Preferensi Juwana Udang Galah terhadap Pengaruh Kombinasi Substrat - Salinitas terhadap Pertumbuhan Juwana Udang Galah (Macrobrachium rosenbergii, De Man)
PREFEREMSI JUWAHA UDAWG GALAH TERWADAP SUBSTRAT DAM
PENGARUW KOMBINASI SUBSTRAT - SALlMlTAS TERWADAP PERTUMBUHAH
dOWANA UDANG GALAH ( Macrobrachium rosenbergii, De Man >
KARYA
lLMIAH
Oleh
HERU ANANTOSENO
C 20. 0740
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERIKANAN
1 9 8 9
RINGKASAN
HERU ANANTOSENO (C.
20 0740).
P r e f e r e n s i Juwana Udang Galah
t e r h a d a ~S u b s t r a t dan Pengaruh Kombinasi S u b s t r a t - S a l i n i t a s
t e r h a d a p Pertumbuhan Juwana Udang Galah (Macrobrachium
r o s e n b e r g i i , De Man).
D i bawah bimbingan Ir. Muhammad
S j a r i f H i t a m dan I r . Omon Djunaedi.
P e n e l i t i a n i n i d i b a g i dalam dua p e r i o d a , p e r i o d a
pertama t e n t a n g pengaruh kombinasi s u b s t r a t dan s a l i n i t a s
t e r h a d a p pertumbuhan d i l a k u k a n di B a l a i Benih Udang Galah
d i Desa P r i g i , Kecamatan Watulimo, Kabupaten Trenggalek,
Jawa T i m u r m u l a i t a n g g a l
3 Oktober sampai dengan t a n g g a l
4 Desember 1987; p e r i o d a kedua t e n t a n g p r e f e r e n s i t e r h a d a p
s u b s t r a t dilakukan d i J1. I Ngurah Rai 3/19 Tulungagung,
Jawa Timur, mulai t a n g g a l 1 0 Desember 1987 sampai dengan
tanggal
5 J a n u a r i 1988.
Tujuan p e n e l i t i a n i n i a d a l a h untuk mengetahui j e n i s
s u b s t r a t dan t i n g k a t s a l i n i t a s gang p a l i n g cocok untuk
pertumbuhan juwana udang g a l a h dan untuk menge t a h u i j e n i s
s u b s t r a t yang p a l i n g digemari o l e h juwana udang g a l a h pada
t i n g k a t s a l i n i t a s yang berbeda s e r t a pengamatan kebiaaaan
membenamkan diri pada s u b s t r a t .
Pada p e n e l i t i a n p e r i o d a pertama digunakan 64 bak beton
s e b a g a i wadah u j i , berukuran 60 x 40
x 40 ern3
.
Masing-
masing wadah u j i dasarnya d i b e r i s u b s t r a t p a s i r berukuran
l e b i h k e c i l d a r i 250 mikron ( 1 6 bak), p a s i r berukuran a n t a r a
250-1000 mikron ( 1 6 b a k ) , t a n a h l i a t ( 1 6 bak), t a n a h l i a t
25 cm d i a t a s s u b s t r a t dengan s a l i n i t a s t e r t e n t u .
Masing-
masing bak diisi juwana udang galah yang berukuran 2 1 , O cm
sebanyak 10 ekor.
Pada perioda kedua digunakan t i g a buah
bak p l a s t i k berbentuk baskom dengan g a r i s tengah bagian
atas
53 cm, g a r i s tengah l i n g k a r a n bawah 43 cm, t i n g g i bak
25 cm.
Bagian d a s a r d a r i k e t i g a wadah u j i d i b a g i menjadi
empat bagian sama b e s a r dan masing-masing diisi s u b s t r a t
Sang berbeda s e t i n g g i 5 cm.
.:
'I'inggi a i r pada k e t i g a wadah ..
u j i adalah 15 cm d i a t a s s u b s t r a t dengan f i a l i n i t a s yang berbeda dan maslng-masing bak d i i s i juwana udang galah yang
berukuran +
l,75 cm sebanyak 1 0 ekor.
Untuk me3.ihat a k t i -
f i t a s juwana udang g a l a h d i s e t i a p wadah u j i dipasang lampu
p i j a r 25 watt.dan
5 watt (merah), 110 v o l t .
Data p r e f e r e n s i ini t e r d i r i d a r i d a t a pemilihan j e n i s
s u b s t r a t yang dibedakan berdasarkan t i n g k a t s a l i n i t a s b a i k
pada keadaan t e r a n g maupun gelap, kemudian d i a n a l i s a dengan
u j i chi-kwadrat
.
Data yang diukur pada p e n e l i t i a n pertum-
buhan juwana udang galah a d a l a h b e r a t , s e l a n j u t n y a d i a n a l i s a
berdasarkan a n a l i s a r e g r e s i exponensial.
Perbedaan a n t a r
masing-masing perlakuan ( s u b s t r a t dan s a l i n i t a s ) d i u j i
dengan menggunakan u j i F.
