Analisis Keberhasilan Inseminasi Buatan Pada Ternak Kerbau Lumpur (Swamp buffalo) dengan Sinkronisasi Estrus di Kecamatan Siborongborong Kabupaten Tapanuli Utara
ANALISIS KEBERHASILAN INSEMINASI BUATAN PADA
TERNAK KERBAU LUMPUR (Swamp buffalo) dengan
SINKRONISASI ESTRUS DI KECAMATAN
SIBORONGBORONG KABUPATEN TAPANULI UTARA
SKRIPSI
ROSINTA PASARIBU
110306012
PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
ANALISIS KEBERHASILAN INSEMINASI BUATAN PADA
TERNAK KERBAU LUMPUR (Swamp buffalo) dengan
SINKRONISASI ESTRUS DI KECAMATAN
SIBORONGBORONG KABUPATEN TAPANULI UTARA
SKRIPSI
ROSINTA PASARIBU
110306012/PETERNAKAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di
Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
Judul Penelitian
Nama
NIM
Program Studi
: Analisis Keberhasilan Inseminasi Buatan Pada Ternak
Kerbau Lumpur (Swamp buffalo) dengan Sinkronisasi
Estrus di Kecamatan Siborongborong Kabupaten Tapanuli
Utara
: Rosinta Pasaribu
: 110306012
: Peternakan
Disetujui oleh:
Komisi Pembimbing
(Dr. Ir. Nurzainah Ginting M.Sc)
Ketua
(Hamdan, S.Pt,M.Si )
Anggota
Mengetahui,
(Dr.Ir. Ma’ruf Tafsin, M.Si)
Ketua Program Studi Peternakan
Tanggal ACC :
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
ROSINTA PASARIBU, 2016:” Analisis Keberhasilan Inseminasi Buatan
Pada Ternak Kerbau Lumpur (Swamp Buffalo) dengan Sinkronisasi Estrus Di
Kecamatan Siborongborong Kabupaten
Tapanuli Utara”, dibimbing oleh
NURZAINAH GINTING dan HAMDAN.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keberhasilan inseminasi buatan
di Kecamatan Siborongborong, Informasi perkembangan teknologi reproduksi
pada ternak kerbau. Penelitian ini menganalisa keberhasilan inseminsi buatan
dengan gertak birahi pada ternak kerbau lumpur (swamp buffalo) di Kecamatan
Siborongborong Kabupaten Tapanuli Utara.penelitian ini dilaksanakan pada bulan
oktober 2015 – februari 2016 di Siborongborong, Tapanuli Utara menggunakan
kerbau yang ada di masyarakat yang ada di Kecamatan Siborongborong. Sampel
yang diperoleh sebanyak 117 ekor. Setelah tiga bulan dilakukan pengamatan
terhadap angka kebuntingan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah
metode survey dengan menggunakan analisis dengan menggunakan program
Statistical Analysys System (SAS) dan dibahas secara deskriptif.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kerbau lumpur di kecamatan
siborongborong setelah penyuntikan hormon PGF2α sebanyak 5 mg/ml yang
kedua, menunjukan tanda-tanda birahi yang diamati yaitu pengeluaran lendir dan
pembengkakan vulva. Keberhasilan penerapan teknologi IB masih rendah karena
angka kebuntingan untuk semua sampel diperoleh hasil 34% dan ternak kerbau
di kecamatan siborongborong masih rendah tingkat kesuburannya.
Kata Kunci :
Inseminasi Buatan, Sinkronisasi Estrus, Kebuntingan, Kerbau
Lumpur.
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
ROSINTA Pasaribu, 2016: "Analysis of Artificial Insemination Success
At Buffalo Livestock Lumpur (Swamp Buffalo) to power plays sinkronisasion In
District Siborongborong Tapanuli Utara", guided by NURZAINAH GINTING
and Hamdan.
This study aims to determine the success of artificial insemination in
District Siborongborong, information technology development reproduction in
buffaloes. This study analyzes the success of artificial inseminsi by snapping
estrus in cattle swamp buffalo (swamp buffalo) in District Siborongborong
Utara.penelitian Tapanuli was conducted in October 2015 - February 2016
Siborongborong, North Tapanuli using buffalo in the community in the District
Siborongborong , Samples were obtained as much as 117 birds. After three
months of observation of the pregnancy rate. The method used in this research is
survey by using an analysis using the Statistical program Analysys System (SAS)
and discussed descriptively.
