Penerapan Teknologi Inseminasi Buatan untuk Pelestarian Sumberdaya Ternak Kerbau Belang
PENERAPAN TEKNOLOCI INSEMINAS1 BUATAN
UNTUK
PELESTARIAN SUMBERDAYA TERNAK KERBAU BELANC
FAKULTAS
PASCASARJANA
RINGKASAN
Penerapan Teknologi Inseminasi Bu-
JUSUF TOBAd BA-TBSAMMA,
atan untuk Pelestarian Sumberdaya Ternak Kerbau Belang (Di
bawah bimbingan MOZES R.
TOELIHERE,
sebayai ketua, YUHARA
SUKRA, HARIMURTI MARTOJO dan SOEBADI PARTODIHARDJO,
seba-
gai anggota).
Suatu penelitian mengenai penerapan teknologi inseminasi buatan (IB) untuk pelestarian sumberdaya ternak
bau belang telah
dilakukan di Kabupaten
ker-
Dati I1 Tana To-
raja, Sulawesi Selatan sejak tahun 1 9 8 2 sampai
1984.
samping
penelitian
ini
peningkatan ilmu serta
bertujuan untuk menambah
tentang
biologi
keterampilan,
perbendaharaan
Di
kepustakaan
reproduksi dan beberapa aspek lain
pada
kerbau lumpur khususnya kerbau belang dan penerapan teknologi IB pada ternak tersebut dalam rangka pelestarian sumberdaya ternak kerbau di Indonesia.
Metoda
penelitian produksi mani beku
dengan
sistem
r.
Minitub dilakukan dengan RAL terhadap 1 0 ekor pejantan sebagai
perlakuan dan jumlah ejakulat sebagai ulangan untuk
melihat perbedaan sifat-sifat mani.
Uji lapang
terhadap
mani yang diproduksi di antara lima pejantan kerbau belang
yang
rnotilitasnya
cukup
(thawinq), secara acak
IB
yang
baik
pasca
diinseminasikan
mengalami daur berahi
berahinya dengan P G F Z ,
(Lutalyse).
alam
pencairan
pada
dan
kembali
39 akseptor
diserentakkan
Untuk menentukan angka
konsepsi,
dua
bulan setelah IB dilakukan pemeriksaan ke-
buntingan dengan cara palpasi per rektal.
memperoleh
Peluang
untuk
suatu beda jumlah yang bunting dan yang
tidak
bunting diuji berdasarkan metoda uji-tanda.
Demikian juga
dalam membandingkan kesuburan lima pejantan kerbau belang,
diuji berdasarkan sebaran khi-kuadrat.
Filtrasi
sperma kerbau belang diulangi masing-masing
empat kali dalam tujuh seri sefadeks tipe-G dan C
sebagai
perlakuan untuk menentukan sefadeks yang paling baik berdasarkan motilitas sperma yang tertinggi dalam setiap tabung
fraksi dan dilanjutkan untuk identifikasi sperrna-X dan Y.
Contoh
lumpur
kulit
bagian punggung dan perut pada
kerbau
diambil untuk melihat ada-tidaknya pigmentasi
dan
pengukuran sifat-sifat morfologi kulit,
Setiap pasangan induk dan anak yang ditemukan dicatat
warnanya.
Data yang dikumpulkan diuji berdasarkan sebaran
khi-kuadrat terhadap warna yang diturunkan.
Kerbau belang jantan yang rnasuk pasar hewan ditimbang
kemmudian diukur beberapa bagian tubuhnya
Data yang diperoleh dianalisis
badan
(12
parameter).
untuk mengetahui morfologi
dan parameter yang paling menduga bobot badan hasil
penimbangan.
Melalui wawancara dengan tokoh-tokoh masyarakat, tuatua adat,
pemerintah dan Dinas Peternakan setempat, ilmu-
wan, mahasiswa, peternak dan beberapa
yang
dikumpulkan,
diperoleh
data
surnber
untuk
kepustakaan
menge tahui
y e r a n a n t e r n a k k e r b a u d a l a ~ nt a t a - k e h i c l u y a n
i s t i a d d t orany Torajd,
mlihar-
untuk
o o s i a l ddrl a d a t -
lrlenentukan
kerbdu h i t a m keabu-abuan
R a t i o drltara
dengan
belang jantari,
d a n u n t u k ri~erlyetahuiy o t e n s i d a e r a h y o n e l i t i a n .
Hasil
penelitian
i n e n u n j u k k a n bahwa v o l u m e
illi
dan k o n s e n t r a s i sperma d i a n t a r a p e j a n t a n t e r d a p a t
dadn
40
yang n y a t a .
Motilitas
7,68
(rata-rata
sperma
ratd
0.24
2 0.25
4,82
a 5.82
libido
10 . d e t i k
sampai
fase
mikron).
54,53
mikron).
1 0 s a m p a i 20 p e r s e n
Tinibulnya
persen
pasca
mikron
(rata-
5,30
mikron
sampai
Panjang badan dan
s a ~ n p a i7 0 . 1 0
mikron
-
diperoleh
(rata-rata
(rata-
15,06 2 4,93
persen).
berlangsung
15 menit dan s e t e l a h e r e k s i
lebih
41,03
d a r i 10 detik.
persen.
Hasil
l i ~ n ay e j a n t a n k e r b a u t i d a k b e r h e d a n y a t a
sampai
Arqka
tabuny
fraksi
(ratd-rata
sperma
kerbau
belang dengan
lebih baik
yada k e r b a u
(P <
0,Of 1 .
70
'
4,08
(P>0,05).
persen),
mengyunakan
Identifikasi
lurnpur b e l u n b e r h a s i l .
kon-
u j i kesuburan
Berdasarkan m o t i l i t a s sperma yang t e r t i n g g i d i
nyata
ekor
Abnormalitas sperma h e r k i s a r
p e j a n t a n sebeluin b e r e r e k s i
refraktoris tidak
s e p s i yang
6.5
sampai 8,00
m i k r o n ) d a n 4,40
berukuran a n t a r a
60,56
antara
2
50f
Pdnjany d a n l e b a r k e p a l a sperma beru-
kuran ~nasing-masiny a n t a r a 7,40
rata
perbe-
s p e r m a yancj d i p e r o l e h a n t a r a
s a i n p a i 60 y e r s e n a t a u r a t a - r a t a
p e n c a i r a n kernbali.
mani
dalam
filtrasi
sefadeks
sperma-X
G-15
dan Y
Morfoloyi k u l i t kerbau b e l a n g yang berwarna
peralihan
inenunjukkdn p i y r n e n t d s i padd b a 5 i a n yany b e r w a r n a h i t a r n k e abu-abuan
s e p e r t i k u l i t k e r h a u hitarn keabu-abuan
dan t i d a k
a d d p i % w e n t a s i p a d a b c l y i a n ydrlg h e r w d r r l a p u t i h k e n ~ e r d h - m e rahan
s e p e r t i k u l i t kerbau a l b i n o b a i k pada b a g i a n
gun9
mauyun y e r u t .
Tebal epidermis k u l i t kerbau
punylurnyur
p a d a b a g i a n p u n y g u n y clan y e r u t a n t a r a 35 s a m y a i 4 7 5 m i k r o n
atau
masiny-masiny
2,07
d a n 1,58
Jumlah f o l i k e l rambut a n t a r d
Jumlah
persen d a r i t e b a l k u l i t .
2
64 sampai 220 p e r c m
kulit.
k e l e n j a r lemak d a n k e l e n j a r k e r i n y a t masiny-masiriy
a n t a r a enam s a m p a i 1 8 l o b u l i d a n s a t u s a m p a i t i g a per f o l i k e l rambut.
yen warna k u l i t pada k e r b a u b e l a n g
Pewarisan
intermediate
denyan f r e k u e n s i yen r e s e s i f
(q)
0,79 p a d a k e r b a u b e l a n y d a n 0,63 p a d a
sing
adalah
masing-ma-
kerbau
hitam
keabu-abuan.
