Batasan Pengertian dan Konsep Pengukuran

12

3.5. Batasan Pengertian dan Konsep Pengukuran

Beberapa pengertian dan ukuran yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: 1. Biaya produksi adalah semua pengeluaran yang harus dikeluarkan produsen untuk memperoleh faktor-faktor produksi dan bahan-bahan penunjang lainnya yang dapat digunakan agar produk-produk tertentu yang telah direncanakan dapat terwujud dengan baik. Model perhitungan menggunakan kombinasi antara biaya riil dan yang diperhitungkan. Satuan pengukurannya adalah rupiah perbulan. 2. Penerimaan adalah jumlah produk yang dihasilkan dikali harga produk. Model perhitungan menggunakan kombinasi antara penerimaan riil dan yang diperhitungkan. Satuan pengukurannya adalah rupiah perbulan. 3. Pendapatan bersih usaha ternak itik adalah kombinasi penerimaan riil dan penerimaan diperhitungkan yang diterima oleh peternak dari usaha ternak itik setelah dikurangi dengan biaya produksi diperhitungkan selama waktu tertentu. Satuan pengukurannya adalah rupiah perbulan. 4. Produksi telur adalah jumlah telur yang dihasilkan dalam satuan waktu tertentu. Satuan pengukurannya adalah butir perbulan. 5. Rasio profitabilitas adalah rasio yang mengukur tingkat efektivitas manajemen seperti ditunjukkan oleh laba yang dihasilkan dari penjualan dan dari pendapatan investasi Brigham dan Westen, 1990. Menurut Sutrisno 2000, semakin besar tingkat keuntungan menunjukkan semakin baik manajemen dalam mengelola perusahaan. 13 6. Studi Kelayakan finansial adalah penilaian terhadap kinerja keuangan perusahaan dalam kaitannya dengan kemampuan laba dalam menutup biaya investasi yang telah dikeluarkan. 7. Jumlah pemilikan ternak adalah banyaknya ternak yang dipelihara masing- masing peternak yang perhitungannya menggunakan dasar konsepsi Unit Ternak Animal Unit . - 1 UT = 78 ekor itik dewasa umur 20 minggu - 1 UT = 156 ekor itik muda umur 3-20 minggu - 1UT = 313 ekor itik anak umur 0-2 minggu 8. Hari Kerja Pria HKP adalah jumlah jam kerja setara pria setiap hari. Satu HKP sama dengan 7 jam kerja perhari. Satu tenaga kerja wanita dihitung sama dengan 0,7 dari tenaga kerja pria. Satu tenaga kerja anak-anak dihitung sama dengan 0,5 dari tenaga kerja pria. 14

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN