Pengaruh Selang Waktu Pemupukan Menggunakan Pupuk Organik Cair terhadap Pertumbuhan dan Produksi Mentimun Hibrida

ABSTRAK

PENGARUH SELANG WAKTU PEMUPUKAN MENGGUNAKAN PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN

HASIL PRODUKSI MENTIMUN HIBRIDA (Cucumis Sativus L_.)

Oleh SUHENDRI

Mentimun merupakan sayuran yang kaya vitamin dan mineral. Untuk mencapai potensi hasil yang tinggi, upaya yang dilakukan untuk perbaikan salah satunya dengan pemupukan yaitu pupuk organik cair. Pupuk organik cair berperan dalam peningkatan produksi tanaman, meningkatkan kualitas produk tanaman,

mengurangi penggunaan pupuk anorganik. Pemberian pupuk organik cair tidak terlepas dari waktu aplikasi yang tepat. Pemberian pupuk melalui daun dengan interval waktu yang terlalu sering dapat menyebabkan konsumsi mewah, Sebaliknya apabila interval pemupukan terlalu jarang kebutuhan tanaman akan hara kurang terpenuhi.

Penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengetahui pengaruh pemberian pupuk organik cair terhadap pertumbuhan dan hasil produksi tanaman mentimun hibrida; (2) Mengetahui frekuensi aplikasi pupuk organik cair untuk mencapai pertumbuhan dan hasil produksi terbaik tanaman mentimun hibrida.

Penelitian ini dilakukan di Desa Suka Banjar, Kecamatan Sidomulyo, Kabupaten Lampung Selatan. Rancangan perlakuan disusun secara tunggal mengunakan dengan rancangan acak kelompok (RAK) yang terdiri dari lima taraf frekuensi pemupukan. Setiap taraf frekuensi pemupukan diulang sebanyak tiga kali sehingga mendapatkan 15 satuan percobaan, setiap satuan percobaan ada empat tanaman. Homogenitas ragam diuji dengan uji Barlett dan aditivitas data diuji dengan uji Tukey. Jika, asumsi analisis ragam terpenuhi dilanjutkan pemisahan nilai tengah faktor yang diuji dengan Polinomial Ortogonal pada taraf 5%. Peralakuan yang diuji adalah selang waktu aplikasi pupuk organik cair yaitu (4 hari, 8 hari, 12 hari dan 16 hari sekali).

Hasil penelitian ini menunjukan bahwa (1) pemberian POC Mastofol Tristar mampu meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman mentimun

dibandingkan dengan tanpa pemberian POC Mastofol Tristar. Hal ini ditunjukkan oleh variabel panjang batang, jumlah buah, bobot buah, dan bobot kering

berangkasan; (2) Potensi produksi tanaman yang diaplikasikan POC dengan selang waktu 4 hari sekali mencapai 30,8 ton/ hektar ± 1,04 ton/hektar, sementara produksi tanaman tanpa POC hanya mencapai 11,6 ton/hektar ± 4,9 ton/hektar.

Kata kunci : mentimun, selang waktu, pupuk organik cair.

PENGARUH SELANG WAKTU PEMUPUKAN MENGGUNAKAN PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN

HASIL PRODUKSI MENTIMUN HIBRIDA (CucumisSativus _L.)

(Skripsi)

Oleh SUHENDRI

JURUSAN AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS LAMPUNG

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Tata Letak Percobaan ... 15 2. Respon Panjang Batang Mentimun dengan masing-masing

Selang Waktu Aplikasi POC ... 21 3. Respon Jumlah Daun Mentimun dengan masing-masing Selang

Waktu Aplikasi POC ... 22 4. Respon Bobot Berangkasan Kering Mentimun dengan

masing-masing Selang Waktu aplikasi POC ... 24 5. Respon Jumlah Buah Mentimun dengan masing-masing Selang

iii DAFTAR ISI

Halaman ABSTRAK

RIWAYAT HIDUP

SANWACANA ... i

DAFTAR ISI ... iii

DAFTAR TABEL ... v

DAFTAR GAMBAR ... viii

I. PENDAHULUAN ... 1

1.1 Latar Belakang dan Masalah ... 1

1.2 Tujuan Penelitian ... 3

1.3 Kerangka Pemikiran... 3

1.4 Hipotesis ... 5

II. TINJAUAN PUSTAKA ... 6

2.1 Sejarah dan Botani Mentimun ... 6

2.1.1 Mentimun ... 6

2.1.2 Morfologi Mentimun ... 7

2.1.3 Mentimun Hibrida F1 Harmony ... 7

2.2 Peranan Unsur Hara Bagi Tanaman ... 8

2.3 Penyerapan Hara Melalui Daun ... 9

2.4 Deskripsi Pupuk Organik Cair ... 10

2.5 Peranan Selang Waktu Pupuk Organik Cair ... 12

III. BAHAN DAN METODE ... 14

3.1 Waktu dan Tempat penelitian ... 14

3.2 Alat dan Bahan ... 14

3.3 Metode Penelitian ... 14

3.4 Pelaksanaan Penelitian ... 16

3.4.1 Pengolahan Tanah ... 16

3.4.2 Penanaman ... 16

3.4.3 Pemupukan ... 17

3.4.4 Pemeliharaan ... 17

iv

IV.HASIL DAN PEMBAHASAN ... 20

4.1 Hasil Penelitian ... 20

4.1.1 Panjang batang ... 21

4.1.2 Jumlah Daun ... 22

4.1.3 Jumlah Bunga Betina ... 23

4.1.4 Bobot Berangkasan Kering ... 23

4.1.5 Jumlah Buah ... 24

4.1.6 Bobot Buah ... 25

4.2 Pembahasan ... 26

V. KESIMPULAN DAN SARAN... 30

5.1 Kesimpulan ... 30

5.2 Saran ... 31

PUSTAKA ACUAN ... 32

LAMPIRAN ... 35

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Rekapitulasi Pengaruh Selang Waktu Pupuk Organik Cair terhadap

