Pengaruh Jumlah Bahan Perekat Terhadap Kualitas Briket Bioarang Dari Tongkol Jagung

PENGARUH JUMLAH BAHAN PEREKAT TERHADAP KUALITAS BRIKET BIOARANG DARI
TONGKOL JAGUNG
RIWAN MANALU 040308041
DEPARTEMEN TEKNOLOGI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2010
Universitas Sumatera Utara

PENGARUH JUMLAH BAHAN PEREKAT TERHADAP KUALITAS BRIKET BIOARANG DARI
TONGKOL JAGUNG
SKRIPSI Oleh:
RIWAN MANALU TEKNIK PERTANIAN / 040308041
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Departemen Teknologi Pertanian Fakultas Pertanain Universitas Sumatera Utara
DEPARTEMEN TEKNOLOGI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2010
Universitas Sumatera Utara

Judul Skripsi
Nama NIM Program Studi

: Pengaruh Jumlah Bahan Perekat Terhadap Kualitas Briket Bioarang dari Tongkol Jagung
: RIWAN MANALU : 040308041 : Teknik Pertanian

Disetujui Oleh: Komisi Pembimbing

Ir. Saipul Bahri Daulay Ketua

Ainun Rohanah, STP., M.Si. Anggota

Mengetahui
Ir. Saipul Bahri Daulay, M.Si Ketua Departemen

Tanggal Lulus:

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
RIWAN MANALU: "The Effect of Concentration of Adhesive Materials on Quality of Corn Cob Bio-Carbon Briquette".
Biomass is a solid waste which can be used for fuel source.The beneficial nature of biomass as energy sources is that it can be sustainably utilized due to its renewability. It can be converted into solid fuel, liquid fuel and gas. Charcoal is a product of biomass conversion. Through briqueting technology, it can be made into charcoal briquettes. The aim of this research was to know the effect of the amount of glue mixture on the quality of corn cob briquettes. The experiment was conducted using a non-factorial completely randomized design with calorific value, water content, density, and ash content of parameters.
The results of this research indicated that the concentration of adhesive materials was not significantly affected the calorific value, but it was significantly affected water content, density, and ash content. The best results obtained in the 10% of adhesive materials.
Keywords: Bio-Carbon Briquette, Biomass, Corn cob, Adhesive materials
ABSTRAK

RIWAN MANALU: Pengaruh Jumlah Konsentrasi Bahan Perekat terhadap Kualitas Briket Bioarang Dari Tongkol Jagung”, dibimbing oleh Saipul Bahri Daulay sebagai ketua komisi pembimbing dan Ainun Rohanah sebagai anggota.
Biomassa adalah suatu limbah benda padat yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber bahan bakar. Sifat yang menguntungkan dari biomassa adalah sumber energi yang dapat dimanfaatkan secara lestari karena sifatnya yang dapat diperbaharui. Biomassa dapat dikonversi menjadi bahan bakar padat, cair dan gas. Arang merupakan produk dari konversi biomassa. Dengan teknologi briqueting, arang dapat dibuat menjadi briket. Penelitian ini bertujuan untuk meneliti seberapa besar pengaruh jumlah campuran perekat terhadap kualitas briket tongkol jagung. Pengujian yang dilakukan adalah dengan rancangan acak lengkap non faktorial dengan parameter nilai kalor, kadar air, densitas, dan kadar abu.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa jumlah konsentrasi bahan perekat pada briket memberikan pengaruh berbeda tidak nyata terhadap nilai kalor tetapi berbeda nyata terhadap kadar air, densitas, dan kadar abu. Hasil yang terbaik diperoleh pada jumlah persentase bahan perekat sebesar 10%.
Kata kunci : Briket Bioarang, Biomassa, Tongkol Jagung, Bahan Perekat
Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa atas berkat dan penyertaanNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yag berjudul “Pengaruh Jumlah Konsentrasi Bahan Perekat terhadap Kualitas Briket Bioarang dari Tongkol Jagung” yang merupakan salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Departemen Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih sebesarbesarnya kepada kedua orang tua penulis yang telah membesarkan, memelihara dan mendidik penulis selama ini. Penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada Bapak Ir. Saipul Bahri Daulay, M. Si selaku ketua komisi pembimbing dan kepada Ibu Ainun Rohanah, STP, M. Si selaku anggota komisi pembimbing yang telah banyak membimbing dan memberikan berbagai masukan berharga kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.
Di samping itu, penulis juga mengucapkan terima kasih kepada semua staf pengajar dan pegawai di Program Studi Teknik Pertanian Departemen Teknologi Pertanian Universitas Sumatera Utara, serta Dolok M.C.P. Panggabean STP, dan semua rekan mahasiswa yang tidak dapat disebutkan satu per satu disini yang telah membantu penulis dari melakukan penelitian hingga penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih banyak yang belum sempurna, untuk itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.
Medan, Maret 2010
Penulis
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

Hal

ABSTRAK .......................................................................................................... ii

RIWAYAT HIDUP............................................................................................. iii

KATA PENGANTAR ........................................................................................ iv

DAFTAR TABEL............................................................................................... vii

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... viii

DAFTAR LAMPIRAN....................................................................................... ix

PENDAHULUAN

Latar Belakang .................................................................................................... Tujuan Penelitian ................................................................................................ Kegunaan Penelitian ........................................................................................... Hipotesis Penelitian............................................................................................. Batasan Penelitian ...............................................................................................

1 3 3 4 4

TINJAUAN PUSTAKA

Energi .................................................................................................................. 5 Biomassa ............................................................................................................. 6 Bahan Bakar ........................................................................................................ 7 Karbonisasi biomassa.......................................................................................... 8 Bioarang .............................................................................................................. 9 Briket Bioarang ................................................................................................... 10 Karakteristik Tanaman Jagung............................................................................ 11

Tanaman jagung ............................................................................................ 11 Bagian pendukung tanaman jagung .............................................................. 12 Bahan Perekat...................................................................................................... 13 Nilai Kalor........................................................................................................... 16 Kadar Air............................................................................................................. 17 Densitas ............................................................................................................... 18 Kadar Abu ........................................................................................................... 18

