Ibu V. Nindya K Tata Boga
dengan tempat kursus dekat, untuk mencari pengalaman, dan juga untuk meningkatkan keadaan ekonomi keluarga. Selain itu dukungan dari keluarga
terutama dari suami dan anak beliau sangat memotivasi ibu Tanti untuk giat mengikuti kursus. Ibu Tanti mengikuti kursus tata boga selama 3 bulan.
Banyak pengalaman dan pengetahuan yang beliau dapatkan selama mengikuti kursus. Hasil dari mengikuti kursus tata boga di SKB Gunungkidul ini
langsung dirasakan manfaatnya oleh beliau. Berkat ketelatenan dan kegigihannya selama mengikuti kursus, pada awal tahun 2008 ibu Tanti mulai
membuka sebuah usaha kecil-kecilan di rumahnya yaitu usaha Thiwul Ayu. Usaha yang dirintisnya mulai dari nol ini sekarang sudah mulai berkembang
dan sudah menyebar luas di berbagai kota seperti; Yogyakarta, Pacitan, Jakarta, dll. Banyak suka dan duka yang dirasakan ibu Tanti dalam merintis
usaha Thiwul Ayu hingga dapat berkembang seperti sekarang ini. Meskipun terkadang usaha ibu Tanti mengalami pasang surut pelanggan namun ibu
Tanti tidak pernah patah semangat untuk terus mengembangkan usahanya untuk lebih baik lagi dan beliau ingin membuka sebuah toko kue khusus
makanan Thiwul Ayu