Pertumbuhan dan Produksi Tanaman. ... 20

2. Tanggapan Panjang Batang terhadap Pemberian POC dengan Selang Waktu Berbeda. ... 21

3. Tanggapan Jumlah Daun terhadap Pemberian POC dengan Selang Waktu Berbeda. ... 22

4. Tanggapan Jumlah Bunga Betina terhadap Pemberian POC dengan Selang Waktu Berbeda. ... 23

5. Tanggapan Bobot Berangkasan Kering terhadap Pemberian POC dengan Selang Waktu Berbeda ... 23

6. Tanggapan Jumlah Buah terhadap Pemberian POC dengan Selang Waktu Berbeda. ... 24

7. Tanggapan Bobot Buah terhadap Pemberian POC dengan Selang Waktu Berbeda. ... 25

8. Data Panjang Datang. . ... 36

9. Uji Normalitas (Lilliefors Test) Data Panjang Batang. ... 36

10. Uji Kehomogenan/ Kesamaan Ragam (Bartlett's Test) Data Panjang Batang. ... 37

11. Analisis Ragam Data Panjang Batang. ... 37

12. Uji Ortogonal Polinomial Data Panjang Batang. ... 38

13. Data Jumlah Daun. ... 39

15. Uji Kehomogenan/ Kesamaan Ragam (Bartlett's Test) Data Jumlah

Daun. ... 40

16. Analisis Ragam Data Jumlah Daun. ... 40

17. Uji Ortogonal Polinomial Data Jumlah Daun. ... 41

18. Data Jumlah Bunga Betina. ... 42

19. Uji Normalitas (Lilliefors Test) Data Jumlah Bunga Betina. ... 42

20. Uji Kehomogenan/ Kesamaan Ragam (Bartlett's Test) Data Jumlah Bunga Betina. ... 43

21. Analisis Ragam Data Jumlah Bunga Betina. ... 43

22. Uji Ortogonal Polinomial Data Jumlah Bunga Betina. ... 44

23. Data Bobot Berangkasan Kering. ... 45

24. Uji Normalitas (Lilliefors Test) Data Bobot Berangkasan Kering. ... 45

25. Uji Kehomogenan/ Kesamaan Ragam (Bartlett's Test) Data Bobot Berangkasan Kering. ... 46

26. Analisis Ragam Data Bobot Berangkasan Kering. ... 46

27. Uji Ortogonal Polinomial Data Bobot Berangakasan Kering. ... 47

28. Data Jumlah Buah. ... 48

29. Uji Normalitas (Lilliefors Test) Data Jumlah Buah. ... 48

30. Uji Kehomogenan/ Kesamaan Ragam (Bartlett's Test) Data Jumlah Buah. ... 49

31. Analisis Ragam Data Jumlah Buah. ... 49

32. Uji Ortogonal Polinomial Data Jumlah Buah. ... 50

33. Data Bobot Buah. ... 51

34. Uji Normalitas (Lilliefors Test) Data Bobot Buah. ... 51

35. Uji Kehomogenan/ Kesamaan Ragam (Bartlett's test) Data Bobot Buah. ... 52

36. Analisis Ragam Data Bobot Buah. ... 52 37. Transformasi Data Bobot Buah. ... 53 38. Uji Normalitas (Lilliefors Test) Transformasi Data Bobot Buah. ... 53 39. Uji Kehomogenan/ Kesamaan ragam (Bartlett's test) Transformasi

Data Bobot Buah. ... 54 40. Analisis Ragam Transformasi Data Bobot Buah. ... 54 41. Uji Ortogonal Polinomial Transformasi Data Bobot Buah. ... 55

ii MOTO

Semangat adalah sebetulnya kepingan-kepingan bara kemauan yang kita sisipkan pada setiap celah dalam kerja

keras kita, untuk mencegah masuknya kemalasan dan penundaan.

Kebaikan tidak bernilai selama diucapkan akan tetapi bernilai sesudah dikerjakan.

Do the best and Be the best (Suhendri)

ii

Karya Sederhana ini kupersembahkan kepada :

Kedua Orangtuaku

Ayah Sulaiman,S.T , Hj. Yusmah (Alm) yang telah mendukung, mendidik, menjaga, memberikan cinta, kasih, dan segalanya

Abang-abangku dan Ayuk-ayukku Suhendra, Maryati, S.E., Maryani, S.Pd., Suherman, S.E.

yang selalu mendukung dan memberiku semangat

Seseorang Terkasih, Ary Mitha Anggrainy yang selalu menemani, selalu memberi semanggat, dan selalu berbagi keluh dan kesah

ii

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Tanjung Pandan pada 18 September 1991. Penulis merupakan anak bungsu dari pasangan Bapak Sulaiman, S.T. dan Ibu Hj. Yusmah (Alm).

Pendidikan formal penulis diawali dari pendidikan di Taman Kanak Istiqlal Bandar Lampung (1996-1998), kemudian di Sekolah Dasar Negeri 3 Rajabasa Bandar Lampung (1998-2004). Penulis melanjutkan ke Sekolah Menengah Pertama Muhammadyah 3 (2003-2006). Madrasah Aliyah Negeri 1 (MODEL) pada tahun (2006-2009). Tahun 2009, penulis diterima sebagai mahasiswa di Fakultas Pertanian Jurusan Agroteknologi Strata 1 (S1) Reguler Universitas Lampung melalui jalur Seleksi Nasional Perguruan Tinggi Negri (SNMPTN)

Pada Juli 2012 penulis melaksanakan Praktik Umum (PU) di PT Nusantara Tropical Farm yang berlokasi di Kecamatan Terbanggi Besar, Kabupaten Lampung Timur.

Penulis juga dipercaya sebagai Duta Pertanian (2011/2012), sebagai Ketua Komiai A Dewan Perwakilan Mahasiswa (DPM) (2012/2013).

ii

SANWACANA

Bismilahirohmanirrohim

Alhamdulillah, puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah Subhanahu Wa Ta’ala atas segala karunia, hidayah, serta nikmat yang diberikan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Pengaruh Selang Waktu Pemupukan Menggunakan Pupuk Organik Cair Mastofol Tristar terhadap Pertumbuhan dan Produksi Mentimun Hibrida”. Penyusunan skripsi merupakan syarat memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian

Universitas Lampung.

Dalam penyusunan skripsi ini Penulis banyak mendapat bantuan baik ilmu, materiil, petunjuk, bimbingan dan saran dari berbagai pihak. Untuk itu pada kesempatan ini, Penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada: 1. Bapak Prof. Dr. Ir. Wan Abbas Zakaria, M.S., selaku Dekan Fakultas

Pertanian Universitas Lampung.

2. Bapak Dr. Ir. Kuswanta F. Hidayat, M.P., selaku Ketua Jurusan Agroteknologi.

3. Bapak Ir. Yohanes C. Ginting, M.S., selaku dosen pembimbing I yang telah banyak meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, pengetahuan, pelajaran, ilmu, kritik dan saran serta dukungan kepada penulis.

ii

4. Bapak Dr. Ir. Paul Benyamin Timotiwu, M.S., selaku dosen pembimbing II yang telah banyak meluangkan waktu memberikan bimbingan diskusi, motivasi, dan ilmu dalam penyelesaian karya tulis skripsi penulis.

5. Bapak Ir. SetyoWidagdo, M.Si., selaku dosen penguji yang telah memberikan kritik dan saran dalam penyelesaian tugas akhir ini serta semua ilmu yang telah diberikan.

6. Seluruh dosen mata-kuliah Jurusan Agroteknologi atas semua ilmu, didikan, dan bimbingan yang penulis peroleh selama perkuliahan.

7. Teman-teman seperjuangan, Java Samando, Gagat S.A. Nugroho, R.D Ganda, Andrian Satyaka, Dwi Rosalia, Heny Susanti, Desis Kurniaty, Aulia D. Safitri yang telah berbagi ilmu dan tawa bersama.

8. Teman-teman Agroteknologi Unila Angkatan 2009 baik yang telah lulus maupun yang masih berjuang, semoga kita semua menjadi orang yang sukses dan beriman.

9. Sahabat sepermain Beny Aprilio, Bastian Subaryat, Bangkit Crisandi yang selalu berbagi canda dan tawa

Semoga Allah SWT membalas semua amal baik yang telah dilakukan. Penulis berharap tugas akhir ini berguna bagi kelanjutan riset mengenai tema tersebut.

