Pengaruh Pemberian Giberellin Terhadap Pertumbuhan Bibit Aren (Arenga pinnataMerr)
PENGARUH PEMBERIAN GIBERELLIN TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT AREN (Arenga pinnataMerr) SKRIPSI OLEH : PRIMA IRAWAN 080307054 Pemuliaan Tanaman
PROGRAM STUDIAGROEKOTEKNOLOGI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012
Universitas Sumatera Utara
PENGARUHPEMBERIAN GIBERELLIN TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT AREN (Arenga pinnataMerr)
SKRIPSI OLEH : PRIMA IRAWAN 080307054 Pemuliaan Tanaman Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mendapatkan Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDIAGROEKOTEKNOLOGI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012
Universitas Sumatera Utara
Judul
Nama Nim Program Studi Minat
: PengaruhPemberian Giberellin Aren (Arenga pinnataMerr)
: Prima Irawan : 080307054 : Agroekoteknologi : Pemuliaan Tanaman
Terhadap
PertumbuhanBibit
Ketua
Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing
Anggota
(Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri, MSi) NIP. 1967082119930 1 001
(Ir. Yusuf Husni) NIP. 19560821198603 1 001
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK PRIMA IRAWAN: Pengaruh pemberian giberellin terhadap pertumbuhan bibit aren (Arenga pinnataMerr). Dibimbing oleh Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri, MSidan Ir. Yusuf Husni.
Penelitianpemberian giberellin dilakukan untuk mengetahui pengaruhnya terhadap pertumbuhan bibit aren. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok non faktorial dengan 5 taraf giberellin, yaitu: 0, 50, 100, 150 dan 200 ppm. Parameter yang diamati adalah tinggi bibit, jumlah daun, klorofil daun, diameter batang, luas daun, berat basah tajuk, berat basah akar, berat kering tajuk dan berat kering akar.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh pemberian giberellin berpengaruh nyata terhadap tinggi bibit 10, 12 dan 14 MSPT dengan dosis paling baik adalah 200 ppm dan belum berpengaruh nyata terhadap jumlah daun, klorofil daun, diameter batang, luas daun, berat basah tajuk, berat basah akar, berat kering tajuk dan berat kering akar. Kata kunci : aren, giberellin, pertumbuhan.
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT PRIMA IRAWAN : The influence ofgiberellintogrowthin nursery of sugar palm(Arenga pinnataMerr). Supervised by Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri, MSi andIr. Yusuf Husni.
Research of giving giberellin were done to know effect on the growth of sugar palm seed. The research use non factorial randomizedwith 5 levels of 0 ppm, 50 ppm, 100 ppm, 150 ppm, and 200 ppm. The parameters observed were seed height, leaf sum, leaf chlorofil, steam diameter, total of wide leaf, fresh weight of crown, fresh weight of root, dry weight of crown and dry weight of root.
The result of research showed that influence ofgiberellin significantly effected seed height 10, 12, 14 weeks after planting and the best dosage was on 200 ppm and not yet significantly of leaf sum, leaf chlorofil, steam diametre, total of wide leaf, fresh weight of crown, fresh weight of root, dry weight of crown and dry weight of root. Keywords :sugar palm, sugar palm, growth.
ii
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP Prima Irawan lahir di Sialang Buah pada tanggal 24 Maret 1989 dari Ayahanda Subari dan Ibunda Suhartini. Penulis merupakan anak ke-tiga dari empat bersaudara. Adapun pendidikan yang pernah ditempuh penulis adalah SD N 173651 Pintu Pohan lulus tahun 2001, SMP N 4 Porsea lulus tahun 2004, SMA N 1 Siantar Narumonda lulus tahun 2007. Penulis terdaftar sebagai mahasiswa Pemuliaan Tanaman Departemen Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Pada tahun 2008 melalui jalur SNMPTN. Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan Mahasiswa Budidaya Pertanian (HIMADITA). Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. Perkebunan Nusantara IIIKebun Silau Dunia pada bulan Juni - Juli 2011.
iii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas segala
rahmat dan ridhoNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Pengaruh Pemberian Giberellin Terhadap Pertumbuhan Bibit
Aren
(Arenga pinnata Merr)”.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Dr. Ir. Lollie
Agustina P. Putri, MSi selaku ketua komisi pembimbing danIr. Yusuf Husni selaku
anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dan memberikan berbagai
masukan kepada penulis mulai dari penetapan judul, melakukan penelitian sampai
penulisan skripsi ini.
Ungkapan terima kasih yang tulus dan rasa hormat penulis sampaikan
kepada Ayahanda Subari dan Ibunda Suhartini yang senantiasa memberi perhatian
dan pengertian dalam melaksanakan penelitian ini. Penulis juga tidak lupa
mengucapkan terimakasih kepada Abangda Suhendra, Dedy Saputra, dan Adinda
Fitra Nursandi dan seluruh keluarga atas segala doa dan dukungannya. Terima kasih
juga kepada teman-teman angkatan 2008 Agroekoteknologi yang tak dapat
disebutkan satu per satu. Semoga skripsi ini bermanfaat.
Medan, Desember 2012
Penulis
iv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK .............................................................................................................. i
ABSTRACT ............................................................................................................ ii
RIWAYAT HIDUP .............................................................................................. iii
KATA PENGANTAR.......................................................................................... iv
DAFTAR ISI...........................................................................................................v
DAFTAR TABEL ............................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR.......................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ ix
PENDAHULUAN LatarBelakang.................................................................................................1 TujuanPenelitian .............................................................................................3 Hipotesis Penelitian ........................................................................................3 KegunaanPenelitian ........................................................................................3
TINJAUAN PUSTAKA BotaniTanaman...............................................................................................4 Syarat Tumbuh ...............................................................................................5 Iklim....................................................................................................5 Tanah ..................................................................................................6 Benih ..............................................................................................................6 Kriteria Matang Benih ...................................................................................6 Kriteria Pohon Induk Sebagai Sumber Benih................................................7 Giberellin .......................................................................................................7
METODE PENELITIAN TempatdanWaktuPenelitian..........................................................................10 BahandanAlat ...............................................................................................10 MetodePenelitian ..........................................................................................10
PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Lahan ..............................................................................................12 Pembuatan Naungan .......................................................................................12 Persiapan Media Tanam..................................................................................12 Penyemaian Biji ..............................................................................................12 Penanaman Bibit .............................................................................................12 Aplikasi Giberellin..........................................................................................12 Pemeliharaan Tanaman ...................................................................................13
v
Universitas Sumatera Utara
Penyiraman .......................................................................................13 Penyiangan........................................................................................13 Pemupukan Dasar .............................................................................13 Pengendalian Hama dan Penyakit.....................................................13 Pengamatan Parameter .................................................................................14 Pertambahan Tinggi Bibit (cm) ........................................................14 Jumlah Daun (helai)..........................................................................14 Diameter Batang (mm) .....................................................................14 Klorofil Daun (g/ml).........................................................................14 Luas Daun (cm2) ...............................................................................15 Berat Basah Tajuk (g) .......................................................................15 Berat Basah Akar (g) ........................................................................15 Berat Kering Tajuk (g)......................................................................16 Berat Kering Akar (g) .......................................................................16
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil.............................................................................................................17 Pertambahan Tinggi Bibit (cm).........................................................17 Jumlah Daun (helai) ..........................................................................18 Klorofil Daun (g/ml) .........................................................................19 Diameter Batang (mm)......................................................................20 Luas Daun (cm2) ...............................................................................20 Berat Basah Tajuk (g) .......................................................................21 Berat Basah Akar (g).........................................................................22 Berat Kering Tajuk (g) ......................................................................23 Berat Kering Akar (g) .......................................................................24 Pembahasan .................................................................................................24
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ..................................................................................................26 Saran ............................................................................................................26
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
vi
Universitas Sumatera Utara
No.
Tabel 1
Tabel 2
Tabel 3 Tabel 4 Tabel 5 Tabel 6 Tabel 7 Tabel 8 Tabel 9
DAFTAR TABEL
Judul
Hal
Rataan pertambahan tinggi bibit (cm) pada pemberian giberellin pada umur 6-14 MSPT Rataan jumlah daun (helai) padapemberian giberellin pada umur 6-14 MSPT Rataan klorofil daun (g/ml) pada pemberian giberellin Rataan diameter batang (mm) pada pemberian giberellin Rataan luas daun (cm2) pada pemberian giberellin Rataan Berat Basah Tajuk (g) pada pemberian giberellin Rataan Berat Basah Akar (g) pada pemberian giberellin Rataan Berat Kering Tajuk (g) pada pemberian giberellin Rataan Berat Kering Akar (g) pada pemberian giberellin
17
19
19 20 21 22 22 23 24
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR No. Judul 1. Grafik tinggi bibit 14 MSPT
Hal 18
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No. Judul
1. Bagan Lahan Percobaan 2. Bagan Tanaman per Plot 3. Jadwal Kegiatan 4. Data Rataan Pertambahan Tinggi Bibit 6 MSPT 5. Sidik Ragam Data Rataan Pertambahan Tinggi Bibit 6 MSPT 6. Data Rataan Pertambahan Tinggi Bibit 8 MSPT 7. Sidik Ragam Data Rataan Pertambahan Tinggi Bibit 8 MSPT 8. Data Rataan Pertambahan Tinggi Bibit 10 MSPT 9. Sidik Ragam Data Rataan Pertambahan Tinggi Bibit 10 MSPT 10. Data Rataan Pertambahan Tinggi Bibit 12 MSPT 11. Sidik Ragam Data Rataan Pertambahan Tinggi Bibit 12 MSPT 12. Data Rataan Pertambahan Tinggi Bibit 14 MSPT 13. Sidik Ragam Data Rataan Pertambahan Tinggi Bibit 14 MSPT 14. Data Rataan Jumlah Daun 6 MSPT 15. Sidik Ragam Data Rataan Jumlah Daun 6 MSPT 16. Data rataan Jumlah Daun 8 MSPT 17. Sidik Ragam Data rataan Jumlah Daun 8 MSPT 18. Data rataan Jumlah Daun 10 MSPT 19. Sidik Ragam Data rataan Jumlah Daun 10 MSPT 20. Data rataan Jumlah Daun 12 MSPT 21. Sidik Ragam Data rataan Jumlah Daun 12 MSPT 22. Data rataan Jumlah Daun 14 MSPT 23. Sidik Ragam Data rataan Jumlah Daun 14 MSPT 24. Data Rataan Klorofil a 25. Sidik Ragam Data Rataan Klorofil a 26. Data Rataan Klorofil b 27. Sidik Ragam Data Rataan Klorofil b 28. Data Rataan Klorofil total 29. Sidik Ragam Data Rataan Klorofil total 30. Data Rataan Diameter Batang 31. Sidik Ragam Data Rataan Diameter Batang 32. Data Rataan Luas Daun 33. Sidik Ragam Data Rataan Luas Daun 34. Data Rataan Berat Basah Tajuk 35. Sidik Ragam Data Rataan Berat Basah tajuk 36. Data Rataan Berat Basah Akar 37. Sidik Ragam Data Rataan Berat Basah Akar 38. Data Rataan Berat Kering Tajuk 39. Sidk Ragam Data Rataan Kering Tajuk 40. Data Rataan Berat Kering Akar 41. Sidik Ragam Data Rataan Berat Kering Akar 42. Foto Bibit Aren Pada Setiap Perlakuan 43. Foto Bibit Aren Pada Akhir Penelitian 44. Foto Lahan Penelitian
Hal
29 30 31 32 32 32 33 33 33 34 34 34 35 35 35 36 36 36 37 37 37 38 38 38 39 39 39 40 40 40 41 41 41 42 42 42 43 43 43 44 44 45 46 47
ix
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK PRIMA IRAWAN: Pengaruh pemberian giberellin terhadap pertumbuhan bibit aren (Arenga pinnataMerr). Dibimbing oleh Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri, MSidan Ir. Yusuf Husni.
Penelitianpemberian giberellin dilakukan untuk mengetahui pengaruhnya terhadap pertumbuhan bibit aren. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok non faktorial dengan 5 taraf giberellin, yaitu: 0, 50, 100, 150 dan 200 ppm. Parameter yang diamati adalah tinggi bibit, jumlah daun, klorofil daun, diameter batang, luas daun, berat basah tajuk, berat basah akar, berat kering tajuk dan berat kering akar.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh pemberian giberellin berpengaruh nyata terhadap tinggi bibit 10, 12 dan 14 MSPT dengan dosis paling baik adalah 200 ppm dan belum berpengaruh nyata terhadap jumlah daun, klorofil daun, diameter batang, luas daun, berat basah tajuk, berat basah akar, berat kering tajuk dan berat kering akar. Kata kunci : aren, giberellin, pertumbuhan.
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT PRIMA IRAWAN : The influence ofgiberellintogrowthin nursery of sugar palm(Arenga pinnataMerr). Supervised by Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri, MSi andIr. Yusuf Husni.
Research of giving giberellin were done to know effect on the growth of sugar palm seed. The research use non factorial randomizedwith 5 levels of 0 ppm, 50 ppm, 100 ppm, 150 ppm, and 200 ppm. The parameters observed were seed height, leaf sum, leaf chlorofil, steam diameter, total of wide leaf, fresh weight of crown, fresh weight of root, dry weight of crown and dry weight of root.
