Tanggap Pertumbuhan dan Produksi Tembakau Deli (Nicotiana tabacum L.) terhadap Pemberian Vermikompos pada Beberapa Tingkat Pemberian Air

46   
TANGGAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TEMBAKAU DELI (Nicotiana tabacum L.) TERHADAP PEMBERIAN VERMIKOMPOS PADA BEBERAPA
TINGKAT PEMBERIAN AIR
SKRIPSI Oleh:
AHMAD FADLI 090301099/ AGROEKOTEKNOLOGI
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2013
Universitas Sumatera Utara

47   
TANGGAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TEMBAKAU DELI (Nicotiana tabacum L.) TERHADAP PEMBERIAN VERMIKOMPOS PADA BEBERAPA
TINGKAT PEMBERIAN AIR
SKRIPSI Oleh:
AHMAD FADLI 090301099/ AGROEKOTEKNOLOGI Skripsi sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2013
Universitas Sumatera Utara

 
Judul Skripsi
Nama Nim Minat Program Studi

48 
: Tanggap Pertumbuhan dan Produksi Tembakau Deli (Nicotiana tabacum L.) terhadap Pemberian Vermikompos pada Beberapa Tingkat Pemberian Air
: Ahmad Fadli : 090301099 : Budidaya Pertanian dan Perkebunan : Agroekoteknologi

Disetujui oleh Komisi Pembimbing

Ir. Irsal, MP. Ketua

Ir. Eva Sartini Bayu, MP. Anggota

Mengetahui,
Ir. T. Sabrina, M. Agr, Sc, Ph. D Ketua Program Studi Agroekoteknologi

Universitas Sumatera Utara

49   
ABSTRAK
AHMAD FADLI: Tanggap Pertumbuhan dan Produksi Tembakau Deli (Nicotiana tabacum L.) terhadap Pemberian Vermikompos pada Beberapa Tingkat Pemberian Air, dibimbing oleh IRSAL dan EVA SARTINI BAYU.
Tembakau Deli merupakan salah satu komoditi perkebunan unggulan Sumatera Utara. Ketersediaan air dan bahan organik sangat mempengaruhi mutu daun tembakau yang dihasilkan. Maka dari itu penelitian ini bertujuan mengetahui respons pertumbuhan dan produksi tembakau Deli terhadap pemberian vermikompos pada beberapa tingkat pemberian air. Penelitian dilaksanakan di Rumah Kaca Fakultas Pertanian USU pada Desember-Januari 2014, menggunakan rancangan acak kelompok faktorial dengan dua faktor yaitu pemberian vermikompos (kontrol, 10%, 20% dan 30%) dan tingkat pemberian air (100%, 75%, 50%, 25%). Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, panjang daun pasir, panjang daun kaki I, lebar daun pasir, lebar daun kaki I, tebal daun pasir, tebal daun kaki I, total luas daun, kehijauan daun, panjang akar, bobot kering tanaman dan efisiensi penggunaan air.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian vermikompos berpengaruh nyata terhadap diameter batang 18 hari setelah tanam (HSPT).. Tingkat pemberian air berpengaruh nyata terhadap diameter batang 46 HSPT, panjang daun pasir, lebar daun pasir, tebal daun pasir dan efisiensi penggunaan air. Interaksi kedua faktor berpengaruh tidak nyata terhadap seluruh peubah amatan. Kata kunci : vermikompos, pemberian air, tembakau deli
Universitas Sumatera Utara

50   
ABTRACT
AHMAD FADLI: Response in Growth and Yield of Deli’s tobacco (Nicotiana tabacum L.) by giving vermicompost on several water giving rate, supervised by IRSAL and EVA SARTINI BAYU.
Deli’s tobacco is one of the leading agricultural commodity in North Sumatera . Water available and organic material is very important aspect that influence quality of tobaco leaf. For that purpose this research aimed to know response growth and yield of Deli’s tobacco by giving vermicompost on several water giving rate. This research was conducted in Green House of Fakultas Pertanian USU in November – January 2013 using factorial randomized block design with two factor, i.e. vermicompost giving (control, 10%, 20% and 30%), and water giving rate (100%, 75%, 50% and 25%). Parameter observed were plant height, numbers of leaf, stem diameter, length of pasir leaf, length of kaki I leaf, width of pasir leaf, widht of kaki I leaf, thickness of pasir leaf, thickness of kaki I leaf, summarize of leaf area, greennes of leaf, root length, plant dry weight, water use efficiency.
The result showed that vermicompost giving significantly effect on stem diameter 18 days after transplanting (DAT). Water giving rate significantly effect on stem diameter 46 DAT, length of pasir leaf, width of pasir leaf, thickness of pasir leaf and water use efficiency. Keywords : vermicompost, water giving, Deli’s tobacco.
Universitas Sumatera Utara

51   
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 21 Juli 1990 dari ayah Syaiful Akmal dan ibu Ida Irawati. Penulis merupakan putra kedua dari empat bersaudara.
Tahun 2008 penulis lulus dari SMA Negeri 2 Medan dan pada tahun 2009 masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur ujian masuk bersama (UMB). Penulis memilih minat Budidaya Pertanian dan Perkebunan, Program Studi Agroekoteknologi.
Selama mengikuti perkuliahan, sebagai asisten praktikum di Laboratorium Rancangan Percobaan, Teknologi Budidaya Tanaman Pangan, dan Budidaya Tanaman Pangan.
Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di Bakrie Sumatera Plantation, Kebun Serbangan dari tanggal 9 Juli sampai 4 Agustus 2012.
Universitas Sumatera Utara

52   
KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kepada Allah SWT, Tuhan Yang Maha Kuasa karena atas segala

rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Tanggap

Pertumbuhan dan Produksi Tembakau Deli (Nicotiana tabacum L.) terhadap Pemberian

Vermikompos dan Tingkat Pemberian Air”.

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada

Ir. Irsal,

MP dan Ir. Eva Sartini Bayu, MP., selaku ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah

memberikan bimbingan dan masukan selama penulisan skripsi ini. Penulis mengucapkan terimakasih kepada kedua orang tua yang telah memberikan dukungan finansial dan spiritual.
Penulis menyadari skripsi ini jauh dari kesempurnaan , maka dari itu penulis

mengharapkan masukan guna perbaikan di masa yang akan datang.

