Kerja Sama Benih dan Kegiatan Sertifikasi Benih di Perum Sang Hyang Seri Cabang Sukamandi, Jawa Barat
KERJA SAMA BENIH DAN
KEGIATAN SERTIFIKASI DENIH OJ PERUM SANG HYANG SERI
CABANG SUKAMANDI, JAWA DARAT
LAPORAN KULJAH KERJA NYATA
KEGIATAN WAJIB PROFESI KEAHLIAN
oleh
SRI WAHYUNI
A. 19. 0913
FAKULTAS
PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
19 B 6
KERJA SAMA BENIH DAN
KEGIATAN SERTIFIKASI BENIH DIPERUM SANG HYANG SERI
CABANG SUKAMANDI, JAWA BARAT
Oleh :
SRI WAHYUNI
A. 190913
Laporan Kuliah Kerja Nyata
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Pertanian
pada
Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor
JURUSAN BUDI DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN, INSTITUT PERTANIAN BOG OR
BOGOR
1986
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERTANIAN, JURUSAN BUDI DAYA PERTANIAN
Kami menyatakan bahwa laporan KKN ini disusun oleh :
Nama mahasiswa
: SRI WAHYUNI
Nomor pokok
: A. 190913
Judul
: KERJA SAMA BENll1 DAN KEGIATAN SERTIFIKASI
BENll1 DIPERUM SANG HYANG SERI CABANG SUKAMANDI, JAWA BARAT
diterima sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Ir. Mustikoweni, MA
Dosen Pembimbing
Ir. Harry S. Pranoto, MA
Ketua Jurusan BDP
Sat. Gas. KKN Jurusan BDP
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 4 Januari 1964, di desa Bago, kabupaten Tulungagung, Jawa Tirnur, merupakan putra
ketiga bapak Badelan dan ibu Oedji, dari tujuh bersaudara.
Pada tahun 1975 penulis tarnat Sekolah Dasar Negeri Tarnanan I di Tvlungagung.
Tahun 1978 / 1979 tarnat Sekolah
Menengah Pertama Negeri I Tulungagung, dan pada tahun 1981/
1982 penulis tamat Sekolah Menengah Pembangunan Persiapan
Negeri Tulungagung.
Pada tahun 1982 penulis diterima sebagai mahasiswa
Tingkat Persiapan Bersama Institut Pertanian Bogor melalui
Proyek Perintis II.
Tahun 1983 diterima sebagai mahasiswa
pada Jurusan Budi Daya Pertanian, Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
KATA PENGANTAR
Bismillaahirrohmaanirrahiim.
Fuji syukur penulis panjatkan ke hadirat Alloh SWT
yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis bisa menyelesaikan laporan ini.
Laporan Kuliah Ker-
ja Nyata ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian,
Institut Pertanian Bogor.
rulisan ini disusun berdasarkan hasil Kuliah Kerja Nyata di daerah Sukaroandi, dari tanggal 3 Februari 1986 sampai
3 Mei 1986.
Pada kesempatan ini perkenankalah penulfs menyampaikan
ncapan terima kasih kepada :
1. Ir. Mnstikoweni, MA, yang telah membimbing karoi selama KKN dan penyelesaian laporan ini.
2. Gubernur Kepala Daerah Tingkat I Jawa Barat dan Bupati Kepala Daerah Tingkat II Subang yang telah memberi ijin kepada kami untuk KKN di daerah Sukamandi.
3. Direktur Utama Perum Sang Hyang Seri dan Kepala Cabang Perum Sang Hyang Seri Sukamandi atas kesempatan
yang diberikan kepada kami.
4-. Pamong desa beserta sta:f di desa Ciasemgirang at as
bantuannya selama kaml- KKN di'sana.
5. Lembaga Penelitian dan Pengembangan Masyarakat Institut Pertanian Bogor serta Satuan Tugas KKN Jurusan
Budi D,ay:a Pertanian atas bantuannya sehingga terlak-
sananya KKN ini.
6. Semua pihak yang tidak dapat kami sebutkan satu per
satu yang telah membantu kami selama KKN dan dalam
penulisan laporan ini.
Tak lupa ucapan terima ka-
sih penulis sampaikan kepada ibu, bapak, kakak-kakak
serta adik-adik atas do'a dan asuhan serta fasilitas
yang diberikan.
Penulis menyadari akan kekurangan dalam penulisan laporan Kuliah Kerja Nyata ini.
Meskipun demikian, penulis
berharap semoga tulisan ini bermanfaat, terutama begi yang
memerlukannya dan tidak lain hanya mengharap ridho-Nya semata.
Bogor, September 1986
Penulis
DAFTAR
I S I
Halaman
DAFTAR GAMBAR
.... ,. ,. ,. ,. ,. ... ,. ,. '" ,. ,. ,. '" ,. ,. ,. ,. ,. ,. '" ,. .... ,. ,. '" ........
.. . . .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. .. . .. .. .. ,. .. .. .. '" .. . .. . .. .. .. .. .. . .. ,.
................... .... ,. ..
.................................................. ........ ,. ........
DAFTAR TABEL ........................................ '"
PENDAHULUAN
,.
,.
i
iii
1
Latar Belakang Berdirinya Perum Sang Hyang
S eri ....................... ,. .. ,. ............... '" .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
1
Sejarah Singkat Sang Hyang Seri .. . .. .. . . .. .. .. .. . .. ..
3
....................................
NETODOLOGl . . .. .. .. .. .. .. .. ,. .. . . .. .. .. .. . .. .. .. . .. .. .. ,. .. .. . .. .. ,. .. .. '" .. .. . ..
Tempat dan Waktu Pelaksanaan KKN .. . .. .. .. .. . . .. .. .. ..
4-
.............................. '" .... '" '" .................. ..
6
Tujuan Kuliah Kerja Nyata
Jenis Program
. .. ..
6
6
. . .. .. .. '" .. .. .. . .
6
KEADAAN UMUM PERUM SANG HYANG SERl .. .. . .. .. . .. . . . .. .. . .. .
9
.
9
Pengelolaan Perum Sarg Hyang Seri •••••••••••
9
ｾｉ･ｴｯ､＠
Pelaksanall.n . ,. .. .. .. .. .. .. .. ..
,.
,.
Letak Geograiis .. .. . . .. . .. . .. ,. .. .. . . . . .. .. . . .. . .. . .. . .. ..
Bagian Pengolahan Lahan dan Pemeliharaan Nesin ................ ,. ..................... ,. .. '" .. .... .. .... .. .. .. .. .. .. .. .... .. ....
10
Bagian Kebun .......... •••• ..... •.•••• ..... ••.••••
11
........................................
15
Bagian Pemasaran ••••••••.•••••••••••••••••••
19
Bagian Keuangan •..•••••....•••••••.•.•.••.••
22
Bagian Perencanaan dan Evaluasi
23
Bagian Pengolahan Benih
. ... ...... ...
ASPEK KHUSUS : KERJA SAl'lA BENIH DAN KEGlATAN SERTl-
........
25
................................ .
27
FlKASl DI PEIWM SANG HYANG SERl SUKANANDI
,1\ •
KERJ A SAMA BENIH
Mekanisrne Penyewaan Tanah
B.
.......... .. . .. .. . .. . . .. . . .. ..
Ha1aman
25
Pengolahan Tanah ............................................................ ..
27
Teknik Budidaya .............................................................. ..
27
Mekanisrne penjua1an dan pernbayaran •••••••••••••
35
Bentuk Kerja Sarna Benih yang Lain ••••••••••••••
36
1. Kerja sarna benih a1ternatif •••••••••••••••
36
2. Kerja sarna benih palawija .••.•.....••••..•
37
KIDIATAN SERTIFIKASI BENIH DI PERTIM SANG HYANG
SER.I SUKAMANDI ......................................................................
39
Pemeriksaan Lapangan ••••..••.•.......••••.•.••••
44
Pemeriksaan lapangan I ••....•....•.•.•••••.•••
49
Pemeriksaan lapangan II ••.•.•.•.•.•.••.••••..•
50
Perneriksaan 1apangan III . . . . .. .. . . . . .. . .. .. . . .. . .. . .. ..
52
Sertifikasi A1at Pane; dan Pengo1ahan •••••••••••
53
Sertifikasi Laboratorium •••.•.••.•..•••....•••.•
54
Sertifikasi 1aboratoriurn P.erum SHS . .. .. .. . . . . . .. . ..
55
Sertifikasi 1aboratorium oleh BPSB I ••••••••••
58
Pengawasan Pemasaran ..••.•••••.•••••••••.••..•••
64
PEMBAHIlSAN
ASPEr KEMASYARAKATAN : DAMPAK PERtiM SHS TERHADAP MASYARAKAT SEKITARNYA .................................................. •.• • •• •• • •••
Mata Pencaharian
ｾ･ｮ､ｵｫ＠
14
•••••••••••••••••••••••
74
Sistern Sosia1 yang Ber1aku ••••••••••••••••••••••
75
Lingkungan •..•.•.....•.•.....•..........•......•
71
Penyuluhan Pertanian ......••.......•...........•
79
Halaman
. . ,. ... ,. .. . .. ....
.. . .... . ....
DAFTAR PUSTAKA . ,. . ,. . .
. . ,. .. ,. .... ...
LAMP IRAN ...... ... .
KESH-1PULAN
ｄＮｾｎ＠
SARAN
,.
,.
,.
,.
,.
,.
,. ,.
,.
,. ,.
,.
,. ,.
,. ,. ,. ,. ,.
,.
,. ,. ,.
,. ,.
,.
,. ,.