The result of research showed that influence ofgiberellin significantly effected seed height 10, 12, 14 weeks after planting and the best dosage was on 200 ppm and not yet significantly of leaf sum, leaf chlorofil, steam diametre, total of wide leaf, fresh weight of crown, fresh weight of root, dry weight of crown and dry weight of root. Keywords :sugar palm, sugar palm, growth.
ii
Universitas Sumatera Utara
BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Tanaman aren ( Arenga pinnata Merr.) adalah tanaman tahunan yang potensial untuk dikembangkan di Indonesia. Tanaman aren merupakan tanaman multi manfaat, hampir seluruh bagian tanaman dapat dimanfaatkan yaitu sebagai penghasil nira (bahan utama gula aren, minuman, cuka, dan alkohol), sumber energi terbarukan (bioetanol), sumber karbohidrat (tepung), bahan campuran minuman (kolang-kaling), bahan bangunan (batang) dan sebagai tanaman konservasi untuk lahan-lahan kritis (Fahmi, 2011). Bioetanol merupakan bahanbaku alternatif yang cenderung murah biladibandingkan dengan bensin tanpa subsidi. Saatini, selain ubi kayu dan gula tebu, bahan bakupotensial untuk dijadikan etanol antara lain niradari tanaman aren. Apabila program substitusi BBM menggunakan bioetanol mulai diimplementasikanmaka secara langsung akan mendorongpeningkatan bioetanol yang berasal dari tanamanaren. Untuk menggerakkan usaha pengembangantanaman ini diperlukan investasi yang sangatbesar sehingga perlu suatu tindakan dalambentuk implikasi kebijakan dari pihak-pihakyang terkait berupa peraturan-peraturan ataukeputusan ditingkat nasional. Dengan pertumbuhan luasareal sebesar 2% setiap tahun, maka untukmendukung ketersediaan etanol diperlukanbahan tanaman selama lima tahun dengan beniharen sebanyak 1,2 juta benih(Rindengan dan Manaroinsong, 2009). Penanaman aren dari hasil pembibitan biji belum banyak dilakukan di Indonesia. Beberapa petani biasanya menanam aren dengan memindahkan bibit yang sudah tumbuh alami ke kebun mereka. Diharapkan dengan menanam aren melalui
Universitas Sumatera Utara
2 pembibitan akan dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas nira serta produk aren lainnya yang dihasilkan, sehingga aren menjadi lebih berkontribusi positif terhadap penghidupan masyarakat (Kaunang dan Martini, 2011).
Permasalahan pokok tanaman aren saat ini, yaitu pada umumnya tanaman aren belum dibudidayakan sehingga produktivitas tanaman rendah dan dikhawatirkan populasi tanaman makin menurun. Pembudidayaan aren untuk meningkatkan produktivitas tanaman perlu dilakukan mengingat tanaman aren memiliki fungsi ekonomi, sosial, budaya dan konservasi (Bernhard, 2007).
Tujuan utama dari pembibitan adalah untuk mempersiapkan bibit yang baik dengan kriteria sehat, kuat dan kokoh. Hal tersebut merupakan salah satu faktor penentu bagi keberhasilan penanaman di lapangan dan untuk mendapatkan pertumbuhan dan hasil di kemudian hari (Setyamidjaja, 1996).
Salah satu kendala dalam pengembangan budidaya aren adalah kurangnya pembibitan aren yang baik. Oleh karena itu untukmenunjang pengembangan dalam pembibitan, perlu dilakukan penelitian pada pembibitan aren, salah satu cara yaitu dengan pemberian fitohormon.
Giberellin menstimulasi pertumbuhan pada daun maupun pada batang; tetapi efeknya dalam pertumbuhan akar sedikit. Di dalam batang, giberellin menstimulasi perpanjangan sel dan pembelahan sel. Giberellin mempunyai beberapa fungsi, yaitu menyebabkan tanaman menghasilkan bunga sebelum waktunya, menyebabkan terjadinya buah dengan tidak usah diserbuki, menyebabkan tanaman yang kerdil menjadi raksasa dalam waktu yang singkat, menyebabkan lekas tumbuhnya biji dan tunas (Dwijoseputro, 1994).
Universitas Sumatera Utara
Aplikasi giberellin pada tanaman aren belum pernah dilakukan, namun pada tanaman lain sudah banyak digunakan antara lain pada tanaman kentang, semangka, 3 anggrek, kedelai, melon, dan lain-lain. Penelitian oleh Handayani (2004) bahwa pemberian giberellin berpengaruh nyata terhadap parameter tinggi tanaman dan jumlah daun pada tanaman duku pada konsentrasi 200 ppm. Penelitian yang dilakukan oleh Fathonah dan Sugiyarto (2009) pada tanaman cabai, aplikasi giberellin pada konsentrasi 0, 25, 50, dan 75 ppm menunjukkan hasil bahwa jumlah daun dan tinggi tanaman, berat basah, jumlah daun, dan berat kering yang optimal pada pemberian GA3 pada konsentrasi 50 ppm, sedangkan lebar daun yang optimal pada pemberian GA3 75 ppm.
Berdasarkan uraian di atas maka penulis tertarik untuk melakukan penelitian terhadap aplikasi giberellin pada pembibitan aren. Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian giberellin pada pembibitan aren (Arenga pinnataMerr). Hipotesis Penelitian
Ada perbedaan pertumbuhan arendengan pemberian giberellin pada konsentrasi yang berbeda. Kegunaan Penelitian
Untuk mendapatkan data penyusunan skripsi sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana di Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan dan berguna bagi pihak-pihak yang berkepentingan dalam budidaya aren.
Universitas Sumatera Utara
BAB II TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman Menurut Pratiwi dan Alrasjid (1989) tanaman aren termasuk ke dalam kingdom : Plantae,Divisi: Angisopermae, Subdivisi : Spermatophyta, Kelas : Monocotyledoneae, Ordo : Spadicitlorae, Famili : Palmae, Genus: Arenga, Species: Arenga pinnata Merr. Tanaman aren (Arenga pinnataMerr.) termasuk suku Arecaceae (pinangpinangan), merupakan tunbuhan berbiji tertutup (Angiospermae) yaitu biji buahnya terbungkus daging buah. Tanaman aren banyak terdapat mulai dari pantai timur India sampai ke Asia Tenggara. Di Indonesia tanaman ini banyak terdapat hampir di seluruh wilayah Nusantara (Sunanto, 1993). Akar pohon aren berbentuk serabut, menyebar dan cukup dalam dapat mencapai > 5 m sehingga tanaman ini dapat diandalkan sebagai vegetasi pencegah erosi, terutama untuk daerah yang tanahnya mempunyai kemiringan lebih dari 20 % (Sunanto, 1993). Batang aren bulat warna hijau kecoklatan, tidak berduri, tidak bercabang, tinggi mencapai 25 m, diameter 65 cm (mirip pohon kelapa). Pohon ini mulai berbunga mulai dari umur 6–12 tahun. Umur produktif 2-5 tahun. Pohon ini dalam pertumbuhannya berguna sebagai perlindungan erosi terutama tebing-tebing sungai dari bahaya tanah longsor maupun sebagai unsur produksi (Badan Penelitian dan Pengembangan Kehutanan dan Perkebunan, 1998). Daun tanaman aren pada tanaman bibit (sampai umur 3 tahun), bentuk daunnya belum menyirip (berbentuk kipas). Sedangkan daun tanaman aren yang
Universitas Sumatera Utara
sudah dewasa dan tua bersirip ganjil seperti daun tanaman kelapa, namun ukuran 5 daun dan pelepah daunnya lebih besar dan lebih kuat jika dibandingkan dengan daun tanaman kelapa. Warna daun tanaman aren adalah hijau gelap (Sunanto, 1993).
Bunga-bunga terdiri atas bunga jantan yang menyatu dalam satu tongkol ukuran panjang 1-1,2 cm. Bunga betina pada tongkol yang lain bentuk bulat yang terdiri atas bakal buah tiga buah, warna kuning keputihan (Effendi, 2010).
Buah aren terbentuk setelah terjadinya proses penyerbukan dengan perantaran angin atau serangga. Buah yang telah terbentuk berbentuk bulat panjang dengan ujung melengkung ke dalam, diameter 3-5 cm, di dalammya berisi 3 buah, masingmasing berbentuk seperti satu siung bawang putih. Buah ini tidak dapat dimakan langsung karena getah. Di dalam buah terdapat biji yang berbentuk bulat dan apabila sudah matang warna hitam. Pohon aren akan mencapai tingkat kematangan pada umur 6-12 tahun (Sunanto, 1993). Syarat Tumbuh Iklim
Dalam pertumbuhan tanaman aren yang optimal membutuhkan suhu 20-250 C. Pada kisaran suhu yang demikian membantu tanaman aren untuk berbuah. Kelembaban tanah dan ketersediaan air sangat perlu dengan curah hujan yang cukup tinggi diantara 1.200-3.500 mm/tahun berpengaruh dalam pembentukan mahkota pada tanaman aren (Polnaja, 2000).
Di samping itu, banyaknya curah hujan juga sangat berpengaruh pada tumbuhnya tanaman ini. Tanaman aren menghendaki curah hujan yang merata sepanjang tahun, yaitu minimum sebanyak 1200 mm setahun. Iklim yang cocok untuk tanaman ini adalah iklim sedang sampai iklim agak basah (Sunanto, 1993).
Universitas Sumatera Utara
6 Tanah
Tanaman ini tidak memerlukan syarat khusus untuk pertumbuhannya, mulai tanah liat, berlumpur sampai dengan berpasir, dengan keasaman tidak terlalu tinggi. Tempat tumbuh yang paling baik 500-1.200 m dpl (Badan Penelitian dan Pengembangan Kehutanan dan Perkebunan, 1998).
Tanaman aren dapat tumbuh di dekat pantai sampai pada ketinggian 1.400 m dpl. Pertumbuhan yang baik adalah pada ketinggian sekitar 500-1.200 m dpl karena pada kisaran lahan tersebut tidak kekurangan air tanah dan tidak tergenang oleh banjir permukaan (Akuba, 1993). Benih
Susunan benih aren terdiri dari kulit benih (testa), endosperma,dan embrio. Jaringan testa tersusun oleh sel-sel sklereid, jaringanendosperma dan embrio tersusun oleh sel-sel parenkim, sedangkanjaringan endosperma sebagian selnya bersifat hidup. Lainnya halnyadengan bagian embrio benih, seluruhnya tersusun oleh sel-sel hidup yangaktif secara fisiologis dan banyak mengandung air untuk mempertahankankehidupan sel penyusunnya ( Widyawati, dkk, 2009).
Tinggi rendah daya kecambah benih berbeda antara pohon. Hal ini diduga karena pengaruh penyadapan nira terhadap perkembangan buah pada pohon tertentu, sehingga daya kecambah benih rendah (Maliangkay, dkk, 1998). Kriteria Matang Benih
Sifat permeabilitas benih aren ditentukan oleh faktor umur, semakin tua benih aren maka kadar lignin dan tannin meningkat. Semakin tinggi kandungan lignin dan tanin biji aren maka semakin rendah imbibisinya. Peningkatan kadar lignin dan
Universitas Sumatera Utara
tannin tersebut sangat berperan dalam menurunkan permeabilitas benih aren terhadap 7 air sehingga ketika dikecambahkan proses imbibisi benih aren berlangsung sangat lambat (Widyawati, dkk, 2009).
Benih aren yang siap dikecambahkan diambil dari buah yang sudah mencapai masak fisiologis dengan ciri-ciri sebagai berikut : bagian eksokarp berwarna kuning sampai kuning kecoklatan dan licin, mesokarp berwarna kuning kecoklatan dan lunak, endokarp berwarna hitam pekat dan dan sangat keras, endosperm berwarna putih sangat keras dan memadat (Fahmi, 2011). Kriteria Pohon Induk Sebagai Sumber Benih
Tanaman aren sampai saat ini umumnya dikembangkan secara generatif yaitu melalui biji. Aren yang tumbuh di lapangan berdasarkan tinggi tanaman dikategorikan dalam 2 aksesi yaitu Aren Genjah (pohon agak kecil dan pendek) dengan produksi nira antara 5-10 liter tiap tandan tiap hari, dan aren Dalam (pohon besar dan tinggi) dengan produksi nira 15-25 liter tiap tandan tiap hari (Rompas, dkk, 1996).
Ciri-ciri pohon induk yang baik yaitu: batang pohon harus besar (kekar), pelepah daun merunduk, akarnya baik, daunnya rimbun dan tebal dengan memiliki 20-30 daun serta pohonnya sudah dikenal. Oleh karena itu hal yang harus diperhatikan dalam memilih dan menentukan pohon induk sebagai sumber benih yaitu pohon yang sudah berbunga baik sistem pembungaan betina maupun sistem pembungaan jantan dan sedang disadap niranya (Tulung, 2003). Giberellin
Pada saatinidilaporkanterdapatlebihdari 110 macam senyawa giberellin yang biasanyadisingkatsebagai GA. Setiap GA dikenalidengan angka yang terdapat
Universitas Sumatera Utara
padanya, misalnya GA6 .Giberellindapatdiperolehdaribiji yang belumdewasa 8
(terutama pada tumbuhandikotil), ujung akar dan tunas ,daun muda dan cendawan.
Sebagian besar GA yang diproduksiolehtumbuhanadalahdalambentuk inaktif,
tampaknya memerlukan prekursoruntukmenjadibentukaktif. Pada spesiestumbuhan
dijumpai kurang lebih 15 macam GA. Disampingterdapat pada tumbuhanditemukan
juga pada alga, lumut dan paku, tetapitidakpernahdijumpai pada bakteri. GA
ditransportasikan melalui xilem dan floem, tidaksepertiauksinpergerakannya bersifat
tidak polar (Dewi, 2008).
