71
Lampiran I Transkip Wawancara Informan
1. BAPPERMAS ketahanan pangan
1. Apakah pengertian dari Kawasan Rumah Pangan Lestari KRPL itu?
Responden Jawaban Responden
Ir. Bambang Ari Nugroho kepala
bidang ketahanan pangan
KRPL adalah suatu program pemerintah dimana mereka perduli terhadap pekarangannya ditanami dan mengambil
manfaat jadi kalau hanya fisik itu kami ya tidak menekankan pada fisik tok tapi perubahan prilaku itu sendiri
Novi Yani Suwita ningrum SP, MSi
kepala sub bidang ketersediaan dan
distribusi pangan Pemanfaatan lahan pekarangan yang tadinya lahan itu
gersang atau tidak ditanami maka dengan adanya KRPL ini maka lahan yang tadinya tidak berfungsi dapat ditanami
sayur- sayuran yang sehat dan tidak mengandungpertisida selain itu masyarakat tidak perlu membeli sayuran lagi.
2. Apa tujuan dari Kawasan Rumah Pangan Lestari KRPL?
Responden Jawaban Responden
Ir. Bambang Ari Nugroho kepala
bidang ketahanan pangan
Tujuannya itu untuk perubahan prilakunya, pekarangan yang terbatas kita memanfaatkan seoptimal mungkin kan itu ada
nilai tambah misalnya gizi keluarga, kalau ada kelebihan hasil bisa dijual untuk pendapatan keluarga.
Novi Yani Suwita ningrum SP, MSi
kepala sub bidang ketersediaan dan
Membangun kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi sayuran organik untuk kesehatan keluarga yang dihasilkan
dari pekarangan sendiri dan memotifasi agar masyarakat selain dapat menjual sayur mereka juga bisa membuat
72
distribusi pangan produk olahan dari sayuran tersebut, meningkatkan
partisipasi masyarakat dalam penyediaan sumber pangan dan Mengembangkan usaha pengolahan pangan sekala mikro
kecil menengah UMKM.
3. Apa manfaat dari Kawasan Rumah Pangan Lestari KRPL?
Responden Jawaban Responden
Ir. Bambang Ari Nugroho kepala
bidang ketahanan pangan
Manfaat dari KRPL ini sendiri ya masyarakat memperoleh sayuran yang sehat karenah dikelola secara organik,
menambah keakraban diantara masyarakat dan kalau ada kelebihan hasil bisa dijual untuk pendapatan keluarga
Novi Yani Suwita ningrum SP, MSi
kepala sub bidang ketersediaan dan
distribusi pangan Masyarakat
bisa menerapkan
hidup sehat
dengan mengkonsumsi sayuran organik selain itu mereka juga bisa
belajar berwira usaha karena hasil panen sayuran tersebut dapat di jual.
4. Ada berapa Kawasan Rumah Pangan Lestari KRPL di Salatiga
Responden Jawaban Responden
Ir. Bambang Ari Nugroho kepala
bidang ketahanan pangan
Untuk saat ini KRPL total KRPL itu sejumlah 21 kelurahan dan masing- masing terdapat satu kebun percontohan.
Novi Yani Suwita ningrum SP, MSi
kepala sub bidang ketersediaan dan
distribusi pangan Ada 21 KRPl yang berasal dari 21 kelurahan.
73
5. Kapan diadakannya rapat Kawasan Rumah Pangan Lestari KRPL sekota
Salatiga?
Responden Jawaban Responden
Ir. Bambang Ari Nugroho kepala
bidang ketahanan pangan
rapat pengurus ini kita agendakan kita pertemuannya itu rutin pada saat akan diadakannya pertemuan untuk
melaksanakan berbagai
kegiatan seperti
sosialisasi, pemberian materi dan praktek seperti demo masak dll selain
itu jika ada pertemuan itu kami diundang gitu, kalau untuk gabungan itu melalui BBM itu ada grupnya bisa saling tukar
informasi karna sekarangkan jamanya maju jadi kita sering misalnya ada pengalaman bisa di serkan.
Novi Yani Suwita ningrum SP, MSi
kepala sub bidang ketersediaan dan
distribusi pangan Kalau rapat itu enggak mesti tapi biasanya pas akan
diadakan suatu kegiatan maka kita rapatkan dulu bagaimana konsep acara yang akan diadakan.
6. Berapakah dana yang diberikan untuk setiap Kawasan Rumah Pangan
Lestari KRPL
Responden Jawaban Responden
Ir. Bambang Ari Nugroho kepala
bidang ketahanan pangan
Kalau yang APBN sekitar 47juta itu bantuan di awal dan terahir kemarin dari APBD kota itu 20juta untuk 21 KRPL.