Bandar Lampung, 27 Desember 2014 Penulis

I. PENDAHULUAN

1.1Latar Belakang

Mentimun merupakan kelompok sayuran yang dikonsumsi dalam bentuk segar. Sayuran yang merupakan vitamin dan mineral ini memiliki kandungan nutrisi (per 100 g mentimun) yaitu 15 g kalori, 0,8 g protein, 0,1 g pati, 3 g karbohidrat, 30 mg fosfor, 0,5 mg besi, 0,02 mg tiamin, 0,01 mg riboflavin, 14 mg asam, 0,45 mg vitamin A, 0,3 mg vitamin B1, dan 0,2 mg vitamin B2 (Sumpena, 2005).

Produksi mentimun secara nasional dalam kurun waktu empat tahun terakhir ini terus mengalami penurunan, produksi mentimun pada tahun 2009 berproduksi 540.122 ton, pada tahun 2010 berproduksi 583.149 ton, pada tahun 2011

berproduksi 547.141 ton, pada tahun 2012 berproduksi 511.525 ton. Sementara kebutuhan akan mentimun terus meningkat seiring dengan kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi sayuran (BPS RI, 2014).

Untuk mencapai potensi hasil yang tinggi salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah pemupukan. Pupuk digolongkan menjadi dua macam yaitu, pupuk

anorganik dan pupuk organik. Kedua pupuk ini memiliki kelebihan dan kelemahan tersendiri. Menurut Supartha et al., (2012), penggunaan pupuk anorganik mampu meningkatan produktivitas tanaman cukup tinggi. Namun

2 penggunaannya dalam jangka waktu yang relatif lama dapat berakibat buruk pada kondisi tanah. Tanah akan cepat mengeras, kurang mampu menyimpan air dan cepat asam yang pada akhirnya akan berakibat pada menurunnya produktivitas tanaman. Menurut Indriani (1999), pemanfaatan pupuk organik sebagai sumber nutrisi diduga lebih menguntungkan bagi tanaman karena dapat mempertahankan kesuburan tanah, sehingga penggunaannya perlu dipertimbangkan.

Pupuk cair lebih mudah diserap oleh tanaman dibandingkan dengan pupuk organik lainnya (pupuk kompos, pupuk kandang, dan pupuk hijau). Menurut Hadisuwito (2007), pupuk organik cair merupakan larutan yang dihasilkan dari bahan-bahan organik berupa sisa-sisa tanaman, kotoran hewan, dan manusia yang telah mengalami proses pembusukan. Pupuk organik cair juga berperan dalam peningkatan produksi tanaman, meningkatkan kualitas produk tanaman, mengurangi penggunaan pupuk anorganik, serta menjadi alternatif pengganti pupuk kandang (Parman, 2007).

Hasil penelitian Rizqiani et al., (2007), pemberian pupuk organik cair dapat meningkatkan jumlah daun, jumlah cabang, fruitset, indeks luas daun, panjang akar, volume akar, jumlah polong, bobot segar polong per tanaman dan bobot segar polong per hektar. Menurut Hasil penelitian Meirina et al., (2012), pemberian pupuk organik cair terhadap kedelai dapat meningkatkan produksi tanaman kedelai. Hal ini mununjukkan bahwa penggunaan pupuk organik cair mempunyai dampak yang positif.

Efektifitas aplikasi pupuk cair selain konsentrasi juga ditentukan oleh selang waktu. Pemberian pupuk melalui daun dengan selang waktu yang terlalu sering

3 dapat menyebabkan konsumsi mewah, sehingga menyebabkan pemborosan pupuk. Sebaliknya, apabila selang waktu pemupukan terlalu jarang hara yang dibutuhkan oleh tanaman kurang terpenuhi (Sutejo dan Kartasapoetra (1988)).

1.2Rumusan Masalah

1. Apakah pupuk organik cair dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil produksi tanaman mentimun hibrida varietas Harmony?

2. Apakah selang waktu pemberian pupuk organik cair dapat menghasilkan pertumbuhan dan produksi yang optimum untuk mentimun hibrida varietas Harmony?

1.3 Tujuan Penelitian

1. Mengetahui pengaruh pemberian pupuk organik cair terhadap pertumbuhan dan hasil produksi tanaman mentimun hibrida varietas Harmony.

2. Mengetahui selang waktu aplikasi pupuk organik cair untuk mencapai pertumbuhan dan hasil produksi terbaik tanaman mentimun hibrida varietas Harmony.

1.4 Kerangka Pemikiran

Tanaman mentimun adalah tanaman semusim dengan produktiitas tinggi tetapi perakarannya dangkal. Tanaman dengan produktivitas tinggi yang berumur singkat sering kali menghadapi masalah unsur hara di dalam tanah, khusunya hara mikro.

4 Mastofol tristar merupakan pupuk pelengkap cair organik yang kaya unsur hara mikro. Kandungan unsur hara yang terdapat dalam mastofol tristar adalah 0,29 % nitrogen, 225 ppm P2O5, 4,68% K2O 1,42 % Na + ( Mg, Fe, Mn, Cu, Zn, B, Mo, Vitamin A, B1, B2, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K, Riboflaovin, Choline, Niacin, dan Carotein. Mastofol tristar merupakan pupuk organik

berbentuk cairan, yang dapat membentuk suatu lapisan tipis pada permukaan daun sehingga dapat mencegah penguapan yang berlebihan.

Pentingnya pemberian hara melalui daun tidak terlepas dari selang waktu pemberian pupuk tersebut. Pemupukan dengan selang waktu yang kurang akan mengakibatkan kekurangan unsur hara pada tanaman mentimun, sedangkan pemupukan dengan selang waktu yang terlalu sering akan mengakibatkan

peningkatan kandungan unsur hara tertentu di dalam jaringan tanaman. Misalnya kelebihan unsur N pada tanaman dapat mengakibatkan tanaman rimbun dengan daun, proses pembungaan menjadi lama, dan produksi buah menurun. Dengan demikian, diperlukan adanya pengujian-pengujian untuk mendapatkan suatu rekomendasi pemupukan yang sesuai tentang frekuensi pemberian pupuk yang dianjurkan, khususnya pupuk organik cair.

Selain itu, faktor yang menentukan keberhasilan pemberian pupuk organik cair adalah faktor lingkungan misalkan suhu atau curah hujan. Pada kondisi suhu akan mengakibatkan stomata pada daun juga akan menutup sehingga nutrisi yang diberikan pada daun tidak masuk ke jaringan daun. Apabila hujan pemberian pupuk organik cair ini akan tercuci oleh air hujan sehingga unsur hara atau nutrisi yang diberikan lewat daun tidak efektif diterima oleh tanaman.

5 1.5 Hipotesis

Berdasarkan landasan teori dan kerangka pemikiran yang telah dikemukakan, dapat disusun hipotesis sebagai berikut:

1. Pupuk organik cair berpengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil produksi tanaman mentimun hibrida varietas Harmony.

2. Terdapat selang waktu aplikasi terbaik pupuk organik yang optimum untuk mencapai pertumbuhan dan hasil produksi tanaman mentimun hibrida varietas Harmony.