Penduydan b o b o t b a d a n k e r b d u b e l d n g j a n t a n
lebih
se-
l i n g k a r dada ( r = 0.90) menurut yersamaan
2
+ 12,45X f R = 0 , 8 2 f .
H a s i l penyukuran bobot
s u a i berdasarkan
n
Y = -1
946,96
badan
berdasarkan
Inggris
p i t a ukur
l i n y k a r dada buatan
harus diyandakan denyan f d k t o r 0.84
Dalton,
atau diturun-
kan 16 p e r s e n .
:
Ada d u a upacara adat d i T a n a T o r d j a
yaitu
upacara
makaman d a n s y u k u r a n y a n y t e r d i r i d a r i b e b e r a p a
ye-
tinykatan.
T i n y k a t a n - t i n y k a t a n n y a m e n u n j u k k a r l j urnlah d a n j e n i s k e r h a u
yany d i p o t o n g
rnenurut ka~ilus d a n
n i l a i ritusnya.
k e r b d u helctnc, j d n t d n yd119 d i d o t o n y
rnelebihi n i l d i kerbau hitam
N i l d i
p a d a u p d c d r ~ .a d d t j a u h
keabu-abuan
ydny t i d a k d i k d s -
trcrsi.
Perbandinyan b i a y a d a n keuntungarl perneliharaan a n t d r a
kerbau
tahun
hitart1
keabu-abuan
d a n b e l a n g j a n t a n per e k o r
{ B / c R a t i o ) b e r d a s a r k a n h a r g a b i b i t yciny r e n d d h
t i n g g i rndsiny-masing
2,43
ddn 1 ,11
.
per
dan
PENERAPAN TEKNOLOGI INSEMINASI BUATAN
UNTUK
PELESTARIAN SUMBERDAYA TERNAK KERBAU BELANG
Oleh
JUSUF TOBAN BATOSAMMA
Disertasi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
DOKTOR
pada
FAKULTAS PASCASARJANA, INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BIDANG KEAHLIAN BIOLOGI REPRODUKSI
B O G O R
1985
Judul disertasi
:
PENERAPAN TEKNOLOGI INSEMINASI BUATAN
UNTUK PELESTARIAN SUMBERDAYA TERNAK
KERBAU BELANG
Nama mahasiswa
:
JUSUF T O B A N BATOSAMMA
Nomor Pokok
Menyetujui
1,
Komisi Penasiha*
(Prof. Dr Mozes R-Toelihere, M , S c - )
Ketua
L
( ~ y o f .Dr Yuhara Sukra,M.Sc.)
Anggota
.
(Prof.
Anygota
(Prof. Dr Soebadi Partodihardjo,M.Sc.)
Anggota
Mengetahui
2. Ketua Bidang Keahlian
Biologi Reproduksi
kultas Pascasarjana
.sc.
Tanggal lulus : 1 1 Mei 1985
R I W A Y A T IIIDUP
Penulis
dilahirkan d a r i
( a l m a r h u l ~ ~d)a n L a i
tepao,
Kamrna p a d a
Kabupaten D a t i - I 1
Duduk
d i banyku
keluarya
Tana T o r a j d ,
s e k o l a h pada
Pertama Neyeri
Mener>ydh
Atas N e y e r i
1942 d i
t a n g g a l 17 M e i
(Bayian B)
(Bagidn B)
Ran-
Sulawesi Selatan.
t a h u n 1949 d a n mempero-
l e h i j a z a h Sekolah Dasar Neyeri No.
Menenyah
J o h a n i s Batosanrma
1
1956,
Sekolah
1959 d a n
Sekolah
tahun
tahun
1963,
tdhun
sernuanya
d i
Rantepao.
Pada
sitas
tahun
1969 d a l a m r a n y k a a f i l i a s i d e n g a n U n i v e r -
I-Iasanuddin,
penulis belajar ke I n s t i t u t
B o y o r d a n t a h u n 1973 rueruperoleh
d i U n v e r s i t a s IIasdnuddin,
ij a z a h
Sarjana
Pertarlian
Prternakan
Ujung Pandany.
la-
P e n u l i s lrrendapdt k e s e ~ n e a t a nm e r i y i k u t i k u r s u s d d n
latihan
Beef
C a t t l e Management
U n i v e r s i t a s Iiasanuddin,
&
Ujung Pandang;
hun 1976 d i U n i v e r s i t a s B r a w i j a y a ,
Budtar1
d s l l P e n ~ u l i a a n 'i'ernak
Hasanuddin,
Padd
menuju
Ujuny
t a h u n 1974 d i
Economics
tahurl
Animal B r e e d i n q t a -
Malang;
dan Inseminasi
1976 d i
Universitas
Parldany.
t a h u n 1978 g e n u l i s n e n y i k u t i
y e l a r Mayister
1 980, d i l a n j u t k a n u n t u k
program
S d i n s d a n memperoleh
rnen5ikuti
nuju
cjelar
padd
F d k u l t a s P d s c a s d r jalld,
pendidikan
ijazah
tdhun
program p e n d i d i k a n
ule-
D o k t o r dalain B i d a n g K e a h l i a n B i o l o s i R e p r o d u k s i
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
Scy)dk
negeri.
tclhurl
1 9 G 9 p f r l u l i s d i d l i i ~ k d t ~ ~ l e n j d d ip e y a w a i
IIiny~,d s e k a r d n s p e n u l i s
tds P e t e r n d k d n ,
Pada
sebdcjai d o s e n pdda Fdkul-
U n l v e r s i t d s Ifdsdnuddi,
Tdlldan3.
tahun 1980 p e r l u l i s m e n y i k u t i ~ e n a t a r a i l P e g a w a i
Republik I ~ l d o n e s i dT i n g k d t P r o p i n s i ,
Bdrdt,
Ujun9
Tipe-A,
Menikdh
Anykatan-XXXIV
d i
Daerah Tingkdt-I
Jdwd
I n s t i t u t P e r t a n i a n Boyor.
d e l ~ j a nIIeriilin E s t h e r L a t d l l n ~ l y d d a
dan h i n y j a s e k a r a n y d i k a r u n i a i d u d o r a n y p u t r d .
t d h u n 1377
KATA PENGANTAR
penelitian penerapan teknologi inseminasi
Suatu
bu-
atan untuk pelestarian surnberdaya ternak kerbau belang dilakukan dan hasilnya dituangkan dalam tulisan ini.
Pada
ucapkan
kesempatan
ini penulis beserta keluarga
syukur kepada Tuhan Yang Maha Kuasa
Pada
atas
menysegala
kesempatan ini juga penulis menyampaikan terima
kasih kepada Prof.
Dr Mozes R.
ketua
komisi penasihat,
Prof.
Dr Harimurti Martojo,
Partodihardjo, M.Sc.
Prof.
Toelihere, M.
Dr Yuhara
M.Sc.
Sc. sebagai
Sukra,
dan Prof.
M.Sc.,
Dr Soebadi
sebagai anggota komisi penasihat atas
bimbingan, saran dan kritiknya sehingga penelitian ini dapat diselesaikan.
Ucapan
terimakasih disampaikan juga kepada
Pimpinan
dalam lingkungan Fakultas Pascasarjana, Institut Pertanian
Bogor,
dan Pimpinan dalam lingkungan Fakultas Kedokteran,
Universitas Indonesia beserta stafnya,
bantuannya
selama
penulis mengikuti
atas fasilitas dan
program
pendidikan
Pascasarjana di Institut Pertanian Boyor.