H a s i l perhitungan u j i chi-kwadrat terhadap p r e f e r e n s i
juwana udang g a l a h pada s a l i n i t a s
5, 1 0 dan 15
O/OO
saat
t e r a n g maupun gelap s e r t a s a l i n i t a s 0 O/oo s a a t g e l a p ,
menunjukkan t i d a k berbeda (homogen), pengecualian didapatkan pada s a l i n i t a s 0 O/oo s a a t t e r a n g , p r e f e r e n s i juwana
udang galah berbeda nyata ( t i d a k homogen).
Secara
.
keseluruhan juwana udang g a l a h mempunyai kesenangan yang
sama t e r h a d a p empat j e n i s s u b s t r a t yang b a i k s a a t t e r a n g
maupun g e l a p pada empat t i n g k a t s a l i n i t a s .
Ternyata d a r i
s e l u r u h p e r l a k u a n t i d a k didapatkan juwana udang g a l a h yang
membenamkan diri k e dalam s u b s t r a t .
B e r a t juwana udang g a l a h s e t e l a h 8 minggu y a i t u :
pada s a l i n i t a s
0 O/oo b e r k i s a r a n t a r a 0,4085
- 0,4530
pada salinitas
5 O/oo b e r k i s a r a n t a r a 0,4083
-
0,4456 g r ,
pada s a l i n i t a s 1 0 O/oo b e r k i s a r a n t a r a 0,3627
-
0,4052 g r ,
pada s a l i n i t a s
15 O/oo b e r k i s a r a n t a r a 0,3315
- 0,3755
gr,
gr.
Pertumbuhan juwana udang g a l a h t i d a k dipengaruhi o l e h
j e n i s substrat, t e t a p i dipengaruhi o l e h t i n g k a t s a l i n i t a s
yang berbeda dan pada s a l i n i t a s 0 dan
5 O/oo mempunyai per-
tumbuhan yang l e b i h c e p a t j i k a dibandingkan dengan s a l i n i t a s
1 0 dan 15 O/oo.
Parameter k u a l i t a s a i r yang dipantau s e p e r t i s a l i n i t a s ,
t e m p e r a t u r , d e r a J a t keasaman, oksigen t e r l a r u t dan kesadahan
l a g a k b a g i kehidupan juwana udang galah.
-
...
PREFERENS1 JUWANA UDANG GALAH TERHADAP SUBSTRAT DAN
PMGARUH KOMBINASI SUBSTRAT-SALINITA S TERHADAP PERTUMBUHAN
JUWANA UDANG GALAH (Macmbrachium m s e n b e r a l i , De Man)
KARPA ILMIAH
Stlbagai s a l a h s a t u s g a r a t untuk mempemleh
g e l a r Sarjana Perikanan pada Fakultas Perikanan
I n s t i t u t Pertanian Bogor
01
eh
HERU ANAMTOSERO
C.
20 0740
Mengetahui :
P a n i t i a Ujian
14 Fehrnari 1989
Tanggal Lulus
Ir. OMOH MUNAEDI
, Anggota.
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n di Tulungagung
tanggal 14 September 1964.
-
Jawa Timur pada
Anak k e t i g a d a r i empat ber-
saudara, d a r i Ayah Soedharto Moch. Arief (almarhum) dan
I b u Lamdiyah.
P e n u l i s menyelesaikan pendidikan dasar d i SD Tulungagung I11 pada tahun 1976, pendidikan menengah pertama di
SMP Begeri T I 1 Tulungagung pada tahun 1980 dan pendidikan
menengah a t a s d i SMPP Negeri Tulungagung pada tahun 1983.
Pada tahun 1983 p e n u l i s ditierima menjadi mahasiswa d i
I n s t i t u t Pertanian Bogor melalui Pmig;ek P e r i n t i s I .
Tahun
1984 p e n u l i s memilih jurusan Manajemen Sumberdaya P e r a i r a n ,
F a k u l t a s Perikanan IPB.
Pada tanggal 14 Februari 1989
dinyatakan l u l u s sebagai SarJana Perikanan.
UCAPAN TERIMA KASIH
Selesainya Karya Ilmiah i n i p e n u l i s menyampaikan
terima k a s i h kepada :
1. Ir. Muhawd S j a r i f H i t a m dan Ir. Omon Djunaedi s e l a k u
dosen pembimbing.
2-
D r . H. M. Eidman MSc dan Ir. F e i s a l Sabar MSc s e l a k u
dosen penguji.
3.
Ibunda Lamdiyah, Ir. Hari Subiyanto, Ir. Usman Effendi,
Ir. Heni Kusdarwati, a d i k Hermin Widoretno yang t e l a h
memberikan dorongan moril mupun m a t e r i i l
4.
.
Subiyanto Bsc, A l i Susanto, Ahmad Yani, Wati, Sopingi,
Mulyani, Purwanto, Suyanto dan seluruh s t a f Bdlai
Benih Udang Galah di Desa P r i g i a t a s bantuannya s a a t
p e n e l i t k i n berlangsung.
5.
