Dari Tabel 2 dapat dilihat bahwa rataan umur berbunga terlama pada K4 yaitu
36,25 hari yang berbeda nyata terhadap semua perlakuan dan tercepat pada K0 yaitu
29,25 hari. rataan bobot kering polong tertinggi terdapat pada K0 yaitu 13,48 g yang
berbeda nyata dengan semua perlakuan, dan yang terendah pada K4 yaitu 3,24 g.
Aplikasi kolkhisin K1-K3 tidak berbeda satu sama lain. rataan jumlah polong berisi
tertinggi terdapat pada K0 yaitu 16,3 polong yang berbeda nyata terhadap semua
perlakuan, dan yang terendah pada K4 yaitu 6,8 polong. Aplikasi kolkhisin K1-K3
tidak berbeda satu sama lain. rataan jumlah biji setiap polong tertinggi terdapat pada
K0 yaitu 12,0 biji yang berbeda nyata terhadap semua perlakuan, dan yang terendah
pada K4 yaitu 5,8 biji. Aplikasi kolkhisin K1-K3 tidak berbeda satu sama lain. Dan
rataan bobot 100 biji tertinggi terdapat pada aplikasi tanpa kolkhisin K2 (0,08%) yaitu 6,2 g.
Universitas Sumatera Utara
Perbandingan rataan umur berbunga, bobot polong kering, jumlah polong
berisi serta jumlah biji setiap polong pada masing-masing perlakuan kolkhisin dapat
dilihat pada gambar di bawah ini secara berurutan.
Umur Berbunga (hari)
40
35
30
25
20
15
10
5
0
K0 (0%)
K1 (0,04%)
K2 (0,08%)
K3 (0,12%)
K4 (0,16%)
Perlakuan Kolkhisin
Gambar 3. Grafik perbandingan rataan umur berbunga pada masing-masing
perlakuan kolkhisin.
Bobot Polong Kering (g)
16
14
12
10
8
6
4
2
0
K0 (0%)
K1 (0,04%)
K2 (0,08%)
K3 (0,12%)
K4 (0,16%)
Perlakuan Kolkhisin
Gambar 4. Grafik perbandingan rataan bobot polong kering pada masing-masing
perlakuan kolkhisin.
Universitas Sumatera Utara
Jumlah Polong Berisi (polong)
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
K0 (0%)
K1 (0,04%)
K2 (0,08%)
K3 (0,12%)
K4 (0,16%)
Perlakuan Kolkhisin
Jumlah Biji Setiap Polong (polong)
Gambar 5. Grafik perbandingan rataan jumlah polong berisi pada masing-masing
perlakuan kolkhisin.
14
12
10
8
6
4
2
0
K0 (0%)
K1 (0,04%)
K2 (0,08%)
K3 (0,12%)
K4 (0,16%)
Perlakuan Kolkhisin
Gambar 6. Grafik perbandingan rataan jumlah biji setiap polong pada masing-masing
perlakuan kolkhisin.
Universitas Sumatera Utara
Pembahasan
Dari hasil analisis sidik ragam (Lampiran 6-7) dapat dilihat bahwa pemberian
kolkhisin berpengaruh nyata terhadap parameter tinggi tanaman 6 MST, dimana nyata
menurunkan tinggi tanaman. Pada Tabel 2 dilihat tanaman tertinggi terdapat pada K0
yaitu 31,85 cm yang berbeda nyata dengan semua perlakuan, dan yang terendah pada
K4 yaitu 19,87 cm. Pada deskripsi tanaman kacang hijau Var. Vima 1 (Lampiran 1)
diperoleh bahwa rataan tinggi tanaman setinggi 53 cm. Sedangkan pada hasil
penelitian pemberian kolkhisin K4 diperoleh bahwa K4 nyata menurunkan tinggi
tanaman kacang hijau. Hal ini terjadi diduga disebabkan oleh faktor mutasi kolkhisin
yang diberikan sehingga tanaman bersifat poliploid dan memperlambat laju
pertumbuhan. Hal ini sesuai dengan literatur Poespodarsono (1988) yang menyatakan
bahwa secara umum pengaruh poliploid bagi tanaman adalah laju pertumbuhan lebih
lambat dibandingkan diploid.