METODOLOGI PENELITIAN

Waktu dan Tempat Penelitian ............................................................................. 19 Bahan dan Alat.................................................................................................... 19 Metode Penelitian ............................................................................................... 20 Prosedur Penelitian ............................................................................................. 21
Proses pengolahan bahan menjadi tepung arang........................................... 21 Proses pencampuran tepung arang dan bahan perekat.................................. 22 Proses pencetakan briket ............................................................................... 22 Parameter yang Diamati...................................................................................... 23 Nilai kalor ..................................................................................................... 23 Kadar air........................................................................................................ 24 Densitas ......................................................................................................... 24 Kadar abu ...................................................................................................... 25

HASIL DAN PEMBAHASAN........................................................................... 26

Pengaruh Jumlah Konsentrasi Bahan Perekat terhadap Nilai Kalor................... 26 Pengaruh Jumlah Konsentrasi Bahan Perekat terhadap Kadar Air..................... 28

Universitas Sumatera Utara

Pengaruh Jumlah Konsentrasi Bahan Perekat terhadap Densitas ....................... 29 Pengaruh Jumlah Konsentrasi Bahan Perekat terhadap Kadar Abu ................... 30 KESIMPULAN DAN SARAN........................................................................... 33 Kesimpulan ......................................................................................................... 33 Saran.................................................................................................................... 34 DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 35 LAMPIRAN........................................................................................................ 37
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL
No Hal 1. Potensi energi biomassa di indonesia ........................................................ 7 2. Hasil analisis kandungan tongkol jagung .................................................. 12 3. Data pengamatan hasil penelitian .............................................................. 26 4. Hasil Uji LSR Pengujian jumlah konsentrasi bahan perekat terhadap nilai
kalor ........................................................................................................... 27 5. Hasil Uji LSR Pengujian jumlah konsentrasi bahan perekat terhadap kadar
air ............................................................................................................... 28 6. Hasil Uji LSR Pengujian jumlah konsentrasi bahan perekat terhadap

densitas ...................................................................................................... 29 7. Hasil Uji LSR Pengujian jumlah konsentrasi bahan perekat terhadap kadar
abu ............................................................................................................. 31
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR
No Hal 1. Diagram alir penelitian................................................................................. 21 2. Gambar Parr oxygen bomb calorymeter...................................................... 23 3. Grafik hubungan jumlah konsentrasi bahan perekat terhadap nilai kalor
(kal/gr).......................................................................................................... 27 4. Grafik hubungan jumlah konsentrasi bahan perekat terhadap kadar air
(%)................................................................................................................ 29 5. Grafik hubungan jumlah konsentrasi bahan perekat terhadap densitas
(gr/cc) ........................................................................................................... 30 6. Grafik hubungan jumlah konsentrasi bahan perekat terhadap kadar abu
(%)................................................................................................................ 31
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN
No Hal 1. Data pengamatan nilai kalor.......................................................................... 37 2. Data pengamatan kadar air............................................................................ 38 3. Data pengamatan densitas ............................................................................ 39 4. Data pengamatan kadar abu .......................................................................... 40 5. Analisis biaya briket bioarang tongkol jagung ............................................. 41 6. Standarisasi briket arang ............................................................................... 44 7. Gambar pengolahan bahan tongkol jagung................................................... 45 8. Gambar bioarang dan briket bioarang........................................................... 46 9. Gambar alat pencetak briket dan nyala api briket......................................... 47
Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
RIWAN MANALU: "The Effect of Concentration of Adhesive Materials on Quality of Corn Cob Bio-Carbon Briquette".
Biomass is a solid waste which can be used for fuel source.The beneficial nature of biomass as energy sources is that it can be sustainably utilized due to its renewability. It can be converted into solid fuel, liquid fuel and gas. Charcoal is a product of biomass conversion. Through briqueting technology, it can be made into charcoal briquettes. The aim of this research was to know the effect of the amount of glue mixture on the quality of corn cob briquettes. The experiment was conducted using a non-factorial completely randomized design with calorific value, water content, density, and ash content of parameters.
The results of this research indicated that the concentration of adhesive materials was not significantly affected the calorific value, but it was significantly affected water content, density, and ash content. The best results obtained in the 10% of adhesive materials.

Keywords: Bio-Carbon Briquette, Biomass, Corn cob, Adhesive materials
ABSTRAK
RIWAN MANALU: Pengaruh Jumlah Konsentrasi Bahan Perekat terhadap Kualitas Briket Bioarang Dari Tongkol Jagung”, dibimbing oleh Saipul Bahri Daulay sebagai ketua komisi pembimbing dan Ainun Rohanah sebagai anggota.
Biomassa adalah suatu limbah benda padat yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber bahan bakar. Sifat yang menguntungkan dari biomassa adalah sumber energi yang dapat dimanfaatkan secara lestari karena sifatnya yang dapat diperbaharui. Biomassa dapat dikonversi menjadi bahan bakar padat, cair dan gas. Arang merupakan produk dari konversi biomassa. Dengan teknologi briqueting, arang dapat dibuat menjadi briket. Penelitian ini bertujuan untuk meneliti seberapa besar pengaruh jumlah campuran perekat terhadap kualitas briket tongkol jagung. Pengujian yang dilakukan adalah dengan rancangan acak lengkap non faktorial dengan parameter nilai kalor, kadar air, densitas, dan kadar abu.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa jumlah konsentrasi bahan perekat pada briket memberikan pengaruh berbeda tidak nyata terhadap nilai kalor tetapi berbeda nyata terhadap kadar air, densitas, dan kadar abu. Hasil yang terbaik diperoleh pada jumlah persentase bahan perekat sebesar 10%.
Kata kunci : Briket Bioarang, Biomassa, Tongkol Jagung, Bahan Perekat
Universitas Sumatera Utara

PENDAHULUAN
Latar Belakang Dari fakta dan data yang ada menunjukkan bahwa pemakaian bahan bakar
fosil kian mendekati masa pensiun, jumlah cadangan semakin menipis, harga yang tidak stabil (kecenderungan terus meningkat) dan isu-isu bahwa bahan bakar fosil menjadi penyebab pemanasan global serta penyebab terjadinya kerusakan lingkungan sudah mulai terbukti. Untuk mengeliminasi kemungkinan terburuk dampak pemakaian bahan bakar fosil, ada beberapa alternatif jalan keluar, yaitu :
a. Pencarian ladang baru b. Penggunaan energi secara efisien c. Pengembangan sumber energi terbarukan
Pilihan pertama mempunyai keterbatasan dalam investasi dan diperlukan waktu yang lama untuk menemukan cadangan baru. Pilihan kedua, dalam jangka pendek memang bisa menjadi salah satu solusi yang baik, tetapi ketika cadangan bahan bakar fosil di perut bumi habis, tidak ada lagi yang bisa diefisienkan penggunaannya. Pilihan ketiga merupakan pilihan yang dirasa ideal untuk dijamah. Untuk menempuh pilihan ini, diperlukan beberapa penekanan, diantaranya adalah mengenai pandangan dan pemahaman serta perlakuan terhadap energi itu sendiri, yakni membuat, menciptakan dan membudidayakan energi.
Beberapa jenis sumber energi alternatif yang bisa dikembangkan antara lain, energi matahari, energi angin, energi panas bumi, energi panas laut (OTEC), dan energi biomassa. Diantara sumber-sumber tersebut, energi biomassa merupakan sumber energi alternatif yang perlu mendapat prioritas dalam pengembangannya dibandingkan dengan sumber energi yang lain. Salah satu sumber energi biomassa adalah limbah hasil pertanian.
Universitas Sumatera Utara