,. ,. ,.
,.
,.
82
,.
,.
,. ,.
,.
85
,.
86
,. ,. ,.
,.
KERJA SAMA BENIH DAN
KEGIATAN SERTIFIKASI DENIH OJ PERUM SANG HYANG SERI
CABANG SUKAMANDI, JAWA DARAT
LAPORAN KULJAH KERJA NYATA
KEGIATAN WAJIB PROFESI KEAHLIAN
oleh
SRI WAHYUNI
A. 19. 0913
FAKULTAS
PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
19 B 6
KERJA SAMA BENIH DAN
KEGIATAN SERTIFIKASI BENIH DIPERUM SANG HYANG SERI
CABANG SUKAMANDI, JAWA BARAT
Oleh :
SRI WAHYUNI
A. 190913
Laporan Kuliah Kerja Nyata
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Pertanian
pada
Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor
JURUSAN BUDI DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN, INSTITUT PERTANIAN BOG OR
BOGOR
1986
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERTANIAN, JURUSAN BUDI DAYA PERTANIAN
Kami menyatakan bahwa laporan KKN ini disusun oleh :
Nama mahasiswa
: SRI WAHYUNI
Nomor pokok
: A. 190913
Judul
: KERJA SAMA BENll1 DAN KEGIATAN SERTIFIKASI
BENll1 DIPERUM SANG HYANG SERI CABANG SUKAMANDI, JAWA BARAT
diterima sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Ir. Mustikoweni, MA
Dosen Pembimbing
Ir. Harry S. Pranoto, MA
Ketua Jurusan BDP
Sat. Gas. KKN Jurusan BDP
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 4 Januari 1964, di desa Bago, kabupaten Tulungagung, Jawa Tirnur, merupakan putra
ketiga bapak Badelan dan ibu Oedji, dari tujuh bersaudara.
Pada tahun 1975 penulis tarnat Sekolah Dasar Negeri Tarnanan I di Tvlungagung.
Tahun 1978 / 1979 tarnat Sekolah
Menengah Pertama Negeri I Tulungagung, dan pada tahun 1981/
1982 penulis tamat Sekolah Menengah Pembangunan Persiapan
Negeri Tulungagung.
Pada tahun 1982 penulis diterima sebagai mahasiswa
Tingkat Persiapan Bersama Institut Pertanian Bogor melalui
Proyek Perintis II.
Tahun 1983 diterima sebagai mahasiswa
pada Jurusan Budi Daya Pertanian, Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
KATA PENGANTAR
Bismillaahirrohmaanirrahiim.
Fuji syukur penulis panjatkan ke hadirat Alloh SWT
yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis bisa menyelesaikan laporan ini.
Laporan Kuliah Ker-
ja Nyata ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian,
Institut Pertanian Bogor.
rulisan ini disusun berdasarkan hasil Kuliah Kerja Nyata di daerah Sukaroandi, dari tanggal 3 Februari 1986 sampai
3 Mei 1986.
Pada kesempatan ini perkenankalah penulfs menyampaikan
ncapan terima kasih kepada :
1. Ir. Mnstikoweni, MA, yang telah membimbing karoi selama KKN dan penyelesaian laporan ini.
2. Gubernur Kepala Daerah Tingkat I Jawa Barat dan Bupati Kepala Daerah Tingkat II Subang yang telah memberi ijin kepada kami untuk KKN di daerah Sukamandi.
3. Direktur Utama Perum Sang Hyang Seri dan Kepala Cabang Perum Sang Hyang Seri Sukamandi atas kesempatan
yang diberikan kepada kami.
4-. Pamong desa beserta sta:f di desa Ciasemgirang at as
bantuannya selama kaml- KKN di'sana.
5. Lembaga Penelitian dan Pengembangan Masyarakat Institut Pertanian Bogor serta Satuan Tugas KKN Jurusan
Budi D,ay:a Pertanian atas bantuannya sehingga terlak-
sananya KKN ini.
6. Semua pihak yang tidak dapat kami sebutkan satu per
satu yang telah membantu kami selama KKN dan dalam
penulisan laporan ini.
Tak lupa ucapan terima ka-
sih penulis sampaikan kepada ibu, bapak, kakak-kakak
serta adik-adik atas do'a dan asuhan serta fasilitas
yang diberikan.
Penulis menyadari akan kekurangan dalam penulisan laporan Kuliah Kerja Nyata ini.
Meskipun demikian, penulis
berharap semoga tulisan ini bermanfaat, terutama begi yang
memerlukannya dan tidak lain hanya mengharap ridho-Nya semata.
Bogor, September 1986
Penulis
DAFTAR
I S I
Halaman
DAFTAR GAMBAR
.... ,. ,. ,. ,. ,. ... ,. ,. '" ,. ,. ,. '" ,. ,. ,. ,. ,. ,. '" ,. .... ,. ,. '" ........