Ir. A l i Khosim, D r s . Bambang Suyoso, D r s . Sutiyono,
D r s . Lettu. Hari Soesanto, Ir. Djoko Sarwono, L i l i h
Rosmalia, keluarga Encep, dan semua pihak yang t e l a h
membantu p e n u l i s sebingga Karya Ilmiah i n i dapat
diselesaikan.
PREFEREMSI JUWAHA UDAWG GALAH TERWADAP SUBSTRAT DAM
PENGARUW KOMBINASI SUBSTRAT - SALlMlTAS TERWADAP PERTUMBUHAH
dOWANA UDANG GALAH ( Macrobrachium rosenbergii, De Man >
KARYA
lLMIAH
Oleh
HERU ANANTOSENO
C 20. 0740
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERIKANAN
1 9 8 9
RINGKASAN
HERU ANANTOSENO (C.
20 0740).
P r e f e r e n s i Juwana Udang Galah
t e r h a d a ~S u b s t r a t dan Pengaruh Kombinasi S u b s t r a t - S a l i n i t a s
t e r h a d a p Pertumbuhan Juwana Udang Galah (Macrobrachium
r o s e n b e r g i i , De Man).
D i bawah bimbingan Ir. Muhammad
S j a r i f H i t a m dan I r . Omon Djunaedi.
P e n e l i t i a n i n i d i b a g i dalam dua p e r i o d a , p e r i o d a
pertama t e n t a n g pengaruh kombinasi s u b s t r a t dan s a l i n i t a s
t e r h a d a p pertumbuhan d i l a k u k a n di B a l a i Benih Udang Galah
d i Desa P r i g i , Kecamatan Watulimo, Kabupaten Trenggalek,
Jawa T i m u r m u l a i t a n g g a l
3 Oktober sampai dengan t a n g g a l
4 Desember 1987; p e r i o d a kedua t e n t a n g p r e f e r e n s i t e r h a d a p
s u b s t r a t dilakukan d i J1. I Ngurah Rai 3/19 Tulungagung,
Jawa Timur, mulai t a n g g a l 1 0 Desember 1987 sampai dengan
tanggal
5 J a n u a r i 1988.
Tujuan p e n e l i t i a n i n i a d a l a h untuk mengetahui j e n i s
s u b s t r a t dan t i n g k a t s a l i n i t a s gang p a l i n g cocok untuk
pertumbuhan juwana udang g a l a h dan untuk menge t a h u i j e n i s
s u b s t r a t yang p a l i n g digemari o l e h juwana udang g a l a h pada
t i n g k a t s a l i n i t a s yang berbeda s e r t a pengamatan kebiaaaan
membenamkan diri pada s u b s t r a t .
Pada p e n e l i t i a n p e r i o d a pertama digunakan 64 bak beton
s e b a g a i wadah u j i , berukuran 60 x 40
x 40 ern3
.
Masing-
masing wadah u j i dasarnya d i b e r i s u b s t r a t p a s i r berukuran
l e b i h k e c i l d a r i 250 mikron ( 1 6 bak), p a s i r berukuran a n t a r a
250-1000 mikron ( 1 6 b a k ) , t a n a h l i a t ( 1 6 bak), t a n a h l i a t
25 cm d i a t a s s u b s t r a t dengan s a l i n i t a s t e r t e n t u .
Masing-
masing bak diisi juwana udang galah yang berukuran 2 1 , O cm
sebanyak 10 ekor.
Pada perioda kedua digunakan t i g a buah
bak p l a s t i k berbentuk baskom dengan g a r i s tengah bagian
atas
53 cm, g a r i s tengah l i n g k a r a n bawah 43 cm, t i n g g i bak
25 cm.
Bagian d a s a r d a r i k e t i g a wadah u j i d i b a g i menjadi
empat bagian sama b e s a r dan masing-masing diisi s u b s t r a t
Sang berbeda s e t i n g g i 5 cm.
.:
'I'inggi a i r pada k e t i g a wadah ..
u j i adalah 15 cm d i a t a s s u b s t r a t dengan f i a l i n i t a s yang berbeda dan maslng-masing bak d i i s i juwana udang galah yang
berukuran +
l,75 cm sebanyak 1 0 ekor.
Untuk me3.ihat a k t i -
f i t a s juwana udang g a l a h d i s e t i a p wadah u j i dipasang lampu
p i j a r 25 watt.dan
5 watt (merah), 110 v o l t .
Data p r e f e r e n s i ini t e r d i r i d a r i d a t a pemilihan j e n i s
s u b s t r a t yang dibedakan berdasarkan t i n g k a t s a l i n i t a s b a i k
pada keadaan t e r a n g maupun gelap, kemudian d i a n a l i s a dengan
u j i chi-kwadrat
.
Data yang diukur pada p e n e l i t i a n pertum-
buhan juwana udang galah a d a l a h b e r a t , s e l a n j u t n y a d i a n a l i s a
berdasarkan a n a l i s a r e g r e s i exponensial.
Perbedaan a n t a r
masing-masing perlakuan ( s u b s t r a t dan s a l i n i t a s ) d i u j i
dengan menggunakan u j i F.
