II. MATERI DAN METODE PENELITIAN
A. Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian tentang Pengaruh Penggunaan Campuran Ampas Tahu dan Ampas Aren dalam Ransum terhadap Performan Domba Lokal
Jantan ini telah dilaksanakan selama 10 minggu yaitu pada tanggal 3 Mei sampai 12 juli 2007 di PT. Putri Salju yang berlokasi di Jl. Raya Solo-Sragen
KM 7, Dagen, Karanganyar. Analisis Proksimat bahan pakan dan sisa pakan dilaksanakan di
Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak jurusan Peternakan Fakultas Pertanian UNS Surakarta.
B. Bahan dan Alat Penelitian
1. Domba Penelitian ini menggunakan 16 ekor domba lokal jantan dengan bobot
badan rata-rata 12,94 ± 1,09 kg. 2. Ransum
Ransum yang digunakan dalam penelitian ini berupa rumput lapangan, konsentrat BC 132, dan campuran ampas tahu dengan ampas aren dalam
bentuk kering dengan presentase 73 ampas tahu, 25 ampas aren, dan ditambah dengan 2 urea. Pakan diberikan dua kali sehari, pakan penguat
diberikan pada pukul 07.00 WIB dan pukul 15.00 WIB sedangkan pakan hijauan diberikan pada pukul 08.00 WIB dan pukul 16.00 WIB. Air
minum diberikan secara ad libitum. Kebutuhan nutrien untuk domba lokal jantan dapat dilihat pada Tabel
1, kandungan nutrien bahan penyusun ransum dapat dilihat pada Tabel 2 , dan susunan ransum dan kandungannya berdasarkan perlakuan penelitian
dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 1. Kebutuhan Nutrien untuk Domba bobot badan ± 15 Kg Nutrien
Kebutuhan Total Digestible Nutrient TDN
Protein Kasar PK Kalsium Ca
Phospor P 55
12,5 0,35
0,32
Sumber : Ranjhan 1980
Tabel 2. Kandungan Nutrien bahan pakan untuk ransum
Bahan Pakan BK
PK SK
TDN
1
Rumput Lapangan 25.38
12.95 24.78
58.50 Konsentrat BC 132
89.59 12.57
17.95 56.89
Ampas Tahu 91.28
16.01 19.41
68.42 Ampas Aren
91.81 3.04
20.50 61.01
Urea
2
90 288
- -
Camp.ampTahu- ampAren-Urea
3
91.39 18.20
19.29 65.20
Sumber: Hasil analisis Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta 2007.
1 TDN dihitung dengan rumus regresi sesuai petunjuk Hartadi et al 1990. 2 Parakkasi 1999
3 Hasil Pencampuran 73 ampas tahu, 25 ampas aren, dan 2 urea.
Tabel 3. Komposisi dan kandungan nutrien ransum perlakuan dasar BK
Perlakuan Bahan Pakan
P0 P1
P2 P3
Rumput Lapangan 70
70 70
70 Konsentrat BC 132
30 20
10 Camp. Amp.Tahu-Amp.Aren-
Urea 10
20 30
Kandungan Nutrien Protein Kasar PK
12.83 13.39
13.95 14.52
Serat Kasar SK 22.73
22.86 22.99
23.13 Total Digestible Nutrien TDN
58.02 58.85
59.68 60.51
Sumber : Hasil Perhitungan dari Tabel 2
3. Kandang dan Peralatan a. Kandang
Kandang yang digunakan berjumlah 16 buah kandang individual berukuran 150 x 100 cm yang dilengkapi dengan tempat pakan dan
tempat minum. b. Peralatan
Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah timbangan elektrik merk Camry Electronic Kitchen Scale kapasitas 5 kg dengan
kepekaan 2 g untuk menimbang pakan dan sisa pakan; dan timbangan gantung kapasitas 25 kg dengan kepekaan 100 g untuk menimbang
domba; serta alat-alat kebersihan.
C. Persiapan Penelitian
Kategori