Kepada Pimpinan Universitas Aasanudin beserta stafnya
yang telah memberi kesempatan dan bantuan biaya kepada penulis
selama
mengikuti program pendidikan
penulis rnengucapkan terimakasih,
Pascasarjana,
Demikian
rektorat
juga kepada Pimpinan dalam
Jenderal Peternakan,
Dati-I Sulawesi Selatan,
I1 Tana Toraja,
lingkungan
Dinas Peternakan
Di-
Propinsi
Dinas Peternakan Kabupaten Dati-
BPPH, dan Balai Penelitian Ternak beserta
stafnya yang telah memberikan fasilitas selama penelitian,
penulis rnengucapkan terimakasih.
Kepada Dr Evelyn Mathias,
Drh,
J.
Nyonya,
M.Sc.,
Manapa, Drs. N.
Drh. Ipin R .
Drh.
Tuty L. Yusuf, M.S.,
Suhana, Dr Ernst Vockert beserta
Manygung, 1.I.S;.
Ir Aji Hamim Wigena,
Pak Usman dan Ibu Hartinah atas kerjasamanya
yang
baik dengan penulis, diucapkan terirnakasih,
Akhirnya
penulis
jauh dari sempurna.
menyadari bahwa tulisan ini
masih
Walaupun demikian, mudah-mudahan ha-
sil yang dituangkan dalam tulisan ini bermanfaat bagi
me-
reka yang memerlukannya.
Bogor,
Mei 1 985
Jusuf Toban Batosamma
DAFTAR IS1
Halaman
....................................
DAFTAR GAMBAR ...................................
PENDAHULUAN .....................................
TINJAUAN PUSTAKA ................................
Tinjauan Umum ..............................
Produksi Mani ..............................
Kualitas dan Kuantitas biani ................
Pengawetan dan Penyinpanan Mani ............
Waktu Inseminasi dan Angka Konsepsi ........
Sistem ~ i n i t G b.............................
Filtrasi Sperma ............................
Histoloyi Kulit ............................
Warna Kulit ................................
Pengukuran Bobot Badan .....................
Potensi Ternak Kerbau di Indonesia .........
DAFTAR TABEL
...c...........................
Pembuatan Mani Beku ........................
Inserninasi Buatan dan Pemeriksaan
Kebuntingan ................................
Filtrasi Sperma dengan Sefadeks ............
Sediaan Kulit denyan Mikroteknik ...........
Mother-Child Combination ...................
Pengukuran Badan pada Pejantan Kerbau Belang
Aspek Sosial-Ekonomi .......................
HASIL DAN PEMBAHASAN ............................
Sifat.sifa.t Mani ...........................
Penyerentakan Berahi dan ID ................
Angka Konsepsi dan Kesuburan Pejantan ......
Filtrasi Sperma Kerhau Lumpur dengan
Sefadeks .............................
Morfologi Kulit ............................
Pewarisan Gen Vlarna Kulit ..................
Morfologi Badan pada Kerbau Belang Jantan ..
Kerbau dan Kaitannya dengan Adat-Istiadat
Orang Toraja ...............................
Perbandingan Biaya dan Keuntungan
(B/C Ratio) ................................
Kabupaten Dati-I1 Tana Toraja dan Potensinya
blETODA PENELITIAN
ix
xi i
1
............................
K e s i r n p u l a n .................................
Saran-saran ................................
D A F T A R P U S T A K A ..................................
LAMPIRAN ........................................
KESIMPULAN DAN SARAN
148
148
750
152
162
DAFTAR TABEL
Ila larnan
Teks
......
54
.............
07
P o p u l a s i Ternak Kerbau d i I n d o n e s i a
S i f a t - s i f a t Mani P e j a n t a n K e r h a u
B e l a n g d a n H i t a r n Keabu-abuan
..,.
...................
Anyka K o n s e p s i d a n K e s u b u r a n P e j a n t a n
U j i
Kesuburan P e j a n t a n
H a s i l F i l t r a s i Sperma p a d a Kerbau B e l a n g
b e r d a s a r k a n > l o t i l i t a s Sperma ( % ) yanq
T e r t i n g g i d i d a l a m Tabung F r a k s i
.........
97
99
101
..........
.......................
113
............
114
Peluang Pasangan Induk berwarna H i t a m
K e a b u - a b u a n d a n Anak B e l a n g t e r h a d a p I n d u k
b e r w a r n a B e l a n g d a n Anak I I i t a m K e a b u - a b u a n
114
...
117
J u r n l a h P a s a n y a n I n d u k d a n Anak s e r t a J e n i s
K e l a r n i n Anak p a d a K e r b a u Lumyur
U j i
Dominan B e l a n g
U j i
Dominan M i t a m K e a b u - a b u a n
Ukuran Badan p a d a
Xerbau Belang J a n t a n
113
P e r b a n d i n g a n B i a y a d a n Keuntungan
P e m e l i h a r a a n a n t a r a P e j a n t a n Kerbau Hitam
Keabu-abuan ( p u d u ' ) d a n B e l a n g ( s a l e k o )
p e r E k o r p e r Tahun d e n g a n Harga B i b i t
y a n g Rendah ( d a l a m r i h u a n r u p i a h )
........
137
P e r b a n d i n y a n B i a y a d a n Keuntunqan
P e m e l i h a r a a n a n t a r a P e j a n t a n ICerbau H i t a ~ n
Keabu-abuan ( p u d u ' ) d a n B e l a n g ( s a l e k o )
p e r Ekor p e r Tahun d e n g a n h a r y a B i b i t y a n y
Tingyi (dalam r i b u a n r u p i a h )
.............
t 38
Perbandingan a n t a r a P o p u l a s i Ternak Kerbau
( e k o r ) d e n y a n Jurnlah Penduduk ( j i w a ) d i
Kabupaten D a t i - I 1 Tana T o r a j a , S u l a w e s i
Selatan
141
..................................
I I a laman
Teks
14.
Jumlah Pemotonyan Kerbau ( e k o r ) r n e l a l u i
P e s t a Adat d a n RPli d i K a b u p a t e n D a t i - I 1
T a n a T o r a j a , ~ u ~ a ~ See lsa ti a n
............
15.
K e a d a a n P a s a r Hewan K h u s u s T e r n a k K e r b a u
( e k o r ) d i Kabupaten D a t i - I I Tana T o r a j a ,
Sulawesi S e l a t a n
.........................
16.
P o p u l a s i T e r n a k Kerbau d i I n d o n e s i a ,
S u l a w e s i S e l a t a n d a n Kabupaten D a t i - I 1
Tana T o r a j a
..............................
17.
13arga K o n o d i t i T e r n a k d a n H a s i l T e r n a k
Kerbau Tahun 1983/1984 d i Kabupaten
D a t i - I 1 Tana T o r a j a , S u l a w e s i S e l a t a n
....
Lampiran
1.
Jumlah P e n y e n c e r yany D i b u t u h k a n b e r d a s a r k a n Volume Mani d a n K o n s e n t r a s i Sperrna
p a d a K e r b a u L u ~ n p u rd e n g a n S i s t e m ~ i n i t f i b
-
2.
Jumlah S e f a d e k s ( a g a r - a g a r ) yang Diyunakan
d e n g a n Meinakai T a b u n g ( k o l o m ) T i y e K-9/15
u n t u k F i l t r a s i S p e r m a (Anonim.,
1969)
....
3.
v o l u m e Mani ( m l ) p a d a K e r b a u Lumpur y a n y
b e r w a r n a B e l a n y ( * ) d a n Hitan1 K e a b u - a b u a n
4.