.. . . .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. .. . .. .. .. ,. .. .. .. '" .. . .. . .. .. .. .. .. . .. ,.
................... .... ,. ..
.................................................. ........ ,. ........
DAFTAR TABEL ........................................ '"
PENDAHULUAN
,.
,.
i
iii
1
Latar Belakang Berdirinya Perum Sang Hyang
S eri ....................... ,. .. ,. ............... '" .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
1
Sejarah Singkat Sang Hyang Seri .. . .. .. . . .. .. .. .. . .. ..
3
....................................
NETODOLOGl . . .. .. .. .. .. .. .. ,. .. . . .. .. .. .. . .. .. .. . .. .. .. ,. .. .. . .. .. ,. .. .. '" .. .. . ..
Tempat dan Waktu Pelaksanaan KKN .. . .. .. .. .. . . .. .. .. ..
4-
.............................. '" .... '" '" .................. ..
6
Tujuan Kuliah Kerja Nyata
Jenis Program
. .. ..
6
6
. . .. .. .. '" .. .. .. . .
6
KEADAAN UMUM PERUM SANG HYANG SERl .. .. . .. .. . .. . . . .. .. . .. .
9
.
9
Pengelolaan Perum Sarg Hyang Seri •••••••••••
9
ｾｉ･ｴｯ､＠
Pelaksanall.n . ,. .. .. .. .. .. .. .. ..
,.
,.
Letak Geograiis .. .. . . .. . .. . .. ,. .. .. . . . . .. .. . . .. . .. . .. . .. ..
Bagian Pengolahan Lahan dan Pemeliharaan Nesin ................ ,. ..................... ,. .. '" .. .... .. .... .. .. .. .. .. .. .. .... .. ....
10
Bagian Kebun .......... •••• ..... •.•••• ..... ••.••••
11
........................................
15
Bagian Pemasaran ••••••••.•••••••••••••••••••
19
Bagian Keuangan •..•••••....•••••••.•.•.••.••
22
Bagian Perencanaan dan Evaluasi
23
Bagian Pengolahan Benih
. ... ...... ...
ASPEK KHUSUS : KERJA SAl'lA BENIH DAN KEGlATAN SERTl-
........
25
................................ .
27
FlKASl DI PEIWM SANG HYANG SERl SUKANANDI
,1\ •
KERJ A SAMA BENIH
Mekanisrne Penyewaan Tanah
B.
.......... .. . .. .. . .. . . .. . . .. ..
Ha1aman
25
Pengolahan Tanah ............................................................ ..
27
Teknik Budidaya .............................................................. ..
27
Mekanisrne penjua1an dan pernbayaran •••••••••••••
35
Bentuk Kerja Sarna Benih yang Lain ••••••••••••••
36
1. Kerja sarna benih a1ternatif •••••••••••••••
36
2. Kerja sarna benih palawija .••.•.....••••..•
37
KIDIATAN SERTIFIKASI BENIH DI PERTIM SANG HYANG
SER.I SUKAMANDI ......................................................................
39
Pemeriksaan Lapangan ••••..••.•.......••••.•.••••
44
Pemeriksaan lapangan I ••....•....•.•.•••••.•••
49
Pemeriksaan lapangan II ••.•.•.•.•.•.••.••••..•
50
Perneriksaan 1apangan III . . . . .. .. . . . . .. . .. .. . . .. . .. . .. ..
52
Sertifikasi A1at Pane; dan Pengo1ahan •••••••••••
53
Sertifikasi Laboratorium •••.•.••.•..•••....•••.•
54
Sertifikasi 1aboratoriurn P.erum SHS . .. .. .. . . . . . .. . ..
55
Sertifikasi 1aboratorium oleh BPSB I ••••••••••
58
Pengawasan Pemasaran ..••.•••••.•••••••••.••..•••
64
PEMBAHIlSAN
ASPEr KEMASYARAKATAN : DAMPAK PERtiM SHS TERHADAP MASYARAKAT SEKITARNYA .................................................. •.• • •• •• • •••
Mata Pencaharian
ｾ･ｮ､ｵｫ＠
14
•••••••••••••••••••••••
74
Sistern Sosia1 yang Ber1aku ••••••••••••••••••••••
75
Lingkungan •..•.•.....•.•.....•..........•......•
71
Penyuluhan Pertanian ......••.......•...........•
79
Halaman
. . ,. ... ,. .. . .. ....
.. . .... . ....
DAFTAR PUSTAKA . ,. . ,. . .
. . ,. .. ,. .... ...
LAMP IRAN ...... ... .
KESH-1PULAN
ｄＮｾｎ＠
SARAN
,.
,.
,.
,.
,.
,.
,. ,.
,.
,. ,.
,.
,. ,.
,. ,. ,. ,. ,.
,.
,. ,. ,.
,. ,.
,.
,. ,.
,. ,. ,.
,.