H a s i l perhitungan u j i chi-kwadrat terhadap p r e f e r e n s i
juwana udang g a l a h pada s a l i n i t a s
5, 1 0 dan 15
O/OO
saat
t e r a n g maupun gelap s e r t a s a l i n i t a s 0 O/oo s a a t g e l a p ,
menunjukkan t i d a k berbeda (homogen), pengecualian didapatkan pada s a l i n i t a s 0 O/oo s a a t t e r a n g , p r e f e r e n s i juwana
udang galah berbeda nyata ( t i d a k homogen).
Secara
.
keseluruhan juwana udang g a l a h mempunyai kesenangan yang
sama t e r h a d a p empat j e n i s s u b s t r a t yang b a i k s a a t t e r a n g
maupun g e l a p pada empat t i n g k a t s a l i n i t a s .
Ternyata d a r i
s e l u r u h p e r l a k u a n t i d a k didapatkan juwana udang g a l a h yang
membenamkan diri k e dalam s u b s t r a t .
B e r a t juwana udang g a l a h s e t e l a h 8 minggu y a i t u :
pada s a l i n i t a s
0 O/oo b e r k i s a r a n t a r a 0,4085
- 0,4530
pada salinitas
5 O/oo b e r k i s a r a n t a r a 0,4083
-
0,4456 g r ,
pada s a l i n i t a s 1 0 O/oo b e r k i s a r a n t a r a 0,3627
-
0,4052 g r ,
pada s a l i n i t a s
15 O/oo b e r k i s a r a n t a r a 0,3315
- 0,3755
gr,
gr.
Pertumbuhan juwana udang g a l a h t i d a k dipengaruhi o l e h
j e n i s substrat, t e t a p i dipengaruhi o l e h t i n g k a t s a l i n i t a s
yang berbeda dan pada s a l i n i t a s 0 dan
5 O/oo mempunyai per-
tumbuhan yang l e b i h c e p a t j i k a dibandingkan dengan s a l i n i t a s
1 0 dan 15 O/oo.
Parameter k u a l i t a s a i r yang dipantau s e p e r t i s a l i n i t a s ,
t e m p e r a t u r , d e r a J a t keasaman, oksigen t e r l a r u t dan kesadahan
l a g a k b a g i kehidupan juwana udang galah.
-
...
PREFERENS1 JUWANA UDANG GALAH TERHADAP SUBSTRAT DAN
PMGARUH KOMBINASI SUBSTRAT-SALINITA S TERHADAP PERTUMBUHAN
JUWANA UDANG GALAH (Macmbrachium m s e n b e r a l i , De Man)
KARPA ILMIAH
Stlbagai s a l a h s a t u s g a r a t untuk mempemleh
g e l a r Sarjana Perikanan pada Fakultas Perikanan
I n s t i t u t Pertanian Bogor
01
eh
HERU ANAMTOSERO
C.
20 0740
Mengetahui :
P a n i t i a Ujian
14 Fehrnari 1989
Tanggal Lulus
Ir. OMOH MUNAEDI
, Anggota.
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n di Tulungagung
tanggal 14 September 1964.
-
Jawa Timur pada
Anak k e t i g a d a r i empat ber-
saudara, d a r i Ayah Soedharto Moch. Arief (almarhum) dan
I b u Lamdiyah.
P e n u l i s menyelesaikan pendidikan dasar d i SD Tulungagung I11 pada tahun 1976, pendidikan menengah pertama di
SMP Begeri T I 1 Tulungagung pada tahun 1980 dan pendidikan
menengah a t a s d i SMPP Negeri Tulungagung pada tahun 1983.
Pada tahun 1983 p e n u l i s ditierima menjadi mahasiswa d i
I n s t i t u t Pertanian Bogor melalui Pmig;ek P e r i n t i s I .
Tahun
1984 p e n u l i s memilih jurusan Manajemen Sumberdaya P e r a i r a n ,
F a k u l t a s Perikanan IPB.
Pada tanggal 14 Februari 1989
dinyatakan l u l u s sebagai SarJana Perikanan.
UCAPAN TERIMA KASIH
Selesainya Karya Ilmiah i n i p e n u l i s menyampaikan
terima k a s i h kepada :
1. Ir. Muhawd S j a r i f H i t a m dan Ir. Omon Djunaedi s e l a k u
dosen pembimbing.
2-
D r . H. M. Eidman MSc dan Ir. F e i s a l Sabar MSc s e l a k u
dosen penguji.
3.
Ibunda Lamdiyah, Ir. Hari Subiyanto, Ir. Usman Effendi,
Ir. Heni Kusdarwati, a d i k Hermin Widoretno yang t e l a h
memberikan dorongan moril mupun m a t e r i i l
4.
.
Subiyanto Bsc, A l i Susanto, Ahmad Yani, Wati, Sopingi,
Mulyani, Purwanto, Suyanto dan seluruh s t a f Bdlai
Benih Udang Galah di Desa P r i g i a t a s bantuannya s a a t
p e n e l i t k i n berlangsung.
5.
Ir. A l i Khosim, D r s . Bambang Suyoso, D r s . Sutiyono,
D r s . Lettu. Hari Soesanto, Ir. Djoko Sarwono, L i l i h
Rosmalia, keluarga Encep, dan semua pihak yang t e l a h
membantu p e n u l i s sebingga Karya Ilmiah i n i dapat
diselesaikan.