Giberellinaktifmenunjukkanbanyakefekfisiologi, masing-masingtergantung
pada tipe giberellin dan juga pada spesiestanaman. Beberapaproses fisiologi yang
dipengaruhioleh giberellin adalah : (1)
merangsangpemanjanganbatangdenganmerangsangpembelahansel dan pemanjangan,
(2) merangsangpembungaan pada haripanjang, (3) memecahdormansi pada
beberapatanaman yang menghendakicahayauntukmerangsangperkecambahan, (4)
merangsangproduksienzim
(a-amilase)
dalammengecambahkantanamanserealuntukmobilisasicadanganbenih,
(5)
menyebabkanberkurangnya bunga jantan pada bunga dicious (sex expression), (6)
dapatmenyebabkanperkembanganbuahpartenokarpi (tanpabiji) dan (7)
dapatmenundapenuaan pada daun dan buahjeruk (Salisbury and Ross, 1985).
Denganpenambahan giberellin eksogenmakaterjadipeningkatankandungan
giberellin di tanaman (tajuk) dan akanmeningkatkanjumlahsel dan ukuransel yang
bersama-sama
denganhasilfotosintat
yang
meningkat
di
awalpenanamanakanmempercepatprosespertumbuhanvegetatiftanaman
(termasukpembentukan tunas-tunas baru) selain juga mengatasi kekerdilan tanaman.
Universitas Sumatera Utara
9 Tanaman secara alamiah sudah mengandung hormon pertumbuhan yang disebut hormon endogen. Namun, hormon ini kurang optimum mempengaruhiproses pertumbuhan vegetatif dan reproduktif tanaman. Penambahan Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) secara eksogen seringkali dilakukan untuk mengoptimalkan pertumbuhan vegetatif dan reproduktif tanaman, misalnya giberellin yang mampu mempercepat pertumbuhan dan pembungaan. Giberellinatau GA adalah salah satu ZPT tanaman golongan terpenoid, yang berperan tidak hanya memacu pemanjanganbatang, tetapi juga dalam proses pengaturanperkembangantanaman (Kusumawati, dkk, 2007).
Universitas Sumatera Utara
BAB II TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman Menurut Pratiwi dan Alrasjid (1989) tanaman aren termasuk ke dalam kingdom : Plantae,Divisi: Angisopermae, Subdivisi : Spermatophyta, Kelas : Monocotyledoneae, Ordo : Spadicitlorae, Famili : Palmae, Genus: Arenga, Species: Arenga pinnata Merr. Tanaman aren (Arenga pinnataMerr.) termasuk suku Arecaceae (pinangpinangan), merupakan tunbuhan berbiji tertutup (Angiospermae) yaitu biji buahnya terbungkus daging buah. Tanaman aren banyak terdapat mulai dari pantai timur India sampai ke Asia Tenggara. Di Indonesia tanaman ini banyak terdapat hampir di seluruh wilayah Nusantara (Sunanto, 1993). Akar pohon aren berbentuk serabut, menyebar dan cukup dalam dapat mencapai > 5 m sehingga tanaman ini dapat diandalkan sebagai vegetasi pencegah erosi, terutama untuk daerah yang tanahnya mempunyai kemiringan lebih dari 20 % (Sunanto, 1993). Batang aren bulat warna hijau kecoklatan, tidak berduri, tidak bercabang, tinggi mencapai 25 m, diameter 65 cm (mirip pohon kelapa). Pohon ini mulai berbunga mulai dari umur 6–12 tahun. Umur produktif 2-5 tahun. Pohon ini dalam pertumbuhannya berguna sebagai perlindungan erosi terutama tebing-tebing sungai dari bahaya tanah longsor maupun sebagai unsur produksi (Badan Penelitian dan Pengembangan Kehutanan dan Perkebunan, 1998). Daun tanaman aren pada tanaman bibit (sampai umur 3 tahun), bentuk daunnya belum menyirip (berbentuk kipas). Sedangkan daun tanaman aren yang
Universitas Sumatera Utara
sudah dewasa dan tua bersirip ganjil seperti daun tanaman kelapa, namun ukuran 5 daun dan pelepah daunnya lebih besar dan lebih kuat jika dibandingkan dengan daun tanaman kelapa. Warna daun tanaman aren adalah hijau gelap (Sunanto, 1993).
Bunga-bunga terdiri atas bunga jantan yang menyatu dalam satu tongkol ukuran panjang 1-1,2 cm. Bunga betina pada tongkol yang lain bentuk bulat yang terdiri atas bakal buah tiga buah, warna kuning keputihan (Effendi, 2010).
Buah aren terbentuk setelah terjadinya proses penyerbukan dengan perantaran angin atau serangga. Buah yang telah terbentuk berbentuk bulat panjang dengan ujung melengkung ke dalam, diameter 3-5 cm, di dalammya berisi 3 buah, masingmasing berbentuk seperti satu siung bawang putih. Buah ini tidak dapat dimakan langsung karena getah. Di dalam buah terdapat biji yang berbentuk bulat dan apabila sudah matang warna hitam. Pohon aren akan mencapai tingkat kematangan pada umur 6-12 tahun (Sunanto, 1993). Syarat Tumbuh Iklim
Dalam pertumbuhan tanaman aren yang optimal membutuhkan suhu 20-250 C. Pada kisaran suhu yang demikian membantu tanaman aren untuk berbuah. Kelembaban tanah dan ketersediaan air sangat perlu dengan curah hujan yang cukup tinggi diantara 1.200-3.500 mm/tahun berpengaruh dalam pembentukan mahkota pada tanaman aren (Polnaja, 2000).
Di samping itu, banyaknya curah hujan juga sangat berpengaruh pada tumbuhnya tanaman ini. Tanaman aren menghendaki curah hujan yang merata sepanjang tahun, yaitu minimum sebanyak 1200 mm setahun. Iklim yang cocok untuk tanaman ini adalah iklim sedang sampai iklim agak basah (Sunanto, 1993).
Universitas Sumatera Utara
6 Tanah
Tanaman ini tidak memerlukan syarat khusus untuk pertumbuhannya, mulai tanah liat, berlumpur sampai dengan berpasir, dengan keasaman tidak terlalu tinggi. Tempat tumbuh yang paling baik 500-1.200 m dpl (Badan Penelitian dan Pengembangan Kehutanan dan Perkebunan, 1998).
Tanaman aren dapat tumbuh di dekat pantai sampai pada ketinggian 1.400 m dpl. Pertumbuhan yang baik adalah pada ketinggian sekitar 500-1.200 m dpl karena pada kisaran lahan tersebut tidak kekurangan air tanah dan tidak tergenang oleh banjir permukaan (Akuba, 1993). Benih
Susunan benih aren terdiri dari kulit benih (testa), endosperma,dan embrio. Jaringan testa tersusun oleh sel-sel sklereid, jaringanendosperma dan embrio tersusun oleh sel-sel parenkim, sedangkanjaringan endosperma sebagian selnya bersifat hidup. Lainnya halnyadengan bagian embrio benih, seluruhnya tersusun oleh sel-sel hidup yangaktif secara fisiologis dan banyak mengandung air untuk mempertahankankehidupan sel penyusunnya ( Widyawati, dkk, 2009).
Tinggi rendah daya kecambah benih berbeda antara pohon. Hal ini diduga karena pengaruh penyadapan nira terhadap perkembangan buah pada pohon tertentu, sehingga daya kecambah benih rendah (Maliangkay, dkk, 1998). Kriteria Matang Benih
Sifat permeabilitas benih aren ditentukan oleh faktor umur, semakin tua benih aren maka kadar lignin dan tannin meningkat. Semakin tinggi kandungan lignin dan tanin biji aren maka semakin rendah imbibisinya. Peningkatan kadar lignin dan
Universitas Sumatera Utara
tannin tersebut sangat berperan dalam menurunkan permeabilitas benih aren terhadap 7 air sehingga ketika dikecambahkan proses imbibisi benih aren berlangsung sangat lambat (Widyawati, dkk, 2009).
Benih aren yang siap dikecambahkan diambil dari buah yang sudah mencapai masak fisiologis dengan ciri-ciri sebagai berikut : bagian eksokarp berwarna kuning sampai kuning kecoklatan dan licin, mesokarp berwarna kuning kecoklatan dan lunak, endokarp berwarna hitam pekat dan dan sangat keras, endosperm berwarna putih sangat keras dan memadat (Fahmi, 2011). Kriteria Pohon Induk Sebagai Sumber Benih
Tanaman aren sampai saat ini umumnya dikembangkan secara generatif yaitu melalui biji. Aren yang tumbuh di lapangan berdasarkan tinggi tanaman dikategorikan dalam 2 aksesi yaitu Aren Genjah (pohon agak kecil dan pendek) dengan produksi nira antara 5-10 liter tiap tandan tiap hari, dan aren Dalam (pohon besar dan tinggi) dengan produksi nira 15-25 liter tiap tandan tiap hari (Rompas, dkk, 1996).
Ciri-ciri pohon induk yang baik yaitu: batang pohon harus besar (kekar), pelepah daun merunduk, akarnya baik, daunnya rimbun dan tebal dengan memiliki 20-30 daun serta pohonnya sudah dikenal. Oleh karena itu hal yang harus diperhatikan dalam memilih dan menentukan pohon induk sebagai sumber benih yaitu pohon yang sudah berbunga baik sistem pembungaan betina maupun sistem pembungaan jantan dan sedang disadap niranya (Tulung, 2003). Giberellin
Pada saatinidilaporkanterdapatlebihdari 110 macam senyawa giberellin yang biasanyadisingkatsebagai GA. Setiap GA dikenalidengan angka yang terdapat
Universitas Sumatera Utara
padanya, misalnya GA6 .Giberellindapatdiperolehdaribiji yang belumdewasa 8
(terutama pada tumbuhandikotil), ujung akar dan tunas ,daun muda dan cendawan.
Sebagian besar GA yang diproduksiolehtumbuhanadalahdalambentuk inaktif,
tampaknya memerlukan prekursoruntukmenjadibentukaktif. Pada spesiestumbuhan
dijumpai kurang lebih 15 macam GA. Disampingterdapat pada tumbuhanditemukan
juga pada alga, lumut dan paku, tetapitidakpernahdijumpai pada bakteri. GA
ditransportasikan melalui xilem dan floem, tidaksepertiauksinpergerakannya bersifat
tidak polar (Dewi, 2008).
Giberellinaktifmenunjukkanbanyakefekfisiologi, masing-masingtergantung
pada tipe giberellin dan juga pada spesiestanaman. Beberapaproses fisiologi yang
dipengaruhioleh giberellin adalah : (1)
merangsangpemanjanganbatangdenganmerangsangpembelahansel dan pemanjangan,
(2) merangsangpembungaan pada haripanjang, (3) memecahdormansi pada
beberapatanaman yang menghendakicahayauntukmerangsangperkecambahan, (4)
merangsangproduksienzim
(a-amilase)
dalammengecambahkantanamanserealuntukmobilisasicadanganbenih,
(5)
menyebabkanberkurangnya bunga jantan pada bunga dicious (sex expression), (6)
dapatmenyebabkanperkembanganbuahpartenokarpi (tanpabiji) dan (7)
dapatmenundapenuaan pada daun dan buahjeruk (Salisbury and Ross, 1985).
Denganpenambahan giberellin eksogenmakaterjadipeningkatankandungan
giberellin di tanaman (tajuk) dan akanmeningkatkanjumlahsel dan ukuransel yang
bersama-sama
denganhasilfotosintat
yang
meningkat
di
awalpenanamanakanmempercepatprosespertumbuhanvegetatiftanaman
(termasukpembentukan tunas-tunas baru) selain juga mengatasi kekerdilan tanaman.
Universitas Sumatera Utara
9 Tanaman secara alamiah sudah mengandung hormon pertumbuhan yang disebut hormon endogen. Namun, hormon ini kurang optimum mempengaruhiproses pertumbuhan vegetatif dan reproduktif tanaman. Penambahan Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) secara eksogen seringkali dilakukan untuk mengoptimalkan pertumbuhan vegetatif dan reproduktif tanaman, misalnya giberellin yang mampu mempercepat pertumbuhan dan pembungaan. Giberellinatau GA adalah salah satu ZPT tanaman golongan terpenoid, yang berperan tidak hanya memacu pemanjanganbatang, tetapi juga dalam proses pengaturanperkembangantanaman (Kusumawati, dkk, 2007).