Dari hasil analisis sidik ragam (Lampiran 8-9) dapat dapat dilihat bahwa
pemberian konsentrasi kolkhisin berpengaruh nyata terhadap jumlah daun. Dapat
dilihat pada Tabel 2, rataan daun tertinggi terdapat pada K0 yaitu 11,75 tangkai dan
yang terendah pada K4 yaitu 5,75 tangkai. Aplikasi kolkhisin nyata menurunkan
jumlah daun. Hal ini juga terjadi pada penelitian Haryanti, dkk (2009) dimana
konsentrasi 0%, 0,10%, 0,15%, 0,20% pada tanaman pacar air menghasilkan jumlah
daun yang nyata yaitu pada 0% menghasilkan jumlah daun sebesar 7,80 tangkai dan
pada konsentrasi 0,20% sebesar 5,20 tangkai.
Universitas Sumatera Utara
Dari hasil analisis sidik ragam (Lampiran10-11) dapat dilihat bahwa
pemberian konsentrasi kolkhisin berpengaruh nyata terhadap parameter umur
berbunga. Pada Tabel 3 ditunjukkan bahwa umur berbunga tertinggi terdapat pada K4
yaitu 36,25 hari dan yang terendah pada K0 yaitu 29,25 hari. Sementara pada
deskripsi kacang hijau Var. Vima 1 (Lampiran 1), diperoleh bahwa umur berbunga
selama 33,00 hari. Dari perbandingan antara deskripsi dengan tanaman yang sudah
diaplikasikan kolkhisin diperoleh bahwa konsentrasi kolkhisin memperlambat umur
berbunga. Hal ini juga sesuai dengan penelitian Sopia (2007) dimana konsentrasi
kolkhisin K3 pada timun dapat memperlambat umur berbunga yaitu pada 34,33 hari
dan kontrol 33,00 hari. Menurut Hethari (2003) bahwa salah satu ciri poliploid yaitu
kecepatan pertumbuhan lebih lambat dibanding diploid menyebabkan pembungaan
juga terhambat.
Dari hasil analisis sidik ragam (Lampiran 12-13) dapat dilihat bahwa
pemberian konsentrasi kolkhisin berpengaruh nyata terhadap parameter bobot kering
tertinggi terdapat pada aplikasi kolkhisin K0 yaitu 13,48 g dan yang terendah pada
K4 yaitu 3,25 g. Aplikasi K4 menghasilkan berat polong terendah sebagai efek
jumlah daun berkurang dan pertumbuhan buruk akibat konsentrasi kolkhisin. Daun
merupakan organ fotosintesis utama sehingga menentukan asimilat yang dihasilkan
yang diperlukan selama pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Daun yang lebih
banyak akan tumbuh lebih cepat karena mampu menghasilkan bahan kering yang
lebih banyak. Menurut Loveless (1991) jumlah klorofil yang banyak sebagai pigmen
Universitas Sumatera Utara
utama dalam proses fotosintesis sehingga bahan kering dapat ditimbun tanaman lebih
banyak.
Dari hasil analisis sidik ragam (Lampiran 14-15) dapat dilihat bahwa
pemberian konsentrasi kolkhisin berpengaruh nyata terhadap jumlah polong
pertanaman. Dapat dilihat pada Tabel 6, jumlah polong berisi tertinggi terdapat pada
K0 yaitu 13,48 g dan yang terendah pada K4 yaitu 3,25 g. Ini menunjukkan bahwa
kolkhisin nyata menurunkan jumlah polong berisi. Hal ini sesuai dengan penelitian
Sofia (2007) bahwa aplikasi kolkhisin mempengaruhi jumlah polong berisi dimana
yang terendah pada konsentrasi paling tinggi C3 (1500 ppm) pada kacang kedelai
menghasilkan 60,4 polong, dibandingkan kontrol
yaitu 101,2 polong. Pengaruh
kolkhisin mencegah penyusunan mikrogranula sehingga menyebabkan genom
mengganda akibatnya ukuran sel metafase pendek.