PENGARUW KOMBINASI SUBSTRAT - SALlMlTAS TERWADAP PERTUMBUHAH
dOWANA UDANG GALAH ( Macrobrachium rosenbergii, De Man >
KARYA
lLMIAH
Oleh
HERU ANANTOSENO
C 20. 0740
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERIKANAN
1 9 8 9
RINGKASAN
HERU ANANTOSENO (C.
20 0740).
P r e f e r e n s i Juwana Udang Galah
t e r h a d a ~S u b s t r a t dan Pengaruh Kombinasi S u b s t r a t - S a l i n i t a s
t e r h a d a p Pertumbuhan Juwana Udang Galah (Macrobrachium
r o s e n b e r g i i , De Man).
D i bawah bimbingan Ir. Muhammad
S j a r i f H i t a m dan I r . Omon Djunaedi.
P e n e l i t i a n i n i d i b a g i dalam dua p e r i o d a , p e r i o d a
pertama t e n t a n g pengaruh kombinasi s u b s t r a t dan s a l i n i t a s
t e r h a d a p pertumbuhan d i l a k u k a n di B a l a i Benih Udang Galah
d i Desa P r i g i , Kecamatan Watulimo, Kabupaten Trenggalek,
Jawa T i m u r m u l a i t a n g g a l
3 Oktober sampai dengan t a n g g a l
4 Desember 1987; p e r i o d a kedua t e n t a n g p r e f e r e n s i t e r h a d a p
s u b s t r a t dilakukan d i J1. I Ngurah Rai 3/19 Tulungagung,
Jawa Timur, mulai t a n g g a l 1 0 Desember 1987 sampai dengan
tanggal
5 J a n u a r i 1988.
Tujuan p e n e l i t i a n i n i a d a l a h untuk mengetahui j e n i s
s u b s t r a t dan t i n g k a t s a l i n i t a s gang p a l i n g cocok untuk
pertumbuhan juwana udang g a l a h dan untuk menge t a h u i j e n i s
s u b s t r a t yang p a l i n g digemari o l e h juwana udang g a l a h pada
t i n g k a t s a l i n i t a s yang berbeda s e r t a pengamatan kebiaaaan
membenamkan diri pada s u b s t r a t .
Pada p e n e l i t i a n p e r i o d a pertama digunakan 64 bak beton
s e b a g a i wadah u j i , berukuran 60 x 40
x 40 ern3
.
Masing-
masing wadah u j i dasarnya d i b e r i s u b s t r a t p a s i r berukuran
l e b i h k e c i l d a r i 250 mikron ( 1 6 bak), p a s i r berukuran a n t a r a
250-1000 mikron ( 1 6 b a k ) , t a n a h l i a t ( 1 6 bak), t a n a h l i a t
25 cm d i a t a s s u b s t r a t dengan s a l i n i t a s t e r t e n t u .
Masing-
masing bak diisi juwana udang galah yang berukuran 2 1 , O cm
sebanyak 10 ekor.
Pada perioda kedua digunakan t i g a buah
bak p l a s t i k berbentuk baskom dengan g a r i s tengah bagian
atas
53 cm, g a r i s tengah l i n g k a r a n bawah 43 cm, t i n g g i bak
25 cm.
Bagian d a s a r d a r i k e t i g a wadah u j i d i b a g i menjadi
empat bagian sama b e s a r dan masing-masing diisi s u b s t r a t
Sang berbeda s e t i n g g i 5 cm.
.:
'I'inggi a i r pada k e t i g a wadah ..
u j i adalah 15 cm d i a t a s s u b s t r a t dengan f i a l i n i t a s yang berbeda dan maslng-masing bak d i i s i juwana udang galah yang
berukuran +
l,75 cm sebanyak 1 0 ekor.
Untuk me3.ihat a k t i -
f i t a s juwana udang g a l a h d i s e t i a p wadah u j i dipasang lampu
p i j a r 25 watt.dan
5 watt (merah), 110 v o l t .
Data p r e f e r e n s i ini t e r d i r i d a r i d a t a pemilihan j e n i s
s u b s t r a t yang dibedakan berdasarkan t i n g k a t s a l i n i t a s b a i k
pada keadaan t e r a n g maupun gelap, kemudian d i a n a l i s a dengan
u j i chi-kwadrat
.
Data yang diukur pada p e n e l i t i a n pertum-
buhan juwana udang galah a d a l a h b e r a t , s e l a n j u t n y a d i a n a l i s a
berdasarkan a n a l i s a r e g r e s i exponensial.
Perbedaan a n t a r
masing-masing perlakuan ( s u b s t r a t dan s a l i n i t a s ) d i u j i
dengan menggunakan u j i F.