Universitas Sumatera Utara
BAB III METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di lahan masyarakat, Jalan Psr. II Setiabudi Kelurahan Tanjung Sari, Medan dengan ketinggian tempat ±25 m dpl, yang dilakukan pada bulan April 2012 hingga bulan Agustus 2012. Bahan dan Alat Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah biji aren yang berasal dari Desa Paritohan, Kecamatan Pintupohan Meranti, Kabupaten Toba Samosir dengan ketinggian tempat ± 700 m dpl, GA3, top soil sebagai media tanam, pasir sebagai campuran media tanam, kompos sebagai campuran media tanam, polibag berukuran 5 kg, pupuk TSP, Urea, KCL, fungisida dengan bahan aktif Mankozeb 80%, dan naungan. Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah cangkul, gembor, parang, handsprayer, meteran, timbangan analitik, oven, spektrofotometer, Leaf Area Meter, pacak sampel, alat tulis, kalkulator dan alat-alat lain yang mendukung penelitian. Metode Penelitian Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok Non Faktorial, yaitu :giberellin dengan lima taraf: G0 = Konsentrasi giberellin 0 ppm (kontrol) G1 = Konsentrasi giberellin 50 ppm G2 = Konsentrasi giberellin 100 ppm G3 = Konsentrasi giberellin 150 ppm G4 = Konsentrasi giberellin 200 ppm
Universitas Sumatera Utara
Jumlah ulangan
:5
11
Jumlah plot penelitian
: 25
Jumlah bibit per polibag
:1
Jumlah bibit per plot
:3
Jumlah sampel
: 50 tanaman
Jumlah bibit seluruhnya
: 75 tanaman
Data yang diperoleh dianalisis dengan metode linear berikut :
Yij = µ + ρi + αj + εij
i = 1, 2, 3, 4, 5 j = 1, 2, 3, 4, 5
Dimana :
Yij : Hasil pengamatan pada blok ke-i dengan perlakuan giberellin taraf ke- j
µ : Rataan umum
ρi : Pengaruh blok ke-i
αj : Pengaruh perlakuan pemberian giberellin taraf ke-j
εij : Pengaruh galat percobaan pada blok ke- i, pemberian giberellin pada taraf
ke- j
Jika data yang dianalisis dalam sidik ragam berpengaruh nyata, dilanjutkan
dengan uji Beda Nyata Jujur (BNJ) pada taraf 5 %.
Universitas Sumatera Utara
BAB IV PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Lahan Lahan penelitian dibersihkan dari gulma dan dibuat plot sebagai tempat peletakan polybag dengan ukuran 80 cm x 80 cm dengan jarak antar plot masingmasing 30 cm dan jarak antar ulangan 50 cm. Pembuatan Naungan Naungan dibuat dengan ukuran 7 x 6 m untuk seluruh plot dengan tinggi 2 m. Naungan dibuat dari bambu dengan atap dari pelepah rumbia. Naungan berfungsi untuk mencegah bibit aren terkena sinar matahari secara langsung. Persiapan Media Tanam Media tanam yang digunakan adalah top soil, pasir dan kompos dicampur kemudian dimasukkan ke dalam polibag berukuran 5 kg. Penyemaian Biji Biji aren yang telah dipilih memiliki kriteria buah sudah mencapai masak fisiologis yang ditandai dengan hitam mengkilat dan sangat keras yang berasal dari satu pohon induk berumur ± 15 tahun, dengan diameter biji 3 cm dan berat 8 g, kemudian dilakukan penggosokkan biji pada lapisan epicarp dengan menggunakan kertas amplas, selanjutnya disemaikan pada bedeng semai dengan media tanam pasir dan tanah. Benih ditanam dengan membenamkan ke dalam pasir hingga kedalaman 2-3 cm. Penanaman Bibit Kecambah yang telah berumur 7 - 8 minggu ditanam dalam polybag berukuran 5 kg. Setiap polibag diisi satu kecambah dengan membenamkannya
Universitas Sumatera Utara
13 sedalam jari telunjuk lalu ditutup dengan campuran media tanam. Polybag disusun dalam plot percobaan sesuai dengan perlakuan dan diberi label. Aplikasi Giberellin
Aplikasi giberellin dilakukan setelah bibit berumur 5Minggu Setelah Pindah Tanam (MSPT) ke polibagdengan cara menyemprotkan giberellin secara merata pada daun dan batang sesuai dengan perlakuan. Penyemprotan dilakukan dua minggu sekali yaitu pada umur 5, 7, dan 9 MSPT. Penyemprotan dilakukan pada pagi hari setelah penyiraman. Pemeliharaan Tanaman Penyiraman
Penyiraman dilakukan dua kali sehari yaitu pagi dan sore hari. Penyiraman dilakukan dengan menggunakan gembor. Penyiangan
Penyiangan dilakukan dengan cara manual ataupun dengan menggunakan cangkul untuk menekan pertumbuhan gulma di polybag dan di areal pembibitan. Interval penyiangan disesuaikan dengan keadaan gulma di pembibitan. Pemupukan Dasar
Aplikasi pupuk dasar diberikan dengan dosis ringan (kecil) terdiri dari pupuk TSP, Urea, dan KCl masing-masing 0,5 gr tiap bibit. Cara pemupukannya yaitu dengan memasukkan pupuk dalam media tumbuh mengelilingi batang bibit tanaman dengan jarak sekitar 5 cm dari batang bibit. Pemupukan diaplikasikan pada saat 4 dan 9 MSPT.
Universitas Sumatera Utara
14
Pengendalian Hama dan Penyakit Pengendalian hama dan penyakit dilakukan dengan menggunakan
fungisida berbahan aktif Mankozeb 80% dengan konsentrasi2 gr/l air. Pengamatan Parameter Tinggi Bibit (cm)
Pengamatan tinggi bibit dilakukan pada saat pemindahan kecambah ke polibag dengan interval dua minggu sekali sampai 14 MSPT. Tinggi bibit ini diukur mulai dari pangkal batang atau dasar batang sampai ke ujung daun tertinggi. Pengukuran dilakukan dengan menggunakan meteran. Jumlah Daun (helai)
Jumlah daun yang dihitung adalah daun yang telah membuka sempurna. Perhitungan jumlah daun dilakukan pada saat terdapat daun yang membuka sempurna hingga tanaman berumur 14MSPT dengan interval dua minggu sekali. Diameter Batang (mm)
Diameter batang diukur pada kedua sisi pangkal batang kemudian dirataratakan. Pengukuran diameter batang dilakukan pada saat akhir penelitian yaitu pada saat 14 MSPT. Klorofil Daun (g/ml)
Metode yang digunakan dalam menghitung klorofil a, klorofil b dan klorofil total adalah metode Hendry dan Grime (1993), dengan langkah sebagai berikut :daun segar digerus sebanyak 0,10 gram dengan menggunakan mortal dan dicampur aceton 80%. Lalu ekstrak dipindahkan ke dalam botol dengan menggunakan kertas saring, kemudian absorbansi diukur dan dianalisis dengan menggunakan spektrofotometer pada panjang gelombang 645 nm untuk klorofil a dan panjang gelombang 663 nm
Universitas Sumatera Utara
15
untuk klorofil b. Klorofil daun diukur pada saat bibit aren berumur 10
MSPT.Klorofil a, klorofil b dan klorofil total dihitung dengan menggunakan rumus
Hendry dan Grime (1993) :
Klorofil a
= (12,7 x A663)–(2,69 x A645) x 10-1
Klorofil b
= (22,9 x A645)–(4,68x A663) x 10-1
Klorofil Total
= (8,02 x A663)–(20,2 x A645) x 10-1
Total Luas Daun (cm2)
Pengukuran luas daun dilakukan pada akhir penelitian yaitu setelah bibit
berumur 14 MSPT. Pengukuran luas daun dilakukan dengan menggunakan alat ukur
luas daun yaitu Leaf Area Meter.
Berat Basah Tajuk (g)
Tajuk tanaman adalah bagian atas tanaman yang terdiri dari batang serta
daun-daun pada tanaman aren. Berat basah tajuk diukur pada akhir penelitian yaitu
setelah bibit berumur 14 MSPT. Pengukuran dilakukan dengan cara membersihkan
bahan tanaman dengan air, kemudian dikering anginkan terlebih dahulu lalu
ditimbang dengan timbangan analitik. Dilakukan pada seluruh tanaman yang menjadi
tanaman sampel.
Berat Basah Akar (g)
Berat basah akar diukur pada akhir penelitian yaitu setelah bibit berumur 14
MSPT. Pengukuran dilakukan dengan cara membersihkan bahan tanaman dengan air,
kemudian dikering anginkan terlebih dahulu lalu ditimbang dengan timbangan
analitik. Dilakukan pada seluruh tanaman yang menjadi tanaman sampel.
Universitas Sumatera Utara
16 Berat Kering Tajuk (g)
Berat kering tajuk diukur pada akhir penelitian yaitu setelah bibit berumur 14 MSPT. Setelah bahan dibersihkan, bahan kemudian dimasukkan ke dalam amplop coklat yang telah dilubangi, kemudian dikeringkan pada suhu 750C di dalam ovenhingga bobot keringnya konstan saat penimbangan. Pengamatan dilakukan pada seluruh tanaman yang menjadi tanaman sampel. Berat Kering Akar (g)
Berat kering akar diukur pada akhir penelitian yaitu setelah bibit berumur 14 MSPT. Setelah bahan dibersihkan, bahan kemudian dimasukkan ke dalam amplop coklat yang telah dilubangi, kemudian dikeringkan pada suhu 750C di dalam oven hingga bobot keringnya konstan saat penimbangan. Pengamatan dilakukan pada seluruh tanaman yang menjadi tanaman sampel.
Universitas Sumatera Utara
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Dari hasil analisis data secara statistik, diperoleh bahwa perlakuan giberellin
berpengaruh nyata terhadap tinggi bibit umur 10, 12 dan 14 MSPT, tetapi belum
berpengaruh nyata terhadap jumlah daun, klorofil daun, diameter batang, total luas
daun, berat basah tajuk, berat basah akar, berat kering tajuk, dan berat kering akar.
Tinggi Bibit (cm)
Hasil pengamatan tinggi bibit umur 6-14 MSPT dengan pemberian giberellin
dapat dilihat pada Lampiran 4, 6, 8, 10 dan 12 dan daftar sidik ragamnya dapat
dilihat pada Lampiran 5, 7, 9, 11 dan 13. Dari sidik ragam terlihat bahwa pemberian
giberellin berpengaruh nyata pada tinggi bibit 10, 12 dan 14 MSPT.
Rataan tinggi bibit pada umur 6-14 MSPT pada pemberian giberellin dapat
dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Rataan tinggi bibit (cm) dengan pemberian giberellin umur 6-14 MSPT
Perlakuan
6
Minggu Setelah Pindah Tanam 8 10 12
14
G0
14.52
20.6 24.16 b 26.24 c
27.04 b
G1
13.3
19.58 24.59 b 27.92 bc
29.19 b
G2
16.32
21.94 27.25 ab 31.95 abc 35.17 a
G3
14.71
21.51 27.49 ab 33.47 ab
36.17 a
G4
17.24
24.24 31.43 a 35.76 a
37.27 a
Keterangan : Angka – angka dengan huruf yang sama pada kolom yang sama
menunjukkan berbeda nyata pada Uji Beda Nyata Jujur (BNJ) pada
taraf 5%.
Berdasarkan Tabel 1, diketahui bahwa pemberian giberellin berpengaruh nyata
pada umur 10 – 14 MSPT. Rataan tinggi bibit yang tertinggi yaitu pada
konsentrasi 200 ppm (37.27 cm) dan terendah pada kontrol.
Grafik tinggi bibit 14 MSPT dengan pemberian giberellin dapat dilihat
Universitas Sumatera Utara
pada Gambar 1.
45 40 35 30 25 20 15 10
5 0
0
Tinggi tanaman (cm)
ŷ = 2.744x + 24.736 r=0.952
50 100 150 200 Dosis Giberelin (ppm)
250
18
Gambar 1. Grafik rataan tinggi bibit 14 MSPT dengan pemberian giberellin
Jumlah Daun (helai)
Hasil pengamatan jumlah daun umur 6-14 MSPT pada pemberian
giberellin dapat dilihat pada Lampiran 14, 16, 18, 20 dan 22, dan daftar sidik
ragamnya dapat dilihat pada Lampiran 15, 17, 19, 21 dan 23.
Dari daftar sidik ragam terlihat bahwa pemberian giberellin belum
berpengaruh nyata pada umur 6, 8, 10, 12 dan 14 MSPT. Data rataan jumlah daun
pada umur 6-14 MSPT dengan pemberian giberellin dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Rataan jumlah daun (helai) dengan pemberian giberellin pada umur 6-14 MSPT
Perlakuan
Minggu setelah Pindah Tanam
6 8 10 12 14
G0 0.4 1.0 1.0 1.0 1.4
G1 0.5 1.0 1.0 1.0 1.5
G2 0.8 1.0 1.0 1.1 1.3
G3 0.7 0.9 1.1 1.1 1.1
G4 0.7 0.9 1.0 1.0 1.2
Berdasarkan Tabel 2, diketahui bahwa pemberian giberellin belum
berpengaruh nyata terhadap jumlah daun umur 10-14 MSPT.
Universitas Sumatera Utara
Klorofil Daun (g/ml)
19
Hasil pengamatan klorofil daun dengan pemberian giberellin dapat dilihat
pada Lampiran 24, 26 dan 28. Daftar sidik ragamnya dapat dilihat pada Lampiran
25, 27 dan 29. Dari sidik ragam terlihat bahwa pemberian giberellin belum
berpengaruh nyata pada klorofil daun. Data rataan klorofil daun dengan
pemberian giberellin dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Rataan klorofil daun (g/ml) dengan pemberian giberellin
Perlakuan
Klorofil Daun (g/ml)
Klorofil a
Klorofil b
Klorofil Total
GO 2.58 1.20
3.79
G1 2.47 1.05
3.52
G2 2.57 1.16
3.73
G3 2.30 1.01
3.31
G4 2.44 0.99
3.43
Berdasarkan Tabel 3, diketahui bahwa pemberian giberellin belum
berpengaruh nyata terhadap klorofil daun. Namun kandungan klorofil tertinggi
cenderung terdapat pada tanaman tanpa aplikasi giberellin (kontrol).
