ANALISIS POT ENSI EKSPOR KOPI DAN KONTRIBUSINYA TERHADAP PEREKONOMIAN INDONESIA
ANALISIS POTENSI EKSPOR KOPI
DAN KONTRIBUSINYA TERHADAP
PEREKONOMIAN INDONESIA
SKRIPSI
Oleh:
Ari Septianingtyas Purwandhini
NIM. 061510201016
JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS JEMBER
2010
SKRIPSI BERJUDUL
ANALISIS POTENSI EKSPOR KOPI
DAN KONTRIBUSINYA TERHADAP
PEREKONOMIAN INDONESIA
Oleh
Ari Septianingtyas Purwandhini
NIM. 061510201016
Pembimbing :
Pembimbing Utama
:
Dr. Ir. Yuli Hariyati, MS
Pembimbing Anggota
:
Ati Kusmiati, SP., MP
PENGESAHAN
Skripsi berjudul: “Analisis Potensi Ekspor Kopi Dan Kontribusinya Terhadap
Perekonomian Indonesia”, telah diuji dan disahkan oleh Fakultas Pertanian
pada :
Hari
: Jum’at
Tanggal
: 29 Oktober 2010
Tempat
: Fakultas Pertanian
Tim Penguji,
Penguji 1,
Dr. Ir. Yuli Hariyati, MS
NIP. 196107151985032002
Penguji 2
Penguji 3
Ati Kusmiati, SP, MP
NIP. 197809172002122001
Ir. Joni Murti Mulyo A, M.Rur.M.
NIP. 197006261994031002
Mengesahkan
Dekan,
Dr. Ir. Bambang Hermiyanto, M.P
NIP. 196111101988021001
PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini:
Nama : Ari Septianingtyas Purwandhini
NIM
: 061510201016
Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa Karya Ilmiah Tertulis berjudul
“Analisis Potensi Ekspor Kopi Dan Kontribusinya Terhadap Perekonomian
Indonesia” adalah benar-benar hasil karya penulis sendiri, kecuali jika disebutkan
sumbernya dan belum pernah diajukan pada instansi maupun, serta bukan karya
jiplakan. Penulis bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai
dengan sikap ilmiah yang harus dijunjung tinggi.
Demikian pernyataan ini penulis buat dengan sebenarnya, tanpa ada
tekanan dan paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapat sanksi
akademik jika ternyata di kemudian hari pernyataan ini tidak benar.
Jember, 29 Oktober 2010
Yang menyatakan,
Ari Septianingtyas Purwandhini
NIM. 061510201016
RINGKASAN
Analisis Potensi Ekspor Kopi Dan Kontribusinya Terhadap Perekonomian
Indonesia. Ari Septianingtyas Purwandhini, 061510201016, Jurusan Sosial
Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian. Universitas Jember.
Kopi merupakan salah satu tanaman yang mempunyai khasiat untuk
meningkatkan konsentrasi, oleh karena itu kopi sering dikonsumsi. Kopi memiliki
sejarah yang panjang dan memiliki peranan penting bagi pertumbuhan ekonomi di
Indonesia. Volume ekspor kopi dari Indonesia sebagian besar masih dalam bentuk
biji kopi tercatat di urutan keempat terbesar dunia setelah Brasil, Vietnam, dan
Kolombia. Kondisi ini merupakan pangsa pasar yang cukup menjanjikan untuk
meningkatkan peran kopi.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui; (1) Peramalan ekspor kopi
Indonesia hingga tahun 2025, (2) Faktor-faktor yang mempengaruhi ekspor kopi
Indonesia di beberapa negara tujuan ekspor, (3) Kontribusi ekspor kopi Indonesia.
Penelitian ini menggunakan data sekunder dari tahun 1985 hingga tahun 2009.
Lokasi peneltian ditentukan secara sengaja (Purposive Method). Metode
penelitian yang digunakan adalah deskriptif, analitik dan korelasional. Metode
analisis data yang dipergunakan adalah analisis Kuadrat Terkecil (Least Square
Methode), analisis regresi berganda, dan analisis proporsi. Hipotesis yang diambil
(1) Perkembangan ekspor kopi Indonesia sampai tahun 2025 akan terus
mengalami peningkatan, (2) Faktor-faktor yang mempengaruhi ekspor kopi
Indonesia adalah GNP negara pengimpor, stok kopi yang ada di negara
pengimpor, harga kopi dunia, nilai tukar rupiah terhadap mata uang dollar
Amerika, harga kopi domestik di Indonesia, produksi kopi di Indonesia dan
tingkat konsumsi di pengimpor, (3) Kontribusi ekspor kopi Indonesia terhadap
nilai ekspor Indonesia tinggi, begitupula terhadap PDB Sektor Pertanian Indonesia
tinggi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Peramalan ekspor kopi Indonesia
pada tahun 2010 hingga 2025 trend ekspor kopi Indonesia ke beberapa negara
tujuan mengalami peningkatan. Trend nilai ekspor kopi Indonesia ke negara
Amerika Serikat mengalami peningkatan. Trend nilai ekspor kopi Indonesia ke
negara Australia mengalami peningkatan. Trend nilai ekspor kopi Indonesia ke
negara Jepang mengalami peningkatan. Trend nilai ekspor kopi Indonesia ke
negara Jerman mengalami peningkatan. Trend nilai ekspor Indonesia ke Amerika
Serikat merupakan yang paling tinggi. (2) Faktor-faktor yang mempengaruhi
ekspor kopi Indonesia ke beberapa negara tujuan ekspor berbeda-beda setiap
negara, faktor-faktor tersebut yaitu adalah GNP negara pengimpor, stok kopi yang
ada di negara pengimpor, harga kopi dunia, nilai tukar rupiah terhadap mata uang
dollar Amerika, harga kopi domestik di Indonesia, produksi kopi di Indonesia dan
tingkat konsumsi di pengimpor. Variabel-variabel yang berpengaruh nyata
terhadap ekspor kopi Indonesia ke negara Amerika Serikat adalah harga kopi
di pasar dunia, harga kopi domestik Indonesia dan konsumsi kopi negara Amerika
Serikat. Sedangkan variabel-variabel yang tidak berpengaruh nyata adalah jumlah
stok kopi Amerika Serikat, nilai kurs rupiah terhadap dollar Amerika dan produksi
kopi di Indonesia. Variabel-variabel yang berpengaruh nyata terhadap ekspor
kopi Indonesia ke negara Australia adalah harga kopi di pasar dunia dan nilai
kurs rupiah terhadap dollar Amerika. Sedangkan variabel-variabel yang tidak
berpengaruh nyata adalah konsumsi kopi negara Australia, GNP Australia, jumlah
stok kopi Australia, dan harga kopi domestik Indonesia. Variabel-variabel yang
berpengaruh nyata terhadap ekspor kopi Indonesia ke negara Jepang adalah
GNP Jepang. Sedangkan variabel-variabel yang tidak berpengaruh nyata adalah
jumlah stok kopi Jepang, harga kopi di pasar dunia, nilai kurs rupiah terhadap
dollar Amerika, dan harga kopi domestik Indonesia. Variabel-variabel yang
berpengaruh nyata terhadap ekspor kopi Indonesia ke negara Jerman adalah
harga kopi di pasar dunia, nilai kurs rupiah terhadap dollar Amerika, dan harga
kopi domestik Indonesia. Sedangkan variabel-variabel yang tidak berpengaruh
nyata adalah konsumsi kopi negara Jerman, GNP Jerman, jumlah stok kopi
Jerman, (3) Kontribusi ekspor kopi Indonesia terhadap nilai ekspor Indonesia
setiap tahunnya tinggi. Kontribusi ekspor kopi Indonesia terhadap PDB Sektor
Pertanian Indonesia setiap tahunnya rendah.