Medan, Maret 2014

Penulis

Universitas Sumatera Utara

53   
DAFTAR ISI
Hal.
ABSTRAK .................................................................................................................i
ABSTRACT.................................................................................................................ii
DAFTAR RIWAYAT HIDUP ..................................................................................iii
KATA PENGANTAR ..............................................................................................iv
....................................................................................................................................
DAFTAR ISI..............................................................................................................v
DAFTAR TABEL......................................................................................................vii
DAFTAR GAMBAR .................................................................................................viii
DAFTAR LAMPIRAN..............................................................................................ix
PENDAHULUAN Latar Belakang....................................................................................................1 Tujuan Penelitian ................................................................................................3 Hipotesis Penelitian ............................................................................................3 Kegunaan Penelitian ...........................................................................................3
TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman..................................................................................................4 Syarat Tumbuh....................................................................................................5 Iklim ............................................................................................................5 Tanah...........................................................................................................6 Vermikompos......................................................................................................6 Kebutuhan Air pada Tanaman ............................................................................8

BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian.............................................................................11 Bahan dan Alat....................................................................................................11 Metode Penelitian ...............................................................................................11 Peubah Amatan ...................................................................................................13 Tinggi Tanaman (cm) .............................................................................13 Jumlah Daun (helai) ...............................................................................13 Diameter Batang (cm) ............................................................................13 Panjang Daun Pasir (cm)........................................................................14 Panjang Daun Kaki I (cm)......................................................................14 Lebar Daun Pasir (cm) ...........................................................................14 Lebar Daun Kaki I (cm) .........................................................................14 Tebal Daun Pasir (cm)............................................................................15 Tebal Daun Kaki I (cm)..........................................................................15
Universitas Sumatera Utara

 
Total Luas Daun (cm2) ...........................................................................15 Kehijauan Daun ......................................................................................15 Panjang Akar (cm)..................................................................................16 Efisiensi Penggunaan Air (%) ................................................................16 Pelaksanaan Penelitian .......................................................................................16 Persiapan Areal Penelitian......................................................................16 Persiapan Media Tanam .........................................................................16 Pengecambahan Benih ..........................................................................17 Penanaman Kecambah ...........................................................................17 Pemeliharaan ..........................................................................................17
Penyiraman ...................................................................................17 Penyiangan ....................................................................................18 Pengendalian Hama dan Penyakit.................................................18 Panen ......................................................................................................18
HASIL DAN PEMBAHASAN..................................................................................19 Hasil....................................................................................................................19 Tinggi Tanaman ......................................................................................19 Jumlah Daun ...........................................................................................22 Diameter Batang .....................................................................................24 Panjang Daun Pasir .................................................................................27 Panjang Daun Kaki I ...............................................................................28 Lebar Daun Pasir.....................................................................................29 Lebar Daun Kaki I...................................................................................30 Tebal Daun Pasir.....................................................................................31 Tebal Daun Kaki I...................................................................................32 Total Luas Daun......................................................................................33 Kehijauan Daun.......................................................................................34 Panjang Akar...........................................................................................35 Bobot Kering Tanaman...........................................................................35 Efisiensi Penggunaan Air........................................................................36 Pembahasan ........................................................................................................38
KESIMPULAN DAN SARAN..................................................................................42 Kesimpulan .........................................................................................................42 Saran ...................................................................................................................42
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................43
LAMPIRAN...............................................................................................................46

54 

Universitas Sumatera Utara

55   
DAFTAR TABEL
No. Hal.
1. Rataan tinggi tanaman (cm) tembakau 18-46 HSPT akibat pemberian vermikompos pada beberapa tingkat pemberian air .....................................20
2. Rataan jumlah daun (helai) tembakau 18-46 HSPT akibat pemberian vermikompos pada beberapa tingkat pemberian air ......................................22

3. Rataan diameter batang (cm) tembakau 18-46 HSPT akibat pemberian vermikompos pada beberapa tingkat pemberian air ......................................25
4. Rataan panjang daun pasir (cm) tembakau 43 HSPT akibat pemberian vermikompos pada beberapa tingkat pemberian air ......................................27
5. Rataan panjang daun kaki I (cm) tembakau 50 HSPT akibat pemberian vermikompos pada beberapa tingkat pemberian air ......................................29
6. Rataan lebar daun pasir (cm) tembakau 43 HSPT akibat pemberian 2vermikompos pada beberapa tingkat pemberian air ....................................29
7. Rataan lebar daun kaki I (cm) tembakau 50 HSPT akibat pemberian vermikompos pada beberapa tingkat pemberian air ......................................31
8. Rataan tebal daun pasir (cm) tembakau 43 HSPT akibat pemberian vermikompos pada beberapa tingkat pemberian air .............................................................31
9. Rataan tebal daun kaki I (cm) tembakau 50 HSPT akibat pemberian vermikompos pada beberapa tingkat pemberian air ......................................33
10. Rataan total luas daun (cm2) tembakau 51 HSPT akibat pemberian vermikompos pada beberapa tingkat pemberian air .............................................................33
11. Rataan kehijauan daun (g/cm3) tembakau 51 HSPT akibat pemberian vermikompos pada beberapa tingkat pemberian air ......................................34
12. Rataan panjang akar (cm) tembakau 51 HSPT akibat pemberian vermikompos pada beberapa tingkat pemberian air .............................................................35
13. Rataan bobot kering tanaman (g) tembakau 51 HSPT akibat pemberian vermikompos pada beberapa tingkat pemberian air ......................................36
14. Rataan efisiensi penggunaan air (%) tembakau akibat pemberian vermikompos pada beberapa tingkat pemberian air .............................................................36
Universitas Sumatera Utara