Perhitungan d a r i Daftar
h e r d a s a r k a n Volume Mani
5.
Daft a r
6.
H a s i l P e n g u j i a n d e n y a n Deda N y a t a J u j u r
(BNJ = U j i T u k e y ) d a r i D a f t a r S i d i k Rayaro
..................
S i d i k Raqam b e r d a s a r k a n Volu1,re lvlani
berdasarkan
7.
S i d i k Ragam
Volume .':ani
..................
Kons n t r a s i S p e r m a p e r M i l i l i t e r Mani
' ) p a d a K e r b a u Lumpur y a n i j b e r w a r n a
( x 1 05
B e l a n g ( * ) d a n Hitarn K e a b u - a b u a n
.........
8.
P e r h i t u n g a n d a r i D a f t a r S i d i k Rayam
b e r d a s a r k d n K o n s e n t r a s i Sperrna
...........
Ha l a l a a n
Larnpiran
D a f t a r S i d i k Rayam b e r d a s a r k a n K o n s e t r a s i
Syerlna
...................................
H a s i l P e n g u j i a n d g n y a n Beda N y a t a J u j u r
(BNJ = U j i T u k e y ) d a r i D a f t a r S i d i k Ragam
b e r d a s a r k a n K o n s e t r a s i Sperma
............
H a s i l F i l t r a s i Sserma pada Kerbau B e l a n g
b e r d a s a r k a n M o t i l i t d s Sperrna ( % ) y a n g
T e r t i n g y i d i d a l a m Tabuny F r a k s i ( a ) ,
Jurnlah T a b u n y F r a k s i ( b ) d a n F r a k s i Awal
( c ) y a n g Menyandung Sperrna M o t i l
.........
P e r h i t u n g a n S a r i D a f t a r S i d i k Rayaln
b e r d a s a r k a n > . l o t i l i t a s Sperrna y a n y
T e r t i n g g i d i d a l a m Tabung F r a k s i N a s i l
F i l t r a s i Sperrna p a d a K e r b a u B e l a n g
.......
D a f t a r S i d i k Rayan b e r d a s a r k a n M o t i l i t a s
Sperma yang T e r t i n g g i d i d a l a m Tabung
F r a k s i I I a s i l F i l t r a s i Sperma p a d a Kerbau
Belang
...................................
t I a s i l P e n g u j i a n d e n g a n Beda N y a t a J u j u r
( B N J = U j i T u k e y ) d a r i D a f t a r S i d i k Raydin
b e r d a s a r k a n M o t i l i t a s Sperma yany
T e r t i n g y i d i d a l a m Tahuny F r a k s i I I a s i l
F i l t r a s i S p e r m a yada K e r b a u B e l a n g
.......
S i f a t - s i f a t Morfoloyi K u l i t herdasarkan
' B a y i a n B a d a n d a n IJrnur K e r b a u Lurnpur ......
P e r h i t u n y a n U j i Dominan B e l a n y d a n U j i
Dorninan H i t a r n K e a h u - a b u a n ................
DAFTAR GAMBAR
Nomor
IIa l a m a n
Teks
1.
2.
3.
4.
5.
C a r a Penarnpungan f,lani d e n g a n rnenggunakan
Vagina Buatan
............................
P e n g e n c e r a n Mani d i l a p a n g a n .............
Menghituny K o n s e n t r a s i S p e r n a d e n g a n
m e n g g u n a k a n H e m o s i t o m e t e r ................
M e n y i s i Mani y a n g s u d a h D i e n c e r k a n k e
d a l a m J e r a r n i P l a s t i k .....................
Memindahkan J e r a i n i P l a s t i k y a n g b e r i s i
Mani d a r i Uap N i t r o g e n C a i r k e d a l a m
Bejana Nitroyen C a i r
.....................
6.
7.
8.
9.
C a r a M e n d e t e k s i B e r a h i p a d a Waktu P a y i d a n
S o r e d i d a l a m Xandany b e r d a s a r k a n
Pengeluaran Lendir
.......................
I B d e n g a n M e t o d a R e k t o v a y i n a l ............
Pelneriksaan Kebuntinyan denyan Cara
P a l p a s i p e r R e k t a l .......................
S e p e r a n y k a t A l a t d a n Bahan u n t u k P i l t r a s i
S p e r m a d e n g a n S e f a d e k s ...................
10.
C a r a P e n l o t o n g a n 1:erbau
yada Upacara
Peinakalnan d i T a n a T o r a j a , S u l a w e s i S e l a t a n
11,
Pasanyan Induk berwarna
d a n Anak A l b i n o
12.
Pasanyan
d a n Anak
13.
Pasanyan
herwarna
14.
Pasanyan
berwarna
15.
Pasangan
berwdrna
Hitarn K e a h u - a b u a n
..........................
I n d u k b e r w a r n a H i t a n Kedbu-abuan
b e r w a r n a B e l a n g .................
I n d u k b e r w a r n a n e l a n g d a n Anak
i i i t a r n K e a h u - a h u a n ...............
Induk d a n A n a k kedua-duanya
R e l a n g ..........................
I n d u k d d n Anak k e d u a - d u a n y a
Hitam Keabu-abuan
...............
52
62
64
64
....
X u l i t yany berwarna
K e r b a u Lurnyur .....
Penyukuran S a l a h S a t u X o r f o l o g i Badan
105
P i y i n e n t a s i pada B a y i a n
Ilitam Keabu-abuan'yada
105
T i d a k A d a P i y m e n t a s i pada K u l i t Kerbau
Albino d a n a t a u Eagian K u l i t yang berwarna
P u t i h Keserah-rnerahan pada Kerhau B e l a n g
.
107
Ada-Tidaknya P i y m e n t a s i pada B a y i a n
P e r a l i h a n K u l i t Kerbau Belang dengan
P e w a r n a a n IIE
.............................
107
Ada-Tidaknya P i y m e n t a s i pada B a g i a n
P e r a l i h a n K u l i t Kerbau Belany d e n g a n
Pe-warnaan E o s i r l
108
Ada-Tidaknya P i y m e n t a s i pada B a g i a n
P e r a l i h a n K u l i t Kerbau B e l a n g Tanpa
Pewarnaan
................................
1O D
Ada-Tidaknya P i y m e n t a s i pada B a y i a n
P e r a l i h a n K u l i t Kerbau Belany dengan
P e w a r n a a n H E p a d a Awal P o t o n g a n F I o r i z o n t a l
17 0
F o l i k e l Ranbut denyan Potonyan H o r i z o n t a l
I10
K e l e n j a r Lemal:
11 1
..........................
denyan Potongan I l o r i z o n t a l
K e l e n j a r K e r i n y a t denyan Potonyan
Horizontal
111
F o l i k e l R a m b a t , K e l e n j a r L e ~ n a kd a n
K e l e n j a r K e r i n g a t denyan Potongan V e r t i k a l
112
Hubunyan a n t a r a B o b o t Badan ( Y d a l a m k g )
d e n g a n L i n 2 k a r Dada ( X d a l a r n c m ) p a d a
Kerbau E e l a n 9 J a n t d n
11 9
Huhunyan a n t a r a B o b o t B a d a n I I a s i l
P e n i i n b a n j a n ( Y dalarn kg ) d e n g a n B o b o t
Badan I I a s i l P e n g u k u r a n P i t a Ukur ( X dalarn
kg) pada Kerbdu Delang J a n t a n
120
...............................
.....................
............
xiii
I-Ialarnan
Nomor
29.
1.
2.
L o t o n y B o k o ' , S a l a h S a t u Corak W a r n d
Kerhau B a l a n g
............................
....
P e t a K a b u p a t e n D a t i - I 1 Tana T o r a j a ,
S u l a w e s i S e l a t a n .........................