Diameter Batang (mm)
Hasil pengamatan diameter batang dengan pemberian giberellin dapat dilihat
pada Lampiran 30 dan
PROGRAM STUDIAGROEKOTEKNOLOGI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012
Universitas Sumatera Utara
PENGARUHPEMBERIAN GIBERELLIN TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT AREN (Arenga pinnataMerr)
SKRIPSI OLEH : PRIMA IRAWAN 080307054 Pemuliaan Tanaman Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mendapatkan Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDIAGROEKOTEKNOLOGI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012
Universitas Sumatera Utara
Judul
Nama Nim Program Studi Minat
: PengaruhPemberian Giberellin Aren (Arenga pinnataMerr)
: Prima Irawan : 080307054 : Agroekoteknologi : Pemuliaan Tanaman
Terhadap
PertumbuhanBibit
Ketua
Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing
Anggota
(Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri, MSi) NIP. 1967082119930 1 001
(Ir. Yusuf Husni) NIP. 19560821198603 1 001
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK PRIMA IRAWAN: Pengaruh pemberian giberellin terhadap pertumbuhan bibit aren (Arenga pinnataMerr). Dibimbing oleh Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri, MSidan Ir. Yusuf Husni.
Penelitianpemberian giberellin dilakukan untuk mengetahui pengaruhnya terhadap pertumbuhan bibit aren. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok non faktorial dengan 5 taraf giberellin, yaitu: 0, 50, 100, 150 dan 200 ppm. Parameter yang diamati adalah tinggi bibit, jumlah daun, klorofil daun, diameter batang, luas daun, berat basah tajuk, berat basah akar, berat kering tajuk dan berat kering akar.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh pemberian giberellin berpengaruh nyata terhadap tinggi bibit 10, 12 dan 14 MSPT dengan dosis paling baik adalah 200 ppm dan belum berpengaruh nyata terhadap jumlah daun, klorofil daun, diameter batang, luas daun, berat basah tajuk, berat basah akar, berat kering tajuk dan berat kering akar. Kata kunci : aren, giberellin, pertumbuhan.
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT PRIMA IRAWAN : The influence ofgiberellintogrowthin nursery of sugar palm(Arenga pinnataMerr). Supervised by Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri, MSi andIr. Yusuf Husni.
Research of giving giberellin were done to know effect on the growth of sugar palm seed. The research use non factorial randomizedwith 5 levels of 0 ppm, 50 ppm, 100 ppm, 150 ppm, and 200 ppm. The parameters observed were seed height, leaf sum, leaf chlorofil, steam diameter, total of wide leaf, fresh weight of crown, fresh weight of root, dry weight of crown and dry weight of root.
The result of research showed that influence ofgiberellin significantly effected seed height 10, 12, 14 weeks after planting and the best dosage was on 200 ppm and not yet significantly of leaf sum, leaf chlorofil, steam diametre, total of wide leaf, fresh weight of crown, fresh weight of root, dry weight of crown and dry weight of root. Keywords :sugar palm, sugar palm, growth.
ii
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP Prima Irawan lahir di Sialang Buah pada tanggal 24 Maret 1989 dari Ayahanda Subari dan Ibunda Suhartini. Penulis merupakan anak ke-tiga dari empat bersaudara. Adapun pendidikan yang pernah ditempuh penulis adalah SD N 173651 Pintu Pohan lulus tahun 2001, SMP N 4 Porsea lulus tahun 2004, SMA N 1 Siantar Narumonda lulus tahun 2007. Penulis terdaftar sebagai mahasiswa Pemuliaan Tanaman Departemen Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Pada tahun 2008 melalui jalur SNMPTN. Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan Mahasiswa Budidaya Pertanian (HIMADITA). Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. Perkebunan Nusantara IIIKebun Silau Dunia pada bulan Juni - Juli 2011.
iii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas segala
rahmat dan ridhoNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Pengaruh Pemberian Giberellin Terhadap Pertumbuhan Bibit
Aren
(Arenga pinnata Merr)”.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Dr. Ir. Lollie
Agustina P. Putri, MSi selaku ketua komisi pembimbing danIr. Yusuf Husni selaku
anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dan memberikan berbagai
masukan kepada penulis mulai dari penetapan judul, melakukan penelitian sampai
penulisan skripsi ini.
Ungkapan terima kasih yang tulus dan rasa hormat penulis sampaikan
kepada Ayahanda Subari dan Ibunda Suhartini yang senantiasa memberi perhatian
dan pengertian dalam melaksanakan penelitian ini. Penulis juga tidak lupa
mengucapkan terimakasih kepada Abangda Suhendra, Dedy Saputra, dan Adinda
Fitra Nursandi dan seluruh keluarga atas segala doa dan dukungannya. Terima kasih
juga kepada teman-teman angkatan 2008 Agroekoteknologi yang tak dapat
disebutkan satu per satu. Semoga skripsi ini bermanfaat.
Medan, Desember 2012
Penulis
iv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK .............................................................................................................. i
ABSTRACT ............................................................................................................ ii
RIWAYAT HIDUP .............................................................................................. iii
KATA PENGANTAR.......................................................................................... iv
DAFTAR ISI...........................................................................................................v
DAFTAR TABEL ............................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR.......................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ ix
PENDAHULUAN LatarBelakang.................................................................................................1 TujuanPenelitian .............................................................................................3 Hipotesis Penelitian ........................................................................................3 KegunaanPenelitian ........................................................................................3
TINJAUAN PUSTAKA BotaniTanaman...............................................................................................4 Syarat Tumbuh ...............................................................................................5 Iklim....................................................................................................5 Tanah ..................................................................................................6 Benih ..............................................................................................................6 Kriteria Matang Benih ...................................................................................6 Kriteria Pohon Induk Sebagai Sumber Benih................................................7 Giberellin .......................................................................................................7
METODE PENELITIAN TempatdanWaktuPenelitian..........................................................................10 BahandanAlat ...............................................................................................10 MetodePenelitian ..........................................................................................10
PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Lahan ..............................................................................................12 Pembuatan Naungan .......................................................................................12 Persiapan Media Tanam..................................................................................12 Penyemaian Biji ..............................................................................................12 Penanaman Bibit .............................................................................................12 Aplikasi Giberellin..........................................................................................12 Pemeliharaan Tanaman ...................................................................................13
v
Universitas Sumatera Utara
Penyiraman .......................................................................................13 Penyiangan........................................................................................13 Pemupukan Dasar .............................................................................13 Pengendalian Hama dan Penyakit.....................................................13 Pengamatan Parameter .................................................................................14 Pertambahan Tinggi Bibit (cm) ........................................................14 Jumlah Daun (helai)..........................................................................14 Diameter Batang (mm) .....................................................................14 Klorofil Daun (g/ml).........................................................................14 Luas Daun (cm2) ...............................................................................15 Berat Basah Tajuk (g) .......................................................................15 Berat Basah Akar (g) ........................................................................15 Berat Kering Tajuk (g)......................................................................16 Berat Kering Akar (g) .......................................................................16
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil.............................................................................................................17 Pertambahan Tinggi Bibit (cm).........................................................17 Jumlah Daun (helai) ..........................................................................18 Klorofil Daun (g/ml) .........................................................................19 Diameter Batang (mm)......................................................................20 Luas Daun (cm2) ...............................................................................20 Berat Basah Tajuk (g) .......................................................................21 Berat Basah Akar (g).........................................................................22 Berat Kering Tajuk (g) ......................................................................23 Berat Kering Akar (g) .......................................................................24 Pembahasan .................................................................................................24
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ..................................................................................................26 Saran ............................................................................................................26
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
vi
Universitas Sumatera Utara
No.
Tabel 1
Tabel 2
Tabel 3 Tabel 4 Tabel 5 Tabel 6 Tabel 7 Tabel 8 Tabel 9
DAFTAR TABEL
Judul
Hal
Rataan pertambahan tinggi bibit (cm) pada pemberian giberellin pada umur 6-14 MSPT Rataan jumlah daun (helai) padapemberian giberellin pada umur 6-14 MSPT Rataan klorofil daun (g/ml) pada pemberian giberellin Rataan diameter batang (mm) pada pemberian giberellin Rataan luas daun (cm2) pada pemberian giberellin Rataan Berat Basah Tajuk (g) pada pemberian giberellin Rataan Berat Basah Akar (g) pada pemberian giberellin Rataan Berat Kering Tajuk (g) pada pemberian giberellin Rataan Berat Kering Akar (g) pada pemberian giberellin
17
19
19 20 21 22 22 23 24
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR No. Judul 1. Grafik tinggi bibit 14 MSPT
Hal 18
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No. Judul
1. Bagan Lahan Percobaan 2. Bagan Tanaman per Plot 3. Jadwal Kegiatan 4. Data Rataan Pertambahan Tinggi Bibit 6 MSPT 5. Sidik Ragam Data Rataan Pertambahan Tinggi Bibit 6 MSPT 6. Data Rataan Pertambahan Tinggi Bibit 8 MSPT 7. Sidik Ragam Data Rataan Pertambahan Tinggi Bibit 8 MSPT 8. Data Rataan Pertambahan Tinggi Bibit 10 MSPT 9. Sidik Ragam Data Rataan Pertambahan Tinggi Bibit 10 MSPT 10. Data Rataan Pertambahan Tinggi Bibit 12 MSPT 11. Sidik Ragam Data Rataan Pertambahan Tinggi Bibit 12 MSPT 12. Data Rataan Pertambahan Tinggi Bibit 14 MSPT 13. Sidik Ragam Data Rataan Pertambahan Tinggi Bibit 14 MSPT 14. Data Rataan Jumlah Daun 6 MSPT 15. Sidik Ragam Data Rataan Jumlah Daun 6 MSPT 16. Data rataan Jumlah Daun 8 MSPT 17. Sidik Ragam Data rataan Jumlah Daun 8 MSPT 18. Data rataan Jumlah Daun 10 MSPT 19. Sidik Ragam Data rataan Jumlah Daun 10 MSPT 20. Data rataan Jumlah Daun 12 MSPT 21. Sidik Ragam Data rataan Jumlah Daun 12 MSPT 22. Data rataan Jumlah Daun 14 MSPT 23. Sidik Ragam Data rataan Jumlah Daun 14 MSPT 24. Data Rataan Klorofil a 25. Sidik Ragam Data Rataan Klorofil a 26. Data Rataan Klorofil b 27. Sidik Ragam Data Rataan Klorofil b 28. Data Rataan Klorofil total 29. Sidik Ragam Data Rataan Klorofil total 30. Data Rataan Diameter Batang 31. Sidik Ragam Data Rataan Diameter Batang 32. Data Rataan Luas Daun 33. Sidik Ragam Data Rataan Luas Daun 34. Data Rataan Berat Basah Tajuk 35. Sidik Ragam Data Rataan Berat Basah tajuk 36. Data Rataan Berat Basah Akar 37. Sidik Ragam Data Rataan Berat Basah Akar 38. Data Rataan Berat Kering Tajuk 39. Sidk Ragam Data Rataan Kering Tajuk 40. Data Rataan Berat Kering Akar 41. Sidik Ragam Data Rataan Berat Kering Akar 42. Foto Bibit Aren Pada Setiap Perlakuan 43. Foto Bibit Aren Pada Akhir Penelitian 44. Foto Lahan Penelitian
Hal
29 30 31 32 32 32 33 33 33 34 34 34 35 35 35 36 36 36 37 37 37 38 38 38 39 39 39 40 40 40 41 41 41 42 42 42 43 43 43 44 44 45 46 47
ix
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK PRIMA IRAWAN: Pengaruh pemberian giberellin terhadap pertumbuhan bibit aren (Arenga pinnataMerr). Dibimbing oleh Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri, MSidan Ir. Yusuf Husni.
Penelitianpemberian giberellin dilakukan untuk mengetahui pengaruhnya terhadap pertumbuhan bibit aren. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok non faktorial dengan 5 taraf giberellin, yaitu: 0, 50, 100, 150 dan 200 ppm. Parameter yang diamati adalah tinggi bibit, jumlah daun, klorofil daun, diameter batang, luas daun, berat basah tajuk, berat basah akar, berat kering tajuk dan berat kering akar.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh pemberian giberellin berpengaruh nyata terhadap tinggi bibit 10, 12 dan 14 MSPT dengan dosis paling baik adalah 200 ppm dan belum berpengaruh nyata terhadap jumlah daun, klorofil daun, diameter batang, luas daun, berat basah tajuk, berat basah akar, berat kering tajuk dan berat kering akar. Kata kunci : aren, giberellin, pertumbuhan.
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT PRIMA IRAWAN : The influence ofgiberellintogrowthin nursery of sugar palm(Arenga pinnataMerr). Supervised by Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri, MSi andIr. Yusuf Husni.
Research of giving giberellin were done to know effect on the growth of sugar palm seed. The research use non factorial randomizedwith 5 levels of 0 ppm, 50 ppm, 100 ppm, 150 ppm, and 200 ppm. The parameters observed were seed height, leaf sum, leaf chlorofil, steam diameter, total of wide leaf, fresh weight of crown, fresh weight of root, dry weight of crown and dry weight of root.