Hampir di seluruh wilayah Indonesia terdapat lahan pertanian jagung. Karena jagung dapat tumbuh di seluruh wilayah Indonesia baik dataran tinggi maupun rendah. Dengan ini menunjukkan tanaman jagung sangat melimpah di Indonesia. Badan Pusat Statistik (BPS) melaporkan bahwa luas lahan pertanian jagung di Indonesia tahun 2005 adalah 3.356.914 ha dengan produksi 11.225.243 ton pipilan (BPS, 2005). Jika produksi jagung pipilan kering dapat mencapai 3 hingga 4 ton perhektar, maka limbah tongkol yang dihasilkan tentu lebih besar jumlahnya. Pemrosesan sisa pasca panen jagung ini hanya terserap sedikit sekali untuk pupuk dan bahan bakar memasak penduduk di sekitar pertanian, karena cara yang paling mudah dan bisa dilakukan petani untuk menangani limbah tersebut adalah dengan membakarnya. Tentu saja ini akan menjadi masalah baru bagi lingkungan, terutama karena pembakaran itu akan menimbulkan polusi yang hebat dan juga membahayakan lingkungan.
Pada dasarnya limbah tongkol jagung melimpah tetapi tidak termanfaatkan dengan optimal. Setelah dipipil untuk mendapatkan butir jagung, menghasilkan banyak limbah berupa tongkol jagung yang berpeluang digunakan sebagai bahan bakar alternatif. Briquetting merupakan metode yang efektif untuk mengkonversi bahan baku padat menjadi suatu bentuk kompaksi yang lebih efektif, efisien dan mudah untuk digunakan.
Adapun alasan pemilihan tongkol jagung sebagai bahan utama dikarenakan jumlahnya yang sangat melimpah dan tidak optimal dalam pemanfaatannya bahkan bisa dikatakan tidak terpakai (limbah).
Proses pembuatan arang briket sangat mudah dan sederhana. Dimulai dengan pengumpulan bahan dasar berupa tongkol jagung. Selanjutnya proses pengarangan (karbonisasi) tongkol jagung. Proses pengarangan dilakukan dengan

Universitas Sumatera Utara

cara sama seperti pengarangan yang lazim atau yang biasa digunakan pada proses pengarangan kayu. Setelah selesai pengarangan bahan dasar ditumbuk sampai halus. Bahan kemudian disaring dengan tujuan butiran hasil pengarangan lembut dan mempunyai besar butir yang sama, sehingga kerapatan (densitas) yang dihasilkan pada saat pengompaksian tinggi. Arang briket tongkol jagung yang dihasilkan mempunyai nilai kalor setara dengan briket dari bahan bakar fosil (briket batubara). Dengan demikian briket bioarang yang dihasilkan dapat digunakan sebagai bahan bakar alternatif, yaitu pada skala rumah tangga ataupun industri. Dengan pemanfaatan energi alternatif ini, maka pemakaian bahan bakar yang selama ini dari sumber bahan bakar fosil yang bersifat tidak dapat diperbaharui dapat direduksi, sehingga dapat menghemat pemakaianbahan bakar fosil yang jumlahnya kini kian langka (Husada, 2008).
Dari uraian diatas penulis melakukan penelitian dengan judul ”Pengaruh Jumlah Konsentrasi Bahan Perekat terhadap Kualitas Briket Bioarang dari Tongkol Jagung”. Diharapkan arang briket dengan nilai kalor tinggi mampu memenuhi kebutuhan industri dan mampu menggantikan bahan bakar padat fosil.
Tujuan Penelitian Penelitian ini bertujuan untuk meneliti seberapa besar pengaruh jumlah
konsentrasi bahan perekat terhadap kualitas briket bioarang dari tongkol jagung.
Kegunaan Penelitian 1. Sebagai bahan penulisan skripsi yang merupakan salah satu syarat untuk
mendapatkan gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. 2. Hasil penelitian ini diharapkan dapat bermanfaat dan berguna bagi pihak-pihak
yang berhubungan dengan teknologi tepat guna briket bioarang.
Universitas Sumatera Utara

Hipotesis Penelitian Diduga ada pengaruh jumalah konsentrasi bahan perekat terhadap
kualitas briket yang dihasilkan. Batasan Penelitian
Briket bioarang yang dimaksud dalam penelitian ini adalah briket yang berasal dari biomassa, yaitu tongkol jagung. Penelitian ini hanya untuk mengetahui pengaruh jumlah perekat yang diberikan terhadap kualitas briket tongkol jagung yang meliputi kualitas nilai kalor, kadar air, densitas, dan kadar abu.
Universitas Sumatera Utara

TINJAUAN PUSTAKA
Energi Menurut KBBI (Kamus Besar Bahasa Indonesia), energi adalah tenaga
atau gaya untuk berbuat sesuatu. Definisi ini merupakan perumusan yang lebih luas daripada pengertian-pengertian mengenai energi yang umumnya dianut di dunia ilmu pengetahuan. Dalam pengertian sehari-hari energi dapat didefinisikan sebagai kemampuan untuk melakukan sesuatu pekerjaan (Kadir, 1995).
Sumber energi secara sederhana dapat didefinisikan sebagai kekayaan alam yang akan memberikan sejumlah daya dan tenaga apabila diproses dan diolah serta bisa dinikmati oleh masyarakat luas di dalam penyebarannya (Kurniawan dan Marsono, 2008).