,.
82
,.
,.
,. ,.
,.
85
,.
86
,. ,. ,.
,.
KEGIATAN SERTIFIKASI DENIH OJ PERUM SANG HYANG SERI
CABANG SUKAMANDI, JAWA DARAT
LAPORAN KULJAH KERJA NYATA
KEGIATAN WAJIB PROFESI KEAHLIAN
oleh
SRI WAHYUNI
A. 19. 0913
FAKULTAS
PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
19 B 6
KERJA SAMA BENIH DAN
KEGIATAN SERTIFIKASI BENIH DIPERUM SANG HYANG SERI
CABANG SUKAMANDI, JAWA BARAT
Oleh :
SRI WAHYUNI
A. 190913
Laporan Kuliah Kerja Nyata
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Pertanian
pada
Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor
JURUSAN BUDI DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN, INSTITUT PERTANIAN BOG OR
BOGOR
1986
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERTANIAN, JURUSAN BUDI DAYA PERTANIAN
Kami menyatakan bahwa laporan KKN ini disusun oleh :
Nama mahasiswa
: SRI WAHYUNI
Nomor pokok
: A. 190913
Judul
: KERJA SAMA BENll1 DAN KEGIATAN SERTIFIKASI
BENll1 DIPERUM SANG HYANG SERI CABANG SUKAMANDI, JAWA BARAT
diterima sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Ir. Mustikoweni, MA
Dosen Pembimbing
Ir. Harry S. Pranoto, MA
Ketua Jurusan BDP
Sat. Gas. KKN Jurusan BDP
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 4 Januari 1964, di desa Bago, kabupaten Tulungagung, Jawa Tirnur, merupakan putra
ketiga bapak Badelan dan ibu Oedji, dari tujuh bersaudara.
Pada tahun 1975 penulis tarnat Sekolah Dasar Negeri Tarnanan I di Tvlungagung.
Tahun 1978 / 1979 tarnat Sekolah
Menengah Pertama Negeri I Tulungagung, dan pada tahun 1981/
1982 penulis tamat Sekolah Menengah Pembangunan Persiapan
Negeri Tulungagung.
Pada tahun 1982 penulis diterima sebagai mahasiswa
Tingkat Persiapan Bersama Institut Pertanian Bogor melalui
Proyek Perintis II.
Tahun 1983 diterima sebagai mahasiswa
pada Jurusan Budi Daya Pertanian, Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
KATA PENGANTAR
Bismillaahirrohmaanirrahiim.
Fuji syukur penulis panjatkan ke hadirat Alloh SWT
yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis bisa menyelesaikan laporan ini.
Laporan Kuliah Ker-
ja Nyata ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian,
Institut Pertanian Bogor.
rulisan ini disusun berdasarkan hasil Kuliah Kerja Nyata di daerah Sukaroandi, dari tanggal 3 Februari 1986 sampai
3 Mei 1986.
Pada kesempatan ini perkenankalah penulfs menyampaikan
ncapan terima kasih kepada :
1. Ir. Mnstikoweni, MA, yang telah membimbing karoi selama KKN dan penyelesaian laporan ini.
2. Gubernur Kepala Daerah Tingkat I Jawa Barat dan Bupati Kepala Daerah Tingkat II Subang yang telah memberi ijin kepada kami untuk KKN di daerah Sukamandi.
3. Direktur Utama Perum Sang Hyang Seri dan Kepala Cabang Perum Sang Hyang Seri Sukamandi atas kesempatan
yang diberikan kepada kami.
4-. Pamong desa beserta sta:f di desa Ciasemgirang at as
bantuannya selama kaml- KKN di'sana.
5. Lembaga Penelitian dan Pengembangan Masyarakat Institut Pertanian Bogor serta Satuan Tugas KKN Jurusan
Budi D,ay:a Pertanian atas bantuannya sehingga terlak-
sananya KKN ini.
6. Semua pihak yang tidak dapat kami sebutkan satu per
satu yang telah membantu kami selama KKN dan dalam
penulisan laporan ini.
Tak lupa ucapan terima ka-
sih penulis sampaikan kepada ibu, bapak, kakak-kakak
serta adik-adik atas do'a dan asuhan serta fasilitas
yang diberikan.
Penulis menyadari akan kekurangan dalam penulisan laporan Kuliah Kerja Nyata ini.
Meskipun demikian, penulis
berharap semoga tulisan ini bermanfaat, terutama begi yang
memerlukannya dan tidak lain hanya mengharap ridho-Nya semata.
Bogor, September 1986
Penulis
DAFTAR
I S I
Halaman
DAFTAR GAMBAR
.... ,. ,. ,. ,. ,. ... ,. ,. '" ,. ,. ,. '" ,. ,. ,. ,. ,. ,. '" ,. .... ,. ,. '" ........
.. . . .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. .. . .. .. .. ,. .. .. .. '" .. . .. . .. .. .. .. .. . .. ,.