Peta P r o p i n s i D a t i - I
S u l a w e s i Selatan
112
175
177
UNTUK
PELESTARIAN SUMBERDAYA TERNAK KERBAU BELANC
FAKULTAS
PASCASARJANA
RINGKASAN
Penerapan Teknologi Inseminasi Bu-
JUSUF TOBAd BA-TBSAMMA,
atan untuk Pelestarian Sumberdaya Ternak Kerbau Belang (Di
bawah bimbingan MOZES R.
TOELIHERE,
sebayai ketua, YUHARA
SUKRA, HARIMURTI MARTOJO dan SOEBADI PARTODIHARDJO,
seba-
gai anggota).
Suatu penelitian mengenai penerapan teknologi inseminasi buatan (IB) untuk pelestarian sumberdaya ternak
bau belang telah
dilakukan di Kabupaten
ker-
Dati I1 Tana To-
raja, Sulawesi Selatan sejak tahun 1 9 8 2 sampai
1984.
samping
penelitian
ini
peningkatan ilmu serta
bertujuan untuk menambah
tentang
biologi
keterampilan,
perbendaharaan
Di
kepustakaan
reproduksi dan beberapa aspek lain
pada
kerbau lumpur khususnya kerbau belang dan penerapan teknologi IB pada ternak tersebut dalam rangka pelestarian sumberdaya ternak kerbau di Indonesia.
Metoda
penelitian produksi mani beku
dengan
sistem
r.
Minitub dilakukan dengan RAL terhadap 1 0 ekor pejantan sebagai
perlakuan dan jumlah ejakulat sebagai ulangan untuk
melihat perbedaan sifat-sifat mani.
Uji lapang
terhadap
mani yang diproduksi di antara lima pejantan kerbau belang
yang
rnotilitasnya
cukup
(thawinq), secara acak
IB
yang
baik
pasca
diinseminasikan
mengalami daur berahi
berahinya dengan P G F Z ,
(Lutalyse).
alam
pencairan
pada
dan
kembali
39 akseptor
diserentakkan
Untuk menentukan angka
konsepsi,
dua
bulan setelah IB dilakukan pemeriksaan ke-
buntingan dengan cara palpasi per rektal.
memperoleh
Peluang
untuk
suatu beda jumlah yang bunting dan yang
tidak
bunting diuji berdasarkan metoda uji-tanda.
Demikian juga
dalam membandingkan kesuburan lima pejantan kerbau belang,
diuji berdasarkan sebaran khi-kuadrat.
Filtrasi
sperma kerbau belang diulangi masing-masing
empat kali dalam tujuh seri sefadeks tipe-G dan C
sebagai
perlakuan untuk menentukan sefadeks yang paling baik berdasarkan motilitas sperma yang tertinggi dalam setiap tabung
fraksi dan dilanjutkan untuk identifikasi sperrna-X dan Y.
Contoh
lumpur
kulit
bagian punggung dan perut pada
kerbau
diambil untuk melihat ada-tidaknya pigmentasi
dan
pengukuran sifat-sifat morfologi kulit,
Setiap pasangan induk dan anak yang ditemukan dicatat
warnanya.
Data yang dikumpulkan diuji berdasarkan sebaran
khi-kuadrat terhadap warna yang diturunkan.
Kerbau belang jantan yang rnasuk pasar hewan ditimbang
kemmudian diukur beberapa bagian tubuhnya
Data yang diperoleh dianalisis
badan
(12
parameter).
untuk mengetahui morfologi
dan parameter yang paling menduga bobot badan hasil
penimbangan.
Melalui wawancara dengan tokoh-tokoh masyarakat, tuatua adat,
pemerintah dan Dinas Peternakan setempat, ilmu-
wan, mahasiswa, peternak dan beberapa
yang
dikumpulkan,
diperoleh
data
surnber
untuk
kepustakaan
menge tahui
y e r a n a n t e r n a k k e r b a u d a l a ~ nt a t a - k e h i c l u y a n
i s t i a d d t orany Torajd,
mlihar-
untuk
o o s i a l ddrl a d a t -
lrlenentukan
kerbdu h i t a m keabu-abuan
R a t i o drltara
dengan
belang jantari,
d a n u n t u k ri~erlyetahuiy o t e n s i d a e r a h y o n e l i t i a n .
Hasil
penelitian
i n e n u n j u k k a n bahwa v o l u m e
illi
dan k o n s e n t r a s i sperma d i a n t a r a p e j a n t a n t e r d a p a t
dadn
40
yang n y a t a .
Motilitas
7,68
(rata-rata
sperma
ratd
0.24
2 0.25
4,82
a 5.82
libido
10 . d e t i k
sampai
fase
mikron).
54,53
mikron).
1 0 s a m p a i 20 p e r s e n
Tinibulnya
persen
pasca
mikron
(rata-
5,30
mikron
sampai
Panjang badan dan
s a ~ n p a i7 0 . 1 0
mikron
-
diperoleh
(rata-rata
(rata-
15,06 2 4,93
persen).
berlangsung
15 menit dan s e t e l a h e r e k s i
lebih
41,03
d a r i 10 detik.
persen.
Hasil
l i ~ n ay e j a n t a n k e r b a u t i d a k b e r h e d a n y a t a
sampai
Arqka
tabuny
fraksi
(ratd-rata
sperma
kerbau
belang dengan
lebih baik
yada k e r b a u
(P <
0,Of 1 .
70
'
4,08
(P>0,05).
persen),
mengyunakan
Identifikasi
lurnpur b e l u n b e r h a s i l .
kon-
u j i kesuburan
Berdasarkan m o t i l i t a s sperma yang t e r t i n g g i d i
nyata
ekor
Abnormalitas sperma h e r k i s a r
p e j a n t a n sebeluin b e r e r e k s i
refraktoris tidak
s e p s i yang
6.5
sampai 8,00
m i k r o n ) d a n 4,40
berukuran a n t a r a
60,56
antara
2
50f
Pdnjany d a n l e b a r k e p a l a sperma beru-
kuran ~nasing-masiny a n t a r a 7,40
rata
perbe-
s p e r m a yancj d i p e r o l e h a n t a r a
s a i n p a i 60 y e r s e n a t a u r a t a - r a t a
p e n c a i r a n kernbali.
mani
dalam
filtrasi
sefadeks
sperma-X
G-15
dan Y
Morfoloyi k u l i t kerbau b e l a n g yang berwarna
peralihan
inenunjukkdn p i y r n e n t d s i padd b a 5 i a n yany b e r w a r n a h i t a r n k e abu-abuan
s e p e r t i k u l i t k e r h a u hitarn keabu-abuan
dan t i d a k
a d d p i % w e n t a s i p a d a b c l y i a n ydrlg h e r w d r r l a p u t i h k e n ~ e r d h - m e rahan
s e p e r t i k u l i t kerbau a l b i n o b a i k pada b a g i a n
gun9
mauyun y e r u t .
Tebal epidermis k u l i t kerbau
punylurnyur
p a d a b a g i a n p u n y g u n y clan y e r u t a n t a r a 35 s a m y a i 4 7 5 m i k r o n
atau
masiny-masiny
2,07
d a n 1,58
Jumlah f o l i k e l rambut a n t a r d
Jumlah
persen d a r i t e b a l k u l i t .
2
64 sampai 220 p e r c m
kulit.
k e l e n j a r lemak d a n k e l e n j a r k e r i n y a t masiny-masiriy
a n t a r a enam s a m p a i 1 8 l o b u l i d a n s a t u s a m p a i t i g a per f o l i k e l rambut.
yen warna k u l i t pada k e r b a u b e l a n g
Pewarisan
intermediate
denyan f r e k u e n s i yen r e s e s i f
(q)
0,79 p a d a k e r b a u b e l a n y d a n 0,63 p a d a
sing
adalah
masing-ma-
kerbau
hitam
keabu-abuan.