Universitas Sumatera Utara
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
1. Pemberian kolkhisin pada tanaman kacang hijau berpengaruh nyata terhadap
parameter pertumbuhan yaitu: tinggi tanaman dan jumlah daun serta
parameter produksi antara lain: umur berbunga, bobot polong kering, jumlah
polong berisi, dan jumlah biji dalam setiap polong.
2. Dari hasil analisis diperoleh bahwa produksi polong tertinggi terdapat pada
K0 (0%) yaitu 16,3 g dan yang terendah pada K4 (0,16%) yaitu 6,8 g.
Saran
Sebaiknya dilakukan penelitian lanjutan untuk dapat melihat konsentrasi
kolkhisin yang paling baik untuk diaplikasikan pada tanaman kacang hijau.
Universitas Sumatera Utara
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman
Menurut klasifikasi tumbuhan kacang hijau diklasifikasikan sebagai berikut :
Kerajaan
: Plantae
Divisi
: Magnoliophyta
Kelas
: Magnoliopsida
Ordo
: Fabales
Famili
: Fabaceae
Genus
: Vigna
Spesies
: V. radiate
(Rukmana, 1997).
Kacang hijau merupakan tanaman setahun separuh tegak dengan tinggi
0,5-1 m, dengan cabang banyak tertupi bulu pendek kecoklatan. Dengan cabang
menyamping pada batang utama yang berwarna hijau dan ungu (Adrianto dan
Indarto, 2004).
Batang tanaman kacang hijau berbentuk bulat dan berbuku-buku. Ukuran
batangnya kecil, berbulu, berwarna hijau kecoklatan atau kemerahan. Setiap buku
batang menghasilkan satu tangkai daun, kecuali pada daun pertama menghasilkan
sepasang daun yang berhadap-hadapan dan masing-masing daun berupa daun tunggal
(Rukmana, 1997).
Universitas Sumatera Utara
18
Daun beranak daun tiga yang mirip dengan daun kacang tunggak letaknya
berseling-seling. Tangkai daunnya lebih panjang dari daunnya dengan warna hijau
muda dan hijau tua (Rubaztky dan Yamaguchi, 1998).
Bunga membuah sendiri, menghasilkan polong sepanjang 5-10 cm dan
diameter 0,5 cm yang matang dalam waktu 20 hari setelah berbunga
(Rubatzky dan Yamaguchi, 1998).
Bunga kacang hijau berbentuk kupu-kupu dan berwarna kuning kehijauan
atau kuning pucat. Bunganya termasuk kedalam hermaprodit atau berbunga
sempurna. Proses penyerbukan terjadi pada malam hari sehingga pada pagi harinya
bunga akan mekar dan pada sore hari sudah layu (Purwono dan Hartono, 2005).
Buah kacang hijau berbentuk polong yang umumnya mengandung
sedikitnya 10 biji kecil lonjong hingga bundar, berwarna hijau tua kekuningan
atau
kuning.
Tanaman
tertentu
menghasilkan
biji
coklat
atau
kuning
(Rubaztky dan Yamaguchi, 1998).
Polongnya menyebar dan menggantung berbentuk silinder panjangnya
mencapai 15cm, sering kali lurus, berbulu atau tanpa bulu berwarna hitam atau coklat
soga. Polong menjadi tua pada 60-120 hari setelah tanam. Perontokan bunga banyak
terjadi dan mencapai 90% (Somaatmadja, 1993).