56   
DAFTAR GAMBAR
No. Hal. 1. Grafik pertumbuhan tinggi tanaman 18-46 HSPT MST pada beberapa tingkat
pemberian air .................................................................................................21 2. Grafik pertumbuhan tinggi tanaman 18-46 HSPT MST pada beberapa taraf
pemberian vermikompos................................................................................21 3. Grafik pertumbuhan jumlah daun 18-46 HSPT MST pada beberapa tingkat
pemberian air .................................................................................................23 4. Grafik pertumbuhan jumlah daun 18-46 HSPT MST pada beberapa taraf

pemberian vermikompos................................................................................24 5. Grafik pertumbuhan diameter batang 18 HSPT MST pada beberapa taraf
pemberian vermikompos................................................................................26 6. Grafik hubungan diameter batang 46 HSPT MST pada beberapa tingkat
pemberian air .................................................................................................27 7. Grafik hubungan panjang daun pasir pada beberapa tingkat pemberian air..28 8. Grafik hubungan lebar daun pasir pada beberapa tingkat pemberian air.....30 9. Grafik hubungan tebal daun pasir pada beberapa tingkat pemberian air......32 10. Grafik hubungan efisiensi penggunaan air pada beberapa tingkat pemberian air
........................................................................................................................37
Universitas Sumatera Utara

 
DAFTAR LAMPIRAN
No. Hal.
1. Jadwal Kegiatan Penelitian ............................................................................46 2. Bagan Penelitian ............................................................................................47 3. Bagan letak tanaman per plot.........................................................................48 4. Deskripsi Tembakau ......................................................................................49 5. Hasil Analisis Tanah ......................................................................................50 6. Hasil Analisis Vermikompos .........................................................................51 7. Data Pengukuran Suhu Rumah Kaca.............................................................52 8. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 18 HSPT (cm)........................................53 9. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 18 HSPT .......................................................53 10. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 25 HSPT (cm)........................................54 11. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 25 HSPT .......................................................54 12. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 32 HSPT (cm)........................................55 13. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 32 HSPT .......................................................55 14. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 39 HSPT (cm)........................................56 15. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 39 HSPT .......................................................56 16. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 46 HSPT (cm)........................................57 17. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 46 HSPT .......................................................57 18. Data Pengamatan Jumlah Daun 18 HSPT (cm).............................................58 19. Sidik Ragam Jumlah Daun 18 HSPT.............................................................58 20. Data Pengamatan Jumlah Daun 25 HSPT (cm).............................................59 21. Sidik Ragam Jumlah Daun 25 HSPT.............................................................59 22. Data Pengamatan Jumlah Daun 32 HSPT (cm).............................................60 23. Sidik Ragam Jumlah Daun 32 HSPT.............................................................60 24. Data Pengamatan Jumlah Daun 39 HSPT (cm).............................................61 25. Sidik Ragam Jumlah Daun 39 HSPT.............................................................61 26. Data Pengamatan Jumlah Daun 46 HSPT (cm).............................................62 27. Sidik Ragam Jumlah Daun 46 HSPT.............................................................62 28. Data Pengamatan Diameter Batang18 HSPT (cm)........................................63 29. Sidik Ragam Diameter Batang 18 HSPT.......................................................63 30. Data Pengamatan Diameter Batang 25 HSPT (cm) .......................................64 31. Sidik Ragam Diameter Batang 25 HSPT.......................................................64 32. Data Pengamatan Diameter Batang 32 HSPT (cm) .......................................65 33. Sidik Ragam Diameter Batang 32 HSPT.......................................................65 34. Data Pengamatan Diameter Batang 39 HSPT (cm) .......................................66 35. Sidik Ragam Diameter Batang 39 HSPT.......................................................66 36. Data Pengamatan Diameter Batang 46 HSPT (cm) .......................................67 37. Sidik Ragam Diameter Batang 46 HSPT.......................................................67 38. Data Pengamatan Panjang Daun Pasir 43 HSPT (cm)...................................68 39. Sidik Ragam Panjang Daun Pasir 43 HSPT ..................................................68 40. Data Pengamatan Panjang Daun Kaki I 50 HSPT (cm) ................................69

57 

Universitas Sumatera Utara

 
41. Sidik Ragam Panjang Daun Kaki I 50 HSPT ................................................69 42. Data Pengamatan Lebar Daun Pasir 43 HSPT (cm) ......................................70 43. Sidik Ragam Lebar Daun Pasir 43 HSPT ......................................................70 44. Data Pengamatan Lebar Daun Kaki I 50 HSPT (cm) ....................................71 45. Sidik Ragam Lebar Daun Kaki I 50 HSPT....................................................71 46. Data Pengamatan Tebal Daun Pasir 43 HSPT (cm) ......................................72 47. Sidik Ragam Tebal Daun Pasir 43 HSPT ......................................................72 48. Data Pengamatan Tebal Daun Kaki I 50 HSPT (cm) ....................................73 49. Sidik Ragam Tebal Daun Kaki I 50 HSPT ....................................................73 50. Data Pengamatan Total Luas Daun 51 HSPT (cm2)......................................74 51. Sidik Ragam Total Luas Daun 51 HSPT .......................................................74 52. Data Pengamatan Kehijauan Daun 50 HSPT (g/cm3)....................................75 53. Sidik Ragam Kehijauan Daun 50 HSPT (g/cm3)...........................................75 54. Data Pengamatan Panjang Akar 51 HSPT (cm) ............................................76 55. Sidik Ragam Panjang Akar 51 HSPT ............................................................76 56. Data Pengamatan Bobot Kering Tanaman 51 HSPT (g) ...............................77 57. Sidik Ragam Bobot Kering Tanaman 51 HSPT ............................................77 58. Data Pengamatan efisiensi penggunaan air (%).............................................78 59. Sidik Ragam efisiensi penggunaan air (%)....................................................78 60. Lampiran Foto Penelitian...............................................................................79