The results showed that the buffalo mud in the district Siborongborong
after PGF2α h o rmo ne injectio n s 5 mg / ml secon d , sh o ws sign s of estrus were
observed in the release of mucus and swelling of the vulva. The successful
application of AI technology is still low because the pregnancy rate for all sample
results obtained 34% and buffaloes in the district Siborongborong still low levels
of fertility.
Keywords: Artificial Insemination, Gestation, swamp Buffalo
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Sempung Polling, Kabupaten Dairi, Provinsi
Sumatera Utara pada tanggal 18 November 1992 dari ayah Arden Pasaribu dan
ibu Tiora br Sinaga. Penulis merupakan anak
ke delapan
dari sembilan
bersaudara.
Tahun 2011 tamat dari SMA Negeri 1 Lae Parira dan pada tahun yang
sama masuk ke Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur
Undangan Bidik Misi. Penulis memilih Program Studi Peternakan.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Ikatan
Mahasiwa Peternakan (IMAPET). Selain itu penulis juga aktif dalam organisasi
Ikatan Mahasiswa Kristen Peternakan (IMAKRIP) pernah menjabat sebagai BPH
periode 2013-2014 dan juga aktif aktif dalam organisasi Gabungan Mahasiswa
Bidik Misi (GAMADIKSI) USU.
Pada bulan Juli sampai Agustus 2014 penulis mengikuti Praktek Kerja
Lapangan (PKL) di Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) Bukit Sentang Desa
Securai Utara Kecamatan Babalan Kabupaten Langkat. Penulis melakukan
penelitian di peternakan
kerbau masyarakat
Kecamatan Siborongborong
Kabupaten Tapanuli Utara mulai dari Oktober 2015 sampai dengan Februari
2016.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang
telah memberikan rahmat serta karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi yang berjudul “ Analisis Keberhasilan Inseminasi Buatan Pada Ternak
Kerbau Lumpur (Swamp buffalo) dengan Sinkronisasi Estrus di Kecamatan
Siborongborong Kabupaten Tapanuli Utara”.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada orang tua atas doa, semangat
dan pengorbanan materil maupun moril yang telah diberikan selama ini.Penulis
juga menyampaikan terima kasih kepada Dr. Ir.Nurzainah Ginting, M.Sc selaku
ketua komisi pembimbing dan Hamdan, S.Pt,M,Si selaku anggota komisi
pembimbing dan juga
Utara
Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Tapanuli
serta Balai Penelitian Ternak Unggul dan Hijauan Makanan Ternak
Siborongborong, penulis juga menyampaikan terima kasih atas bantuan yang
diberikan selama penulis melaksanakan penelitian dan yang telah memberikan
arahan dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini.
Disamping itu penulis juga mengucapkan terima kasih kepada semua
civitas akademika di Program Studi Peternakan serta semua rekan mahasiswa
yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang telah membantu penulis dalam
menyelesaikan skripsi.
Penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi
kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih kepada
semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian skripsi ini.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Hal.
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................
i
KATA PENGANTAR ........................................................................................
ii
DAFTAR ISI .......................................................................................................
iii
DAFTAR TABEL ............................................................................................... iv
PENDAHULUAN
Latar Belakang ....................................................................................................
Permasalahan ......................................................................................................
Tujuan Penelitian ................................................................................................
1
3
3
Keguanaan Penelitian .........................................................................................
4
TINJAUAN PUSTAKA
Kerbau ................................................................................................................
5
Habitat Kerbau……………….…................................................................. ......
5
Cirri-Ciri Kerbau Lumpur …................................................................. .............
6
Tanda-tanda Birahi Ternak …………………….................................................. 8
Saat Perkawinan yang Tepat Ternak Kerbau …..............................................
9
Daya Reproduksi …………………………………………………………....
10
Siklus Estrus Pada Ternak Kerbau …………………………………………
10
Prostaglandin PGF .............................................................................................. 12
Gertak birahi........................................................................................................ 13
Inseminasi Buatan Pada Ternak…………………………………………….