Syarat Tumbuh
Iklim
Berdasarkan indikator didaerah sentrum produsen tersebut keadaan iklim yang
ideal untuk tanaman kacang hijau adalah daerah yang bersuhu 25ºC- 27ºC dengan
Universitas Sumatera Utara
19
kelembaban udara 50%- 80%, curah hujan antara 50 mm- 200 mm per bulan dan
cukup mendapat sinar matahari. Jumlah curah hujan dapat mempengaruhi produksi
kacang hijau. Tanaman ini cocok ditanam pada saat musin kering (kemarau) yang
rata-rata curah hujannya rendah. Didaerah yang bercurah hujan tinggi, penanaman
kacang hijau mengalami banyak hambatan misalnya, mudah rebah dan mudah
terserang hama dan penyakit. Produksi kacang hijau musin hujan biasanya lebih
rendah daripada produksi pada musin kemarau (Rukmana, 1997)
Tanaman semusim, suhu memainkan peranan yang sangat penting dalam
proses pembentukan dan perkembangan bunga (Barden dan Parish, 1987).
Tanah
Hal yang paling penting untuk pemilihan lahan kacang hijau adalah tanah
yang subur, banyak mengadung bahan organik (humus), aerase dan drainasenya baik
serta mempunyai pH 5,8-6,8 untuk pH yang ber-pH < 5,8 perlu dilakukan pengapuran
(liming). Fungsi pengapuran adalah untuk meningkatkan mineralisasi nitrogen dalam
sisa-sisa tanaman, membebaskan nitrogen sebagai ion ammonium dan nitrat agar
tersedia bagi tanaman, membantu memperbaiki kegemburan tanaman serta
meningkatkan pH tanah mendekati netral (Rukmana, 1997).
Kacang hijau adalah tanaamn hari pendek. Awal pembungaannya akan
dihambat jika fotoperiode meningkat. Kacang hijau adalah tanaman musin hangat dan
tumbuh di bawah suhu rata-rata yang berkisar antara 20ºC- 40ºC dan suhu
optimumnya 28ºC- 30ºC. Karena kacang hijau dapat ditanam pada musim panas dan
musim gugur serta pada ketinggian 2000 m dpl di daerah tropik. Tanaman ini rentan
Universitas Sumatera Utara
20
terhadap genangan dan tahan terhadap kekeringan dengan cara mempersingkat
periode antara pembungaan dan pematangannya. Kebutuhan airnya 200- 300 mm
untuk masa pertumbuhannya (Somaatmadja, 1993).
Unsur hara makro tersedia dalam jumlah optimal pada kisaran pH 6,5- 7,5
atau mendekati netral. Seperti unsur hara P tersedia dalam jumlah banyak pada
kisaran pH 6,5- 8 dan 9- 10 (Sutedjo, 2002).
Mutasi Buatan
Mutasi adalah perubahan susunan atau kontruksi dari gen maupun kromosom
suatu individu tanaman, sehingga memperlihatkan penyimpangan (perubahan) dari
individu asalnya dan bersifat baka (turun temurun). Mutasi pada tanaman dapat
menyebabkan perubahan- perubahan pada bagian- bagian tanaman baik bentuk
maupun warnanya juga perubahan pada sifat- sifat lainnya. Tanaman hasil mutasi
dinamakan mutan, sedangkan generasinya biasa dinyatakan dengan M1, M2 dan
seterusnya (Herawati dan Ridwan, 2000).
Pemuliaan mutasi adalah mutasi buatan untuk mendapatkan varietas tanaman
yang unggul. Istilah “pemuliaan mutasi” kadang- kadang digunakan untuk
menunjukkan pemakaian mutagen oleh pemuliaan tanaman dalam usanya untuk
menciptakan keragamaan dari mutasi buatan. Ini berlawanan dengan mutasi
konvensional dimana pemulia tanaman bergantung pada keragaman alami dan
keuntungannya diperoleh dari rekombinasi gen, kadang- kadang dibantu dengan
hibridisasi (Crowder, 1997).