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Sejarah dan Botani Mentimun

2.1.1 Mentimun

Mentimun (Cucumis sativus L.) merupakan salah satu jenis sayuran dari keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae) yang sudah populer di dunia. Menurut sejarah tanaman mentimun berasal dari Benua Asia. Beberapa sumber literatur

menyebutkan daerah asal tanaman mentimun adalah Asia Utara, tetapi sebagian lagi menduga berasal dari Asia Selatan (Rukmana, 1994). Tanaman mentimun berasal dari bagian Utara India yakni tepatnya di lereng Gunung Himalaya, yang kemudian menyebar ke wilayah meditarania. Di wilayah tersebut, telah di temukan jenis mentimun liar, yakni Cucumie hordwichi (Tyndall, 1987).

Hampir semua jenis tanah di lahan pertanian cocok ditanami mentimun. Untuk mendapatkan hasil produksi yang tinggi dan kualitas yang baik tanaman

mentimun dibutuhkan tanah yang subur, gembur, banyak mengandung humus, tidak tergenang dan pH-nya berkisar antara 6-7 (toleran pada pH tanah sampai batas minimal 5,5 dan batas maksimum 7,5). Pada pH tanah kurang dari 5,5 akan terjadi gangguan penyerapan unsur hara oleh akar sehingga pertumbuhan

tanaman akan terganggu, sedangkan pada tanah yang terlalu masam tanaman mentimun akan menderita penyakit klorosis (Rukmana, 1994).

7 2.1.2 Morfologi Mentimun

Tanaman mentimun (Cucumis sativus L.) berakar tungang dan berakar serabut. Akar tungangnya tumbuh lurus ke dalam sampai kedalaman sekitar 20 cm, sedangkan akar serabutnya tumbuh menyebar secara horizontal dan

dangkal. Mentimun memiliki daun berbentuk bulat dengan ujung daun runcing berganda, berwarna hijau muda sampai hijau tua. Selain itu daun bergerigi, berbulu sangat halus, memiliki tulang daun menyirip dan bercabang-cabang, kedudukan daun pada batang tanaman berselang seling antara satu daun dengan daun diatasnya (Cahyono, 2006). Bunga berbentuk terompet, warna kuning, dan berumah satu. Berumah satu diartikan bahwa dalam satu tanaman ditemukan bunga jantan dan bunga betina yang terdapat pada tangkai yang berbeda. Bunga betina mempunyai bakal buah yang

membengkak, terletak di bawah mahkota bunga. Pada bunga jantan tidak terdapat bagian yang membengkak (Sumpena, 2002).

2.1.3 Mentimun Hibrida F1 Harmony

Mentimun varietas Harmony diproduksi oleh Chia Tai Seed, Thailand. Mentimun hibrida F1 Harmony merupakan hasil persilangan yang dikembangkan oleh PT. BISI International Tbk Surabaya, Jawa Timur. Mentimun ini memiliki beberapa keunggulan dibanding jenis lainnya, yaitu: pertumbuhan tanaman kuat dan seragam, tahan penyakit kresek (Downey Mildew), tanaman tetap menghasilkan buah yang besar dan lurus (tanpa leher) walaupun pengairan kurang tercukupi, warna buah hijau tua, seragam dan tidak pahit, panjang buah mencapai ± 23 cm dan diameter ± 4.5 cm dengan berat ± 270 g/buah. Umur panen mentimun ini ±

8 32 hari setelah pindah tanam dengan potensi hasil 5–6 Kg/tanaman. Kebutuhan benih 760-800 g/ha dengan jarak tanam 70 x 60 cm (PT. Bisi, 2013).

2.2 Peranan unsur hara bagi tanaman

Unsur hara dapat diserap tanaman melalui akar, batang dan daun berbentuk ion yang tersedia bagi tanaman. Di dalam jaringan tanaman unsur hara nitrogen merupakan komponen penyusun berbagai senyawa esensial bagi tanaman, misalkan asam-asam amino. Peranan utama nitrogen (N) bagi tanaman ialah merangsang pertumbuhan secara keseluruhan, khususnya batang, cabang dan daun. selain itu nitrogen pun berperan penting dalam pembentukan fotosintesis. Fungsi lain ialah membentuk protin, lemak dan berbagai persenyawaan organik lainnya (Lingga, 2007).

Penyerapan fosfor oleh tanaman dalam bentuk ion H2PO4-, pada fosfat terdapat atom fosfor yang tidak tereduksi di dalam sel. Fosfor (P) juga berperan penting bagi pertumbuhan mentimun, fungsi dari P (fosfor) dalam tanaman mempercepat pertumbuhan akar semai, dapat mempercepat, serta memperkuat pertumbuhan akar semai dan memperkuat pertumbuhan tanaman muda menjadi tanaman dewasa. Pada umumnya, dapat mempercepat pembungaan, pemasakan buah, biji atau gabah dan juga dapat meningkatkan produksi biji-bijian (Mulyani, 2002).

Gejala kekurangan fosfor ditujukan oleh terhambatnya laju pertumbuhan sehingga tanaman menjadi kerdil, perakaran sedikit, warna daun menjadi hijau gelap, masa pemasakan buah atau biji terlambat, dan produksi menurun. Jika terjadi

9 kekurangan fosfor, fosfor pada jaringan yang tua diangkut ke bagian mersitem yang masih aktif (Hakim et al., 1986).

Kalium juga penting bagi tanaman mentimun karena fungsi utamanya Kalium adalah membantu pembentukan protein dan karbohidrat. Kalium berperan dalam memperkuat tubuh tanaman agar daun, bunga dan buah tidak mudah gugur (Marsono, 2007). Gejala kekurangan unsur kalium dapat ditunjukan dengan adanya klorosis pada pinggir daun. Pada keadaan yang parah gejala adanya klorosis tersebut dapat meluas sampai mendekati pangkal daun dan juga tanaman cendrung menghasilkan biji yang keriput serta pemasakan pun terhambat jika terjadinya kekurangan kalium yang hebat (Hakim et al., 1986).

Menurut Gardner et al. ( 1991), selain unusur hara makro oleh tanaman, ada sekelompok unsur hara yang dibutuhkan tanaman hanya dalam jumlah yang kecil, sedangkan jika dalam jumlah yang banyak dapat merusak tanaman. Unsur hara yang dimaksudkan adalah unsur hara mikro, seperti Zn, Fe, Mn, Cu, Mo, dan Bo.

2.3 Mekanisme Penyerapan Pupuk Melalui Daun

Pada daun terdapat mekanisme masuknya hara melalui lapisan kutikula, stomata, dan eksodesamata. Kemudian, unsur hara menebus lapisan kutin dan dinding sel, selanjutnya berinteraksi langsung dengan protoplasma, kemudian ditranslokasikan ke sel-sel yang membutuhkan ( McVicker, et al., 1963). Adapun sebagai

10 terdapat pada permukaan daun yang mempengaruhi ciri spesifikasi dalam

penyerapan (Marschner, 1986).