SUMMARY
Analysis on the Potential of Coffee Export and Its Contribution for
Indonesia, Ari Septianingtyas Purwandhini, 061510201016, Social Economy of
Agricultural Department, Faculty of Agriculture, The University of Jember.
Coffee is one of plants that is very useful to crease concentration, because
of this reason people often consume it. Coffee has a long history and it has an
important role for the economy growth in Indonesia. The Indonesia’s coffee
grains is notest as the big four in the world after Brazil, Vietnam and Columbia.
This condition can be seen as a promising market to increase the role of coffee.
This research is aimed to identify: (1) the prediction of Indonesia’s coffee
export up to year 2025, (2) factors that influence Indonesia’s coffee export in
some importing country, (3) the contribution of Indonesia’s coffee export. This
research uses second data from 1985 up to 2009. The data analysis methods that
are used in this research are least square methods, double regression analysis, and
proportion analysis.
The result of the research shows that (1) Indonesia’s coffee export will be
in creased every year up to 2025, (2) factors that influence Indonesia’s coffee
export are different in every country, they are the GNP of each importing country,
the supply of coffee in the importing country, the world price of coffee, the
exchange value of rupiahs to US dollar, the domestic price of coffee in Indonesia,
the production of coffee in Indonesia and how consumptive the importing country,
(3) the contribution of Indonesia’s coffee export for Indonesia it self is still low.
This research showa (1) Indonesia coffee export forecasting in 2010 until
2025, the trend of Indonesia coffee export to destination contries is increasing.
The trend value of Indonesia coffee export to USA is increasing. The trend value
of Indonesia coffee export to Australia is increasing. The trend value of Indonesia
coffee export to Germany is increasing. The trend value of Indonesia coffee
export to USA is the highest. (2) Factors affect the Indonesia coffee export to
destination contries are different, those factors are the importer country GNP,
coffee stock of importer contry, world price coffee, exchange rate rupiahs to US
dollar, Indonesian coffee domestic price, Indonesia coffee production, and
importer country consumption rate. Variables that real affected to Indonesia
coffee export to USA are world price coffee, Indonesian coffee domestic price,
and USA coffee consumption. In the mean time, variables that don’t real affected
to Indonesia coffee export to Australia are world price coffee and the exchange
rate rupiahs to US dollar. In the mean time, variables that don’t real affected are
Australia’s coffee consumption, Australia GNP, Australia coffee stock, and
Indonesia coffee domestic price. Variables that real affected to Indonesia coffee
export to Japan are Japan’s coffee stock, world price coffee, exchange rate rupiahs
to US dollar, and Indonesia coffee domestic price. Variables that real affected to
Indonesia coffee export to Germany are world price coffee, exchange rate rupiahs
to US dollar, and Indonesian coffee domestic price. In the mean time, variables
that don’t real affected are Germany’s coffee consumption, Germany GNP,
Germany coffee stock, (3) The contribution of Indonesia coffee export to
Indonesia’s export is constantly high every year. The contribution of Indonesia
coffee export to GDP of Indonesia’s agriculture sector is in low rate every year.
PRAKATA
Syukur Alhamdulilah penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT atas segala
rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan karya ilmiah
tertulis yang berjudul “Analisis Potensi Ekspor Kopi Dan Kontribusinya
Terhadap Perekonomian Indonesia” dengan baik guna menyelesaikan
pendidikan Program Sarjana Strata Satu (S-1) pada Jurusan Sosial Ekonomi
Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Jember.
Penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada pihak-pihak yang telah
membantu penyusunan karya ilmiah tertulis ini, yaitu:
1. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Jember.
2. Ketua Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Jember.
3. Dr. Ir. Yuli Hariyati, MS (DPU), Ati Kusmiati, SP, MP (DPA I) dan Ir. Joni
Murti Mulyo A, M.Rur.M. (DPA II) yang telah memberikan bimbingan dan
pengarahan demi terselesaikannya penulisan skripsi ini.
4. Ayahanda Tabah Juliadi dan Ibunda Maria Eko Sugihartini tercinta, yang telah
buktikan bahwa dengan tekad yang kuat berhasil memberikan bekal
pendidikan sampai tingkat perguruan tinggi meskipun penuh keterbatasan.
5. Kakakku Novel Widya Saputra, SKed. dan keluarga besarku yang tiada
pernah letih memberikan doa, semangat, dan dukungan moril serta materiil
yang tidak terhingga.
6. Teman-teman d’Jog (Mbak Ochie, Putri, Gilang, Melky, Dimas, dan Arisma)
yang selalu memberi support, doa, semangat, dan kasih sayang. Your d’best
friend.
7. Teman-teman SC 06 yang telah memberikan semangat dan bantuan untuk
menyelesaikan penulisan skripsi ini.
8. Seluruh pihak yang telah banyak memberikan bantuan.
Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pembaca.