Universitas Sumatera Utara
21
Teknik mutasi buatan merupakan usaha merubah susunan atau jumlah materi
genetik/DNA dengan menggunakan radiasi sinar radioaktif (sinar x, alpha, beta dan
gamma) atau dengan senyawa (kolkhisin). Teknik mutasi dengan sinar gamma
biasanya ditujukan untuk menghasilkan biji-biji tanaman padi dan palawija, agar
berumur pendek (cepat dipanen), hasilnya banyak dan tahan terhadap serangan hama
wereng. Selain itu, terdapat teknik mutasi buatan lainnya yakni teknik perendaman
biji-biji tanaman perkebunan dan pertanian dalam senyawa kolkhisin, senyawa ini
menyebabkan tanaman mempunyai buah yang besar dan tidak berbiji, misalnya buah
semangka, papaya, jeruk dan anggur tanpa biji (http:// www.e-dukasi.net, 2006).
Pada tanaman budidaya yang berproduksi secara seksual, perlakuan terhadap
biji merupakan cara yang paling umum digunakan untuk induksi mutasi. Sistem lain
yang biasa ialah perlakuan terhadap semai yang masih muda. Mutasi yang terjadi
pada sel yang bertanggung jawab terhadap satu bagian tanaman akan menghasilkan
kimera mutan, karena dua bagian yang berdekatan pada jaringan tersebut mempunyai
genotipe berbeda. Mutasi harus terjadi pada jaringan meristem yang ditimbulkan pada
sel-sel reproduksi jika ingin diwariskan kepada keturunannya secara seksual.
Penggabungan kimera terjadi bila jaringan tanaman merupakan kombinasi sel dari
tanaman yang ada dan tanaman keturunan (Welsh, 1991).
Kecepatan mutasi bervariasi sesuai dengan dosis mutagen. Makin tinggi dosis
mutagen, makin sering terjadi mutasi dan makin sering terjadi pemunculan
kromosom-kromosom dan kematian gen yang tidak diharapkan. Dosis yang dianggap
efektif ialah yang hanya menyebabkan kematian 50% dari populasi yang mendapat
Universitas Sumatera Utara
22
perlakuan. Dosis ini disebut dosis letal 50% atau LD50 (50% lethal dose)
(Welsh, 1991).
Kromosom dapat mengalami perubahan susunan atau jumlah bahan
genetiknya, yang mengakibatkan adanya perubahan fenotip, perubahan gen-gen yang
berangkai, dan perubahan nisbah yang diharapkan dalam keturunan. Peristiwa ini
dinamakan aberasi kromosom (Suryo, 1995).
Mutagen Kolkhisin
Kolkhisin (C22H25O6N) merupakan suatu alkaloid yang berasal dari umbi dan
biji Autumn crocus (Colchicum autumnale Linn) yang termasuk dalam famili
Liliaceae. Nama Colchicum diambil dari nama Colchis, ialah seorang raja yang
menguasai daerah di tepi Laut Hitam, karena di daerah itulah ditemukan banyak
sekali tanaman tersebut. Tanaman yang berbunga dalam musim gugur ini hanya
memperlihatkan bunga-bunganya saja diatas permukaan tanah. Dalam musim semi
tanaman ini memiliki daun, buah dan biji (Suryo, 1995).
Kolkhisin diperdagangkan dalam bentuk serbuk halus berwarna putih.
Senyawa ini memiliki sifat mudah larut dalam air dan digunakan dalam konsentrasi
rendah. Untuk menginduksi poliploidi pada tanaman kolkhisin efektif digunakan pada
konsentrasi 0,01-1,00% dengan lama waktu perendaman 6 - 72 jam (Anggraito 2004).
Jika konsentrasi larutan kolkhisin dan lamanya waktu perlakuan kurang
mencapai keadaan yang tepat, maka poliploidi belum dapat diperoleh. Sebaliknya jika
konsentrasinya terlalu tinggi atau waktunya perlakuan terlalu lama, maka kolkhisin
Universitas Sumatera Utara
23
akan memperlihatkan pengaruh negatif yaitu penampilan tanaman menjadi jelek, selsel banyak yang rusak atau bahkan menyebabkan matinya tanaman (Suryo, 1995).