Penduydan b o b o t b a d a n k e r b d u b e l d n g j a n t a n
lebih
se-
l i n g k a r dada ( r = 0.90) menurut yersamaan
2
+ 12,45X f R = 0 , 8 2 f .
H a s i l penyukuran bobot
s u a i berdasarkan
n
Y = -1
946,96
badan
berdasarkan
Inggris
p i t a ukur
l i n y k a r dada buatan
harus diyandakan denyan f d k t o r 0.84
Dalton,
atau diturun-
kan 16 p e r s e n .
:
Ada d u a upacara adat d i T a n a T o r d j a
yaitu
upacara
makaman d a n s y u k u r a n y a n y t e r d i r i d a r i b e b e r a p a
ye-
tinykatan.
T i n y k a t a n - t i n y k a t a n n y a m e n u n j u k k a r l j urnlah d a n j e n i s k e r h a u
yany d i p o t o n g
rnenurut ka~ilus d a n
n i l a i ritusnya.
k e r b d u helctnc, j d n t d n yd119 d i d o t o n y
rnelebihi n i l d i kerbau hitam
N i l d i
p a d a u p d c d r ~ .a d d t j a u h
keabu-abuan
ydny t i d a k d i k d s -
trcrsi.
Perbandinyan b i a y a d a n keuntungarl perneliharaan a n t d r a
kerbau
tahun
hitart1
keabu-abuan
d a n b e l a n g j a n t a n per e k o r
{ B / c R a t i o ) b e r d a s a r k a n h a r g a b i b i t yciny r e n d d h
t i n g g i rndsiny-masing
2,43
ddn 1 ,11
.
per
dan
PENERAPAN TEKNOLOGI INSEMINASI BUATAN
UNTUK
PELESTARIAN SUMBERDAYA TERNAK KERBAU BELANG
Oleh
JUSUF TOBAN BATOSAMMA
Disertasi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
DOKTOR
pada
FAKULTAS PASCASARJANA, INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BIDANG KEAHLIAN BIOLOGI REPRODUKSI
B O G O R
1985
Judul disertasi
:
PENERAPAN TEKNOLOGI INSEMINASI BUATAN
UNTUK PELESTARIAN SUMBERDAYA TERNAK
KERBAU BELANG
Nama mahasiswa
:
JUSUF T O B A N BATOSAMMA
Nomor Pokok
Menyetujui
1,
Komisi Penasiha*
(Prof. Dr Mozes R-Toelihere, M , S c - )
Ketua
L
( ~ y o f .Dr Yuhara Sukra,M.Sc.)
Anggota
.
(Prof.
Anygota
(Prof. Dr Soebadi Partodihardjo,M.Sc.)
Anggota
Mengetahui
2. Ketua Bidang Keahlian
Biologi Reproduksi
kultas Pascasarjana
.sc.
Tanggal lulus : 1 1 Mei 1985
R I W A Y A T IIIDUP
Penulis
dilahirkan d a r i
( a l m a r h u l ~ ~d)a n L a i
tepao,
Kamrna p a d a
Kabupaten D a t i - I 1
Duduk
d i banyku
keluarya
Tana T o r a j d ,
s e k o l a h pada
Pertama Neyeri
Mener>ydh
Atas N e y e r i
1942 d i
t a n g g a l 17 M e i
(Bayian B)
(Bagidn B)
Ran-
Sulawesi Selatan.
t a h u n 1949 d a n mempero-
l e h i j a z a h Sekolah Dasar Neyeri No.
Menenyah
J o h a n i s Batosanrma
1
1956,
Sekolah
1959 d a n
Sekolah
tahun
tahun
1963,
tdhun
sernuanya
d i
Rantepao.
Pada
sitas
tahun
1969 d a l a m r a n y k a a f i l i a s i d e n g a n U n i v e r -
I-Iasanuddin,
penulis belajar ke I n s t i t u t
B o y o r d a n t a h u n 1973 rueruperoleh
d i U n v e r s i t a s IIasdnuddin,
ij a z a h
Sarjana
Pertarlian
Prternakan
Ujung Pandany.
la-
P e n u l i s lrrendapdt k e s e ~ n e a t a nm e r i y i k u t i k u r s u s d d n
latihan
Beef
C a t t l e Management
U n i v e r s i t a s Iiasanuddin,
&
Ujung Pandang;
hun 1976 d i U n i v e r s i t a s B r a w i j a y a ,
Budtar1
d s l l P e n ~ u l i a a n 'i'ernak
Hasanuddin,
Padd
menuju
Ujuny
t a h u n 1974 d i
Economics
tahurl
Animal B r e e d i n q t a -
Malang;
dan Inseminasi
1976 d i
Universitas
Parldany.
t a h u n 1978 g e n u l i s n e n y i k u t i
y e l a r Mayister
1 980, d i l a n j u t k a n u n t u k
program
S d i n s d a n memperoleh
rnen5ikuti
nuju
cjelar
padd
F d k u l t a s P d s c a s d r jalld,
pendidikan
ijazah
tdhun
program p e n d i d i k a n
ule-
D o k t o r dalain B i d a n g K e a h l i a n B i o l o s i R e p r o d u k s i
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
Scy)dk
negeri.
tclhurl
1 9 G 9 p f r l u l i s d i d l i i ~ k d t ~ ~ l e n j d d ip e y a w a i
IIiny~,d s e k a r d n s p e n u l i s
tds P e t e r n d k d n ,
Pada
sebdcjai d o s e n pdda Fdkul-
U n l v e r s i t d s Ifdsdnuddi,
Tdlldan3.
tahun 1980 p e r l u l i s m e n y i k u t i ~ e n a t a r a i l P e g a w a i
Republik I ~ l d o n e s i dT i n g k d t P r o p i n s i ,
Bdrdt,
Ujun9
Tipe-A,
Menikdh
Anykatan-XXXIV
d i
Daerah Tingkdt-I
Jdwd
I n s t i t u t P e r t a n i a n Boyor.
d e l ~ j a nIIeriilin E s t h e r L a t d l l n ~ l y d d a
dan h i n y j a s e k a r a n y d i k a r u n i a i d u d o r a n y p u t r d .
t d h u n 1377
KATA PENGANTAR
penelitian penerapan teknologi inseminasi
Suatu
bu-
atan untuk pelestarian surnberdaya ternak kerbau belang dilakukan dan hasilnya dituangkan dalam tulisan ini.
Pada
ucapkan
kesempatan
ini penulis beserta keluarga
syukur kepada Tuhan Yang Maha Kuasa
Pada
atas
menysegala
kesempatan ini juga penulis menyampaikan terima
kasih kepada Prof.
Dr Mozes R.
ketua
komisi penasihat,
Prof.
Dr Harimurti Martojo,
Partodihardjo, M.Sc.
Prof.
Toelihere, M.
Dr Yuhara
M.Sc.
Sc. sebagai
Sukra,
dan Prof.
M.Sc.,
Dr Soebadi
sebagai anggota komisi penasihat atas
bimbingan, saran dan kritiknya sehingga penelitian ini dapat diselesaikan.
Ucapan
terimakasih disampaikan juga kepada
Pimpinan
dalam lingkungan Fakultas Pascasarjana, Institut Pertanian
Bogor,
dan Pimpinan dalam lingkungan Fakultas Kedokteran,
Universitas Indonesia beserta stafnya,
bantuannya
selama
penulis mengikuti
atas fasilitas dan
program
pendidikan
Pascasarjana di Institut Pertanian Boyor.