58 

Universitas Sumatera Utara

49   
ABSTRAK
AHMAD FADLI: Tanggap Pertumbuhan dan Produksi Tembakau Deli (Nicotiana tabacum L.) terhadap Pemberian Vermikompos pada Beberapa Tingkat Pemberian Air, dibimbing oleh IRSAL dan EVA SARTINI BAYU.
Tembakau Deli merupakan salah satu komoditi perkebunan unggulan Sumatera Utara. Ketersediaan air dan bahan organik sangat mempengaruhi mutu daun tembakau yang dihasilkan. Maka dari itu penelitian ini bertujuan mengetahui respons pertumbuhan dan produksi tembakau Deli terhadap pemberian vermikompos pada beberapa tingkat pemberian air. Penelitian dilaksanakan di Rumah Kaca Fakultas Pertanian USU pada Desember-Januari 2014, menggunakan rancangan acak kelompok faktorial dengan dua faktor yaitu pemberian vermikompos (kontrol, 10%, 20% dan 30%) dan tingkat pemberian air (100%, 75%, 50%, 25%). Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, panjang daun pasir, panjang daun kaki I, lebar daun pasir, lebar daun kaki I, tebal daun pasir, tebal daun kaki I, total luas daun, kehijauan daun, panjang akar, bobot kering tanaman dan efisiensi penggunaan air.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian vermikompos berpengaruh nyata terhadap diameter batang 18 hari setelah tanam (HSPT).. Tingkat pemberian air berpengaruh nyata terhadap diameter batang 46 HSPT, panjang daun pasir, lebar daun pasir, tebal daun pasir dan efisiensi penggunaan air. Interaksi kedua faktor berpengaruh tidak nyata terhadap seluruh peubah amatan. Kata kunci : vermikompos, pemberian air, tembakau deli
Universitas Sumatera Utara

50   
ABTRACT
AHMAD FADLI: Response in Growth and Yield of Deli’s tobacco (Nicotiana tabacum L.) by giving vermicompost on several water giving rate, supervised by IRSAL and EVA SARTINI BAYU.
Deli’s tobacco is one of the leading agricultural commodity in North Sumatera . Water available and organic material is very important aspect that influence quality of tobaco leaf. For that purpose this research aimed to know response growth and yield of Deli’s tobacco by giving vermicompost on several water giving rate. This research was conducted in Green House of Fakultas Pertanian USU in November – January 2013 using factorial randomized block design with two factor, i.e. vermicompost giving (control, 10%, 20% and 30%), and water giving rate (100%, 75%, 50% and 25%). Parameter observed were plant height, numbers of leaf, stem diameter, length of pasir leaf, length of kaki I leaf, width of pasir leaf, widht of kaki I leaf, thickness of pasir leaf, thickness of kaki I leaf, summarize of leaf area, greennes of leaf, root length, plant dry weight, water use efficiency.
The result showed that vermicompost giving significantly effect on stem diameter 18 days after transplanting (DAT). Water giving rate significantly effect on stem diameter 46 DAT, length of pasir leaf, width of pasir leaf, thickness of pasir leaf and water use efficiency. Keywords : vermicompost, water giving, Deli’s tobacco.
Universitas Sumatera Utara

59   
PENDAHULUAN Latar Belakang
Tembakau (Nicotiana tabacum L.) merupakan tanaman berdaun lebar, berasal dari Amerika Utara dan Selatan, dan tanaman ini termasuk kedalam famili Solanaceae. Pada umumnya daun tembakau dimanfaatkan untuk membuat rokok dan cerutu. Penelitian Arief (2007) menunjukkan bahwa tembakau mengandung protein anti kanker, yang juga dimanfaatkan sebagai stimulan perbanyakan sel tunas (stem cell), dapat dikembangkan untuk memulihkan jaringan fungsi tubuh yang sudah rusak.
Direktorat Jenderal Perkebunan (2012) mencatat adanya kenaikan produksi tembakau Nasional dari tahun 2010 – 2012. Produksi Nasional 2010 sebesar 135.678 ton, 2011 sebesar 214.524 ton dan 2012 226.704 ton, atau mengalami kenaikan sebesar 5,68 %.

Sebagai salah satu sumber pendapatan negara, tembakau mempunyai nilai ekonomi yang cukup penting karena menyumbang pendapatan negara melalui cukai. Di Indonesia, tembakau cerutu berkualitas ekspor berasal dari Sumatera, dikenal dengan nama tembakau deli yang khusus digunakan sebagai pembalut cerutu (Erwin dan Suyani, 2000). Badan Pusat Statistik (BPS) Sumut mencatat bahwa devisa Sumatera Utara dari Tembakau Deli pada Triwulan I 2013 naik 1,493 % menjadi 68,789 juta dolar didorong harga jual yang menguat.
Tembakau deli sangat spesifik lokasi, hanya dapat dibudidayakan di Sumatera Utara tepatnya diantara Sungai Wampu dan Sungai Ular. Ditanam pada awal musim kemarau dan untuk dapat tumbuh baik memerlukan air yang cukup. Varietasvarietas tembakau deli yang dibudidayakan selama ini sangat peka terhadap cekaman kekeringan. Kekurangan air menyebabkan rendahnya kualitas daun tembakau (Anggraini, 2009).
Air merupakan salah satu faktor pembatas bagi partumbuhan dan produksi, mempengaruhi penampilan morfologi, anatomi dan fisiologi tanaman terutama daun
Universitas Sumatera Utara

60   
(Harwati, 2007). Sebagai bahan pembungkus cerutu, tembakau deli yang diinginkan adalah berdaun lebar, tipis dan elastis, sedangkan kekurangan air menyebabkan luas daun menjadi lebih sempit dan tebal. Karakter morfologi umum untuk menduga tingkat toleransi tanaman terhadap cekaman kekeringan dapat diketahui dengan mengamati perkembangan perakaran yang dapat digunakan untuk membedakan tanaman tahan atau peka (Chairani et al., 2007).
Kapasitas lapang (field capacity) adalah keadaan tanah yang cukup lembab yang menunjukkan jumlah air terbanyak yang dapat ditahan oleh tanah terhadap gaya tarik gravitasi (Oryza, 2006). Pada umumnya tanaman menghendaki tanah ketersediaan air dalam kapasitas lapang, namun pada budidaya tembakau adanya cekaman kekeringan justru dapat meningkatkan konsentrasi alkaloid dan kadar nikotin daun sehingga menguntungkan peningkatan kualitas tembakau. Penyiraman setelah terjadi cekaman kekeringan diperlukan untuk pemulihan (recovery) pada fase pertumbuhan cepat (Arsyadmunir, dkk, 2011).
Penambahan bahan organik sebagai pembenah tanah berperan dalam memperbaiki struktur tanah, kapasitas memegang air (water holding capacity), sekaligus sebagai suplai hara bagi tanaman. Salah satu bahan organik yang baik untuk pertumbuhan tanaman adalah vermikompos. Vermikompos merupakan sebutan dari kompos yang dihasilkan dari proses Vermicomposting. Vermikompos banyak dimanfaatkan sebagai pupuk organik karena mempunyai kandungan N, P, K yang cukup tinggi dengan rata-rata kandungan masingmasing adalah 0,5-3,5% N; 0,06-0,68% P dan 0,5-3,5% K (Eskawidi, dkk, 2005).
Berdasarkan uraian di atas penulis tertarik untuk melakukan penelitian terkait tanggap pertumbuhan dan produksi tembakau Deli terhadap pemberian vermikompos pada beberapa taraf pemberian air. Tujuan Penelitian
Untuk mengetahui tanggap pertumbuhan dan produksi tembakau Deli terhadap pemberian vermikompos pada beberapa taraf pemberian air.
Universitas Sumatera Utara

 
Hipotesis Penelitian

61 

Adanya pengaruh pertumbuhan dan produksi Tembakau Deli dengan pemberian

vermikompos dan air serta interaksi keduanya.