Dalam menggunakan kolkhisin, hal yang sering menjadi hambatan adalah
sering kali tidak diketahui saat sel-sel tanaman secara simultan mengalami mitosis
pada waktu yang sama karena sedang aktif membelah. Bila saat mitosis pada setiap
jenis tanaman diketahui, maka perlakuan dengan kolkhisin akan lebih efektif. Hal
inilah yang merupakan salah satu penyebab mengapa pada beberapa percobaan lama
perendaman tidak memberikan perbedaan nyata terhadap berat buah yang diamati.
Sedangkan konsentrasi kolkhisin lebih memberikan perbedaan yang nyata terhadap
berbagai parameter pengamatan (Nasir, 2002).
Penelitian Sofia (2007) yang menggunakan larutan kolkisin pada kacang
kedelai bahwa aplikasi kolkhisin mempengaruhi jumlah polong berisi dimana yang
terendah pada konsentrasi paling tinggi C3 (1500 ppm) pada kacang kedelai
menghasilkan 60.4 polong, dibandingkan kontrol
yaitu 101.2 polong. Pada
penelitiannya juga pada tanaman mentimun konsentrasi kolkhisin K3 pada timun
dapat memperlambat umur berbunga yaitu pada 34.33 hari dan sedangkan pada
kontrol 33 hari.
Pemuliaan Poliploidi
Poliploidi adalah keadaan sel yang memiliki lebih dari dua genom dasar (3x,
4x, 5x dan seterusnya), ditemukan banyak pada kingdom tanaman. Poliploid dapat
berisikan dua atau lebih pasang genom dengan segmen kromosom yang homolog,
keseluruhan kromosom homolog atau keseluruhan kromosom tidak homolog.
Universitas Sumatera Utara
24
Perbedaan satu dengan yang lain pada sejumlah gen atau segmen kromosom yang
menyebabkan sterilitas sebagian atau seluruhnya. Salah satu ciri poliploid yaitu
kecepatan pertumbuhan lebih lambat disbanding diploid menyebabkan pembungaan
juga terhambat (Hetharie, 2003).
Poliploidisasi dapat diperoleh melalui pemberian kolkhisin. Kolkhisin
berpengaruh menghentikan aktivitas benang-benang pengikat kromosom (spindel)
sehingga kromosom yang telah membelah tidak memisahkan diri dalam anaphase
baik pada pembelahan sel tumbuhan maupun hewan. Dengan terhentinya proses
pemisahan dalam metaphase mengakibatkan jumlah kromosom dalam suatu sel
menjadi berganda. Perlakuan kolkhisin dalam waktu yang makin lama bisa
menghasilkan pertambahan genom sebagai suatu deret ukur seperti 4n, 8n, 16n dan
seterusnya (Ajijah dan Bermawie, 2003).
Gelendong pembelahan (spindle) sebagai apparatus mitosis, tersusun dari
mikrotubula dalam bentuk duble. Duble mikrotubula tersusun dari dua buah
mikrotubula single, sedangkan mikrotubula single tersusun dari protofilamen.
Protofilamen merupakan polimer dari dimer proteintubulin a dan b. Kerja kolkhisin
pada dasarnya adalah menghambat pembentukan mikrotubula. Kolkhisin akan
berikatan dengan dimer tubulin a dan b, sehingga tidak terbentuk protofilamen.
Dengan tidak terbentuknya protofilamen maka tidak terbentuk mikrotubula single dan
mikrotubula double yang berakibat tidak terbentuknya gelendong pembelahan.
Dengan
yang
terhambatnya
sudah
dalam
pembentukan
keadaan
spindel
mengganda
pembelahan,
tidak
dibagi
maka
kearah
kromosom
berlawanan
(Albert et al., 1991).