The result of research showed that influence ofgiberellin significantly effected seed height 10, 12, 14 weeks after planting and the best dosage was on 200 ppm and not yet significantly of leaf sum, leaf chlorofil, steam diametre, total of wide leaf, fresh weight of crown, fresh weight of root, dry weight of crown and dry weight of root. Keywords :sugar palm, sugar palm, growth.
ii
Universitas Sumatera Utara
BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Tanaman aren ( Arenga pinnata Merr.) adalah tanaman tahunan yang potensial untuk dikembangkan di Indonesia. Tanaman aren merupakan tanaman multi manfaat, hampir seluruh bagian tanaman dapat dimanfaatkan yaitu sebagai penghasil nira (bahan utama gula aren, minuman, cuka, dan alkohol), sumber energi terbarukan (bioetanol), sumber karbohidrat (tepung), bahan campuran minuman (kolang-kaling), bahan bangunan (batang) dan sebagai tanaman konservasi untuk lahan-lahan kritis (Fahmi, 2011). Bioetanol merupakan bahanbaku alternatif yang cenderung murah biladibandingkan dengan bensin tanpa subsidi. Saatini, selain ubi kayu dan gula tebu, bahan bakupotensial untuk dijadikan etanol antara lain niradari tanaman aren. Apabila program substitusi BBM menggunakan bioetanol mulai diimplementasikanmaka secara langsung akan mendorongpeningkatan bioetanol yang berasal dari tanamanaren. Untuk menggerakkan usaha pengembangantanaman ini diperlukan investasi yang sangatbesar sehingga perlu suatu tindakan dalambentuk implikasi kebijakan dari pihak-pihakyang terkait berupa peraturan-peraturan ataukeputusan ditingkat nasional. Dengan pertumbuhan luasareal sebesar 2% setiap tahun, maka untukmendukung ketersediaan etanol diperlukanbahan tanaman selama lima tahun dengan beniharen sebanyak 1,2 juta benih(Rindengan dan Manaroinsong, 2009). Penanaman aren dari hasil pembibitan biji belum banyak dilakukan di Indonesia. Beberapa petani biasanya menanam aren dengan memindahkan bibit yang sudah tumbuh alami ke kebun mereka. Diharapkan dengan menanam aren melalui
Universitas Sumatera Utara
2 pembibitan akan dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas nira serta produk aren lainnya yang dihasilkan, sehingga aren menjadi lebih berkontribusi positif terhadap penghidupan masyarakat (Kaunang dan Martini, 2011).
Permasalahan pokok tanaman aren saat ini, yaitu pada umumnya tanaman aren belum dibudidayakan sehingga produktivitas tanaman rendah dan dikhawatirkan populasi tanaman makin menurun. Pembudidayaan aren untuk meningkatkan produktivitas tanaman perlu dilakukan mengingat tanaman aren memiliki fungsi ekonomi, sosial, budaya dan konservasi (Bernhard, 2007).
Tujuan utama dari pembibitan adalah untuk mempersiapkan bibit yang baik dengan kriteria sehat, kuat dan kokoh. Hal tersebut merupakan salah satu faktor penentu bagi keberhasilan penanaman di lapangan dan untuk mendapatkan pertumbuhan dan hasil di kemudian hari (Setyamidjaja, 1996).
Salah satu kendala dalam pengembangan budidaya aren adalah kurangnya pembibitan aren yang baik. Oleh karena itu untukmenunjang pengembangan dalam pembibitan, perlu dilakukan penelitian pada pembibitan aren, salah satu cara yaitu dengan pemberian fitohormon.
Giberellin menstimulasi pertumbuhan pada daun maupun pada batang; tetapi efeknya dalam pertumbuhan akar sedikit. Di dalam batang, giberellin menstimulasi perpanjangan sel dan pembelahan sel. Giberellin mempunyai beberapa fungsi, yaitu menyebabkan tanaman menghasilkan bunga sebelum waktunya, menyebabkan terjadinya buah dengan tidak usah diserbuki, menyebabkan tanaman yang kerdil menjadi raksasa dalam waktu yang singkat, menyebabkan lekas tumbuhnya biji dan tunas (Dwijoseputro, 1994).
Universitas Sumatera Utara
Aplikasi giberellin pada tanaman aren belum pernah dilakukan, namun pada tanaman lain sudah banyak digunakan antara lain pada tanaman kentang, semangka, 3 anggrek, kedelai, melon, dan lain-lain. Penelitian oleh Handayani (2004) bahwa pemberian giberellin berpengaruh nyata terhadap parameter tinggi tanaman dan jumlah daun pada tanaman duku pada konsentrasi 200 ppm. Penelitian yang dilakukan oleh Fathonah dan Sugiyarto (2009) pada tanaman cabai, aplikasi giberellin pada konsentrasi 0, 25, 50, dan 75 ppm menunjukkan hasil bahwa jumlah daun dan tinggi tanaman, berat basah, jumlah daun, dan berat kering yang optimal pada pemberian GA3 pada konsentrasi 50 ppm, sedangkan lebar daun yang optimal pada pemberian GA3 75 ppm.
Berdasarkan uraian di atas maka penulis tertarik untuk melakukan penelitian terhadap aplikasi giberellin pada pembibitan aren. Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian giberellin pada pembibitan aren (Arenga pinnataMerr). Hipotesis Penelitian
Ada perbedaan pertumbuhan arendengan pemberian giberellin pada konsentrasi yang berbeda. Kegunaan Penelitian
Untuk mendapatkan data penyusunan skripsi sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana di Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan dan berguna bagi pihak-pihak yang berkepentingan dalam budidaya aren.
Universitas Sumatera Utara
BAB II TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman Menurut Pratiwi dan Alrasjid (1989) tanaman aren termasuk ke dalam kingdom : Plantae,Divisi: Angisopermae, Subdivisi : Spermatophyta, Kelas : Monocotyledoneae, Ordo : Spadicitlorae, Famili : Palmae, Genus: Arenga, Species: Arenga pinnata Merr. Tanaman aren (Arenga pinnataMerr.) termasuk suku Arecaceae (pinangpinangan), merupakan tunbuhan berbiji tertutup (Angiospermae) yaitu biji buahnya terbungkus daging buah. Tanaman aren banyak terdapat mulai dari pantai timur India sampai ke Asia Tenggara. Di Indonesia tanaman ini banyak terdapat hampir di seluruh wilayah Nusantara (Sunanto, 1993). Akar pohon aren berbentuk serabut, menyebar dan cukup dalam dapat mencapai > 5 m sehingga tanaman ini dapat diandalkan sebagai vegetasi pencegah erosi, terutama untuk daerah yang tanahnya mempunyai kemiringan lebih dari 20 % (Sunanto, 1993). Batang aren bulat warna hijau kecoklatan, tidak berduri, tidak bercabang, tinggi mencapai 25 m, diameter 65 cm (mirip pohon kelapa). Pohon ini mulai berbunga mulai dari umur 6–12 tahun. Umur produktif 2-5 tahun. Pohon ini dalam pertumbuhannya berguna sebagai perlindungan erosi terutama tebing-tebing sungai dari bahaya tanah longsor maupun sebagai unsur produksi (Badan Penelitian dan Pengembangan Kehutanan dan Perkebunan, 1998). Daun tanaman aren pada tanaman bibit (sampai umur 3 tahun), bentuk daunnya belum menyirip (berbentuk kipas). Sedangkan daun tanaman aren yang
Universitas Sumatera Utara
sudah dewasa dan tua bersirip ganjil seperti daun tanaman kelapa, namun ukuran 5 daun dan pelepah daunnya lebih besar dan lebih kuat jika dibandingkan dengan daun tanaman kelapa. Warna daun tanaman aren adalah hijau gelap (Sunanto, 1993).
Bunga-bunga terdiri atas bunga jantan yang menyatu dalam satu tongkol ukuran panjang 1-1,2 cm. Bunga betina pada tongkol yang lain bentuk bulat yang terdiri atas bakal buah tiga buah, warna kuning keputihan (Effendi, 2010).
Buah aren terbentuk setelah terjadinya proses penyerbukan dengan perantaran angin atau serangga. Buah yang telah terbentuk berbentuk bulat panjang dengan ujung melengkung ke dalam, diameter 3-5 cm, di dalammya berisi 3 buah, masingmasing berbentuk seperti satu siung bawang putih. Buah ini tidak dapat dimakan langsung karena getah. Di dalam buah terdapat biji yang berbentuk bulat dan apabila sudah matang warna hitam. Pohon aren akan mencapai tingkat kematangan pada umur 6-12 tahun (Sunanto, 1993). Syarat Tumbuh Iklim
Dalam pertumbuhan tanaman aren yang optimal membutuhkan suhu 20-250 C. Pada kisaran suhu yang demikian membantu tanaman aren untuk berbuah. Kelembaban tanah dan ketersediaan air sangat perlu dengan curah hujan yang cukup tinggi diantara 1.200-3.500 mm/tahun berpengaruh dalam pembentukan mahkota pada tanaman aren (Polnaja, 2000).
Di samping itu, banyaknya curah hujan juga sangat berpengaruh pada tumbuhnya tanaman ini. Tanaman aren menghendaki curah hujan yang merata sepanjang tahun, yaitu minimum sebanyak 1200 mm setahun. Iklim yang cocok untuk tanaman ini adalah iklim sedang sampai iklim agak basah (Sunanto, 1993).
Universitas Sumatera Utara
6 Tanah
Tanaman ini tidak memerlukan syarat khusus untuk pertumbuhannya, mulai tanah liat, berlumpur sampai dengan berpasir, dengan keasaman tidak terlalu tinggi. Tempat tumbuh yang paling baik 500-1.200 m dpl (Badan Penelitian dan Pengembangan Kehutanan dan Perkebunan, 1998).
Tanaman aren dapat tumbuh di dekat pantai sampai pada ketinggian 1.400 m dpl. Pertumbuhan yang baik adalah pada ketinggian sekitar 500-1.200 m dpl karena pada kisaran lahan tersebut tidak kekurangan air tanah dan tidak tergenang oleh banjir permukaan (Akuba, 1993). Benih
Susunan benih aren terdiri dari kulit benih (testa), endosperma,dan embrio. Jaringan testa tersusun oleh sel-sel sklereid, jaringanendosperma dan embrio tersusun oleh sel-sel parenkim, sedangkanjaringan endosperma sebagian selnya bersifat hidup. Lainnya halnyadengan bagian embrio benih, seluruhnya tersusun oleh sel-sel hidup yangaktif secara fisiologis dan banyak mengandung air untuk mempertahankankehidupan sel penyusunnya ( Widyawati, dkk, 2009).
Tinggi rendah daya kecambah benih berbeda antara pohon. Hal ini diduga karena pengaruh penyadapan nira terhadap perkembangan buah pada pohon tertentu, sehingga daya kecambah benih rendah (Maliangkay, dkk, 1998). Kriteria Matang Benih
Sifat permeabilitas benih aren ditentukan oleh faktor umur, semakin tua benih aren maka kadar lignin dan tannin meningkat. Semakin tinggi kandungan lignin dan tanin biji aren maka semakin rendah imbibisinya. Peningkatan kadar lignin dan
Universitas Sumatera Utara
tannin tersebut sangat berperan dalam menurunkan permeabilitas benih aren terhadap 7 air sehingga ketika dikecambahkan proses imbibisi benih aren berlangsung sangat lambat (Widyawati, dkk, 2009).
Benih aren yang siap dikecambahkan diambil dari buah yang sudah mencapai masak fisiologis dengan ciri-ciri sebagai berikut : bagian eksokarp berwarna kuning sampai kuning kecoklatan dan licin, mesokarp berwarna kuning kecoklatan dan lunak, endokarp berwarna hitam pekat dan dan sangat keras, endosperm berwarna putih sangat keras dan memadat (Fahmi, 2011). Kriteria Pohon Induk Sebagai Sumber Benih
Tanaman aren sampai saat ini umumnya dikembangkan secara generatif yaitu melalui biji. Aren yang tumbuh di lapangan berdasarkan tinggi tanaman dikategorikan dalam 2 aksesi yaitu Aren Genjah (pohon agak kecil dan pendek) dengan produksi nira antara 5-10 liter tiap tandan tiap hari, dan aren Dalam (pohon besar dan tinggi) dengan produksi nira 15-25 liter tiap tandan tiap hari (Rompas, dkk, 1996).
Ciri-ciri pohon induk yang baik yaitu: batang pohon harus besar (kekar), pelepah daun merunduk, akarnya baik, daunnya rimbun dan tebal dengan memiliki 20-30 daun serta pohonnya sudah dikenal. Oleh karena itu hal yang harus diperhatikan dalam memilih dan menentukan pohon induk sebagai sumber benih yaitu pohon yang sudah berbunga baik sistem pembungaan betina maupun sistem pembungaan jantan dan sedang disadap niranya (Tulung, 2003). Giberellin
Pada saatinidilaporkanterdapatlebihdari 110 macam senyawa giberellin yang biasanyadisingkatsebagai GA. Setiap GA dikenalidengan angka yang terdapat
Universitas Sumatera Utara
padanya, misalnya GA6 .Giberellindapatdiperolehdaribiji yang belumdewasa 8
(terutama pada tumbuhandikotil), ujung akar dan tunas ,daun muda dan cendawan.
Sebagian besar GA yang diproduksiolehtumbuhanadalahdalambentuk inaktif,
tampaknya memerlukan prekursoruntukmenjadibentukaktif. Pada spesiestumbuhan
dijumpai kurang lebih 15 macam GA. Disampingterdapat pada tumbuhanditemukan
juga pada alga, lumut dan paku, tetapitidakpernahdijumpai pada bakteri. GA
ditransportasikan melalui xilem dan floem, tidaksepertiauksinpergerakannya bersifat
tidak polar (Dewi, 2008).