Kegunaan Penelitian

Sebagai salah satu syarat mendapatkan data penyusunan skripsi di Fakultas Pertanian

Universitas Sumatera Utara, serta sebagai bahan informasi bagi pengembangan tembakau

Deli.

Universitas Sumatera Utara

62   
TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman
Tembakau Rakyat termasuk dalam Famili solanaceae, dengan sistematika (taksonomi) sebagai berikut : Class : Dicotyledoneae; Ordo : Personatae; Famili Solanaceae; Sub Familia : Nicotianae ; Genus : Nicotiana; Species : Nicotiana tobacum dan Nicotiana rustika (Cahyono, 1998).
Tanaman tembakau memiliki akar tunggang, jika tanaman tumbuh bebas pada tanah yang subur, akar dapat tumbuh sepanjang 0,75 cm. Selain akar tunggang terdapat pula akarakar serabut dan bulu-bulu akar. Pertumbuhan perakaran ada yang lurus, berlekuk, baik pada akar tunggang maupun akar serabut (Matnawi, 1997).
Tanaman tembakau pada umumnya memiliki batang yang tegak dengan tinggi sekitar 2,5 m. Namun pada kondisi syarat tumbuh yang baik tanaman ini bisa mencapai tinggi sekitar 4 m. Sedangkan pada kondisi syarat tumbuh yang jelas biasanya lebih pendek, yaitu sekitar 1 m. Batang berwarna hijau hampir seluruhnya ditumbuhi bulu-bulu halus berwarna putih dan terdapat kelenjar-kelenjar yang mengeluarkan zat pekat berbau khas (Naif, 2007).
Bagian terpenting dari tembakau adalah daun, bentuk bulat panjang, ujungnya meruncing, tepi atau pinggirnya licin dan bertulang sirip. Antara daun dan batang tembakau dihubungkan oleh tangkai daun yang pendek atau tidak bertangkai sama sekali. Setiap tanaman biasanya memiliki daun sekitar 24 helai. Pada kondisi ideal dapat meningkat menjadi 28-32 helai. Daun tumbuh berselangseling (spiral) mengelilingi batang tanaman (Cahyono, 1998).
Bunga tembakau termasuk bunga majemuk yang berbentuk seperti terompet, benang sari berjumlah lima buah, warna bunga dalam satu helai ada yang kemerah-merahan dan putih (Budiarto, 2007).
Universitas Sumatera Utara

63   
Bakal buah terdapat pada bagian dasar bunga, biji-bijinya sangat kecil, dengan jumlah mencapai ribuan perbatang, sehingga untuk kebutuhan pembibitan tidak kesulitan. Benih tembakau dapat dihasilkan dari kebun sendiri, dengan memelihara bunga hingga berbuah sampai tua untuk keperluan penanaman pada musim berikutnya (Matnawi, 1997). Syarat Tumbuh Iklim
Tembakau deli merupakan tanaman yang spesifik lokasi. Tumbuh baik pada daerah dengan ketinggian tempat sekitar 12-150 m dpl. Suhu optimum 18-27°C, curah hujan yang dikehendaki rendah pada saat tanam dan tinggi pada saat pertumbuhan sampai dengan panen (Erwin dan Suyani, 2000).
Tembakau menghendaki curah hujan berkisar 1500 – 2000 mm per tahun. Kurangnya hujan akan mengakibatkan pertumbuhannya kurang baik, sedangkan hujan yang berlebihan selama pertumbuhannya akan menghasilkan tanaman yang kerdil, pendek dan mudah terserang penyakit (Naif, 2007).
Penyinaran cahaya matahari sangat diperlukan tanaman ini dalam proses fotosintesis untuk menghasilkan bagian vegetatif (batang, daun, cabang, dan perakaran), generatif (bunga, buah dan biji). Kurangnya penyinaran matahari menyebabkan terhambatnya pertumbuhan dan produksi (Sudaryono, 2004). Tanah
Berbagai jenis tembakau menghendaki spesifik tanah tertentu, tetapi syarat yang umum harus dipenuhi adalah tanah cukup longgar dan aerasinya baik. Air dan udara di dalam tanah sangat berpengaruh terhadap tumbuhnya tanaman tembakau oleh karena itu menghendaki tanah yang gembur (Cahyono, 1998).
Universitas Sumatera Utara

64   
Tembakau deli menghendaki kisaran pH 5,5-6,5. Selama masa pertumbuhan

memerlukan drainase yang baik dan cukup air. Tanaman ini ditanam dengan sistem double

row, jarak tanam 45 x 50 x 100 cm (Naif, 1997).

Jenis tanah yang cocok untuk tembakau deli adalah Andosol atau Inceptisol berkadar

humus tinggi Tipe tanah yang berstruktur remah, sedikit berpori dengan aerasi yang baik

lebih cocok untuk pertumbuhan tembakau deli. Dengan tipe tanah semacam ini ada harapan

besar untuk mendapatkan hasil daun yang tipis, elastis dan warna krosok lebih cerah

(Anggraini, 2009).

Vermikompos

Vermikompos merupakan pupuk organik yang dihasilkan dari proses perombakan

bahan organik dengan memanfaatkan aktivitas cacing tanah

(Madjid, dkk 2011).