Universitas Sumatera Utara
25
Penelitian Permadi et al., (1991) tentang cara pembelahan umbi, lama
perendaman, dan konsentrasi kolkhisin pada poliploidisasi bawang merah ‘Sumenep’,
menunjukkan bahwa terdapat interaksi antara konsentrasi kolkhisin dengan waktu
perendaman yang menentukan efektivitas induksi poliploidi. Hasil yang diperoleh
adalah bentuk tanaman bawang merah yang lebih pendek, jumlah daun sedikit,
jumlah stomata sedikit, daun lebih tebal dengan pembesaran stomata baik lebar
maupun panjang. Hasil pemeriksaan sel juga telah terjadi penggandaan sel pada
tanaman yang diberi kolkhisin, sehingga memiliki ukuran sel yang lebih besar
daripada tanaman kontrol. Cara yang paling efektif untuk menginduksi poliploidi
adalah pembelahan umbi melintang dengan waktu perendaman 3 jam dalam larutan
kolkhisin 400 ppm.
Secara umum pengaruh poliploid bagi tanaman adalah sebagai berikut :
1. Inti dan sel lebih besar (stomata dan tepung sari)
2. Daun dan bunga bertambah besar. Pertambahan ukuran ini ada batasnya,
sehingga bila terjadi penambahan terus pada jumlah kromosom tidak
menyebabkan penamahan secara berlanjut.
3. Dapat terjadi perubahan senyawa kimia, termasuk peningkatan atau perubahan
pada macam atau proporsi karbohidrat, protein, vitamin, atau alkaloid.
4. Laju pertumbuhan menjadi lebih lambat disbanding dengan tanaman diploid
dan berbunganya juga terlambat.
(Poespododarsono, 1998).
Universitas Sumatera Utara
14
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Kacang hijau (Vigna radiata) diyakini berasal dari wilayah India- Burma di
Asia Tenggara, kemudian diintroduksikan ke wilayah lain dunia. Tanama kacang
hijau liar Vigna vexillata, adalah tanaman merambat yang tumbuh liar di kaki
pegunungan Himalaya dan bagian utara India, tetapi kadang-kadang juga
dibudidayakan. Namun, bentuk liar V. radiate belum pernah ditemukan walaupun
spesies moyang liarnya telah diidentifikasi di India, yang merupakan daerah produksi
utama (Rubatzky dan Yamaguchi, 1998).
Sampai saat ini perhatian masyarakat terhadap kacang hijau masih kurang.
Kurangnya perhatian ini diantaranya disebabkan oleh hasil yang dicapai per
hektarnya masih rendah. Di samping itu, panen kacang hijau ini harus dikerjakan
beberapa kali. Peningkatan produksi kacang hijau dilakukan dengan cara
memperbaiki kultur teknis petani, mendapatkan varietas-varietas yang produksinya
tinggi dan masak serempak, serta peningkatan usaha pasca panen (Rukmana, 1997).
Pengembangan kacang hijau saat ini menempati urutan ketiga setelah kedelai
dan kacang tanah. Permintaan kacang hijau dari tahun ketahun semakin meningkat
melebihi jumlah produksi nasional. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut pemerintah
mengimpor kacang hijau hingga sebesar 20 ribu ton per tahun, untuk itu produksi
kacang hijau harus terus ditingkat kan. Namun demikian petani sebagai produsen
utama kacang hijau umumnya masih menanam varietas lokal yang produksinya
rendah yaitu sekitar 0,5 ton/ha, padahal varietas unggul dapat mencapai produksi 2,52,8 ton/ha (Somaatmadja, 1993).
Universitas Sumatera Utara
15
Salah satu program pemuliaan tanaman yang dapat digunakan untuk
mendapatkan kultivar atau varietas unggul adalah dengan teknik pemuliaan mutasi.
Penggunaan teknik mutasi dalam program pemuliaan tanaman dilakukan untuk
mendapatkan tanaman poliploidi. Poliploidi dapat menghasilkan perubahanperubahan hebat pada perbandingan genetik dan interprestasi data. Pada poliploidi
terjadi penggandaan sel kromosom. Perbandingan ini dapat terjadi karena adanya
lokus yang diperbanyak pula, seperti terbukti dengan terjadinya kasusu alopoliploidi
segmental (Welsh, 1991).
