1. Home
  2. Lainnya

Sifat Organoleptik dan Karakteristik Mutu Telur Itik Asin Basil Penggaraman dengan Tekanan

Dokumen yang terkait

Sifat Organoleptik, Sifat Fisikokimia dan Total Mikroba Telur ltik Asin Hasil Penggaraman dengan Tekanan

0 10 120

Sifat Fisikokimia dan Total Mikroba Telur Itik Asin Hasil Teknik Penggaraman dan Lama Penyimpanan yang Berbeda

0 10 8

Karakteristik Kimia dan Mikrobiologi serta Organoleptik Telur Asin dengan Lama Pengovenan yang Berbeda Selama Penyimpanan

0 2 146

Karakteristik Ikan Asin Kering Dengan Berbagai Metode Penggaraman

0 4 39

Sifat Organoleptik, Sifat Fisikokimia dan Total Mikroba Telur ltik Asin Hasil Penggaraman dengan Tekanan

0 3 110

PENGARUH TEKANAN DAN WAKTU PEMERAMAN TERHADAP KADAR GARAM DAN PENGUJIAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA PEMBUATAN TELUR ASIN BERBASIS DEHIDRASI OSMOSIS BERTEKANAN

3 15 109

UJI ORGANOLEPTIK DAN MIKROBIOLOGI TELUR ASIN MENGGUNAKAN PERENDAMAN LUMPUR SAWAH Uji Organoleptik Dan Mikrobiologi Telur Asin Menggunakan Perendaman Lumpur Sawah.

0 1 14

KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TELUR ASIN DENGAN PERENDAMAN ABU PELEPAH KELAPA.

0 0 4

Perbandingan kadar asam amino pada telur itik mentah, telur itik rebus, telur itik asin mentah dan telur itik asin rebus dengan alat high speed amino acid analyzer - Ubaya Repository

0 0 1

Sifat Fisikokimia dan Total Mikroba Telur Itik Asin Hasil Teknik Penggaraman dan Lama Penyimpanan yang Berbeda

0 0 8