Bahan kutin dan pektin yang terkandung di dalam kutikula yang merupakan polimeriasasi dan polikondensasi asam -asam lemak. Struktur kutin yang membentuk spons dengan ruang antar molekul yang memungkinkan ion -ion melaluinya yang bersifat lipofilik, sedangkan pektin memiliki struktur yang lebih longgar dan bersifat hidrofilik. Bahan hemiselulosa pada dinding primer dan selulosa pada dinding sekunder yang terdapat pada dinding sel keduanya bersifat hidrofilik sehingga dinding sel sangat permeabel dalam penyerapan ion -ion yang masuk (Franke, 1962 yang dikutip Hameimi, 1987).

Penyarapan hara alternatif melalui plasmosdesmata yang merupakan bagian dari protoplasma, adalah penembusan dengan banyak lipatan -lipatan kecil berbentuk rongga. Fenomena penyerapan melalui daun berhubungan erat dengan lokasi dan jumlah ektodesmata. Ciri larutan hara, jenis unsur, ukuran molekul, dan pH merupakan faktor yang mempengaruhi penyerapan (Franke, 1962 yang dikutip McVicker, et al., 1963).

2.4 Deskripsi Pupuk Organik Cair

Pupuk organik cair dapat diklasifikasikan atas pupuk kandang cair, biogas, pupukcair dari limbah organik, pupuk cair dari limbah kotoran manusia,

danmikroorganisme efektif (Parnata, 2005). Pupuk organik cair yang merupakan keluaran (effluent) dari instalasi biogas baik digunakan untuk tanaman darat maupun tanaman air (Capah, 2006). Pupuk organik yang baik memiliki beberapa

11 ciri yaitu N harus berada dalam bentuk persenyawaan organik, tidak

meninggalkan sisa asam organik di dalam tanah, dan mempunyai persenyawaan C yang tinggi (Sutedjo, 1995). Pupuk dalam bentuk cair ada yang bersifat organik. Kelebihan pupuk organik cair dibanding pupuk anorganik cair yaitu dapat secara cepat mengatasi defisiensi hara, tidak bermasalah dalam pencucian hara, dan mampu menyediakan hara secara cepat (Mulyani, 1994).

Pupuk organik cair mengandung hara makro dan mikro esensial (N, P, K, Ca, Mg, B, Mo, Cu, Fe, Mn, dan bahan organik). Pupuk organik cair mempunyai beberapa manfaat diantaranya dapat mendorong dan meningkatkan pembentukan klorofil daun sehingga meningkatkan kemampuan fotosintesis tanaman dan penyerapan nitrogen dari udara, meningkatkan daya tahan tanaman terhadap kekeringan, cekaman cuaca dan serangan patogen penyebab penyakit, merangsang

pertumbuhan cabang produksi, serta meningkatkan pembentukan bungadan bakal buah, serta mengurangi gugurnya daun, bunga dan bakal buah. kelebihan dari pupuk daun, yaitu penyerapan hara berjalan lebih cepat dibandingkan pupuk yang diberikan lewat akar karena pupuk daun langsung diberikan pada tanaman. Hal tersebut membuat tanaman cepat menumbuhkan tunas dan dapat mengurangi kerusakan pada daerah perakaran akibat pemberian pupuk melalui tanah. Pada permukaan daun terdapat lapisan kutikula yang berperan dalam mengontrol kehilangan air dan penyerapan hara yang diberikan melalui daun.

(Lingga dan Marsono, 2004).

Hasil penelitian Parman (2007), pemberian pupuk organik cair pada tanaman Solanum tuberosum diduga dapat mempercepat sintesis asam amino dan protein,

12 sehingga pertumbuhan tanaman menjadi lebih cepat dibanding tanpa dilakukan pemupukan tersebut. Hal ini sesuai dengan pendapat Rao (1994) dan

Purwowidodo (1992) yang mengatakan bahwa kandungan unsur kalium dalam pupuk organik cair berperan penting dalam proses metabolisme tanaman, yaitu dalam sintesis asam amino dan protein dari ion-ion ammonium, serta berperan dalam memelihara tekanan turgor sehingga proses-proses metabolism berjalan baik dan menjamin kesinambungan pemanjangan sel.

Menurut Harjadi (1996), adapun kelemahan dari pupuk daun atau pupuk organik cair ini adalah efek residu kurang sehingga pemberian harus lebih sering

dilakukan. Menurut Lingga dan Marsono (2004), menyatakan bahwa pupuk daun memiliki kekurangan diantaranya adalah jumlah unsur yang diberikan terbatas, (terutama pada daun dengan kutikula tebal), larutan pupuk daun yang

disemprotkan cepat kering, pupuk daun juga mudah tercuci oleh air. Oleh karena itu diperlukan selang waktu yang tepat dalam pemberian pupuk organik cair agar ketersedian unsur hara bagi tanaman mentimun tersedia dalam jumlah yang optimum sehingga dapat memancu peningkatan pertumbuhan dan produksinya.

2.5 Peranan Selang Waktu Pupuk Organik Cair

Lingga (2003) mengemukakan bahwa dalam penyemprotan pupuk daun ada beberapa hal yang perlu diperhatikan selain jenis pupuk daun yang digunakan, kandungan hara pupuk daun, konsentasi larutan yang diberikan, dan waktu penyemprotan.

13 Menurut Palimbungan et al. (2006) menyebutkan bahwa waktu aplikasi juga menentukan pertumbuhan tanaman. Pemberian pupuk melalui daun dengan selang waktu yang terlalu sering dapat menyebabkan konsumsi mewah, sehingga menyebabkan pemborosan pupuk. Sebaliknya, bila selang waktu pemupukan terlalu jarang tidak memberikan pengaruh. Tersedianya unsur hara dalam jumlah yang cukup dan seimbang untuk pertumbuhan tanaman, dapat menyebabkan proses pembelahan, pembesaran dan pemanjang sel akan berlangsung dengan cepat mengakibatkan beberapa organ tanaman tumbuh dengan cepat.

Sutedjo dan Kartasapoetra (1995) menambahkan pendapatnya bahwa kebutuhan tanaman terhadap unsur hara selama pertumbuhan dan perkembangan itu tidak sama dan membutuhkan waktu yang berbeda dan juga tidak sama banyaknya. Sehingga dalam pemupukan sebaiknya diberikan pada waktu atau pada saat tanaman memerlukan hara secara intensif agar pertumbuhan dan perkembangan berlangsung dengan baik.

III. BAHAN DAN METODE

3.1 Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan pada Januari 2014 sampai dengan Februari 2014, bertempat di lahan sawah milik warga di Desa Suka Banjar, Kecamatan Sidomulyo, Kabupaten Lampung Selatan.

3.2 Bahan dan Alat

Bahan yang digunakan adalah bibit mentimun hibrida F1 Harmony, pupuk organik cair (Mastofol Tristar) 0,29 % nitrogen, 225 ppm P2O5, 4,68% K2O 1,42 % Na + ( Mg, Fe, Mn, Cu, Zn, B, Mo, Vitamin A, B1, B2, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K, Riboflaovin, Choline, Niacin, dan Carotein, pupuk

kandang, tissue, batang bambu, dan air. Alat yang digunakan adalah

bajak/cangkul, sabit, timbangan, alat ukur dan alat tulis, kamera digital, piring, rol meter, tali rapiah, oven, jangka sorong, dan sprayer.