Kepada Pimpinan Universitas Aasanudin beserta stafnya
yang telah memberi kesempatan dan bantuan biaya kepada penulis
selama
mengikuti program pendidikan
penulis rnengucapkan terimakasih,
Pascasarjana,
Demikian
rektorat
juga kepada Pimpinan dalam
Jenderal Peternakan,
Dati-I Sulawesi Selatan,
I1 Tana Toraja,
lingkungan
Dinas Peternakan
Di-
Propinsi
Dinas Peternakan Kabupaten Dati-
BPPH, dan Balai Penelitian Ternak beserta
stafnya yang telah memberikan fasilitas selama penelitian,
penulis rnengucapkan terimakasih.
Kepada Dr Evelyn Mathias,
Drh,
J.
Nyonya,
M.Sc.,
Manapa, Drs. N.
Drh. Ipin R .
Drh.
Tuty L. Yusuf, M.S.,
Suhana, Dr Ernst Vockert beserta
Manygung, 1.I.S;.
Ir Aji Hamim Wigena,
Pak Usman dan Ibu Hartinah atas kerjasamanya
yang
baik dengan penulis, diucapkan terirnakasih,
Akhirnya
penulis
jauh dari sempurna.
menyadari bahwa tulisan ini
masih
Walaupun demikian, mudah-mudahan ha-
sil yang dituangkan dalam tulisan ini bermanfaat bagi
me-
reka yang memerlukannya.
Bogor,
Mei 1 985
Jusuf Toban Batosamma
DAFTAR IS1
Halaman
....................................
DAFTAR GAMBAR ...................................
PENDAHULUAN .....................................
TINJAUAN PUSTAKA ................................
Tinjauan Umum ..............................
Produksi Mani ..............................
Kualitas dan Kuantitas biani ................
Pengawetan dan Penyinpanan Mani ............
Waktu Inseminasi dan Angka Konsepsi ........
Sistem ~ i n i t G b.............................
Filtrasi Sperma ............................
Histoloyi Kulit ............................
Warna Kulit ................................
Pengukuran Bobot Badan .....................
Potensi Ternak Kerbau di Indonesia .........
DAFTAR TABEL
...c...........................
Pembuatan Mani Beku ........................
Inserninasi Buatan dan Pemeriksaan
Kebuntingan ................................
Filtrasi Sperma dengan Sefadeks ............
Sediaan Kulit denyan Mikroteknik ...........
Mother-Child Combination ...................
Pengukuran Badan pada Pejantan Kerbau Belang
Aspek Sosial-Ekonomi .......................
HASIL DAN PEMBAHASAN ............................
Sifat.sifa.t Mani ...........................
Penyerentakan Berahi dan ID ................
Angka Konsepsi dan Kesuburan Pejantan ......
Filtrasi Sperma Kerhau Lumpur dengan
Sefadeks .............................
Morfologi Kulit ............................
Pewarisan Gen Vlarna Kulit ..................
Morfologi Badan pada Kerbau Belang Jantan ..
Kerbau dan Kaitannya dengan Adat-Istiadat
Orang Toraja ...............................
Perbandingan Biaya dan Keuntungan
(B/C Ratio) ................................
Kabupaten Dati-I1 Tana Toraja dan Potensinya
blETODA PENELITIAN
ix
xi i
1
............................
K e s i r n p u l a n .................................
Saran-saran ................................
D A F T A R P U S T A K A ..................................
LAMPIRAN ........................................
KESIMPULAN DAN SARAN
148
148
750
152
162
DAFTAR TABEL
Ila larnan
Teks
......
54
.............
07
P o p u l a s i Ternak Kerbau d i I n d o n e s i a
S i f a t - s i f a t Mani P e j a n t a n K e r h a u
B e l a n g d a n H i t a r n Keabu-abuan
..,.
...................
Anyka K o n s e p s i d a n K e s u b u r a n P e j a n t a n
U j i
Kesuburan P e j a n t a n
H a s i l F i l t r a s i Sperma p a d a Kerbau B e l a n g
b e r d a s a r k a n > l o t i l i t a s Sperma ( % ) yanq
T e r t i n g g i d i d a l a m Tabung F r a k s i
.........
97
99
101
..........
.......................
113
............
114
Peluang Pasangan Induk berwarna H i t a m
K e a b u - a b u a n d a n Anak B e l a n g t e r h a d a p I n d u k
b e r w a r n a B e l a n g d a n Anak I I i t a m K e a b u - a b u a n
114
...
117
J u r n l a h P a s a n y a n I n d u k d a n Anak s e r t a J e n i s
K e l a r n i n Anak p a d a K e r b a u Lumyur
U j i
Dominan B e l a n g
U j i
Dominan M i t a m K e a b u - a b u a n
Ukuran Badan p a d a
Xerbau Belang J a n t a n
113
P e r b a n d i n g a n B i a y a d a n Keuntungan
P e m e l i h a r a a n a n t a r a P e j a n t a n Kerbau Hitam
Keabu-abuan ( p u d u ' ) d a n B e l a n g ( s a l e k o )
p e r E k o r p e r Tahun d e n g a n Harga B i b i t
y a n g Rendah ( d a l a m r i h u a n r u p i a h )
........
137
P e r b a n d i n y a n B i a y a d a n Keuntunqan
P e m e l i h a r a a n a n t a r a P e j a n t a n ICerbau H i t a ~ n
Keabu-abuan ( p u d u ' ) d a n B e l a n g ( s a l e k o )
p e r Ekor p e r Tahun d e n g a n h a r y a B i b i t y a n y
Tingyi (dalam r i b u a n r u p i a h )
.............
t 38
Perbandingan a n t a r a P o p u l a s i Ternak Kerbau
( e k o r ) d e n y a n Jurnlah Penduduk ( j i w a ) d i
Kabupaten D a t i - I 1 Tana T o r a j a , S u l a w e s i
Selatan
141
..................................
I I a laman
Teks
14.
Jumlah Pemotonyan Kerbau ( e k o r ) r n e l a l u i
P e s t a Adat d a n RPli d i K a b u p a t e n D a t i - I 1
T a n a T o r a j a , ~ u ~ a ~ See lsa ti a n
............
15.
K e a d a a n P a s a r Hewan K h u s u s T e r n a k K e r b a u
( e k o r ) d i Kabupaten D a t i - I I Tana T o r a j a ,
Sulawesi S e l a t a n
.........................
16.
P o p u l a s i T e r n a k Kerbau d i I n d o n e s i a ,
S u l a w e s i S e l a t a n d a n Kabupaten D a t i - I 1
Tana T o r a j a
..............................
17.
13arga K o n o d i t i T e r n a k d a n H a s i l T e r n a k
Kerbau Tahun 1983/1984 d i Kabupaten
D a t i - I 1 Tana T o r a j a , S u l a w e s i S e l a t a n
....
Lampiran
1.
Jumlah P e n y e n c e r yany D i b u t u h k a n b e r d a s a r k a n Volume Mani d a n K o n s e n t r a s i Sperrna
p a d a K e r b a u L u ~ n p u rd e n g a n S i s t e m ~ i n i t f i b
-
2.
Jumlah S e f a d e k s ( a g a r - a g a r ) yang Diyunakan
d e n g a n Meinakai T a b u n g ( k o l o m ) T i y e K-9/15
u n t u k F i l t r a s i S p e r m a (Anonim.,
1969)
....
3.
v o l u m e Mani ( m l ) p a d a K e r b a u Lumpur y a n y
b e r w a r n a B e l a n y ( * ) d a n Hitan1 K e a b u - a b u a n
4.
Perhitungan d a r i Daftar
h e r d a s a r k a n Volume Mani
5.
Daft a r
6.
