Bahan-bahan Resepi Roti Sarang Lebah

Bahan-bahan Resepi Roti Sarang Lebah
1.

2 cawan tepung gandum
(saye gune tepung high protein tambah skit tepung superfine sbb tepung
high protein x cukup…)

2.

1/2 sudu kecil yis segera

3.

1/4 sudu teh garam halus

4.

1/2 sudu teh baking powder

5.

1 sudu besar gula halus.

6.

1/4 cawan plain yogurt – suhu bilik ( boleh ganti dengan butter milk)

7.

1/4 cawan minyak jagung(saye guna minyak zaitun)

8.

1/2 cawan air suam

9.

Sapuan – 1 biji kuning telur + sedikit susu sejat

10.

Bahan Tabur – Badam Hiris dan kuaci serta bijan

** suhu 180 api atas bawah, time 20 ke 30min atau sampai nampak roti ke
perangan dah masak**

SOS butterscotch

Sos Butterscotch ni kalau letak atas roti ni memang berganda sedap. Rasa
macam tak sah pulak kalau takde sos butterscotch ni. Cara penyediaan sos
ni mudah je tapi lenguh sikit la nak kacau gula tu. Tapi kalau tekak teringin
sangat memang berbaloi tunggu. Hehee
1.

1/2 cawan gula perang

2.

1/2 cawan whipping cream
(boleh ganti dengan susu cair atau fresh milk)

3.

Secubit garam

4.

1/2 tsp essen vanila

5.

25 gm mentega

Cara-caranya:
1.

Cairkan mentega. Masukkan gula perang. Kacau sehingga gula larut dan
berbuih.

2.

Masukkan whipping cream dan garam. Kacau perlahan-lahan.

3.

Akhir sekali masukkan essen vanila. Padamkan api, kacau sehingga rata.

4.

Sos nampak cair tetapi apabila sejuk ianya agak pekat, tuangkan ke atas
permukaan roti.