Vermikompos tersusun dari kotoran cacing dan sisa media tumbuh cacing. Vermikompos

mengandung fosfor dan kalsium serta ber-pH netral sampai alkalis. Selain itu, Manshur

(2001) menambahkan pendapat bahwa vermikompos merupakan pupuk organik yang ramah

lingkungan dan memiliki keunggulan tersendiri dibandingkan dengan kompos lain yang kita

kenal selama ini. Dengan demikian, vermikompos berpotensi dijadikan sebagai pupuk

organik yang mampu memperbaiki kesuburan tanah pada masa mendatang.

Vermikompos banyak dimanfaatkan sebagai pupuk organik karena mempunyai

kandungan N, P, K yang cukup tinggi dengan rata-rata kandungan masing-masing adalah 0,5-

3,5% N; 0,06-0,68% P dan 0,5-3,5% K. Peningkatan ketersediaan hara tanah khususnya

nitrogen oleh vermikompos tersebut akan meningkatkan aktivitas nitrat reduktase tanaman,

sehingga akan meningkatkan pertumbuhan tanaman (Eskawidi, dkk, 2005).

Vermikompos mempunyai kemampuan menahan air sebesar 40-60%. Hal ini karena

struktur vermikompos yang memiliki ruang-ruang yang mampu menyerap dan menyimpan

air, sehingga mampu mempertahankan kelembaban Vermikompos mengandung banyak

Universitas Sumatera Utara

65   
mikroba tanah yang berguna, seperti aktinomisetes 2,8 x 106 sel/gr BK, bakteri 1,8 x 10 8 sel/gr BK dan fungi 2,6 x 105 sel/gr BK. Dengan adanya mikroorganisme tersebut berarti vermikompos mengandung senyawa yang sangat diperlukan untuk meningkatkan kesuburan tanah atau untuk pertumbuhan tanaman antara lain bakteri Azotobacter sp yang merupakan bakteri penambat N2 non simbiotik yang akan membantu memperkaya N di dalam vermikompos. Di samping itu Azotobacter sp juga mengandung vitamin dan asam pantotenat (Nuraini, 2008).
Pemberian vermikompos dapat memperbaiki sifat fisik tanah. Hal ini ditunjukkan dengan persentase penurunan berat isi tertinggi sebesar 6.45%, persentase peningkatan jumlah porositas total tertinggi sebesar 20.69% dan persentase peningkatan kemantapan agregat paling tinggi sebesar 48.40% (Larasati, dkk, 2012). Kebutuhan Air pada Tanaman
Air merupakan salah satu faktor pembatas bagi pertumbuhan dan produksi, mempengaruhi penampilan morfologi, anatomi dan fisiologi tanaman terutama daun (Suhartono, dkk, 2008). Sebagai bahan pembungkus cerutu, tembakau deli yang diinginkan adalah berdaun lebar, tipis dan elastis, sedangkan kekurangan air menyebabkan luas daun menjadi lebih sempit dan tebal. Karakter morfologi umum untuk menduga tingkat toleransi tanaman terhadap cekaman kekeringan dapat diketahui dengan mengamati perkembangan perakaran yang dapat digunakan untuk membedakan tanaman tahan atau peka (Chairani et al., 2007).
Kurniati (2011) menyatakan, kebutuhan air untuk tanaman tembakau yang tumbuh di lapang didasarkan atas 3 phase (Goldeworthy dan Fisher, 1984), yaitu : (1) Phase pertama, air dibutuhkan pada umur 2-3 minggu setelah tanam dalam volume rendah; (2) Phase kedua atau phase dewasa, air yang dibutuhkan dapat dari air hujan atau air irigasi.; (3) Phase ketiga atau phase pemasakan, kebutuhan terhadap air sudah berkurang.
Universitas Sumatera Utara

66   
Kekurangan air akan menyebabkan tanaman menjadi kerdil, perkembangannya menjadi abnormal. Kekurangan yang terjadi terus menerus selama periode pertumbuhan akan menyebabkan tanaman tersebut menderita dan kemudian mati. Sedang tanda-tanda pertama yang terlihat ialah layunya daun-daun. Peristiwa kelayuan ini disebabkan karena penyerapan air tidak dapat mengimbangi kecepatan penguapan air dari tanaman. Jika proses transpirasi ini cukup besar dan penyerapan air tidak dapat mengimbanginya, maka tanaman tersebut akan mengalami kelayuan sementara (transcient wilting), sedang tanaman akan mengalami kelayuan tetap, apabila keadaan air dalam tanah telah mencapai permanent wilting percentage. Tanaman dalam keadaan ini sudah sulit untuk disembuhkan karena sebagaian besar sel-selnya telah mengalami plasmolisia (Anggarwulan dan Mudyantini, 2005).
Jasminarni (2008) menerapkan, pembelahan sel mengalami penurunan sangat cepat walaupun tingkat kekurangan air yang rendah, tetapi terhadap kepekaan pembentangannya berkurang, meskipun pengaruh terhadap hal tersebut setelah daun tembakau pada tingkat perkembangan. Tanaman membutuhkan cukup air untuk mempertahankan turgor dan perluasan daun. Turgor adalah penentu utama pertumbuhan, perluasan daun. Turgor adalah penentu utama pertumbuhan, perluasan daun dan berbagai aspek metabolisme tanaman. Penutupan dan pembukaan stomata banyak dikendalikan oleh tersedianya air.
Tanaman yang cukup air, stomata dapat dipertahankan selalu membuka untuk menjamin kelancaran pertukaran gas-gas di daun termasuk CO2 yang berguna dalam aktivitas fotosisntesis, aktivitas yang tinggi menjamin pula tingginya kecepatan pertumbuhan tanaman (Djajadi, dkk, 2010).
Kemampuan tanaman tembakau untuk mempertahankan kandungan air yang cukup, pada daun dibagian bawah menentukan kecilnya jumlah daun yang menjadi kering (krosok). Pada tanah tegalan yang relative kering pemberian air yang lebih sedikit mendorong pertumbuhan akar yang lebih dalam sehingga mampu menjangkau tanah yang lebih luas
Universitas Sumatera Utara