H a s i l perhitungan u j i chi-kwadrat terhadap p r e f e r e n s i
juwana udang g a l a h pada s a l i n i t a s
5, 1 0 dan 15
O/OO
saat
t e r a n g maupun gelap s e r t a s a l i n i t a s 0 O/oo s a a t g e l a p ,
menunjukkan t i d a k berbeda (homogen), pengecualian didapatkan pada s a l i n i t a s 0 O/oo s a a t t e r a n g , p r e f e r e n s i juwana
udang galah berbeda nyata ( t i d a k homogen).
Secara
.
keseluruhan juwana udang g a l a h mempunyai kesenangan yang
sama t e r h a d a p empat j e n i s s u b s t r a t yang b a i k s a a t t e r a n g
maupun g e l a p pada empat t i n g k a t s a l i n i t a s .
Ternyata d a r i
s e l u r u h p e r l a k u a n t i d a k didapatkan juwana udang g a l a h yang
membenamkan diri k e dalam s u b s t r a t .
B e r a t juwana udang g a l a h s e t e l a h 8 minggu y a i t u :
pada s a l i n i t a s
0 O/oo b e r k i s a r a n t a r a 0,4085
- 0,4530
pada salinitas
5 O/oo b e r k i s a r a n t a r a 0,4083
-
0,4456 g r ,
pada s a l i n i t a s 1 0 O/oo b e r k i s a r a n t a r a 0,3627
-
0,4052 g r ,
pada s a l i n i t a s
15 O/oo b e r k i s a r a n t a r a 0,3315
- 0,3755
gr,
gr.
Pertumbuhan juwana udang g a l a h t i d a k dipengaruhi o l e h
j e n i s substrat, t e t a p i dipengaruhi o l e h t i n g k a t s a l i n i t a s
yang berbeda dan pada s a l i n i t a s 0 dan
5 O/oo mempunyai per-
tumbuhan yang l e b i h c e p a t j i k a dibandingkan dengan s a l i n i t a s
1 0 dan 15 O/oo.
Parameter k u a l i t a s a i r yang dipantau s e p e r t i s a l i n i t a s ,
t e m p e r a t u r , d e r a J a t keasaman, oksigen t e r l a r u t dan kesadahan
l a g a k b a g i kehidupan juwana udang galah.
-
...
PREFERENS1 JUWANA UDANG GALAH TERHADAP SUBSTRAT DAN
PMGARUH KOMBINASI SUBSTRAT-SALINITA S TERHADAP PERTUMBUHAN
JUWANA UDANG GALAH (Macmbrachium m s e n b e r a l i , De Man)
KARPA ILMIAH
Stlbagai s a l a h s a t u s g a r a t untuk mempemleh
g e l a r Sarjana Perikanan pada Fakultas Perikanan
I n s t i t u t Pertanian Bogor
01
eh
HERU ANAMTOSERO
C.
20 0740
Mengetahui :
P a n i t i a Ujian
14 Fehrnari 1989
Tanggal Lulus
Ir. OMOH MUNAEDI
, Anggota.
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n di Tulungagung
tanggal 14 September 1964.
-
Jawa Timur pada
Anak k e t i g a d a r i empat ber-
saudara, d a r i Ayah Soedharto Moch. Arief (almarhum) dan
I b u Lamdiyah.
P e n u l i s menyelesaikan pendidikan dasar d i SD Tulungagung I11 pada tahun 1976, pendidikan menengah pertama di
SMP Begeri T I 1 Tulungagung pada tahun 1980 dan pendidikan
menengah a t a s d i SMPP Negeri Tulungagung pada tahun 1983.
Pada tahun 1983 p e n u l i s ditierima menjadi mahasiswa d i
I n s t i t u t Pertanian Bogor melalui Pmig;ek P e r i n t i s I .
Tahun
1984 p e n u l i s memilih jurusan Manajemen Sumberdaya P e r a i r a n ,
F a k u l t a s Perikanan IPB.
Pada tanggal 14 Februari 1989
dinyatakan l u l u s sebagai SarJana Perikanan.
UCAPAN TERIMA KASIH
Selesainya Karya Ilmiah i n i p e n u l i s menyampaikan
terima k a s i h kepada :
1. Ir. Muhawd S j a r i f H i t a m dan Ir. Omon Djunaedi s e l a k u
dosen pembimbing.
2-
D r . H. M. Eidman MSc dan Ir. F e i s a l Sabar MSc s e l a k u
dosen penguji.
3.
Ibunda Lamdiyah, Ir. Hari Subiyanto, Ir. Usman Effendi,
Ir. Heni Kusdarwati, a d i k Hermin Widoretno yang t e l a h
memberikan dorongan moril mupun m a t e r i i l
4.
.
Subiyanto Bsc, A l i Susanto, Ahmad Yani, Wati, Sopingi,
Mulyani, Purwanto, Suyanto dan seluruh s t a f Bdlai
Benih Udang Galah di Desa P r i g i a t a s bantuannya s a a t
p e n e l i t k i n berlangsung.
5.
Ir. A l i Khosim, D r s . Bambang Suyoso, D r s . Sutiyono,
D r s . Lettu. Hari Soesanto, Ir. Djoko Sarwono, L i l i h
Rosmalia, keluarga Encep, dan semua pihak yang t e l a h
membantu p e n u l i s sebingga Karya Ilmiah i n i dapat
diselesaikan.