Energi merupakan sektor utama dalam perekonomian Indonesia dewasa ini dan akan mengambil peranan yang lebih besar diwaktu yang akan datang baik dalam rangka penyediaan devisa, penyerapan tenaga kerja, pelestarian sumber daya energi, pembangunan nasional serta pembangunan daerah (Abdullah, 1980).
Seperti diketahui Indonesia sangat berkepentingan dengan sumber daya energi minyak dengan sumber daya energi lainnya karena minyak merupakan sumber daya energi yang menghasilkan devisa selain gas alam. Oleh karena itu, sektor-sektor perekonomian yang memanfaatkan minyak sedapat mungkin menggantikannya dengan sumber daya lain seperti gas alam, batubara, panas bumi, listrik tenaga air, dan biomassa. Energi biomassa merupakan sumber daya alternatif yang harus dipilih karena jumlahnya yang melimpah dan sifatnya yang dapat diperbaharui (Reksohadiprojo, 1988).
Universitas Sumatera Utara

Biomassa Biomassa adalah bahan organik yang dihasilkan melalui proses
fotosintetik, baik berupa produk maupun buangan. Contoh biomassa antara lain adalah tanaman, pepohonan, rumput, limbah pertanian, limbah hutan, tinja dan kotoran ternak. Selain digunakan untuk tujuan primer serat, bahan pangan, pakan ternak, minyak nabati, bahan bangunan dan sebagainya, biomassa juga digunakan sebagai sumber energi (bahan bakar). Yang digunakan adalah bahan bakar biomassa yang nilai ekonomisnya rendah atau merupakan limbah setelah diambil produk primernya (Pari dan Hartoyo, 1983).
Sedangkan menurut Silalahi (2000), biomassa adalah campuran material organik yang kompleks, biasanya terdiri dari karbohidrat, lemak, protein dan mineral lain yang jumlahnya sedikit seperti sodium, fosfor, kalsium dan besi. Komponen utama tanaman biomassa adalah karbohidrat (berat kering ± 75%), lignin (± 25%) dimana dalam beberapa tanaman komposisinya bisa berbeda-beda.
Energi biomassa dapat menjadi sumber energi alternatif pengganti bahan bakar fosil (minyak bumi) karena beberapa sifatnya yang menguntungkan yaitu, dapat dimanfaatkan secara lestari karena sifatnya yang dapat diperbaharui (renewable resources), relatif tidak mengandung unsur sulfur sehingga tidak menyebabkan polusi udara dan juga dapat meningkatkan efisiensi pemanfaatan sumber daya hutan dan pertanian (Widarto dan Suryanta, 1995).
Potensi biomassa di Indonesia adalah cukup tinggi. Dengan hutan tropis Indonesia yang sangat luas, setiap tahun diperkirakan terdapat limbah kayu sebanyak 25 juta ton yang terbuang dan belum dimanfaatkan. Jumlah energi yang terkandung dalam kayu itu besar, yaitu 100 milyar kkal setahun. Demikian juga sekam padi, tongkol jagung, dan tempurung kelapa yang merupakan limbah
Universitas Sumatera Utara

pertanian dan perkebunan, memiliki potensi yang besar sekali. Tabel 1 memberikan suatu ikhtisar dari potensi energi biomassa yang terdapat di Indonesia. Jenis energi ini adalah terbarukan, sehingga merupakan suatu produksi yang tiap tahun dapat diperoleh.

Tabel 1. Potensi energi biomassa di Indonesia

Sumber energi

Produksi 106 ton/thn

Energi 109 kkal/thn

Kayu

25.00

100.0

Sekam padi

7.55 27.0

Tongkol jagung

1.52 6.8

Tempurung kelapa

1.25

5.1

Potensi total

35.32

138.9

Sumber : The Potential of Biomass Residues as Energy Sources in Indonesia.

Dewi dan Siagian, (1992).

Bahan Bakar

Bahan bakar adalah istilah popular media untuk menyalakan api. Bahan

bakar dapat bersifat alami (ditemukan langsung dari alam), tetapi juga bersifat

buatan (diolah dengan teknologi maju). Bahan bakar alami misalnya kayu bakar,

batubara dan minyak bumi. Bahan bakar buatan misalnya gas alam cair dan listrik.

Sebenarnya, listrik tidak dapat disebut sebagai bahan bakar karena langsung

menghasilkan panas. Panas inilah yang sebenarnya dibutuhkan manusia dari

proses pembakaran, disamping cahaya akibat nyalanya (Johannes, 1991).

Menurut Adan (1998), pemakaian bahan bakar fosil sudah mendekati masa

pensiun. Sudah menjadi berita hangat bahwa bahan bakar fosil sudah mulai habis.

Lebih buruknya lagi penggunaan bahan bakar fosil menghasilkan polusi berupa

sulfur, CH4, dan N2O yang dapat merusak lingkungan dimana ikut andil menyebabkan pemanasan global (Global Warming). Untuk mengeliminasi

kemungkinan terburuk dampak pemakaian bahan bakar fosil sangat tepat jika

bahan bakar dari biomassa sebagai penggantinya.

Universitas Sumatera Utara

Pemerintah juga sedang menyusun langkah-langkah pengembangan energi alternatif berbasis nabati atau biofuel. Program nasional ini telah dimulai sejak tahun 2005 dengan pengembangan energi berbahan dasar kelapa sawit, jagung, tebu, singkong, dan jarak. Untuk daerah tertentu, terutama daerah terpencil dan belum berkembang, akan dilaksanakan program desa mandiri energi berbasis pohon jarak. Dengan demikian desa-desa tersebut diharapkan akan mampu memenuhi kebutuhan energinya, tanpa harus tergantung kepada solar dan minyak tanah. Namun, terobosan antisipasi untuk menghasilkan energi alternatif lainnya tetap perlu dilakukan. Bahan bakar tersebut harus murah, mudah dibuat, dan mudah dicari sumber bahannya, seperti bioarang (Kurniawan dan Marsono, 2008).
Karbonisasi Biomassa Proses pembakaran dikatakan sempurna jika hasil akhir pembakaran
berupa abu berwarna keputihan dan seluruh energi di dalam bahan organik dibebaskan. Namun dalam pengarangan, energi pada bahan akan dibebaskan secara perlahan. Apabila proses pembakaran dihentikan secara tiba-tiba ketika bahan masih membara, bahan tersebut akan menjadi arang yang berwarna kehitaman. Pada bahan masih terdapat sisa energi yang dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan, seperti memasak, memanggang dan mengeringkan. Bahan organik yang sudah menjadi arang tersebut akan mengeluarkan sedikit asap dibandingkan dibakar langsung menjadi abu (Kurniawan dan Marsono, 2008).
Prinsip proses karbonisasi adalah pembakaran biomassa tanpa adanya kehadiran oksigen. Sehingga yang terlepas hanya bagian volatile matter, sedangkan karbonnya tetap tinggal di dalamnya. Temperatur karbonisasi akan sangat berpengaruh terhadap arang yang dihasilkan sehingga penentuan temperatur yang tepat akan menentukan kualitas arang. (Pari dan Hartoyo, 1983).
Universitas Sumatera Utara