Novi Yani Suwita ningrum SP, MSi
kepala sub bidang Kita mendapatkan dana awal itu tahun 2013 dari APBN
47juta untuk setiap desa, pada tahun 2014 mendapatkan dana dari APBN sebesar 47juta untuk setiap desa dan dari APBD
74
ketersediaan dan distribusi pangan
kota berupa gibah senilai 20juta untuk 21 kelurahan.
7. Ada kendala atau tidak kegiatan Kawasan Rumah Pangan Lestari KRPL
di Salatiga? Kalau ada apa kendalanya?
Responden Jawaban Responden
Ir. Bambang Ari Nugroho kepala
bidang ketahanan pangan
Ada kendala misalnya kendala tehnis tanam tadi yang tehnis seminimal mungkin kami damping yang non teknis
biasanya juga banyak ketika kepercayaan pengurus kelompok dan anggota maupun sebaliknya juga non tehnis
misalnya musim, musimnya misalnya ada serangan hama yang berat namun itu sudah kami antisipasi kita membuat
semacan greeanhous sederhana sehingga maksud kami bisa beraktifitas bercocok tanam sepanjang hari tapi dengan
syarat harus ada air nah sok dong factor air ini sebagai istilahnya factor pembatas, waktu itu misalnya sulit air yang
diperumahan untuk nyirami Novi Yani Suwita
ningrum SP, MSi kepala sub bidang
ketersediaan dan distribusi pangan
Kemampuan setiap desa itu berbeda khususnya dipedesaan dan beliau sendiri itu hanya berpangku tangan dengan
penyuluh dan bisa dikatakan belum mandiri dan padasaat bantuan datang banyak dimanfaatkan baik dari pihak luar
maupun pihak dalam yang memanfaatkan situansi dan bisa dikatakan sedikit nakal tedak mendampingi kelompok secara
penuh akan tetapi mereka mengatakan saya belikan ini buk dan bahan belum datang. Pada tahun 2013 kendalanya
seperti dan tindakan kedepannya harus gimana gitu.
75
8. Kawasan Rumah Pangan Lestari KRPL yang berhasil menurut bapermas
itu seperti apa?
Responden Jawaban Responden
Ir. Bambang Ari Nugroho kepala
bidang ketahanan pangan
KRPL bisa dikatakan berhasil kalau program itu dapat berjalan dengan baik dan dapat bermanfaat untuk seluruh
anggota masyarakat tidak berhenti ditengah jalan atau stagnat. Untuk KRPL yang stagnat itu kita berikan suntikan
dana Kebun Bibit Desa KBD nya lha kami dengan kemungkinan pertama dulu itu gagal dalam melaksanakan
konsep ini ada suntikan dan kita mulai lagi tapi ya itu tadi kelompok yang temen.
Novi Yani Suwita ningrum SP, MSi
kepala sub bidang ketersediaan dan
distribusi pangan Indikator keberhasilan dari KRPL itu sebenernya kan dilihat
dari pola pangan harapan itu kita priksa dulu sebelumnya kita lihat dulu dari pola konsumsinya kelompok itu seperti
apa, keberagaman pangan itu belum ada jadi pola pangan harapan itu menginginkan keberagaman masyarakat itu
sudah benar apa belum dilihat dari padi- padian sayuran buah- buahan belum tercukupi itu masih rendah dan dengan
adanya KRPL ini kita survey lagi ya naik keberagamannya ya naik berimbang dari padi- padian dari sayur- sayuran ini
sudah beragam.
9. Ada atau tidak monitoring dan evaluasi dalam kegiatan Kawasan Rumah
Pangan Lestari KRPL?
Responden Jawaban Responden
Ir. Bambang Ari Nugroho kepala
bidang ketahanan Kami meng evaluasi dan monitoring itu rutin kami dengan
TIM bu novi, mbk nunik dan teman- teman saat kita pengen kelapangan ya kita program pengen nganu ya ayo kita lihat,
76
pangan kalau jadwalnya tertentu nantikan bisa potret aslinyakan gak
kelihatan Novi Yani Suwita
ningrum SP, MSi kepala sub bidang
ketersediaan dan distribusi pangan
Ada monitoring turun kelapangan, makanya kita yang 2013 terjadi kegagalan menjadi evaluasi kita seperti apa tidak
mungkin kita mengolah itu lagi kita bisa membuat konsep yang mungkin lebih lestari yaitu itu tadi evaluasi di tahun
2013 kita kerahkan di tahun 2014 konsep- konsep dan alhamdulilah sampai ini kita sudah monitoring kelapanngan
dan mereka mengundang kita untuk panen merekakan juga seneng kalau didatangi kita. Ini kita juga mau keliling ke
KRPL yang ingin dilihat, setiap akan panenmereka ingin dilihat ayo lihat punyaku dengan melihat maka mereka
semakin bersemangat nah itukan merupakan bentuk- bentu paling enggak perhatian kita salah satunya dengan
monitoring itu.
10. Bagaimana respon masyarakat pada kegiatan Kawasan Rumah Pangan
Lestari KRPL?
Responden Jawaban Responden
Ir. Bambang Ari Nugroho kepala
bidang ketahanan pangan
respon masyarakat terhaap program KRPL itu cukup baik bahkan istilahnya kami inikan metode kita pepet lahan
dengan satu pepet maka bisa menyebar harapan kami kalau prilaku ini sudah berubah kan orang jadi seneng, seneng
ngopeni gitu lho Novi Yani Suwita
ningrum SP, MSi kepala sub bidang
Ya respon masyarakat itu sendiri sebenarnya kalau belum memulai itukan belum- belum akh omong tok misalnya gitu
ya KRPL itukan sebagai percontohan ya dan kita contohkan
77
ketersediaan dan distribusi pangan
ini seperti ini lho dan setelah mereka melihat oh ternyata juga bagus ya aku juga mau semangatnya mereka luar ketika
ada yang memberikan contoh dan program tersebut berhasil.
11. Apasaja pendekatan yang dilakukan BAPPERMAS kepada anggota
KRPL?
Responden Jawaban Responden
Ir. Bambang Ari Nugroho kepala
bidang ketahanan pangan
Pendekatan ini melalui metode sekolah lapangn SL, yang diberikan kepada penerima manfaat oleh pendamping,
Melaksanakan pengembangan demplot pekarangan sebagai laboraturium lapangan LL
Novi Yani Suwita ningrum SP, MSi
kepala sub bidang ketersediaan dan
distribusi pangan Melaksanakan
sosialisasi optimalisasi
pemanfaatan pekarangan oleh penyuluh pendamping kepada kelompok
penerima manfaat pelakukan sekolah lapang dalam mengembangkan demplot.
12. Apakah dampak yang diperoleh dari kegiatan KRPL
Responden Jawaban Responden
Ir. Bambang Ari Nugroho kepala
bidang ketahanan pangan
Dampaknya itu terpenuhinya kebutuhan pangan dan gizi keluarga,
Meningkatnya kemampuan
keluarga dan
masyarakat dalam pemanfaatan pekarangan diperkotaan maupun perdesaan, Terjaganya kelestarian dan keberagaman
sumber pangan lokal dan Berkembangnya usaha ekonomi produktif keluarga untuk menopang kesejahteraan keluarga
dan menciptakan lingkungan lestari dan sehat. Novi Yani Suwita
ningrum SP, MSi Terpenuhi gizi keluarkan karena tanaman yang dihasilkan
organik, menambah ilmu pengetahuan yang tadinya tidak tau
78
kepala sub bidang ketersediaan dan
distribusi pangan cara menanam maka dengan demikian menjadi tau dan
meningkatkan perekonomian kerakyatan karena sayur yng dihasilkan selain dapat dikonsumsi sendiri dapat dijual.
13. Apakah peran BAPPERMAS dalam mengembangkan KRPL?
Responden Jawaban Responden
Ir. Bambang Ari Nugroho kepala
bidang ketahanan pangan
BAPPERMAS melakukan
monitoring dengan
turun kelapangan langsung ke beberapa Kawasan Rumah Pangan
lestari yang ada di Salatiga dan melakukan pembinaan dalam berbagai kegiatan. Dalam melakukan kegiatan itu biasanya
kami member undangan kekelurahan atau mbk novi biasanya mengabari lewat sms kepada masing- masing ketua KRPL.
Novi Yani Suwita ningrum SP, MSi
kepala sub bidang ketersediaan dan
distribusi pangan BAPPERMAS melakukan pembinaan disemua Kawasan
Rumah Pangan Lestari KRPL Termasuk Ledok, pembinaan misalnya penyampaian materi bagaimana cara menanam
dengan baik dan benar , dan mengenai tanaman Hidroponik, prodak olahan yang dilakukan dengan cara demo masak
dengan beberapa anggota Kawasan Rumah Pangan Lestari yang ada disalatiga.
2. Kelurahan Ledok
