PERANCANGAN ALAT PERAGA (PROTOTYPE) DIGESTER SAMPAH

PERANCANGAN ALAT PERAGA (PROTOTYPE) DIGESTER SAMPAH
SKRIPSI
Diajukan Kepada :
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
Untuk Memenuhi Syarat Memperoleh Gelar Sarjana (S1) Teknik Mesin
Program Strata Satu (S-1) Jurusan Teknik Mesin

HANDOKO ANGGIT HERBOWO
NIM: 201110120311059

JURUSAN TEKNIK MESIN
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2016

PERANCANGAN ALAT PERAGA (PROTOTYPE) DIGESTER
SAMPAH
Handoko Anggit Herbowo, Achmad Fauzan H.S, Daryono
Fakultas Teknik Jurusan Teknik Mesin Universitas Muhammadiyah Malang
Jl. Raya Tlogomas No.246 Telp.(0341) 46318-123 Fax (0341) 460782 Malang 65144
kokorockcity@gmail.com


ABSTRAK
Sedang dilakukan perancang alat peraga (prototype) digester sampah
untuk kota dengan kapasitas 400 ton/jam. Desain tersebut dikembangkan dari
prinsip digester biogas kotoran sampah. Untuk keperluan percobaan pendeteksi
aliran mengenai karakteristik aliran, maka dibutuhkan alat peraga digester atau
miniatur atau model prototype digester tersebut.
Prototype dirancang dan dibuat berdasarkan prinsip phal and Beitz yang
terdiri dari perencanaan dan penjelasan digester, spesifikasi digester,
mengembangkan solusi utama dengan mengidentifikasi masalah pada digester,
konsep digester, mengembangkan struktur digester dengan memilih layout berupa
gambar skets dan membuat dokumen produk berupa desain gambar kerja menjadi
benda. Langkah terakhir menguji keberfungsian alat .
Spesifikasi alat peraga (prototype) digester sampah dengan kapasitas
massa fluida didalam digester 79,43 kg, dimensi alat 1181,4 mm x 483,3 mm x
161 mm, dimensi ini didapat dari dimensi sebenarnya dengan skala 1:50. Dimensi
bak penampung 127,7 mm x 127,7 mm x 127,7 mm, menggunakan screw
conveyor sebagai pengaduk dan motor listrik 72 watt. Bahan yang digunakan
menggunakan akrilik dengan tebal 5 mm.
Kata kunci : Digester, Sampah Organik


vi

DESIGNING PROTOTYPE OF WASTE DIGESTER

Handoko Anggit Herbowo, Achmad Fauzan H.S, Daryono
Fakultas Teknik Jurusan Teknik Mesin Universitas Muhammadiyah Malang
Jl. Raya Tlogomas No.246 Telp.(0341) 46318-123 Fax (0341) 460782 Malang 65144
kokorockcity@gmail.com

ABSTRACT
Production of waste digester tool design for city with 400 tons/hour The design is
developed from biogas waste digester principle. For low detection experiment
about flow characteristic, it needs digester prototype or miniature or digester
prototype model.
Prototype is designed and made based on Pahl and Beitz principle consist
of planning and explaining digester, digester specification, developing main
solution by identifying problem in digester, digester concept, developing digester
structure by selecting layout in form of sketch and create product document in
form of work image design into a tool. Final step, testing the tool functionality.

Waste digester Prototype specification with fluid mass capacity inside the
digester is 79.43 kg, tool dimension 1181.4 mm x 483.3 mm x 161 mm, this
dimension is captured from real dimension with 1:50 scale. Container dimension
is 127.7 mm x 127.7 mm x 127.7 mm, using screw conveyor as mixer and electric
engine of 72 watt. Material used is acrylic with 5 mm thick.

