PERANCANGAN ALAT DESTILASI EKSTRAK ALKOHOL SAMPAH BUAH APEL

PERANCANGAN ALAT DESTILASI EKSTRAK ALKOHOLSAMPAH BUAH
APEL
Oleh: M. ZAENAL ARIFIN ( 03510027 )
Mechanical Engineering
Dibuat: 2009-01-23 , dengan 3 file(s).

Keywords: Sampah buah apel, Destilasi, Alkohol, Kondensor
Dari banyaknya buah yang dihasilkan ini maka kota Malang banyak sekali penumpukan sampahsampah buah terutama di pasar-pasar. Maka dari pada itu penulis menemukan solusi baru untuk
mengelolah khususnya sampah buah apel hingga menjadi lebih bermanfaat yaitu dengan
mengolahnya melalui proses destilasi menjadi ekstrak alkohol.
Tujuan dari pembuatan alat ini adalah untuk mengefisienkan sesuatu yang ada terutama sampah
buah, sampah yang kita lihat sudah tidak bisa kita manfaatkan lagi sehingga sampah tersebut
dapat kita manfaatkan dan layak.
Destilasi adalah proses pemanasan cairan fermentasi secara konstan dalam waktu tertentu dan
didinginkan secara konstan selama waktu pemanasan berlangsung sehingga mengembun
meneteskan cairan alkohol. Kondensor ialah alat untuk mencairkan uap hasil pemanasan cairan
fermentasi (yang keluar dari tabung pemanas) diperluka n usaha melepaskan kalor sebanyak kalor
leten pengembunan.
Didalam perancangan kondensor, penyusun menggunakan bahan seng dan pipa saluran uap
didalam kondensor menggunakan tembaga. Dengan luas kondensor = 1559,36 cm², volume
kondensor = 4422,167 cm³.


ABSTRACTION
From fruit quantity that produced this so Malang city a lot of fruit rubbishes heaping especially
at markets. So from in that is author finds new solution to cultivate especially apple rubbish up to
is more useful that is with cultivate it to pass process destilasi be alcohol extract.
Aim from this tool maker efficient something that there especially fruit rubbish, rubbish whom
we have seen not we exploit again so that rubbish can we exploit and proper.
Destilasi fermentation liquid heating process constantly during certain and refrigerent constantly
during heating goes on so that condense to dribble alcohol liquid. Liquefier tool to liquefy
fermentation liquid heating result steam (secretory from heater tube) is need effort releases kalor
as much as kalor leten condensation.
Insides liquefier planning, composers uses zinc ingredient and steam channel pipe insides
liquefier uses copper. Broadly liquefier = 1559,36 cm², liquefier volume = 4422,167 cm³.