3.3 Metode Penelitian

Penelitian disusun dengan rancangan acak kelompok (RAK) yang terdiri dari lima taraf frekuensi pemupukan. Setiap taraf frekuensi pemupukan diulang sebanyak tiga kali sehingga mendapatkan 15 satuan percobaan, setiap satuan percobaan ada

15 empat tanaman. Homogenitas ragam diuji dengan uji Barlett dan aditivitas data di uji dengan uji Tukey jika asumsi anara terpenuhi dilanjutkan pemisahan nilai tengah faktor yang di uji dengan Polinomial Ortogonal pada taraf 5%.

Perlakuan yang dilakukan dalam penelitian ini didasarkan terhadap selang waktu pemupukan lanjutan dengan menggunakan pupuk cair Mastofol Trisrar dengan jadwal pemupukan sebagai berikut:

F0 = Tidak diberikan POC; F4 = 4 hari sekali; F8 = 8 hari sekali; F12 = 12 hari sekali; F16 = 16 hari sekali.

Kelompok 1 Kelompok 2 Kelompok 3

Keterangan : 1 = Tanaman ke satu 2 = Tanaman ke dua 3 = Tanaman ke tiga 4 = Tanaman ke empat

1 2

F8

3 4

1 2

F4

3 4

1 2

F12

3 4

1 2

F0

3 4

1 2

F16

3 4

1 2

F0

3 4

1 2

F8

3 4

1 2

F16

3 4

1 2

F12

3 4

1 2

F4

3 4

1 2

F4

3 4

1 2

F16

3 4

1 2

F0

3 4

1 2

F8

3 4

1 2

F12

3 4

16 3.4 Pelaksanaan Penelitian

3.4.1 Persiapan Lahan (Pengolahan Tanah)

Lahan untuk penelitian terlebih dahulu dibersihkan dari gulma dan sisa-tanaman untuk menekan serangan penyakit yang terbawa tanah. Kemudian tanah

dicangkul hingga gembur, lalu olah tanah untuk kedua kalinya, yakni membentuk guludan-guludan dengan jarak antarguludan 100 cm, lalu pada guludan diberi pupuk dengan pupuk kandang 1 kg/lubang tanam, pupuk kandang tersebut dicampurkan merata dengan tanah. Kemudian, guludan-guludan diratakan kembali untuk ditanami benih mentimun.

3.4.2 Penanaman

Bibit yang akan ditanam dipilih yang baik, yaitu tidak terserang hama dan

penyakit, serta pertumbuhan tanaman seragam. Sebelum benih ditanam di lahan, benih terlebih dahulu dilakukan penyemaian mengunakan tisu yang diletakan di piring lalu di tutup dengan plastik hitam. Hal ini bertujuan untuk melihat daya kecambah dari benih tersebut selama tiga hari kemudian benih tersebut ditanam di lahan.

Cara penanaman: a. lubang tanam dibuat dengan pada jarak 50 cm antarbarisan dan 50 cm dalam barisan; b. benih mentimun ditanam sebanyak satu-dua butir/ lubang tanam, kemudian ditutup dengan tanah tipis; c. lalu benih yang telah di tanam disiram.

17 3.4.3 Pemupukan

Pemupukan menggunakan pupuk organik cair yang disemprotkan secara langsung ke tanaman yaitu tiga minggu setelah tanam. Penyemprotan dilakukan pukul 08.00–09.00 wib, konsentrasi pupuk yang digunakan adalah 2 ml yang dicampurkan satuliter air. Penyemprotan atau spray dilakukan dengan selang waktu yang berbeda yaitu 4, 8, 12, dan 16 hari sekali, penyemprotan pupuk cair organik disesuaikan dengan usia tanaman/ tinggi tanaman/ banyak daun, semakin banyak daun pada tanaman timun maka semakin banyak juga volume pupuk cair yang disemprotkan. Dalam pengaplikasiannya untuk mencegah terjadi

kontaminasi pemupukan dilakukannya penghalang seperti kardus agar pupuk tepat sasaran pada tanaman yang diinginkan dan dosis pemupukan per tanaman yang digunakan sesuai dengan usia tanaman.

3.4.4 Pemeliharaan

Pada penelitian ini kondisi di lahan yaitu musim hujan sehingga tidak dilakukan penyiraman secara rutin. Setelah tanaman berumur 12 hari dilakukan pengajiran, agar tidak menganggu atau merusak perakaran tanaman mentimun. Fungsi ajir adalah merambatkan tanaman, memudahkan pemeliharaan, dan tempat menopang buah yang letaknya bergelantungan. Setiap tanaman dipasangi satu ajir yang posisinya tegak, atau menggabungkan empat buah turus yang diikat menjadi satu pada bagian ujung-ujung atasnya.

Pengendalian gulma, rumput liar yang tumbuh disekitar tanaman disiang dengan kored dan juga dicabut menggunakan tangan. Hal ini bertujuan agar tidak ada

18 kompetisi atau perebutan hara oleh gulma terhadap tanaman. Setelah mentimun berumur dua bulan setelah tanam, buah mentimun sudah dapat di panen. Panen berikutnya dilakukan setiap dua hari sekali, pemanenan dilakukan dengan cara memotong tangkai buah dengan menggunakan alat bantu pisau tajam agar tidak merusak tanaman.

3.5 Variabel Pengamatan

Variabel pengamatan yang dilakukan adalah:

a. Panjang Batang

Pengukuran panjang batang utama, diukur mulai dari buku pertama pada tanaman sampai dengan titik tumbuh, pengukuran menggunakan meteran penjahit pakaian.

b. Jumlah Daun

Pengamatan dilakukan dengan cara menghitung jumlah daun pada setiap tanaman sampel.

c. Jumlah Bunga Betina

Menghitung jumlah bunga betina dalam satu tanaman mentimun. Bunga betina dicirikan dengan adanya bakal buah pada pangkal bunga. Tujuan dari variabel pengamatan jumlah bunga betina yaitu untuk memprediksi hasil produksi buah per tanaman.

19 d. Jumlah Buah

Jumlah buah dihitung dari jumlah buah yang dihasilkan pada satu tanaman pada satu kali masa tanam.

e. Bobot Buah

Menghitung berat total buah yang dihasilkan dalam satu tanaman dari awal panen hingga panen terakhir.

f. Bobot Brangkasan Kering

Berat brangkasan kering diperoleh dari berat brangkasan segar yang telah dioven hingga kering. Pengovenan dilakukan menggunakan oven listrik dengan suhu 80oC hingga berat brangkasan mencapai nilai konstan.

31

V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan dapat ditarik kesimpulan: 1. Pemberian POC mastofol tristar mampu meningkatkan pertumbuhan dan

produksi tanaman mentimun dibandingkan dengan tanpa pemberian POC mastofol tristar. Hal ini ditunjukkan oleh variabel panjang batang, jumlah buah, bobot buah, dan bobot kering berangkasan.

2. Potensi produksi tanaman yang diaplikasikan POC dengan selang waktu 4 hari sekali mencapai 30,8 ton/ hektar ± 1,04 ton/hektar, sementara produksi tanaman tanpa POC hanya mencapai 11,6 ton/hektar ± 4,9 ton/hektar.