Keyword : Digester, Organic Waste

vii

KATA PENGANTAR

Dengan memanjatkan puji dan syukur kehadirat Allah SWT, yang telah
melimpahkan rohmat, taufik dan hidayah-nya pada penyusun sehingga dapat
menyelasaikan Tugas akhir ini.
Didalam penyusun tugas akhir ini sering mengalami kesulitan dan
hambatan, namun berkat bantuan dari semua pihak segala kesulitan itu bisa
dihadapi dan teratasi. Oleh karena itu sangat tepatlah bila penyusun pada
kesempatan kali ini untuk menyampaikan terima kasih atas jasa baik yang selama
ini penyusun terima, baik nasehat, petunjuk serta bimbingan dan saran yang

berupa apapun sehingga penyusun dapat menyelesaikan Tugas akhir ini. Rasa
terima kasih ini penyusun sampaikan kepada :
1. Bapak Ir. Sudarman, MT. selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas
Muhammadiyah Malang.
2. Bapak Ir. Daryono, MT. Selaku Ketua Jurusan Teknik Mesin Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Bapak Ir. A Fauzan HS, MT. selaku Dosen Pembimbing I yang telah memberikan
bimbingan serta arahan secara intensif selama penyusunan skripsi ini dilakukan.
4. Bapak Ir. Ir. Daryono, MT selaku Dosen Pembimbing II yang telah memberikan
masukan ide serta saran sehingga terselesaikannya skripsi ini.
5. Bapak/Ibu Dosen yang telah bersedia memberikan bantuan berupa bimbingan
teoritis secara langsung maupun tidak langsung.
6. Serta kedua orang tua yang selalu memberikan bantuan materi maupun non
materi, mendo`akan, mengingatkan akan pesan-pesannya yang tak akan
terlupakan.
7. Kawan-kawan sebimbingan,Laboratorium MATC rekan-rekan HMJ Teknik
Mesin, serta teman-teman seangkatan Teknik Mesin 2011.
8. Kawan-kawan seperjuangan Pro Evolution Soccer yang sudah memberi dukungan
dalam pengerjaan skripsi.
9. Kawan-kawan kos 12A yang selalu memberi semangat.

10. Untuk orang spesial Lina Ambarwati yang sudah memberi dukungan dan do’a.
viii

11. Serta semua pihak yang belum tersebutkan, terima kasih banyak
Dalam penyusunan tugas akhir ini, penyusun menyadari bahwa masih
banyak kekurangan dan kelemahan baik dalam penyusunan data maupun dalam
pembahasannya. Oleh karena itu segala kritik dan saran yang sifatnya
membangun sangat penyusun harapkan demi sempurnanya Tugas akhir ini.
Semoga Allah SWT memberikan balasan kepada semua pihak yang
tersebut diatas dan penyusun berharap semoga Tugas akhir bermanfaat bagi
penyusun dan pembaca.

ix

DAFTAR ISI
LEMBAR JUDUL.......................................................................i
LEMBAR PENGESAHAN........................................................ii
BERITA ACARA BIMBINGAN TA.......................................iii
LEMBAR PERNYATAAN .........................................................................v
ABSTRAK..................................................................................................vi

ABSTRACK..............................................................................................vii
KATA PENGANTAR..............................................................................viii
DAFTAR ISI ................................................................................................x
DAFTAR GAMBAR ................................................................................ xii
DAFTAR TABEL.....................................................................................xiii
I.

PENDAHULUAN..............................................................................1
1.1.

Latar Belakang .........................................................................1

1.2.

Rumusan Masalah ....................................................................2

1.3

Tujuan.......................................................................................3


1.4.

Manfaat ....................................................................................3

1.5.

Batasan Masalah.......................................................................5

II.

TINJAUAN PUSTAKA .................................................................7
2.1.

Sampah .....................................................................................7

2.2.

Pengertian Digester ..................................................................8

2.3.


Biogas .....................................................................................17

2.4

Pembentukan Biogas...............................................................18

2.5

Perancangan Sekat..................................................................20

2.6

Ketebalan................................................................................25

2.7

Poros.......................................................................................27

2.8


Sambungan Adhesif............................. ..................................28

x

2.9

Polimetil Metakrilat (Akrilik)..................................................30

2.10

Konsep Desain.......................................................................33

III.

METODOLOGI…......................................................................35

3.1.

Proses Perancangan…...........................................................35


3.2.

Pernyataan Kebutuhan…......................................................37

3.3.

Analisa Kebutuhan…...........................................................37

3.4.

