5
KOMPETENSI INTI KOMPETENSI DASAR
wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan
peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian dalam
bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah.
3.3 Menerapkan prinsip dasar
pengolahan hasil perkebunan tanaman tahunan.
3.4 Menerapkan pengemasan produk
olahan hasil perkebunan. 3.5
Menerapkan perencanaan dan analisis usaha produk olahan hasil
perkebunan. 3.6
Menganalisis hasil pemasaran produk olahan hasil perkebunan.
4. Mengolah, menalar, dan
menyajikan dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara
mandiri, bertindak secara efektif dan kreatif, dan mampu
melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
4.1 Membuat produk hasil
perkebunan tanaman rempah dan bahan penyegar
4.2 Membuat produk hasil
perkebunan tanaman semusim 4.3
Membuat produk hasil perkebunan tanaman tahunan
4.4 Mengemas produk hasil
perkebunan 4.5
Merencanakan dan analisis usaha produk hasil perkebunan
4.6 Memasarkan produk hasil
perkebunan
F. Cek Kemampuan Awal
Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini sebelum anda mempelajari buku teks ini. Apabila semua jawaban anda Ya , berarti anda tidak perlu lagi
mempelajari buku teks ini dan langsung dapat mengerjakan lembar refleksi dan
tes formatif . Apabila ada jawaban anda yang Tidak , maka anda harus kembali
mempelajari buku teks ini secara berurutan tahap demi tahap.
6
NO PERTANYAAN
YA TIDAK
1
Apakah anda menyebutkan hasil tanaman rempah dan bahan penyegar?
2
Apakah anda menyebutkan hasil perkebunan tanaman tahunan?
3
Apakah anda mengetahui prinsip pengolahan hasil tanaman rempah dan bahan penyegar?
4
Apakah anda mengetahui prinsip pengolahan hasil perkebunan tanaman tahunan?
5
Apakah anda mengetahui peralatan apa saja yang digunakan untuk proses pengolahan hasil tanaman
rempah dan bahan penyegar?
6
Apakah anda mengetahui peralatan apa saja yang digunakan untuk proses pengolahan hasil perkebunan
tanaman tanaman?
7
Apakah anda mengetahui alur proses pengolahan hasil tanaman rempah dan bahan penyegar?
8
Apakah anda mengetahui alur proses pengolahan hasil perkebunan tanaman tahunan?
9
Apakah anda bisa melakukan praktek pengolahan hasil tanaman rempah dan bahan penyegar?
10
Apakah anda bisa melakukan praktek pengolahan hasil perkebunan tanaman tahunan?
11
Apakah anda bisa menyebutkan produk hasil tanaman rempah dan bahan penyegar?
12
Apakah anda bisa menyebutkan produk hasil perkebunan tanaman tahunan?
13
Apakah anda mengetahui standar mutu produk tanaman rempah dan bahan penyegar?
14
Apakah anda mengetahui standar mutu produk perkebunan tanaman tahunan?
15
Apakah anda mengetahui jenis kemasan yang tepat untuk mengemas produk hasil tanaman rempah,
bahan penyegar, dan hasil perkebunan tanaman tahunan?