Giberellinaktifmenunjukkanbanyakefekfisiologi, masing-masingtergantung
pada tipe giberellin dan juga pada spesiestanaman. Beberapaproses fisiologi yang
dipengaruhioleh giberellin adalah : (1)
merangsangpemanjanganbatangdenganmerangsangpembelahansel dan pemanjangan,
(2) merangsangpembungaan pada haripanjang, (3) memecahdormansi pada
beberapatanaman yang menghendakicahayauntukmerangsangperkecambahan, (4)
merangsangproduksienzim
(a-amilase)
dalammengecambahkantanamanserealuntukmobilisasicadanganbenih,
(5)
menyebabkanberkurangnya bunga jantan pada bunga dicious (sex expression), (6)
dapatmenyebabkanperkembanganbuahpartenokarpi (tanpabiji) dan (7)
dapatmenundapenuaan pada daun dan buahjeruk (Salisbury and Ross, 1985).
Denganpenambahan giberellin eksogenmakaterjadipeningkatankandungan
giberellin di tanaman (tajuk) dan akanmeningkatkanjumlahsel dan ukuransel yang
bersama-sama
denganhasilfotosintat
yang
meningkat
di
awalpenanamanakanmempercepatprosespertumbuhanvegetatiftanaman
(termasukpembentukan tunas-tunas baru) selain juga mengatasi kekerdilan tanaman.
Universitas Sumatera Utara
9 Tanaman secara alamiah sudah mengandung hormon pertumbuhan yang disebut hormon endogen. Namun, hormon ini kurang optimum mempengaruhiproses pertumbuhan vegetatif dan reproduktif tanaman. Penambahan Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) secara eksogen seringkali dilakukan untuk mengoptimalkan pertumbuhan vegetatif dan reproduktif tanaman, misalnya giberellin yang mampu mempercepat pertumbuhan dan pembungaan. Giberellinatau GA adalah salah satu ZPT tanaman golongan terpenoid, yang berperan tidak hanya memacu pemanjanganbatang, tetapi juga dalam proses pengaturanperkembangantanaman (Kusumawati, dkk, 2007).
Universitas Sumatera Utara
BAB II TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman Menurut Pratiwi dan Alrasjid (1989) tanaman aren termasuk ke dalam kingdom : Plantae,Divisi: Angisopermae, Subdivisi : Spermatophyta, Kelas : Monocotyledoneae, Ordo : Spadicitlorae, Famili : Palmae, Genus: Arenga, Species: Arenga pinnata Merr. Tanaman aren (Arenga pinnataMerr.) termasuk suku Arecaceae (pinangpinangan), merupakan tunbuhan berbiji tertutup (Angiospermae) yaitu biji buahnya terbungkus daging buah. Tanaman aren banyak terdapat mulai dari pantai timur India sampai ke Asia Tenggara. Di Indonesia tanaman ini banyak terdapat hampir di seluruh wilayah Nusantara (Sunanto, 1993). Akar pohon aren berbentuk serabut, menyebar dan cukup dalam dapat mencapai > 5 m sehingga tanaman ini dapat diandalkan sebagai vegetasi pencegah erosi, terutama untuk daerah yang tanahnya mempunyai kemiringan lebih dari 20 % (Sunanto, 1993). Batang aren bulat warna hijau kecoklatan, tidak berduri, tidak bercabang, tinggi mencapai 25 m, diameter 65 cm (mirip pohon kelapa). Pohon ini mulai berbunga mulai dari umur 6–12 tahun. Umur produktif 2-5 tahun. Pohon ini dalam pertumbuhannya berguna sebagai perlindungan erosi terutama tebing-tebing sungai dari bahaya tanah longsor maupun sebagai unsur produksi (Badan Penelitian dan Pengembangan Kehutanan dan Perkebunan, 1998). Daun tanaman aren pada tanaman bibit (sampai umur 3 tahun), bentuk daunnya belum menyirip (berbentuk kipas). Sedangkan daun tanaman aren yang
Universitas Sumatera Utara
sudah dewasa dan tua bersirip ganjil seperti daun tanaman kelapa, namun ukuran 5 daun dan pelepah daunnya lebih besar dan lebih kuat jika dibandingkan dengan daun tanaman kelapa. Warna daun tanaman aren adalah hijau gelap (Sunanto, 1993).
Bunga-bunga terdiri atas bunga jantan yang menyatu dalam satu tongkol ukuran panjang 1-1,2 cm. Bunga betina pada tongkol yang lain bentuk bulat yang terdiri atas bakal buah tiga buah, warna kuning keputihan (Effendi, 2010).
Buah aren terbentuk setelah terjadinya proses penyerbukan dengan perantaran angin atau serangga. Buah yang telah terbentuk berbentuk bulat panjang dengan ujung melengkung ke dalam, diameter 3-5 cm, di dalammya berisi 3 buah, masingmasing berbentuk seperti satu siung bawang putih. Buah ini tidak dapat dimakan langsung karena getah. Di dalam buah terdapat biji yang berbentuk bulat dan apabila sudah matang warna hitam. Pohon aren akan mencapai tingkat kematangan pada umur 6-12 tahun (Sunanto, 1993). Syarat Tumbuh Iklim
Dalam pertumbuhan tanaman aren yang optimal membutuhkan suhu 20-250 C. Pada kisaran suhu yang demikian membantu tanaman aren untuk berbuah. Kelembaban tanah dan ketersediaan air sangat perlu dengan curah hujan yang cukup tinggi diantara 1.200-3.500 mm/tahun berpengaruh dalam pembentukan mahkota pada tanaman aren (Polnaja, 2000).
Di samping itu, banyaknya curah hujan juga sangat berpengaruh pada tumbuhnya tanaman ini. Tanaman aren menghendaki curah hujan yang merata sepanjang tahun, yaitu minimum sebanyak 1200 mm setahun. Iklim yang cocok untuk tanaman ini adalah iklim sedang sampai iklim agak basah (Sunanto, 1993).
Universitas Sumatera Utara
6 Tanah
Tanaman ini tidak memerlukan syarat khusus untuk pertumbuhannya, mulai tanah liat, berlumpur sampai dengan berpasir, dengan keasaman tidak terlalu tinggi. Tempat tumbuh yang paling baik 500-1.200 m dpl (Badan Penelitian dan Pengembangan Kehutanan dan Perkebunan, 1998).
Tanaman aren dapat tumbuh di dekat pantai sampai pada ketinggian 1.400 m dpl. Pertumbuhan yang baik adalah pada ketinggian sekitar 500-1.200 m dpl karena pada kisaran lahan tersebut tidak kekurangan air tanah dan tidak tergenang oleh banjir permukaan (Akuba, 1993). Benih
Susunan benih aren terdiri dari kulit benih (testa), endosperma,dan embrio. Jaringan testa tersusun oleh sel-sel sklereid, jaringanendosperma dan embrio tersusun oleh sel-sel parenkim, sedangkanjaringan endosperma sebagian selnya bersifat hidup. Lainnya halnyadengan bagian embrio benih, seluruhnya tersusun oleh sel-sel hidup yangaktif secara fisiologis dan banyak mengandung air untuk mempertahankankehidupan sel penyusunnya ( Widyawati, dkk, 2009).
Tinggi rendah daya kecambah benih berbeda antara pohon. Hal ini diduga karena pengaruh penyadapan nira terhadap perkembangan buah pada pohon tertentu, sehingga daya kecambah benih rendah (Maliangkay, dkk, 1998). Kriteria Matang Benih
Sifat permeabilitas benih aren ditentukan oleh faktor umur, semakin tua benih aren maka kadar lignin dan tannin meningkat. Semakin tinggi kandungan lignin dan tanin biji aren maka semakin rendah imbibisinya. Peningkatan kadar lignin dan
Universitas Sumatera Utara
tannin tersebut sangat berperan dalam menurunkan permeabilitas benih aren terhadap 7 air sehingga ketika dikecambahkan proses imbibisi benih aren berlangsung sangat lambat (Widyawati, dkk, 2009).
Benih aren yang siap dikecambahkan diambil dari buah yang sudah mencapai masak fisiologis dengan ciri-ciri sebagai berikut : bagian eksokarp berwarna kuning sampai kuning kecoklatan dan licin, mesokarp berwarna kuning kecoklatan dan lunak, endokarp berwarna hitam pekat dan dan sangat keras, endosperm berwarna putih sangat keras dan memadat (Fahmi, 2011). Kriteria Pohon Induk Sebagai Sumber Benih
Tanaman aren sampai saat ini umumnya dikembangkan secara generatif yaitu melalui biji. Aren yang tumbuh di lapangan berdasarkan tinggi tanaman dikategorikan dalam 2 aksesi yaitu Aren Genjah (pohon agak kecil dan pendek) dengan produksi nira antara 5-10 liter tiap tandan tiap hari, dan aren Dalam (pohon besar dan tinggi) dengan produksi nira 15-25 liter tiap tandan tiap hari (Rompas, dkk, 1996).
Ciri-ciri pohon induk yang baik yaitu: batang pohon harus besar (kekar), pelepah daun merunduk, akarnya baik, daunnya rimbun dan tebal dengan memiliki 20-30 daun serta pohonnya sudah dikenal. Oleh karena itu hal yang harus diperhatikan dalam memilih dan menentukan pohon induk sebagai sumber benih yaitu pohon yang sudah berbunga baik sistem pembungaan betina maupun sistem pembungaan jantan dan sedang disadap niranya (Tulung, 2003). Giberellin
Pada saatinidilaporkanterdapatlebihdari 110 macam senyawa giberellin yang biasanyadisingkatsebagai GA. Setiap GA dikenalidengan angka yang terdapat
Universitas Sumatera Utara
padanya, misalnya GA6 .Giberellindapatdiperolehdaribiji yang belumdewasa 8
(terutama pada tumbuhandikotil), ujung akar dan tunas ,daun muda dan cendawan.
Sebagian besar GA yang diproduksiolehtumbuhanadalahdalambentuk inaktif,
tampaknya memerlukan prekursoruntukmenjadibentukaktif. Pada spesiestumbuhan
dijumpai kurang lebih 15 macam GA. Disampingterdapat pada tumbuhanditemukan
juga pada alga, lumut dan paku, tetapitidakpernahdijumpai pada bakteri. GA
ditransportasikan melalui xilem dan floem, tidaksepertiauksinpergerakannya bersifat
tidak polar (Dewi, 2008).
Giberellinaktifmenunjukkanbanyakefekfisiologi, masing-masingtergantung
pada tipe giberellin dan juga pada spesiestanaman. Beberapaproses fisiologi yang
dipengaruhioleh giberellin adalah : (1)
merangsangpemanjanganbatangdenganmerangsangpembelahansel dan pemanjangan,
(2) merangsangpembungaan pada haripanjang, (3) memecahdormansi pada
beberapatanaman yang menghendakicahayauntukmerangsangperkecambahan, (4)
merangsangproduksienzim
(a-amilase)
dalammengecambahkantanamanserealuntukmobilisasicadanganbenih,
(5)
menyebabkanberkurangnya bunga jantan pada bunga dicious (sex expression), (6)
dapatmenyebabkanperkembanganbuahpartenokarpi (tanpabiji) dan (7)
dapatmenundapenuaan pada daun dan buahjeruk (Salisbury and Ross, 1985).
Denganpenambahan giberellin eksogenmakaterjadipeningkatankandungan
giberellin di tanaman (tajuk) dan akanmeningkatkanjumlahsel dan ukuransel yang
bersama-sama
denganhasilfotosintat
yang
meningkat
di
awalpenanamanakanmempercepatprosespertumbuhanvegetatiftanaman
(termasukpembentukan tunas-tunas baru) selain juga mengatasi kekerdilan tanaman.
Universitas Sumatera Utara
9 Tanaman secara alamiah sudah mengandung hormon pertumbuhan yang disebut hormon endogen. Namun, hormon ini kurang optimum mempengaruhiproses pertumbuhan vegetatif dan reproduktif tanaman. Penambahan Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) secara eksogen seringkali dilakukan untuk mengoptimalkan pertumbuhan vegetatif dan reproduktif tanaman, misalnya giberellin yang mampu mempercepat pertumbuhan dan pembungaan. Giberellinatau GA adalah salah satu ZPT tanaman golongan terpenoid, yang berperan tidak hanya memacu pemanjanganbatang, tetapi juga dalam proses pengaturanperkembangantanaman (Kusumawati, dkk, 2007).