Pertimbangan Perancangan..................................................38

3.5.

Tuntutan Perancangan...........................................................42

IV.

Perhitungan dan Pembahasan….................................................44


4.1.

Kondisi Desain….................................................................44

4.2.

Perhitungan Kapasitas…......................................................44

4.3.

Perancangan Sekat Segitiga….............................................48

4.4.

Menghitung Kekuatan Material Dinidng Digester…..........51

4.5.

Perhitungan Tebal…............................................................53

4.6.

Perhitungan Screw Pada Bak Pencampur............................54

4.7.

Perhitungan Kekuatan Sambungan Adhessif.......................62

V.

Kesimpulan dan Saran…...........................................................65

5.1.

Kesimpulan…......................................................................65

5.2.

Saran…................................................................................66

VI.

DAFTAR PUSTAKA…............................................................67

VII. LAMPIRAN..............................................................................68

xi

DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Pencerna Tipe Floating Dome...............................................9
Gambar 2.2 Pencerna Tipe Fixed dome....................................................9
Gambar 2.3 Jenis-jenis biodigester (Syamsuddin and Iskandar 2005)....12
Gambar 2.4 Digester biogas tipe kubah...................................................13
Gambar 2.5 Digester biogas tipe drum terapung.....................................15
Gambar 2.6 Digester biogas tipe balon....................................................16
Gambar 2.7 Pembentukan Biogas............................................................20
Gambar 2.8 Gaya hidrostatis....................................................................21
Gambar 2.9 Konsep desain digester.........................................................34
Gambar 3.1 Diagaram Alir.......................................................................35
Gambar 3.2 Digester 11 sekat..................................................................38
Gambar 3.3. Digester 6 sekat...................................................................39
Gambar 3.4 Digester 2 sekat ...................................................................39
Gambar 3.5 Digester 2 sekat....................................................................40
Gambar 3.6 Digester dengan sekat segitiga.............................................40
Gambar 3.7 Digester dengan sekat samping dan bawah..........................41
Gambar 3.8 Digester dengan segitiga berdiri...........................................41

xii

DAFTAR TABEL
Tabel 1. Komposisi Biogas.....................................................................17
Tabel 2. Kesetaraan biogas dengan sumber bahan bakar lain.................18
Tabel 3. Tegangan geser dan Tegangan Izin...........................................24
Tabel 4. Sifat-sifat air(zat cair jenuh)......................................................25
Tabel 5. Nilai a dan b untuk persatuan akrilik sisi dan dasar..................26
Tabel 6. Sifat fisika akrilik .....................................................................27
Tabel 7. Kekuatan tarik bahan adhesive..................................................30

DAFTAR PUSTAKA
Haryati, T (2006). “Biogas : Limbah peternakan yang menjadi sumber energi
alternatif.” Jurnal Wartazoa 6(3): 160-169
Ellakwa, A. E. and A. M. El‐Sheikh (2006). "Effect of Chemical Disinfectants and
Repair Materials on the Transverse Strength of Repaired Heat‐Polymerized
Acrylic Resin." Journal of Prosthodontics 15(5): 300-305.
Haryati, T. (2006). "Biogas: Limbah peternakan yang menjadi sumber energi
alternatif." Jurnal Wartazoa 6(3): 160-169.
Hornbostel, C. (1991). Construction materials: Types, uses and applications, John
Wiley & Sons.
Nurhasanah, A., et al. (2006). "Perkembangan Digester Biogas di Indonesia (Studi
Kasus di Jawa Barat dan Jawa Tengah)." Balai Besar Pengembangan Mekanisasi
Pertanian.
Polyzois, G. L., et al. (1996). "Acrylic resin denture repair with adhesive resin and
metal wires: effects on strength parameters." The Journal of prosthetic dentistry
75(4): 381-387.
Powers, J. M. and J. C. Wataha (2014). Dental Materials-: Properties and
Manipulation, Elsevier Health Sciences.
Schittich, C. (2007). Glass construction manual, Birkhauser Architecture.
Stevens, M. P. (1990). Polymer chemistry, Oxford univ. press New York.
Syamsuddin, T. and H. Iskandar (2005). "Bahan bakar alternatif asal ternak."
Sinar Tani, Edisi(3129).
Suprianto, H (2012). Perpindahan Panas hal, 132
Daryono (2002). Buku Ajar : Mekanika Kekuatan Material

