55
Dari hasil penelitian bahwa harga produk kacang asin bogares perkilogramnya adalah Rp 16.000,00 dan sebagai pembungkusnya biasanya
menggunakan plastik berukuran 1 kg yang telah dimasukan kertas. Biasanya pada masa sepi pengusaha dapat menjual kacang asin sampai 175 kg tetapi jika pada
masa ramai seperti pada masa hari raya penjualannya sampai 250 kg.
4.2.1.3.4 Perkembangan daerah pemasaran kacang asin bogares selama
tahun 2001-2005.
Daerah pemasaran yang dimaksud adalah daerah tempat atau kota dimana hasil produksi dipasarkan. Dalam memasarkan kacang asin tidak hanya menjual
pada satu tempat saja tetapi sampai keluar kota seperti kota Brebes, Pemalang dan Purwokerto. Biasanya produk kacang asin dapat dijumpai di toko-toko yang
menjual oleh-oleh. Untuk lebih jelasnya mengenai perkembangan daerah pemasaran dari tahun 2001-2005 dapat dilihat pada tabel 4.19 berikut ini.
Tabel 4.19 Jumlah Daerah Pemasaran Produksi Kacang Asin Bogares Tahun 2001-2005
Tahun Responden
2001 2002 2003 2004 2005 Rata-rata
Peningkatan R-01 2
2 3
3 4 2.8
R-02 2 2
3 3
4 2.8 R-03 2
2 3
3 4 2.8
R-04 2 2
3 4
4 2.8 R-05 2
2 3
3 4 2.8
Rata-rata perkembangan
0.0 50.0
6.7 25.0
Sumber: Data primer yang di olah Perkembangan daerah pemasaran dari tahun ke tahun mengaami
peningkatan tetapi persentasenya kecil. Pada pengusaha R-01 rata-rata setiap tahunnya mengalami peningkatan 2,8, untuk R-02 2,8, R-03 sebesar 2,8, R-
56
04 sebesar 2,8 dan R-05 sebesar 2,8. Secara umum rata-rata peningkatan dari tahun 2001-2003 belum mengalami peningkatan, dari tahun 2002-2003 sebesar
50, 2003-2004 mencapai 6,7 dan dari tahun 2004-2005 mencapai 25. Dari data ini tampak bahwa pada tahun 2002 mengalami peningkatan daerah
pemasaran yang tinggi dan pada tahun-tahun berikutnya mengalami peningkatan yang cukup stabil. Adapun daerah pemasaran secara keseluruhan dari tahun 2001-
2005 dapat di ihat pada tabel berikut. Tabel 4.19
Daerah Pemasaran Produksi Kacang Asin Bogares Tahun 2001-2005 Tahun Daerah
Pemasaran 2001 Tegal,
Brebes 2002
Tegal, Brebes 2003
Tegal, Brebes, Pemalang 2004
Tegal, Pemalang, Brebes, Purwokerto 2005
Tegal, Pemalang, Brebes, Purwokerto Sumber: Data primer yang di olah
Perkembangan Daerah Pemasaran
0.5 1
1.5 2
2.5 3
3.5 4
4.5
2001 2002
2003 2004
2005
Tahun Ju
m lah
R-01 R-02
R-03 R-04
R-05
Gambar 5. Perkembangan Jumlah Daerah Pemasaran Setiap Pemilik Industri dari tahun 2001-2005
57
4.2.1.4 Perkembangan teknologi pada industri kecil kacang asin bogares.