................... .... ,. ..
.................................................. ........ ,. ........
DAFTAR TABEL ........................................ '"
PENDAHULUAN
,.
,.
i
iii
1
Latar Belakang Berdirinya Perum Sang Hyang
S eri ....................... ,. .. ,. ............... '" .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
1
Sejarah Singkat Sang Hyang Seri .. . .. .. . . .. .. .. .. . .. ..
3
....................................
NETODOLOGl . . .. .. .. .. .. .. .. ,. .. . . .. .. .. .. . .. .. .. . .. .. .. ,. .. .. . .. .. ,. .. .. '" .. .. . ..
Tempat dan Waktu Pelaksanaan KKN .. . .. .. .. .. . . .. .. .. ..
4-
.............................. '" .... '" '" .................. ..
6
Tujuan Kuliah Kerja Nyata
Jenis Program
. .. ..
6
6
. . .. .. .. '" .. .. .. . .
6
KEADAAN UMUM PERUM SANG HYANG SERl .. .. . .. .. . .. . . . .. .. . .. .
9
.
9
Pengelolaan Perum Sarg Hyang Seri •••••••••••
9
ｾｉ･ｴｯ､＠
Pelaksanall.n . ,. .. .. .. .. .. .. .. ..
,.
,.
Letak Geograiis .. .. . . .. . .. . .. ,. .. .. . . . . .. .. . . .. . .. . .. . .. ..
Bagian Pengolahan Lahan dan Pemeliharaan Nesin ................ ,. ..................... ,. .. '" .. .... .. .... .. .. .. .. .. .. .. .... .. ....
10
Bagian Kebun .......... •••• ..... •.•••• ..... ••.••••
11
........................................
15
Bagian Pemasaran ••••••••.•••••••••••••••••••
19
Bagian Keuangan •..•••••....•••••••.•.•.••.••
22
Bagian Perencanaan dan Evaluasi
23
Bagian Pengolahan Benih
. ... ...... ...
ASPEK KHUSUS : KERJA SAl'lA BENIH DAN KEGlATAN SERTl-
........
25
................................ .
27
FlKASl DI PEIWM SANG HYANG SERl SUKANANDI
,1\ •
KERJ A SAMA BENIH
Mekanisrne Penyewaan Tanah
B.
.......... .. . .. .. . .. . . .. . . .. ..
Ha1aman
25
Pengolahan Tanah ............................................................ ..
27
Teknik Budidaya .............................................................. ..
27
Mekanisrne penjua1an dan pernbayaran •••••••••••••
35
Bentuk Kerja Sarna Benih yang Lain ••••••••••••••
36
1. Kerja sarna benih a1ternatif •••••••••••••••
36
2. Kerja sarna benih palawija .••.•.....••••..•
37
KIDIATAN SERTIFIKASI BENIH DI PERTIM SANG HYANG
SER.I SUKAMANDI ......................................................................
39
Pemeriksaan Lapangan ••••..••.•.......••••.•.••••
44
Pemeriksaan lapangan I ••....•....•.•.•••••.•••
49
Pemeriksaan lapangan II ••.•.•.•.•.•.••.••••..•
50
Perneriksaan 1apangan III . . . . .. .. . . . . .. . .. .. . . .. . .. . .. ..
52
Sertifikasi A1at Pane; dan Pengo1ahan •••••••••••
53
Sertifikasi Laboratorium •••.•.••.•..•••....•••.•
54
Sertifikasi 1aboratoriurn P.erum SHS . .. .. .. . . . . . .. . ..
55
Sertifikasi 1aboratorium oleh BPSB I ••••••••••
58
Pengawasan Pemasaran ..••.•••••.•••••••••.••..•••
64
PEMBAHIlSAN
ASPEr KEMASYARAKATAN : DAMPAK PERtiM SHS TERHADAP MASYARAKAT SEKITARNYA .................................................. •.• • •• •• • •••
Mata Pencaharian
ｾ･ｮ､ｵｫ＠
14
•••••••••••••••••••••••
74
Sistern Sosia1 yang Ber1aku ••••••••••••••••••••••
75
Lingkungan •..•.•.....•.•.....•..........•......•
71
Penyuluhan Pertanian ......••.......•...........•
79
Halaman
. . ,. ... ,. .. . .. ....
.. . .... . ....
DAFTAR PUSTAKA . ,. . ,. . .
. . ,. .. ,. .... ...
LAMP IRAN ...... ... .
KESH-1PULAN
ｄＮｾｎ＠
SARAN
,.
,.
,.
,.
,.
,.
,. ,.
,.
,. ,.
,.
,. ,.
,. ,. ,. ,. ,.
,.
,. ,. ,.
,. ,.
,.
,. ,.
,. ,. ,.
,.
,.
82
,.
,.
,. ,.
,.
85
,.
86
,. ,. ,.
,.
KERJA SAMA BENIH DAN
KEGIATAN SERTIFIKASI DENIH OJ PERUM SANG HYANG SERI
CABANG SUKAMANDI, JAWA DARAT
LAPORAN KULJAH KERJA NYATA
KEGIATAN WAJIB PROFESI KEAHLIAN
oleh
SRI WAHYUNI
A. 19. 0913
FAKULTAS
PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
19 B 6
KERJA SAMA BENIH DAN
KEGIATAN SERTIFIKASI BENIH DIPERUM SANG HYANG SERI
CABANG SUKAMANDI, JAWA BARAT
Oleh :
SRI WAHYUNI
A. 190913
Laporan Kuliah Kerja Nyata
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Pertanian
pada
Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor
JURUSAN BUDI DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN, INSTITUT PERTANIAN BOG OR
BOGOR
1986
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERTANIAN, JURUSAN BUDI DAYA PERTANIAN
Kami menyatakan bahwa laporan KKN ini disusun oleh :
Nama mahasiswa
: SRI WAHYUNI
Nomor pokok
: A. 190913
Judul
: KERJA SAMA BENll1 DAN KEGIATAN SERTIFIKASI
BENll1 DIPERUM SANG HYANG SERI CABANG SUKAMANDI, JAWA BARAT
diterima sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Ir. Mustikoweni, MA
Dosen Pembimbing
Ir. Harry S. Pranoto, MA
Ketua Jurusan BDP
Sat. Gas. KKN Jurusan BDP
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 4 Januari 1964, di desa Bago, kabupaten Tulungagung, Jawa Tirnur, merupakan putra
ketiga bapak Badelan dan ibu Oedji, dari tujuh bersaudara.
Pada tahun 1975 penulis tarnat Sekolah Dasar Negeri Tarnanan I di Tvlungagung.
Tahun 1978 / 1979 tarnat Sekolah
Menengah Pertama Negeri I Tulungagung, dan pada tahun 1981/
1982 penulis tamat Sekolah Menengah Pembangunan Persiapan
Negeri Tulungagung.
Pada tahun 1982 penulis diterima sebagai mahasiswa
Tingkat Persiapan Bersama Institut Pertanian Bogor melalui
Proyek Perintis II.
Tahun 1983 diterima sebagai mahasiswa
pada Jurusan Budi Daya Pertanian, Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
KATA PENGANTAR
Bismillaahirrohmaanirrahiim.
Fuji syukur penulis panjatkan ke hadirat Alloh SWT
yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis bisa menyelesaikan laporan ini.
Laporan Kuliah Ker-
ja Nyata ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian,
Institut Pertanian Bogor.
rulisan ini disusun berdasarkan hasil Kuliah Kerja Nyata di daerah Sukaroandi, dari tanggal 3 Februari 1986 sampai
3 Mei 1986.
Pada kesempatan ini perkenankalah penulfs menyampaikan
ncapan terima kasih kepada :
1. Ir. Mnstikoweni, MA, yang telah membimbing karoi selama KKN dan penyelesaian laporan ini.
2. Gubernur Kepala Daerah Tingkat I Jawa Barat dan Bupati Kepala Daerah Tingkat II Subang yang telah memberi ijin kepada kami untuk KKN di daerah Sukamandi.
3. Direktur Utama Perum Sang Hyang Seri dan Kepala Cabang Perum Sang Hyang Seri Sukamandi atas kesempatan
yang diberikan kepada kami.
4-. Pamong desa beserta sta:f di desa Ciasemgirang at as
bantuannya selama kaml- KKN di'sana.
5. Lembaga Penelitian dan Pengembangan Masyarakat Institut Pertanian Bogor serta Satuan Tugas KKN Jurusan
Budi D,ay:a Pertanian atas bantuannya sehingga terlak-
sananya KKN ini.
6. Semua pihak yang tidak dapat kami sebutkan satu per
satu yang telah membantu kami selama KKN dan dalam
penulisan laporan ini.
Tak lupa ucapan terima ka-
sih penulis sampaikan kepada ibu, bapak, kakak-kakak
serta adik-adik atas do'a dan asuhan serta fasilitas
yang diberikan.
Penulis menyadari akan kekurangan dalam penulisan laporan Kuliah Kerja Nyata ini.
Meskipun demikian, penulis
berharap semoga tulisan ini bermanfaat, terutama begi yang
memerlukannya dan tidak lain hanya mengharap ridho-Nya semata.
Bogor, September 1986
Penulis
DAFTAR
I S I
Halaman
DAFTAR GAMBAR
.... ,. ,. ,. ,. ,. ... ,. ,. '" ,. ,. ,. '" ,. ,. ,. ,. ,. ,. '" ,. .... ,. ,. '" ........
.. . . .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. .. . .. .. .. ,. .. .. .. '" .. . .. . .. .. .. .. .. . .. ,.