14
Conception Rate (CR)………………………………………………………
17
Body Condition Score ………………………………………………….…
19
Pakan ternak Kerbau ………………………………………………………
20
Inseminator………………………………………………………………….
21
METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian ........................................................................... 22
Universitas Sumatera Utara
Bahan dan Alat Penelitian .................................................................................. 22
Metode Penelitian................................................................................................ 23
Metode Penentuan daerah penelitian ...................................................... 23
Metode pengumpulan data ...................................................................... 23
Metode pengambilan data ....................................................................... 24
Parameter penelitian ........................................................................................... 25
Analisis data ........................................................................................................ 25
Pelaksanaan penelitian ....................................................................................... 27
HASIL DAN PEMBAHASAN
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ......................................................................................................... 40
Saran ................................................................................................................. 40
DAFTAR PUSTAKA .........................................................................................
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
....................................................................................................................... Hal.
1. Table 1. Populasi ternak kerbau di Sumatera Utara ………….
8
2. Table 1. Populasi ternak kerbau di Tapanuli Utara …………….
9
3. Tabel 2. Saat perkawinan yang tepat ternak kerbau……………
11
4. Table 3. Angka kebuntingan dari inseminasi buatan ternak kerbau
dengan gertak birahi di Kecamatan Siborongborong …………….
29
5. Tabel 4. Angka kebuntingan kerbau dari kondisi tubuh BCS,
Umur kerbau, dan status ternak beranak kerbau terhadap
angka kebuntingan ……………………………………………..…
31
6. Tabel 5. Angka kebuntingan kerbau dari waktu IB, waktu penyuntikan
hormone, pakan, pemeliharaan terhadap angka kebuntingan…………
33
7. Tabel 6. Angka kebuntingan kerbau dari inseminator………………..
34
8. Table 7. Anova regresi
linear berganda
dari analisis keberhasilan
Inseminasi Buatan ternak kerbau …………………………………….
36
9. Table 8. Analisis linear berganda pengaruh angka kebuntingan terhadap
BCS, Status beranak, umur, pengalaman inseminator, waktu IB, waktu
penyuntikan
hormone,dan
pakan
yang
diberikan
di
Kecamatan
Siborongborong Kabupaten Tapanuli tara…………………………….. 36
Universitas Sumatera Utara
TERNAK KERBAU LUMPUR (Swamp buffalo) dengan
SINKRONISASI ESTRUS DI KECAMATAN
SIBORONGBORONG KABUPATEN TAPANULI UTARA
SKRIPSI
ROSINTA PASARIBU
110306012
PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
ANALISIS KEBERHASILAN INSEMINASI BUATAN PADA
TERNAK KERBAU LUMPUR (Swamp buffalo) dengan
SINKRONISASI ESTRUS DI KECAMATAN
SIBORONGBORONG KABUPATEN TAPANULI UTARA
SKRIPSI
ROSINTA PASARIBU
110306012/PETERNAKAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di
Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
Judul Penelitian
Nama
NIM
Program Studi
: Analisis Keberhasilan Inseminasi Buatan Pada Ternak
Kerbau Lumpur (Swamp buffalo) dengan Sinkronisasi
Estrus di Kecamatan Siborongborong Kabupaten Tapanuli
Utara
: Rosinta Pasaribu
: 110306012
: Peternakan
Disetujui oleh:
Komisi Pembimbing
(Dr. Ir. Nurzainah Ginting M.Sc)
Ketua
(Hamdan, S.Pt,M.Si )
Anggota
Mengetahui,
(Dr.Ir. Ma’ruf Tafsin, M.Si)
Ketua Program Studi Peternakan
Tanggal ACC :
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
ROSINTA PASARIBU, 2016:” Analisis Keberhasilan Inseminasi Buatan
Pada Ternak Kerbau Lumpur (Swamp Buffalo) dengan Sinkronisasi Estrus Di
Kecamatan Siborongborong Kabupaten
Tapanuli Utara”, dibimbing oleh
NURZAINAH GINTING dan HAMDAN.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keberhasilan inseminasi buatan
di Kecamatan Siborongborong, Informasi perkembangan teknologi reproduksi
pada ternak kerbau. Penelitian ini menganalisa keberhasilan inseminsi buatan
dengan gertak birahi pada ternak kerbau lumpur (swamp buffalo) di Kecamatan
Siborongborong Kabupaten Tapanuli Utara.penelitian ini dilaksanakan pada bulan
oktober 2015 – februari 2016 di Siborongborong, Tapanuli Utara menggunakan
kerbau yang ada di masyarakat yang ada di Kecamatan Siborongborong. Sampel
yang diperoleh sebanyak 117 ekor. Setelah tiga bulan dilakukan pengamatan
terhadap angka kebuntingan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah
metode survey dengan menggunakan analisis dengan menggunakan program
Statistical Analysys System (SAS) dan dibahas secara deskriptif.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kerbau lumpur di kecamatan
siborongborong setelah penyuntikan hormon PGF2α sebanyak 5 mg/ml yang
kedua, menunjukan tanda-tanda birahi yang diamati yaitu pengeluaran lendir dan
pembengkakan vulva. Keberhasilan penerapan teknologi IB masih rendah karena
angka kebuntingan untuk semua sampel diperoleh hasil 34% dan ternak kerbau
di kecamatan siborongborong masih rendah tingkat kesuburannya.