Sedangkan menurut Abdullah, dkk, (1991), proses pengarangan (pirolisa) adalah penguraian biomassa (lysis) menjadi panas (piro) pada suhu lebih dari 150°C. Pada proses pirolisa terdapat beberapa tingkatan proses yaitu pirolisa primer dan pirolisa sekunder. Pirolisa primer adalah pirolisa yang terjadi pada bahan baku (umpan), sedangkan pirolisa sekunder adalah pirolisa yang terjadi atas partikel dan gas/uap hasil pirolisa primer.
Selama proses pengarangan dengan alur konveksi pirolisa, perlu diperhatikan asap yang ditimbulkan selama proses tersebut : - Jika asap tebal dan putih, berarti bahan sedang mengering. - Jika asap tebal dan kuning, berarti pengkarbonan sedang berlangsung. Pada
fase ini sebaiknya tungku ditutup dengan maksud agar oksigen pada ruang pengarangan serendah-rendahnya. - Jika asap semakin tipis dan berwarna biru berarti pengarangan hampir selesai, kemudian drum dibalik dan proses pembakaran selesai. (Anonimous, 1989).
Bioarang Arang merupakan bahan padat yang berpori dan merupakan hasil
pengarangan bahan yang mengandung karbon. Sebagian besar pori-pori arang masih tertutup oleh hidrokarbon, tar, dan senyawa organik lain yang komponennya terdiri dari karbon tertambat (Fixed Carbon), abu, air, nitrogen dan sulfur. Sedangkan, bioarang merupakan arang (salah satu jenis bahan bakar) yang dibuat dari aneka macam bahan hayati atau biomassa, misalnya kayu, ranting, daun-daunan, rumput, jerami, ataupun limbah pertanian lainnya. Bioarang ini dapat digunakan dengan melalui proses pengolahan, salah satunya adalah menjadi briket bioarang (Pari dan Hartoyo, 1983).
Universitas Sumatera Utara

Sedangkan menurut Johannes (1991), bioarang adalah arang yang diproses dengan membakar biomassa kering tanpa udara (pirolisis). Energi biomassa yang diubah menjadi energi kimia inilah yang disebut dengan bioarang.
Briket Bioarang Briket bioarang adalah gumpalan-gumpalan atau batangan-batangan arang
yang terbuat dari bioarang (bahan lunak). Bioarang yang sebenarnya termasuk bahan lunak yang dengan proses tertentu diolah menjadi bahan arang keras dengan bentuk tertentu. Kualitas dari bioarang ini tidak kalah dengan batubara atau bahan bakar jenis arang lainnya (Joseph dan Hislop, 1981).
Pembuatan briket arang dari limbah pertanian dapat dilakukan dengan menambah bahan perekat, dimana bahan baku diarangkan terlebih dahulu kemudian ditumbuk, dicampur perekat, dicetak dengan sistem hidrolik maupun manual dan selanjutnya dikeringkan. Hasil penelitian yang dilakukan oleh Hartoyo (1983) menyimpulkan bahwa briket arang yang dihasilkan setaraf dengan arang buatan Inggris dan memenuhi persyaratan yang berlaku di Jepang karena menghasilkan kadar abu dan zat yang mudah menguap (volatile matter) yang rendah serta tinggi kadar karbon terikat (fixed carbon) dan nilai kalor.
Briket arang yang baik diharapkan memiliki kadar karbon yang tinggi. Kadar karbon sangat dipengaruhi oleh kadar zat mudah menguap dan kadar abu. Semakin besar kadar abu akan menyebabkan turunnya kadar karbon briket arang tersebut. Secara keseluruhan nilai densitas (kerapatan partikel) briket arang antara 0,45 g/cm3 sampai 0,59 g/cm3, kadar air antara 3,57% sampai 4,75%, kadar abu 3,56%, dan nilai kalor berkisar antara 6198,99 kal/g sampai 6522,84 kal/g (Hendra dan Dermawan, 2000).
Universitas Sumatera Utara

Karakteristik Tanaman Jagung a. Tanaman Jagung

Menurut Wiki Media dalam situs http://id.wikipedia.org/wiki/Jagung,

klasifikasi ilmiah dari tanaman jagung adalah:

Kerajaan Divisio Kelas Ordo Familia Genus Spesies

: Plantae : Angiospermae : Monocotyledoneae : Poales : Poaceae : Zea : Zea mays L.

Jagung merupakan anggota suku rumput-rumputan. Jagung memilki bunga jantan dan betina yang terpisah tetapi masih dalam satu tanaman (monoecious). Bunga jantan tumbuh dibagian puncak berupa karangan bunga yang mempunyai serbuk sari berwarna kuning dan beraroma khas, bunga betinanya tersusun dalam tongkol yang tumbuh dari buku diantara batang dan pelepah daun.
Jagung (Zea mays L.) merupakan salah satu tanaman pangan dunia yang terpenting, selain gandum dan padi. Sebagai sumber karbohidrat utama di Amerika Tengah dan Selatan, jagung juga menjadi alternatif sumber pangan di Amerika Serikat. Penduduk beberapa daerah di Indonesia (misalnya di Madura dan Nusa Tenggara) juga menggunakan jagung sebagai pangan pokok. Selain sebagai sumber karbohidrat, jagung juga ditanam sebagai pakan ternak (hijauan maupun tongkolnya), diambil minyaknya (dari biji), dibuat tepung (dari biji, dikenal dengan istilah tepung jagung atau maizena), dan bahan baku industri (Wikimedia Foundation, Inc).

b. Bagian pendukung tanaman jagung

Universitas Sumatera Utara

1. Akar jagung Akar jagung tergolong akar serabut, pada tanaman yang sudah cukup
dewasa muncul akar adventif dari buku-buku batang bagian bawah yang membantu menyangga tegaknya tanaman.
2. Daun jagung Daun jagung bentuknya memanjang, antara pelepah dan helai daun
terdapat ligula. Tulang daun sejajar dengan ibu tulang daun. Struktur ini berperan penting dalam respon tanaman menanggapi defisit air pada sel-sel daun. (Wikimedia Foundation, 2007).
3. Tongkol jagung Tongkol jagung mengandung lignoselulosa yang terdiri dari lignin,
selulosa, dan hemiselulosa. Tongkol jagung dapat digunakan sebagai substrat pada fermentasi enzim selulase dengan bantuan mikroorganisme seperti Aspergillus niger. Enzim selulase berguna untuk proses hidrolisis selulosa menjadi glukosa secara enzimatik. Glukosa dapat digunakan untuk fermentasi dan menjadi etanol yang dikenal sebagai bioetanol. Tongkol jagung juga sangat berpeluang digunakan sebagai bahan bakar alternatif, termasuk untuk pengeringan. (Aylianawaty dan Ery, 1985).