5.2 Saran

Dari hasil penelitian ini penulis menyarankan agar perlu dilakukan penelitian lanjutan pengaruh selang waktu POC terhadap pertumbuhan dan produksi

tanaman mentimun yaitu dengan frekuensi 4 hari sekali pemberian POC dan juga dengan perlakuan beda dosis. Hal ini bertujuan untuk mengetahui apakah dengan selang waktu tersebut dengan dosis yang dibedakan dapat mempengaruhi tanaman menjadi lebih baik terhadap pertumbuhan dan produksi mentimun.

32

PUSTAKA ACUAN

Ameriana, M. 2008. Perilaku Petani Sayuran dalam Menggunakan Pestisida Kimia. J. Hort. 18(10) : 95 -106

Agromedia. 2007. Petunjuk Pemupukan. Agromedia Pustaka. Jakarta.

Badan Pusat Statistik. 2013. Produksi Tanaman Mentimun Di Indonesia 2011-2012. Sebuah artikel. http://bps.go.id. Diakses pada tanggal 18 Desember 2013 pukul 12.30 WIB.

Capah, R. L. 2006. Kandungan nitrogen dan fosfor pupuk organik cair dari sludge instalasi biogas dengan penambahan tepung tulang ayam dan tepung darah sapi. Skripsi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Cahyono, B. 2006. Timun. Penerbit CV Aneka Ilmu, Semarang.

Gardner, F.P., R.H. Pearce dan R.L. Michell, 1991. Fisiologi Tanaman Budidaya. U.I. Press. Jakarta

Hadisuwito, S. 2007. Membuat Pupuk Kompos Cair. PT Agromedia Pustaka. Jakarta.

Hakim, N. et al.. 1986. Dasar – Dasar Ilmu Tanah. Penerbit Universitas Lampung. Bandar Lampung. 488 hlm.

Hameimi, R. 1987. Pengaruh Pemupukan N, NP, NPK pada Saat Tanam dan Pupuk Daun Spesial B pada Fase Generatif terhadap pertumbuhan dan Hasil Kedelai ( Gylcine max [L.] Merrill). Skripsi Sarjana Fakultas Pertanian Unviersitas Lampung. Bandar Lampung. 57 hlm.

Hardjowigeno, S., 1992. Ilmu Tanah. Mediyatama Sarana Perkasa. Jakarta. Harjadi, S.S. 1996. Penghantar Agronomi. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta Indrakusuma, 2000. Proposal Pupuk Organik Cair Supra Alam Lestari. PT

33 Indriyani, Y. H. 1999. Membuat Kompos Secara Kilat. Penebar Swadaya.

Jakarta.

Supartha, N. Y. ; Wijana, G. ; dan Adriyana, M. G. 2012. Aplikasi Jenis Pupuk Organik pada Tanaman Padi Sistem Pertanian. Jurnal Agroteknologi Tropika. 1(2) : 98 – 106.

Lakitan, B. 1996. Fisiologi Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman. Cetakan I PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta

Lingga, P. 2003. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya. Jakarta. Linggaa, P. dan Marsono. 2004. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penebar

Swadaya. Jakarta.

Linggab, P. dan Marsono.2007. Petujuk Penggunaan Pupuk. Edisi Revisi Penebar Swadaya. Jakarta.

Marschner, H. 1986. Mineral Nutrition in Higher Plants. Academic Press. London. 674 pp.

Mulyani, S. 1994. Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka Cipta. Jakarta.

Mc Vicker, M.H., G.L. Bridger, and L.B. Nelson. 1963. Fertilizer Technology and Usage. Proceedings of Short Course Sponsored by Soild Science Society of America and Held at Purdue University, Lafayette, Indiana, February 12 – 13, 1962. Soil Science Society of America. USA. 464 pp.

Novizan. 2002. Petunjuk Pemupukan yang Efektif. PT. AgroMedia Pustaka. Depok

Palimbungan N., R. Labatar, dan F. Hamzah F., 2006. Pengaruh Ekstrak Daun Lamtoro sebagai Pupuk Organik Cair terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Sawi. J. Agrisistem 2 (2) : 96 -101

Parman, S. 2007. Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair terhadap

Tertumbuhan dan Produksi Kentang (Solanum tuberosum L.). Jurnal Anatomi dan Fisiologi 15 (2) : 24-45.

Parnata, A. S. 2005. Pupuk Organik Cair Aplikasi dan Manfaatnya. Agro Media Pustaka. Jakarta

PT. Bisi International Tbk. 2013. http//www.wordpress.com.Deskripsi-Varietas Mentimun-Hibrida-F1-Harmony. Diakses pada tanggal 12 oktober 2014 pukul 22.30 WIB.

34 Purwowidodo, 1992. Telaah Kesuburan Tanah. Penerbit Angkasa. Bandung. Rao, S. 1994. Mikroorganisme dan Pertumbuhan Tanaman. Universitas

Indonesia. Jakarta.

Rizqiani, F., Erlina, A dan Nasih, W, Y,. 2007. Pengaruh Dosis Dan Frekuensi Pemberian Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Buncis (Phaseolus Vulgaris L.) Dataran Rendah. Jurnal Ilmu Tanah Dan

Lingkungan. 7 (1): 43-45.

Rosmarkam, A. dan N.W. Yuwono, 2002. Ilmu Kesuburan Tanah. Kanisius. Yogyakarta.

Rukmana, R. 1994. Budidaya Ketimun. Kanisius. Yogyakarta.

Schroth, G dan F. C. Sinclair. 2003. Tress, Crops and Soil FERLILITY: Concepts and Research Methods. CABI. 464 P.

Sumpenaa. 2002. Budidaya Mentimun Intensif. Penebar Swadaya. Jakarta. Hal: 1-42.

Sumpenab. 2005. Budidaya Mentimun. Penebar Swadaya. Jakarta. Hlm 17-19. Sumpena. 2002. Budidaya Mentimun Intensif. Penebar Swadaya. Jakarta. Hal:

1-42.

Sutedjo, M. M. 1995. Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka Cipata. Jakarta. Tyndall, HD. 1987. Sumber Sejarah Tanaman Mentimun. The Macmillan Press

18 kompetisi atau perebutan hara oleh gulma terhadap tanaman. Setelah mentimun berumur dua bulan setelah tanam, buah mentimun sudah dapat di panen. Panen berikutnya dilakukan setiap dua hari sekali, pemanenan dilakukan dengan cara memotong tangkai buah dengan menggunakan alat bantu pisau tajam agar tidak merusak tanaman.

3.5 Variabel Pengamatan

Variabel pengamatan yang dilakukan adalah:

a. Panjang Batang

Pengukuran panjang batang utama, diukur mulai dari buku pertama pada tanaman sampai dengan titik tumbuh, pengukuran menggunakan meteran penjahit pakaian.

b. Jumlah Daun

Pengamatan dilakukan dengan cara menghitung jumlah daun pada setiap tanaman sampel.

c. Jumlah Bunga Betina

Menghitung jumlah bunga betina dalam satu tanaman mentimun. Bunga betina dicirikan dengan adanya bakal buah pada pangkal bunga. Tujuan dari variabel pengamatan jumlah bunga betina yaitu untuk memprediksi hasil produksi buah per tanaman.