Kata Kunci :
Inseminasi Buatan, Sinkronisasi Estrus, Kebuntingan, Kerbau
Lumpur.
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
ROSINTA Pasaribu, 2016: "Analysis of Artificial Insemination Success
At Buffalo Livestock Lumpur (Swamp Buffalo) to power plays sinkronisasion In
District Siborongborong Tapanuli Utara", guided by NURZAINAH GINTING
and Hamdan.
This study aims to determine the success of artificial insemination in
District Siborongborong, information technology development reproduction in
buffaloes. This study analyzes the success of artificial inseminsi by snapping
estrus in cattle swamp buffalo (swamp buffalo) in District Siborongborong
Utara.penelitian Tapanuli was conducted in October 2015 - February 2016
Siborongborong, North Tapanuli using buffalo in the community in the District
Siborongborong , Samples were obtained as much as 117 birds. After three
months of observation of the pregnancy rate. The method used in this research is
survey by using an analysis using the Statistical program Analysys System (SAS)
and discussed descriptively.
The results showed that the buffalo mud in the district Siborongborong
after PGF2α h o rmo ne injectio n s 5 mg / ml secon d , sh o ws sign s of estrus were
observed in the release of mucus and swelling of the vulva. The successful
application of AI technology is still low because the pregnancy rate for all sample
results obtained 34% and buffaloes in the district Siborongborong still low levels
of fertility.
Keywords: Artificial Insemination, Gestation, swamp Buffalo
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Sempung Polling, Kabupaten Dairi, Provinsi
Sumatera Utara pada tanggal 18 November 1992 dari ayah Arden Pasaribu dan
ibu Tiora br Sinaga. Penulis merupakan anak
ke delapan
dari sembilan
bersaudara.
Tahun 2011 tamat dari SMA Negeri 1 Lae Parira dan pada tahun yang
sama masuk ke Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur
Undangan Bidik Misi. Penulis memilih Program Studi Peternakan.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Ikatan
Mahasiwa Peternakan (IMAPET). Selain itu penulis juga aktif dalam organisasi
Ikatan Mahasiswa Kristen Peternakan (IMAKRIP) pernah menjabat sebagai BPH
periode 2013-2014 dan juga aktif aktif dalam organisasi Gabungan Mahasiswa
Bidik Misi (GAMADIKSI) USU.
Pada bulan Juli sampai Agustus 2014 penulis mengikuti Praktek Kerja
Lapangan (PKL) di Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) Bukit Sentang Desa
Securai Utara Kecamatan Babalan Kabupaten Langkat. Penulis melakukan
penelitian di peternakan
kerbau masyarakat
Kecamatan Siborongborong
Kabupaten Tapanuli Utara mulai dari Oktober 2015 sampai dengan Februari
2016.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang
telah memberikan rahmat serta karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi yang berjudul “ Analisis Keberhasilan Inseminasi Buatan Pada Ternak
Kerbau Lumpur (Swamp buffalo) dengan Sinkronisasi Estrus di Kecamatan
Siborongborong Kabupaten Tapanuli Utara”.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada orang tua atas doa, semangat
dan pengorbanan materil maupun moril yang telah diberikan selama ini.Penulis
juga menyampaikan terima kasih kepada Dr. Ir.Nurzainah Ginting, M.Sc selaku
ketua komisi pembimbing dan Hamdan, S.Pt,M,Si selaku anggota komisi
pembimbing dan juga
Utara
Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Tapanuli
serta Balai Penelitian Ternak Unggul dan Hijauan Makanan Ternak
Siborongborong, penulis juga menyampaikan terima kasih atas bantuan yang
diberikan selama penulis melaksanakan penelitian dan yang telah memberikan
arahan dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini.