Jember, Oktober 2010
Penulis
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i
HALAMAN PEMBIMBING ........................................................................ iii
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ iv
HALAMAN PERNYATAAN ........................................................................ v
RINGKASAN ................................................................................................. vi
SUMMARY .................................................................................................... viii
PRAKATA ...................................................................................................... x
DAFTAR ISI ................................................................................................... xi
DAFTAR TABEL .......................................................................................... xiv
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xvi
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xvii
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang............................................................................ 1
1.2 Identifikasi Masalah ................................................................... 9
1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian ................................................... 10
1.3.1 Tujuan Penelitian............................................................... 10
1.3.2 Manfaat Penelitian............................................................. 10
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Hasil Penelitian Terdahulu ......................................................... 11
2.2 Tinjauan Pustaka ........................................................................ 13
2.2.1 Komoditas Kopi ................................................................ 13
2.2.2 Landasan Teori .................................................................. 15
2.2.2.1 Teori Produksi ....................................................... 15
2.2.2.2 Teori Penawaran ................................................... 16
2.2.2.3 Ekspor ................................................................... 18
2.2.2.4 Teori Ekonomi Perdagangan Internasional ........... 20
2.2.2.5 Teori Regresi Berganda ........................................ 23
2.2.2.6 Teori Peramalan .................................................... 26
2.2.2.7 Teori Kontribusi dan Gross National Product
(GNP) ................................................................... 29
2.3 Kerangka Pemikiran ................................................................... 32
2.4 Hipotesis ..................................................................................... 39
BAB 3. METODE PENELITIAN
3.1 Penentuan Daerah Penelitian ...................................................... 40
3.2 Metode Penelitian ....................................................................... 40
3.3 Metode Pengumpulan Data ........................................................ 40
3.4 Analisa Data ............................................................................... 41
3.5 Terminologi ................................................................................ 46
BAB 4. GAMBARAN UMUM DAERAH PENELITIAN
4.1 Letak Geografis .......................................................................... 48
4.2 Topografi .................................................................................... 49
4.3 Keadaan Iklim ............................................................................ 50
4.4 Keadaan Penduduk dan Tenaga Kerja ........................................ 51
4.5 Keadaan Perekonomian .............................................................. 52
4.6 Keadaan Komoditas Kopi........................................................... 55
4.6.1 Sejarah Kopi Indonesia ..................................................... 56
4.6.2 Luas Area Kopi Indonesia ................................................. 56
4.6.3 Produksi Kopi Indonesia ................................................... 57
4.6.4 Ekspor Kopi Indonesia Menurut Negara Tujuan .............. 59
BAB 5. HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia Hingga Tahun 2025 ..... 62
5.1.1 Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia ............................. 62
5.1.2 Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia Ke Empat Negara
Tujuan ............................................................................... 72
5.1.2.1 Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
Amerika Serikat .................................................... 72
5.1.2.2 Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
Australia ............................................................... 77
5.1.2.3 Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
Jepang ................................................................... 83
5.1.2.4 Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
Jerman................................................................... 89
5.1.3 Gabungan Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia Ke
Empat Negara Tujuan ....................................................... 95
5.2 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ekspor Kopi Indonesia Ke
Empat Negara Tujuan ................................................................. 101
5.2.1 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ekspor Kopi Indonesia
Ke Negara Amerika Serikat .............................................. 102
5.2.2 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ekspor Kopi Indonesia
Ke Negara Australia .......................................................... 111
5.2.3 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ekspor Kopi Indonesia
Ke Negara Jepang ............................................................. 120
5.2.4 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ekspor Kopi Indonesia
Ke Negara Jerman ............................................................. 129
5.3 Kontribusi Ekspor Komoditas Kopi ........................................... 139
5.3.1 Kontribusi Ekspor Komoditas Kopi Terhadap Nilai
Ekspor Indonesia ............................................................... 139
5.3.2 Kontribusi Ekspor Komoditas Kopi Terhadap PDB Sektor
Pertanian Indonesia ........................................................... 144
5.3.3 Perkembangan Kontribusi Nilai Ekspor Kopi Indonesia
Hingga Tahun 2025........................................................... 149
5.3.3.1 Perkembangan Kontribusi Nilai Ekspor Kopi
Indonesia Terhadap Nilai Ekspor Indonesia......... 149
5.3.3.2 Perkembangan Kontribusi Nilai Ekspor Kopi
Indonesia Terhadap PDB Sektor Pertanian
Indonesia............................................................... 153
BAB 6. SIMPULAN DAN SARAN
6.1 Simpulan....................................................................................... 158
6.2 Saran ............................................................................................. 159
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 161
LAMPIRAN .................................................................................................... 165
DAFTAR TABEL
Nomor
Judul
Halaman
1.
Perkembangan Luas Areal Dan Produksi Perkebunan
Kopi
Di
Indonesia
Menurut
Pengusahaan
Tahun 1999-2010.................................................................
4
2.
Perkembangan Ekspor Kopi Di Dunia Menurut Negara
Pengekspor Tahun 2005-2008.............................................
6
3.
Analisis Varian (Anova)......................................................
43
4.
Jumlah Penduduk 15 Tahun Ke Atas Yang Bekerja
Menurut Lapangan Pekerjaan Utama 2006, 2007, 2008
dan 2009..............................................................................
52
5.
Produk Domestik Bruto Atas Dasar Harga Berlaku
Menurut Lapangan Usaha (Miliar Rupiah).........................
54
6.
Pembagian Musim Panen Kopi Menurut Lokasi Terhadap
Garis Khatulistiwa...............................................................
56
7.
Luas Area Pertanaman Kopi di Indonesia...........................
57
8.
Produksi Kopi di Indonesia.................................................
58
9.
Ekspor Kopi di Indonesia Ke Beberapa Negara Tujuan….
60
10.
Perkembangan Produksi Dan Ekspor Komoditas Kopi
Negara Indonesia Tahun 1985-2009...................................
63
11.
Perkembangan Trend Ekspor Komoditas Kopi Negara
Indonesia Tahun 2010-2025................................................
70
12.
Perkembangan Ekspor Komoditas Kopi Indonesia Ke
Negara Amerika Serikat Tahun 1985-2009…….................
73
13.
Peramalan Trend Ekspor Komoditas Kopi Indonesia Ke
Negara Amerika Serikat Tahun 2010-2025.........................
77
14.
Perkembangan Ekspor Komoditas Kopi Indonesia Ke
Negara Australia Tahun 1985-2009....................................
78
15.
Perkembangan Trend Ekspor Komoditas Kopi Indonesia
Ke Negara Australia Tahun 2010-2025...............................
82
16.
Perkembangan Ekspor Komoditas Kopi Indonesia Ke
Negara Jepang Tahun 1985-2009........................................
84
17.
Perkembangan Trend Ekspor Komoditas Kopi Indonesia
Ke Negara Jepang Tahun 2010-2025..................................
88
18.
Perkembangan Ekspor Komoditas Kopi Indonesia Ke
Negara Jerman Tahun 1985-2009.......................................
90
19.
Perkembangan Trend Ekspor Komoditas Kopi Indonesia
Ke Negara Jerman Tahun 2010-2025..................................
94
20.
Hasil Estimasi Koefisien Regresi Dari Fungsi Ekspor
Kopi Indonesia Ke Negara Amerika Serikat.......................
105
21.
Hasil Estimasi Koefisien Regresi Dari Fungsi Ekspor
Kopi Indonesia Ke Negara Australia...................................
113
22.
Hasil Estimasi Koefisien Regresi Dari Fungsi Ekspor
Kopi Indonesia Ke Negara Jepang......................................
122
23.
Hasil Estimasi Koefisien Regresi Dari Fungsi Ekspor
Kopi Indonesia Ke Negara Jerman......................................
131
24.
Hasil Estimasi Koefisien Regresi Dari Fungsi Ekspor
Kopi Indonesia Ke Negara Amerika Serikat, Australia,
Jepang Dan Jerman..............................................................
138
25.
Kontribusi Total Penerimaan Ekspor Kopi Indonesia
Terhadap Nilai Ekspor Indonesia Tahun 1999-2008...........
140
26.