H a s i l P e n g u j i a n d e n y a n Deda N y a t a J u j u r
(BNJ = U j i T u k e y ) d a r i D a f t a r S i d i k Rayaro
..................
S i d i k Raqam b e r d a s a r k a n Volu1,re lvlani
berdasarkan
7.
S i d i k Ragam
Volume .':ani
..................
Kons n t r a s i S p e r m a p e r M i l i l i t e r Mani
' ) p a d a K e r b a u Lumpur y a n i j b e r w a r n a
( x 1 05
B e l a n g ( * ) d a n Hitarn K e a b u - a b u a n
.........
8.
P e r h i t u n g a n d a r i D a f t a r S i d i k Rayam
b e r d a s a r k d n K o n s e n t r a s i Sperrna
...........
Ha l a l a a n
Larnpiran
D a f t a r S i d i k Rayam b e r d a s a r k a n K o n s e t r a s i
Syerlna
...................................
H a s i l P e n g u j i a n d g n y a n Beda N y a t a J u j u r
(BNJ = U j i T u k e y ) d a r i D a f t a r S i d i k Ragam
b e r d a s a r k a n K o n s e t r a s i Sperma
............
H a s i l F i l t r a s i Sserma pada Kerbau B e l a n g
b e r d a s a r k a n M o t i l i t d s Sperrna ( % ) y a n g
T e r t i n g y i d i d a l a m Tabuny F r a k s i ( a ) ,
Jurnlah T a b u n y F r a k s i ( b ) d a n F r a k s i Awal
( c ) y a n g Menyandung Sperrna M o t i l
.........
P e r h i t u n g a n S a r i D a f t a r S i d i k Rayaln
b e r d a s a r k a n > . l o t i l i t a s Sperrna y a n y
T e r t i n g g i d i d a l a m Tabung F r a k s i N a s i l
F i l t r a s i Sperrna p a d a K e r b a u B e l a n g
.......
D a f t a r S i d i k Rayan b e r d a s a r k a n M o t i l i t a s
Sperma yang T e r t i n g g i d i d a l a m Tabung
F r a k s i I I a s i l F i l t r a s i Sperma p a d a Kerbau
Belang
...................................
t I a s i l P e n g u j i a n d e n g a n Beda N y a t a J u j u r
( B N J = U j i T u k e y ) d a r i D a f t a r S i d i k Raydin
b e r d a s a r k a n M o t i l i t a s Sperma yany
T e r t i n g y i d i d a l a m Tahuny F r a k s i I I a s i l
F i l t r a s i S p e r m a yada K e r b a u B e l a n g
.......
S i f a t - s i f a t Morfoloyi K u l i t herdasarkan
' B a y i a n B a d a n d a n IJrnur K e r b a u Lurnpur ......
P e r h i t u n y a n U j i Dominan B e l a n y d a n U j i
Dorninan H i t a r n K e a h u - a b u a n ................
DAFTAR GAMBAR
Nomor
IIa l a m a n
Teks
1.
2.
3.
4.
5.
C a r a Penarnpungan f,lani d e n g a n rnenggunakan
Vagina Buatan
............................
P e n g e n c e r a n Mani d i l a p a n g a n .............
Menghituny K o n s e n t r a s i S p e r n a d e n g a n
m e n g g u n a k a n H e m o s i t o m e t e r ................
M e n y i s i Mani y a n g s u d a h D i e n c e r k a n k e
d a l a m J e r a r n i P l a s t i k .....................
Memindahkan J e r a i n i P l a s t i k y a n g b e r i s i
Mani d a r i Uap N i t r o g e n C a i r k e d a l a m
Bejana Nitroyen C a i r
.....................
6.
7.
8.
9.
C a r a M e n d e t e k s i B e r a h i p a d a Waktu P a y i d a n
S o r e d i d a l a m Xandany b e r d a s a r k a n
Pengeluaran Lendir
.......................
I B d e n g a n M e t o d a R e k t o v a y i n a l ............
Pelneriksaan Kebuntinyan denyan Cara
P a l p a s i p e r R e k t a l .......................
S e p e r a n y k a t A l a t d a n Bahan u n t u k P i l t r a s i
S p e r m a d e n g a n S e f a d e k s ...................
10.
C a r a P e n l o t o n g a n 1:erbau
yada Upacara
Peinakalnan d i T a n a T o r a j a , S u l a w e s i S e l a t a n
11,
Pasanyan Induk berwarna
d a n Anak A l b i n o
12.
Pasanyan
d a n Anak
13.
Pasanyan
herwarna
14.
Pasanyan
berwarna
15.
Pasangan
berwdrna
Hitarn K e a h u - a b u a n
..........................
I n d u k b e r w a r n a H i t a n Kedbu-abuan
b e r w a r n a B e l a n g .................
I n d u k b e r w a r n a n e l a n g d a n Anak
i i i t a r n K e a h u - a h u a n ...............
Induk d a n A n a k kedua-duanya
R e l a n g ..........................
I n d u k d d n Anak k e d u a - d u a n y a
Hitam Keabu-abuan
...............
52
62
64
64
....
X u l i t yany berwarna
K e r b a u Lurnyur .....
Penyukuran S a l a h S a t u X o r f o l o g i Badan
105
P i y i n e n t a s i pada B a y i a n
Ilitam Keabu-abuan'yada
105
T i d a k A d a P i y m e n t a s i pada K u l i t Kerbau
Albino d a n a t a u Eagian K u l i t yang berwarna
P u t i h Keserah-rnerahan pada Kerhau B e l a n g
.
107
Ada-Tidaknya P i y m e n t a s i pada B a y i a n
P e r a l i h a n K u l i t Kerbau Belang dengan
P e w a r n a a n IIE
.............................
107
Ada-Tidaknya P i y m e n t a s i pada B a g i a n
P e r a l i h a n K u l i t Kerbau Belany d e n g a n
Pe-warnaan E o s i r l
108
Ada-Tidaknya P i y m e n t a s i pada B a g i a n
P e r a l i h a n K u l i t Kerbau B e l a n g Tanpa
Pewarnaan
................................
1O D
Ada-Tidaknya P i y m e n t a s i pada B a y i a n
P e r a l i h a n K u l i t Kerbau Belany dengan
P e w a r n a a n H E p a d a Awal P o t o n g a n F I o r i z o n t a l
17 0
F o l i k e l Ranbut denyan Potonyan H o r i z o n t a l
I10
K e l e n j a r Lemal:
11 1
..........................
denyan Potongan I l o r i z o n t a l
K e l e n j a r K e r i n y a t denyan Potonyan
Horizontal
111
F o l i k e l R a m b a t , K e l e n j a r L e ~ n a kd a n
K e l e n j a r K e r i n g a t denyan Potongan V e r t i k a l
112
Hubunyan a n t a r a B o b o t Badan ( Y d a l a m k g )
d e n g a n L i n 2 k a r Dada ( X d a l a r n c m ) p a d a
Kerbau E e l a n 9 J a n t d n
11 9
Huhunyan a n t a r a B o b o t B a d a n I I a s i l
P e n i i n b a n j a n ( Y dalarn kg ) d e n g a n B o b o t
Badan I I a s i l P e n g u k u r a n P i t a Ukur ( X dalarn
kg) pada Kerbdu Delang J a n t a n
120
...............................
.....................
............
xiii
I-Ialarnan
Nomor
29.
1.
2.
L o t o n y B o k o ' , S a l a h S a t u Corak W a r n d
Kerhau B a l a n g
............................
....
P e t a K a b u p a t e n D a t i - I 1 Tana T o r a j a ,
S u l a w e s i S e l a t a n .........................
Peta P r o p i n s i D a t i - I
S u l a w e s i Selatan
112
175
177