19 d. Jumlah Buah

Jumlah buah dihitung dari jumlah buah yang dihasilkan pada satu tanaman pada satu kali masa tanam.

e. Bobot Buah

Menghitung berat total buah yang dihasilkan dalam satu tanaman dari awal panen hingga panen terakhir.

f. Bobot Brangkasan Kering

Berat brangkasan kering diperoleh dari berat brangkasan segar yang telah dioven hingga kering. Pengovenan dilakukan menggunakan oven listrik dengan suhu 80oC hingga berat brangkasan mencapai nilai konstan.

31

V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan dapat ditarik kesimpulan: 1. Pemberian POC mastofol tristar mampu meningkatkan pertumbuhan dan

produksi tanaman mentimun dibandingkan dengan tanpa pemberian POC

mastofol tristar. Hal ini ditunjukkan oleh variabel panjang batang, jumlah buah, bobot buah, dan bobot kering berangkasan.

2. Potensi produksi tanaman yang diaplikasikan POC dengan selang waktu 4 hari sekali mencapai 30,8 ton/ hektar ± 1,04 ton/hektar, sementara produksi tanaman tanpa POC hanya mencapai 11,6 ton/hektar ± 4,9 ton/hektar.

5.2 Saran

Dari hasil penelitian ini penulis menyarankan agar perlu dilakukan penelitian lanjutan pengaruh selang waktu POC terhadap pertumbuhan dan produksi

tanaman mentimun yaitu dengan frekuensi 4 hari sekali pemberian POC dan juga dengan perlakuan beda dosis. Hal ini bertujuan untuk mengetahui apakah dengan selang waktu tersebut dengan dosis yang dibedakan dapat mempengaruhi tanaman menjadi lebih baik terhadap pertumbuhan dan produksi mentimun.

32

PUSTAKA ACUAN

Ameriana, M. 2008. Perilaku Petani Sayuran dalam Menggunakan Pestisida Kimia. J. Hort. 18(10) : 95 -106

Agromedia. 2007. Petunjuk Pemupukan. Agromedia Pustaka. Jakarta.

Badan Pusat Statistik. 2013. Produksi Tanaman Mentimun Di Indonesia 2011-2012. Sebuah artikel. http://bps.go.id. Diakses pada tanggal 18 Desember 2013 pukul 12.30 WIB.

Capah, R. L. 2006. Kandungan nitrogen dan fosfor pupuk organik cair dari sludgeinstalasi biogas dengan penambahan tepung tulang ayam dan tepung darahsapi. Skripsi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Cahyono, B. 2006. Timun. Penerbit CV Aneka Ilmu, Semarang.

Gardner, F.P., R.H. Pearce dan R.L. Michell, 1991. Fisiologi Tanaman Budidaya. U.I. Press. Jakarta

Hadisuwito, S. 2007. Membuat Pupuk Kompos Cair. PT Agromedia Pustaka. Jakarta.

Hakim, N. etal.. 1986. Dasar – Dasar Ilmu Tanah. Penerbit Universitas Lampung. Bandar Lampung. 488 hlm.

Hameimi, R. 1987. Pengaruh Pemupukan N, NP, NPK pada Saat Tanam dan Pupuk Daun Spesial B pada Fase Generatif terhadap pertumbuhan dan Hasil Kedelai ( Gylcine max [L.] Merrill). Skripsi Sarjana Fakultas Pertanian Unviersitas Lampung. Bandar Lampung. 57 hlm.

Hardjowigeno, S., 1992. Ilmu Tanah. Mediyatama Sarana Perkasa. Jakarta. Harjadi, S.S. 1996. Penghantar Agronomi. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta Indrakusuma, 2000. Proposal Pupuk Organik Cair Supra Alam Lestari. PT

33 Indriyani, Y. H. 1999. Membuat Kompos Secara Kilat. Penebar Swadaya.

Jakarta.

Supartha, N. Y. ; Wijana, G. ; dan Adriyana, M. G. 2012. Aplikasi Jenis Pupuk Organik pada Tanaman Padi Sistem Pertanian. Jurnal Agroteknologi Tropika. 1(2) : 98 – 106.

Lakitan, B. 1996. Fisiologi Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman. Cetakan I PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta

Lingga, P. 2003. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya. Jakarta. Linggaa, P. dan Marsono. 2004. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penebar

Swadaya. Jakarta.

Linggab, P. dan Marsono.2007. Petujuk Penggunaan Pupuk. Edisi Revisi Penebar Swadaya. Jakarta.

Marschner, H. 1986. Mineral Nutrition in Higher Plants. Academic Press. London. 674 pp.

Mulyani, S. 1994. Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka Cipta. Jakarta.

Mc Vicker, M.H., G.L. Bridger, and L.B. Nelson. 1963. Fertilizer Technology and Usage. Proceedings of Short Course Sponsored by Soild Science Society of America and Held at Purdue University, Lafayette, Indiana, February 12 – 13, 1962. Soil Science Society of America. USA. 464 pp.

Novizan. 2002. Petunjuk Pemupukan yang Efektif. PT. AgroMedia Pustaka. Depok

Palimbungan N., R. Labatar, dan F. Hamzah F., 2006. Pengaruh Ekstrak Daun Lamtoro sebagai Pupuk Organik Cair terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Sawi. J. Agrisistem 2 (2) : 96 -101

Parman, S. 2007. Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair terhadap

Tertumbuhan dan Produksi Kentang (Solanum tuberosum L.). Jurnal Anatomi dan Fisiologi 15 (2) : 24-45.

Parnata, A. S. 2005. Pupuk Organik Cair Aplikasi dan Manfaatnya. Agro Media Pustaka. Jakarta

PT. Bisi International Tbk. 2013. http//www.wordpress.com.Deskripsi-Varietas Mentimun-Hibrida-F1-Harmony. Diakses pada tanggal 12 oktober 2014 pukul 22.30 WIB.

34 Purwowidodo, 1992. Telaah Kesuburan Tanah. Penerbit Angkasa. Bandung. Rao, S. 1994. Mikroorganisme dan Pertumbuhan Tanaman. Universitas

Indonesia. Jakarta.

Rizqiani, F., Erlina, A dan Nasih, W, Y,. 2007. Pengaruh Dosis Dan Frekuensi Pemberian Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Buncis (Phaseolus Vulgaris L.) Dataran Rendah. Jurnal Ilmu Tanah Dan

Lingkungan. 7 (1): 43-45.

Rosmarkam, A. dan N.W. Yuwono, 2002. Ilmu Kesuburan Tanah. Kanisius. Yogyakarta.

Rukmana, R. 1994. Budidaya Ketimun. Kanisius. Yogyakarta.

Schroth, G dan F. C. Sinclair. 2003. Tress, Crops and Soil FERLILITY: Concepts and Research Methods. CABI. 464 P.

Sumpenaa. 2002. Budidaya Mentimun Intensif. Penebar Swadaya. Jakarta. Hal: 1-42.

Sumpenab. 2005. Budidaya Mentimun. Penebar Swadaya. Jakarta. Hlm 17-19. Sumpena. 2002. Budidaya Mentimun Intensif. Penebar Swadaya. Jakarta. Hal:

1-42.

Sutedjo, M. M. 1995. Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka Cipata. Jakarta. Tyndall, HD. 1987. Sumber Sejarah Tanaman Mentimun. The Macmillan Press