Kontribusi Total Penerimaan Ekspor Kopi Indonesia
Terhadap
PDB
Sektor
Pertanian
Indonesia
Tahun 1999-2008.................................................................
146
27.
Perkembangan dan Trend Kontribusi Nilai Ekspor Kopi
Indonesia
Terhadap
Nilai
Ekspor
Indonesia
Tahun 1999-2008……….....................................................
150
28.
Perkembangan dan Trend Kontribusi Nilai Ekspor Kopi
Indonesia
Terhadap
Nilai
Ekspor
Indonesia
Tahun 2009-2025.................................................................
153
29.
Perkembangan dan Trend Kontribusi Nilai Ekspor Kopi
Indonesia Terhadap PDB Sektor Pertanian Indonesia
Tahun 1999-2008.................................................................
154
30.
Perkembangan Trend Kontribusi Nilai Ekspor Kopi
Indonesia Terhadap PDB Sektor Pertanian Indonesia
Tahun 2009-2025………….................................................
156
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Judul
Halaman
1.
Kurva TP, MP, dan AP........................................................
16
2.
Pergeseran Kurva Penawaran..............................................
18
3.
Kurva Pembentukan Harga Dunia.......................................
23
4.
Skema Kerangka Pemikiran................................................
38
5.
Grafik Perkembangan Trend Produksi Dan Ekspor Kopi
Indonesia Tahun 1985-2025................................................
67
6.
Grafik Perkembangan Dan Peramalan Ekspor Kopi
Indonesia Ke Negara Amerika Serikat Tahun 1985-2025..
75
7.
Grafik Perkembangan Dan Peramalan Ekspor Kopi
Indonesia Ke Negara Australia Tahun 1985-2025..............
80
8.
Grafik Perkembangan Dan Peramalan Ekspor Kopi
Indonesia Ke Negara Jepang Tahun 1985-2025..................
86
9.
Grafik Perkembangan Dan Peramalan Ekspor Kopi
Indonesia Ke Negara Jerman Tahun 1985-2025.................
92
10.
Grafik Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
Amerika Serikat, Australia, Jepang Dan Jerman.................
96
11.
Grafik Trend Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara Amerika
Serikat, Australia, Jepang Dan Jerman................................
98
12.
Kontribusi Total Penerimaan Ekspor Kopi Indonesia
Terhadap
PDB
Sektor
Pertanian
Indonesia
Tahun 1999-2008.................................................................
143
13.
Kontribusi Total Penerimaan Ekspor Kopi Indonesia
Terhadap
PDB
Sektor
Pertanian
Indonesia
Tahun 1999-2008.................................................................
148
14.
Trend Perkembangan Kontribusi Nilai Ekspor Kopi
Indonesia Tahun 1999-2025................................................
151
15.
Trend Perkembangan Kontribusi Nilai Ekspor Kopi
Indonesia Terhadap PDB Sektor Pertanian Indonesia
Tahun 1999-2025..............................................................
155
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Judul
Halaman
1.
Perkembangan Produksi Komoditas Kopi Negara
Indonesia Tahun 1985-2009…..........................................
165
2.
Perkembangan Trend Produksi Komoditas Kopi Negara
Indonesia Tahun 2010-2025..............................................
166
3.
Perhitungan Persamaan Trend Produksi Komoditas Kopi
Negara Indonesia...............................................................
166
4.
Perkembangan Ekspor Komoditas Kopi Negara
Indonesia Tahun 1985-2009..............................................
167
5.
Perkembangan Trend Ekspor Komoditas Kopi Negara
Indonesia Tahun 2010-2025..............................................
168
6.
Perhitungan Persamaan Trend Ekspor Komoditas Kopi
Negara Indonesia...............................................................
168
7.
Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
Amerika Serikat Tahun 1985-2009...................................
169
8.
Peramalan Trend Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
Amerika Serikat Tahun 2010-2025...................................
170
9.
Perhitungan Persamaan Trend Ekspor Kopi Indonesia
Ke Negara Amerika Serikat...............................................
170
10.
Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
Australia Tahun 1985-2009...............................................
171
11.
Perkembangan Trend Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
Australia Tahun 2010-2025...............................................
12.
Perhitungan Persamaan Trend Ekspor Kopi Indonesia
Ke Negara Australia..........................................................
13.
Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
Jepang Tahun 1985-2009...................................................
173
14.
Perkembangan Trend Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
Jepang Tahun 2010-2025...................................................
174
15.
Perhitungan Persamaan Trend Ekspor Kopi Indonesia
Ke Negara Jepang..............................................................
174
172
172
16.
Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
JermanTahun 1985-2009...................................................
175
17.
Perkembangan Trend Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
Jerman Tahun 2010-2025..................................................
176
18.
Perhitungan Persamaan Trend Ekspor Kopi Indonesia
Ke Negara Jepang..............................................................
176
19.
Data Variabel Model Ekspor Kopi Indonesia....................
177
20
Data Variabel Model Ekspor Kopi Indonesia Untuk
Negara Amerika Serikat....................................................
178
Data Variabel Model Ekspor Kopi Indonesia Untuk
Negara Australia................................................................
179
Data Variabel Model Ekspor Kopi Indonesia Untuk
Negara Jepang....................................................................
180
Data Variabel Model Ekspor Kopi Indonesia Untuk
Negara Jerman...................................................................
181
Hasil Perhitungan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi
Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara Amerika Serikat.........
182
Hasil Perhitungan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi
Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara Australia....................
186
Hasil Perhitungan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi
Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara Jepang........................
190
Hasil Perhitungan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi
Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara Jerman........................
194
Data Kontribusi Ekspor Kopi Indonesia Terhadap Nilai
Ekspor Indonesia...............................................................
198
Perhitungan Kontribusi Ekspor Kopi Indonesia Terhadap
Nilai Ekspor Indonesia......................................................
198
Data Kontribusi Ekspor Kopi Indonesia Terhadap PDB
Pertanian Indonesia............................................................
199
Perhitungan Kontribusi Ekspor Kopi Indonesia Terhadap
PDB Pertanian Indonesia...................................................
199
Perkembangan dan Trend Kontribusi Nilai Ekspor Kopi
Indonesia Terhadap Nilai Ekspor Indonesia......................
200
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
Perkembangan Trend Kontribusi Nilai Ekspor Kopi
Indonesia
Terhadap
Nilai
Ekspor
Indonesia
Tahun 2009-2025...............................................................
200
Perhitungan Persamaan Trend Kontribusi Nilai Ekspor
Kopi Indonesia Terhadap Nilai Ekspor Indonesia.............
201
Perkembangan Dan Trend Kontribusi Nilai Ekspor Kopi
Indonesia Terhadap PDB Sektor Pertanian Indonesia.......
201
Perkembangan Trend Kontribusi Nilai Ekspor Kopi
Indonesia Terhadap PDB Sektor Pertanian Indonesia
Tahun 2009-2025...............................................................
202
Perhitungan Persamaan Trend Kontribusi Nilai Ekspor
Kopi Indonesia Terhadap PDB Sektor Pertanian
Indonesia............................................................................
