6
Buku Siswa Madrasah Tsanawiyah 1. “Tiap-tiap binatang buas yang mempunyai taring adalah haram dimakan”
HR. Muslim At-Turmudzi 2. Dari Ibnu Abbas berkata :“Rasulullah melarang dari setiap hewan buas yang bertaring dan
berkuku tajam ” HR. Muslim.
Dari Hadits tersebut di atas dapat diambil kesimpulan bahwa hewan yang bertaring dan berkuku tajam adalah haram dimakan, seperti : harimau, serigala, anjing, kucing, kera, elang, dan lain
sebagainya.
2. Tujuan Penyembelihan
Tujuan penyembelihan adalah untuk membedakan apakah hewan yang telah mati tersebut halal atau haram dimakan. Hewan yang disembelih sesuai dengan ketentuan syara’ hukum agama
halal dimakan. Hewan yang disembelih tetapi tidak sesuai dengan ketentuan syara’, haram dimakan, misalnya : menyembelih tidak menyebut nama Allah tetapi menyebut selain-Nya.
Hewan yang mati tidak karena disembelih juga haram untuk dimakan, seperti bangkai kecuali ikan dan belalang.
3. Syarat-syarat Penyembelihan
a. Syarat orang yang menyembelih Di dalam kitab Bidayatul Mujtahid karya Ibnu Rusyd disebutkan bahwa orang yang boleh
menyembelih itu ada 5 syarat : 1. Islam
2. Laki-laki 3. Baligh
4. Berakal sehat 5. Tidak menyia-nyiakan shalat
Ijmak ulama dalam hal penyembelihan hewan : Tidak halal sembelihan dari orang yang musyrik. Orang musyrik adalah orang yang
menyekutukan Allah Swt., baik itu beragama Islam maupun Ahli Kitab. Hal ini sesuai dengan Q.S. al-Maidah : 3
b. Syarat-syarat hewan yang disembelih 1. Masih dalam keadaan hidup
2. Hewan yang halal zatnya maupun cara memperolehnya c. Syarat alat menyembelih hewan
Rasulullah Saw. bersabda, bahwa apa saja yang dapat mengalirkan darah, selain kuku dan
fikih siswa kls 9__revisi.indd 6 61616 5:31 PM
7
Fikih - Kelas IX
tulang gigi adalah boleh untuk menyembelih. Para ulama menyimpulkan, alat untuk menyembelih hewan :
1. Alatnya tajam 2. Terbuat dari besi, baja, bambu, batu, dan lain sebagainya selain kuku dan tulang gigi
4. Sunnah Penyembelihan Hewan
Hal-hal yang disunatkan dalam menyembelih binatang adalah : 1. Menghadapkan hewan ke kiblat
2. Meniatkan semata-mata karena Allah Swt. dan sesuai dengan ketentuan syara’ 3. Membiarkan hewan yang disembelih sampai mati. Setelah jelas kematiannya barulah
dibersihkan dan dipotong-potong 4. Alat yang digunakan untuk menyembelih yang tajam
5. Mempercepat proses penyembelihan
5. Adab Dalam Penyembelihan Hewan :
1. Berlaku Ihsan memperlakukan dengan baik. Di antara bentuk berbuat Ihsan adalah tidak menampakkan pisau atau menajamkan pisau di hadapan hewan yang akan disembelih.
2. Membaringkan hewan disisi sebelah kiri, memegang pisau dengan tangan kanan dan menahan kepala hewan ketika menyembeih.
3. Meletakkan kaki disisi leher hewan Imam Ibnu Hajar menjelaskan ; Dianjurkan bagi penyembelih untuk meletakkan kakinya pada
sisi kanan hewan kurban. 4. Menghadapkan hewan ke arah kiblat.
5. Mengucapkan Bismillah al-ra ḥman al-raḥim
6. Mengucapkan Allahu akbar 7. Membaca Shalawat Nabi
6. Cara Penyembelihan Hewan