Universitas Sumatera Utara
BAB III METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di lahan masyarakat, Jalan Psr. II Setiabudi Kelurahan Tanjung Sari, Medan dengan ketinggian tempat ±25 m dpl, yang dilakukan pada bulan April 2012 hingga bulan Agustus 2012. Bahan dan Alat Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah biji aren yang berasal dari Desa Paritohan, Kecamatan Pintupohan Meranti, Kabupaten Toba Samosir dengan ketinggian tempat ± 700 m dpl, GA3, top soil sebagai media tanam, pasir sebagai campuran media tanam, kompos sebagai campuran media tanam, polibag berukuran 5 kg, pupuk TSP, Urea, KCL, fungisida dengan bahan aktif Mankozeb 80%, dan naungan. Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah cangkul, gembor, parang, handsprayer, meteran, timbangan analitik, oven, spektrofotometer, Leaf Area Meter, pacak sampel, alat tulis, kalkulator dan alat-alat lain yang mendukung penelitian. Metode Penelitian Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok Non Faktorial, yaitu :giberellin dengan lima taraf: G0 = Konsentrasi giberellin 0 ppm (kontrol) G1 = Konsentrasi giberellin 50 ppm G2 = Konsentrasi giberellin 100 ppm G3 = Konsentrasi giberellin 150 ppm G4 = Konsentrasi giberellin 200 ppm
Universitas Sumatera Utara
Jumlah ulangan
:5
11
Jumlah plot penelitian
: 25
Jumlah bibit per polibag
:1
Jumlah bibit per plot
:3
Jumlah sampel
: 50 tanaman
Jumlah bibit seluruhnya
: 75 tanaman
Data yang diperoleh dianalisis dengan metode linear berikut :
Yij = µ + ρi + αj + εij
i = 1, 2, 3, 4, 5 j = 1, 2, 3, 4, 5
Dimana :
Yij : Hasil pengamatan pada blok ke-i dengan perlakuan giberellin taraf ke- j
µ : Rataan umum
ρi : Pengaruh blok ke-i
αj : Pengaruh perlakuan pemberian giberellin taraf ke-j
εij : Pengaruh galat percobaan pada blok ke- i, pemberian giberellin pada taraf
ke- j
Jika data yang dianalisis dalam sidik ragam berpengaruh nyata, dilanjutkan
dengan uji Beda Nyata Jujur (BNJ) pada taraf 5 %.
Universitas Sumatera Utara
BAB IV PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Lahan Lahan penelitian dibersihkan dari gulma dan dibuat plot sebagai tempat peletakan polybag dengan ukuran 80 cm x 80 cm dengan jarak antar plot masingmasing 30 cm dan jarak antar ulangan 50 cm. Pembuatan Naungan Naungan dibuat dengan ukuran 7 x 6 m untuk seluruh plot dengan tinggi 2 m. Naungan dibuat dari bambu dengan atap dari pelepah rumbia. Naungan berfungsi untuk mencegah bibit aren terkena sinar matahari secara langsung. Persiapan Media Tanam Media tanam yang digunakan adalah top soil, pasir dan kompos dicampur kemudian dimasukkan ke dalam polibag berukuran 5 kg. Penyemaian Biji Biji aren yang telah dipilih memiliki kriteria buah sudah mencapai masak fisiologis yang ditandai dengan hitam mengkilat dan sangat keras yang berasal dari satu pohon induk berumur ± 15 tahun, dengan diameter biji 3 cm dan berat 8 g, kemudian dilakukan penggosokkan biji pada lapisan epicarp dengan menggunakan kertas amplas, selanjutnya disemaikan pada bedeng semai dengan media tanam pasir dan tanah. Benih ditanam dengan membenamkan ke dalam pasir hingga kedalaman 2-3 cm. Penanaman Bibit Kecambah yang telah berumur 7 - 8 minggu ditanam dalam polybag berukuran 5 kg. Setiap polibag diisi satu kecambah dengan membenamkannya
Universitas Sumatera Utara
13 sedalam jari telunjuk lalu ditutup dengan campuran media tanam. Polybag disusun dalam plot percobaan sesuai dengan perlakuan dan diberi label. Aplikasi Giberellin
Aplikasi giberellin dilakukan setelah bibit berumur 5Minggu Setelah Pindah Tanam (MSPT) ke polibagdengan cara menyemprotkan giberellin secara merata pada daun dan batang sesuai dengan perlakuan. Penyemprotan dilakukan dua minggu sekali yaitu pada umur 5, 7, dan 9 MSPT. Penyemprotan dilakukan pada pagi hari setelah penyiraman. Pemeliharaan Tanaman Penyiraman
Penyiraman dilakukan dua kali sehari yaitu pagi dan sore hari. Penyiraman dilakukan dengan menggunakan gembor. Penyiangan
Penyiangan dilakukan dengan cara manual ataupun dengan menggunakan cangkul untuk menekan pertumbuhan gulma di polybag dan di areal pembibitan. Interval penyiangan disesuaikan dengan keadaan gulma di pembibitan. Pemupukan Dasar
Aplikasi pupuk dasar diberikan dengan dosis ringan (kecil) terdiri dari pupuk TSP, Urea, dan KCl masing-masing 0,5 gr tiap bibit. Cara pemupukannya yaitu dengan memasukkan pupuk dalam media tumbuh mengelilingi batang bibit tanaman dengan jarak sekitar 5 cm dari batang bibit. Pemupukan diaplikasikan pada saat 4 dan 9 MSPT.
Universitas Sumatera Utara
14
Pengendalian Hama dan Penyakit Pengendalian hama dan penyakit dilakukan dengan menggunakan
fungisida berbahan aktif Mankozeb 80% dengan konsentrasi2 gr/l air. Pengamatan Parameter Tinggi Bibit (cm)
Pengamatan tinggi bibit dilakukan pada saat pemindahan kecambah ke polibag dengan interval dua minggu sekali sampai 14 MSPT. Tinggi bibit ini diukur mulai dari pangkal batang atau dasar batang sampai ke ujung daun tertinggi. Pengukuran dilakukan dengan menggunakan meteran. Jumlah Daun (helai)
Jumlah daun yang dihitung adalah daun yang telah membuka sempurna. Perhitungan jumlah daun dilakukan pada saat terdapat daun yang membuka sempurna hingga tanaman berumur 14MSPT dengan interval dua minggu sekali. Diameter Batang (mm)
Diameter batang diukur pada kedua sisi pangkal batang kemudian dirataratakan. Pengukuran diameter batang dilakukan pada saat akhir penelitian yaitu pada saat 14 MSPT. Klorofil Daun (g/ml)
Metode yang digunakan dalam menghitung klorofil a, klorofil b dan klorofil total adalah metode Hendry dan Grime (1993), dengan langkah sebagai berikut :daun segar digerus sebanyak 0,10 gram dengan menggunakan mortal dan dicampur aceton 80%. Lalu ekstrak dipindahkan ke dalam botol dengan menggunakan kertas saring, kemudian absorbansi diukur dan dianalisis dengan menggunakan spektrofotometer pada panjang gelombang 645 nm untuk klorofil a dan panjang gelombang 663 nm
Universitas Sumatera Utara
15
untuk klorofil b. Klorofil daun diukur pada saat bibit aren berumur 10
MSPT.Klorofil a, klorofil b dan klorofil total dihitung dengan menggunakan rumus
Hendry dan Grime (1993) :
Klorofil a
= (12,7 x A663)–(2,69 x A645) x 10-1
Klorofil b
= (22,9 x A645)–(4,68x A663) x 10-1
Klorofil Total
= (8,02 x A663)–(20,2 x A645) x 10-1
Total Luas Daun (cm2)
Pengukuran luas daun dilakukan pada akhir penelitian yaitu setelah bibit
berumur 14 MSPT. Pengukuran luas daun dilakukan dengan menggunakan alat ukur
luas daun yaitu Leaf Area Meter.
Berat Basah Tajuk (g)
Tajuk tanaman adalah bagian atas tanaman yang terdiri dari batang serta
daun-daun pada tanaman aren. Berat basah tajuk diukur pada akhir penelitian yaitu
setelah bibit berumur 14 MSPT. Pengukuran dilakukan dengan cara membersihkan
bahan tanaman dengan air, kemudian dikering anginkan terlebih dahulu lalu
ditimbang dengan timbangan analitik. Dilakukan pada seluruh tanaman yang menjadi
tanaman sampel.
Berat Basah Akar (g)
Berat basah akar diukur pada akhir penelitian yaitu setelah bibit berumur 14
MSPT. Pengukuran dilakukan dengan cara membersihkan bahan tanaman dengan air,
kemudian dikering anginkan terlebih dahulu lalu ditimbang dengan timbangan
analitik. Dilakukan pada seluruh tanaman yang menjadi tanaman sampel.
Universitas Sumatera Utara
16 Berat Kering Tajuk (g)
Berat kering tajuk diukur pada akhir penelitian yaitu setelah bibit berumur 14 MSPT. Setelah bahan dibersihkan, bahan kemudian dimasukkan ke dalam amplop coklat yang telah dilubangi, kemudian dikeringkan pada suhu 750C di dalam ovenhingga bobot keringnya konstan saat penimbangan. Pengamatan dilakukan pada seluruh tanaman yang menjadi tanaman sampel. Berat Kering Akar (g)
Berat kering akar diukur pada akhir penelitian yaitu setelah bibit berumur 14 MSPT. Setelah bahan dibersihkan, bahan kemudian dimasukkan ke dalam amplop coklat yang telah dilubangi, kemudian dikeringkan pada suhu 750C di dalam oven hingga bobot keringnya konstan saat penimbangan. Pengamatan dilakukan pada seluruh tanaman yang menjadi tanaman sampel.
Universitas Sumatera Utara
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Dari hasil analisis data secara statistik, diperoleh bahwa perlakuan giberellin
berpengaruh nyata terhadap tinggi bibit umur 10, 12 dan 14 MSPT, tetapi belum
berpengaruh nyata terhadap jumlah daun, klorofil daun, diameter batang, total luas
daun, berat basah tajuk, berat basah akar, berat kering tajuk, dan berat kering akar.
Tinggi Bibit (cm)
Hasil pengamatan tinggi bibit umur 6-14 MSPT dengan pemberian giberellin
dapat dilihat pada Lampiran 4, 6, 8, 10 dan 12 dan daftar sidik ragamnya dapat
dilihat pada Lampiran 5, 7, 9, 11 dan 13. Dari sidik ragam terlihat bahwa pemberian
giberellin berpengaruh nyata pada tinggi bibit 10, 12 dan 14 MSPT.
Rataan tinggi bibit pada umur 6-14 MSPT pada pemberian giberellin dapat
dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Rataan tinggi bibit (cm) dengan pemberian giberellin umur 6-14 MSPT
Perlakuan
6
Minggu Setelah Pindah Tanam 8 10 12
14
G0
14.52
20.6 24.16 b 26.24 c
27.04 b
G1
13.3
19.58 24.59 b 27.92 bc
29.19 b
G2
16.32
21.94 27.25 ab 31.95 abc 35.17 a
G3
14.71
21.51 27.49 ab 33.47 ab
36.17 a
G4
17.24
24.24 31.43 a 35.76 a
37.27 a
Keterangan : Angka – angka dengan huruf yang sama pada kolom yang sama
menunjukkan berbeda nyata pada Uji Beda Nyata Jujur (BNJ) pada
taraf 5%.
Berdasarkan Tabel 1, diketahui bahwa pemberian giberellin berpengaruh nyata
pada umur 10 – 14 MSPT. Rataan tinggi bibit yang tertinggi yaitu pada
konsentrasi 200 ppm (37.27 cm) dan terendah pada kontrol.
Grafik tinggi bibit 14 MSPT dengan pemberian giberellin dapat dilihat
Universitas Sumatera Utara
pada Gambar 1.
45 40 35 30 25 20 15 10
5 0
0
Tinggi tanaman (cm)
ŷ = 2.744x + 24.736 r=0.952
50 100 150 200 Dosis Giberelin (ppm)
250
18
Gambar 1. Grafik rataan tinggi bibit 14 MSPT dengan pemberian giberellin
Jumlah Daun (helai)
Hasil pengamatan jumlah daun umur 6-14 MSPT pada pemberian
giberellin dapat dilihat pada Lampiran 14, 16, 18, 20 dan 22, dan daftar sidik
ragamnya dapat dilihat pada Lampiran 15, 17, 19, 21 dan 23.
Dari daftar sidik ragam terlihat bahwa pemberian giberellin belum
berpengaruh nyata pada umur 6, 8, 10, 12 dan 14 MSPT. Data rataan jumlah daun
pada umur 6-14 MSPT dengan pemberian giberellin dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Rataan jumlah daun (helai) dengan pemberian giberellin pada umur 6-14 MSPT
Perlakuan
Minggu setelah Pindah Tanam
6 8 10 12 14
G0 0.4 1.0 1.0 1.0 1.4
G1 0.5 1.0 1.0 1.0 1.5
G2 0.8 1.0 1.0 1.1 1.3
G3 0.7 0.9 1.1 1.1 1.1
G4 0.7 0.9 1.0 1.0 1.2
Berdasarkan Tabel 2, diketahui bahwa pemberian giberellin belum
berpengaruh nyata terhadap jumlah daun umur 10-14 MSPT.
Universitas Sumatera Utara
Klorofil Daun (g/ml)
19
Hasil pengamatan klorofil daun dengan pemberian giberellin dapat dilihat
pada Lampiran 24, 26 dan 28. Daftar sidik ragamnya dapat dilihat pada Lampiran
25, 27 dan 29. Dari sidik ragam terlihat bahwa pemberian giberellin belum
berpengaruh nyata pada klorofil daun. Data rataan klorofil daun dengan
pemberian giberellin dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Rataan klorofil daun (g/ml) dengan pemberian giberellin
Perlakuan
Klorofil Daun (g/ml)
Klorofil a
Klorofil b
Klorofil Total
GO 2.58 1.20
3.79
G1 2.47 1.05
3.52
G2 2.57 1.16
3.73
G3 2.30 1.01
3.31
G4 2.44 0.99
3.43
Berdasarkan Tabel 3, diketahui bahwa pemberian giberellin belum
berpengaruh nyata terhadap klorofil daun. Namun kandungan klorofil tertinggi
cenderung terdapat pada tanaman tanpa aplikasi giberellin (kontrol).
Diameter Batang (mm)
Hasil pengamatan diameter batang dengan pemberian giberellin dapat dilihat
pada Lampiran 30 dan