202
DAN KONTRIBUSINYA TERHADAP
PEREKONOMIAN INDONESIA
SKRIPSI
Oleh:
Ari Septianingtyas Purwandhini
NIM. 061510201016
JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS JEMBER
2010
SKRIPSI BERJUDUL
ANALISIS POTENSI EKSPOR KOPI
DAN KONTRIBUSINYA TERHADAP
PEREKONOMIAN INDONESIA
Oleh
Ari Septianingtyas Purwandhini
NIM. 061510201016
Pembimbing :
Pembimbing Utama
:
Dr. Ir. Yuli Hariyati, MS
Pembimbing Anggota
:
Ati Kusmiati, SP., MP
PENGESAHAN
Skripsi berjudul: “Analisis Potensi Ekspor Kopi Dan Kontribusinya Terhadap
Perekonomian Indonesia”, telah diuji dan disahkan oleh Fakultas Pertanian
pada :
Hari
: Jum’at
Tanggal
: 29 Oktober 2010
Tempat
: Fakultas Pertanian
Tim Penguji,
Penguji 1,
Dr. Ir. Yuli Hariyati, MS
NIP. 196107151985032002
Penguji 2
Penguji 3
Ati Kusmiati, SP, MP
NIP. 197809172002122001
Ir. Joni Murti Mulyo A, M.Rur.M.
NIP. 197006261994031002
Mengesahkan
Dekan,
Dr. Ir. Bambang Hermiyanto, M.P
NIP. 196111101988021001
PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini:
Nama : Ari Septianingtyas Purwandhini
NIM
: 061510201016
Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa Karya Ilmiah Tertulis berjudul
“Analisis Potensi Ekspor Kopi Dan Kontribusinya Terhadap Perekonomian
Indonesia” adalah benar-benar hasil karya penulis sendiri, kecuali jika disebutkan
sumbernya dan belum pernah diajukan pada instansi maupun, serta bukan karya
jiplakan. Penulis bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai
dengan sikap ilmiah yang harus dijunjung tinggi.
Demikian pernyataan ini penulis buat dengan sebenarnya, tanpa ada
tekanan dan paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapat sanksi
akademik jika ternyata di kemudian hari pernyataan ini tidak benar.
Jember, 29 Oktober 2010
Yang menyatakan,
Ari Septianingtyas Purwandhini
NIM. 061510201016
RINGKASAN
Analisis Potensi Ekspor Kopi Dan Kontribusinya Terhadap Perekonomian
Indonesia. Ari Septianingtyas Purwandhini, 061510201016, Jurusan Sosial
Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian. Universitas Jember.
Kopi merupakan salah satu tanaman yang mempunyai khasiat untuk
meningkatkan konsentrasi, oleh karena itu kopi sering dikonsumsi. Kopi memiliki
sejarah yang panjang dan memiliki peranan penting bagi pertumbuhan ekonomi di
Indonesia. Volume ekspor kopi dari Indonesia sebagian besar masih dalam bentuk
biji kopi tercatat di urutan keempat terbesar dunia setelah Brasil, Vietnam, dan
Kolombia. Kondisi ini merupakan pangsa pasar yang cukup menjanjikan untuk
meningkatkan peran kopi.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui; (1) Peramalan ekspor kopi
Indonesia hingga tahun 2025, (2) Faktor-faktor yang mempengaruhi ekspor kopi
Indonesia di beberapa negara tujuan ekspor, (3) Kontribusi ekspor kopi Indonesia.
Penelitian ini menggunakan data sekunder dari tahun 1985 hingga tahun 2009.
Lokasi peneltian ditentukan secara sengaja (Purposive Method). Metode
penelitian yang digunakan adalah deskriptif, analitik dan korelasional. Metode
analisis data yang dipergunakan adalah analisis Kuadrat Terkecil (Least Square
Methode), analisis regresi berganda, dan analisis proporsi. Hipotesis yang diambil
(1) Perkembangan ekspor kopi Indonesia sampai tahun 2025 akan terus
mengalami peningkatan, (2) Faktor-faktor yang mempengaruhi ekspor kopi
Indonesia adalah GNP negara pengimpor, stok kopi yang ada di negara
pengimpor, harga kopi dunia, nilai tukar rupiah terhadap mata uang dollar
Amerika, harga kopi domestik di Indonesia, produksi kopi di Indonesia dan
tingkat konsumsi di pengimpor, (3) Kontribusi ekspor kopi Indonesia terhadap
nilai ekspor Indonesia tinggi, begitupula terhadap PDB Sektor Pertanian Indonesia
tinggi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Peramalan ekspor kopi Indonesia
pada tahun 2010 hingga 2025 trend ekspor kopi Indonesia ke beberapa negara
tujuan mengalami peningkatan. Trend nilai ekspor kopi Indonesia ke negara
Amerika Serikat mengalami peningkatan. Trend nilai ekspor kopi Indonesia ke
negara Australia mengalami peningkatan. Trend nilai ekspor kopi Indonesia ke
negara Jepang mengalami peningkatan. Trend nilai ekspor kopi Indonesia ke
negara Jerman mengalami peningkatan. Trend nilai ekspor Indonesia ke Amerika
Serikat merupakan yang paling tinggi. (2) Faktor-faktor yang mempengaruhi
ekspor kopi Indonesia ke beberapa negara tujuan ekspor berbeda-beda setiap
negara, faktor-faktor tersebut yaitu adalah GNP negara pengimpor, stok kopi yang
ada di negara pengimpor, harga kopi dunia, nilai tukar rupiah terhadap mata uang
dollar Amerika, harga kopi domestik di Indonesia, produksi kopi di Indonesia dan
tingkat konsumsi di pengimpor. Variabel-variabel yang berpengaruh nyata
terhadap ekspor kopi Indonesia ke negara Amerika Serikat adalah harga kopi
di pasar dunia, harga kopi domestik Indonesia dan konsumsi kopi negara Amerika
Serikat. Sedangkan variabel-variabel yang tidak berpengaruh nyata adalah jumlah
stok kopi Amerika Serikat, nilai kurs rupiah terhadap dollar Amerika dan produksi
kopi di Indonesia. Variabel-variabel yang berpengaruh nyata terhadap ekspor
kopi Indonesia ke negara Australia adalah harga kopi di pasar dunia dan nilai
kurs rupiah terhadap dollar Amerika. Sedangkan variabel-variabel yang tidak
berpengaruh nyata adalah konsumsi kopi negara Australia, GNP Australia, jumlah
stok kopi Australia, dan harga kopi domestik Indonesia. Variabel-variabel yang
berpengaruh nyata terhadap ekspor kopi Indonesia ke negara Jepang adalah
GNP Jepang. Sedangkan variabel-variabel yang tidak berpengaruh nyata adalah
jumlah stok kopi Jepang, harga kopi di pasar dunia, nilai kurs rupiah terhadap
dollar Amerika, dan harga kopi domestik Indonesia. Variabel-variabel yang
berpengaruh nyata terhadap ekspor kopi Indonesia ke negara Jerman adalah
harga kopi di pasar dunia, nilai kurs rupiah terhadap dollar Amerika, dan harga
kopi domestik Indonesia. Sedangkan variabel-variabel yang tidak berpengaruh
nyata adalah konsumsi kopi negara Jerman, GNP Jerman, jumlah stok kopi
Jerman, (3) Kontribusi ekspor kopi Indonesia terhadap nilai ekspor Indonesia
setiap tahunnya tinggi. Kontribusi ekspor kopi Indonesia terhadap PDB Sektor
Pertanian Indonesia setiap tahunnya rendah.