Tabel 2. Hasil Analisis Kandungan Tongkol Jagung

Kandungan Produksi

Tongkol jagung

Kadar air

59,21

Bahan Kering

40,79

Protein kasar

3,25

Lemak kasar

0,33

Serat kasar

29,89

Abu 1,49

Sumber : http://kalsel.litbang.deptan.go.id/

4. Batang jagung

Universitas Sumatera Utara

Secara fisik batang jagung berdiri tegak dan mudah terlihat, sebagaimana sorgum dan tebu, namun tidak seperti padi atau gandum. Pada jagung terdapat mutan yang batangnya tidak tumbuh pesat sehingga tanaman berbentuk roset. Batang jagung beruas dan tidak bercabang serta tidak dapat tumbuh membesar karena jagung termasuk tumbuhan monokotil, dimana ciri batang tumbuhan monokotil tidak berkambium. Jika batang itu dipotong secara melintang, akan terlihat ikatan pembuluh angkut dan pembuluh tapis yang letaknya tidak beraturan. Batang yang beruas-ruas terbungkus oleh pelepah daun yang muncul dari buku. Batang jagung cukup kokoh namun tidak banyak mengandung selulosa, hemi selulosa dan zat ekstraktif lainnya (Syachry, 1985).
Bahan Perekat Perekat adalah suatu zat atau bahan yang memiliki kemampuan untuk
mengikat dua benda melalui ikatan permukaan. Beberapa istilah lain dari perekat yang memiliki kekhususan meliputi glue, mucilage, paste, dan cement. - Glue merupakan perekat yang terbuat dari protein hewani, seperti kulit, kuku,
urat, otot, dan tulang yang digunakan dalam industri pengerjaan kayu. - Mucilage adalah perekat yang dipersiapkan dari getah dan air yang
diperuntukkan terutama untuk perekat kertas. - Paste merupakan perekat pati (starch) yang dibuat melalui pemanasan
campuran pati dan air dan dipertahankan berbentuk pasta. - Cement adalah istilah yang digunakan untuk perekat yang bahan dasarnya
karet dan mengeras melalui pelepasan pelarut. (Ruhendi, dkk, 2007).
Sifat alamiah bubuk arang cenderung saling memisah. Dengan bantuan bahan perekat atau lem, butir-butir arang dapat disatukan dan dibentuk sesuai
Universitas Sumatera Utara

dengan kebutuhan. Namun, permasalahannya terletak pada jenis bahan perekat yang akan dipilih. Penentuan jenis bahan perekat yang digunakan sangat berpengaruh terhadap kualitas briket arang ketika dinyalakan dan dibakar. Faktor harga dan ketersediaannya di pasaran harus dipertimbangkan secara seksama karena setiap bahan perekat memiliki daya lekat yang berbeda-beda karakteristiknya (Sudrajat, 1983).
Menurut Schuchart, dkk (1996), pembuatan briket dengan penggunaan bahan perekat akan lebih baik hasilnya jika dibandingkan tanpa menggunakan bahan perekat. Disamping meningkatkan nilai bakar dari bioarang, kekuatan briket arang dari tekanan luar juga lebih baik (tidak mudah pecah).
Bahan perekat dapat dibedakan atas 3 jenis yaitu : 1. Perekat anorganik
Termasuk dalam jenis ini adalah sodium silikat, magnesium, cement, dan sulphit. Kerugian dari penggunaan bahan perekat ini adalah sifatnya yang banyak meninggalkan abu sekam pada waktu pembakaran. 2. Bahan perekat tumbuh-tumbuhan
Jumlah bahan perekat yang dibutuhkan untuk jenis ini jauh lebih sedikit bila dibandingkan dengan bahan perekat hydrocarbon. Kerugian yang dapat ditimbulkan adalah briket yang dihasilkan kurang tahan terhadap kelembaban. 3. Hydrocarbon dengan berat molekul besar
Bahan perekat jenis ini sering kali dipergunakan sebagai bahan perekat untuk pembuatan arang cetak ataupun batubara cetak. (Josep dan Hislop, 1981).
Sedangkan menurut Kurniawan dan Marsono (2008), ada beberapa jenis perekat yang digunakan untuk briket arang yaitu :
Universitas Sumatera Utara

1. Perekat aci Perekat aci terbuat dari tepung tapioka yang mudah dibeli dari toko
makanan dan di pasar. Perekat ini biasa digunakan untuk mengelem perangko dan kertas. Cara membuatnya sangat mudah, yaitu cukup mencampurkan tepung tapioka dengan air, lalu dididihkan diatas kompor. Selama pemanasan tepung diaduk terus-menerus agar tidak menggumpal. Warna tepung yang semula putih akan berubah menjadi transparan setelah beberapa menit dipanaskan dan terasa lengket di tangan. 2. Perekat tanah liat
Perekat tanah liat bisa digunakan sebagai perekat karbon dengan cara tanah liat diayak halus seperti tepung, lalu diberi air sampai lengket. Namun penampilan briket arang yang menggunakan bahan perekat ini menjadi kurang menarik dan membutuhkan waktu lama untuk mengeringkannya. Selain itu, briket menjadi agak sulit menyala ketika dibakar. 3. Perekat getah karet
Daya lekat getah karet lebih kuat dibandingkan dengan lem aci maupun tanah liat. Namun, ongkos produksinya relatif lebih mahal dan agak sulit mendapatkannya karena harus membeli. Briket arang yang yang menggunakan perekat getah karet akan menghasilkan asap tebal berwarna hitam dan beraroma kurang sedap ketika dibakar. Oleh karena itu jenis perekat ini jarang dipilih oleh produsen briket arang.
4. Perekat getah pinus
Universitas Sumatera Utara

