2.2.5. Sifat Kimia
Emisi lepasan formaldehida dapat dianggap sebagai sifat kimia dan papan partikel. Pada Standar Indonesia tahun 1983, belum disebutkan mengenai emisi
formaldehida dari papan partikel. Pada Standar Indonesia tahun 1996, disebutkan bahwa bila diperlukan dapat dilakukan penggolongan berdasarkan emisi
formaldehida. Pada Standar Indonesia tahun 1999 mengenai emisi formaldehida pada panel kayu terdapat pengujian dan persyaratan emisi formaldehida pada
papan partikel.
2.3 Serat Kecombrang
Kecombrang, kantan, atau honje Etlingera elatior adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah,
serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah Kecombrang Medan, kincuang dan sambuang Minangkabau serta siantan
Malaya. `Ciri9ciri batang, daun, dan bunga Honje berwarna kemerahan seperti jenis
tanaman hias pisang9pisangan. Jika batang sudah tua, bentuk tanamannya mirip jahe, dengan tinggi mencapai 5 m. Batang9batang semu bulat gilig, membesar di
pangkalnya; tumbuh tegak dan banyak, berdekat9dekatan, membentuk rumpun jarang, keluar dari rimpang yang menjalar di bawah tanah. Rimpangnya tebal,
berwarna krem, kemerah9jambuan ketika masih muda. Daun 15930 helai tersusun dalam dua baris, berseling, di batang semu; helaian daun jorong lonjong, 20990
cm × 10920 cm, dengan pangkal membulat atau bentuk jantung, tepi bergelombang. Pada seluruh bagian tanaman seperti akar, daun, bunga, biji,
batang, kulit, ranting, dan buah mengandung antioksidan alami seperti fenol, polifenol, flavonoid, turunan asam sinamat, tokoferol, dan asam organik.
Pristiadi, 2012
Universitas Sumatera Utara
Di bawah ini akan di uraikan komposisi dari SBK sebagai berikut :
Tabel 2.2 Kompoisi Pohon Kecombrang
Kecombrang Nilai nurtrisi per 100 g 3.5 oz
Energi 0 kJ 0 kkal
Karbohidrat
4.4 g
Serat pangan 1.2 g
Lemak
1.0 g
Protein 1.3 g
Air
91 g Calcium
32 mg 3 Iron
4 mg 32 Magnesium
27 mg 7 Phosphorus
30 mg 4 Potassium
541 mg 12 Zinc
0.1 mg 1 Sumber : Ika Sartika, 2010. Prahum PKT Kebun Raya Bogor9 LIPI, Jakarta.
Bunga dalam karangan berbentuk gasing, bertangkai panjang 0,592,5 cm × 1,592,5 cm, dengan daun pelindung bentuk jorong, 7918 cm × 197 cm, merah
jambu hingga merah terang, berdaging, melengkung membalik jika mekar. Kelopak bentuk tabung, panjang 393,5 cm, bertaju 3, terbelah. Mahkota bentuk
tabung, merah jambu, hingga 4 cm. Labellum serupa sudip, sekitar 4 cm panjangnya, merah terang dengan tepian putih atau kuning. Buah berjejalan dalam
bongkol hampir bulat berdiameter 10920 cm, masing9masing butir 292,5 cm besarnya, berambut halus pendek di luarnya, hijau dan menjadi merah ketika
masak. Bahkan kecombrang salah satu tanaman rempah yang memiliki potensi sebagai pangan fungsional yang berfungsi sebagai anti bakteri. Gambar lengkap
dari tanaman Kecombrang Nicolaia Speciosa Horan dapat di lihat pada gambar 2.4 berikut ini.
Universitas Sumatera Utara
Gambar 2.4. Batang Kecombrang
2.4. Silikon Oksida SiO
Kategori