SUMMARY
Analysis on the Potential of Coffee Export and Its Contribution for
Indonesia, Ari Septianingtyas Purwandhini, 061510201016, Social Economy of
Agricultural Department, Faculty of Agriculture, The University of Jember.
Coffee is one of plants that is very useful to crease concentration, because
of this reason people often consume it. Coffee has a long history and it has an
important role for the economy growth in Indonesia. The Indonesia’s coffee
grains is notest as the big four in the world after Brazil, Vietnam and Columbia.
This condition can be seen as a promising market to increase the role of coffee.
This research is aimed to identify: (1) the prediction of Indonesia’s coffee
export up to year 2025, (2) factors that influence Indonesia’s coffee export in
some importing country, (3) the contribution of Indonesia’s coffee export. This
research uses second data from 1985 up to 2009. The data analysis methods that
are used in this research are least square methods, double regression analysis, and
proportion analysis.
The result of the research shows that (1) Indonesia’s coffee export will be
in creased every year up to 2025, (2) factors that influence Indonesia’s coffee
export are different in every country, they are the GNP of each importing country,
the supply of coffee in the importing country, the world price of coffee, the
exchange value of rupiahs to US dollar, the domestic price of coffee in Indonesia,
the production of coffee in Indonesia and how consumptive the importing country,
(3) the contribution of Indonesia’s coffee export for Indonesia it self is still low.
This research showa (1) Indonesia coffee export forecasting in 2010 until
2025, the trend of Indonesia coffee export to destination contries is increasing.
The trend value of Indonesia coffee export to USA is increasing. The trend value
of Indonesia coffee export to Australia is increasing. The trend value of Indonesia
coffee export to Germany is increasing. The trend value of Indonesia coffee
export to USA is the highest. (2) Factors affect the Indonesia coffee export to
destination contries are different, those factors are the importer country GNP,
coffee stock of importer contry, world price coffee, exchange rate rupiahs to US
dollar, Indonesian coffee domestic price, Indonesia coffee production, and
importer country consumption rate. Variables that real affected to Indonesia
coffee export to USA are world price coffee, Indonesian coffee domestic price,
and USA coffee consumption. In the mean time, variables that don’t real affected
to Indonesia coffee export to Australia are world price coffee and the exchange
rate rupiahs to US dollar. In the mean time, variables that don’t real affected are
Australia’s coffee consumption, Australia GNP, Australia coffee stock, and
Indonesia coffee domestic price. Variables that real affected to Indonesia coffee
export to Japan are Japan’s coffee stock, world price coffee, exchange rate rupiahs
to US dollar, and Indonesia coffee domestic price. Variables that real affected to
Indonesia coffee export to Germany are world price coffee, exchange rate rupiahs
to US dollar, and Indonesian coffee domestic price. In the mean time, variables
that don’t real affected are Germany’s coffee consumption, Germany GNP,
Germany coffee stock, (3) The contribution of Indonesia coffee export to
Indonesia’s export is constantly high every year. The contribution of Indonesia
coffee export to GDP of Indonesia’s agriculture sector is in low rate every year.
PRAKATA
Syukur Alhamdulilah penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT atas segala
rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan karya ilmiah
tertulis yang berjudul “Analisis Potensi Ekspor Kopi Dan Kontribusinya
Terhadap Perekonomian Indonesia” dengan baik guna menyelesaikan
pendidikan Program Sarjana Strata Satu (S-1) pada Jurusan Sosial Ekonomi
Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Jember.
Penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada pihak-pihak yang telah
membantu penyusunan karya ilmiah tertulis ini, yaitu:
1. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Jember.
2. Ketua Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Jember.
3. Dr. Ir. Yuli Hariyati, MS (DPU), Ati Kusmiati, SP, MP (DPA I) dan Ir. Joni
Murti Mulyo A, M.Rur.M. (DPA II) yang telah memberikan bimbingan dan
pengarahan demi terselesaikannya penulisan skripsi ini.
4. Ayahanda Tabah Juliadi dan Ibunda Maria Eko Sugihartini tercinta, yang telah
buktikan bahwa dengan tekad yang kuat berhasil memberikan bekal
pendidikan sampai tingkat perguruan tinggi meskipun penuh keterbatasan.
5. Kakakku Novel Widya Saputra, SKed. dan keluarga besarku yang tiada
pernah letih memberikan doa, semangat, dan dukungan moril serta materiil
yang tidak terhingga.
6. Teman-teman d’Jog (Mbak Ochie, Putri, Gilang, Melky, Dimas, dan Arisma)
yang selalu memberi support, doa, semangat, dan kasih sayang. Your d’best
friend.
7. Teman-teman SC 06 yang telah memberikan semangat dan bantuan untuk
menyelesaikan penulisan skripsi ini.
8. Seluruh pihak yang telah banyak memberikan bantuan.
Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pembaca.