Briket arang dengan menggunakan perekat getah pinus hampir mirip dengan briket arang dengan menggunakan perekat getah karet. Namun keunggulannya terletak pada daya benturan briket yang kuat meskipun dijatuhkan dari tempat yang tinggi, briket tetap utuh. 5. Perekat pabrik
Perekat pabrik adalah lem khusus yang diproduksi oleh pabrik yang berhubungan langsung dengan industri pengolahan kayu, seperti tripleks, multipleks, dan furnitur. Lem-lem tersebut memang mempunyai daya lekat yang sangat kuat, tetapi kurang ekonomis jika diterapkan pada briket arang, kecuali untuk melayani pesanan khusus dari konsumen. Misalnya pembuatan briket arang yang ditujukan untuk ekspor hasil memenuhi standar perdagangan internasional yang mencakup kadar air, kadar abu, karbon terikat, materi volatil, serta jumlah kalori yang dilepaskan setiap kilogramnya.
Penggunaan bahan perekat dimaksudkan untuk menarik air dan membentuk tekstur yang padat atau mengikat dua substrat yang akan direkatkan. Dengan adanya bahan perekat, maka susunan partikel akan semakin baik, teratur dan lebih padat sehingga dalam proses pengempaan keteguhan tekan dari arang briket akan semakin baik (Silalahi, 2000).
Nilai Kalor Menurut Koesoemadinata (1980), nilai kalor bahan bakar adalah jumlah
panas yang dihasilkan atau ditimbulkan oleh suatu gram bahan bakar tersebut dengan meningkatkan temperatur 1 gr air dari 3,50 C – 4,50 C, dengan satuan kalori. Dengan kata lain nilai kalor adalah besarnya panas yang diperoleh dari pembakaran suatu jumlah tertentu bahan bakar. Semakin tinggi berat jenis bahan bakar, maka semakin tinggi nilai kalor yang diperolehnya.
Universitas Sumatera Utara

Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan sebelumnya oleh Royhan, (2003) bahwa kualitas nilai kalor suatu briket akan meningkat seiring dengan bertambahnya bahan perekat dalam briket tersebut.
Syachry (1982) menyatakan bahwa yang sangat mempengaruhi nilai kalor kayu adalah zat karbon, lignin, dan zat resin, sedangkan kandungan selulosa kayu tidak begitu berpengaruh terhadap nilai kalor kayu.
Kalori meter bom adalah suatu alat yang digunakan untuk menentukan panas yang dibebaskan oleh suatu bahan bakar dan oksigen pada volume tetap. Alat tersebut ditemukan oleh Prof. S. W. Parr (1912), oleh sebab itu alat tersebut sering disebut ”Parr Oxygen Bomb Calorimeter”.
Kadar Air Kadar air briket adalah perbandingan berat air yang terkandung dalam
briket dengan berat kering briket tersebut setelah diovenkan. Peralatan yang digunakan dalam pengujian ini antara lain oven, cawan kedap udara, timbangan dan desikator (Kardianto, 2009).
Darmawan (2000), mengemukakan kadar air briket sangat mempengaruhi nilai kalor atau nilai panas yang dihasilkan. Tingginya kadar air akan mennyebabkan penurunan nilai kalor. Hal ini disebabkan karena panas yang tersimpan dalam briket terlebih dahulu digunakan untuk mengeluarkan air yang ada sebelum kemudian menghasilkan panas yang dapat dipergunakan sebagai panas pembakaran.
Densitas Menurut Haygreen dan Bower (1989) densitas adalah perbandingan antara
kerapatan kayu (atas dasar berat kering tanur dan volume pada kadar air yang
Universitas Sumatera Utara

telah ditentukan) dengan kerapatan air pada suhu 4 °C. Air memiliki kerapatan partikel 1 g/cm3 atau 1000 kg/m3 pada suhu standar tersebut. Soeparno dkk (1990), mengemukakan kerapatan yang tinggi menunjukkan kekompakan partikel arang briket yang dihasilkan.
Sudrajad (1983), mengatakan densitas kayu sangat mempengaruhi kadar air, kadar abu, kadar zat terbang, kadar karbon terikat dan nilai kalor briket yang dihasilkan. Selanjutnya disebutkan briket dari kayu berkerapatan tinggi menunjukkan nilai kerapatan, keteguhan tekan, kadar abu, kadar karbon terikat, dan nilai kalor yang lebih tinggi dibandingkan briket yang dibuat dari kayu yang berkerapatan rendah.
Komarayati dkk (1995) dalam Royhan (2003) mengatakan bahwa dengan bertambahnya bahan perekat maka ikatan antar partikel akan semakin kuat, kerapatan antar material juga semakin besar dan ruang pori lebih sedikit.
Kadar Abu Kandungan abu merupakan ukuran kandungan material dan berbagai
material anorganik di dalam benda uji. Metode pengujian ini meliputi penetapan abu yang dinyatakan dengan persentase sisa hasil oksidasi kering benda uji pada suhu ± 580-6000C, setelah dilakukan pengujian kadar air.
Abu adalah bahan yang tersisa apabila kayu dipanaskan hingga berat konstan (Earl, 1974). Kadar abu ini sebanding dengan kandungan bahan anorganik di dalam kayu. Salah satu unsur utama yang terkandung dalam abu adalah silika dan pengaruhnya kurang baik terhadap nilai kalor yang dihasilkan. Abu terdiri dari bahan mineral seperti lempung, silika, kalsium, serta magnesium oksida dan lain – lain.
Universitas Sumatera Utara

METODOLOGI PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September sampai bulan Desember
2009 di Laboratorium Teknik Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan, sedangkan pengukuran parameter dilakukan di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara ― Laboratorium Teknik Pertanian (untuk pengukuran kadar air), Laboratorim Sentral (untuk pengukuran kadar abu), Laboratorium Ilmu Tanah (untuk pengukuran densitas) ― dan Laboratorim Penelitian Fakultas MIPA Universitas Sumatera Utara (untuk pengukuran nilai kalor).
Bahan dan Alat 1. Bahan
Bahan-bahan yang dipergunakan dalam penelitian ini adalah tongkol jagung, tepung kanji, dan air sebagai campuran bahan perekat. 2. Alat
Adapun alat yang dipergunakan dalam penelitian ini adalah drum sebagai tungku pengarangan, lumpang dan alu untuk menumbuk bioarang, shave seckher 20 mesh untuk mengayak arang briket , neraca digital, gelas ukur untuk mengukur banyak air untuk membuat perekat kanji, alat pengaduk untuk mengaduk adonan agar campuran arang dan perekat kanji merata, cetakan briket, oven untuk mengeringkan bahan, desikator untuk mendinginkan bahan dan menjaganya dari kelembapan udara, label nama untuk menandakan sampel dari tiap perlakuan, parr oxygen bomb calorimeter untuk mengukur nilai kalor dari briket yang dihasilkan, tungku pengabuan sebagai tempat untuk proses pengabuan dari pembakaran briket, dan alat tulis untuk pencatatan data dalam penelitian.
Universitas Sumatera Utara