................... .... ,. ..
.................................................. ........ ,. ........
DAFTAR TABEL ........................................ '"
PENDAHULUAN
,.
,.
i
iii
1
Latar Belakang Berdirinya Perum Sang Hyang
S eri ....................... ,. .. ,. ............... '" .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..
1
Sejarah Singkat Sang Hyang Seri .. . .. .. . . .. .. .. .. . .. ..
3
....................................
NETODOLOGl . . .. .. .. .. .. .. .. ,. .. . . .. .. .. .. . .. .. .. . .. .. .. ,. .. .. . .. .. ,. .. .. '" .. .. . ..
Tempat dan Waktu Pelaksanaan KKN .. . .. .. .. .. . . .. .. .. ..
4-
.............................. '" .... '" '" .................. ..
6
Tujuan Kuliah Kerja Nyata
Jenis Program
. .. ..
6
6
. . .. .. .. '" .. .. .. . .
6
KEADAAN UMUM PERUM SANG HYANG SERl .. .. . .. .. . .. . . . .. .. . .. .
9
.
9
Pengelolaan Perum Sarg Hyang Seri •••••••••••
9
ｾｉ･ｴｯ､＠
Pelaksanall.n . ,. .. .. .. .. .. .. .. ..
,.
,.
Letak Geograiis .. .. . . .. . .. . .. ,. .. .. . . . . .. .. . . .. . .. . .. . .. ..
Bagian Pengolahan Lahan dan Pemeliharaan Nesin ................ ,. ..................... ,. .. '" .. .... .. .... .. .. .. .. .. .. .. .... .. ....
10
Bagian Kebun .......... •••• ..... •.•••• ..... ••.••••
11
........................................
15
Bagian Pemasaran ••••••••.•••••••••••••••••••
19
Bagian Keuangan •..•••••....•••••••.•.•.••.••
22
Bagian Perencanaan dan Evaluasi
23
Bagian Pengolahan Benih
. ... ...... ...
ASPEK KHUSUS : KERJA SAl'lA BENIH DAN KEGlATAN SERTl-
........
25
................................ .
27
FlKASl DI PEIWM SANG HYANG SERl SUKANANDI
,1\ •
KERJ A SAMA BENIH
Mekanisrne Penyewaan Tanah
B.
.......... .. . .. .. . .. . . .. . . .. ..
Ha1aman
25
Pengolahan Tanah ............................................................ ..
27
Teknik Budidaya .............................................................. ..
27
Mekanisrne penjua1an dan pernbayaran •••••••••••••
35
Bentuk Kerja Sarna Benih yang Lain ••••••••••••••
36
1. Kerja sarna benih a1ternatif •••••••••••••••
36
2. Kerja sarna benih palawija .••.•.....••••..•
37
KIDIATAN SERTIFIKASI BENIH DI PERTIM SANG HYANG
SER.I SUKAMANDI ......................................................................
39
Pemeriksaan Lapangan ••••..••.•.......••••.•.••••
44
Pemeriksaan lapangan I ••....•....•.•.•••••.•••
49
Pemeriksaan lapangan II ••.•.•.•.•.•.••.••••..•
50
Perneriksaan 1apangan III . . . . .. .. . . . . .. . .. .. . . .. . .. . .. ..
52
Sertifikasi A1at Pane; dan Pengo1ahan •••••••••••
53
Sertifikasi Laboratorium •••.•.••.•..•••....•••.•
54
Sertifikasi 1aboratoriurn P.erum SHS . .. .. .. . . . . . .. . ..
55
Sertifikasi 1aboratorium oleh BPSB I ••••••••••
58
Pengawasan Pemasaran ..••.•••••.•••••••••.••..•••
64
PEMBAHIlSAN
ASPEr KEMASYARAKATAN : DAMPAK PERtiM SHS TERHADAP MASYARAKAT SEKITARNYA .................................................. •.• • •• •• • •••
Mata Pencaharian
ｾ･ｮ､ｵｫ＠
14
•••••••••••••••••••••••
74
Sistern Sosia1 yang Ber1aku ••••••••••••••••••••••
75
Lingkungan •..•.•.....•.•.....•..........•......•
71
Penyuluhan Pertanian ......••.......•...........•
79
Halaman
. . ,. ... ,. .. . .. ....
.. . .... . ....
DAFTAR PUSTAKA . ,. . ,. . .
. . ,. .. ,. .... ...
LAMP IRAN ...... ... .
KESH-1PULAN
ｄＮｾｎ＠
SARAN
,.
,.
,.
,.
,.
,.
,. ,.
,.
,. ,.
,.
,. ,.
,. ,. ,. ,. ,.
,.
,. ,. ,.
,. ,.
,.
,. ,.
,. ,. ,.
,.
,.
82
,.
,.
,. ,.
,.
85
,.
86
,. ,. ,.
,.