Disamping itu penulis juga mengucapkan terima kasih kepada semua
civitas akademika di Program Studi Peternakan serta semua rekan mahasiswa
yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang telah membantu penulis dalam
menyelesaikan skripsi.
Penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi
kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih kepada
semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian skripsi ini.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Hal.
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................
i
KATA PENGANTAR ........................................................................................
ii
DAFTAR ISI .......................................................................................................
iii
DAFTAR TABEL ............................................................................................... iv
PENDAHULUAN
Latar Belakang ....................................................................................................
Permasalahan ......................................................................................................
Tujuan Penelitian ................................................................................................
1
3
3
Keguanaan Penelitian .........................................................................................
4
TINJAUAN PUSTAKA
Kerbau ................................................................................................................
5
Habitat Kerbau……………….…................................................................. ......
5
Cirri-Ciri Kerbau Lumpur …................................................................. .............
6
Tanda-tanda Birahi Ternak …………………….................................................. 8
Saat Perkawinan yang Tepat Ternak Kerbau …..............................................
9
Daya Reproduksi …………………………………………………………....
10
Siklus Estrus Pada Ternak Kerbau …………………………………………
10
Prostaglandin PGF .............................................................................................. 12
Gertak birahi........................................................................................................ 13
Inseminasi Buatan Pada Ternak…………………………………………….
14
Conception Rate (CR)………………………………………………………
17
Body Condition Score ………………………………………………….…
19
Pakan ternak Kerbau ………………………………………………………
20
Inseminator………………………………………………………………….
21
METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian ........................................................................... 22
Universitas Sumatera Utara
Bahan dan Alat Penelitian .................................................................................. 22
Metode Penelitian................................................................................................ 23
Metode Penentuan daerah penelitian ...................................................... 23
Metode pengumpulan data ...................................................................... 23
Metode pengambilan data ....................................................................... 24
Parameter penelitian ........................................................................................... 25
Analisis data ........................................................................................................ 25
Pelaksanaan penelitian ....................................................................................... 27
HASIL DAN PEMBAHASAN
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ......................................................................................................... 40
Saran ................................................................................................................. 40
DAFTAR PUSTAKA .........................................................................................
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
....................................................................................................................... Hal.
1. Table 1. Populasi ternak kerbau di Sumatera Utara ………….
8
2. Table 1. Populasi ternak kerbau di Tapanuli Utara …………….
9
3. Tabel 2. Saat perkawinan yang tepat ternak kerbau……………
11
4. Table 3. Angka kebuntingan dari inseminasi buatan ternak kerbau
dengan gertak birahi di Kecamatan Siborongborong …………….
29
5. Tabel 4. Angka kebuntingan kerbau dari kondisi tubuh BCS,
Umur kerbau, dan status ternak beranak kerbau terhadap
angka kebuntingan ……………………………………………..…
31
6. Tabel 5. Angka kebuntingan kerbau dari waktu IB, waktu penyuntikan
hormone, pakan, pemeliharaan terhadap angka kebuntingan…………
33
7. Tabel 6. Angka kebuntingan kerbau dari inseminator………………..
34
8. Table 7. Anova regresi
linear berganda
dari analisis keberhasilan
Inseminasi Buatan ternak kerbau …………………………………….
36
9. Table 8. Analisis linear berganda pengaruh angka kebuntingan terhadap
BCS, Status beranak, umur, pengalaman inseminator, waktu IB, waktu
penyuntikan
hormone,dan
pakan
yang
diberikan
di
Kecamatan
Siborongborong Kabupaten Tapanuli tara…………………………….. 36
Universitas Sumatera Utara