Stillwell, W (2002). Dimuat pada majalah "Aquastica Magazine" Vol 01, N0.01
2003)
Davis, J.R (2004). Tensile Testing, Edition Second, USA,
Spivkovsky, A. V Dyachkov ."Conveyor and related equipment. Moscow.
Silaorso, Ir.MSSME Suga, Kiyokatsu. (1997). "Dasar-dasar Perencanaan dan
Pemilihan Elemen Mesin. Cetakan Kesembilan. PT Paradnya Paramitha,
Jakarta

xiii

1

BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Pertumbuhan penduduk kota sekarang ini semakin pesat, hal ini berbanding
lurus dengan sampah yang dihasilkan oleh penduduk kota. Pada data terakhir bulan
November tahun 2015 volume sampah di TPA Putri Cempo, Solo mencapai 200 ton
per hari. Hasil data dilapangan perbandingan sampah organik dan non organik adalah
75% dan 25%, sehingga untuk sampah organik mencapai 195 ton per hari
(Kompassiana, 2015)
Selama ini banyak sekali pembuatan biogas yang dihasilkan dari kotoran
hewan. Pada proses pembuatan biogas akan terjadi fermentasi kotoran hewan
menggunakan digester yang didesain khusus dalam kondisi anaerob. Pada saat ini
telah dilakukan pengembangan tentang digester ini. Digester yang biasanya
digunakan untuk menampung kotan hewan, maka akan dikembangkan digester untuk
menampung sampah. Prinsip kerjanya sama dengan digester kotoran hewan, hanya
saja pada digester sampah ini dilakukan beberapa tahap untuk menjadikan sampah
menjadi biogas. Proses pertama yaitu pemilahan sampah organik dan anorganik, pada
tahap ini hanya sampah organik yang bisa digunakan untuk bahan biogas. kemudian
sampah organik akan akan dihancurkan menjadi seperti bubur dan dimasukkan
kedalam digester sampah. Didalam digeser tersebut proses terjadinya biogas akan
terjadi. Oleh karena itu supaya sampah dapat diolah dan dimanfaatkan, maka

1

2

dibuatkan suatu alat digester untuk pengolah sampah. Digester adalah tempat untuk
pencampuran sampah organik. Digester sendiri ini sudah diterapkan di beberapa
negara diluar negeri, tetapi belum ada yang menerapkan di Indonesia. Rencananya
digester ini akan diterapkan pada proyek pengolahan sampah yang akan di bangun di
wilayah Riau.
Berdasarkan uraian diatas, maka perlu diangkat judul yaitu “Perancangan
Alat Peraga (Prototype) Digester Sampah” yang bertujuan sebagai alat peraga
digester dan untuk menganalisa fenomena – fenomena yang terjadi didalam digester
yang nantinya akan diterapkan menjadi desain yang sebenarnya dan dapat mengolah
sampah organik menjadi gas metan yang nantinya akan berguna untuk memenuhi
kebutuhan energi rumah tangga, contoh listrik, kompor gas,dll.
1.2 Rumusan Masalah
Berikut ini adalah rumusan masalah yang dikaji dalam tugas akhir ini :
a. Bagaimana mendapatkan model dimensi dan desain alat peraga digester
yang baik sehingga dapat terjadi aliran sampah yang kontinue dan dapat
menghasilkan biogas.

