56 baru dan bagaimana berinteraksi dan beradaptasi dengan masyarakat
perusahaan sehingga dapat menambah keterampilan sebagai lulusan dari perguruan tinggi yang akan berkompetisi di dunia kerja.
B. Tujuan Magang Perusahaan
1. Tujuan Umum
Magang Perusahaan ini dilaksanakan oleh mahasiswa dengan tujuan: a.
Memperoleh pengalaman yang berharga dengan mengenali kegiatan- kegiatan di lapangan kerja yang ada di bidang peternakan secara umum
dan khususnya pada usaha Penggemukan Sapi Potong. b.
Meningkatkan pemahaman kepada mahasiswa mengenai hubungan antara teori dan penerapannya serta faktor-faktor yang mempengaruhi
sehingga dapat merupakan bekal bagi mahasiswa dalam terjun ke masyarakat setelah lulus.
c. Memperoleh ketrampilan kerja dan pengalaman kerja yang praktis
yakni secara langsung dapat menjumpai, merumuskan serta memecahkan permasalahan yang ada dalam kegiatan di bidang
peternakan. d.
Meningkatkan hubungan antara perguruan tinggi, pemerintah, instansi terkait dan masyarakat, sehingga dapat meningkatkan mutu
pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi. 2.
Tujuan Khusus Tujuan khusus kegiatan Magang perusahaan adalah :
a. Mengetahui kegiatan-kegiatan di perusahaan peternakan sapi potong di
CV. Plesungan Raya b.
Mengetahui manajemen penggemukan sapi potong Fattening di CV. Plesungan Raya
57
C. Perumusan Masalah
Seiring dengan perkembangan penduduk yang pesat dan pertumbuhan penduduk yang cukup tinggi maka kebutuhan daging sebagai salah satu
sumber protein hewani turut meningkat. Masyarakat yang semakin maju, kini telah meyadari arti dari peningkatan nilai gizi dalam makanan. Sebagai alasan
pemenuhan kebutuhan daging terutama daging sapi, maka peluang usaha ini banyak diminati pengusaha untuk membuka usaha peternakan khususnya
peternakan sapi potong. Semua bakalan yang akan diusahakan adalah bakalan yang akan
digemukan dalam jangka waktu 3 bulan. Hal ini membutuhkan jenis bakalan yang mempunyai genetik yang baik, sehingga efisiensi pertambahan bobot
badan pada bakalan dapat maksimal, maka dibutuhkan bakalan dari hasil persilangan dengan sapi-sapi unggul baik lewat insenminasi buatan IB
maupun secara alami. Perumusan masalah mengenai manajemen penggemukan ternak sapi
potong di CV. Plesungan Raya yang dapat diuraikan, antara lain : 1.
Bagaimana manajemen penggemukan ternak yang dijalankan. 2.
Bagaimana pemilihan bakalan. 3.
Bagaimana sistem pemberian pakan pada ternak.
58
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Sapi Bakalan