Kolkisin dipakai luas di bidang biologi/pertanian untuk menghasilkan sel-sel
poliploid buatan, karena pemisahan set kromosom terganggu dan sel-sel memiliki set
kromosom yang berlipat. Tumbuhan poliploid seringkali memiliki ukuran yang lebih
besar daripada tumbuhan normal sehingga disukai oleh petani maupun konsumen.
Kolkhisin merupakan alkaloid toksik dan karsinogenik yang diperoleh dari ekstrak
tumbuhan Colchicum autumnale dan beberapa anggota suku Colchicaceae lainnya.
(Wikipedia, 2011).
Tanaman poliploidi memiliki pola pertumbuhan, ciri morfologi, anatomi,
genetis, fisiologi dan produktivitas yang berbeda dibandingkan dengan tanaman
diploidnya. Namun demikian, menurut Allard (1992) tanaman poliploidi tidak
selamanya menguntungkan kerena banyak tanaman poliploidi lebih lemah dari
tanaman diploidnya. Perunahan sifat tanaaman akibat menggandanya jumlah
kromosom bersifat khas untuk setiap jumlah tanaman.
Penelitian Hariyanti, dkk. (2009) yang menggunakan larutan kolkisin pada
konsentrasi 0,05% - 0,20% pada benih kacang hijau menunjukkan bahwa pada
Universitas Sumatera Utara
16
konsentrasi 0,20% mengasilkan berat basah dan berat kering yang rendah. Sedangkan
pada konsentrasi 0- 0,15% tanaman kacang hijau memiliki daun yang lebih luas
sehingga tanaman tumbuh lebih cepat karena mampu menghasilkan bahan kering
yang lebih banyak dengan lama perendaman dalam air yaitu 1,5 jam setelah ditiriskan
direndam dalam larutan kolkhisin selama 10 jam.
Penggunaan kolkhisin pada tanaman kacang hijau dengan konsentrasi dan
lama perendaman yang digunakan diharapkan terjadinya mutasi pada tanaman kacang
hijau sehingga terbentuk tanaman yang poliploidi dan dapat menghasilkan polong
yang lebih besar dari pada polong yang dihasilkan dari tanaman normal sehingga
dapat meningkatkan produksi.
Tujuan Penelitian
Mengetahui
pengaruh konsentrasi kolkisin pada pertumbuhan dan
peningkatan produksi tanaman kacang hijau (Vigna radiata L.)
Hipotesis Penelitian
Diduga ada pengaruh konsentrasi larutan kolkhisin terhadap pertumbuhan dan
produksi kacang hijau.
Kegunaan Penelitian
Sebagai salah satu syarat untuk dapat meraih gelar sarjana di Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan dan sebagai bahan informasi bagi
pihak-pihak yang membutuhkan.
Universitas Sumatera Utara
4
ABSTRAK
EKA JULIYANTI SINAGA : Pengaruh Konsentrasi Kolkhisin Terhadap
Pertumbuhan dan Produksi Kacang Hijau (Vigna radiata L.) dibimbing oleh
EVA SARTINI BAYU dan HASMAWI HASYIM.
Salah satu program pemuliaan tanaman untuk mendapatkan varietas unggul
adalah teknik pemuliaan mutasi, yaitu pemberian konsentrasi kolkhisin. Untuk itu
suatu penelitian telah dilakukan di Desa Tumpatan Nibung Batangkuis, Deli Serdang,
Sumatera Utara (± 25 meter dpl) pada Maret-Juni 2012 menggunakan rancangan acak
kelompok non faktorial yaitu K0 (0%); K1 (0,04 %); K2 (0,08); K3 (0,12%); K4
(0,16%) kemudian dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan (DMRT).
Parameter yang diamati adalah persentase perkecambahan, tinggi tanaman, jumlah
daun, umur berbunga, bobot polong kering, jumlah polong berisi, jumlah biji dalam
setiap polong, bobot 100 biji.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian kolkhisin berpengaruh
nyata terhadap parameter pertumbuhan yaitu: tinggi tanaman dan jumlah daun, dan
juga parameter produksi antara lain: umur berbunga, bobot polong kering, jumlah
polong berisi, dan jumlah biji dalam