67   
(Oryza, 2006). Pada keadaan yang demikian tanaman akan mampu mengekstrak air dari volume tanah yang lebih dalam dan luas, sehingga mampu menyediaan air lebih banyak untuk mendukung daun-daun dibagian bawah tidak cepat kering (Kurniati, 2011).
Tanaman tembakau yang mendapatkan air lebih dapat mengembangkan luas daun yang lebih besar. Penghentian pemberian air pada umur 60 hari yaitu pada saat keadaan cuaca sangat kering dan panas dimana panen daun tembakau dilakukan pada umur 71 hari mengakibatkan evapotranspirasi yang tinggi pada keadaan demikian tanaman kurang mampu mempertahankan daun dibagian bawah sehingga daun mengering (Anggraini, 2009).
Pada penelitian Harwati (2007) menyimpulkan bahwa Akibat kekurangan air terhadap perkembangan daun tanaman tembakau dapat disampaikan sebagai berikut : perkembangan daun tembakau akan terhambat apabila kandungan airnya di bawah tetapan normal. Pengaruh terhadap kekurangan air lebih sensitif pada daun tua dibandingkan daun muda, serta mempercepat penuaan daun (senescence).
Universitas Sumatera Utara

68   
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian akan dilaksanakan di Rumah Kaca Fakultas Pertanian, Universitas
Sumatera Utara. Penelitian dilaksanakan pada bulan Desember hingga Januari 2013.
Bahan dan Alat Penelitian Bahan yang digunakan dalam penelitian ini, antara lain; benih tembakau Deli, pasir,
topsoil berasal dari pertanaman tembakau deli Kebun Klumpang PTPN II, vermikompos, pupuk mix (campuran ZA, ZK dan TSP) pestisida dan bahan lain yang mendukung penelitian.
Alat yang digunakan dalam penelitian ini, antara lain; polibeg 15 Kg, cangkul, bak kecambah, handsprayer, beaker glass, leaf area meter, klorofil meter, jangka sorong, timbangan, micrometer scrup serta alat lain yang mendukung penelitian ini.
Metode Penelitian Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial dengan 2
faktor perlakuan; Faktor 1: Vermikompos dengan 4 taraf; V0 = tanpa vermikompos V1 = 10 % dari media tanam (1 Kg) V2 = 20 % dari media tanam (2 Kg) V3 = 30 % dari media tanam (3 Kg) Faktor 2: Tingkat Pemberian Air dengan 4 taraf; A0 = 100 % kapasitas lapang A1 = 75 % kapasitas lapang A2 = 50 % kapasitas lapang A3 = 25 % kapasitas lapang
Universitas Sumatera Utara

 
Sehingga diperoleh 16 kombinasi perlakuan sebagai berikut:

69 

V0A0

V1A0

V2A0

V3A0

V0A1

V1A1

V2A1

V3A1

V0A2

V1A2

V2A2

V3A2

V0A3

V1A3

V2A3

V3A3

Jumlah ulangan

: 3 ulangan

Jumlah plot

: 48 plot

Ukuran plot

: 100 x 100 cm

Jumlah tanaman/plot

: 5 tanaman

Jumlah tanaman seluruhnya

: 240 tanaman

Jumlah sampel/plot

: 3 tanaman

Jumlah sampel seluruhnya

: 144 tanaman

Data hasil penelitian dianalisis dengan menggunakan sidik ragam dengan model linear

aditif sebagai berikut :

Yijk = µ + ρi + αj + βk + (αβ)jk+ εijk

i = 1,2,3

j = 1,2,3,4,5 k = 1,2,3

Dimana:

Yijk : Hasil pengamatan pada blok ke-i akibat perlakuan vermikompos taraf ke-j dan

tingkat pemberian air taraf ke-k

µ : Nilai tengah

ρi : Efek dari blok ke-i αj : Efek perlakuan vermikompos taraf ke-j βk : Efek tingkat pemberian air pada taraf ke-k (αβ)jk : Interaksi antara perlakuan perlakuan vermikompos taraf ke-j dan tingkat pemberian

air taraf ke-k

Universitas Sumatera Utara

70   
εijk : Galat dari blok ke-i, perlakuan vermikompos taraf ke-j dan tingkat pemberian air taraf ke-k Terhadap sidik ragam yang nyata, dilakukan analisis lanjutan dengan menggunakan
Uji Beda Rataan Duncan Berjarak Ganda dengan taraf 5 % (Bangun, 1991). Peubah Amatan
Parameter yang diamati dalam penelitian ini antara lain; tinggi tanaman, diameter batang, jumlah daun per pokok, lebar daun, panjang daun, luas daun, tebal daun, klorofil daun, panjang akar, volume akar dan efisiensi penggunaan air. Tinggi Tanaman (cm)
Tinggi Tanaman diukur mulai 18 Hari Setelah Pindah Tanam (HSPT) hingga 39 HSPT dengan interval pengamatan 1 minggu. Tinggi tanaman diukur mulai dari leher akar hingga titik tumbuh dengan menggunakan meteran, selanjutnya dibuat pacak ukur untuk pengamatan berikutnya. Diameter Batang (mm)
Diameter batang diukur mulai 18 HSPT hingga 39 HSPT dengan interval pengamatan 1 minggu. Diameter batang diukur 1 cm diatas leher akar dengan menggunakan jangka sorong. Jumlah Daun (helai)
Jumlah daun dihitung mulai 18 HSPT hingga 39 HSPT dengan interval pengamatan 1 minggu. Daun yang dihitung adalah daun yang telah berkembang sempurna yakni telah memiliki tangkai daun. Panjang Daun Pasir (cm)
Panjang daun pasir diukur pada 43 HSPT. Daun yang diukur adalah daun pasir terbaik yakni daun yang terletak pada duduk daun ke-1 sampai ke-6. Panjang daun diukur dari tangkai daun sampai sampai ke ujung daun (Penebar swadaya,1993).
Universitas Sumatera Utara

 
Panjang Daun Kaki I (cm)

71 

Panjang daun kaki I diukur pada 50 HSPT. Daun yang diukur adalah daun kaki I

terbaik yang terletak pada duduk daun ke-7 sampai ke-15. Panjang daun diukur dari tangkai

daun sampai sampai ke ujung daun (Penebar swadaya,1993).

Lebar Daun Pasir (cm)

Lebar daun diukur pada 43 HSPT atau hari setelah panen. Daun pasir adalah daun

yang terletak pada daun terbawah. Daun yang diukur adalah daun pasir terbaik yakni daun

yang terletak pada duduk daun ke-1 sampai ke-6. Lebar daun diukur pada bagian daun yang

terlebar (Penebar swadaya,1993).