Jember, Oktober 2010
Penulis
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i
HALAMAN PEMBIMBING ........................................................................ iii
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ iv
HALAMAN PERNYATAAN ........................................................................ v
RINGKASAN ................................................................................................. vi
SUMMARY .................................................................................................... viii
PRAKATA ...................................................................................................... x
DAFTAR ISI ................................................................................................... xi
DAFTAR TABEL .......................................................................................... xiv
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xvi
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xvii
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang............................................................................ 1
1.2 Identifikasi Masalah ................................................................... 9
1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian ................................................... 10
1.3.1 Tujuan Penelitian............................................................... 10
1.3.2 Manfaat Penelitian............................................................. 10
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Hasil Penelitian Terdahulu ......................................................... 11
2.2 Tinjauan Pustaka ........................................................................ 13
2.2.1 Komoditas Kopi ................................................................ 13
2.2.2 Landasan Teori .................................................................. 15
2.2.2.1 Teori Produksi ....................................................... 15
2.2.2.2 Teori Penawaran ................................................... 16
2.2.2.3 Ekspor ................................................................... 18
2.2.2.4 Teori Ekonomi Perdagangan Internasional ........... 20
2.2.2.5 Teori Regresi Berganda ........................................ 23
2.2.2.6 Teori Peramalan .................................................... 26
2.2.2.7 Teori Kontribusi dan Gross National Product
(GNP) ................................................................... 29
2.3 Kerangka Pemikiran ................................................................... 32
2.4 Hipotesis ..................................................................................... 39
BAB 3. METODE PENELITIAN
3.1 Penentuan Daerah Penelitian ...................................................... 40
3.2 Metode Penelitian ....................................................................... 40
3.3 Metode Pengumpulan Data ........................................................ 40
3.4 Analisa Data ............................................................................... 41
3.5 Terminologi ................................................................................ 46
BAB 4. GAMBARAN UMUM DAERAH PENELITIAN
4.1 Letak Geografis .......................................................................... 48
4.2 Topografi .................................................................................... 49
4.3 Keadaan Iklim ............................................................................ 50
4.4 Keadaan Penduduk dan Tenaga Kerja ........................................ 51
4.5 Keadaan Perekonomian .............................................................. 52
4.6 Keadaan Komoditas Kopi........................................................... 55
4.6.1 Sejarah Kopi Indonesia ..................................................... 56
4.6.2 Luas Area Kopi Indonesia ................................................. 56
4.6.3 Produksi Kopi Indonesia ................................................... 57
4.6.4 Ekspor Kopi Indonesia Menurut Negara Tujuan .............. 59
BAB 5. HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia Hingga Tahun 2025 ..... 62
5.1.1 Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia ............................. 62
5.1.2 Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia Ke Empat Negara
Tujuan ............................................................................... 72
5.1.2.1 Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
Amerika Serikat .................................................... 72
5.1.2.2 Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
Australia ............................................................... 77
5.1.2.3 Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
Jepang ................................................................... 83
5.1.2.4 Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
Jerman................................................................... 89
5.1.3 Gabungan Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia Ke
Empat Negara Tujuan ....................................................... 95
5.2 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ekspor Kopi Indonesia Ke
Empat Negara Tujuan ................................................................. 101
5.2.1 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ekspor Kopi Indonesia
Ke Negara Amerika Serikat .............................................. 102
5.2.2 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ekspor Kopi Indonesia
Ke Negara Australia .......................................................... 111
5.2.3 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ekspor Kopi Indonesia
Ke Negara Jepang ............................................................. 120
5.2.4 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ekspor Kopi Indonesia
Ke Negara Jerman ............................................................. 129
5.3 Kontribusi Ekspor Komoditas Kopi ........................................... 139
5.3.1 Kontribusi Ekspor Komoditas Kopi Terhadap Nilai
Ekspor Indonesia ............................................................... 139
5.3.2 Kontribusi Ekspor Komoditas Kopi Terhadap PDB Sektor
Pertanian Indonesia ........................................................... 144
5.3.3 Perkembangan Kontribusi Nilai Ekspor Kopi Indonesia
Hingga Tahun 2025........................................................... 149
5.3.3.1 Perkembangan Kontribusi Nilai Ekspor Kopi
Indonesia Terhadap Nilai Ekspor Indonesia......... 149
5.3.3.2 Perkembangan Kontribusi Nilai Ekspor Kopi
Indonesia Terhadap PDB Sektor Pertanian
Indonesia............................................................... 153
BAB 6. SIMPULAN DAN SARAN
6.1 Simpulan....................................................................................... 158
6.2 Saran ............................................................................................. 159
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 161
LAMPIRAN .................................................................................................... 165
DAFTAR TABEL
Nomor
Judul
Halaman
1.
Perkembangan Luas Areal Dan Produksi Perkebunan
Kopi
Di
Indonesia
Menurut
Pengusahaan
Tahun 1999-2010.................................................................
4
2.
Perkembangan Ekspor Kopi Di Dunia Menurut Negara
Pengekspor Tahun 2005-2008.............................................
6
3.
Analisis Varian (Anova)......................................................
43
4.
Jumlah Penduduk 15 Tahun Ke Atas Yang Bekerja
Menurut Lapangan Pekerjaan Utama 2006, 2007, 2008
dan 2009..............................................................................
52
5.
Produk Domestik Bruto Atas Dasar Harga Berlaku
Menurut Lapangan Usaha (Miliar Rupiah).........................
54
6.
Pembagian Musim Panen Kopi Menurut Lokasi Terhadap
Garis Khatulistiwa...............................................................
56
7.
Luas Area Pertanaman Kopi di Indonesia...........................
57
8.
Produksi Kopi di Indonesia.................................................
58
9.
Ekspor Kopi di Indonesia Ke Beberapa Negara Tujuan….
60
10.
Perkembangan Produksi Dan Ekspor Komoditas Kopi
Negara Indonesia Tahun 1985-2009...................................
63
11.
Perkembangan Trend Ekspor Komoditas Kopi Negara
Indonesia Tahun 2010-2025................................................
70
12.
Perkembangan Ekspor Komoditas Kopi Indonesia Ke
Negara Amerika Serikat Tahun 1985-2009…….................
73
13.
Peramalan Trend Ekspor Komoditas Kopi Indonesia Ke
Negara Amerika Serikat Tahun 2010-2025.........................
77
14.
Perkembangan Ekspor Komoditas Kopi Indonesia Ke
Negara Australia Tahun 1985-2009....................................
78
15.
Perkembangan Trend Ekspor Komoditas Kopi Indonesia
Ke Negara Australia Tahun 2010-2025...............................
82
16.
Perkembangan Ekspor Komoditas Kopi Indonesia Ke
Negara Jepang Tahun 1985-2009........................................
84
17.
Perkembangan Trend Ekspor Komoditas Kopi Indonesia
Ke Negara Jepang Tahun 2010-2025..................................
88
18.
Perkembangan Ekspor Komoditas Kopi Indonesia Ke
Negara Jerman Tahun 1985-2009.......................................
90
19.
Perkembangan Trend Ekspor Komoditas Kopi Indonesia
Ke Negara Jerman Tahun 2010-2025..................................
94
20.
Hasil Estimasi Koefisien Regresi Dari Fungsi Ekspor
Kopi Indonesia Ke Negara Amerika Serikat.......................
105
21.
Hasil Estimasi Koefisien Regresi Dari Fungsi Ekspor
Kopi Indonesia Ke Negara Australia...................................
113
22.
Hasil Estimasi Koefisien Regresi Dari Fungsi Ekspor
Kopi Indonesia Ke Negara Jepang......................................
122
23.
Hasil Estimasi Koefisien Regresi Dari Fungsi Ekspor
Kopi Indonesia Ke Negara Jerman......................................
131
24.
Hasil Estimasi Koefisien Regresi Dari Fungsi Ekspor
Kopi Indonesia Ke Negara Amerika Serikat, Australia,
Jepang Dan Jerman..............................................................
138
25.
Kontribusi Total Penerimaan Ekspor Kopi Indonesia
Terhadap Nilai Ekspor Indonesia Tahun 1999-2008...........
140
26.
Kontribusi Total Penerimaan Ekspor Kopi Indonesia
Terhadap
PDB
Sektor
Pertanian
Indonesia
Tahun 1999-2008.................................................................
146
27.
