36
IPA Terpadu SMPMTs Kelas VII
2. Basa Hidroksida
Jika kamu mencuci tangan dengan sabun, apa yang kamu rasakan pada tanganmu? Dalam keadaan murni, basa umumnya berupa
kristal padat dan bersifat kaustik. Beberapa produk rumah tangga seperti deodoran, obat maag antacid dan sabun serta deterjen
mengandung basa.
Basa adalah suatu senyawa yang jika dilarutkan dalam air larutan dapat melepaskan ion hidroksida OH
-
. Oleh karena itu, semua rumus kimia basa umumnya mengandung gugus OH.
Jika diketahui rumus kimia suatu basa, maka untuk memberi nama basa, cukup dengan menyebut nama logam dan diikuti kata
hidroksida. Asam sitrat terdapat pada berbagai jenis buah dan sayuran. Asam sitrat yang konsentrasi tinggi,
mencapai 8 bobot kering, terdapat pada jeruk lemon dan limau misalnya jeruk nipis dan jeruk purut. Rumus kimia asam sitrat adalah C
6
H
8
O
7
.
Sumber: http:id.wikipedia.orgwikiAsam_sitrat
Contoh Soal 2.1
Soal Tulislah nama dari senyawa basa berikut
a. NaOH c. KOH
b. CaOH
2
d. MgOH
2
Pembahasan a.
NaOH = Natrium hidroksida
b. CaOH
2
= Kalsium hidroksida c.
KOH = Kalium hidroksida d. MgOH
2
= Magnesium hidroksida Tahukah kamu, basa apa yang ada di sekitar kita? Mari kita
cermati tabel berikut ini.
Tabel 2.2 Beberapa Jenis Basa yang Telah Dikenal
Nama Basa Rumus Kimia Basa
Terdapat dalam Aluminium hidroksida
Kalsium hidroksida Magnesium hidroksida
Natrium hidroksida AlOH
3
CaOH
2
MgOH
2
NaOH Deodoran, obat maag
Plester Obat pencahar antacid
Sabun, pembersih saluran air
Sumber: Dokumentasi Penerbit
003 bab 2.indd 36 7182008 7:08:46 PM
Di unduh dari : Bukupaket.com
37
Bab 2 Asam, Basa, dan Garam
Gambar 2.5 Garam Dapur Foto: Dokumentasi Penerbit
3. Garam
Jika mendengar kata ”garam”, pastilah yang terbayang pada benakmu adalah garam dapur. Garam dapur memang merupakan salah satu
contoh garam. Dalam kehidupan sehari-hari pernahkah kamu melihat orang
yang sakit perut maag dan sejenisnya? Tahukah kamu mengapa orang yang sakit maag minum obat sakit maag atau antacid? Apakah
antacid itu? Orang mengalami sakit perut disebabkan asam lambung yang meningkat. Untuk menetralkan asam lambung HCl digunakan
antacid. Antacid mengandung basa yang dapat menetralkan kele- bihan asam lambung HCl.
Umumnya zat-zat dengan sifat yang berlawanan, seperti asam dan basa cenderung bereaksi membentuk zat baru. Bila larutan
asam direaksikan dengan larutan basa, maka ion H
+
dari asam akan bereaksi dengan ion OH
-
dari basa membentuk molekul air. H
+
aq + OH
-
aq H
2
O ℓ
Asam Basa Air Karena air bersifat netral, maka reaksi asam dengan basa
disebut reaksi penetralan. Apakah terjadi reaksi antara ion negatif dari asam dan ion positif
logam dari basa? Ion-ion ini akan bergabung membentuk senyawa ion yang disebut garam. Bila garam yang terbentuk ini mudah larut
dalam air, maka ion-ionnya akan tetap ada di dalam larutan. Tetapi jika garam itu sukar larut dalam air, maka ion-ionnya akan bergabung
membentuk suatu endapan. Jadi, reaksi asam dengan basa disebut juga reaksi penggaraman karena membentuk senyawa garam.
Mari kita simak contoh reaksi pembentukan garam berikut Asam + Basa
Garam + Air Asam klorida + Natrium hidroksida
Natrium klorida + air HCl aq + Na OH aq
Na Cl aq + H
2
O ℓ
Asam Basa
Garam Air Walaupun reaksi asam dengan basa disebut reaksi penetralan,
tetapi hasil reaksi garam tidak selalu bersifat netral. Sifat asam basa dari larutan garam bergantung pada kekuatan asam dan basa
penyusunnya.
003 bab 2.indd 37 7182008 7:08:51 PM
Di unduh dari : Bukupaket.com
38
IPA Terpadu SMPMTs Kelas VII
Garam yang berasal dari asam kuat dan basa kuat bersifat netral, disebut garam normal, contohnya NaCl dan KNO
3
. Garam yang berasal dari asam kuat dan basa lemah bersifat asam dan
disebut garam asam, contohnya adalah NH
4
Cl. Garam yang berasal dari asam lemah dan basa kuat bersifat basa dan disebut garam
basa, contohnya adalah CH
3
COONa. Contoh asam kuat adalah HCl, HNO
3
, H
2
SO
4
. Adapun KOH, NaOH, CaOH
2
termasuk basa kuat. Simaklah beberapa garam yang telah dikenal dalam kehidupan
sehari-hari pada tabel berikut. Apa sajakah garam yang ada dalam kehidupan kita?
4. Larutan Asam, Basa, dan Garam Bersifat Elektrolit
Kategori