PREFEREMSI JUWAHA UDAWG GALAH TERWADAP SUBSTRAT DAM
PENGARUW KOMBINASI SUBSTRAT - SALlMlTAS TERWADAP PERTUMBUHAH
dOWANA UDANG GALAH ( Macrobrachium rosenbergii, De Man >
KARYA
lLMIAH
Oleh
HERU ANANTOSENO
C 20. 0740
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERIKANAN
1 9 8 9
RINGKASAN
HERU ANANTOSENO (C.
20 0740).
P r e f e r e n s i Juwana Udang Galah
t e r h a d a ~S u b s t r a t dan Pengaruh Kombinasi S u b s t r a t - S a l i n i t a s
t e r h a d a p Pertumbuhan Juwana Udang Galah (Macrobrachium
r o s e n b e r g i i , De Man).
D i bawah bimbingan Ir. Muhammad
S j a r i f H i t a m dan I r . Omon Djunaedi.
P e n e l i t i a n i n i d i b a g i dalam dua p e r i o d a , p e r i o d a
pertama t e n t a n g pengaruh kombinasi s u b s t r a t dan s a l i n i t a s
t e r h a d a p pertumbuhan d i l a k u k a n di B a l a i Benih Udang Galah
d i Desa P r i g i , Kecamatan Watulimo, Kabupaten Trenggalek,
Jawa T i m u r m u l a i t a n g g a l
3 Oktober sampai dengan t a n g g a l
4 Desember 1987; p e r i o d a kedua t e n t a n g p r e f e r e n s i t e r h a d a p
s u b s t r a t dilakukan d i J1. I Ngurah Rai 3/19 Tulungagung,
Jawa Timur, mulai t a n g g a l 1 0 Desember 1987 sampai dengan
tanggal
5 J a n u a r i 1988.
Tujuan p e n e l i t i a n i n i a d a l a h untuk mengetahui j e n i s
s u b s t r a t dan t i n g k a t s a l i n i t a s gang p a l i n g cocok untuk
pertumbuhan juwana udang g a l a h dan untuk menge t a h u i j e n i s
s u b s t r a t yang p a l i n g digemari o l e h juwana udang g a l a h pada
t i n g k a t s a l i n i t a s yang berbeda s e r t a pengamatan kebiaaaan
membenamkan diri pada s u b s t r a t .
Pada p e n e l i t i a n p e r i o d a pertama digunakan 64 bak beton
s e b a g a i wadah u j i , berukuran 60 x 40
x 40 ern3
.
Masing-
masing wadah u j i dasarnya d i b e r i s u b s t r a t p a s i r berukuran
l e b i h k e c i l d a r i 250 mikron ( 1 6 bak), p a s i r berukuran a n t a r a
250-1000 mikron ( 1 6 b a k ) , t a n a h l i a t ( 1 6 bak), t a n a h l i a t
25 cm d i a t a s s u b s t r a t dengan s a l i n i t a s t e r t e n t u .
Masing-
masing bak diisi juwana udang galah yang berukuran 2 1 , O cm
sebanyak 10 ekor.
Pada perioda kedua digunakan t i g a buah
bak p l a s t i k berbentuk baskom dengan g a r i s tengah bagian
atas
53 cm, g a r i s tengah l i n g k a r a n bawah 43 cm, t i n g g i bak
25 cm.
Bagian d a s a r d a r i k e t i g a wadah u j i d i b a g i menjadi
empat bagian sama b e s a r dan masing-masing diisi s u b s t r a t
Sang berbeda s e t i n g g i 5 cm.
.:
'I'inggi a i r pada k e t i g a wadah ..
u j i adalah 15 cm d i a t a s s u b s t r a t dengan f i a l i n i t a s yang berbeda dan maslng-masing bak d i i s i juwana udang galah yang
berukuran +
l,75 cm sebanyak 1 0 ekor.
Untuk me3.ihat a k t i -
f i t a s juwana udang g a l a h d i s e t i a p wadah u j i dipasang lampu
p i j a r 25 watt.dan
5 watt (merah), 110 v o l t .
Data p r e f e r e n s i ini t e r d i r i d a r i d a t a pemilihan j e n i s
s u b s t r a t yang dibedakan berdasarkan t i n g k a t s a l i n i t a s b a i k
pada keadaan t e r a n g maupun gelap, kemudian d i a n a l i s a dengan
u j i chi-kwadrat
.
Data yang diukur pada p e n e l i t i a n pertum-
buhan juwana udang galah a d a l a h b e r a t , s e l a n j u t n y a d i a n a l i s a
berdasarkan a n a l i s a r e g r e s i exponensial.
Perbedaan a n t a r
masing-masing perlakuan ( s u b s t r a t dan s a l i n i t a s ) d i u j i
dengan menggunakan u j i F.
H a s i l perhitungan u j i chi-kwadrat terhadap p r e f e r e n s i
juwana udang g a l a h pada s a l i n i t a s
5, 1 0 dan 15
O/OO
saat
t e r a n g maupun gelap s e r t a s a l i n i t a s 0 O/oo s a a t g e l a p ,
menunjukkan t i d a k berbeda (homogen), pengecualian didapatkan pada s a l i n i t a s 0 O/oo s a a t t e r a n g , p r e f e r e n s i juwana
udang galah berbeda nyata ( t i d a k homogen).