Perkembangan dan Trend Kontribusi Nilai Ekspor Kopi
Indonesia
Terhadap
Nilai
Ekspor
Indonesia
Tahun 1999-2008……….....................................................
150
28.
Perkembangan dan Trend Kontribusi Nilai Ekspor Kopi
Indonesia
Terhadap
Nilai
Ekspor
Indonesia
Tahun 2009-2025.................................................................
153
29.
Perkembangan dan Trend Kontribusi Nilai Ekspor Kopi
Indonesia Terhadap PDB Sektor Pertanian Indonesia
Tahun 1999-2008.................................................................
154
30.
Perkembangan Trend Kontribusi Nilai Ekspor Kopi
Indonesia Terhadap PDB Sektor Pertanian Indonesia
Tahun 2009-2025………….................................................
156
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Judul
Halaman
1.
Kurva TP, MP, dan AP........................................................
16
2.
Pergeseran Kurva Penawaran..............................................
18
3.
Kurva Pembentukan Harga Dunia.......................................
23
4.
Skema Kerangka Pemikiran................................................
38
5.
Grafik Perkembangan Trend Produksi Dan Ekspor Kopi
Indonesia Tahun 1985-2025................................................
67
6.
Grafik Perkembangan Dan Peramalan Ekspor Kopi
Indonesia Ke Negara Amerika Serikat Tahun 1985-2025..
75
7.
Grafik Perkembangan Dan Peramalan Ekspor Kopi
Indonesia Ke Negara Australia Tahun 1985-2025..............
80
8.
Grafik Perkembangan Dan Peramalan Ekspor Kopi
Indonesia Ke Negara Jepang Tahun 1985-2025..................
86
9.
Grafik Perkembangan Dan Peramalan Ekspor Kopi
Indonesia Ke Negara Jerman Tahun 1985-2025.................
92
10.
Grafik Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
Amerika Serikat, Australia, Jepang Dan Jerman.................
96
11.
Grafik Trend Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara Amerika
Serikat, Australia, Jepang Dan Jerman................................
98
12.
Kontribusi Total Penerimaan Ekspor Kopi Indonesia
Terhadap
PDB
Sektor
Pertanian
Indonesia
Tahun 1999-2008.................................................................
143
13.
Kontribusi Total Penerimaan Ekspor Kopi Indonesia
Terhadap
PDB
Sektor
Pertanian
Indonesia
Tahun 1999-2008.................................................................
148
14.
Trend Perkembangan Kontribusi Nilai Ekspor Kopi
Indonesia Tahun 1999-2025................................................
151
15.
Trend Perkembangan Kontribusi Nilai Ekspor Kopi
Indonesia Terhadap PDB Sektor Pertanian Indonesia
Tahun 1999-2025..............................................................
155
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Judul
Halaman
1.
Perkembangan Produksi Komoditas Kopi Negara
Indonesia Tahun 1985-2009…..........................................
165
2.
Perkembangan Trend Produksi Komoditas Kopi Negara
Indonesia Tahun 2010-2025..............................................
166
3.
Perhitungan Persamaan Trend Produksi Komoditas Kopi
Negara Indonesia...............................................................
166
4.
Perkembangan Ekspor Komoditas Kopi Negara
Indonesia Tahun 1985-2009..............................................
167
5.
Perkembangan Trend Ekspor Komoditas Kopi Negara
Indonesia Tahun 2010-2025..............................................
168
6.
Perhitungan Persamaan Trend Ekspor Komoditas Kopi
Negara Indonesia...............................................................
168
7.
Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
Amerika Serikat Tahun 1985-2009...................................
169
8.
Peramalan Trend Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
Amerika Serikat Tahun 2010-2025...................................
170
9.
Perhitungan Persamaan Trend Ekspor Kopi Indonesia
Ke Negara Amerika Serikat...............................................
170
10.
Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
Australia Tahun 1985-2009...............................................
171
11.
Perkembangan Trend Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
Australia Tahun 2010-2025...............................................
12.
Perhitungan Persamaan Trend Ekspor Kopi Indonesia
Ke Negara Australia..........................................................
13.
Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
Jepang Tahun 1985-2009...................................................
173
14.
Perkembangan Trend Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
Jepang Tahun 2010-2025...................................................
174
15.
Perhitungan Persamaan Trend Ekspor Kopi Indonesia
Ke Negara Jepang..............................................................
174
172
172
16.
Perkembangan Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
JermanTahun 1985-2009...................................................
175
17.
Perkembangan Trend Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara
Jerman Tahun 2010-2025..................................................
176
18.
Perhitungan Persamaan Trend Ekspor Kopi Indonesia
Ke Negara Jepang..............................................................
176
19.
Data Variabel Model Ekspor Kopi Indonesia....................
177
20
Data Variabel Model Ekspor Kopi Indonesia Untuk
Negara Amerika Serikat....................................................
178
Data Variabel Model Ekspor Kopi Indonesia Untuk
Negara Australia................................................................
179
Data Variabel Model Ekspor Kopi Indonesia Untuk
Negara Jepang....................................................................
180
Data Variabel Model Ekspor Kopi Indonesia Untuk
Negara Jerman...................................................................
181
Hasil Perhitungan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi
Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara Amerika Serikat.........
182
Hasil Perhitungan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi
Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara Australia....................
186
Hasil Perhitungan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi
Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara Jepang........................
190
Hasil Perhitungan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi
Ekspor Kopi Indonesia Ke Negara Jerman........................
194
Data Kontribusi Ekspor Kopi Indonesia Terhadap Nilai
Ekspor Indonesia...............................................................
198
Perhitungan Kontribusi Ekspor Kopi Indonesia Terhadap
Nilai Ekspor Indonesia......................................................
198
Data Kontribusi Ekspor Kopi Indonesia Terhadap PDB
Pertanian Indonesia............................................................
199
Perhitungan Kontribusi Ekspor Kopi Indonesia Terhadap
PDB Pertanian Indonesia...................................................
199
Perkembangan dan Trend Kontribusi Nilai Ekspor Kopi
Indonesia Terhadap Nilai Ekspor Indonesia......................
200
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
Perkembangan Trend Kontribusi Nilai Ekspor Kopi
Indonesia
Terhadap
Nilai
Ekspor
Indonesia
Tahun 2009-2025...............................................................
200
Perhitungan Persamaan Trend Kontribusi Nilai Ekspor
Kopi Indonesia Terhadap Nilai Ekspor Indonesia.............
201
Perkembangan Dan Trend Kontribusi Nilai Ekspor Kopi
Indonesia Terhadap PDB Sektor Pertanian Indonesia.......
201
Perkembangan Trend Kontribusi Nilai Ekspor Kopi
Indonesia Terhadap PDB Sektor Pertanian Indonesia
Tahun 2009-2025...............................................................
202
Perhitungan Persamaan Trend Kontribusi Nilai Ekspor
Kopi Indonesia Terhadap PDB Sektor Pertanian
Indonesia............................................................................
202