Metode Penelitian Penelitian ini menggunakan metode perancangan percobaan rancangan
acak lengkap (RAL) non faktorial, dengan tiga taraf sebagai berikut : P1 = 5% P2 = 10% P3 = 15%
Dengan (P) adalah komposisi bahan perekat. Model rancangan yang digunakan adalah: Yij = µ + Ti + Σij
Dimana : Yij = respon atau nilai pengamatan dari perlakuan ke-i dan ulangan ke-j. µ = nilai tengah umum. Ti = pengaruh perlakuan ke-i. Σij = pengaruh galat percobaan dari perlakuan ke-i dan ulangan ke-j.
Parameter yang diamati: 1. Nilai kalor. 2. Kadar air. 3. Berat jenis (Densitas). 4. Kadar abu.
Universitas Sumatera Utara

Prosedur Penelitian

Mulai

Proses pengolahan bahan menjadi tepung arang

Proses pengolahan bahan perekat

Proses pencampuran tepung arang dan bahan perekat
Proses Pencetakan briket
Pengujian Parameter: 1. Nilai Kalor 2. Kadar air 3 Densitas
Analisa Data

Selesai
Gbr 1. Diagram alir Penelitian A. Proses pengolahan bahan menjadi tepung arang
1. Tongkol  jagung  dibersihkan  dari  kotoran  yang  terikut  kemudian  dipotong‐ potong  hingga  berukuran  tidak  lebih  dari  10  cm.  Kemudian  bahan  dikeringkan  dibawah sinar matahari selam 3 hari. 
2. Proses  pengarangan  tongkol  jagung  dengan  memasukkan  bahan  ke  dalam  tungku  pengarangan  secara  terpisah  dan  bertahap.  Kemudian  bahan  disulut  dengan  api  dan  dikeluarkan  dari  tungku  pengarangan  setelah  bahan  menjadi  arang. 

Universitas Sumatera Utara

3. Bioarang  hasil  pengarangan  ditumbuk  hingga  menjadi  tepung  arang.  Tepung  arang yang telah ditumbuk tersebut kemudian diayak dengan shave seckher  untuk  mendapatkan  ukuran  material  yang  seragam.  Dalam  penelitian  ini,  ukuran  material yang digunakan adalah 20 mesh. 
4. Tepung arang tongkol jagung siap dicampur dengan perekat.  B. Proses pencampuran tepung arang dan bahan perekat. 
1. Disiapkan campuran perekat (kanji) yang dilarutkan dalam air dengan perbandingan 1 : 4, kemudian dipanaskan.
2. Berat keseluruhan tepung arang dan perekat adalah 50 gram.
3. Ditimbang tepung arang tongkol jagung untuk persentase bahan perekat sebesar 5%. Hal ini dilakukan untuk tiga kali ulangan.
4. Ditimbang tepung arang tongkol jagung untuk persentase bahan perekat sebesar 10%. Hal ini dilakukan untuk tiga kali ulangan.
5. Ditimbang tepung arang tongkol jagung untuk persentase bahan perekat sebesar 15%. Hal ini dilakukan untuk tiga kali ulangan.
6. Setelah ditimbang perbandingan antara serbuk arang tongkol jagung dan perekat, lalu dicampur dalam mangkuk sehingga menjadi satu dan homogen. Diberikan label nama pada tiap adonan sesuai perlakuan.
C. Proses pencetakan briket  1. Dimasukkan  bahan  briket  yang  sudah  dicampur  ke  dalam  alat  pencetak  briket  denga kuat tekan 2 ton.  2. Dimasukkan  adonan  seluruhnya  ke  dalam  cetakan  briket  yang  terletak  pada  bagian bawah alat pencetak.  3. Diputar  pengunci  tabung  oli  agar  tekanannya  tidak  turun,  kemudian  dipompa  alat pencetak hingga tekanan optimal. 
Universitas Sumatera Utara

4. Kemudian dibuka pengunci tabung oli dan briket dapat dikeluarkan dari cetakan.  5. Briket  dikeringkan  dengan  oven  pada  suhu  60°  selama  ±  24  jam.  Briket  yang 
dihasilkan kemudian diuji parameternya yaitu kualitas nilai kalor, kadar air, berat  jenis (densitas), dan kadar abu. 
Parameter yang Diamati 1. Nilai kalor.
Pengukuran kualitas nilai kalor dilakukan untuk setiap perlakuan pada setiap kali ulangan. Kualitas nilai kalor dapat diukur dengan menggunakan alat parr oxygen bomb calorimeter (kal/gr).
Gbr 2. Parr oxygen bomb calorimeter Cara pengujian kualitas nilai kalor pada briket bioarang tongkol jagung adalah dengan menimbang bahan sebanyak 0.15 gram dan diletakkan dalam cawan platina dan ditempatkan pada ujung tangkai penyala yang sudah dipasang kawat penyala, kemudian dimasukkan ke dalam tabung bom dan ditutup dengan erat. Oksigen diisikan ke dalam tabung dengan tekanan 30 bar dan dimasukkan kedalam tabung kalorimeter yang sudah diisikan air sebanyak 1250 ml, kemudian ditutup dengan alat pengaduknya. Pengaduk air pendingin dihidupkan selama 5 menit dan dicatat temperatur yang tertera pada termometer. Penyalaan dilakukan dan dibiarkan selama 5 menit, kemudian
Universitas Sumatera Utara

dicatat kenaikan suhu pada termometer. Dihitung nilai kalor dengan

persamaan:

HHV =

(∆T - 0,05) x Cv 4,187

kal/g

Dimana : T1 = Temperatur sebelum pengeboman (0C)

T2 = Temperatur setelah pengeboman (0C)

HHV = K