Secara
.
keseluruhan juwana udang g a l a h mempunyai kesenangan yang
sama t e r h a d a p empat j e n i s s u b s t r a t yang b a i k s a a t t e r a n g
maupun g e l a p pada empat t i n g k a t s a l i n i t a s .
Ternyata d a r i
s e l u r u h p e r l a k u a n t i d a k didapatkan juwana udang g a l a h yang
membenamkan diri k e dalam s u b s t r a t .
B e r a t juwana udang g a l a h s e t e l a h 8 minggu y a i t u :
pada s a l i n i t a s
0 O/oo b e r k i s a r a n t a r a 0,4085
- 0,4530
pada salinitas
5 O/oo b e r k i s a r a n t a r a 0,4083
-
0,4456 g r ,
pada s a l i n i t a s 1 0 O/oo b e r k i s a r a n t a r a 0,3627
-
0,4052 g r ,
pada s a l i n i t a s
15 O/oo b e r k i s a r a n t a r a 0,3315
- 0,3755
gr,
gr.
Pertumbuhan juwana udang g a l a h t i d a k dipengaruhi o l e h
j e n i s substrat, t e t a p i dipengaruhi o l e h t i n g k a t s a l i n i t a s
yang berbeda dan pada s a l i n i t a s 0 dan
5 O/oo mempunyai per-
tumbuhan yang l e b i h c e p a t j i k a dibandingkan dengan s a l i n i t a s
1 0 dan 15 O/oo.
Parameter k u a l i t a s a i r yang dipantau s e p e r t i s a l i n i t a s ,
t e m p e r a t u r , d e r a J a t keasaman, oksigen t e r l a r u t dan kesadahan
l a g a k b a g i kehidupan juwana udang galah.
-
...
PREFERENS1 JUWANA UDANG GALAH TERHADAP SUBSTRAT DAN
PMGARUH KOMBINASI SUBSTRAT-SALINITA S TERHADAP PERTUMBUHAN
JUWANA UDANG GALAH (Macmbrachium m s e n b e r a l i , De Man)
KARPA ILMIAH
Stlbagai s a l a h s a t u s g a r a t untuk mempemleh
g e l a r Sarjana Perikanan pada Fakultas Perikanan
I n s t i t u t Pertanian Bogor
01
eh
HERU ANAMTOSERO
C.
20 0740
Mengetahui :
P a n i t i a Ujian
14 Fehrnari 1989
Tanggal Lulus
Ir. OMOH MUNAEDI
, Anggota.
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n di Tulungagung
tanggal 14 September 1964.
-
Jawa Timur pada
Anak k e t i g a d a r i empat ber-
saudara, d a r i Ayah Soedharto Moch. Arief (almarhum) dan
I b u Lamdiyah.
P e n u l i s menyelesaikan pendidikan dasar d i SD Tulungagung I11 pada tahun 1976, pendidikan menengah pertama di
SMP Begeri T I 1 Tulungagung pada tahun 1980 dan pendidikan
menengah a t a s d i SMPP Negeri Tulungagung pada tahun 1983.
Pada tahun 1983 p e n u l i s ditierima menjadi mahasiswa d i
I n s t i t u t Pertanian Bogor melalui Pmig;ek P e r i n t i s I .
Tahun
1984 p e n u l i s memilih jurusan Manajemen Sumberdaya P e r a i r a n ,
F a k u l t a s Perikanan IPB.
Pada tanggal 14 Februari 1989
dinyatakan l u l u s sebagai SarJana Perikanan.
UCAPAN TERIMA KASIH
Selesainya Karya Ilmiah i n i p e n u l i s menyampaikan
terima k a s i h kepada :
1. Ir. Muhawd S j a r i f H i t a m dan Ir. Omon Djunaedi s e l a k u
dosen pembimbing.
2-
D r . H. M. Eidman MSc dan Ir. F e i s a l Sabar MSc s e l a k u
dosen penguji.
3.
Ibunda Lamdiyah, Ir. Hari Subiyanto, Ir. Usman Effendi,
Ir. Heni Kusdarwati, a d i k Hermin Widoretno yang t e l a h
memberikan dorongan moril mupun m a t e r i i l
4.
.
Subiyanto Bsc, A l i Susanto, Ahmad Yani, Wati, Sopingi,
Mulyani, Purwanto, Suyanto dan seluruh s t a f Bdlai
Benih Udang Galah di Desa P r i g i a t a s bantuannya s a a t
p e n e l i t k i n berlangsung.
5.
Ir. A l i Khosim, D r s . Bambang Suyoso, D r s . Sutiyono,
D r s . Lettu. Hari Soesanto, Ir. Djoko Sarwono, L i l i h
Rosmalia, keluarga Encep, dan semua pihak yang t e l a h
membantu p e n u l i s sebingga Karya Ilmiah i n i dapat
diselesaikan.