3

1.3 Tujuan
Sesuai dengan masalah yang telah dirumuskan sebelumnya, tujuan utama
yang diharapkan tercapai dalam tugas akhir ini adalah :
a. Mendesain alat peraga (prototype) digester sampah yang dapat
mengalirkan sampah secara kontinue.
1.4 Manfaat Penulisan
Makin bermasalahnya sampah dan limbah seiring dengan pertambahan
populasi penduduk memerlukan pengelolaan secara tepat, salah satunya bagi jenis
sampah organik diurai ( dekomposisi) secara anaerob dalam kondisi kedap udara atau
tanpa oksigen melalui proses fermentasi.
Proses fermentasi dalam kondisi kedap udara, tanpa oksigen, dengan suhu di
kisaran 30 derajat celcius, akan menghasilkan gas CO2 dan methana ( CH4) yang
sangat baik digunakan sebagai bahan bakar panas maupun diubah genset modifikasi
khusus ( Bio Elektrik) menjadi energi listrik. Sementara itu, lumpur sisa proses
penguraian ( slurry) berupa material padat dan cair setelah proses fermentasi akan
menjadi pupuk organik kompos bagi perbaikan lahan dan penumbuhan mikrobial
sekitar lingkungan tanaman.
Biogas adalah gas yang dihasilkan oleh aktivitas anaerobik atau fermentasi
dari bahan-bahan organik termasuk diantaranya kotoran manusia dan hewan, limbah
domestik ( rumah tangga) , sampah yang mudah membusuk ( biodegradable) atau

4

setiap limbah organik lainnya yang mudah terurai ( biodegradable) dalam kondisi
anaerobik. Kandungan utama dalam biogas adalah metana ( CH4) dan karbon
dioksida ( CO2) serta jumlah sedikit H2S, H2, O2 dan N2.
 Manfaat dari pengelolaan sampah melalui proses anaerobik atau biogas ini
adalah :
Sebagai alat peraga yang bertujuan untuk mendapatkan atau mempelajari
fenomena-fenomena yang terjadi didalam digester, sehingga bisa menganalisa proses
terjadimya biogas. Dalam pembuatan alat peraga digester ini menggunakan bahan
akrilik, karena tembus pandang sehingga dapat melihat proses aliran sampah mulai
dari pertama dimasukkan kedalam digester sampai dengan 22 hari sehingga
menghasilkan biogas.
Peraturan Mentri Energi dan Sumber Daya Mineral Republik Indonesia
Nomor: 27 tahun 2014 tentang pembelian tenaga listrik dari pembangkit listrik tenaga
biomassa dan pembangkit listrik tenaga biogas oleh PT perusahaan listrik Negara
(Persero), menetapkan: peraturan mentri energi dan sumber daya mineral tentang
pembelian tenaga listrik dari pembangkit listrik tenaga biomassa dan pembangkit
listrik tenaga biogas oleh PT perusahaan listrik Negara (Persero). (Mentri Energi dan
Sumber Daya Mineral Republik Indonesia, 2014)
TPA Supit Urang menghasilkan rata-rata 400 ton sampah/12jam, di asumsikan 250
ton sampah tersebut merupakan sampah organik:

5

1. Perkiraan Daya : jika diketahui 250 ton sampah organik menghasilkan 1 MW
maka, 250 ton sampah menghasilkan 1,6667 MW setara dengan 1666,7 KW.
2. Listrik : Rp1.050/kWh × 1666,7 KW × 8760 jam × 0,9 = Rp 13.797.275.940,00
3. Kompos : 250 ton × 365 hari × 0.05 × Rp1000,00 = Rp 4.562.500.000,00
Di dapat total pemasukan:
Rp13.797.275.940,00 + Rp4.562.500.000,00= Rp18.359.775.940,00/tahun dan
Rp18.359.775.940,00 ÷ 12bulan = Rp1.529.981.328,00/Bulan. (Kusnanto, 2011)
Keterangan:
1. Harga jual tenaga listrik1.050/kWh, dan
2. 150ton sampah organic menghasilkan 1megawatt. (Kusnanto, 2011)
1.5 Batasan Masalah
Batasan masalah dalam tugas akhir ini adalah :
a. Alat peraga digester sampah ini dirancang hanya untuk prototype.
b.

Tidak membahas tentang analisa dinamika aliran fluida didalam digester.

c. Tidak memperhitungkan mesin pemisah antara sampah organik dan
organik.
d. Tidak menghitung biaya perancangan.

6

e. Dalam bak pencampur hanya menghitung poros screw.
f. Tidak menghitung biaya perancangan.
g. Tidak menghitung umur digester.