Lebar Daun Kaki I (cm)

Lebar daun diukur pada 50 HSPT. Daun yang diukur adalah daun kaki I terbaik yang

terletak pada duduk daun ke-7 sampai ke-15. Lebar daun diukur pada bagian daun yang

terlebar (Penebar swadaya,1993).

Tebal Daun Pasir (cm)

Tebal daun diukur pada 43 HSPT. Daun yang diukur adalah daun pasir terbaik yakni

daun yang terletak pada duduk daun ke-1 sampai ke-6 dengan menggunakan micrometer

scrup (Penebar swadaya,1993).

Tebal Daun Kaki I (cm)

Tebal daun diukur pada 50 HSPT. Daun yang diukur adalah daun kaki I terbaik yang

terletak pada duduk daun ke-7 sampai ke-15 dengan menggunakan micrometer scrup

(Penebar swadaya,1993). Total Luas Daun (cm2)

Total luas daun diukur pada 51 HSPT atau setelah panen. Luas daun ditentukan

dengan metode Gravimetri. Luas daun diketahui pada saat daun dipanen dengan cara :

- Luas kertas (Lk); Berat kertas (Bk)

Universitas Sumatera Utara

 
- Maka luas kertas per berat (cm2/gr) =Lk/Bk

72 

Setiap daun digambar pada kertas yang sudah diketahui luas kertas per berat kertas.

- Berat kertas replika daun (Bd).

- Luas daun = Bd x (Lk/Bk)

(Nurhidayati, et al., 2007)

Kehijauan Daun

Kehijauan daun diukur setelah panen (51 HSPT), diukur dengan menggunakan Opti

Science ccm 200 clorophyl meter.

Panjang Akar (cm)

Panjang akar diukur setelah panen 51 HSPT yakni membersihkan tanaman dari sisa

tanah kemudian diukur dengan menggunakan meteran. Bagian yang diukur dimulai dari

pangkal akar hingga ujung akar.

Bobot Kering Tanaman

Bobot kering tanaman diukur setelah panen 51 HSPT yakni dengan membersihkan tanaman dari sisa tanah kemudian diovenkan pada suhu 105OC selama 24 jam dalam amplop

kertas berlubang.

Efisiensi Penggunaan Air

Efisiensi penggunaan air dapat diketahui dengan menggunakan rumus:

EPA =

bobot kering tanaman

x 100%

Jumlah air yang digunakan selama pertumbuhan

Pelaksanaan Penelitian

Persiapan Areal Penelitian

Penelitian dilakukan di rumah kaca Fakultas Pertanian dengan luas areal 22 x 6 m.

Areal yang akan digunakan dibersihkan, kemudian disusun batu bata sebagai dasar untuk

menempatkan polibeg.

Persiapan Media Tanam

Universitas Sumatera Utara

73   
Dicampur media tanam yakni tanah topsoil dan vermikompos dengan perbandingan sesuai dengan perlakuan dengan berat campuran 10 Kg BTKU per polibeg. Ukuran polibeg yang digunakan adalah 40 x 50 cm. Sebelum media dimasukkan ke dalam polibeg terlebih dahulu dibersihkan dari sampah dan sisa kotoran lainnya. Pengecambahan Benih
Media perkecambahan adalah topsoil setebal ±10 cm yang diletakkan dalam bak kecambah. Benih ditanam dengan cara dibenamkan sedalam ± 2 cm pada, kemudian ditutup dengan kompos. Penanaman Kecambah
Penanaman dilakukan setelah kecambah tumbuh sempurna yakni telah berumur 40 hari atau memiliki 3-4 helai daun sempurna. Sebelum di tanam terlebih dahulu dilakukan pengguntingan daun pada bibit hingga menyisakan satu helai daun sempurna dan primordia daun. Penanaman dilakukan dengan membenamkan bibit sedalam 2 cm satu per polibeg. Pemeliharaan Penyiraman
Penyiraman dilakukan pada sore hari. Perlakuan intensitas penyiraman dimulai pada satu minggu setelah pindah tanam untuk menghindari stagnasi bibit yang baru dipindahkan. Untuk mendapatkan volume air yang diberikan terlebih dahulu dilakukan kalibrasi pada tanaman sampel yang mendapatkan perlakuan 100% kapasitas lapang per perlakuan media tanam. Kalibrasi dilakukan dengan cara menyiramkan air secara perlahan hingga air menetes pada lubang dasar polibeg. Pada saat menetes itulah ditandai kondisi air tanah pada polibeg dalam kapasitas lapang 100%. Kemudian volume air dari setiap sampel dirata-ratakan. Angka volume inilah yang dijadikan sebagai strandar untuk menentukan jumlah air pada setiap dosis perlakuan. Pemupukan
Universitas Sumatera Utara

74   
Pemupukan dilakukan dalam 3 tahap yakni pemupukan pertama dilakukan pada saat 1

hari sebelum tanam, pemupukan ke-2 dilakukan pada 7 HST dengan menggunakan pupuk

mix atau campuran ZA, ZK dan TSP (6:3:1) dengan dosis 10 g/tanaman. Pemupukan ketiga

dilakukan pada 16 HST dengan menggunakan pupuk campuran ZA dan ZK (1:3) dengan

dosis 15 g/tanaman.

Penyiangan dan Pembumbunan

Penyiangan dilakukan secara manual yakni dengan mencabut gulma yang tumbuh di

dalam polibeg dan dilakukan pada umur 7 dan 16 HST. Pembumbunan (tutup kaki) dilakukan

bersamaan dengan pemupukan.

Pengendalian Hama dan Penyakit

Pengendalian hama dan penyakit disesuaikan dengan jenis hama dan intensitas

serangan yang terjadi.

Panen (Kutip Daun)

Pengutipan daun dilakukan pada beberapa tahapan, yakni:

- 16 HSPT : kutip daun bibit, yakni dengan menyisakan satu daun bagian atas dan tunas

pucuk.

- 30 HSPT kutip daun rusak, daun tua, daun bibit, dan daun yang lengket dengan tanah

- 40 HSPT : cuci kaki (Z) yakni dengan mengutip 2 lembar